餐饮营销总监的岗位职责

2022-12-21 岗位职责

　　在我们平凡的日常里，岗位职责起到的作用越来越大，岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任，及达到上级要求的标准，完成上级交付的任务。那么相关的岗位职责到底是怎么制定的呢？下面是小编整理的餐饮营销总监的岗位职责（精选11篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　餐饮营销总监的岗位职责1

　　1、负责速食渠道全国性、区域性重点直营客户的开发、植入、维护工作。

　　2、对所直接负责的直营客户从计划生产、产品发运、订单沟通、客诉处理、客情维护、账款跟进到生意规划做统筹协调，以达成规划目标。

　　3、协助分公司所负责直营客户的生意沟通、关键点推动及客诉处理等。

　　4、对事业部直营相关制度提出迭代建议。

　　5、培养、带教分公司直营人员，建设人才梯队。

　　餐饮营销总监的岗位职责2

　　职责描述：

　　1、负责市场调研，目标市场分析，市场营销定位的把握，制定餐饮营销战略规划

　　2、负责制定餐饮产品内容营销方案策划及落地；

　　3、负责制定餐饮产品包装设计，及时与公司品牌营销中心对接；

　　4、负责制定餐饮菜单、价目表设计；

　　5、不断更新市场营销观念和促销手段，以适应市场变化的需要，即客户的需要，使客户永远产生好奇和新鲜感；

　　任职要求：

　　1、有5年以上连锁餐饮店相关工作经验。

　　2、1年以上管理工作经验。

　　3、专业知识受过餐饮营销技巧或名师等方面的培训。

　　4、熟悉连锁餐饮顾客消费特性。

　　5、熟练应用自动化办公。

　　6、有一定的photshop软件基础。

　　7、工作严谨，责任心强，具有较强的协调能力、沟通能力和统筹管理能力，具有团队合作精神和带领团队完成项目的组织能力。

　　餐饮营销总监的岗位职责3

　　一、岗位名称：餐饮总监

　　二、岗位级别：总监

　　三、直接上司：总经理

　　四、管理对象：餐饮部经理

　　五、岗位职责：

　　1、执行总经理的经营管理指令，向总经理负责并报告工作。坚持“以市场为导向，以效益为中心，以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。

　　2、负责制订餐饮部各项业务计划，组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的市场营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展学先进找差距活动。

　　3、主持本部门例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。

　　4、负责本部门的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作，实行规范作业。

　　5、负责本部门员工的岗位业务培训，加强让客人完全满意的基本宗旨的教育，督促各部门有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。

　　6、沟通本部门与其他部室的联系，协调配合，搞好工作。

　　7、建立良好的客户关系，广泛听取和搜集宾客及客户单位的意见，认真处理投诉，不断改进工作。

　　8、审阅当天的业务报表，掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况，了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

　　9、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、日清日结、食品价格、供餐标准等工作，积极支持对菜点的研究，不断推陈出新。

　　10、负责按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高经济效益。

　　11、负责财产的管理，拟订各项设备的添置、更新和改造计划，不断完善服务项目。

　　12、负责制订管理人员和服务工作人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。

　　13、做好思想政治工作，抓好本部门的精神文明建设，关心员工生活。

　　餐饮营销总监的岗位职责4

　　1、大专及以上学历，25岁-38岁，3年以上餐饮行业销售经验或相关工作经验，拥有客户资源；

　　2、目标感强烈，能够承受较强的工作压力；

　　3、良好的逻辑思维，具备组织协调和业务规划能力，极强团队合作精神；

　　4、自我驱动能力强，具备创业者精神；

　　5、熟练运用office办公软件

　　餐饮营销总监的岗位职责5

　　岗位职责：

　　1、对公司品牌战略、市场调研、营销策略、营销指导、推广策划、市场目标和销售目标进行分析管理和控制；

　　2、依据公司整体战略，组织制定公司营销发展规划、市场推广方案、销售方案，并监督执行；

　　3、依据公司整体销售目标，制定促销计划及方案，组织协调资源，安排各种营销活动；

　　4、进行市场调研与分析，研究同行、业界发展状况，定期进行市场预测，为公司决策提供依据；

　　5、整合各类营销资源和人脉，负责客户开发，结合行业特点，建立多样的有效营销渠道；

　　6、负责做好外部公关工作，管理外部合作伙伴，确保公司品牌知名度和美誉度的`提升；

　　岗位要求：

　　1、市场营销管理类或相关专业，大专以上学历；

　　2、三年以上的餐饮行业营销策划工作经验，任职总监/经理两年以上；

　　3、具有优秀的团队管理能力，能带领团队完成销售任务；

　　4、具有较强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验；

　　5、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强，具有优秀的资源整合能力和业务推广能力；

　　6、具有良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

　　餐饮营销总监的岗位职责6

　　1、负责广州市内餐饮渠道的开发与维护；

　　2、负责公司产品在广州餐饮渠道的市场精耕，销售活动的策划和执行；

　　3、负责市区餐饮特渠的客户开发；

　　4、负责公司产品的消费者教育工作。

　　餐饮营销总监的岗位职责7

　　1、负责开发、建立并维护销售网点，通过与酒店餐饮企业沟通，推动产品销售与品牌建立。

　　2、有较强的沟通能力和销售技巧，酒水行业或快消行业销售经验者优先。

　　3、具备良好的沟通及协调能力、较强的市场开拓和谈判能力和领导能力；

　　餐饮营销总监的岗位职责8

　　1、负责制定公司相关产品在餐饮渠道的开发和销售策略，完成公司产品在渠道客户中的渗透，

　　2、积极与客户保持良好的联系，能够敏锐的了解行业信息，能快速整理分析市场动态数据信息，并向上反馈，提出建议；

　　3、负责并带领团队建立和完善所辖区域的经销网络，开发及管理经销商；

　　4、负责市场调研，了解市场情况，与市场部和研发部门合作，满足渠道客户对产品的需求；

　　5、定期进行市场走访、调研，及时准确的总结出完整的市场走访报告；

　　6、制定月/季度/年区域销售工作计划，积极完成销售目标；

　　7、主要面向的区域即武汉及其周边郊区，了解区域市场的信息，并及时向公司反馈，给予意见；

　　8、贯彻公司政策及提升品牌形象，执行公司对产品销售的市场策略；

　　餐饮营销总监的岗位职责9

　　1、负责华东区域餐饮渠道销售工作

　　2、3年以上餐饮渠道销售工作经验，年龄28—35为宜，熟悉餐饮渠道经销商开发，管理，熟悉餐饮终端客户（休闲茶饮、街饮、奶茶连锁等）开发，维护管理工作。

　　3、能适应短期出差，有食品行业饮品类销售工作经验优先。有独立开发大区单位连锁系统客户经验者优先，有渠道终端客户及服务商客户资源者优先。

　　4、具备对所负责区域销售目标负责，独立开发维护和管理当区经销商及系统终端客户，协助渠道负责人完成当区所有日常事宜。

　　5、有一定的英语读写能力，熟练使用office。

　　餐饮营销总监的岗位职责10

　　1、负责制定上海及江浙区域销售计划，并完成公司下达月度、年度销售指标、回款指标及销售预算费用的管控；

　　2、负责所管辖区域餐饮及烘焙渠道开发、铺货及维护；

　　3、负责餐饮及烘焙重点客户拓展计划的制定，潜在或意向客户的拜访与沟通、合同谈判与签订；

　　4、定期对管辖区域进行行业市场、竞争对手情况的分析并及时向公司或销售总监反馈市场报告；

　　5、掌握所辖区域内竞品动态及节假日促销活动计划，并制订出相应策略

　　6、掌握产品在市场的销售情况和公司库存情况；

　　7、月度，季度，年度销售数据整合及数据分析，费用核实，整理及汇总。

　　餐饮营销总监的岗位职责11

　　1、积极开拓新客户，进行销售渠道客户开发及维护管理；

　　2、收集辖区内客户销售资料，及时更新反馈客户数据库，保证客户数据及线路资料真实准确。

　　3、了解竞品动态，及时反馈市场信息；

　　4、入职公司有相关培训及指导，能快速熟悉豆浆机的调制；

　　5、公司前期会指派客户，只要你认真，勤奋，月薪过万不是问题。

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