研究表明，不注重吃早饭的人寿命甚至平均缩短2.5岁。
不吃早饭，致动脉硬化、心梗脑梗
长期不吃早饭，容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁，导致动脉硬化的发生。
另外，有科学家曾对长期不吃早饭的人群进行过详细研究，发现其患心肌梗塞、脑梗等病症的几率也比正常进食早饭的人群高出许多。
不吃早饭，还会惹来“三高”
不吃早饭，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午饭和晚饭摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。证实，这种做法会使患心脏病危险增加27%。
早餐怎么吃才更有营养
简单来说，早餐的营养就在于一下几种食品里面。1.谷类食物—面包、米饭(粥)或馒头。2.动物类食物—鸡蛋或肉。3.牛奶或豆浆等大豆制品。4.新鲜蔬菜和水果。
但是或许有人会说，对于上班族来说，根本没有时间做早饭啊？下面小编就为大家介绍一款很简单又营养的早餐做法。可以用面包机或者已经买好的成片面包，在里面加一个煎蛋或者一片培根。一杯鲜美的'牛奶或者是豆浆。其实，最简单的便是最有营养的早餐。
如果上午时间不是特别紧张的话，建议各位可以熬一碗粥。常见的有皮蛋瘦肉粥，荷叶粥，养胃粥等等，当然也可以熬白米粥。早晨刚醒，我们需要补充很多的水分，喝粥是最滋补的一个方法。
假如你真的没有时间吃早饭，千万不要随便拿一个饼干，薯片，汽水应付。你可以带一包南方黑芝麻糊或者是燕麦片等健康的食品。上班或者上课之前泡一杯，既可以清爽也可以补充营养。
早餐配上蔬菜水果可谓是黄金选择。但是蔬菜水果也是有要求的，早餐不宜空腹吃香蕉苹果，不妨熬一些蔬菜粥或者是水果粥补充维生素和营养也是不错的选择。
一碗燕麦粥 降脂降糖、养胃润肺
燕麦粥是有名的 “长寿粥”，很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。燕麦里加点小米，做成燕麦小米粥，喝起来清香绵柔，还有安神助眠、降脂降糖、养胃润肺的效果。
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