美食策划方案

2023-10-24 方案

  为了确保事情或工作有序有力开展,往往需要预先制定好方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。那么大家知道方案怎么写才规范吗?以下是小编精心整理的美食策划方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。

  美食策划方案 1

  一、活动宗旨

  提倡宏扬中华传统美食文化—中国食文化历史久远,中国食文化作为中华文明中一颗璀璨明珠,在世界上影响深远,让许多外国友人叹为观止。《易经·系辞上》讲道:“形面上者谓之道,形而下者谓之器”,从中国饮食这一有形的物,反映出来了中华民族的审美格局并体现华夏民族文明形态这一无形的道。

  促进湘菜产业的发展—活动以推介美食美味为主要内容,集中展示全国各地的`精品美食,并通过评比活动调动各企业的积极性,形成竞争,从而刺激本土企业更好地发掘特色美食。

  二、组织机构

  主办单位:长沙永发文化传播有限公司

  协办单位:赞助商

  承办单位:长沙永发文化传播有限公司

  三、活动内容

  旅游·美食文化节将引进包括台湾、香港在内的全国各地的特色美食及国外精品美食和各地旅游商品。具体如:上海城隍庙特色美食、天津麻花、新疆多味小绵羊、新疆烤肉、大西北烧烤、云南过桥米线、西安羊肉泡馍、杭州美容蟹、成都肥肠粉、洪七公叫化鸡、北京冰糖葫芦、云南傣家饭、韩国铁板鱿鱼、朝鲜打糕、新西兰烧烤、印度飞饼等1000余品种。

  旅游·美食文化节是一次旅游商品、精品美食推介、销售活动,也是一次品牌集中展示和评选活动。因次,活动应该注意两点:

  1、保持各次分展会之间连贯性,同时要注意根据各地的情况,突出不同场次的特色,避免单调。

  2、由于有评奖环节,因此要注意保持各参展饮食企业之间的竞争氛围,又要协调好关系,达到良性竞争、相互促进的双赢的目的。

  四、活动时间、地点

  1、20xx年xx月xx日——xx日;

  2、地点在xxxxxx最中心位置。

  五、媒体策略

  以电视、报纸、电台等媒体为主,辅以其他形式,如利用热线公交车、彩车、派送参观券和现场广告烘托等方式,切实做好新闻报道和现场气氛的营造。

  六、效果预测

  活动的成功举办,将达到以下效果:

  1、突出美食与文化相结合,有效的宣传中华民族的传统文化。

  2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。

  3、服务百姓生活,推介美食美味,充分展现名店、名厨、名师的精湛技艺和高超绝活,让广大百姓充分领略到中华美食文化的无穷魅力

  4、打造知名品牌,展示企业风采,促进餐饮、旅游产业健康有序的发展。

  美食策划方案 2

  一、活动策划的原则

  1、必须在开业庆典活动的气势上营造规模,追求热烈气氛和吸引力;

  2、通过开业庆典,吸引更多的消费者进店,并争取给首次光顾的消费者留下深刻的印象;

  3、要有持续的促销活动,并使顾客有新鲜感;

  4、促销活动要能让顾客感到“实惠”,最终增加本专卖店的美誉度;

  5、本项目策划方案应该便于操作实施,并具有风险可控性。

  二、活动的目的

  1、通过开业活动聚集人气、吸引行人观望,形成口碑宣传、达到传播的效果,进一步扩大品牌在一定范围内的知名度、美誉度;

  2、通过活动吸引消费者进店,争取促成首次光顾门店的消费者购买 。

  三、宣传策略

  1、在主要街道悬挂大型户外广告或灯杆灯箱广告,一般是短期广告,靠近新店附近,主要是开业专用,发布开业时间及惊喜活动内容,在开业前后10天左右较合适。

  2、开业前一周:

  ①向商业集中区、重点街区或居民小区入户发放DM传单,主要是传达开业信息及开业的惊喜活动内容,刺激消费者参与和购买的欲望;

  ②条件允许,可以找当地强势报媒合作,进行宣传单夹带宣传;

  ③经费允许,也可通过报媒、电视进行宣传。

  3、开业前三天:加强推广力度,利用短信平台发布开业信息,在商圈周围放置飘空气球,下悬开业庆典条幅及新店邻近街和主干道悬挂横幅、营造开业气氛,加强刺激过往的行人,为正式开业庆典做预热工作。

  4、开业当天,可在附近主要街道进行游行宣传,引起行人关注,发布开业信息及活动内容。

  5、开业后一周:持续开业时的热度,根据当地的消费习惯出台新的促销方案,确保客流量和销售量。

  四、活动项目设置

  1、开业庆典剪彩仪式

  2、促销活动

  五、活动现场布置

  1、新店门口拱门,飘空气球、条幅及规格适当的竖条幅(从新店店所在楼栋上层悬挂而下);

  2、在新店门前沿街铺红地毯,地毯长度为20米;

  3、在新店大门左右两边摆放开业庆典花蓝;

  4、开业当天确保新店人手,员工统一标准服装站在新店门口两侧或入口处欢迎来宾,并随客人进店帮客人介绍等,尽量争取一对一跟踪(开业前三天);

  5、音响、话筒配备并调试好。

  六、开业庆典仪式流程

  9:30之前:现在布置完毕及音响调试

  9:30之前:所有活动工作人员到齐

  9:30-10:00:公司部门主管等所有与会人员到齐,对现场进行协调工作并为开业现场增进人气。

  10:00-10:30:大鼓敲起来、军乐队吹起来,以吸引过往行人,营造现场人气指数。

  10:30-11:00:庆典仪式正式开始

  11:10:活动结束,新店照常营业,现场售卖产品、营业员宣传促销活动(口中不时喊出促销活动内容),介绍会员卡优惠等活动继续进行。

  七、活动开始前应筹备的事项(活动开始前10天到位):

  1、联系拱门、汽球、条幅制作公司,沟通发布内容、发布时间及价格洽谈并签定合同;

  2、DM传单、海报等宣传品设计制作;

  3、如需发布广告,联系当地的'户外媒体或电视、报刊媒体公司,沟通发布内容及价格洽谈并签定合同;

  4、拟开业促销方案、开业礼品准备、促销礼品准备;

  5、剪彩的道具准备(红色段带、托盘、剪刀、白手套);

  6、红地毯准备(租用或购买),新店开业花篮采购并确保开业当天正常到达门店;

  7、主持人、领导发言稿、媒体通稿准备;

  8、客户资料卡准备,做好客户资料建档(针对开业期间新开会员卡用户);

  八、开业促销方案设置

  1、开业中主题活动:

  “时尚美食先锋”大比拼

  活动时间:

  活动地点:

  活动目的:利用顾客博弈心理,刺激高端消费群体进行攀比购买,增加营业额;引入客户DIY概念,传递“新鲜 健康 美味”的产品诉求,借助新店开业进行品牌推广。

  奖项设置:订购一款生日蛋糕。

  游戏规则:活动期间,每天店内购物金额最高者,即为当天的“时尚美食品先锋”,凭购物凭证及身份证明至店内兑奖。

  中奖公布:

  奖券规范:50元现金券 ,有效期3个月

  2、开业中促销活动

  主题活动:

  活动时间:

  活动地点:

  活动目的:利用新店开业的契机进行一次整体销售拉动,兼顾追求时尚又注重实惠的潜在消费群体,促进客户购买欲,扩大消费群。

  活动规则:活动期间,同样产品(或同等价位产品,原价购买,特价及饮料除外)一次性购买3件即可加1元再购一件(同价位或低于同价位产品)。

  3、 会员优惠宣传:(扩大家家知会员影响,为新店积聚会员消费)

  抢先做会员,精彩不断!

  会员优惠五重奏,实惠赢到家!

  ——会员购物永享9折优惠

  另:会员可享受会员生日当天来可享受8、5折优惠!

  会员办理流程:

  会员优惠二:

  会员优惠三:

  会员优惠四:

  会员优惠五:

  4、开业当天人气聚集活动:

  为确保新店开业当天现场人气,活动当天准备一大磅数生日蛋糕进行现场试吃,用于积聚现场人气及门店入驻进行推广。

  九、平面物料设计及宣传内容规划

  1、气球门配横幅:热烈祝贺xx店璀璨开幕 好礼巨献

  2、开业巨幅:盛大开业 热烈祝贺xx店璀璨开幕 好礼巨献

  A、 “时尚美食先锋”大比拼(活动期间,每天店内购物金额最高者,,凭购物凭证及身份证明至店内兑奖);

  B、 “非常3+1庆新店开业”酬宾(活动期间,同样产品一次性购买3件即可加1元再购一件);

  C、 抢先做会员,精彩不断!(开业期间免工本费另:1、开卡后一次性充值100元即送10元现金券;2、 新开卡会员一次性充值100元即送15元现金券),永享会员优惠!

  D、进店尊享更多优惠……

  3、DM单页:(巨幅内容,配产品图片,优惠更详细);

  4、台卡:A、宣传会员内容;B、开业活动宣传 “时尚美食先锋”大比拼+“非常3+1庆新店开业”酬宾;

  5、促销产品标识牌:各促销产品促销信息

  美食策划方案 3

  一、项目背景

  衢州在漫长的历史沿革中,不乏与外省市络绎不绝的商贸往来,再加之衢州以它特殊的地理位置,浓厚的儒家文化积淀,在菜系方面已经渐渐脱离了传统浙菜的风格,以其浓郁、香辣、入味的特色独树一帜,形成了自己特有的传统美食文化。近年来已经有部分特色菜肴如“三头一掌、不老神鸡”已经知名全国,受到了世界各地人们的青睐。但衢州的名菜、特色菜并不局限于此,更有许多具有较长历史的老字号食肆以它传统、精湛的厨艺给我们留下了美味可口的佳肴,加之近年来许多外来菜系、食肆根据衢州人的口味与风格通过改良后都给我们留下了深刻的印象。随着互联网信息产业的发展,为了发掘更多小隐于市的衢州美食与其他菜系,让消费者0距离接触并享受美食文化,特举办本次线上与线下为一体的衢州美食文化节。

  二、活动主题

  “0距离,享受美食文化;用鼠标,尝尽衢州美食。”

  三、活动目的

  本次美食节活动以“0距离,享受美食文化;用鼠标,尝尽衢州美食”为主题,通过线上和线下合作的方式展开一次实体美食节活动,后期以网络团购对本次活动进行延续。

  实体活动形式:本次美食节活动与以往的美食节活动相比在规模与档次上有很大的差距,改变以往传统的.外邀烧烤的低俗方式,本次活动定位在衢州市中层以上消费阶层,参与美食节的餐饮商家必须在衢州市小有知名,让消费者0距离接触并享受地道的衢州美食及其他知名菜系,领略厨师风采。再通过网络平台对本次进行延续,目的让消费者能随时随刻的获知餐饮商家的一系列优惠活动、购折扣、特色菜系推荐。同时也为商家建立长期固定的消费群体,给商家在互联网提供最大的收益,也为消费者和衢州的餐饮商家搭建互动、沟通、交流、展示、成交的平台。

  网络活动形式:以鱼团网团购形式参与,在鱼团网页面建立团购展示页面,各商家依餐饮类型在不同页面进行菜品展示及优惠活动资讯。

  四、机构组成

  冠名单位:

  主办单位:《衢商》杂志社

  承办单位:鱼团网、《最衢州》编辑部

  特邀协办单位:

  协办单位:衢州市餐饮协会、衢州市移动公司、餐饮商家

  合作媒体:衢州日报、衢州晚报、衢州广播电视报、衢州电视台、衢州广播电台、中国电信、中国移动、中国联通

  五、活动执行

  1、活动时间:20x-9-25

  2、活动地点:老火车站广场

  3、前期准备主办单位职责

  4、主办单位职责

  (1)负责商请协办单位的联系和落实工作

  (3)负责活动整体筹备工作

  (4)负责活动资金筹集、使用

  (5)负责媒介的落实

  6、承办单位职责

  (1)协调各协办单位及工作。检查、督促进场工作任务的落实

  (2)负责招商方案的进行

  (3)负责网络投票、本次活动网络视频的报道

  (4)本次活动结束后在网站的专栏内对本次活动进行后续工作

  7、活动场地布置

  (1)9月23日对老火车站广场进行场地布置,布置售票处、横幅、拱门。

  (2)场外使用幕布及协办餐饮商广告牌(包含餐厅文化简介,一户一牌)圈围。

  (3)户外大牌上标注本次活动冠名单位、主办单位、承办单位LOGO,及企业简介。

  (4)协办单位(餐饮商家)位置的安排与确认,摆放桌椅厨具、炊具。

  8、招商计划筹备

  (1)冠名单位

  (2)特邀协办单位

  (3)鸣谢单位

  9、协办方参加规则

  (1)菜系:不限

  (2)种类:中西不限

  (3)区域要求:衢州本市和下辖各县

  (4)必须服从大众评判结果

  (5)卫生做到门前三包

  10、现场后勤部署

  协办单位必须至少指定1名工作人员配合承办单位对整个活动场地的后勤工作,例如场地清洁、维持秩序、嘉宾服务等。

  11、前期广告投放

  前期广告投放,通过户外大牌、公交车身、纷众媒体、报广、电视、电台、短信、网络等媒体宣传本次活动

  12、活动对象

  我市诸如白领、蓝领、公务员、个体经营户等具有一定消费能力的群体

  13、活动方式

  现场做菜,购票入场

  14、嘉宾邀请

  (1)衢州市卫生局领导

  (2)衢州市餐饮协会领导

  (3)美食权威

  (4)媒记

  15、奖励方案

  1、入场券80元一张,凭票入场,只供当日使用,入场券背后印有冠名单位及主办单位、承办单位企业介绍及参加食肆名单。凭入场券背后5位数字母加数字编号可以上领取5元移动手机话费,并使用该编号在鱼团网参与美食评选,每个编号限领一次话费及投票资格,使用后作废。

  2、根据网上投票设置食肆奖项

  建议分三块:

  (1)最受消费者喜爱的衢州特色菜10名

  (2)最受消费者喜爱的衢州特色餐厅10名

  (3)衢州厨神10名

  以上奖励方案由餐饮协会根据等级名次对获奖食肆颁发30x40红木烫金奖牌一块

  以上所有参加美食节食肆的特色菜、厨师资料都在鱼团网上作为评选依据。

  3、投票食客奖项

  (1)投票一等奖1名奖励IPHONE 5一台

  (2)投票二等奖3名奖励xxx餐厅抵金券1000元

  (3)投票三等奖10名奖励xxx餐厅抵金券500元

  (4)投票幸运奖100名奖励移动话费50元

  以上投票奖励由闭幕式当晚由主持人现场抽取,衢州公证处公证,《衢商》颁奖

  9、活动细节

  (1)9月25日晚上18点来宾购票入场后开幕式开始,主持人邀请冠名单位、主办单位、承办单位领导上台致辞后宣布美食节正式开始。

  (2)第一场9.25 18:00~21:00

  (3)第二场9.26 18:00~21:00

  (4)第三场9.27 18:00~21:00

  (5)闭幕式9.28 18:30~20:00根据鱼团网投票结果评出参加食肆相关评级后由衢州餐饮协会现场颁奖,并在公证处的公证下抽取幸运食客奖。

  六、媒体策略

  1、活动前期通过公交广告公司(车载、公交车身、公交站台)、短信、宣传彩页、户外大牌、衢州日报、晚报宣传预热本次美食节资讯。

  2、美食节开幕式、闭幕式颁奖、抽奖等活动衢州电视台全程跟踪报道,衢日、晚报刊登本次活动详细内容的软广,并注明大众投票机制。

  七、招商方案

  1、招商对象

  本地知名啤酒品牌

  各类知名餐饮食肆

  通讯媒体:电信、移动

  排序合作项目赞助金额(万元)名额

  1冠名单位10 1

  2特邀协办单位5 2

  3协办单位0.3 20

  赞助权益、回报方案

  冠名单位:10万人民币

  享受本次活动的冠名单位权益

  1、活动前期宣传

  (1)美食节宣传彩页,标注企业LOGO、冠名赞助。

  (2)美食节宣传彩页,印刷企业200字介绍。

  (3)户外大牌、媒体、公交车身标注本次美食节冠名企业LOGO

  2、美食节期间宣传

  (1)美食节宣传资料标注冠名企业LOGO。

  (2)现场展板与户外大牌标注冠名企业LOGO和企业介绍。

  (3)现场彩旗标注冠名企业LOGO

  (4)开幕式、闭幕式主持人都会以“xxx冠名单位”美食节为抬头。

  3、会后宣传

  (1)《衢商》创刊号封页彩页广告

  (2)《最衢州》页彩页广告

  (3)鱼团网置顶横幅广告

  4、媒体宣传

  本次美食节通过衢州日报、衢州晚报、衢州广播电视报、衢州电视台、衢州广播电台、衢州电信、衢州移动、衢州公交广告公司、衢州纷众传媒等主流媒体的方式进行全方位的广告投放,着重宣传本次活动冠名单位

  5、门票回报

  享受本次活动门票收入的20%

  赞助权益、回报方案

  特邀协办单位:5万人民币

  享受本次活动的特邀协办单位权益

  1、活动前期宣传

  (1)美食节宣传彩页,标注企业LOGO、赞助级别。

  (2)美食节宣传彩页,印刷企业150字介绍。

  (3)户外大牌、媒体、公交车身标注本次美食节企业LOGO和赞助级别

  2、美食节期间宣传

  (1)美食节宣传资料标注企业LOGO和赞助级别。

  (2)现场展板与户外大牌标注企业LOGO、赞助级别、企业介绍。

  (3)现场彩旗标注企业LOGO和赞助级别

  (4)开幕式、闭幕式主持人都会以鸣谢特邀协办单位的大力支持

  3、会后宣传

  (1)《衢商》创刊号封页彩页广告

  (2)《最衢州》页彩页广告

  (3)鱼团网首页图片广告

  4、媒体宣传

  本次美食节通过衢州日报、衢州晚报、衢州广播电视报、衢州电视台、衢州广播电台、衢州电信、衢州移动、衢州公交广告公司、衢州纷众传媒等主流媒体的方式进行全方位的广告投放,侧重宣传本次活动特邀协办单位

  6、门票回报

  享受本次活动门票收入的10%

  协办单位

  1、活动前期宣传

  (1)美食节宣传彩页,标注协办单位名称。

  (2)美食节宣传彩页,印刷企业100字介绍。

  (3)现场幕布和广告牌(一户一牌)

  2、美食节期间宣传

  美食节现场活动彩页参加商户介绍

  开幕式、闭幕式主持人都会介绍参加商户,鸣谢参与。

  3、会后宣传

  (1)鱼团网商户产品推介、优惠信息等

  4、媒体宣传

  本次美食节通过衢州日报、衢州晚报、衢州广播电视报、衢州电视台、衢州广播电台、衢州电信、衢州移动、衢州公交广告公司、衢州纷众传媒等主流媒体的方式对本次美食节进行宣传,引发社会关注,达到最理想的广告效益。

  5、门票回报

  享受本次活动门票收入的3%

  美食策划方案 4

  一、活动背景

  学校的发展需要加强校园文化建设,而餐厅的文化建设是校园文化不可或缺的重要组成部分。餐厅文化建设不仅关系着学生的日常生活和学习,而且也是和谐校园建设的重要环节。餐厅建设不能只满足于让学生吃饱这一层面,而是必须要让学生吃的.饱吃的好,吃的舒服吃的开心。

  二、活动目的

  良好的餐厅文化氛围,可以提高学生的就餐质量,真正的做到消费的是食物,享受的是文明。校园美食节作为我校餐饮文化传统活动之一,旨在构建和谐校园文化餐饮,保障在校学生就餐权益的同时促进各食堂菜品的推陈出新,以便更好的建设校园食堂。

  三、活动时间

  10月23日下午1:30到4:00

  四、活动地点

  木兰路新食堂、天马食堂、南院食堂、江边食堂

  五、前期准备

  (一)线上线下宣传同时进行:线上通过QQ、微信、微博广泛宣传;线下进行海报、摆点宣传,与各院权益部合作进行宣传。

  (二)联系各职能部门以确保活动顺利开展;邀请领导参与开幕式;联系新闻记者。

  (三)合理安排工作人员,确保活动次序、安全。

  (四)准备活动用具

  六、活动内容

  (一)开幕式:主持人对活动进行简要介绍、领导致词、食堂经理致词。

  (二)品食环节:学生依次领取菜品并开始试吃。

  (三)学生对各菜品进行评价并投票,选出五道“最佳菜品”。

  (四)公布最佳菜品并对厨师进行表彰,厨师发表获奖感言。

  (五)穿插活动:选取五名学生上台提问关于美食节的相关问题,并发放5—10元不等的代金券。

  (六)主持人宣布活动结束,工作人员组织学生有序退场。

  七、活动后期

  (一)组织人员整理打扫活动现场,与各职能部门交接好工作。

  (二)进行活动总结。

  八、注意事项及应急措施

  (一)一定要与各职能部门协调好工作内容,确保活动开展。

  (二)如有特殊情况活动不能如期举行,一定事先下发通知。

  美食策划方案 5

  活动目的

  1、以校园美食节的形式庆祝五一劳动节,让孩子了解祖国各地美食文化,热爱劳动,乐于交往。

  2、在冷餐会的互动环节,有效促进幼儿的社交能力及语言表达能力。

  3、通过“买”、“卖”的过程,培养孩子的'财商意识。

  活动时间:

  20xx年4月30日上午,卖家9:00入场,买家9:30入场,音乐起开始。

  活动场地:

  户外卖场:

  三班(大厅)、八班(中厅)各12个摊位

  室内卖场:

  一班教室内20个摊位;

  二班、五班、六班教室内各12个摊位;

  七班、九班、十班教室内各10个摊位。

  爱心卖场:幼儿园食堂提供免费美食,行政人员协助发放(旋转楼梯下)。

  游戏场地:

  “套圈”、“投篮”、“飞镖”、“袋鼠跳”、“滚轮胎”(喻文啸负责,操场内)

  活动准备及流程

  1、提前两周——各班根据情况准备“告家长书”,发给家长。

  2、提前一周——各班根据“摊位数”限量征集“卖家”并统计卖家名单。每位卖家需准备一种或多种特色美食(最好是自己制作的)、宣传海报、价目表。一次性餐盘、杯子、筷子等(根据需要而定,或由家委会统一购买)。

  3、提前三天——统一制作银行卡,发给各班“卖家”,预先填上幼儿姓名、班级。

  4、提前一天——各班制作一份“活动规则”张贴门口,多份“爱清洁、讲卫生”的宣传品,张贴在本班卖场处;亲子游戏负责人制作出每个游戏的“游戏规则”,并选定好每个游戏的组织人员;银行负责人发放美食券给各班“买家”。

  5、活动当天——卖家9:00入场,准备摊位、海报等,买家9:30直接去各个卖场购买自己喜欢的食物(购买过程可以讨价还价)。美食券用完可通过参与亲子游戏的方式获得;“卖家”通过自己的宣传海报介绍美食文化、美食特色、美食故事,以及吆喝声等吸引顾客,卖掉东西获得餐劵可去购买其他人的东西,也可以存进“银行”。

  6、活动结束——买家自行离园,“卖家”将银行卡交还银行后方可离园。

  7、活动奖项设置——纪念奖80个、惊喜奖20个、大奖10个;1个“最佳卖场”集体大奖(根据卖场秩序氛围、卫生保洁、人流量等因素综合评定)

  美食策划方案 6

  一、活动主题

  品味生态食材,鲜香时尚的美食,感受生态与健康,人性服务,亲情接待,营造完美的“金秋11月茶山(国际)美食节”

  二、活动内容:

  20xx年“金秋11月”茶山(国际)美食节拟在生态食品城举办,营造餐饮文化。届时,将通过美食节的舞台,汇聚广东及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。

  拟定邀请参展名企名吃如下:(仅供参考)

  大连、广东等地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

  让消费者融入其中,从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本,节以人为乐,用我的手造福你的口,让美食填充你的胃”的效果,提前营造出“金秋美食”的.气氛!

  三、活动时间:

  20xx年11月28日到12月6日

  四、活动地点:

  生态食品城广场

  五、主办单位:

  茶山镇上元商贸区(国际)生态食品城

  协办单位:上海荣业展览有限公司

  六、活动操作程序:

  (一)筹备

  1、诚邀各地美食商家、各大酒店,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

  2、通过报纸媒体、传单、灯箱、站排、横幅、短信群发等传递“金秋11月茶山美食节”的信息,唤起消费者的关注;

  3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。

  (二)举办

  主题:有滋有味,色、香、味、形。

  方式:设固定的展区,制作成品展示。

  形式:通过“金秋11月茶山美食节”体验,展示品牌及其文化形象。

  美食策划方案 7

  一、项目名称:

  “文化搭台,美食唱戏”校园美食节

  二、活动目的:

  “仓廪足而知禀赋,衣食足而知荣辱。”中国几千年来的饮食文化就与本土文化紧密相连,世代相传。可不知道,当食文化走进校园,和校园饱含生机的青春前卫结合在一起,会是什么样子的。通过这次美食节活动,可以进一步强化学生的主体意识,调动了同学们主动参与的积极性,充分锻炼学生的动手实践能力,增强学生的综合素质,更好的充分展现我校素质教育的成果和学生的青春风采。

  三、活动口号:

  “色香调频,味觉百分百”

  四、活动时间

  10月28日下午15:50

  五、活动地点

  学校二楼餐厅

  六、活动形式:

  魔幻厨房——厨艺大比拼之水果拼盘比赛

  七、活动参与对象:

  大一大二年级以班级为单位自由报名,每班出一支参赛队伍参加比赛,每支队伍由4人组成。

  八、活动详细实施方案:

  1、活动计划通知各班级,在校内张贴活动海报。

  2、报名工作。各班级参赛名单交至学生会生活部。(报名包括:参赛人员名单,所在年级和班级。)

  3、比赛规则、评分标准的制定,由校团委、学生会集体讨论决定。

  4、食堂的联系工作

  5、奖项设置:(以年级为单位)

  大一年级:一等奖4名、二等奖5名、三等奖8名

  大二年级:一等奖4名、二等奖5名、三等奖7名

  另外,还将评选最佳创意奖和最佳人气奖各2名。(现场观众投票)

  6、联系教育技术中心和记者团作好比赛的报道和活动摄影、拍照等工作。

  7、评审团名单的确定。

  活动中期实施(10月28日)

  1、比赛现场的布置10月28日下午14:30。海报的张贴,展板的布置。

  2、下午15:50各班参赛选手在二楼餐厅进行现场厨艺比赛展示

  3、美食拍卖

  4、简短的颁奖仪式(奖状、奖品的发放)

  活动后期总结

  1、获奖名单的公布(学生会宣传部)

  2、比赛活动照片展

  3、活动总结

  活动筹备日程表:

  1、10月24日宣传海报的张贴。向各班级发放通知。

  2、10月24日—10月27日接受各班级报名,同时进行比赛所需海报的制作。主持人名单的确定。比赛所用工具及材料的购买。

  3、10月27日 参赛队伍名单确定,评委名单的确定。

  4、10月28日比赛场地的布置,宣传海报与展板的张贴与展览。

  附:比赛规则与评分标准

  比赛规则:

  参赛班级自备活动所需的一切材料(如:餐具、水果、佐料等)。

  比赛开始前,所用水果等只可洗净,不可进行其它任何加工处理

  每班完成的作品都要有简要的文字介绍(以卡片的形式放在作品边上)。

  本次比赛分二轮进行,分别为命题水果拼盘和自选创意水果拼盘。

  1、味觉百分百(命题水果拼盘)

  主办方指定各队提前准备好一些基本的'水果(本届美食节指定水果为香蕉,番茄,橙子,苹果,黄瓜),选手也可再另行购买其他种类的水果辅助搭配。各队选手需在命题水果拼盘比赛中选用不少于3种指定水果完成比赛。比赛结束后按指定位置摆放作品及文字介绍,然后由评委及观众评分。选手准备下一轮比赛。

  2、激情创意(自选创意水果拼盘)

  参赛选手在赛前自行决定水果拼盘名称(一个),并根据需要购买自己所需的原料及佐料。选手需在规定时间(30分钟)内完成自主创意水果拼盘一份,超出时间者一律取消成绩。作品完成后按指定位置摆放,并附有文字介绍卡片,由评委立即评分,当场公布。

  评分标准:(评定分三个标准,共计10分)

  颜色(2分):要求展现的拼盘色泽搭配和谐,美观大方。参赛者也可依据需要加以点缀,并可对此加以介绍。

  整体布局(4分):要求盛盘要有讲究,有新意。

  创意(4分):作品完成有新意,有特色,能富有一定的文化内涵。作品起名有创意,文字介绍优美,贴切,让人产生美的享受。

  综合上述统计,按得分高低评选一、二、三等奖。

  其他注意事项:

  1、各班除参赛选手(4人)外,还可组织5人的助威团到现场观摩比赛;

  2、各班选手在比赛过程中要注意环境卫生,比赛结束后要有专人负责本班场地的卫生打扫工作,待现场工作人员验收合格后方可离开比赛场地。如未按要求,将取消本班比赛成绩;

  3、各班观看同学要注意保持安静,不可大声喧哗或随意走动,以免影响参赛同学的正常比赛。

  4、比赛过程中注意安全,注意节约。

  美食策划方案 8

  20xx年10月金旺金秋美食节拟在xxx大酒店餐厅举办。届时,本店将通过美食节的舞台,展示以本地海鲜为主加上千岛湖生态湖鲜、阳澄湖大闸蟹,山村野味等特色菜肴让市民融入其中,真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,营造出“食人合一”的节日气氛!

  举办金旺金秋美食节,引进名厨,其旨在于提升金旺大酒店的餐饮竞争能力:一是引进菜系,提高酒店菜肴制作质量;二是培养客户,营造纳德餐饮文化。因此,酒店上下应举全力办好金秋美食节。

  一、活动目的

  通过美食节活动,让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺,从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。

  二、活动原则

  实惠第一,大众参与,体验鲜、香、酸、辣,金旺特色菜肴和优质服务。

  三、活动卖点

  大众的菜肴、互动的金旺,生态野味,与众不同,大众消费,高档享受。

  四、活动理念

  金旺菜肴菜的个性化!

  五、活动主题

  感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“金旺中秋美食节”。

  六、活动内容

  (一)筹备

  1、引进菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

  2、通过传媒,传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的'、原则、卖点、理念、主题等信息,唤起市民的关注;

  3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。

  (二)举办

  1、品牌金旺菜肴形象展示

  主题:有滋有味,色、香、味、形。

  方式:设固定的展区,制作成品展示。

  形式:通过金旺菜体验,展示品牌及其文化形象。

  互动:现场编辑短信:“金旺大酒店”发送到50120,现在开奖,营造活跃气氛。

  内容:

  (1)金旺菜肴的实物艺术形态;

  (2)金旺菜肴的文化展示;

  (3)服务人员的仪表姿态。

  展区设在餐厅大厅,让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。

  2、促销活动

  主题:轻松体验,更欢乐。

  形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,举办现短信场抽奖活动,多重惊喜,意外收获。

  美食策划方案 9

  本站定位于向消费者宣传,介绍美食美味,方便会员在线订餐!吸引餐饮店为入驻,为其宣传、营销美食美味。策划各类美食活动等!

  一、市场分析

  民以食为天!

  食,已非饱填肚子!已转化成了一种文化,一种追求————健康、美味、品味!

  随着社会的发展,餐饮业已成为全球经济中发展势头劲和规模的产业之一。餐饮业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强,餐饮业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境的促进作用日益显现。

  二、目的及其功能定位

  建设美食网站的目的是未来方便网友了解美食美味、寻找美食美味、品偿美食美味、学习美食美味!

  三、技术解决方案

  采用租用虚拟主机的方式,用window20xx/nt操作系统,采用模板自助建站,采用html网页编程语言,采用asp的动态空间。

  四、内容规划

  导航:首页、美食美味(再设各类美食子栏目)、美食达人(bbs)、美食制作流程、美食活动、在线订座、等flash引导页、信息搜索查询系统。

  首页:各子目录部分内容。静态页面,定期更新。

  美食指南:按各区划分,有各个的餐饮店简价、美食品种、价格、服务等。静态页面,定期更新。

  五、网页设计

  网页色彩以蓝白色为主,给人清新、自然、放松的感觉。加之各种美食图片。对网站的美工特效进行进一步的修饰美化和优化。

  六、维护

  动态信息的维护由相应人员进行在线的更新管理;静态信息(即没用动态程序数据库支持)由专业公司进行维护

  包括网站内容的'更新,网站风格的更新(如网站改版)、网站重要页面设计制作(如启示重大事件页面、突发事件,活动页面设计制作)、网站系统维护服务(如:email帐号维护服务、域名维护续费服务、网站空间维护、与idc进行联系、dns设置、域名解析服务等)

  七、测试

  网站发布前要进行细致周密的测试,以保证正常浏览和使用。主要测试内容:

  1、文字、图片是否有错误。

  2、程序及数据库测试。

  3、链接是否有错误。

  4、测试浏览器兼容性。

  八、发布与推广

  1、论坛推广

  将网站上的各种文章做成链接形式,并分类放好,一次贴在各个论坛上,这样既能给某些需要的人带来方便,同时又不会因为过于直

  白的广告而被删贴,宣传效果无疑要好得多。如果将这些资料贴到比较符合自身定位的论坛相应的版块,必定能换来不少点击。

  2、网吧推广

  很多人接触电脑是从网吧开始的,如果第一次上网就浏览你的网站,那印象一定很深刻。具体怎么推广呢?如果你跟网吧老板关系不错,那就叫他把网吧电脑的首页都设成你的网站(一般设置好之后,没有管理权限是修改不了的)。不认识网吧老板也是有办法的,认识网管就行了。一般首次上网的人都会叫网管教他们,这时网站就不经意之间被推销出去了。

  3、图片的病毒式营销

  这是一种颇有创意的宣传方法,相信能在短时间内给网站带来很大的流量。对这种图片的最初印象是论坛里经常能看到的签名图:一个小卡通人物举着一块牌子,上面写着你的ip地址,操作系统和浏览器名称。该部分显示的内容就是可以改变的。这一类方法里用得最多的,给上传图片打logo。最早使用这些方法的一些网站从中获得了大量的点击。

  4、电子邮件推广方法

  基于用户许可的email营销与滥发邮件(spam)不同,许可营销比传统的推广方式或未经许可的email营销具有明显的优势,比如可以减少广告对用户的滋扰、增加潜在客户定位的准确度、增强与客户的关系、提高品牌忠诚度等。

  根据许可email营销所应用的用户电子邮件地址资源的所有形式,可以分为内部列表email营销和外部列表email营销,或简称内部列表和外部列表。

  内部列表也就是通常所说的邮件列表,是利用网站的注册用户资料开展email营销的方式,常见的形式如新闻邮件、会员通讯、电子刊物等。

  外部列表email营销则是利用专业服务商的用户电子邮件地址来开展email营销,也就是电子邮件广告的形式向服务商的用户发送信息。

  许可email营销是网络营销方法体系中相对独立的一种,既可以与其他网络营销方法相结合,也可以独立应用。

  5、连接交换

  文字连接和图片连接以及首页醒目位置的交换,找一些pr较高的网站。

  群发信息

  利用qqxxx发布网站信息。可以同时加几十个qq群,每个群有200人左右,总数也是很多的。

  6、广告交换

  可以找一些流量相当,或者是内容互补的网站交换广告,也是很不错的推广方法。

  7、网址导航

  现在网址导航站多如牛毛,如果都收录了自己的网站,效果也很不错的,可以直接申请。

  8、搜索引擎

  9、名片宣传

  可以印刷一些名片,并印上网址。发给客户和自己的好友。

  美食策划方案 10

  前 言

  顺德旧称凤城,位于广东南部,是中国著名的鱼米之乡,其富庶的物产造就了众多的美食大厨,港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八九来自顺德,因而有“顺德出美厨”之说。其实顺德与粤菜殊归一统,都算一个菜系,但粤菜中的名典精粹多选用山珍海味做原料,而顺德菜则相反,往往以当地最常见的淡水活鱼做原料,然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴;顺德美食讲究的是烹饪技法,无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则,因而顺德菜看上去煞为好看,入口更是味道十足。虽然用的原料并不名贵,但菜的“色、香”尤以“味”真正令人称绝,故有“食在广州,味在顺德”的美誉。

  一、活动主题:

  感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“红火五月顺德美食节”

  二、活动内容:

  20xx年5月 红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办。举办美食节,旨在于提升酒店的餐饮竞争能力, 培养客户,营造餐饮文化。届时,将通过美食节的舞台,展示以制作精细, 高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中,真正达到“食以人为本,节以人为乐”的`效果,营造出“五一黄金假期”的节日气氛!

  三、活动时间:

  20xx年5月1日到5月30日

  四、活动形式:

  就餐分桌菜,零点两种方式,【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。

  五、活动操作程序:

  (一)筹备

  1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

  2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月顺德美食节的信息,唤起消费者的关注;

  3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。

  (二)举办

  1、品牌珍诱菜肴形象展示

  主题:有滋有味,色、香、味、形。

  方式:设固定的展区,制作成品展示。

  形式:通过红火五月顺德美食节体验,展示品牌及其文化形象。

  互动:通过回答问题,赢取精美神秘礼品。

  2.内容:

  (1)红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术形态;

  (2)红火五月顺德美食节菜肴的文化展示;

  (3)服务人员的仪表姿态。

  (4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐,心情和食欲自然不同,现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化,基于这一点,在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置,在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台,放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中,并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台,展示并供应多款菜肴品种。让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。

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  3、促销活动

  主题:轻松体验,更欢乐。

  形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。

  内容:在红火五月顺德美食节期间,免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注:以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴,非美食节菜肴不享受此待遇。】

  六、活动组织:

  1、工作分工

  餐厅负责组织制定相关计划与实施

  厨房负责菜单的制定

  采购部责成相关专员负责采购供应

  前厅专人负责展台的物品

  公关部负责老客户信息传递

  2、协调联络

  采购部、公关部、前厅部、餐饮部。

  3、对外宣传

  宣传单、指示牌、台卡等。

  4、客户营销

  公关部配合整理客户资料,群发短信息。

  5、活动保障

  采购部原材料采购,公关部信息传递,前厅专人负责展台的物品,餐厅一线大力推广,厨房控制成本及菜肴质量。

  七、环境布置:

  挂横幅9条,其中新华路2条,水源街2条,维民街2条, 西建街2条,酒店正门1条;

  酒店门口前放置升空气球条幅2个

  三角旗重排,酒店门口前沿途车道插彩旗。

  大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹

  珍诱二楼走道挂小红灯笼(数量有待确定)

  餐厅平顶挂彩带。

  八、宣传策划:

  1、印制美食节广告彩页随燕赵晚报附送。

  2、主要路段悬挂横幅,直幅,气球条幅,三角旗及插彩旗。

  4、大堂放置美食节宣传广告牌。

  5、邀请媒体记者采访,报道美食节实况。

  6、短信群发,消息散播。

  九、费用预算:

  1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报xx+短信群发xx=5000元。

  2、赠送礼品费用:按每天100元计算,合计: 100x8=800元按比1000元计送完即止。

  3、装饰费用 横副+灯笼+金布+彩旗+气球(7天)+杂费=xx。

  4、菜肴原材料费用:另计。

  美食策划方案 11

  活动名称:

  国际美食节

  活动时间

  20xx年xx月xx日

  活动地点

  xxxx

  主办单位

  深圳市人民政府

  协办单位:

  各参与商家,购物中心,街道办,零售协会

  一、游戏:

  现场将举行《厨艺大比拼》的比赛活动,

  邀请活动现场的群众和主办方作为评审。

  胜出者更有丰厚奖品~

  二、安保:

  深圳市罗湖区金光华广场作为本次美食节的主会场,把安全保卫工作放在首位。安全保卫工作以“科学、严格、精细、长效”的.城市管理八字方针,“精心组织,周密部署,突出重点,确保安全”为原则,切实提高安全保障水平,坚决防范和杜绝各类安全事故的发生,确保此次美食节活动在平安、祥和的氛围下有序进行,保障活动顺利、安全、圆满成功的完成。

  三、突发事件应急预案

  1,相关培训

  工作人员培训,有关工作人员的培训内容涉及:活动内容、活动流程、现场配合以及其他事项

  2,消防应急安排

  活动前对场地进行安全检查,确保万无一失。舞台两侧备10个灭火器;

  做到随时进行安全监督,严防火灾苗头,保护设施。

  坚持服从临时指挥部的指挥,发现问题及时处理并报告。

  做好会场周边车辆管理和维护会场秩序。

  场内禁止烟火,禁止携带易燃、易爆等危险品入内。

  活动期间由保卫人员现场负责保卫工作,有工作人员在现场巡回检查。

  设备保障

  电脑、控音台等设备应提前进行多次测试,对于条件允许备份的设备将做好备份;

  应急预案

  保安措施:严格执行保安及消防方案内容预先制定意外疏散计划;

  保健措施:活动现场设置医务小组落实紧急救护措施了解周围就近的医疗机构,选择最佳路线,标配急救箱;

  交通应急:预先安排应急交通叫车辆协助接送;

  美食策划方案 12

  一、市场分析

  “民以食为天”,食是老百姓最为关心的话题之一。平时需要健康饮食方面常识保障自己的健康,学习三两个新鲜菜肴来调剂自己的生活,与朋友相逢小酌在面对众多酒家的选择时也需要一个好的建议,而在繁忙的工作中就更希望能有个人帮忙为自己解决订餐等的烦恼……

  据调查,今年以来,我省餐饮业更是逆势而上,1至7月份餐饮业零售额达到343.5亿元,同比增长19.2%,增速高于社会消费品零售总额6个百分点。

  其中在广州的餐饮网点共有3万家左右,其中从事中西式正餐经营的约1.2万家,从事快餐及其他餐饮形式经营的已发展到1.8万家。据调查,大众化的家庭消费、休闲消费一直是广州餐饮消费市场的主流,商务消费、旅游者消费各占餐饮消费的20%的市场份额,而家庭消费、休闲消费则占据了60%以上的餐饮消费。

  综上所述,在生活节奏跟信息密集的今天,人们需要一个能为自己提供全面的饮食相关信息的地方,为自己生活带来便利和快乐。

  “美食联盟”就是这样一个应运而生的产物,她的出现必然会给广大市民带来极大的帮助,同时也给餐饮行业带来新的发展契机,更为广东历史悠久的传统美食文化传承做出自己的贡献。

  二、网站目标

  美食联盟作为互联网上的一个服务性的网站,为了让更多的网友能通过这个平台聚在一起,同时把生活中尝过的特色美食,或者伴随自己成长有美好回忆的美食,利用本网站互动性与便捷的交流手段分享出来。

  在建站后的三个个月内,通过推广要达到100个友情链接数,会员人数达到200人,每个月平均更新丰富本网站的内容的次数达到300次。同时向百度搜索引擎提交申请让百度收录我们的网站,让网站PR值达到2级。

  接下来的一年里友情链接数要达到500个,会员人数达到1500人。一年内更新丰富本网站的内容的次数达到上万次,从而让我们的网站PR值尽可能达到4级状态。最终能在本年内吸引到两个赞助商为我们的网站扩展提供经费。有了丰富的信息资源为客户、合作伙伴在网上提供信息服务,并且借助网站的信息,敏锐的为客户捕捉商机,从而吸引更多的客户到我们的网站投放广告信息,赚取广告费。

  三、网站服务对象分析

  经常上网的,喜欢网购的人群,其中20—40岁之间的白领阶层,工作繁忙,闲暇时间少,不想下厨房,直接在网上下订单后就有得吃了。还有些烹饪喜好的人,会在网上学一些新菜式,然后自己在家学着做一下,以及对比较关注饮食健康的人群。

  四、网站的宣传语:

  就跟着美食联盟,走到哪都有饭吃

  五、网站域名规划:

  因为本网站是以美食为主的,所以就用了美食的拼音,能够让用户们一想到美食就能够想到我们的网站,另外,采用678的谐音,即老地方,让大家一听就能够感到一阵阵的亲切感,同时,我们也希望我们的网站能够成为众多用户寻找美食的老地方

  六、网站的风格及配色方案

  当今时代,许多年轻人在聚会的时候往往不知可以去哪里吃饭,大家普遍认为餐饮业尚没有与生活之间形成一个很自然的联络,而解决这一问题的途径就是通过宽带网。基于网络的即时性、融合性和互动性,这一技术对餐饮业的推动作用不可小视。

  但是,网站有了,怎样才能更加吸引消费者的眼球呢?下面我来简单介绍一下本网站的特色。

  本网站主要为广大食客搜罗各地的美食,令人垂涎欲滴的图片当然是少不了的。据调查,当你打开一个网站的时候,首先映入眼帘的不是繁杂的文字而是那色彩斑斓的图片,本网站将会大量投入美食图片以吸引消费者的眼球。除此之外,本网站也会加入一首轻快的音乐作为背景,这样当网站被打开的时候,网友的心情就会更加愉快。

  而有关配色方面,本网站将会以活泼的红色及橙色为主,因为这两种颜色更能引起消费者的食欲,而且给人一种热情欢快的感觉。同时可以体现出本网站的热情好客。

  七、网站栏目设计

  1、网站首页

  基于灵活的可视化模版引擎所构建的网站首页可以任意排版布局、灵活设置各版块显示的内容;灵活推荐餐馆、美食和各种文章、图片内容,结合多样化的广告发布系统,可创建一个内容丰富、门户味十足的首页。

  2、餐馆搜索

  具有频道首页,可按菜系分类、地区区域、餐馆环境等条件组合搜索或分类检索查询餐馆,每个餐馆具有一个综合展示页,展示餐馆的店堂图片、菜式和网友点评。

  3、美食动态

  系统初始创建了美食动态栏目,包括美食动态、新店开张、优惠促销等三个文章类别,可通过后台发布文章。用户也可以自定义创建文章栏目和分类。

  4、美食大全

  具有频道首页,通过搜索或分类检索,可直接查询美食介绍、相关餐馆等信息。

  5、餐饮信息

  通过搜索、检索可查询会员发布的各种信息,如:餐饮设备、餐饮人才、店面转让、优惠促销、新店开张、供求信息等,用户可自定义创建信息分类。

  6、聚会活动

  会员可发起组织聚会活动(FB活动),具有活动发起、报名、评论等互动功能。

  7、美食文化

  系统初始创建了美食文化栏目,包括饮食文化、饮食健康、快乐厨房、美食菜谱等文章分类,可通过后台发布文章。用户也可以自定义创建文章栏目和分类。

  8、美食社区

  一个会员互动交流的小型社区系统,和网站中各种内容具有良好的交互点评功能,包括餐馆点评、美食评论、聚会活动讨论等区域,用户也可自定义创建讨论区。

  9、会员中心

  不同会员类型登录后可具有不同的功能(通过后台自由设置会员类型),会员功能主要分为两大类:

  商家类功能:发布餐馆介绍、菜式发布、餐馆图片发布、信息发布

  个人类功能:活动组织、文章投稿、站内短信

  八、网站推广方式

  网站的推广是要以网站本身的质量来作为基础的,如果网站做的很普通,那么推广也是劳而无获,看到你得网站没有新意,没有特色,那么谁还会在这样的网站逗留呢?网站得点击率之所以很高,很大程度上要归功于回头客,他们频繁的浏览网站,同时也自发的向他的朋友来推荐我们网站。

  初期的推广计划:

  1、利用各地门户网站的人气来宣传。在各地门户网站相关版块〈尤其是淘宝网,每天浏览量巨大〉频繁发表相关的帖子,在帖子的底部签名档附带本站的链接。如果在淘宝网的话,浏览量会更多,但网站浏览量从低到高需要一个过程。

  2、在相关户外旅游网站和白领经常光顾的`网站发表文章,把美食和旅游,以及白领一族的健康联系起来,可以和点击量高的旅游网站建立友情链接,借助他们的人气来壮大自己,而这些网站对链接的网站质量有较高的要求,一般的网站是无法吸引他们的注意的。

  3、在腾讯网论坛发表文章,召集网友建立QQ群,成立QQ广播电台。QQ是现在国内最流行的聊天工具,网友遍及全国各地,这对于网站收集信息和宣传有很大的帮助。QQ广播电台成本低廉,可以读一些散文,网友的原创故事,播报美食资讯,娱乐快报,介绍各地特色小吃,播放音乐等,要知道一些文字的东西通过语言表达出来,带给人的感觉是有差异的。

  4、找一些有实力商家进行合作,可以由他们提供最新的活动信息〈这样的商家一般都有网站〉,通过网友了解各地加盟商的活动,在本站予以免费发布,这样可以实现双赢。

  5、编写一段高质量,有吸引力的软文进行邮件群发。邮件群发是一个比较有效的推广方式,邮件群发的量大,快速,每天可以发上万封邮件给邮箱用户。关键是所发邮件的内容要避免被系统辨识为垃圾邮件,而且要有吸引力。按照大数法则,邮件群发用得好的话就会给我们网站每天带来巨大的访问量。

  九、网站的赢利手段

  1、在线广告。这是网站盈利的比较普遍的方式,其形式繁多,从Banner(旗帜)、LOGO(图标)广告,到Flash多媒体动画、在线影视等多种多样,基本都来源于此类广告方式。广告收入也是可以在我们网站实现的,只要我们有较多的浏览群体,就具备了网站广告收费的条件,当然,也可以作大型网站的广告合作伙伴获得一定的盈利。

  2、收取服务费。吸引商家进驻我们的网站,在我们的网站我们帮商家进行推广提高知名度,帮助商家进行促销,吸引消费客户。而我们就会对商家收取一定的服务费用。

  3、收取销售提成。比如有一个商家要进驻我们的网站,我们除了帮助商家进行推广,销售收取一定服务费之外。还会进一步在商家通过我们网站销售出去的商品中收取提成。

  十、风险评估

  1、随着推广的给力,访问量人数的进一步增加,由于本网站的每个月的访问量是有限的,最终无法承受得起而被迫关闭。

  2、作为一个交流平台,而给别有用心的网友进行非法广告。

  3、租用的服务器存在漏洞遭到黑客攻击,导致本网站会员的个人信息泄漏。

  4、租用的服务器的硬件,软件在升级时导致本网站的数据掉失,网友没法正常登录使用。

  十一、经费预算

  空间站点购买:38元(半年)

  美食策划方案 13

  一、活动目的:

  为了更好的宣传校园的健康饮食文化,丰富大学生的第二课堂生活,提升他们的健康膳食理念和培养学生的动手实践能力,并展示同学们的创造力。

  我部决定举行xx大学第二届美食大赛,动员全体在校大学生参与美食节。

  一起塑造良好的校园饮食文化。

  二、活动主题:

  我和美食有个约会

  三、活动时间:

  6月8号(星期三)下午三点正式开始;

  四、活动地点:

  下沉广场;

  五、活动对象:

  全体在校大学生;

  六、活动策划者:

  在xx大学长清校区团委的支持下,由校学生会生活部主办;

  七、工作安排:

  (一)、前期准备

  1、美食节通知方式:本届校园美食节参加对象为我校全体同学,奖品丰厚(奖品待定),具体活动细则详见海报宣传。

  2、物资准备:

  (1)食堂桌椅、音响麦克风设备、 插座、 水果刀、 横幅、气球、彩带、投票箱、票券、纸笔、 购买奖品并包装。

  (2)我们为每组提供盘子、一次性纸杯杯子、一次性手套以及一袋牙签等可能用到的常用物品。

  (二)、宣传方式

  1、活动前一个星期,悬挂横幅、张贴海报(具体比赛时间、比赛细则,评选方式,活动主旨的宣传)。

  2、广播站宣传:拟写好宣传美食大赛的文稿,交广播站宣传。时间在午饭,晚饭期间播放。

  3、网络宣传:需要网络中心的配合,同时通过校内网做好宣传。

  (三)、报名地点及报名相关事宜

  1、各参赛者到本学院食堂东门口设置的报名点报名。

  2、组队参加,每组主厨一名,一支参队伍最多由3名成员组成。也可以个人名义参加比赛。

  3、在食堂东门口进行报名征集,为期两天,并现场解答同学们对美食节的疑惑,鼓励同学积极参加报名。

  4、各参赛选手需要自己准备所需瓜果、蔬菜材料及所需工具,并在参赛前一定要把参赛用的东西清洗干净;主办方会提供油、盐、酱油、醋、糖、麻酱等基本的美食佐以及一些盛放容器供参赛选手使用,以为参赛者提供方便;

  5、各参赛队要提前到比赛现场签到,并将所带来的瓜果、蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。

  (四)、比赛具体内容

  1、正式比赛开始前,以抽签的方式决定各参赛选手的参赛序号,实行编制组制(根据参赛人数进行人员分组,确定比赛场数及每场比赛的组数)。

  2、活动期间:

  (1)、主持人进行开场白,活跃现场气氛,介绍裁判团成员,并宣布比赛正开始;

  (2)、参赛队伍按组分场进行比赛(水果拼盘、凉菜设计及果蔬雕刻),每队制作时间为40分钟。比赛时要注意雕刻过程中的安全问题,以防被切伤划伤。

  (3)、各参赛者有条不絮地进行比赛。期间主持人可以进行现场直播,广播比赛情形,可活跃气氛;同时进行“美食小知识”环节互动节目,参赛选手及其亲友团皆可参与回答,如果答对,或给该队加分,或有其他奖励;并不时提醒参赛者时间,让他们充分掌握好时间。

  (4)、40分钟后,主持人宣布比赛时间到,即进行下一场比赛;

  (5)、全部作品完成后,各参赛队派出一名解说员对本队(组)参赛作品的名称、创意来源、设计理念、寓意进行解说,以获得的更多的投票(每组 参赛者均有两分钟时间解说作品)。

  (6)、裁判团、大众评审团对作品进行观赏,品尝,评价,投票。

  3、工作人员统计各参赛队伍的总分,评出一等奖(1名),二等奖(2名),三等奖(3名)及优秀奖(5名);

  4、颁奖(奖品待定);

  5、现场幸运大众评审:每位大众评审都写上自己的姓名投入抽奖箱内!抽出一名作为活动最后的幸运星,将得到我们的精美奖品一份;

  6、主持人宣布比赛结束并做结束语。

  7、获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。

  (五)、后期工作

  1、完善活动后期工作,将借用工具归还食堂,打扫好卫生,收拾好现场。

  2、工作人员进行合影留念。

  3、将比赛结果公布到宣传栏,并以海报和网路的'形式宣布本届美食大赛圆满成功;并将获奖作品和优秀作品上传到网上,给广大网友欣赏。

  4、总结工作,总结本次美食大赛的得与失,写一份总结报告,以有利于下一届工作的顺利开展;

  八、评分细则

  1、评分要求

  (1)颜色、营养2分:要求作品颜色搭配合理,分布大方;材料营养搭配无副作用。

  (2)布局4分:要求盛盘有讲究,有新意,富有艺术感,具有视觉冲击力。

  (3)创意4分:作品完成有创意,有文化内涵,作品起名有创意文字介绍优美贴切;

  2、评分构成

  选手总分:取裁判平均分的70%和大众平均分的30%,以及“美食小知识”互动环节中的得分,三者相加即为参赛者总分;

  九、奖项设置

  1、一等奖 1名; 二等奖 2名; 三等奖 3名; 优秀奖 5名;

  2、奖品:前三等奖发放五四证书及奖品;优秀奖将得到精美小礼品一份;

  十、评委组

  1、组成:评委组有裁判团和大众评审组成;裁判团有校学生会主席团组成,大众评审是从每个参赛队伍的亲友团中抽出一个组成;

  2、职责:评委务必认真负责,公正、公平、公道;

  3、裁判团将担任最后的颁奖嘉宾。

  十一、注意事项

  1、比赛过程中,单场比赛时间一到,参赛选手必须停止制作,否则酌情扣分;

  2、请各参赛队保持桌面和场地清洁,违反者酌情扣分。

  3、比赛注意节约,注意安全。

  4、在“美食小知识”互动环节中,如果亲友团成员答对,会加分并计入总分;如果是参赛选手对将获得礼品一份;

  十二、经费预算:

  前期宣传:条幅40元

  宣传材料10元

  活动时:场景布置待定

  食材如糖,醋,麻酱等50元

  奖品100元

  共计:300元

  十三、活动策划注意事项:

  1、前期做好活动宣传工作

  2、当天安排好活动负责人,并督促完成任务

  3、所需物品必须准备好,在活动中预防意外的发生

  4、尽量把费用降到最低

  5、与各方面协调好,确保活动顺利进行,分工明确,尽量使每个成员都参加到活动的筹办。

  美食策划方案 14

  一、活动名称:

  云阳县第一届盘龙乡村美食节

  二、活动主题和宗旨:

  活动口号:彩云阳光〃美食盘龙

  活动主题:欢享健康美食,体验休闲生活

  活动宗旨:美食节的举办旨在以美食节为平台,展示乡村美食特色,大力促进我县与市县外餐饮业的交流,提升行业的整体素质;弘扬美食文化,丰富市民生活,幸福云阳百姓,推动云阳旅游业和餐饮业的综合发展,为打造宜居云阳和争创优秀旅游城市创造条件。

  三、活动时间

  20xx年3月7日至3月13日,历时7天。

  四、活动地点

  中心会场:云阳县张飞庙广场

  分会场:各家农家乐和特色餐饮酒店

  五、活动组织单位

  主办单位:云阳县商务局、云阳县旅游局、张飞庙管委会、云阳电视台、盘龙街道办事处。

  承办单位:盘龙街道办事处

  协办单位:云阳县文广新局、《云阳报》报社、云阳县交警大队、各赞助单位。

  六、活动项目

  (一)开幕式及名特菜品评选大赛

  时间:3月8日10∶00—10∶40。

  地点:张飞庙广场

  主持人:向华清 盘龙街道办事处主任

  议程:

  1、盘龙街道办事处主任向华清同志介绍盘龙乡村美食节的活动情况;

  2、盘龙街道党工委书记刘元献同志致欢迎词;

  3、县商务局领导致贺词;

  4、市级部门领导致贺词;

  5、县领导宣布开幕;

  6、名特菜品评选大赛。(评选大赛过程中重庆麻辣明星、云阳舞佳舞艺术团进行文艺节目表演)领导和嘉宾在名特菜品评选大赛结束后,按照组委会安排分别前往永兴农庄、江南田苑、南泥湾和城南馨岛就餐

  (二)乡村美食论坛

  时间:3月8日14∶00—17∶00

  地点:盘龙街道办事处五楼大会议室

  主持人:街道办事处主要领导

  主题:发展休闲农家乐、引领生态健康饮食

  参会人员:市旅游局、市商委、九龙坡区旅游局、万州、开县、奉节、巫山等商务局和旅游局、重庆日报、重庆电视台、重庆大学、西南大学食品学院、三峡学院、云阳餐饮协会、九龙坡区相关农家乐、市县内外知名餐饮企业、参加比赛农家乐、辖区内企业。

  议程:

  1、盘龙街道办事处领导讲话;

  2、县XXX单位领导讲话;

  3、主题演讲(请有关专家及领导作主题演讲);

  4、参会人员与专家及领导的互动。

  (三)举办巧嫂子大赛

  时间:20xx年3月7日上午9:00—12:00

  地点:张勇烤羊场

  内容:街道办事处所辖24个村(社区)各推选一名农民妇女(统一着装),将传统制作农家菜的绝活进行集中展示和比赛,旨在挖掘民间特色菜品,打造知名品牌,增大妇女就业门路,促进农户万元增收(获奖的巧嫂子及菜品可推荐给农家乐等餐饮企业)。

  (四)美食体验

  时间:20xx年3月8日—20xx年3月13日

  地点:盘龙街道办事处辖区内受美食节组委会推荐指定的'餐饮食店。

  内容:各农家乐和餐饮店在节日期间集中展示本店的特色菜品供游客享用,各店可开展优惠打折活动(活动期间美食节指定酒店菜品价格一律8。8折和招牌菜免费品尝活动)。组委会负责美食区氛围营造(每个店门面横幅包装为“云阳县第一届盘龙乡村美食节指定推荐酒店”)、安全保障、事务协调(公布举报服务电话),开展地方民俗表演(请社区文艺队去几个大型农家乐各表演一场文艺节目,计划5场)。

  (五)闭幕式暨颁奖典礼

  时间:20xx年3月13日 17:00

  地点:张勇烤羊场

  内容:对美食节期间举行的名优菜品和巧嫂子比赛评选的各种奖项进行颁奖,届时将邀请获奖者及有关嘉宾参加。

  七、宣传策划

  1、节前宣传:一是提前一周召开美食节新闻发布会向公众发布相关信息;二是提前一周制作30秒钟图像广告和字幕广告在云阳、万州、开县、奉节、巫山电视台滚动播出;三是与中国移动、中国联通等合作,以短信形式向公众发布信息;四是借助公交电视庞大的客流量进行宣传,以及车身广告、传单、订餐名片等,扩大影响力。

  2、节中宣传:一是从长江大桥起到各农家乐等布置彩旗500条,标语500幅,营造气氛;二是利用电视、报纸、广播等媒体进行广泛宣传,有活动就有新闻,新闻报道全线铺开;三是制作一期现场录播节目,作美食节专题深度报道(供节后宣传一周使用);四是在云阳网上发布美食节的相关报道;五是各参赛酒家进行互动宣传,制作展板,自行发放宣传资料,扩大宣传气氛。

  3、节后宣传

  一是将论坛专家的观点及活动场景,编制进行活动实况播出,同时制成《云阳视点》节目,播放一周;二是在云阳网上和《云阳报》上刊登获奖名菜等,在美食节后一个月内到获奖的酒家品

  尝获奖名菜,可获一定的折扣优惠,既宣传获奖名菜,又延续美食节的影响,引导市民的饮食消费。

  八、活动的筹备安排

  1、前期准备阶段(2月20日—3月6日)

  (1)成立美食节组委会及各工作组分工;

  (2)制定美食节活动,报县委办县府办审批;

  (3)确定参赛酒店及评奖细节;

  (4)确定巧嫂子大赛人员及评奖细则;

  (5)确定参加美食节论坛的领导及嘉宾;

  (6)确定宣传及场景氛围营造;

  (7)确定开闭幕式庆典布置和文艺表演;

  (8)制定美食节期间的安全接待预案(包括停车路线等)。

  2、节中各部门分工

  (1)会务秘书组:

  组长:李刚 副组长:冯远明、解春艳、陈经国、唐渝涛 成员:党政办全体成员、彭小平、刘思诗等10名村官。

  职责:负责美食节会务各种发言材料、各单位及嘉宾(包括闭幕式参加的领导、单位及获奖者个人、单位)的邀请和两项比赛规则制定等。

  (2)宣传报道组:

  组长:阳廷云副组长:刘晓军、邓光琼

  成员:文化站工作人员、广播站工作人员、胡杨、朱家川。

  美食策划方案 15

  高校饮食文化是校园文化的重要组成部分。通过丰富多彩的饮食文化活动,让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受饮食文化的魅力。可以营造健康和谐积极活泼的.校园氛围,推进校园文化建设。

  美食节的举办,可以丰富同学们的课余生活,增强同学们均衡健康饮食的意识,了解均衡饮食的知识,从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践动手能力,提高生活技能,加强劳动观念,养成务实的良好作风。同时也加强学生与食堂的沟通,使同学们更加支持生管会的工作,更加信任食堂的工作。

  一、活动主题

  美食沟通你我,共享快乐生活!

  二、主办单位

  杭州电子科技大学信息工程学院一分院团总支学生会生管会

  协办单位:东岳校区后勤餐饮部

  合作部门:保卫处、纪检部、宣传部

  工作人员:生管会全体工作人员、食堂员工和学生会其他协办部门成员

  三、活动时间

  4月26日—5月26日

  四、活动项目

  1、开幕式暨动员大会

  2、均衡健康饮食的视频观看

  3、“食全食美”厨艺大比拼初赛

  4、饮食健康知识宣传

  5、“食全食美”厨艺大比拼决赛

  6、闭幕式暨颁奖典礼

  美食策划方案 16

  一、背景分析

  面对国际国内风云变幻的发展形势,该镇镇于7月6日召开经济形势分析座谈会。镇领导强调:

  要进一步坚定信心,积极寻找有力的应对措施,保持经济实现平稳较快增长,着重是要做到四个“千方百计”:

  一是要千方百计增加投资,拉动经济增长;

  二是要千方百计稳定现有企业,实现增资扩产;

  三是要千方百计挖掘潜力,加快增收;

  四是要增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力。

  同时,要进一步强化政府服务,减轻企业负担,帮助企业克服困难,发展生产;要做好该镇投资环境的推介工作,积极开展高端服务的招商活动,加快高端服务业的发展,确保如期实现全年经济增长的目标任务。

  作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇,据不完全统计,该镇共有酒店旅馆约130家,其中五星级酒店3家,四星级酒店8家,全镇客房总数近万间,每天能同时接15000名游客入住,年接待旅客超过200万人次。2公里长的康乐南路繁华商业街远近闻名,汇集了国内外众多美食,200余家酒楼食肆星罗密布,有“台湾风情街”之称,在珠三角地区具有较高的知名度。酒店业和会展业是该镇镇两大特色产业,生机勃勃的会展业推动了酒店服务业的快速发展,该镇镇正在从加工业之城迈向酒店、会展之都。由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比例占了60%以上,是该镇绝对的龙头产业。分析这个颇具优势的餐饮酒店产业,无疑是实现四个“千方百计”使命中的“增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力”的重要突破口。

  然而,该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚非,但缺乏系统性强、周期频繁的活动推广来获得相关美誉,而空有一个“全国闻名”的模糊形象与知名度,未能像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。因此,为加大推广酒店业在当地的知名度与美誉度,打造一个长久不衰的行业盛会,该镇镇有条件也有必要以“中华(该镇)美食节”作为活动主题,借10月底第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展和“第二届世界鞋业发展论坛”隆重举办之势,一举奠定该镇作为“会展名镇美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位,并拉动酒店餐饮业的相关消费。

  二、活动目的

  1、继“东方家具之都”、“中国会展名镇”、“世界鞋业之都”三大美誉后,籍此盛会将该镇镇打造成“美食天堂”,进一步丰富该镇镇“休闲之都”的内涵。本项内容可作为该镇镇长期的城市运作活动,不强调必须在本年度内实现。

  2、依托该镇繁荣的酒店餐饮业,借助发达的展会业和毗邻广州的传统商务休闲客源吸附能力,以美食节的成功举办为契机,千方百计增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力。

  3、增强该镇餐饮酒店业的.关注度和媒体的宣传力度,扩大该镇在珠三角范围的知名度,争取在美食节期间吸纳100~300万的消费者。

  4、籍此盛会打造一个凝聚该镇餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台,树立行业品牌,扶持该镇的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。

  三、美食节活动构思

  中华(名镇)美食节——会展名镇·美食天堂

  本届美食节将以“会展名镇·美食天堂”为主题,通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的该镇上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与,以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式,加以“东莞餐饮设备及用品展览会”,为云集该镇的国际国内商务休闲客人创造一个浓郁的美食消费氛围,同时努力塑造该镇餐饮企业品牌,塑造该镇餐饮企业更加完整鲜明的行业形象,打造一个开放式、持久性的美食盛会。

  美食策划方案 17

  一、活动意义:

  为了庆祝“三八妇女节”,进一步提高学院女生气质。 增加各系之间的沟通与交流,提高同学们的团队意识,增强同学们创新意识,丰富同学们的课余生活,特此开展此项活动。

  二、活动主题:

  女生节的一个“美妙约定”

  三、活动地点:

  学院的第三饭堂

  四、活动时间:

  20xx年3月9号(16:30至18:20)

  五、主办单位:

  华南农业大学珠江学院学生会

  六、承办单位:

  经济管理系团总支学生会

  七、活动对象:

  全院学生

  八、活动形式:

  (1)比赛队伍由经管系和其他兄弟系(派出不超过五支队伍)参赛队共同组成。

  (2)每支队伍不得超过8个人(每支队伍一定要有女生)

  (3)当主持人宣布比赛开始后,要求参赛队在“无火”(电磁炉,微波炉,水煲等工具都不得使用)情况的下,在45分钟内完成自己的作品。

  (4)45分钟过后,每个参赛队按照比赛前安排好的顺序,将自己的作品送到评委席(比赛前要选好“讲解人”),由讲解人跟评委 讲解作品的特点,意义等(讲解的过程不得超过一分钟)让评委(主要是领导老师)试吃并评分。

  (5)在让评委(领导老师)试吃的同时,由各参赛队比赛前选好的`

  一个人(注:必须是参赛者之一,有一张选票,但不能投给自己所在的队伍)和院学会、各系团总支的干部代表(每人有五张票)组成“现场 观众评委”(注:“现场观众评委”有100票)按比赛前安排好的顺序,在参赛队完成自己的作品后到各个队伍摊位前试吃,并投票。

  九、活动注意事项:

  (1)参赛队伍必须准时到场参加比赛,迟到15分钟取消参赛资格。

  (2)参赛者必须自带比赛时要用到的所有东西(比赛时只提供、筷子、碗等)

  (3)比赛时所用到的食物不能是熟食,例如蛋糕。假如比赛时用到的食物易溶易化的,可以比赛过程中从外面拿进来。

  (4)为了方便评委和“现场观众”评委的品尝,参赛者要注意尽量把作品做多一点。

  十、评分细则:

  (1)总成绩由领导老师的评分(占总成绩的70%)和“得票数”成绩(占总成绩的30%)组成。

  (2)每票一分,“得票数”的成绩按“四舍五入”的原则来算分。例如,一个队伍得到了4张票(4*0.3=1.2),那么该队伍 的“得票数”分数是1分。

  十一、奖项设置:

  一等奖:奖品和荣誉证书(一名)

  二等奖:荣誉证书(三名)

  三等奖:荣誉证书(五名)

  十二、活动前的准备工作:

  (1)由院学生会与饭堂进行沟通确定当天的比赛位置,借好当天要用到的碗、筷等。

  (2)由院学生会准备好电脑、音响、麦克风 ,并联系好当天的主持人。

  (3)经济管理系团总支学生会负责布置比赛会场,并制作好当天的。

  美食策划方案 18

  举办金旺金秋美食节,引进名厨,其旨在于提升XX酒店的餐饮竞争能力:一是引进菜系,提高酒店菜肴制作质量;二是培养客户,营造纳德餐饮文化。因此特色菜肴,酒店上下应举全力办好金秋美食节。

  一、活动目的

  通过美食节活动,让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺菜谱,从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。

  二、活动原则

  实惠第一,大众参与,体验鲜、香、酸、辣,金旺特色菜肴和优质服务。

  三、活动卖点

  大众的菜肴、互动的.金旺,生态野味,与众不同家常菜肴,大众消费,高档享受。

  四、活动理念

  金旺菜肴菜的个性化!

  五、活动主题

  感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“金旺金秋美食节”。

  六、活动组织

  1、组织机构;

  2、工作分工;

  3、协调联络;

  4、对外宣传;

  5、客户营销;

  6、活动保障;

  7、安全防护。

  七、活动内容

  一筹备

  1、引进菜肴原料菜肴制作家常菜肴,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

  2、通过传媒,传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息,唤起市民的关注;

  3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。

  二举办

  1、品牌金旺菜肴形象展示

  主题:有滋有味菜肴制作,色、香、味、形。

  方式:设固定的展区,制作成品展示。

  形式:通过金旺菜体验,展示品牌及其文化形象。

  互动:现场编辑短信:“金旺大酒店”发送到50120,现在开奖,营造活跃气氛。

  内容:

  1.金旺菜肴的实物艺术形态;

  2.金旺菜肴的文化展示;

  3.服务人员的仪表姿态。

  展区设在餐厅大厅,让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。

  2、促销活动

  主题:轻松体验,更欢乐。

  形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,举办现短信场抽奖活动,多重惊喜,意外收获。

  内容:在金旺美食节期间,对消费者一律实行12%的价格优惠。

  明档:采用明档的模式经营;点菜明档设置在餐厅大厅,外卖明档设置在酒店门口。

  八、活动其它

  1、增添设备费用:展台约1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。

  2、抽奖奖品费用:按每天500元计算。设一、二、三等奖。

  3、菜肴原材料费用:另计。

  美食策划方案 19

  一、活动背景:

  为丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品味的徽文化美食大餐。安庆晚报20xx年携手英德利大酒店举办首届美食文化节,用美食来回馈新老顾客对伊英德利大酒店多年来的厚爱。

  二、活动价值:

  在回馈新老顾客的同时,也体现了英德利大酒店的“以人为本,服务至上,诚信经营”的宗旨。不仅让新老顾客感受到英德利大酒店的深切问候,同时能够通过活动,宣扬“英德利大酒店”的品牌影响。

  三、活动主题:

  喝遍天下美酒,吃遍人间美食。

  四、活动形式:

  美食品鉴会

  五、活动时间:

  20xx年11月xx日

  六、活动地点:

  英德利大酒店

  七、受邀人士:

  英德利大酒店的.新老顾客,安庆美食达人,权威厨师。

  八、预计人数:

  100人

  九、传播信息:

  不仅让新老顾客感受到英德利大酒店的深切问候,同时能够通过活动,宣扬“伊甸园”的品牌影响。

  十、美食节活动流程:

  1、展览区:酒店大厅陈设多家展厅,每个展厅展有安庆各地特色小吃、糕点,以供来店嘉宾品尝。

  2、烹饪区:多位顶级大厨先现场烹饪美食。待美食烹饪好,礼仪将烹饪好的美食现场分发给嘉宾品尝,评选最佳美食。

  3、养生区:多位顶级大厨坐镇,亲口传授美食养生法。为众多养生顾客推荐更好的饮食习惯和搭配。

  4、充值区:方便顾客现场刷卡充值,充值有喜且享受折上折。酒店专业销售人员坐镇。

  5、礼品区:为参加美食节的每位嘉宾颁发纪念礼品。

  十一、宣传打造:

  利用展板横幅海报传单等方式进行宣传,并在伊甸园的网页上或公众微信号上宣传此次美食文化节。

  邀请安庆电视台,安庆晚报等媒体现场报道,并现场录制DV。

  十二、赞助商的利益

  1、享有此次美食文化节的冠名权。

  2、邀请赞助商的代表参加美食区文化节,并且为此次活动致词,充分体现赞助商的影响力。

  3、赞助商可以在场馆内摆放公司展示区和咨询台,现场派发公司广告宣传单、

  4、在所有宣传方式中注明赞助商家的友情赞助。

  5、主持人在现场大力宣传伊甸园,自然和谐的插入对伊甸园酒店的介绍。

  6、尽我们最大的努力满足商家的合理要求。

  注:如有变更按变更后的方案为准。

  十三、场地布置:

  (1)、迎宾大道:从酒店大门入口延伸至签到处之际将铺置上华丽的红色地毯,地毯两侧布置以漫闪泡,宾客步入会场时一种星光大道之意由心而然,衬托出来宾至上的服务理念。

  (2)、签到处布置:酒店一楼大厅左侧设立签到处,并布置以签到桌、签到桌花、签到套装,由两名礼仪小姐微笑迎宾。

  (3)、签到处安排一名魅力微笑天使,让她教现场嘉宾微笑,并拍照留念,事后可将所有微笑照片制作成客户满意墙,为日后做宣传。

  十四、贴心迎宾:

  (1)、安排四名身着礼服的礼仪小姐站在酒店入口处高贵迎宾,四名礼仪小姐于签到处引导新老顾客在签名墙上签名,并给每位入场的来宾佩戴主题臂钻;

  (2)酒店大厅现场大屏幕循环播放伊甸园酒店宣传片。

  十五、活动流程:

  主持人登场:拉开活动序幕,重点介绍本次活动。(主持人在本次活动中,起带入环节的作用。此次活动邀请同时,主持人也是伊甸园酒店的直接宣传者和形象大使,适时在节目串词中介绍伊甸园,增强人们的印象。)(5分钟)

  节目一:激情街舞火辣开场。(5分钟)

  节目二:杂技表演。(10分钟)

  节目三:歌曲表演(高金龙)(5分钟)

  互动一:主持人登台,现场与嘉宾互动摇奖,将伊甸园酒店相关介绍穿插其中,抽取幸运嘉宾,幸运嘉宾登台,品尝由伊甸园大厨幕后烹饪的精品美食三道菜。礼仪小姐送上礼品。(10分钟)

  节目四:经典傣族舞表演。(5分钟)

  节目五:歌曲表演(叶明君)(5分钟)

  节目六:魔术表演,与观众互动。(10分钟)

  互动二:主持人登台,现场与嘉宾互动摇奖,将伊甸园相关介绍穿插其中,抽取幸运嘉宾,幸运观众登台,品尝由伊甸园大厨现场烹饪的精品美食三道菜。礼仪小姐送上礼品。(10分钟)

  节目七:动感爵士舞表演(5分钟)

  节目八:黄梅戏表演(5分钟)

  互动三:主持人登台,现场与嘉宾互动摇奖,将伊甸园相关介绍穿插其中,抽取幸运嘉宾,幸运观众登台品尝由伊甸园大厨现场烹饪的精品美食三道菜。礼仪小姐送上礼品。(10分钟)

  (注:节目加互动总时长约八十分钟,互动设一等奖一名,二等奖五名,三等奖十名,幸运奖若干名)

  美食策划方案 20

  为了打响新菜品的知名度,增加餐厅营业额,特制定如下餐厅新菜试吃活动方案。

  一、活动目的'

  推广季度新菜,提高连锁营业额。

  二、活动时间

  20xx年12月1日-20xx年12月18日

  三、活动地点

  山东老家黄石分店(广州市白云区黄石路金岭北街。黄石立交下,黄石广场附近。)

  四、活动参与者

  *网站网友 12名(6对情侣,两个人一起出门能够增加参加活动的积极性)(美团广州开展微博活动抽取)

  五、活动形式

  合作网站网友采取抢票形式抽取

  由美团网官方微博通过微博推广“零元抢购”免费体验山东老家新品菜式活动,配合博客、微博和论坛推以及F团论坛推广渠道推广,抽出6位幸运客户参与试吃。

  抢票时间:20xx年12月1日10:00-20xx年12月15日18:00

  *揭晓中奖者时间:

  六、活动流程

  11:00--11:30 网友签到。

  11:31--12:00 讲食尚国味发展简史及此次新菜活动的目前和意义。

  12:01--12:30 大厨传招介绍新品(讲解新菜的特点、营养价值及选材技巧)、网友拍照。

  12:31--13:30 试吃活动开始(品尝、拍照、记录、点评、提意见或建议、现场打分)。

  13:31--13:45 试吃团合影

  七、活动后续宣传

  (美团提供获奖者的晒单详情及链接,后期评选由商家从12个获奖者中提取)

  “美食达人”线上评选

  1、名额:5名

  2、参与对象:所有参与此次试吃活动成员

  3、活动时间:一周

  4、参与形式

  在微博(新浪)发表试吃感受(精美图片、文字分享和个人感受),通过帖文、微博的质量及粉丝关注度评选出5名美食达人。

  5、奖品设置

  参与就有礼物(阳光普照奖:四季平安礼盒)。

  被评为“美食达人”的5名有更多好礼(价值100元食尚卡1张+利乐装山楂一箱)。

  菜牌宣传

  将当天活动的图片和评选出来的经典季度新菜做成菜牌插页。

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