酒店岗位职责

2023-02-26 岗位职责

　　随着社会一步步向前发展，岗位职责使用的情况越来越多，一份完整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、管理职能、主要职责等。那么制定岗位职责真的很难吗？下面是小编为大家收集的酒店岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店岗位职责1

　　1、负责按规定要求收集、分类整理所有质量记录。

　　2、负责做好三级文件和资料的控制清单，发放登记等具体工作。

　　3、负责项目部所有受控文件和资料的借阅、保管。

　　4、负责竣工和施工文件的.分类、归档、整理、组卷等工作。

　　5、负责材料抽样送检工作。

　　6、做好各种工程会议的记录、整理、归档。

　　7、领导安排的其他工作。

酒店岗位职责2

　　1.熟悉并掌握政府及地方有关房地产和物业管理服务的政策、法规及相关规定。

　　2.掌握园区内物业空置动态情况,并熟悉入住业主相关情况。

　　3.接待业主、租户的投诉,并将投诉转往相关部门或上报,同时跟进投诉处理进程。

　　4.及时将投诉处理结果告知投诉人,并做好定期回访工作。

　　5.熟悉并掌握管理中心入住、二装及所有相关手续的`办理流程,提高工作效率。

　　6.自觉学习,不断更新知识,提高自身的作业技能,在办理各项手续时,认真做好相关的提示工作。

　　7.熟悉物业公司所有有偿服务内容及收费标准,并认真做好宣传工作。

　　8.每日巡视检查公众区域清洁、设施、保安情况。

　　9.具有团队意识,积极协助其他部门人员的工作。

　　10.成为业主/用户与物业公司协调沟通的纽带。在做好物业管理服务工作宣传的同时,认真记录业主/租户对物业公司工作的意见及建议,及时上报主管。

　　11.配合销售部做好交/验房工作。

　　12.完成主管交付的其他工作。

酒店岗位职责3

　　职责：

　　1、负责现金收入管理、当日营业收入必须上缴银行严格划分收与支出的界限不允许挪用营业收入。

　　2、不允许有白条及预支单抵库现象。

　　3、检查一切收、付缴收业务凭证，做到有凭证有审批手续完备，项目内容清楚齐全，大小定金额相符合。对检查无误的'凭证及时办理收、付、缴业务。

　　4、负责编制酒店每日资金报表和银行存款每日报告。

　　5、采用不定期的抽查方法检查库存现金情况。

　　6、严格执行现金清点盘点制度每日核对库存现金，做到帐款相符确保现金的安全。

　　7、妥善保管各种收、付款证和酒店鳘日收入报告要及时整理归档，做到有条不紊。

　　职位要求：

　　1、专及以上学历，财务管理、会计学等财会类相关专业;

　　2、具有全面的财务专业知识、财务处理及财务管理经验;

　　3、熟悉日常办公软件操作，熟练运用excel表格，具有较高的工作效率;

　　4、细心谨慎，原则性强;具有较强的服务、协作意识，良好的条理性，工作细心认真负责。

　　5、有酒店财务工作经验优先。

酒店岗位职责4

　　1、负责酒店内来访宾客的接待关系处理，为客人办理入住登记手续，维护客情等。

　　2、迅速准确回答客人问题，及时处理客人投诉问题。

　　3、负责客人的.预定、登记及结账工作。

　　4、负责客人住店期间的费用查询、结算等工作。

　　5、负责客人贵重物品的寄存、保管、咨询、商务服务及总机接听及转接等工作。

　　6、具有良好的服务意识，性格外向，善于沟通，能熟练运用电脑操作，有数字概念。

酒店岗位职责5

　　1、制定本部门工作班次表协同总经办主任制定各项工程部工作计划对总经理负责并报告工作。

　　2、合理分配本部门员工每日工作下达任务项目单督促各项工作的完成。

　　3、巡查本部门员工日常工作完成状况并对其进行考核。

　　4、确保酒店各项设施设备能够正常使用事故维修后确保设施设备达标。

　　5、协助总经办主任对工程内、外聘人员进行监督管理确保其工作质量达到酒店标准。

　　6、审批、检查各部件所需原材料的`标准规格检查各项工程部件和客房的设备维修或更换。

　　7、负责完善酒店动力设备及其它设施的资料整理定期维护保养定期校验和故障检修。

　　8、快速解决酒店设施设备的维修及事故处理保证酒店的动力供给确保酒店正常营运。

　　9、按时完成上级领导交办的其他工作。

酒店岗位职责6

　　具体职责:

　　1.严格执行交接班制度，交接清楚，不互相扯皮。如停车场内车辆的交接，有无特殊的跟踪事项等。

　　2.对所有车辆进入车场时，必须行敬军礼，根据实际情况原地或行进间敬礼，并使用'欢迎光临'的问候语。

　　3.及时、迅速地引导车辆，按部门统一的车辆指挥规范动作对车辆进行按要求停放，并仔细检查车辆是否完好，同时做好记录。

　　4.加强对车场内的巡查，保持大堂前及车道畅通完阻，确保车辆安全，同时做好周边营业场所的.秩序。

　　5.礼貌的劝离闲杂人员和无关人员在车场内逗留，如发现可疑迹象及时跟踪和上报。

　　6.爱护公共设施及花草树木，防止人为破坏。

　　7.客人车辆离开酒店时，同样按要求行敬军礼并使用'欢迎下次光临'的道别语。

酒店岗位职责7

　　1.定期分析市场动向、特点和发展趋势，从经济效益和社会效益考虑，设立市场目标，每季度在总经理室的组织下，召开营销研讨会，与一线营业部门协商拟定季度销售意见，报总经理审批，并根据指示组织实施。

　　2.经常走访客户，掌握第一手资料，并审阅销售人员提交的《熟公司走访记录》以及《新公司走访记录》。根据市场变化，为销售研讨会提供相关信息，并不断改进。

　　3.协调各部门之间的关系，加强横向沟通和合作。

　　4.审阅销售组、预订中心及美工组提交的年(半年)度计划，及年(半年)度工作总结。

　　5.拟定部门年(半年)度工作计划和年(半年)度总结。

　　6.审核特别服务活动的策划方案，组织和督导员工工作。合理调配使用部门内部人员，调动员工的积极性，提高员工的工作效率和水平。

　　7.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认刊合同、广告宣传服务协议。

　　8. 审阅《工作报表》并批复有关请示。

　　9 .审阅宾馆对外认刊及发布的宣传稿件。

　　10.统筹和落实酒店内外的.公关宣传工作。

　　11.对外通过接待、出访、新闻媒介等，力求在公众面前树立宾馆的最佳形象。

　　12.对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到宾馆经营的宣传目标。

　　13.接待重要客人，如VIP。

　　14.审批《美工制作申请表》，组织并督导美工人员进行美工设计、制作，审核制品质量，维护宾馆的格调和声誉。

　　15.对重大美工制作，如重大宴会会场布置、大型广告等，聘请并监督广告专业人员完成并审核。

　　16.负责酒店服务标识和追溯性的统筹和监控。

　　17.对馆内各项重要接待、会场布置、场景气氛组织好拍摄记录工作的跟进。

　　18.制定筹备礼品计划，上报总经理室审批并按批复执行落实。

酒店岗位职责8

　　1.为客人办理入住登记手续，发放回收房卡及磁卡钥匙，办理入住过程必须全程站立，没有客人的时候可以坐下休息。

　　2.工作时间穿工作服，由酒店统一发放。

　　3.随时准确掌握客房状态、价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目。

　　4.客人进门，先说欢迎语，然后问询客人需要，接待服务做到面容常带微笑，语调柔和、亲切，把您好、对不起、谢谢挂在嘴边。

　　5.负责办理客房的入住、换房、退房结账手续，绝对不允许跟客人发生争吵，遇到解决不了的问题，及时联系上级领导。

　　6.工作时间不得随意离岗。

　　7.做好传真的收发、预订确认工作，保存好住店客人的资料，为住店客人提供行李、物品寄存服务。

　　8.按规定程序提供客人留言服务，为住店客人提供物品租借服务，为住店宾客提供叫醒服务。

　　9.随时熟知当班预订状况，负责散客（电话、上门、网络、协议）的预订服务。

　　10.负责酒店电话业务和促销房价的解释工作，接到客人的咨询电话，使用礼貌用语接听。

　　11.正确有效地接待客人问询，提供有关饭店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息。

　　12.负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护。

　　13.耐心接受客人投诉，并及时向上级报告客人意见和诉求。

　　14.负责提供客人电话和访客查询，办理访客登记手续。不得把住店客人资料轻易泄露。

　　15.客人退房必须等客房服务员查房完毕后，房间无丢失损坏物品，方可退押金，如有损坏，做好客人损坏酒店物品进行赔偿的处理工作，并报告上级主管。

　　16.做好客人遗留物品的登记、保管和核对归还工作。

　　17.负责制作酒店的营业日报。

　　18.做好交接班工作。

　　19.负责磁卡钥匙的'保管，做好客房钥匙收发和寄存的工作。

　　20.按规定程序核对房态和房帐，发现差异及时更正。

　　21.负责接受酒店服务设施的报修工作，并及时报告工程人员，同时记录保修内容和时间。

　　22.按标准及时准确地将入住宾客信息输入电脑，执行宾客信息传送。

　　23.熟悉酒店安全有关规范，做好可疑客人的监控，发现问题及时报告。

　　24.做好员工间的协作工作，完成上级指派的其他工作。

酒店岗位职责9

　　一、网管人员是酒店内部网的管理者和维护者，保证酒店网络的安全和运行畅通是网管人员的基本职责。

　　二、网管人员要认真学习和掌握网络基本知识和基本技能，熟悉和掌握酒店网设备的性能和使用方法，并妥善保管服务器及其他相关设备的设备驱动程序、技术说明和保修卡等附件，并为每一网络设备建立设备登记卡，该卡应包括：设备型号、设备配置、技术参数、使用时间、故障及维修记录等。

　　三、掌握整个酒店网的拓扑结构，包括：布线情况;中心交换机及二级中心上每个接口所对应的网络终端的物理位置、IP地址，编制整个酒店网的IP地址分配表。

　　四、协助酒店领导做好酒店信息化教育管理工作，积极做好网络的安全及员工的使用培训工作，根据酒店的实际情况，对网络的软硬件建设提出合理化建议。

　　五、根据酒店网络使用的实际情况，网管人员应制定合理可靠的数据备份方案，定期备份服务器中重要的数据，并做好数据备份记录，防止由于系统崩溃等原因而引起的重要数据的丢失。

　　六、网管人员应对网络用户进行合理规划，制定合理可靠的用户权限分配策略，切实保障酒店网络资源的共享性和安全性。

　　七、做好系统资源的监控和应用资源的管理工作，在保证系统正常运行的前提下，提高系统的使用效率。

　　八、严格操作规范，爱护网络设备，遵守机房管理规定，定期做好系统的维护和检查，保证酒店网内各个节点的网路畅通。发现故障应及时排除，如有个人不能解决的问题应及时向上级领导汇报。

　　九、做好系统的`安全防范工作，对网络设置的口令和密码做好保密工作，不得向无关人员泄露，对一些不按正确方法使用、操作的行为要予以制止。

　　十、由于网络的飞速发展，网管人员应密切注意网络发展的新动向，及时更新有关网络方面的知识，不断拓展网络应用的新领域，使网络资源更好地服务于酒店的各项工作。

酒店岗位职责10

　　1、负责现金收入管理、当日营业收入必须上缴银行严格划分收与支出的界限不允许挪用营业收入。

　　2、不允许有白条及预支单抵库现象。

　　3、检查一切收、付缴收业务凭证，做到有凭证有审批手续完备，项目内容清楚齐全，大小定金额相符合。对检查无误的凭证及时办理收、付、缴业务。

　　4、负责管理人民币、外汇券人民币备用金掌握结算付款的管理规定。

　　5、负责编制酒店每日资金报表和银行存款每日报告。

　　6、每日上班打开保险柜，由主管监督（或由二人互相监督）取出各收款员交来的`收款袋与交款签名单，核对是否相符，如出现不相符现象应立即查找原因。

　　7、在总出纳与银行送款员互相监督下，将每个交款袋逐一打开，不能与其他相混，清点现金及支票与交款袋上无填要现金数字核对是否正确相符，如不相符应及时让有关人员查找，并查清情况直到相符为止。

　　8、采用不定期的抽查方法检查库存现金情况。

　　9、严格执行现金清点盘点制度每日核对库存现金，做到帐款相符确保现金的安全。

　　10、妥善保管各种收、付款证和酒店鳘日收入报告要及时整理归档，做到有条不紊。

酒店岗位职责11

　　1.协助前台部经理做好日常接待工作，主持前台班次全面工作，创造良好的工作氛围;

　　2.参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率;

　　3.负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示;

　　4.掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店房客名单，最大限度地销售即时客房;

　　5.检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查;

　　6.督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯应接服务的`进行，满足客人合理的要求;

　　7.参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系;

　　8.制定并组织实施培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日记;

　　9.负责对部属员工的考核工作;

　　10.与大堂副经理和收银处保持密切的关系。

酒店岗位职责12

　　酒店厨房配菜岗位职责

　　一、具有多年切配经验和良好的刀工技术；熟练掌握肉类、禽类、水产品等的精加工技能，掌握本菜的部分烹饪技术。

　　二、工作积极主动，责任性强，合理配置本组人员。

　　三、负责对菜谱原料加工和合理搭配。

　　四、熟悉菜谱上各类菜品原材料，并针对其原材料进行加工，确保正常供应。

　　五、接待菜单后，按先到先做，先难后简、先荤后素的原则配菜。

　　六、对点菜单，菜名不清楚的一定要查清楚再配，以免造成错配。

　　七、严格遵守见单配菜、无单不配的原则。

　　八、若遇到菜品原料用完，及时通知厅面。

　　九、下班后负责善后清洁和验收工作,并做好第二天部门和采购计划，保厨师长批准。

　　十、负责冰箱的日常管理和原料码放。

　　十一、合理、及时处理积压原料，先进先出，及时利用边角废料，降低原材料成本。

　　十二、合理安排本部门其他员工工作。

　　厨师长岗位职责：

　　1、接受行政总厨的工作指令，向其汇报工作。

　　2、协调各档口之间的关系，监督和检查操作流程和菜肴质量。

　　3、根据每天提出所需原料的订货情况，订货规格进行审核，并督导采购部按时购回。

　　4、参与菜单、产品规格、食品规格的制定，参与新产品的开发和研制，并根据季节，市场货源情况，有针对性的调整菜单和菜价。

　　5、根据菜单和生产任务，检查和监督厨房开餐前的各项准备工作，检查各份菜肴的数量、规格；检查厨房生产过程中的卫生情况；检查出菜速度，对菜品制作工作中的原料使用，贮藏库存情况进行检查控制和重要客人菜肴制作及成本控制。

　　6、督促和检查厨房的环境卫生和工作人员的.仪容仪表及个人卫生。

　　7、检查员工出勤情况，巡视厨房员工的工作情况。

　　8、检查进货的原料是否符合要求，材料是否按时到位，对价格昂贵的原料要亲自负责验收或监督验收。

　　9、巡视操作程序和操作进度，原料的质量、环境卫生、个人卫生。

　　10、保持和前厅的联系，及时处理客人对菜点的投诉。

　　11、了解晚餐及明日的客情，布置有关方面的工作。

　　12、安排员工学习或业务培训及召开有关会议等。

酒店岗位职责13

　　1.按照总经理指示执行相关工作，制定销售策略，挖掘客户，商议价格并争取利润最大化;

　　2.监察同行、竞争对手的活动，进行市场调研和分析，对市场动态保持敏感，

　　3.销售酒店所有设施;

　　4.根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、旅行社、公司客户、政府部门和其他客人等发展并保持联系;

酒店岗位职责14

　　1.根据酒店管理集团的需求和市场预测制定采购策略和计划，并报领导审批;

　　2.审批通过后，组织采购部门人员进行实际采购工作，监督和控制采购进度;

　　3.实时观察市场动态，确定采购的时机;按时保质完成酒店管理集团的采购任务;

　　4.制定和完善酒店管理集团的采购制度及采购流程，建立合理的.采购流程;

　　5.参与大批量或重要的商品采购，负责与供应商谈判;

　　6.在日常事务中，注意减少企业成本和开支，帮助集团获得的利润;监督采购过程，保证采购过程中无违反集团规定的情况;

　　7.负责采购部门的日常事务，建立优秀团结的采购队伍;

　　8.熟悉供应商情况，建立合理的供应链，并维系与供应商关系。

酒店岗位职责15

　　1）任职条件：

　　（1）年龄30岁以下，本科及以上学历，文秘专业／档案管理专业，公关、行政管理、企业管理等相关专业毕业。有较好的写作能力以及阅读能力。有良好的计算机和英文基础。熟悉医疗设备领域者优先。

　　（2）具有3年以上相关岗位工作经验,连续2年以上在一家企业工作的经历。工作细致认真，谨慎细心，责任心强，有工作激情。工作有条理性、逻辑性，良好的职业素养和职业操守。很强的计划性和实施执行的能力、号召力。具备解决复杂问题的能力、独立工作能力、工作推进能力和极强的.执行力。

　　（3）具有很强的判断与决策能力，计划和执行能力。能迅速掌握与公司业务有关的各种知识。做事踏实细心、严谨自律、有条理性，具有极强的责任心和敬业精神。能及时、准确、圆满、出色的完成本职工作以及领导交给的其它工作。

　　2）岗位职责：

　　（1）直接对总经理负责。

　　（2）负责总经理办公室文秘档案办公用品管理保养更新等事务工作。

　　（3）负责协助编制公司各部门年度工作任务计划，督促整理回收文件。

　　（4）负责公司人员和对外联系各种信息资源管理（包括记录、整理、分类、归档）、总经理与各部门负责人之间的信息上传下达。

　　（5）负责公司总经理召集的会议安排和记录管理。

　　（6）负责协助总经理处理相关事务。

　　（7）负责记录履责工作条目清单，协助公司完善岗位职责编制和标准化建设。

　　（8）事必回复；工作行为可视化、痕迹化。

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