中秋节月饼旧事作文

2021-06-04 中秋节

  在平日的学习、工作和生活里,大家总少不了接触作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。写起作文来就毫无头绪?下面是小编为大家收集的中秋节月饼旧事作文,希望对大家有所帮助。

  中秋节月饼旧事作文1

  上中学时,家里经济条件改善了许多。有一年爸出差,带回来不少核桃、花生,妈决定自己做回月饼。核桃仁、花生仁、芝麻炒熟碾碎,加少量猪油、面粉做陷,面粉加鸡蛋、糖、水和好了,揪成一团一团的,把陷包进去,再用擀面棍擀成一个个的小薄饼子,平底锅抹油,小火慢慢地焙,那一回一共做了5个“月饼”,有点硬,但挺香,至少比发的月饼好吃多了……

  从小就不喜欢吃月饼。那时候的月饼可没现在花样多。记忆里,中秋节没买过月饼,因为爸妈的单位都当福利发,还发得挺多,一人四、五封,一封两块。用一张薄薄的纸包着,纸上印着月亮、宝塔什么的,好象每年都一样,红色的是甜的,偶有深蓝色的是椒盐味儿的。外观看起来黑乎乎的,硬得象石头,吃到嘴里净是渣子,还甜得发腻。我跟哥哥都不爱吃,老妈没辙,就干脆扣了我俩的馒头,早上,一人一碗稀饭,一块月饼,不吃就饿着。就这样,我也不吃,光喝稀饭。老妈急了,干脆直接把月饼掰碎泡稀饭碗里,旁边还有老爸坐镇,不吃完不许上学,这才逼着我吃下去,可心里那个委屈,就更是憎恨吃月饼了。

  上中学时,家里经济条件改善了许多。有一年爸出差,带回来不少核桃、花生,妈决定自己做回月饼。核桃仁、花生仁、芝麻炒熟碾碎,加少量猪油、面粉做陷,面粉加鸡蛋、糖、水和好了,揪成一团一团的,把陷包进去,再用擀面棍擀成一个个的小薄饼子,平底锅抹油,小火慢慢地焙,那一回一共做了5个“月饼”,有点硬,但挺香,至少比发的月饼好吃多了。

  上大学时,离家千里,学校挺体贴学子思家之情,过节时每人发两块月饼,几个苹果、橘子什么的。那时候我开始喜欢吃月饼了。可能是因为那时吃长饭,胃口好,而且长沙的`月饼是广式风格的,很松软,里头的叉烧、火腿、咸蛋黄很对我的胃口。到中秋节当天下午,几个人一起跑到东塘百货大楼去买处理月饼。最喜欢那种小月饼,比壹元的硬币大不了多少,品种有十多个,每种抓两个,也一两斤了,买回寝室当点心吃。有一年中秋,姐的同事到武汉出差,受姐之托专门绕道长沙给我带了盒月饼。打开盒才发现,盒里满满的,塞着各式各样的月饼,云腿的、广式的、川味椒盐的、北方枣泥的……姐在信里说,月饼是老妈亲自挑的,每一样都给我选了一块。老妈叮嘱我中秋一定要吃,吃了月饼就不想家了……没心没肺的我当时眼泪就下来了。

  中秋节月饼旧事作文2

  我们那儿过中秋要吃冷锅饼。

  做冷锅饼是个慢功细致活儿,需要有十二分的耐心和毅力。还需要发面。这样算来,中秋节前一天就得忙碌了,把干面和上水,添上发糕,再捂上棉被,然后细细地等,第二天半盆涨成满盆了,才拿出来。

  大铁锅锅底烧火,锅内抹油,将涨好的发面倒进去。想一想:整整一盆面在一口锅里烤熟,需要怎样的功力?火大了,外焦内生,火小了,外不熟内里也不熟。铁锅必须介于热与不热之间,这样,锅塘内的火不能断又不能全不断,添火的时间间隔不仅凭技巧、还凭悟性。

  那时候我小,根本不屑于参与这些。只记得祖母总坐在灶间,间或添把火,间或又跑到锅上……

  我只管看男人们的热闹。月上柳梢了,男人们便在院子里摆上祭台,祭台上有蜡烛香炉,还有乡人收获的菱角花生,更不能少女人亲手做的冷锅饼。冷锅饼整个地摆在祭台中央,象两只紧紧扣在一起的锅,中间凸起边缘薄,表面橙黄橙黄,上面一粒粒芝麻像天上的繁星,如果我抱,需要满满的一怀,这是每家每户最圆满的月,不逊于天上的月仙子,借助于八月中秋,让天上人间的两个满月撞个怀,真兴奋呐!

  祭过月仙子,我们就开始享用冷锅饼了。从中间切开,切开,再切开,切成薄薄的三角形,外面面子酥脆,油香面香芝麻香混在一起,里面松软,又甜又糯,还有熟面特有的柔韧……这样的饼就不仅仅是饼了,还掺杂了乡下女人的细腻情感和蓬勃灵性。

  女人很为自己有一锅好冷锅饼而自豪。于是便互相赠送着品尝品尝。好的,大家一致夸赞。不好的,自己赧颜,别人也替她找原因。也有女人喜欢提当年勇,说:你可记得我去年做的冷锅饼,不焦不生的,不知被多少人夸!

  而城里的我们似乎不比这些。我们喜欢比一桌饭菜花多少银子,喜欢比谁的口红更漂亮,喜欢比哪个的绣眉更自然……都是钱能买到的东西,所以愈比愈显示不出金贵。

  也有钱买不到的,比如说冷锅饼。那天中秋上街逛,想买个冷锅饼品一品。结果转遍小吃街无处觅,最后只能买幌子为冷锅饼的饼。那种饼汤碗口大,一寸厚,表面无痂皮。回家切开尝,内里有一点形仿,却无神似。因为这是用烘烤机快速成形的东西,缺少乡下女人掌心的灵巧,所以怎么也吃不出滋味来。

  都怪我自小只顾贪吃贪玩,不晓得学一点点乡下女人细腻温柔的手艺……

  其实,这是个急功近利的时代,即使我会做冷锅饼,估计现在的我也懒得去对一个饼动用几天的劳力和心思,也只配在城市的冷锅饼前惆怅复惆怅。