要想写好作文,优秀的题材是少不了的,所以平常要多少读书,多看看作文,积累知识,才能写出好的作文,以下是小编帮大家整理的自己做菜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
自己做菜作文 篇1
寒假期间，学校安排了一次有趣的寒假实习，“做年夜饭”。菜肴种类繁多：红烧凉粉、韭菜炒大虾、家常带鱼.我觉得菜都很好吃，但是不知道选哪个好。最后决定从最简单的“红烧凉粉”开始。
妈妈让我买吃的，我就买了米冻。我还准备了大头菜，芹菜，洋葱，油，鸡精，醋，肉末，豆瓣。我开始做饭。我先洗碗。注意不要用力揉搓，要轻柔。然后我把大头菜和小葱切成小方块，把米冻切成小块。到了最怕的地步，我就放火了。我怕它烫着我，只好请妈妈指导。在妈妈的帮助下，我先按下开关，等了两秒钟，然后火突然就亮了。我放上锅，倒入油，等它烧开。一分钟后油熟了，我就小心翼翼的放入豆瓣酱，然后放入大头菜、凉粉、一杯清水，然后慢慢的煮。我看到黄色的凉粉渐渐变成金黄色，散发出诱人的香味。加入芹菜、葱花、鸡精。香味越来越浓。
最后，我把它放在一个漂亮的盘子里。凉粉到了盘子里，香了，口水都下来了。我尝了自己的凉粉，真的很棒。我妈给了我一万个赞和一个小奖励，就是我妈的一个吻。我太喜欢烹饪了。
通过做饭，我知道虽然吃饭简单，但是做饭不容易！以后我会多练习，一定会做的更好！
自己做菜作文 篇2
人生有许多“第一次”：第一次动手做饭，第一次走夜路，第一次养小动物……每个第一次，都要自己去尝试。而我，在十岁那年，尝试到了自己动手做饭的滋味。虽然是第一次，却马上爱上了这种感觉……我最喜欢吃面，而且又很容易做。所以我打算用面来试试我的厨艺。
我先把锅子放好，倒入热水；然后开启煤气灶，打开煤气，咦？怎么打不开？外婆走过来，教导我说:“这个煤气，要按下去，往左转”哦~我终于把煤气打开了；接着，等水开始滚了，我马上放入方便面，盖上盖子。过了一会儿，等水再开了，把调料放进去，用筷子把面拌一下。如果想再好吃一些的话，可以加两个蛋进去。再把盖子盖上，过了一分钟左右。把盖子打开，面已经变得很滑了，看起来就让人垂涎欲滴。
没想到，我第一次做饭，就可以做到那么好。连妈妈和外婆都给了满分。
因为这次做饭，我把一贯的粗心大意甩掉到了一边。用细心换来了这么好的收获。所以，从那以后，我经常自己在家自己做面。而且，还一次比一次好！
自己做菜作文 篇3
今天中午，我学妈妈做了一道好吃又好看的菜——酸辣土豆丝。
我先用刨子把土豆丝刨了，妈妈再用刀麻利的把一个个胖胖的土豆切成一片片均匀的薄片，再切成一条条丝。最后把辣椒大蒜切成块，准备好啦！
我打开火，火有蓝有红，像一个个舌头贪婪的舔着锅底，我又小心翼翼地倒入油，妈妈说：“油少放一些，可以放土豆丝，辣椒，大蒜啦！”我心想：待会放下去，会不会声音很响呢？我迟迟不肯放，妈妈见了，直接帮我放了下去，“噼噼啪啪”我还没来来得及防守，吓了一大跳，手烫了一下，我吓得直往后退，心想，真险啊，我又小心地接近锅，翻炒起来，土豆丝在锅里唱着音乐，不一会儿，就炒好了，我闻了一下，又香又焦，原来炒焦了一些。
我看了看，金黄色“金山”——土豆丝，红色的辣椒，白又泛黄的大蒜，真是五颜六色，让人眼花缭乱，我的口水忍不住流了下来，夹一条，送进嘴里，松松软软，滑溜溜的，在我的喉咙里跳起了舞，真是美味！虽然有点焦了，但也很美味。
土豆丝真是舌尖美味啊！
自己做菜作文 篇4
我记忆的长河里，许多事情都因时间渐渐变淡了，但是有一件事我终生难忘，那就是第一次烧菜。
那是一个星期天得中午。妈妈在烧菜，我闻着香味走过来，看见桌子上的菜，口水都直流下三千尺。于是，我想：要是我学会了烧菜，以后就可以自己给自己烧菜了，那该有多好啊！于是我就跟妈妈说：“妈妈，我想学烧菜，您能教我吗？”“好的，不过要明天才能教你。”妈妈回答说。
到了第二天，我和妈妈去菜场买了菜，准备回家烧菜。可是洗菜的时候我怎么也洗不干净，妈妈告诉我：“你洗菜的时候，把菜叶掰开来洗，不要只洗表面，因为里面有很多沙子。”我照着做，不一会儿就把菜洗好了。第二步是切菜，我切来切去，把青菜切的横七竖八的，大大小小一点儿也不均匀，有的还弄到了脸上。妈妈又说：“你不要把刀拿的他得太高，也不要太用力，当心手指。”我又照做了，我仔细地把菜切好。终于，到烧菜了，可是我不是把菜炒掉到地上，就是把调料放得太多。妈妈又告诉我说：“你要控制住火候，把锅拿稳，调料只放一勺就差不多了。”我照着妈妈说得做，终于把菜烧好了，可是我的手也变的红红的，原来我的手离火太近了，被火烤红了。
到吃饭的时候，我吃着自己的菜，心里美滋滋的。
自己做菜作文 篇5
今天，我突发奇想，要自己做一盘土豆沙拉。
我把两个大土豆洗干净，照妈妈的指点放进蒸锅，打开火蒸上。光有土豆多单调呀，来点配菜吧！要加半个圆葱，我把圆葱切成丝，结果，葱汁辣得我直流眼泪。圆葱切好，我又把半根黄瓜切成丁，再把煮熟的玉米拣半根，削下玉米粒来。
嘿嘿，我练刀功的历史比较悠久了。从二岁多起，妈妈做饭时就一直赖在旁边，妈妈只好找个小案板和小刀给我，我拿胡萝卜什么的练手，渐渐地就切得似模似样啦。
配菜准备好了，土豆也蒸熟了，我拿了一块抹布掂在手上，小心翼翼地掀起锅盖，用夹子夹出两个麻子皮的“胖和尚”。我找到麻皮被蒸得绽开的口儿，捏住轻轻一拉，皮就一层一层地揭了下来，胖和尚脱了外衣又白又净。这时我已经站了好久，腰酸背痛腿抽筋，于是不管三七二十一，快切！
最后，我把大大小小的土豆丁和配菜倒进盆里拌上沙拉酱，盛进大玻璃碗，撒上奶酪粉，土豆沙拉就做好了。
当我把五颜六色的土豆沙拉端上桌时，大家一阵惊呼，都对我的土豆沙拉赞不绝口，一时间只见筷起筷落，成了大家的主攻菜，它是晚餐桌上最先被消灭的菜。我开心地笑了。
自己做菜作文 篇6
Hello，my name is egg！我长得圆溜溜的，披一身“铁皮衣”，在他人眼中，我只是一个普通得不能再普通的egg，而我却认为，我也是很有用处的！
只要你为我刷上亮晶晶的油，我就能一骨碌滑到桌子下。哎呀，情况不妙啊！快接住我！好的，小主人，现在的任务就是把我的衣裳碰碎！好，温柔点！“砰”，看，我的蛋黄宝宝已经顺利地坐着“滑滑梯”滑了下去，落在电饼铛上。“嗨，前面的朋友！我来了。”蛋清冲进蛋黄的怀抱。唉，宝宝们，蛋清马上就要凝固了！让我们跟它告别吧！
炒蛋时间已到！叉子和勺子恶狠狠地盯着蛋清。“叉叉叉！”“搅搅搅！”它们来了，完了！“别挤我！”“谁叫你这么胖？”“哼！”哎呀，吵起来了。蛋清有些还飞溅出来啦！停！勺子前来救驾！它温柔地抚摸着蛋清的脸，看起来很好相处。“嘿！”突然，勺子瞪了它一眼，一咬牙，一抹汗，一用力，把蛋清翻了个身，用勤快的巴掌对着它的屁股进行“磨炼”。按到它变成金黄色为止，按到它的腰已经变得很软为止！慢慢地，我已经变成著名的煎蛋了。
自己做菜作文 篇7
早上醒来，我就看见老妈在厨房里忙碌着，桌子上还放着一团绿绿的粉团。
“妈妈，我们早餐吃什么？”我睡眼惺忪地站在厨房外问。“吃青饼怎么样？我们自己做。”妈妈回答道。
不用想，我当然举双手赞同了。我迫不及待地和妈妈一起动手了，妈妈拿起绿色的粉团，摘下两小块，我和妈妈一人一块，我一边看一边学，呵呵，做青饼也不难嘛，没过一会儿我就学会了。我先把一小块粉团放在手心，使出吃奶的力气用力揉，把青粉团揉得圆圆的，再伸出右手的小手指，轻轻地在粉团上戳一个洞；接着舀一勺甜甜的豆沙，封好口。然后把装有豆沙的粉团压进模具，注意哦，粉团既不能太多，也不能太少。最后，我双手拿着模具，放在桌面轻轻一敲，精美的青饼就做好了。
没过一会儿，我们就做了好多青饼。青饼有方的，有圆的，还有花朵造型的，我看看这一个觉得很美，看看那一个也觉得不错，哎哟，我肚子里的馋虫都快被勾出来了。妈妈看着我这副样子，就快速地把青饼放上了蒸架。大概过了十几分钟，青饼就蒸好了。哇，一个个青饼绿得发亮，还散发着淡淡的清香。我一口一个青饼，吃得很欢很欢，这顿早餐可真美味啊。
自己做菜作文 篇8
人生中有很多东西要自己来完成，不是什么都要父母来帮我们完成。
有一天，我的妈妈和爸爸都出差了，就剩我自己一个人在家里面，妈妈爸爸出去前总是万分叮嘱我自己在家里要小心点，用玩煤气的时候一定要关好煤气的总开关，不然会泄露煤气，而我总是左耳进右耳出。
到了中午，我的肚子发出了排山带海般的声音，我的肚子已经饿扁了，首先我洗好了米放进电饭煲里。家里有很多菜，我自己选择了：苦麦，鸡蛋，番茄。苦麦用来做苦麦汤，鸡蛋和番茄就用来做番茄炒蛋，苦麦一定要一条一条的洗干净，然后在锅里放满水，再把苦麦放进去，盖上锅盖，等30分钟。鸡蛋首先要搅匀，番茄要剥皮然后再切开，先倒一些油到锅里再把鸡蛋放进去一定要把鸡蛋仔锅里放的均匀，差不多就放入番茄，再倒入一些水盖上锅盖，等10分钟后就能吃了。我盛好饭后就津津有味的吃了起来。
今天我自己做了一次饭，以前说妈妈爸爸做饭很简单比不上我们做作业累，现在才知道做饭是多么困难，以后一定要帮爸爸妈妈做力所能及的家务活。
自己做菜作文 篇9
前几天，爸爸妈妈不在家。中午，他们没有回来，我非常饿。于是，我看看表12：30了，我已饥肠辘辘，他们还不回来，我飞快地跑到电话旁想给妈妈打电话但是我又停止了，我想：我妈妈教过我做面条我为什么不自己做呢？于是，我拿出一袋面条把一锅水放在灶台上煮，等“咕噜、咕噜”冒泡后，急忙打开面条倒了进去，开水差一点就溅到我身上了，这真让我虚惊一场。然后，我用筷子搅拌面，过了一会， 面条熟了，接着，我端了一个大碗把面和汤全都倒了进去，还放了一些调料，我就津津有味地吃了起来， 当我吃得正起劲的时候，爸爸妈妈有说有笑的回来了，推开门就问：“何孟琦，饿了吧？”他们进了门，让他们吃惊的是：面前的一碗面条，爸爸妈妈问：“这是谁给你做的？”我得意地说：“是我！您忘了，以前您教过做面条。”“哦，对，是有过。”妈妈说。我又说：“你们也尝尝吧！”于是他们就坐下吃了起来，都说好吃，像吃了蜜一样甜。
做了这顿饭，我想起一句话：世上无难事，只怕有心人。
自己做菜作文 篇10
寒假的一天，我亲身经历了一次自己做饭。
最近，妈妈的学校组织她们去南京考试，爸爸外在打工，婆婆和爷爷又在常州看朋友，于是我便自己做了一顿“丰盛”的晚餐。
我先把鸡蛋、鸡翅、葱、油、盐、火腿肠拿了出来，再把煤气灶打开来，倒了点油在里面，一不小心，把一些油洒了出来，便没在意。只顾着把自己最爱吃的鸡翅放进油锅里，谁知，脚踩到了油，摔了下来，还顺手把鸡蛋给扔了下来，真是赔了夫人又折兵呀！为什么倒霉的总是我！我忍住痛苦站了起来，把煤气灶关掉了，再把地面打扫干净。新的一轮又开始了！我把煤气灶用力扭开，再小心翼翼地把油倒进去，再轻轻地把鸡翅放进去。大约过了三分钟，我闻到了一股扑鼻的香气，这预示鸡翅炸好了，我便快步走过去把它们夹进盘子里。然后继续我的做饭生涯，我接下来该做蛋炒饭了！我先倒掉了一些油，再把米给倒了进去，过了几分钟，我接着把葱、火腿肠等佐料放了进去。不一会蛋炒饭也完成了，我吃着自己做的饭，香极了，好像这是天下第一美食似的。
今天，我终于体会到了动手的乐趣。
自己做菜作文 篇11
这几天连续高温，尽管我把家里的风扇开到最大，但还是热得汗流浃背，我想：要不去超市买几支棒冰。可是家里这么热，外面不就更热了吗？我还是自制几根棒冰来消消暑吧！我立马拿来材料――纯牛奶、白糖，还有制棒冰的模具。
首先，我把纯牛奶盒剪开，放入白糖，用筷子搅了搅，尝了尝味道差不多了，然后倒入制作棒冰的模具里，再小心翼翼地放进冰箱冷冻。
快冻好了吧？我时不时地打开冰箱门，看看牛奶冻好了没有，可牛奶好像故意跟我作对，我越心急，它就越不结冰。这时，妈妈说：“别开来开去了，冷气都出去了还怎么冻成棒冰呀！做什么事都有个过程，心急可吃不了凉棒冰。”我只好坐立不安地等待着。
好不容易挨到下午，妈妈说：“棒冰应该冻好了。”我迫不及待地打开冰箱门，果然冻好了，我把盖子打开，拿出棒冰咬了一大口，一股清凉从嘴里流到心里，爽极了，我得好好享受这美味呀！
我吃着又甜又凉爽的棒冰，感到无比美味，不禁吃了一支又一支，结果连晚饭都不想吃了。
自制棒冰可真有趣，让我从中明白了做事一定要有耐心，不能心急，还不能贪心，贪多有害。
自己做菜作文 篇12
我会自己做饭。我觉得这是一件很快乐的事情，也很不容易。
记得有一次，家里人没回来，只剩我和妈妈两个人。过了一会儿，妈妈带着疑问地对我说：“你会做饭吗？”我信心十足地说：“会。平时做完作业，看到你做饭、菜，我就记在心里，偷偷学会了。”妈妈温和地对我说：“是真的吗？”我得意地说：“当然啦！”然而，我就开始动手做饭了。
先说说煮饭：
首先，根据家里人数确定饭量。大约是一人一勺米，把米倒进锅里。
然后，倒水淘米。
最后，把干净的米放进电饭锅里，按下开关，大约35分钟就能把米煮熟了。
再说说烧菜：
首先，把买回来的菜浸泡，洗两到三遍把它洗干净。
然后，把菜摘好切好。
最后，把锅烧热后加油，油温升高后把菜倒在锅里，用铲不停翻炒，直至炒熟，加上少许盐，用盘子装好，就可以上菜了。
妈妈表扬我，夸我做的饭菜真香真的很好吃。我很高兴！
我感觉做要好一件事情是很不容易的，要细心、认真才可以，这样用心做出的饭菜，才美味可口。
自己做菜作文 篇13
你想知道我为什么自己做饭，而不是我妈妈做饭吗？因为我妈妈她和别人去吃饭了，而我作业还没做完，因此我才要自己做饭。
我每天看着妈妈做饭，我就慢慢回忆着妈妈怎么做的就开始了。先煮饭，我把米洗好，然后把米蒸30——40分钟，我把饭拿出来尝了一口，嗯，还可以。
开始做菜，我先做番茄炒鸡蛋，我把鸡蛋放在桌角，“啪”的一声把鸡蛋壳敲碎后，蛋黄和蛋白流出来了，我用碗把它接着，再用筷子把它搅拌均匀就可以下锅了！我来回翻炒着，等它正反都是金黄的了就能把它拿出来了，接着就可以切番茄了！番茄切好了我在锅里加点油，然后把鸡蛋和番茄一起炒，哈哈，大功告成，可以炒下一道菜了！
接着又做炒土豆，哎呀妈呀，告诉你土豆可难切了，我把土豆切得大小都不同，奇形怪状的。
然后我一想，干脆把这两道菜混在一起，味道应该还不错。（你可别告诉别人。）
我开始吃的时候，妈妈回来了，她尝了一尝说：“真好吃！”我很高兴，妈妈也说：“你真棒！”眼睛都眯成了一张条缝了。
看来我还真是很棒呢！
自己做菜作文 篇14
今天我在家里闲着没事干，便有了一个大胆的想法——我要自己做饭！
以前如果我想做饭时，妈妈总会站到我后面指导我，可今天却不一样了，今天我要自己独立完成，要给妈妈一个大惊喜。
首先我要先准备好东西，我从冰箱里拿出两个圆溜溜的大鸡蛋，又从箱子里拿出了两袋方便面，便开始做饭了，我先把总开关开开，然后我把方便面打开分成四半，拿出一个小锅在里面接上熟水之后把小锅放在炉火上，再把方便面放进去，一开始我没有经验，放面快的时候不但没有躲开，反而还探着头往里面看，结果水喷到了我的鼻子上，吓得我哇哇大叫，等我不叫了，便开始下第二块，这回我可学聪明啦，面快下到锅里时，我连忙闪电般的往后退一步，见水没有喷到我身上，我便放心了，后面几块我都是这样做的。下面我便开始甩鸡蛋，本来我想向妈妈甩鸡蛋一样把鸡蛋在锅柄上磕一磕，然后把鸡蛋从中间分开让黄澄澄的蛋液流入锅中，鸡蛋虽然破了，但弄得我满身都是鸡蛋液，妈妈见了真是哭笑不得，最后开始吃饭了，看着香喷喷的饭菜，我大口大口的吃起来，我从来没有吃过这么好吃的饭，连妈妈也对我赞不绝口呢。
今天我可真是体会到了“只有辛勤的付出，才会有理想的收获”这句话。
自己做菜作文 篇15
我相信你们都会煮饭，但是在土灶头上煮饭，你会吗？今天，我就在妈妈的指导下学会了在土灶上煮饭。
“伟大的工程”开始了。我先把米洗好，再倒入锅中，加上水。妈妈对我说：“你放的水太多了，水位超过米面3厘米左右就够了。”我认真地听着，然后舀进舀出了好几次才把水调整好。现在要开始点火了。我小心翼翼地划着了火柴，很顺利地点燃了稻草，便开始往灶台里加柴。我一边哼着小曲，一边不停地塞稻草。不一会儿，灶台里塞得连只小乌龟也爬不进去了，浓烟直往外冒。我不知道是什么原因，就拿起火钳往灶炉里搅了搅。这下可好了，一股超大的浓烟呛了出来，把我熏得眼睛都睁不开了！我连忙去请来了救兵----妈妈。妈妈看了看，说道：“傻孩子，你塞得太多了呀！稻草要一把燃烧完了，再塞一把进去的。”我点了点头，乖乖地按照妈妈说的去做了。
不一会儿，我听到了“咕噜，咕噜”的声音，不禁兴奋地大叫道：“熟了，熟了！”妈妈在一旁说：“这才刚冒热气呢，你看这热气还是往边上冒的，要等热气往上直冲时，饭才好呢。”“哦，原来做饭也有那么多学问啊！”没过多久，饭真的熟了。
开饭的时间到了，我给自己盛了满满一碗。咦，今天的'饭怎么这么好吃呢？
自己做菜作文 篇16
周末晚上，爸爸和妈妈打电话说有事要晚点回来，只剩我一个人在家。心想：“太好了！” “太好了！”家中处处都能听到我的叫喊声，我赶紧打开电脑， “嘻嘻”，我今天要好好的玩一通。
可是玩了不一会，问题就来了，我好饿呀。对了，家里还有没有零食了？我赶紧打开盛零食的盒子一看，呀！盒子里空荡荡的什么都没有了。我这才想起来了，零食昨晚被“可恶”的老爸都给吃光了。我想了一会儿心里说：“算了，忍一忍就好了。”可是没过一会儿肚子又开始发出“咕，咕”的叫声。没办法，只好自己动手做饭了。
先做米饭，我回忆着妈妈平时做饭的步骤：先将大米反反复复的洗干净，然后放在电饭锅里加上适量的水，盖上盖。接着又将西红柿切好后，放在锅里来回翻炒最后加上少量的水，没过一会水开了，打三个鸡蛋鸡蛋，稍稍翻动，不一会西红柿蛋汤就做好了。这时我忽然闻到有股糊了的味道，我赶紧关了电源将锅盖打开一看，没关系只糊了一点。
爸爸妈妈回来了，看着桌子上的饭菜，再看看我的“小花脸”开心的笑了。爸爸赶紧去扒了几口饭，没吃几口就作出了一首小诗：“咸味豆角淡味瓜，米饭做的还不差。学习做饭好榜样，这种精神值得夸。”
自己做菜作文 篇17
暑假里，姐姐一家到我家来玩，到了中午，妈妈催促我们赶快做饭。好，说干就干，我先将已提前浸泡的米洗净倒进电饭煲中，按妈妈说的加入和米同体积的开水，然后插上插头按下煮饭按钮，米饭就不用去管它了。然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页，再从冰箱中拿出三只鸡蛋，又拿出一个玻璃碗准备捣鸡蛋用。
首先应该把鸡蛋弄破，我把鸡蛋往碗边上一磕，太好了，鸡蛋开口子了，我把成了两半的蛋壳向两边一拉，蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄破后，我要开始到鸡蛋了，为了快一点做好菜，我吩咐姐姐赶快切西红柿。切西红柿和到鸡蛋不是大问题，难的在后面呢。该炒菜了，我们点上火，我提起装油的瓶子往锅里倒油，这下可好，油锅里的油不断往外溅，忘了妈妈提醒的应该等锅里的水干了才能倒油了，我急忙把倒好的蛋液倒进锅里。只见液态的蛋液从四周向中间逐渐变成块状，不知是关顾着看鸡蛋表面好没好还是被油锅发出的响声给吓着了，我们居然忘记了给鸡蛋翻面了，结果等表面的鸡蛋全变硬了，贴着锅底的一面却全糊成了焦炭。锅也特别难洗，一盘西红柿炒鸡蛋变成了“西红柿炒焦炭”了。
我感到做饭也要认真。
自己做菜作文 篇18
今天我可是太了不起了，哈哈！今晚爸爸妈妈不在家，家里又没有饭，只好我自己动手了，这可是我第一次自己正是做饭呀！刚好看到冰箱里有西红柿，就决定做我最爱吃的西红柿挂面汤了。
虽然没做过，但看妈妈做过，也知道个大概了。先往锅里倒上油，放进葱，然后就到了我最怕的一步了（这也是我到现在都不会做饭的原因），我抓起三块西红柿往锅里扔，结果进去了一块，两块掉在了外面，跟着油就开始往外喷，冒了好多烟，我就逃跑了，过了一会，听厨房里平息了一些，我进去把煤气关了，这时的西红柿已经全黑了，而且锅里已经没有油了。唉，这怎么行呢，既然想学会做饭，就要坚持到底。我穿上长袖衬衣，又戴上围裙，把毛巾围在脸上，又戴上了手套，好了，这下安全了，不会再害怕油溅出来了。于是很顺利的，我不但把全部切好的西红柿都放进了锅里，还敢用铲子去翻动了，就这样我按部就班的把面汤作好了。尝尝怎么样，哇，味道太棒了，比妈妈做的还好吃，简直是一流的，我还没有吃过这么好吃的面汤呢，不是吹牛，是真的，原来我在做饭方面这么有天赋呀，我自己都不知道。
自己做菜作文 篇19
今天，我真正地做了一次饭，原先，我也做过饭，但都是由妈妈在一旁帮助我，但是今天，我却是独立完成的。
上午，阳光明媚，万里无云，妈妈在外面上班，我在家里非常无聊。临近中午，我也非常饿，肚子都咕咕叫了，现在已是中午十二点了，我洗好手，准备做饭了，我做过好几次饭，但自己做是第一次，在原先，做的都不怎么好吃。
我要焖大米饭，做西红柿炒鸡蛋。
我先洗好大米，再把大米放进高压锅，按照比例加好水，盖上锅盖。这个没什么难度。
但在做西红柿炒鸡蛋的时候，我用葱、蒜炒香，先加入了鸡蛋，结果鸡蛋炒得有一点糊。我把鸡蛋倒入盘中，再炒西红柿，放入盐，等它们炒得有点汁水时，加入西红柿，搅拌一会儿，西红柿炒鸡蛋就做好了。盛在盘中，尝一口，感觉不错。
接近下午一点，妈妈终于回来了，看到我做的饭，非常高兴，她在吃西红柿炒鸡蛋时，给我竖起了大拇指，我知道鸡蛋炒得不好，但是只要我做的饭，妈妈都爱吃。
“不能因逃避挫败而拒绝尝试”这是我在这次做饭中得到的启示，不要因为你做饭做得不好吃而放弃做饭，这样，以后你就更不会了，如果继续尝试，就有可能会成功，所以，不能放弃。
这次自己真正独立的做饭，让我对自己更有信心了。争取下一次做得更好!
自己做菜作文 篇20
今天妈妈上班，不在家。我没让妈妈回来给我做饭。我都九岁了，自己应该能做一次饭。我平时最喜欢吃蛋炒饭，那就炒蛋炒饭吃吧！
第一次做饭，我还没有掌握好技巧，笨手笨脚的，不是碰到这个，就是撞到那个。不过我没有放弃，坚持就是胜利！
我先打开液化气，按妈妈交代的先打开煤气罐上的开关，然后再开液化气。开液化气时，先把按扭摁进去，再往右转，持续久一点，火就打着了。接着把锅放上面烧干放点油，打一个鸡蛋进去，等鸡蛋煎得差不多了，再放点昨天的剩饭，最后把已经切好的红辣椒和绿辣椒放进去，不停地翻炒。由于没有经验，火力控制不当，蛋炒饭被我炒糊了。我只好倒掉锅里的糊饭，把锅冼干净，重新再炒。
这次一定要仔仔细细炒。本想打电话给妈妈，但是我没有。妈妈太忙，自己也长大了，应该学会独立。我必须自己做，不需要帮忙，相信自己能做到，加油！
我又开始了炒蛋炒饭。先放油，然后打一个蛋。呀！怎么回事？没打成功，鸡蛋亮和鸡蛋都碎在一陀了。再打一个试试，我把鸡蛋轻轻对着灶台敲了一下，然后两手轻轻的掰开。呀！终于成功了，我高兴得跳起来。我按照先前的方法翻炒着，把火调小点，起锅时放点小葱，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。我兴奋得连忙打电话给妈妈，叫她回来尝尝。妈妈吃了以后坚起了大姆指，我也觉得味道杠杠的。
今天我真的很高兴，我学会自己做饭吃了！
自己做菜作文 篇21
“做烧仙草真有意思！”当火热的太阳炙烤大地，你一定会喜欢冰凉的芋圆烧仙草，暑假里，我和同学就尝试了自己做。
先把黑凉粉倒进大碗里，再倒一点冰水，黑凉粉就慢慢在水里融化，变成了棕色。再用汤勺把黑凉粉彻底搅拌均匀。然后倒入锅里,开小火慢煮，锅里开始冒出很多小泡泡。神奇的是，黑凉粉又开始变色了，变成了黑色。煮好的时候,锅里冒出了一阵阵的烟，好似一层薄纱。然后我们把烧仙草放凉，再放入冰箱。
“煮芋圆也很有趣啊!”这些芋圆五颜六色，看着我都想吃了。我先把芋圆倒进沸腾的水里，不时还要用勺子搅拌，不然会粘在锅底。当芋圆煮好时,就会冒出水面，看起来软软的，我想味道一定很好吧！
最有趣的当然是品尝烧仙草!我把烧仙草、芋圆倒进碗里，又加了牛奶，搅拌均匀，醇厚浓郁的香气瞬间将我包围，我端起碗大口大口地吃了起来。这时，有的人拍手称赞：“这位同学可以开奶茶店了。”“我吃撑了,吃不下了。”一位男同学摸着自己圆滚滚的肚皮说道。还有一个胃口很小的女同学说：“今天回家午饭可能都吃不下了。”有的细嚼慢咽地吃，细细品味烧仙草的味道，还有的人狼吞虎咽，像大象在吸水一样，大口地喝起了牛奶。烧仙草甜甜的、软软的、弹弹的，比QQ糖的味道还好呢！
这次做的烧仙草很成功，我感到很有成就感，以前认为这么美味的烧仙草只有外面买得到，原来自己做的也这么好吃。这种味道一直留在我的心里。
自己做菜作文 篇22
寒假期间，学校安排了一次有趣的寒假练习。制作除夕晚餐有很多种菜肴：红烧凉粉、小河韭菜炒虾和家常带鱼我认为所有的菜都很好吃。我不知道该选哪一个。我最终决定选择最简单的一个“红烧凉粉。开始吧。
我妈妈让我买蔬菜，所以我买了米糊。我还准备了芜菁、芹菜、葱、油、鸡精、醋、肉末和豆瓣菜。我开始做饭。我先洗了要洗的盘子。注意，不要用力揉搓，要轻柔。然后我把萝卜和洋葱切成小方块，把米糊切成小块。在我最害怕的时候，我点燃了火。我害怕它会灼伤我，所以我不得不请我的母亲来指导我。在妈妈的帮助下，我先按下开关，等了两秒钟，然后开枪了跳跃它立刻被点燃了。我把锅放进去，倒入油，直到它沸腾。一分钟后，当油准备好了，我小心地加入豆瓣酱，等到油炸的味道溢出，加入萝卜，加入凉粉，加入一杯清水，慢慢地煮。我看到黄色的凉粉逐渐变成金黄色，散发出诱人的香味。加入芹菜、葱和鸡精。香味越来越浓了。
最后，我把它装进一个漂亮的盘子里。凉粉到了盘子里，它闻起来很香，我的口水都流了下来。我尝了尝我做的果冻，真的很棒。我母亲给了我10，000个赞美和一个小小的奖励，那是我母亲的一个吻。我太喜欢烹饪了。
通过烹饪，我知道虽然吃很简单，但烹饪并不容易！将来，我会多练习，一定会做得更好！
自己做菜作文 篇23
我是家里的小公主，衣来伸手，饭来张口，有时连喝水都要爸爸妈妈给我去倒。虽然爸爸妈妈嘴上说着要我锻炼锻炼，可总舍不得让我干家务。我也很享受这样的生活，很幸福。
暑假里的一天，表妹来我家玩儿。我们玩得可尽兴了。妈妈接了个电话出去忙活了，我并不在意，继续玩儿，“咕噜噜”谁的肚子在叫，仔细一听，我们俩的肚子都欢快地唱起了“空城计”。“吃饭去喽！”我一挥手，率先冲下了楼梯。“咦？妈妈呢？”我发现庭院静悄悄的，就往餐桌上瞅，竟然空空如也！“我给妈妈打电话！”我为自己能想到这个好主意而激动。“姐，与其饿着肚子等，还不如我们自己动手在做饭呢！”妹妹出声道。“啊？做饭！我可不会！”我连连摆手，“不行不行！”“我会！我来教你吧！”表妹说干就干，拦都拦不住。
只见表妹先从米桶里盛了两碗米，倒进了一个不锈钢篮子里，然后又接了一盆水，把不锈钢篮子放进水盆里。表妹用手把米搓了几下，我也照样子伸手搓了几下。“呀！好凉。”我不禁叫道。表妹非常老道地说：“淘米不要淘许多遍。否则米里的营养就会流失掉。我们主要是把藏在米中的小石子等杂物洗掉。”我听了，暗暗佩服，她竟然连这都知道！
接着，表妹把米沥干，倒进电饭锅里，再往里面加水。我犯晕了：“加多少水才合适呢？”表妹神秘地说：“有绝招，看我的。”她把右手的中指插进水里，看了看，又加了点水。我好奇地问她在干什么。表妹笑眯眯地说：“用你的手指去...
自己做菜作文 篇24
我的人生有很多第一次，如：第一次自己走夜路，第一次自己回老家，第一次当小老师，第一次被批评……一个个第一次，就像一个个脚印，印在我的人生中。
但让我最难忘的还是第一次自己做饭。那是一年夏天，爸爸和妈妈他们有事，说要出去一会，然后爸爸就走了。我在家里看电视，看到桌上有五块钱，就拿着去买了零食，可我真后悔当初那样做。
中午，爸爸没回来，我去冰箱里拿饮料的时候，看到上面有一张纸条：宝贝，我们出去了，中午可能不回来，冰箱里有鸡蛋，你自己摊一个鸡蛋饼吧。
我经常看到妈妈给我做鸡蛋饼的样子，我跑到厨房，学着妈妈的样子把鸡蛋磕一下，把鸡蛋倒进锅里，把不小心掉进去的鸡蛋壳捡出来，打开煤气灶，过了一会，拿锅铲，铲了半天铲不动，才发现没倒油，鸡蛋粘在锅上了。我把煤气灶关住，把锅刷干净，按着步骤，从新做。我把油倒进去，把煤气灶打开，把鸡蛋磕进去。快熟了的时候，不小心锅铲蹭了一下，那个鸡蛋饼一下子就没了样子。
该怎么办呢？哈，我把西红柿快速的洗干净，拿刀剁成四五瓣，就做成了西红柿炒鸡蛋。
我不知道该加什么调味料，先倒了一些酱油，一尝，太咸了。又把香油倒进去，这味道才算好一些了。可是这样没法吃，我就煮了一碗方便面，一起吃。
今天我很高兴，因为我自己做了一次饭。我想这只是一个开头，以后我要多做一些家务，这样既减轻了妈妈的负担，又锻炼了自己，一举两得，何乐而不为呢？
自己做菜作文 篇25
今天下午爸爸和妈妈把我接回家以后她们让我在家里写作业，爸爸妈妈要去后院的三奶奶家里商量点事情，妈妈说等她回来了再给我做晚饭，说完爸爸和妈妈关好大门就去三奶奶的家里了。我只能一个人在家里写作业了，可是写了没有一会我就觉得肚子有点饿了，这可怎么办啊，妈妈还不知道什么时候才回来呢，这时我就想到一个办法没那就是我自己做晚饭，等爸爸和妈妈回来的时候就可以吃上现成的饭了。
说做就做，我连忙跑到厨房里往锅里接了大概四碗水的样子放到电磁炉上，我就又去写作业了，大概过了十来分钟，我就去厨房里看锅里的水有没有开，到厨房一看水开了，我就用勺子挖了多半勺的小米，又用水淘了两边才倒进锅里，因为平时我就见妈妈是这样做饭的。我在厨房等了有两分钟的时间，再把火调成小火让它慢慢熬。等我写作业的时候，我觉得粥应该也熬好了，到了厨房我揭开锅盖一股香喷喷的米粥味道扑鼻而来，恩还不错呢。
这时我听见爸爸和妈妈说话的声音，爸爸一进门就看到了厨房的我，问我在厨房干什么，我说做饭啊，爸爸笑着说你会做饭？我说饭已经做好了不信你来看看，爸爸和妈妈一看都有点不相信的说哟我们的闺女长大了啊，竟然会做饭了，做的还不错呢，一看就有食欲，今天说什么也得多吃点我闺女做的饭。
自己做菜作文 篇26
因为平时爸妈都很忙，还要照顾我，所以我决定自己学会煮饭，减轻爸妈的负担。
一个周末的下午，我叫妈妈教我煮饭。妈妈听了很高兴，直夸我懂事。妈妈简单地交代了煮饭的步骤，就站在旁边让我独立动手。
我首先淘米，我淘得非常仔细，生怕错过了一些细小的沙子，淘完米，接下来就是洗电饭锅。你们可不能小看洗电饭锅这个小步骤，里面可有“大乾坤”呢，注意一定要用干抹布将内胆外面的水擦干，否则很容易烧坏电饭锅，这是我在生活小常识看到的小技巧。然后就是放水，要放多少水呢？也是很讲究的，我牢牢记得妈妈说放的水高于米粒平面 一节手指,煮出的饭是最香的
，不稠不糊，口感是最好的。放好水之后，最后就得盖上锅盖了，静静地等米饭煮熟了。这是一个小过程，但却我闹了一个小笑话，因为老惦记着米饭什么时候煮熟，所以我就像一个小猴子一样，坐得不安分，隔几分钟就去揭锅盖，妈妈看到了，笑话我小迷糊，煮饭的中途中不要随便揭锅盖，不然里面的热气都跑完，米饭熟得慢，也不够美味了。我听了有点不好意思，看来真是心急吃不了热豆腐，搞得弄巧成拙啦。后来我就老老实实地待着，没多久我就闻到一丝丝香味，米饭终于煮熟了。
晚上，爸爸妈妈吃了米饭之后都说很香，我听了心里像吃了蜜一样甜，偷偷地笑了。
通过这次煮饭，我懂得了做事情要讲究小窍门，才能把事情做得完美，我相信我以后饭会做得更好。
自己做菜作文 篇27
在一个星期六的晚上，我接到了爸爸的电话，妈妈去姥姥家了，爸爸又要加班，给我留了钱让我买着吃。
在我吃晚饭回家的路上，我想爸爸天天上班这么辛苦，不如我来为他做一份‘番茄炒鸡蛋’我高兴的回家了在回家的路上又蹦又跳。到家后我拿出了：4个鸡蛋，2个番茄，我拿出一个锅，先到油在放鸡蛋，和番茄我也一起都给放进去了，我用铲子在哪里就像一个剑客在哪里乱砍，最后番茄炒鸡蛋要糊了我才铲了一下。把它给产了出来用盘子接住，我想只有菜没有主食和稀饭怎么行那，我又给爸爸蒸了4个窝窝头，和一锅的稀饭，我一会跑着一会跑那高兴的不得了，一会我一看时间7：30了我的‘囧人的幸福生活’演了我什么都不顾了就去看，看完第21集我才想起我的窝窝头和稀饭。可是我这次可真的囧了，我的窝窝蒸糊了都发黑了应该叫黑黑头，我又去看我的稀饭，更糟糕了稀饭就是一团干稀饭了。
9点多爸爸回来了，可是我已经在沙发上睡着了，爸爸吧我一边抱回屋子里一边心想真是的明天还要上学还看到这个时候，当爸爸出门的时候我就已经醒了我偷偷的看着爸爸，爸爸一看桌子上的饭菜，心里想这小子睡这么晚不是看电视，而是在我做饭啊！爸爸连忙做了上去吃了一口番茄炒鸡蛋差点吐了出来因为鸡蛋皮都留在里面了，爸爸没吐是因为这是我为爸爸做的第一次饭，我看着爸爸吃着我做的饭心里高兴极了。
自己做菜作文 篇28
今天，妈妈交给了我一项“艰巨”的任务——做晚饭。
我听后，说：“我不想做饭啊！如果又放多或者放少了盐，不就浪费了吗？”妈妈却对我说：“那可不行，你如果不会做饭，以后可怎么办？″我听了后又说：“但我还有作业啊！”可妈妈却说：“反正你今晚是自己在家里，做不做你随意。”
“唉，做就做吧，反正还有一下午的时间，正好也试试我进步了没有。”我自我安慰之后就去上学了，下午的三节课一下子就过去了，我的作业也写得差不多了，晚上写完作业就做饭吧。
放学后，我回到家里，先是飞快的写完作业，然后开始做饭了，我还要继续做我之前失败的那道"炒鸡蛋″。我先拿出两个鸡蛋，说：“打鸡蛋，这可难不倒我，我轻车熟路地打了两个鸡蛋，搅拌均匀，接下来就是我过不去的那个坑了———放盐。
我努力回想妈妈的话：“放盐时，用我们的勺子的话，放三分之一就好了！”之后，我咬着嘴唇，放了我们勺子的三分之一的盐，让盐充分融合后，就要开火炒鸡蛋了。
我把火开到了“文火”，就开始炒了，用炒勺把蛋液翻了一遍又一遍，不一会儿就熟了，我把它放入盘子，端上餐桌，拿上筷子，心里五味杂陈，准备开吃。
夹了一小口，没尝出什么味道，我又夹了一大口，“嗯，我……我成功了！我做的炒鸡蛋终于成功了。
失败乃成功之母，只有经历多次的失败，我们才会成功！
自己做菜作文 篇29
今天中午发生了一个巨大的事件，我觉得很头疼很惭愧，你们猜不到这是为什么？因为，我们家的一个东西一直在响，我不知道这是为什么，问了爸爸之后我才知道这是为什么！但是你们想知道就听着我慢慢给大家说吧！
就是因为我实在是太饿了，想吃点好吃的，我看见我妈给我买的那个酸辣粉，于是我就打开，上面有一个说明书，说要把那个白色的东西放到水里就可以了，我一放我们家的燃气报警器一直在响，我不知道这是为什么，我赶紧把那个白色的东西拿开，又不响了，然后我去问我的妈妈为什么？我妈说她也不知道？然后我就问我的爸爸，我的爸爸说这是自动报警，这是为什么呢？这是因为我做的这个东西太热了，所以才会自动报警！
我觉得我没有脸见人，因为我竟然犯这样的错误！所以我觉得没有脸见人，我很伤心！
同学们，你们要记住，在没有家长的情况下，你是不能自己做饭！如果着火了，那就会烧伤你的。所以在没有要上的情况下，我们不能自己做饭或者玩火之类的，而我是在有家长的情况下做饭的，但是还是会弄错，所以不管在家长的陪同下，还是自己在家都不能做饭，除非你学过或者家长教过你，你才可以自己做饭，但是有一个要求，就是在家长的陪同下才可以自己做饭，同学们，你们记住了吗？
自己做菜作文 篇30
“哦，天哪！锅又糊了！”一阵焦味从厨房飘得满屋子都是。要是妈妈今天在家的话，我肯定被当肉片下到锅里了。唉，还不是因为没有人给我做早餐，甚至连张纸条也没有，真没办法。
我只好系上妈妈的围裙，又翻箱倒柜了半天，才找到煤气灶上的炒锅，把它放在电磁炉上，活生生的张冠李戴，然后我又打了一个鸡蛋，蛋壳弄得满地都是，又切了一个馒头，再打开电磁炉，把它设在“油炸馍”上，倒上了油，可就是把油倒多了，油在锅里“咕噜咕噜”地冒着热气，正如我忐忑不安的心情。
一会儿，油开了，我把馍片放了几个做实验，不知是油太多还是我的手艺不精，馍片全黑了，还透着一丝糊味，我无奈地继续做第二次。
我这次索性把馍片全放了进去。又迅速地一个个翻了过来，这一次还算可以，馍片被炸的金黄金黄，看起来非常香脆，让我垂涎欲滴。我拿起一片品尝起来。呀，不错，功夫不负有心人，真好吃。
最后，我炒了一个鸡蛋。虽然我以前炒过几次，可我这次同样心里没底。只好小心翼翼地放进鸡蛋液。“嗞啦！”这一声把我的心猛地提到了嗓子眼，心跳得比那“咕噜咕噜”的声音还快，但我最终还是手忙脚乱的做好了，还不错！
做饭真难啊！但品尝自己做的饭别有一番滋味，我以后要跟妈妈多学做饭，让自己早早独立起来，妈妈不在身边的时候起码我不会再饿肚子了。
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