南宋大理学家朱熹，是中国历史上继孔子后最有影响的思想家、哲学家和教育家，他曾在武夷山中度过50余年，其中的朱子孝母饼，称叹的是其背后的孝亲文化。
南宋大理学家朱熹，是中国历史上继孔子后最有影响的思想家、哲学家和教育家。朱子一生71年中，有50余年在武夷山奉母治学中度过。
朱子奉母至孝，远近闻名，相传其母喜食他亲手做的汤饼。朱子每次出门远行游学，都要亲手制作大量的汤饼贡奉母亲，漫漫长日，以慰老母思儿之情，乡人感其孝心，相互效仿，以饼奉母，教化子孙，乡人遂称此饼为“朱子孝母饼‘’。
此次人文之旅，我们有幸来到了朱子的治学之地——武夷山，感受朱子文化的魅力。在导游的介绍下，我们来到了一家百年老店，品尝了作为当地一大特产的朱子孝母饼。孝母饼有多种口味，包括玉米、大红袍、桂花、莲子、鲜肉等八种味道（除鲜肉外，其余口味都是甜的）。用手捻了一块到嘴里，瞬间，特有的清香充分地与味蕾结合，满嘴余香，一点一点的.咀嚼，细细品尝，融合得更恰如其分。尤其是桂花味与大红袍味，陷料自带的清新花香或茶香，品时更令人觉美妙，可谓是小饼如嚼月,中有酥和饴。甜的甜而不腻，咸的更显一份鲜美，足以称得上是武夷山具有代表性的美食之一。
美食固然令人神怡，但更令人称叹的是其背后的孝亲文化。林语堂曾说过：“一个天生自然的人爱他的孩子，一个有教养的人定爱他的父母。”而今天的我们，在品尝之余，更应感受那小小馅饼背后深藏的孝亲文化，学习朱子，用心对待父母，关心父母，内化于心，外化于行，传承这份可贵的传统文化。
很多人说当今中国社会是个没有信仰的社会。然而其实并非缺乏信仰，缺乏信仰，而是我们在前行中逐渐丢失了他们。一个丢下文化的民族，是空虚的，更是可悲的。我们总是抱怨社会乱象，却很少真正意义上地去反思，应如何去解决。
百年风云，朱子已逝，但朱子文化从未消逝，而我们要做的应是传承，这才是最重要的。
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