现如今,我们每个人都可能会接触到岗位职责,岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容,该承担什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。想必许多人都在为如何制定岗位职责而烦恼吧,以下是小编整理的前厅岗位职责,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
前厅岗位职责1
负责掌握员工的培训;
负责掌握当日及次日的客房状态,在下班之前与预订部核对好;
检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照;
及时申领物品,保证前台有足够办公用品;
协助大堂副理检查大厅卫生,陈列酒店介绍等宣传品,并在用餐时间,临时接替大堂副理的工作;
负责每月有关报表的'制作;
努力完成前厅部经理或其它管理部门交给的任务。
前厅岗位职责2
岗位职责:
1、参与制定并组织实施前厅部的各项经营计划、经营指标以及规章制度,确保各项工作目标的完成;
2、根据酒店内外部实际情况,协助总经理确定合理的房价并做好相关的预测;
3、组织接待人员做好客人的接待与礼宾工作,亲自负责贵宾接待工作;
4、组织做好对客人的`话务服务及委托代办服务,满足客人提出的要求;
5、处理客人的投诉和疑难问题;
6、严格控制编监督部门内各项费用的使用,尽量降低工作成本;
7、定期审阅各类工作报表,及时掌握客房出租率、平均房价、房态控制等情况,提供给酒店领导和有关部门作为决策依据;
8、协调前厅部与其他部门的业务关系,维护与合作企业等的良好业务关系;
9、指导、监督、考核下属人员工作;
任职资格:
1、专科以上学历;
2、四年以上国际知名品牌酒店相同职位经历;
3、熟悉掌握酒店前厅各项业务,(入住登记(内外宾)业务、收银业务、投诉处理,熟悉酒店知名PMS的操作,熟练掌握英文;
4、有良好的沟通能力和协调能力,有较高抗压性,有处理投诉的耐心和解决能力。
前厅岗位职责3
一、了解当日就餐的情况,接受宾客的预定,清楚、准确填写包房分布单,根据客人情况,安排好就餐位置,合理分部、平均分配、平均工作量。
二、熟悉各项服务项目及餐厅的风味特点,掌握菜牌的内容,妥善解答客人的询问。
三、每天负责清扫所分担的.卫生工作,保持领位台的洁净光亮,准时上岗、仪表整洁、面带微笑,要保持热情迎送问候每一位宾客。
四、引导客人,主动热情,并要熟悉客人及重要客人的姓名。
五、上岗期内严禁聊天、调笑、不倚不靠、不擅自离岗,保持最佳的工作状态。
六、若包房全满,应以诚恳助人的态度向客人解释,同时进协调,替客人作安排。
七、坚持高标准的礼仪、礼貌、笑容可掬地做好接待,记录所有意见及投诉,及时汇报给经理,以便处理。
八、做好营业记录,将定餐单及用餐人登记按时发放并上报。
九、接待中要掌握如语音、语速,掌握好语言技巧。
十、没有特殊情况,不跑客、不漏客,让客人满意。
前厅岗位职责4
1、岗前检查前台卫生,如卫生不合格者可直接拒绝接班
2、接班时如有备用金短缺现象不合理的情况可拒绝接班,直到备用金(RMB一万元正)正常方可接班
3、如上班或本班帐务不平的情况下不可做班结交接下一班
4、及时查看排班表当日或次日上班人员安排是否充足合理,如有不合理的情况申报大堂副理做出合理的调整
5、班前检查常用物品是否齐全,如需领取物品及时申报大堂副理
6、当班期间如人员充足可不进班,负责监督检查本班入住房价是否正确,登记是否符合公安要求,本班帐务是否合理,发票统计是否符合要求,安排新员工的培训(系统和礼节礼貌,仪容仪表的基本要求)
7、领班在人员充足的情况下,大堂副理休假的情况下,有权力和义务巡视大堂是否一切正常,检查大堂的卫生
8、每班必须知道当日和次日预定情况和重要的'VIP接待事宜
9、每周将迟付做一整理,将信用卡帐务、信贷帐务、钻石卡帐务以及酒店老总的帐务随时联系客人做一结算,不要将帐务长期挂在前台,每月将财务指定的迟付帐转入财务给前台备份
前厅岗位职责5
岗位职责:
1、指引顾客点餐就位,收拾桌面,整理桌面
2、做好餐前准备工作和餐中服务工作
3、位顾客提供便捷优质的服务,善于向顾客介绍和推荐本店饮品以及特色菜品
任职资格
1、年龄18-28岁,以身份证为准,身体健康,五官端正,气质佳
2、头脑灵活,做事负责任职,待人热情,有学习进取之心
3、热爱餐饮行业,关注饮食文化,有相关经验可优先录取
前厅岗位职责6
1、检查并保持最新的当天宾客抵/离情况、房间销售状况及客房房间状态的真实性及准确性;检查并处理前一天的工作情况;
2、根据客人的合理要求安排房间,确保酒店的V.I.P客人、常客在到达前安排妥当;确保妥善快速地安排房间,令客人满意,并使酒店的入住率及营业收入不断提高;
3、负责检查本岗位的`安全、消防工作,负责安排V.I.P客人的接待工作和重要留言的落实、检查;
4、熟悉掌握酒店的方针和政策,督导办理入住服务,贯彻执行服务程序,督导问讯接待服务的进行,满足客人合理的要求;
5、及时更新房间客人资料,酒店及部门内部发放的文件、资料按要求归档;
6、根据工作需要妥当安排工作和当班员工的用餐时间;把要跟办的事项记录在工作日志上,以便下一班及时、正确的跟进;
7、随时清点和补充办公用品,管理、调配本岗位使用的各项消耗品,严格控制成本;
8、检查每日和客房部的房态报表,保证系统资料输入准确;做好上级指派的其它工作。
前厅岗位职责7
1、负责制定前厅部各项计划,并组织协调下属各部的工作,确保各部顺利运转;
2、负责协调与酒店其他各部门的工作关系,保证酒店正常运作;
3、负责安排和协调酒店大堂的对客服务工作,酒店前厅经理工作描述,工作总结《酒店前厅经理工作描述》。 及时处理酒店内的各种宾客关系问题。确保为宾客提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的'服务;
4、督导和培训服务员按标准流程实施和完成任务;
5、安排和协调前厅服务员与酒店其他各岗的操作衔接。
6、熟悉酒店餐饮行业工作流程规范。
7、可驻外地分公司餐饮酒店工作
前厅岗位职责8
岗位职责:
1、认真执行前厅经理的工作指令,并向其负责和汇报
2、负责组织员工,按时传达店经理在管理会上的有关经营和管理上的各项会议精神,以及对本部门的工作指示,布置、落实、具体实施办法,总结上餐工作,讲述重点案例,分配及传达当餐工作任务;
3、发挥带头人作用,对自己严格要求,对下属热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按照操作程序操作;
4、负责制定本班组的各项规章制度及工作程序、标准,并督导实施;
5、负责做好与客人的感情沟通,建立客户档案,拜访老客户,搞好与其他班组的协调、合作;
6、针对工作中的薄弱点制定班组的员工培训计划,重视属下的培训工作,积极组织员工学习服务技巧、技能,对员工进行服务意识推销意识的训练,不断提高自身与下属的`服务水平,定期检查并做好记录,保证下属的工作态度和技能达到该岗位的要求,负责管辖区内新员工的培训及考核;
7、协助前厅经理做好人员的定编、定岗、定员、定薪、核准员工的考勤等工作;
8、积极完成前厅经理交办的他工作。
岗位要求:
1、男女不限,28—35岁,大专以上学历;
2、熟悉前厅部各岗位业务知识,了解前厅的操作程序和岗位职责;
3、有3年以上前厅管理经验,有协调、指导、监督各下属岗位部门工作的能力;
4、工作认真努力,对企业有高度的认同感;
5、能及时有效执行各项工作任务,并能规划本部门工作的开展,拟制详细、量化的工作计划;
6、拥有组织能力,协调能力、承上启下的连接沟通能力、领导能力、公关能力、写作能力、管理能力。
前厅岗位职责9
1、包含前台服务员的全部工作内容。
2、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。
3、检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责,仪表仪容是否达到酒店标准要求。
4、控制房态,达到收益最大化,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店。
5、掌握监控和酒店安全状况动态信息,发生安全和意外事件时,负责保护好现场,组织临时救护。
6、负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的`投诉,使宾客满意而归。超过职责权限,及时请示总经理助理。
7、主动征询和收集宾客意见和建议。
8、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。
9、负责按照酒店各项应急方案,及时处理应急事件。
10、按规范做好交接班工作,并及时落实交接工作。
11、负责前台客用印刷品、客用物品、小商品,大堂所有设施设备的管理工作。及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台消耗品进行盘点及编制预算,制作相应报表交总经理助理审核。
前厅岗位职责10
一、贯彻执行前厅经理下达的营业指标与任务,并完成指标与任务工作。
二、对日常工作及时向前厅经理汇报,月末总结工作业绩向店经理汇报。
三、负责宴会订餐、菜肴开列、订单安排及自选菜式品种的推销与介绍工作。
四、做好点菜员的日常工作,理顺工作关系,维护营业秩序。
五、检查下属员工的日常工作,并予以指导。
六、处理一定范围内的投诉及上级指定的投诉处理工作。
七、培训员工的业务技能,提高服务水平。
八、熟悉公司各部门情况,协调好各部门关系。
九、建立与客人沟通的.桥梁,维护与发展生产关系。
十、抓住对外服务窗口、宣传企业文化,充分使内外宾客了解企业、认可企业、赞赏企业。
十一、前厅经理休息时,主动抓好营业中的各项工作。
十二、完成上级交办的其它工作。
前厅岗位职责11
1、遵守各项财务制度和操作程序;
2、按规定为离店客人办理离店手续,确保客人在离店之前办好所有帐目的手续;
3、催收已退未结的账目,将未结帐目报告给大堂副理;
4、处理好退款,付款及帐户转移;
5、负责为客人兑换外币,提供贵重物品寄存保险箱;
6、确保前台的'所有程序都按照公司的帐目标准;
7、调查任何可能出现在夜间审核基础上的帐户差异;
8、保持记录所有房间的较新帐目;
前厅岗位职责12
前厅服务员是酒店形象的代表,是酒店各部门中素质最高的员工。他们身兼酒店的推销员、公关员、调解员、信息资料员以及业务监督员数职。酒店的成功经营与否,客人对酒店的印象甚至是否在本店留宿往往决定于酒店前厅服务员的素质。
1.前厅服务员的素质要求:
前厅的员工应该具备较高的素质,酒店应该选拔素质最高的员工在前厅工作。前厅员工的基本素质包括以下几方面:
(1)仪表、仪态
优秀的前厅服务员,必须着装整洁、大方、面带微笑、主动热情、讲究礼仪、礼貌、彬彬有礼地接待客人。而且头脑反应灵敏、记忆准确、表情自然、留意客人表情,注意客人动作,掌握客人心理。许多酒店规定:前厅服务员上岗前要洗头、吹风、剪指甲、保证无胡须、头型大方;化妆轻淡、朴素雅致;不使用有颜色指甲油及浓味香水等。
前厅服务员的仪表、仪容、礼仪、礼貌直接影响酒店的形象,关系到服务质量、客人的心理活动,甚至影响到酒店的经济效益。也就是说,酒店前厅服务员首先在仪表、仪态上给客人形成一个管理有素、经营有方的印象,从而觉得受到尊重并且感到能在这样的酒店里住宿是一种荣耀,因此愿意再次光临。
(2)语言
前厅服务员不仅应有良好的仪容、仪表,而且必须具备优美的语言,令人愉快的声调,恰当的.内容和灵活策略的语言技巧。这样,前厅的服务就显得生机勃勃。前厅服务员必须掌握一两门外语的基本会话,发音标准,表达准确。
(3)行为举止
优秀的前厅服务员,应该做到站立标准、行为规范、举止大方。尽量避免或克服不好的习惯动作如吸烟、嚼口香糖、工作场所吃喝、高嗓门叫喊、勾肩搭背、指手划脚等。
(4)业务操作技能
前厅服务员必须能够熟练、准确地按程序完成本职工作。工作的快速敏捷、准确无误也标志着酒店管理水平。任何业务操作失误,不仅会给酒店造成经济损失,更重要的是破坏了客人对酒店的总体印象。
(5)应变能力
应变能力是前厅服务员所应该具备的特殊服务技能与素质。因为客人来自全国各地或异国他乡,不同的生活习惯、不同的知识与修养都会有不同的表现;酒店在经营中也会出现失窃、火灾以及账目失控等特殊的情况,前厅服务员只有具备应变能力,才能妥善处理好这些特殊问题。在任何情况下,前厅服务员都应沉着冷静,采用灵活多变的方法,处理好每件特殊的事件。
(6)诚实度
前厅服务员必须具有较高的诚实度。这一素质在酒店经营中已显得愈加重要。特别是在涉及到出纳工作及外币兑换工作时,前厅服务员必须能够严格遵守工作纪律;在接待工作中,客人的优惠必须符合酒店的规定,绝对不能以工作之便,徇私舞弊。
(7)知识面
前厅服务员在业务中经常能碰到客人各种各样的提问。这些问题有时会涉及到政治、经济、旅游、风俗、文化以及有关酒店情况,前厅服务员只有具备较宽的知识面和丰富的专业知识,才能为客人提供准而实的信息。
(8)合作精神
前厅的每一位员工都应该意识到前厅就是酒店的一个“舞台”,每个人都在扮演一个特定的角色,要想演好这场戏,需要员工的集体合作。当接待员忙于接待时或因特殊情况离开工作岗位时,其他员工必须能够替代其工作,共同使客人满意,个人的意见或恩怨决不能表现到工作中来,否则会破坏整个酒店的形象。
2.前厅服务员岗位职责
(1)迎宾岗位职责
①指挥和疏导门前车辆,做好宾客迎送工作。
②面带笑容,为客人打开车门,躬身向客人致意,并用右手挡住车门上沿,以免客人碰头。对孩子、老人或是行动不便的客人,要主支提供帮助,搀扶下车。
③帮助客人装卸行李,并请客人清点、检查有无物品遗失。如果客人是离店,应在车辆开动后向客人挥手致意。注重在开关车门时不要夹住客人的衣裙及物件。
④观察出入门厅人员的动向,注意做好防暴、防窃工作,并协助保卫人员做好宾客抵达与离开时的保卫工作。
(2)接待员职责
①细致热情地接受订房和团体开房。在开房时向客人详细介绍房间情况,讲清房价,避免引起误解。
②做好开房登记和有关验证客人身份的工作。熟悉当天抵店的VIP客人身份、房号及抵离时间。
③熟悉当天散客及旅行团的开房情况,掌握当天的房间状况。
④办理加床和换房要向客人讲明情况,并要登记和说明,以便查询。
⑤夜班当班员工,要负责制作当日报表,反映房间情况,并搞好班组卫生。
⑥严格遵守各项制度和服务程序。
(3)预订员职责
①根据客人的要求,为其提供与其需求相应的客房。
②全天24小时为客人提供预订服务,及时处理客人的订房要求。
③及时记录和存储预订资料。
④做好客人抵达前的准备工作。
(4)行李员职责
①按规定位置站立,站姿要端正,并密切注意客人动态,准备随时为客人提供帮助。
②时刻注意分房员的召唤,热情为客人带路,敏捷地为客人运送行李,并主动为客人介绍酒店的各项服务设施。
③要注意确保客人行李的安全,并及时准确地帮助客人把行李送到指定的地点。
(5)行李寄存员职责
①回答客人关于寄存的问询,向客人说明酒店有关寄存的规定。
②寄存领取手续要清楚,登记要准确,力争不出差错,万一出错则应立即向有关领导汇报。
③做好交接班工作,各项手续要清楚。
④严格遵守有关制度及各项服务操作程序。
(6)收银员岗位职责
①严格遵守各项财务制度和操作程序。准确地收点客人的现金或是支票。准确地填写发票。
②做好交接班工作,钱物一定要交割清楚。
③按规定及时结清客人或团体的各种费用。
(7)话务员岗位职责
①负责接听一切外来电话,连接酒店各部门及客人的一切电话。
②转达客人的投诉,通知有关部门采取补救措施。
③负责为客人提供叫醒服务。
④负责将客人的一切要求通过电话转达给有关部门或个人。
⑤明确在接到紧急电话时应采取的措施和行动。
(8)问询员岗位职责
①掌握本酒店的一切设施及酒店所在城市的其他大酒店、娱乐场所、游览胜地的一些情况。
②管理好客房钥匙,做好保管和收发工作。
③熟悉电脑查询操作。
④帮助客人安排会客。将来访者的姓名等情况传达给客人,再根据客人的意见安排会面事宜。
⑤负责办理客人委托的相关事宜。为客人办理订房、购买机票和车(船)票、办签证、取送物品、购物等各项事情。
(9)票务员职责
①满足客人的需要,及时为其购买机票、车(船)票。并做好购票及发票的登记工作,确保无误。
②按规定收取购票手段费,并及时结清账目。
③严格遵守有关制度和服务操作规定。
(10)前台领班职责
①协助前台主管好日常工作。检查、督促员工严格遵循各项服务程序和标准,为客人提供优质服务。
②尽最大努力满足顾客需求,认真处理客人的投诉,遇到不能解决的问题要及时向上级汇报。
③确保入住登记符合有关规定,做到详细、准确、清晰。每天定时检查,准确控制房间状态。遇到有换房、特殊安排房等情况要及时通知有关部门。
④每天定期检查邮件、留言,确保其发送、存放、记录准确无误。
⑤完成上级分派的其他工作。
前厅岗位职责13
1、直接向前厅部经理负责,保证工作正常进行。
2、督促、安排、指导员工的工作,检查员工礼貌服务、工作态度及自觉执行工作规程、员工守则的情况。根据其工作表现执行奖罚。
3、沟通与商务中心有业务往来的部门联系,与电信局有关部门保持密切联系,以保证电讯业务的顺利进行。
4、负责对员工的业务和外语培训,并定期进行考核。
5、负责员工排班,监督员工的考勤情况。
6、在中心工作范围内,解决客人的投诉。
7、根据不同时期的特点,制订有效的'工作计划。
8、查阅交接班记录及有关文件、通知,注意将夜间接受的传真及时送到客人手中,疑难文件速交大堂经理处理。核对前一天的营业日报表及单据,堵塞财务漏洞。
9、检查中班、早班卫生工作的质量。
10、检査当班员工仪容、仪表。
11、检查工作准备情况,如:价目表、计算器、收据、零钱;电传、传真线路是否畅通;复印机是否正常(是否清晰、碳粉是否够);打字机是否正常(色带、软盘是否够用);碎纸机是否正常等。
12、了解当天VIP情况,并安排好工作。
13、遇有难题,及时汇报或与酒店内外有关部门联系,以便尽快解决。
14、培训下属员工。
15、检查早、中班情况,并做工作指示。
16、做好当天工作记录。
17、定期召开例会,讲评上周工作,传达部门主管会议的有关内容。
18、每月的最后一天,填报本月的工作日报表,并定期总结;每月的25号,制订下月工作计划。
19、督导票务员做好票务工作。
前厅岗位职责14
1、负责跟进在住客户的'服务内容,督促各部门高效无误完成。
2、负责与客户沟通,了解客户需求,维系客情,提高客户满意度。
3、跟进和反馈客户问题,并妥善解决。负责门店房态调配,提高利用率。
4、负责客房物品的盘点和调配,保证合理使用、负责门店环境的管理,保证安全卫生舒适。
前厅岗位职责15
1、负责档口的日常管理工作,包括但不限于食品安全、商品陈列、物料、人员管理等
2、定期分析改进所辖档口的业绩、毛利、损耗、库存等指标
3、领导团队,负责档口内的招聘和培训,营造良好的.工作氛围,激发员工积极性
4、对内沟通确保线上、线下商品产能、品质等问题,确保良好的顾客体验
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