客房部员工激励制度

2024-05-17 制度

  做好客房部员工的激励,有利于充分发展员工的潜能,并调动员工的积极性,它既是提高客房服务质量的重要手段,也是客房部各级管理人员的重要职责。以下是小编带来客房部员工激励制度的相关内容,希望对你有帮助。

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  一、优秀员工:

  酒店每月按照各员工的岗位职责进行考核,年终进行评比,被评为优秀员工者,将受到酒店的荣誉及物质奖励。

  二、嘉奖、晋升:

  酒店对改进管理,提高服务质量和经济效益有突出贡献,或者在酒店日常的工作中,创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。

  三、纪律处分/失职的种类:

  1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表,失职表交失职的员工签收,副本送主管部门负责归档。

  2、失职行为分为甲、乙、类,犯有其中任何一条都要填写职工失职表,并据此扣发浮动工资。

  3、凡第四次发生甲类失职时将扣除一天基本工资的'处分,每次失职将扣除10%的浮动工资。

  4、凡第三次发生乙类失职时将扣除二天基本工资的处分,情节特别严重者将会被辞退。

  甲类失职

  1、 上班迟到;

  2、 不使用指定的职工通道;

  3、 仪表不整洁;

  A 留长发;

  B 手脏;

  C 站立姿势不正;

  D 手插口袋;

  E 衣袖、裤脚卷起;

  F 不符合仪表仪容规定;

  4、 擅离工作岗位或到其它部门闲荡;

  5、 不遵守打电话的规定;

  6、 损坏工作服或把工作服穿出酒店之外;

  7、 培训课旷课;

  8、 违反员工餐厅规定;

  9、 工作时听收音机、录音机或看电视(休息或工作需要例外);

  10、 上班做私事,看书报和杂志;

  11、 不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店;

  13、 上班时使用客用坐椅休息和厕所;

  14、 穿工作服进入商店(为客人买东西例外);

  15、 将酒店文具用于私人之事;

  16、 在公共场所大声喧哗或在客人可以看到和听到的地方作不雅的习惯动作;

  17、 在公共场所和酒店其它地方聚众讨论个人事情;

  18、 违反更衣室规定。

  乙类失职

  1、 上下班不签卡或唆使别人为自己签卡和替别人签卡;

  2、 对客人和同事不礼貌;

  3、 因粗心大意损坏酒店财产;

  4、 隐瞒事故;

  5、 拒绝安全检查包裹、手提包或员工身份证;

  6、 拒绝执行管理员/部门主管的指示;

  7、 上班时打瞌睡;

  8、 涂改工卡;

  9、 违反安全规定;

  10、 在酒店内喝酒;

  11、 进入客房(工作例外);

  12、 说辱骂性和无礼的话;

  13、 未经同意改换班次、休息天或休息时间;

  14、 超过工作范围与客人过分亲近;

  15、 在除了指定位置以外的其它场所吸烟;

  16、 不报告财产短缺;

  17、 在酒店内乱丢东西;

  18、 不遵守消防规定;

  19、 损坏公物;

  20、 工作表现并差或工作效能差;

  21、 不服从主管或上司的合理合法命令;

  22、 擅自配置酒店范围内任何钥匙;

  23、 发表虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工的声誉。

  24、 在酒店内危害任何人员;殴打他人或互相打架;

  25、 向顾客索取小费或其它报酬;作不道理交易;

  26、 泄露酒店机密情况; 调戏或欺侮他人;

  27、 偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料;

  28、 违犯店规,造成重大影响或损失;

  29、 在酒店内赌博或观看赌博;

  30、 故意损坏消防设备;

  31、 触犯国家任何刑事罪案;

  32、 遗失、复制、未经许可使用总钥匙;

  33、 旷工。

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  一、工作制度

  (一)考勤

  1、迟到、早退十分钟内扣除1分,迟到、早退十至三十分钟内扣除2分,(包括培训、客房部组织的会议);

  2、事假每次扣除1分;旷工每次扣除5分;

  3、代人签到签退、打卡扣除3分,未经主管同意私自调班、换班者扣除4分;

  4、根据饭店工作需要员工主动配合加班者奖励2分;

  (二)礼节礼貌、仪容仪表

  1、与同事或上级见面不打招呼者每次扣除1分;

  2、接待客人不用礼貌用语,态度语气差,面无笑容者扣除2分;

  3、对客服务无“请”字当头,“谢”不离口扣除1分,与客人顶撞者扣除5分,与客人争吵者扣除6分;

  4、服务态度不好,被客人口头投诉一次者扣除3分,被客人书面投诉扣除5分,情节严重者按饭店制度处理;

  5、传接电话不按规定程序者每次扣除1分;

  6、主动帮助客人提行李、按电梯。不做好迎送服务工作,每次扣除1分;

  7、粗言粗语,当客人面讲客人听不懂的方言者扣除1分;

  8、仪容仪表不符饭店规定标准者扣除1分;

  9、当客人面及在客人活动区域吸烟、修指甲、剔牙、等有损饭店的'举止,每次扣除1分;

  (三)工作纪律

  1、乘坐客用电梯,使用客用设施设备等扣除2分;

  2、工作时间干私活、聚集服务间中聊天扣除2分;

  3、不服从工作调动、不服从上级指挥、不虚心接受意见,下级顶撞上级者每次扣除3分;

  4、上班时间拔打私人电话、看书报刊物、在非指定区域吸烟、在客房内看电视每次扣除2分;

  5、向客人索要小费者扣除5分,另加报饭店处理;

  6、损坏公共财物,乱拿客房物品扣除4分,情节严重者另报饭店处理;

  7、如有违反饭店和部门相关规定、制度者根据情节做出相应处理,并扣除当月评分(具体标准参见相关规章制度);

  8、服务间、工作车脏乱每次扣除1分(当班员工);

  9、员工每漏报一次酒水或被客人带走客房内非赠品,未报或将借用物品未还每次扣除2分;情节严重者另加赔偿处理;

  10、员工不按规定回收物品每次扣除1分;

  11、当班员工称呼不出VIP、LG客人的姓名,每人次扣除1分;

  12、楼道地毯有严重污迹和纸屑杂物、客梯处的烟筒内有多于3个烟头,走廊休息处有垃圾当班员工每人次扣除1分;

  13、员工私自将客用品给其他部门员工和朋友每人次扣除5分,情节严重者加报饭店处理;

  14、楼层员工被办公室文员投诉回电话慢(时间太长),影响对客服务者每人每次扣除2分;

  15、不按工作程序安全操作每人次扣除1分。(如:进房不按规定敲门、用湿抹布抹电器等);

  16、员工隐藏走客房遗留或拿走客人物品,每次扣除10分。并报饭店处理;

  17、楼层中固定财产被损或不知去向,每件扣除责任人2分;

  18、员工在工作区域乱丢垃圾,随地吐痰每人扣除2分;

  19、员工和员工间或与其他部门员工发生冲突,每人次扣除10分;

  20、每天每项计划卫生完成不好每间次扣除1分;

  21、获得饭店通报表扬,每人次加10分;

  22、将工作钥匙未及时归还,每人次扣除10分;员工故意损坏钥匙,取消当月的评选资格,并依情节处理;

  23、工程人员维修房好后,员工在下班前没有清洁好,每房扣除2分;

  二、工作业务技能考核

  (一)饭店知识

  1、饭店各营业区域的营业时间、地点,经营特色、联系电话等;

  2、饭店及部门相应的管理规定、制度;

  3、本岗位业务技能知识;

  4、岗位英语考核

  (二)业务技能

  1、每次必考铺床技能;

  2、房间卫生质量以每天领班查房评分,根据《客房检查表》进行评分(评分共50项,每项1分,不合格给予扣分)主管抽查评分,并予以记录,月底核算平均分;

  三、直接上级和经理鉴定

  根据员工在职期间的表现,员工直属上级及经理给员工以鉴定评分。

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  一、目的

  为充分调动广大员工积极性和创造性,发扬奉献精神,不断激励员工进取创新、提高服务质量和管理水平,酒店总办特拟定以下奖励项目,以表彰在各方面表现突出的员工。

  二、适用范围

  凡任职满一个月以上的正式任用员工皆适用;但部分奖金支付办法,亦可适用于兼职人员。

  三、奖励项目

  1.优秀员工奖:

  评奖范围:饭店领班及领班以下员工

  a.每月评选一次;

  b.名额按部门总人数的5%评选,饭店共10名;

  c.后勤部门可联合评比;

  d.民主公开评选;出满勤,干满点;无事故,无投诉;

  e.奖励方式:通报表彰,发放奖金;

  f.总经办组织,班组推荐,部门评审报总经办批准。

  2.优秀管理者奖:

  评奖范围:饭店主管级以上管理人员

  a.每月评选一次;

  b.名额1名;

  c.在每月第一次管理例会上,评选上月先进管理者;

  d.奖励方式:通报表彰,发放奖金;

  e.总经办组织。

  3.优质服务事例奖(含委屈奖):

  评奖范围:饭店全体员工

  a.每月评选一次;

  b.根据各部门上报先进事例,由总经办在告示栏内公示三天;

  c.各班级投票,饭店晨会上评比;

  d.设一等奖一名、二等奖二名;

  e.奖励方式:通报表彰,发放奖金;

  f.总经办组织;

  g.本奖评选允许有空缺。

  4.总经理特别嘉奖:

  评奖范围:饭店全体员工

  a.为即时性荣誉。各部门可根据员工表现以书面形式向总经理办公室申请;

  b.获奖条件——优质服务给饭店带来良好的社会声誉的、提出合理化建议给饭店带来明显效益或大幅度降低成本的、拾金不昧数额巨大的'、见义勇为保护饭店集体财产的、连续六个月被评为优秀员工或优秀管理者的。

  c.奖励方式:由总经理签发荣誉证书,通报表彰,发放奖金,酌情给予其它奖励。

  d.由总经办组织。

  5.礼貌奖

  评奖范围:饭店全体员工

  a.每月评选一次;

  b.为加强客人对酒店有良好的印象并培养同事间的默契,增加各部门的配合度,根据各部门上报先进事例,由总经办在告示栏内公示三天;

  c.各班级投票,饭店晨会上评比最具礼貌的员工一名;

  d.奖励方式:通报表彰,发放奖金;

  e.总经办组织;

  6.最受欢迎奖

  评奖范围:饭店全体员工

  a.每月评选一次;

  b.为使同事间能够相处融洽并让客人感受到酒店服务亲切的态度,由总经办在告示栏内公示三天;

  c.由各部门同事间推选一名最受欢迎员工,同时可让顾客分享其喜悦。

  d.奖励方式:通报表彰,发放奖金;

  e.总经办组织;

  7.优秀集体奖

  以班组为单位,全店评选一个班组,由各部门申报材料,经总经理办公室评议,每评选一次。

  8.日常工作中的好人好事、优秀服务典型,由各班组收集,书面呈报部门,部门负责人在晨会上进行通报,由晨会主持人酌情予以表彰。

  三、评选及奖励程序:

  1.以上奖项,由部门根据实际情况推荐个奖励项目候选名单准备先进材料,要求要具体、有实际例子,报总经理办公室评议决定。

  2.每月召开一次表彰全店员工大会,颁发获奖证书及奖金,对获奖员工进行表彰。

  3.多次获得单项奖励人员,可作为季度评选优秀员工和晋升提职的条件。

  4.以上获奖人员将在酒店光荣榜上公示,号召全体员工学习。

  四、评选要求

  设立各项奖励项目,是为了在员工中树立榜样,要求各部门在评选过程中要通过员工评议、讨论,要具有代表意义,不能凑数。酒店在评选中做到公平、公正、公开的原则,通过此活动,达到鼓励员工通过参与酒店管理更加发挥积极创造性为酒店做出更大贡献是酒店奖金激励管理制度的目的所在。

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  为了调动本部门员工的工作积极性和创造性,引导员工努力做好本职工作,不断提高工作效率和工作质量,根据公司有关规定,结合本部门的实际情况,特制定本办法。

  一、绩效工资分配的基本原则

  1、与业绩、岗位、技能和贡献挂钩,合理拉开差距的原则;

  2、公开、公平、公正的``原则;

  3、定期考核,按月分配的原则。

  二、绩效考核内容

  1、月度考核

  本部门人员月度考核统一使用《员工月度绩效考核细则》,对当月履行工作职责情况进行考核。

  2、年度考核

  本部门人员年度考核由当年每月考核得分的平均值、年度工作能力、态度考核综合确定。

  员工年度绩效考核综合得分=员工每月绩效考核得分平均值x70%+能力指标考核得分x15%+态度指标考核得分x15%;部门人员年度绩效考核综合得分位于前5%的为优秀。

  三、月度绩效工资发放

  员工月度绩效工资发放根据月度绩效考核情况确定。

  员工月度绩效工资=月绩效工资基数x个人绩效系数x月考评系数

  本部绩效工资基数根据本部工作指标完成情况部领导确定。

  四、考评程序

  (一)、组织考核

  1、每月28日前,每个员工把自己当月的工作交部领导。

  2、对员工考核,部长考核分占60%,副部长及部长助理考核分各占20%。

  (二)、绩效反馈面谈

  次月5日前,部门领导根据员工绩效考核情况进行反馈面谈,以帮助其改进和提高工作。

  五、其他规定

  1、请假者扣2分/天,连续或累计假(法定休息日除外)10天(含10天),不享受当月绩效工资;

  2、旷工半天者,扣发本人当月绩效工资的50%,旷工一天及以上者,扣发个人当月绩效工资。

  3、未交当月工作日记者,扣发个人当月绩效工资。

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  一、考核目的

  1、作为晋级、解雇和调整岗位依据,着重在能力、能力发挥和工作表现上进行考核。

  2、作为确定绩效工资的依据。

  3、作为潜能开发和教育培训依据。

  4、作为调整人事政策、激励措施的依据,促进上下级的沟通。

  二、考核原则

  1、公司正式聘用员工均应进行考核,不同级别员工考核要求和重点不同。

  2、考核的依据是公司的各项制度,员工的岗位描述及工作目标,同时考核必须公开、透明、人人平等、一视同仁。

  3、制定的考核方案要有可操作性,是客观的、可靠的和公平的,不能掺入考评人个人好恶。

  4、提倡考核结果用不同方式与被评者见面,使之诚心接受,并允许其申诉或解释。

  三、考核内容及方式

  1、工作任务考核(按月)。

  2、综合能力考核(由考评小组每季度进行一次)。

  3、考勤及奖惩情况(由行政部按照《公司内部管理条例》执行考核)。

  四、考核人与考核指标

  1、成立公司考评小组,对员工进行全面考核和评价。

  2、自我鉴定,员工对自己进行评价并写出个人小结。

  3、考核指标,员工当月工作计划、任务,考勤及《内部管理条例》中的`奖惩办法。

  五、考核结果的反馈

  考绩应与本人见面,将考核结果的优缺点告诉被评人,鼓励其发扬优点、改正缺点、再创佳绩。

  六、员工绩效考核说明

  (一)填写程序

  1、每月2日前,员工编写当月工作计划,经部门直接上级审核后报行政部;

  2、工作绩效考核表每月28日由行政部发放到部门,由本人填写经部门直接上级审核后于次月2日前交至行政部;

  3、工作计划编写分日常工作类5项、阶段工作类5项及其它类等,其它类属领导临时交办的工作任务;

  4、工作计划完成情况分完成、进行中、未进行(阶段性工作)三档,月末由本人根据实际选项打分,并在个人评价栏内给自己评分;

  5、工作计划未进行、进行中(阶段性工作)项请在计划完成情况栏内文字说明原因。

  (二)计分说明

  1、工作绩效考核表总分90分,日常工作类5项每项8分占40分,阶段工作类5项每项10分占50分,其它类每项附加分8分,意见与建议如被公司采纳,附加分10分;其中个人评分、职能部门评分、直接上级评分所占工作绩效考核得分比例分别是30%、30%、40%。(个人评分突破90分者,个人评分无效,按直接上级评分减10计算;职能部门评分从两方面考评:成本意识、职业规范。分别由财务部和行政部考评。)

  2、综合绩效考核由考评小组季度进行一次,员工每季度填写一份《员工考核表》和一份《员工互评表》,具体时间由行政部另行通知;《员工考核表》由被考核员工和考评小组填写,《员工互评表》由员工以无记名方式填写后投入公司投票箱;其中自我考评、员工互评、考评小组考评所占综合绩效考核得分比例分别是30%、30%、40%。

  3、工作绩效考核季度得分为3个月的平均分,占季度绩效考核得分的60%;综合绩效考核得分占季度绩效考核得分的40%,季度最终绩效考核得分即为两者之和。

  4、评分标准:优85分以上,良84-80分,合格79-75分,一般74-65分,不合格64(含)分以下。

  (三)季度绩效工资内容

  季度绩效工资=绩效考核奖+绩效季度奖

  (1)绩效考核奖由三部分组成:

  a、员工季度预留岗位工资10%的考核风险金;

  b、员工的第13个月月工资的四分之一;

  c、公司拿出该岗位10%的年岗位工资的四分之一作为激励。

  1、员工季度考核为优秀的发放全额季度绩效考核奖金;

  2、考核为合格的只发a项和b项;

  3、考核不合格者无季度绩效考核奖金。

  (2)绩效季度奖金是总经理根据员工在公司的整体表现,参考员工的考核情况在季度末以红包形式发放。

  (四)增减分类别:

  1、考勤计分:当月事假1天扣2分,以此类推。季度内事假累计3天扣绩效工资1%,累计5天扣绩效工资3%;

  2、培训计分:参加培训一次加1分,缺勤一次扣2分,以此类推。季度内缺勤培训累计2次扣绩效工资1%,累计4次扣绩效工资3%;

  3、没有按期编写当月工作计划和填报工作绩效考核表,每逾期一天扣1分,以此类推。

  4、季度内考核为合格的员工工,其季度内个别月份考评为优秀的,每评为优秀一次加绩效工资2%,以此类推;其季度内个别月份考评为不合格的,每不合格一次减绩效工资4%,以此类推。

  5、奖惩计分:

  (1)季度内嘉奖一次加绩效工资2%、记功一次加绩效工资4%、记大功一次加绩效工资6%;

  (2)季度内警告一次减绩效工资2%、记过一次减绩效工资4%、记大过一次减绩效工资6%。

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  一、绩效考核目的

  1、加强和提升员工的工作绩效和公司绩效,保证公司经营目标的实现。

  2、检查员工对工作岗位的适应性和胜任性,公开评价工作效果及其价值,为改进工作和调整工作提供依据。

  3、建立工作信息的反馈通道和与员工的沟通渠道。

  4、为激励员工的工作绩效,发掘优秀人才,以此作为奖惩、提升的依据,促进员工的升迁、赏罚的公平合理。

  二、绩效考核原则

  1、一致性——在一段连续时间之内,考核内容和标准不能有大的变化,至少应保持一年内考核的方法具有一致性。

  2、客观性——考核要客观地反映员工的实际情况。

  3、公平性——对于同一岗位的员工使用相同的`考核标准。

  4、公开性——员工应知道自己的详细考核结果。

  三、绩效考核形式

  1、考核时,要按部门、按职务、按职责分类进行考核,以达到良好的考核目的。

  2、每位员工都要有一本工作日志,记录每天工作的主要事件及数量,并以此作为考核的依据,清晰明了地反映工作表现。

  3、考核时,考核者与被考核者要进行面对面的沟通。面谈时,考核者要总结被考核者在考核期内的'工作表现,被考核者要清楚他的总结与评价。面谈结束时,双方要制定改进的方法和发展规划等。

  4、中层管理以下人员的考核,采取上级考核综合评定的方法,并以此为基础给出综合评定。

  5、 高层管理人员的考核,采取自我述职报告和上级考核综合评定的方法,并以此为基础给出综合评定。

  四、绩效考核要求

  (一)员工的考核应以其在被考核期间的工作为依据,考核者对所属员工的平时工作成绩应随时记录和严密考核。

  (二)考核者要对被考核者的平时工作表现要有充分了解,明确被考核者的责任内容和标准,应收集各种数据、资料及相关部门的日常反映等,确保考核结果的准确性,使被考核者心服口服。

  (三)考核者要以公平,公正的立场进行考核。考核时要认真、细致、事实求是,不可只凭主观感觉或印象等方式来考核,确保考核结果的客观性和公平性。

  (四)考核面谈时考核双方都要注重坦诚交谈,立足于员工的长远进步及发展,弥补工作中的短处,发扬工作中的长处。

  (五)主张员工个人能力提高的速度和幅度的考核思想,充分调动员工的积极性,提高工作效率。

  (六)提倡设计"个性化考核指标"进行绩效考核。

  (七)不可过分重视在考核前刚完成的特别成绩。

  (八)考核成绩将直接影响到员工的待遇与职位,故考核时应力求公平与客观。考核评语要注意措词及评价。

  (九)在绩效考核时,不要对同一人就全部的考核评分同时加以评分,而必须就同一项目对全体被考核人进行评分,于全体被考核人评分完之后再进行下一个项目的评分。同时,每一项目的成绩分布情形,应考虑考绩正常分布比率,其比率相差太高时,请复核人员酌情加以调整。

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