生物导论期末报告
生物导论期末报告
姓名：付成龙 学号：2012141013 班号：55841
一、基因工程的技术流程，及如何看待转基因食品
(一)基因工程的技术流程:
1. 从复杂的生物有机体基因组中, 经过酶切消化或PCR 扩增等步骤, 分离出带有目的基因的DNA 片段；
2.在体外, 将带有目的基因的外源DNA 片段连接到能够自我复制并具有选择记号的载体分子上, 形成重组DNA分子；
3.重组DNA 分子转移到适当的受体细胞, 并与之一起增殖；
4. 从大量的细胞繁殖群体中, 筛选出获得了重组DNA 分子的受体细胞克隆；
5.从这些筛选出来受体细胞克隆, 提取出已经得到扩增的目的基因, 供进一步分析研究使用；
6.将目的基因克隆到表达载体上, 导入寄主细胞, 使之在新的遗传背景下实现功能表达, 产生出人类所需要的物质。
（二）如何看待转基因食品：
我认为任何事物都有两个方面，应该辩证的看待转基因食品。不能单从一个方面肯定或者否定。过去改变植物的品种主要是通过育种，这种传统的育种方式需要的时间长，杂交出的品种不易控制，目的性差，而转基因技术就不同了。它可以选择一个目的基因进行专制，从而获得一个相应的新品种；通过转基因技术可培育高产、优质、抗病毒、抗虫等等特殊特性的作物新品种，以减少对农药化肥和水的依赖，降低农业成本，大幅度地提高单位面积的产量，改善食品的质量，缓解世界粮食短缺的矛盾。例如：马铃薯植人天蚕素的基因后，抗清枯病、软腐病的能力大大提高，过去这两种病每年会带来近3成的减产，一种抗科罗拉多马铃薯甲虫的马铃薯，可使美国每年少用37万kg的杀虫剂；阿根廷播种转基因豆种后，大豆抗病和抗杂草能力大为增加，使用农药和除草剂的量减少，生产成本比原来下降了15％。
但任何科学技术的应用都有它的两面性，转基因食品同样存在着不可避免的缺陷。据报道，科学家研究发现，有些转基因生物产品可能含有有毒物质和过敏原，会对人体健康产生不利影响，严重的甚至可以致癌或导致某些遗传疾病；有研究者认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分；同时大量转基因生物进入自然界后很可能会与野生物种杂交，造成基因污染，从而影响到生物多样性的保护盒持续利用，这种污染对环境及生态系统造成的危害比其他任何因素对环境造成的污染都难以消除。例如：有科学家在实验室里做了这样一组对照实验，用抗虫转基因的玉米分别饲喂玉米钻心虫和草蛉，实验结果表明，在钻心虫的死亡率高达60％的同时，草蛉的成熟期也比正常时间晚了3天。草蛉是一种益虫，被农民大量繁殖以防治棉铃虫和蚜虫等农业虫害。这个实验证明，抗虫转基因玉米没有识别益虫和害虫的能力，它在毒杀害虫的同时，也损害了益虫。若大规模地种植抗虫作物可能意味着减少有益昆虫的种群。
现在的情况是，由于转基因食品面世时间较短，现有科学技术手段，还不能对未来有可能发生的人身损害做出准确预判。好在国家层面已意识到这个问题。国务院法制办2月21日在其网站上公布了《粮食法》征求意见稿，向社会各界征求意见。意见稿的第12条规定，“任何单位和个人不得擅自在主要粮食品种上应用转基因技术”。《粮食法》给转基因种子戴上“紧箍咒”，既十分及时，也非常必要。我认为，转基因食品非“妖孽”，它已在很多方面给人类带来了福音。但在眼下安全没有定论的前提下，最好的方法是保障消费者的食品安全，提高消费者的知情权和选择权；其次是要完善转基因食品的正则法规建设，在转基因食品大范围走进我们的生活之前，使之朝着有利于人体健康的方向发展，才能使转基因食品的发展前景乐观。
参考文献
[1] 楼士林,杨盛昌,龙敏南,等. 基因工程[M ]. 北京:科学出版社,2002.
[2] 李庆军,董艳桐,施冰. 植物抗虫基因的研究进展[ J ]. 林业科技, 2002,
[3] 王娇. 基因工程技术的现状和前景发展[J].沈阳师范大学, , 110034
[4] 朱宝泉. 基因工程技术在医学工业中的应用及进展[ J] . 中国医药工业志.1997.
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