在日常学习、工作抑或是生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。你写作文时总是无从下笔?以下是小编精心整理的【荐】我家的年夜饭作文25篇,欢迎大家分享。
我家的年夜饭作文 1
每年冬末,寒风料峭,冷风呼呼的吹,大地显得十分萧条,大家都殷切盼望的春节来临了,那温和春风,霹雳的春雷,柔和的春雨,将随着新年的脚步,来到我们的身边,更重要的是,我将和久久不见的亲友,团圆围炉,尤其是能看见远赴他乡当兵的堂哥,更为这次的团聚增添许多欢乐的气氛和满心的期待。
往年,都是奶奶领军,带领者一群“娘子军”,在厨房里“大战三百回合”,煮出一桌美味的年菜。但今年十分特别,我们“移师”到了一家餐厅,享受一顿丰盛而难忘的年夜饭。一进了餐厅,食物的香气便扑鼻而来,海鲜、生鱼片、蟹肉与佛跳墙成了盘中“菜”,彼此热络的`谈论声不绝于耳,在热闹的气氛中,我和久未碰面的亲人天南地北的聊,我们在寒暄声、谈笑声中就座了。
满桌的好菜一道接着一道上桌了,第一道是海鲜拼盘,希望,我们每个人的生活和这个拼盘一样丰盛;接着是人参鸡汤,希望这“元气”可以延续一整年;下一道是佛跳墙,希望所有的人在新的一年中,也能像它里头丰富的配料一样,多彩多姿;当然,过年也少不了鱼,那只鲜美多汁的鳕鱼,拌着香酥的豆酥,在我的口中“跳跃”,交织成了绝妙的滋味,在那美好的滋味中,还蕴藏了全家人温暖的爱。
吃完了年夜饭,就到了我最期待的时间了,我们说着吉祥话,向长辈们领取压岁钱,在这美好的欢乐气氛中,度过了一个美好的除夕夜。
我家的年夜饭作文 2
今年的除夕是在寒假的二月九日。白天,先去祖宗庙拜拜,晚上,叔叔、婶婶、哥哥、姐姐都来了。
等了好久,终于要吃晚餐了,也就是年夜饭,有鲜嫩的鸡肉。鱼肉。长年菜。虾球。笋干。罗卜汤。羊肉炉。佛跳墙……等美食,每一道都有它的意义,每一道菜都是山珍海味。我最喜欢吃的是“佛跳墙”,它有很多料,里头的汤汁都融入了料理,非常的香,光看到都要流口水了呢!吃完年夜饭后,大家到客厅打牌,我赢了很多钱,也拿到很多压岁钱,大家都好开心,真是一顿美味又难忘的年夜饭啊!
除夕夜时一定要吃一顿让自己认为永生难忘的年夜饭。一定要玩的快乐,吃的开心这样才叫过年,当然玩的时候一定要注重安全才会快乐,吃的`时候也一定要注意自己身体才行,才会吃得很开心。
这一年的年夜饭是我目前吃过最好吃的年夜饭,都是丰盛的鱼肉,可是今不一样今天除了有丰盛的鱼肉之外,还有很多菜色,是以前没有吃过的。吃完了好吃丰盛的年夜饭之后我觉得好开心,小孩第一件事要做的事就是放烟火、鞭炮,只有这个是我们一整年最喜欢做的事。
今年的年夜饭也吃完了,除夕也过了,所以最好把去年所有不高兴的记忆忘掉,在开始展望全新的未来。
我家的年夜饭作文 3
年夜饭虽然每年、每家都吃,但是去年我家的年夜饭最富足,因为爸爸妈妈打工挣了钱。年三十一大早,爸爸、妈妈就忙起来:生炉子、采购、择菜,淘洗。家里人齐上阵,大家齐动手,像自助餐:
一是人多。爷爷、奶奶,外公、奶奶,伯伯、伯妈,姑爷爷和姑奶奶都来了。总共有二十人,是真正的大团圆。凑在一起有说有笑,真是热闹。烧火的人也不觉得累,反而精神抖擞。
二是菜丰盛。主厨的是妈妈,帮厨的是姑奶奶和大姐,准备的菜分量足、品种多,分炸系列:花生、春卷、夹心藕、红薯,起锅时散发出来的香气满屋满院都是,拿起来就可以吃;蒸系列:蒸肉、蒸鱼、蒸菜、蒸香肠;煨系列:鸡子、蹄子为主,只放了少量的萝卜和藕,还有鱼和排骨火锅;炒系列:炒肉丝、炒鳝丝、炒蒜薹、炒菜薹等等,菜有二十道之多。十二点刚过,闻到香气的孩子们都围拢了,口水都流出来了。下午两点开饭,我大口大口地吃着,看奶奶不夹菜,我连忙给奶奶奉了一些。奶奶说够了够了,还直夸我孝顺。
三是气氛热烈、融洽。一家人吃着、笑着,奶奶的`眼泪都流出来了,是伤心的泪,因为她想到了过去过年如过关的苦,也是高兴的泪,因为现在生活富裕了,房子也做了,衣食无忧。大家都劝奶奶,奶奶又破涕为笑了。边吃边聊,直到晚上才散。真是幸福人家喜事多。
饭后,奶奶、妈妈、大姐、姑奶奶每人给了我一百元钱,我真快乐,希望明年除夕快点到来。
我家的年夜饭作文 4
放寒假了,新年的脚步也近了。去、家过年,我兴,可以拿到压岁钱、看春晚。还可以亲手做年夜饭。
进了家,就听见在忙活着,像是做饺子,我最喜欢吃的食物。洗完手,就进了厨房,看见了东西,有刚刚和好的面,没切的'韭菜,桌上肉丁……鞭炮、花。
开始分工。
“你们俩切菜,包饺子,切肉丁,煮饺子和炒菜,我来往厨房送。”
只听到一通叮叮咣咣的炒菜声和切菜声……不一会儿年夜饭就吃上了。可刚吃了两口就八点了。
“春晚开始了。”
全家人又都放下筷子转移电视机前,节目很精彩,非常。
一转眼,就十点多了,放炮了,我拿起香和小鞭就向外跑,和也都随后而至。
一回来,就十一点多了,菜香飘来,闻,我饥肠辘辘,像饿狼飞奔到桌子旁,狼吞虎咽的吃,真是太好吃了。有鸡腿,饺子,菜,骨头汤,也油炸糕
一家人团聚在桌子前,干了杯,还祝身体健康。吃完年夜饭后,我有出去放花,消消食。
年过得真高兴,真高兴呀。过春节我还来家过。
我家的年夜饭作文 5
盼呀盼,盼呀盼,终于盼来了一年一度的除夕。
一大早,我们匆匆忙忙地吃过了早饭,就为晚上的年夜饭做起了准备。我和妈妈先到菜市场买回了很多菜,然后爷爷把这些菜放到了桌子上。时间过得飞快,转眼间就到了晚上,我们家人做起了年夜饭。奶奶先把菜洗得干干净净,然后,妈妈再一道一道地切好。接着,爸爸再把这些菜放到锅里来回翻炒,平时不爱吃的我,今天却被这一阵阵香味吸引了过来。
终于烧好了,我往桌上一看,哇,今天的菜可真丰富呀!有白嫩嫩的蒸蛋糕,有红艳艳的狮子头,有绿油油的青菜豆腐汤,有小鸡炖蘑菇,有黑乎乎的.木耳,还有我最喜欢的糖醋小排骨……听大人说,在我们老家,狮子头代表团团圆圆,所以每到除夕,家家户户都要吃狮子头。
这时,爷爷夹了一个鸡大腿放到了我的碗里,我便不管不三七二十,狼吞虎咽起来。一旁的妈妈一边往奶奶碗里夹菜,一边唠叨着,这个菜有营养,那个菜对老人骨骼有好处。
看着我把鸡腿吃完了,爷爷笑着从口袋里掏出一个红包,对我说:“佳佳,如果你答对了我的问题,爷爷就把这个红包给你。”我一听,顿时两眼放光,连忙说,没问题。“什么东西越洗越小?”我仔细想了想,然后回答道,是肥皂。“哈哈,答对了!”爷爷笑得皱纹全都舒展开来了。我接过红包,心里乐开了花。
年夜饭就这样在大家的欢声笑语中结束了。
我家的年夜饭作文 6
春节是中国人一年中的第一个传统佳节,它标志农历旧的一年结束,新的.一年已经开始。年夜饭,是除夕的重要活动之一。中国的百姓家庭对年夜饭极为重视,饭前往往要祭供祖先,还要燃放鞭炮。
大年三十,每个人都在家里和自己的家人欢聚一堂,姑妈一家也来到我们家吃年夜饭。爸爸、妈妈和姑妈在厨房里洗菜、切菜、炒菜忙得热火朝天,爷爷和姑爹则在准备碗筷,只有我和哥哥在悠闲地玩着电脑。
过了不久,随着妈妈的一声:“来来来,吃年夜饭了。”我这只小馋猫就飞奔到饭桌上。哇,年夜饭好丰盛啊,有:羊肉串,鸡腿,清蒸鱼……,我一看了就“口水直流三千尺”。爸爸放完鞭炮,我们就开吃了。我一开始就“占领了”一个大鸡腿,接着我又吃了许多的羊肉串。这时,大家都站起来,开始互相干杯,我却还是坐在椅子上吃着菜,因为这些菜太好吃了。过了一会儿,我也拿饮料当酒敬大家。
我们都沉浸在欢乐的气氛中,大家有吃有乐,高高兴兴的,谈论过去一年所发生的难忘的趣事和新年里大家的愿望。
我家的年夜饭作文 7
放寒假了,新年的脚步也近了。这次去外公、外婆家过年,我很高兴,因为可以拿到压岁钱、看春晚。还可以亲手做年夜饭。
进了外公家,就听见外婆在忙活着,像是做饺子,那是我最喜欢吃的食物。洗完手,就进了厨房,看见了许多东西,有刚刚和好的面,没切的韭菜,桌上还有肉丁……当然还有许多鞭炮、花。
开始分工。
“爸爸,妈妈你们俩切菜,包饺子,外公切肉丁,外婆煮饺子和炒菜,我来往厨房送。”
只听到一通叮叮咣咣的炒菜声和切菜声……不一会儿年夜饭就吃上了。可刚吃了两口就八点了。
“春晚开始了。”
全家人又都放下筷子转移到了电视机前,节目很精彩,非常好玩。
一转眼,就十点多了,该去放炮了,我拿起香和一些小鞭就向外跑,爸爸和外公也都随后而至。
一回来,就十一点多了,一阵菜香飘来,很好闻,那时我已经饥肠辘辘,像一只饿狼飞奔到桌子旁,狼吞虎咽的'吃起来,真是太好吃了。有鸡腿,饺子,菜,骨头汤,当然也油炸糕
我们一家人团聚在桌子前,干了杯,
我家的年夜饭作文 8
除夕是中国人非常重视的传统节日,每年这个时候,无论身在何处,大家都想赶回家和家里人聚在一起吃年夜饭。
那天下午,拜过祖先之后,我们一家四口就全情投入到年夜饭的准备当中:妈妈负责焖鹅、奶奶剁肉包粿肉、爸爸和我则把洗菜、摘葱、打酱油等“重活”统统包揽下来。
经过一家人的齐心协力,我们家的团年大餐终于上桌啦!瞧,有热气腾腾的芋头焖鹅、香气扑鼻的.潮州粿肉、金黄略焦的香煎带鱼,还有代表合家团圆的“粿团”,火锅里薄薄的桂鱼片在不停地上下翻滚,热闹极了。看到满满一桌子菜,我已经垂涎三尺,肚子也直打鼓了。“来,尝尝妈妈的芋头焖鹅!”“哇,真香啊!我情不自禁地赞美道——芋头吸收了鹅肉的浓香、入口即化,那是我吃过的最好吃的芋头。“奶奶做的粿肉也应该点赞呀!”爸爸一边满足地嚼着一边说道。我马上把一块手指长的粿肉送进嘴里,只见猪肉、荸荠、香菇、蒜苗的混合香味不断刺激着我的味蕾,真是齿颊留香呀!我把自己最爱吃的两道菜也分别送到奶奶、爸爸和妈妈的碗里,他们摸着我的头说:“咱家的小姑娘长大了、懂事了!”
这就是我家的团年饭——既简朴又美味,更充满温情!
我家的年夜饭作文 9
年夜饭是一年中最重要的一顿晚饭。为了这一顿年夜饭,妈妈从前几天就开始准备了。因为在妈妈眼里,这个年夜饭必须是十全十美,不能半点马虎的。今年来的亲戚十分多,不仅有爷爷奶奶、外公外婆,还有在外地工作的三叔、舅舅和在乡下的大伯都来了。
终于开饭了,今天的年夜饭十分丰盛,一共有十八九个菜,有荤有素,摆了一大桌,可是大伙吃得最多的`是白菜,一盘白菜端上没几分钟就被吃完了。突然太爷爷感叹道:“现在的年夜饭上的菜真是丰盛啊!”我十分不解,太爷爷解释说,在他小时候,过年只要有点蔬菜就会让许多人羡慕。太爷爷刚说完,爷爷接过来说,他小时候过年已经可以吃上蔬菜了,但是想要吃到肉还很艰难。爸爸又说,他们小时候已经能吃上肉了,但吃肉还不是经常吃,但是过年还是有不少鸡鸭鱼肉。我想想现在的我,天天吃肉都没关系。现在的人却喜欢多吃一些蔬菜,少吃些肉,更加注重养生和保健。就在年夜饭快要结束时,爷爷的手机响了,原来是在外面当兵的哥哥打来电话拜年,电话里哥哥说他在部队很好,不用我们挂念。
这是我们家第一次有这么多亲戚在一起吃年夜饭。
我家的年夜饭作文 10
去年的大年三十,有许多值得我回忆的事情。其中,最令我难忘的就是吃年夜饭了。
这天,小区里,每个人都兴高采烈。我家也不例外,大家忙得热火朝天。“吃饭啦!”我和爸爸应声而去。看到餐桌上那么多菜,我馋得直流口水。于是,我飞快地拿起筷子,准备吧彩色豆一吃而尽。妈妈笑着说:“大过年的,要把所有的'东西都吃一遍,才叫十全十美,四季发财!”我一时没弄清楚十全十美和四季发财是哪道菜的意思。妈妈仿佛看出了我的心思,就说:“十全十美,是指妈妈今天做了十道菜;四季发财,就是四瓶饮料,分别代表了春、夏、秋、冬四个季节。明白了吗?”“哦,明白了!”听了妈妈的这番解释,我终于搞清楚了两个成语的意思。
接下来,我们便开始吃饭了。每个人的杯子里倒上了饮料,相互举杯祝福。“祝儿子学习成绩步步高!”还没等爸爸的话音落下,妈妈就抢着说:“祝儿子学习进步,身体更棒!”爸爸妈妈的话像一股股暖流流遍了我的全身。于是,我端起杯子,恭恭敬敬地向爸爸妈妈说:“祝爸爸妈妈工作顺利,平平安安,祝我们一家永远欢乐!”美味的佳肴伴随着深情的祝福,让年味弥漫在家的每一个角落。
我们吃着,笑着,不知不觉地拉上了年夜饭的帷幕……
我家的年夜饭作文 11
过大年放鞭炮,人人开口笑。这不,在鞭炮声中又迎来了今年的大年三十。我喜出望外,再和爸爸妈妈一起去奶奶家吃年夜饭。到了那里,已是下午四点多钟,只见奶奶已在厨房里忙碌开了,妈妈见此情况马上放下东西帮助奶奶做年夜饭了,我呢?打个下手吧,摘摘菜,刷刷盘子……
说也真快,一个多小时桌子上摆满了五颜六色的饭菜。什么狮子头东坡肉啦、松鼠桂鱼、荔枝肉醉排骨、金枝玉叶、金科玉翠、金华富贵炖白菜……啊,真是应有尽有啊!我喊来家人围坐一起吃起来,大家边吃边谈论今天的幸福生活,这时,在一边的奶奶开了话:“啊,现在生活真是太好了,吃这么多丰盛的饭菜。可我小时候过年能吃上个萝卜炖豆腐再加点粉条也就是很奢奢侈的饭菜了……”奶奶的一席话让我很吃惊,原来社会的变化可真大呀,如今我们不应说过年,就连平日也不只是吃萝卜炖豆腐吧?奶奶又说:“要懂的珍惜别忘本啊!”是呀,我们应当珍惜今天的幸福生活,人人都为社会出把力,让社会变得更加美好……“吃饺子喽!”我们肚子已经饱饱的了,可还有最后一道饭菜,而那就是吃年三十的`饺子了。“哎,饱饱没地吃了,不行,这年三十的饺子可不能不吃。”我一边自言自语,一边又大口大口地吃起来,直至撑了个肚子滚圆……“噌噌……鞭炮又响了,我们也下去放鞭炮了,“过大年真热闹,家家户户放鞭炮,吃了饭菜吃饺子,撑得肚子滚滚圆……”
我家的年夜饭作文 12
一年一度的除夕终于盼来了,我们一家忙得不可开交。今年我也有项重要的任务,那就是和奶奶一起当“总厨”的助手。那么“总厨”是谁呢?当然是我亲爱的妈妈。
除夕一早,我们一起到菜场买菜,鱼、肉、蔬菜……种类繁多,看得我眼花缭乱。挑啊,选啊,买了很多年夜饭食材。
这天中午,我们一家简单地吃了些东西。下午,我们才开始摘菜、洗菜。“总厨”将菜品分类,有炖的,有煮的……做成了各种美味佳肴。过了一会儿,整个厨房都弥漫着浓浓的香味,光是香味就让我垂涎三尺了。
到了晚上,只听妈妈一声吆喝:“开饭啦!”我们大家就迫不及待地赶来帮忙。只见大圆桌上摆满了菜,色色俱全,一看就使人温暖祥和。爸爸把准备好的红酒给大人们斟上,然后给我倒了杯可乐。接着,爸爸礼貌地敬了爷爷奶奶一杯酒,送上新年祝福。我看到了,便也敬了爷爷奶奶一杯,祝爷爷奶奶在新的一年里身体健康,笑口常开。接着我又给爸爸妈妈敬酒,祝他们在新的'一年里事业有成,青春永驻。说完,全家人就不约而同地祝我:“在新的一年里,越来越聪明漂亮。”客厅里传来我们全家一阵又一阵欢乐的笑声。
除夕真好,吃年夜饭真好!
我家的年夜饭作文 13
放寒假了,新年的脚步也近了。这次去老家过年我很高兴,因为可以拿到压岁钱、看春晚。还可以亲手尝到外婆做的年夜饭。
进了外婆家,就看见外婆在做饭,听见那菜刀熟练的声音,像是在做我最喜欢吃的饺子。洗完手,就进了厨房,看见了许多东西,有刚刚和好的面,没切的韭菜,桌上还有肉丁,刚上锅热腾腾的菜肴……当然鞭炮礼花是必不可少的。
我们分工合作:外婆做饭,妈妈包饺子的肉馅,外公爸爸去收拾桌子或洗碗筷,我来指挥。
只听到很熟练的刀工在厨房挥舞,香气飘溢出来,不一会桌上摆着各色各样的年夜小吃,热腾腾的菜搬到了餐桌上。可把我乐坏了!哇,好丰盛啊!密密麻麻的菜映入了我的`眼帘;有醇香多汁的牛肉,也有热气腾腾的羊肉汤,有象征着家人团团圆圆的年糕,也有香喷喷肥美的鲑鱼。春卷在灯光的照耀下油光闪闪,一口咬下去顿时鲜美的味道直奔喉咙,散发着浓浓的春的气息。我看得垂涎三尺。爸爸和外公干了一杯酒,然后用酒杯遮住脸,豪爽地喝干了酒。再抬起头来时脸已红彤彤的了。每一个人的眼里洋溢起了幸福的光芒。脸上都泛起了灿烂的笑容。虽然没有饭店里美味的鲍鱼,没有昂贵的东星斑,我们都仍吃得心满意足。
吃完饭后,大家来到院子紧挨着坐着,月亮出来了,月光照在每一处阴暗的地方,照在树枝上树爷爷笑了,照在狗窝旁小狗暖暖的睡了,照在池塘边青蛙欢快地唱着,我们一家人则在欣赏月亮看那美丽的夜空无数星星对我眨着眼像一个个可爱天真的孩子。
到放礼花的时间了,我兴奋的点燃礼花在爸爸的陪伴下一个个缤纷多彩的炮弹一个个射出那么美的景象大的围着小的发出绚丽的光彩!你也一定羡慕吧!这个年夜饭我吃出了它本身的意义!
我家的年夜饭作文 14
年夜饭象征着团圆与和谐,所以我们家也做年夜饭。
今年做年夜饭,我们家忙的可是不亦乐乎,我妈是主厨,我爸是副厨,我是打杂的,我爸爸在妈妈回来之前就已经做好了“大吉大利”这道菜等妈妈回来,妈妈做了步步高升,团团圆圆,年年有余,勤勤恳恳,百才,还有鼠你最六,这七道菜,而我负责摆桌椅,擦桌子,洗碗,摆凳子等。
厨房里的乒乒乓乓锅碗瓢盆都在演奏着做饭进行曲。
只见妈妈左手拿着平底锅颠来颠去,右手拿着铲子翻来翻去。一会儿又加酱油,一会儿又加盐,一会儿又加醋……将这道菜翻炒了不知多少回。这个时候妈妈突然,将锅抬起又落下,熟练的`动作,不知在背后做了多少遍。有的时候我还看会电视的呢!不一会儿饭就做完了,我赶紧将这些碗啊,盆啊,盘子啊,都端到桌子上。
热腾腾的饭菜摆在桌子上,让人可以口水流下三千尺了!要说妈妈做的这些菜啊,就是色香味俱全。不用说色了,那种香味是势不可挡的,香味就像从菜里钻出来,跑进了你的鼻子里一样,味道更是让人赞不绝口,你要是夹一口菜吃准放不下筷子。刚坐下,爸爸拿起酒杯说,这一年我们有勇有谋,同甘共苦,大家都有收获,比如说儿子,你音基考过中级,进入了合唱团……
我和妈妈连连叫好。现在我就来告诉大家,那些菜都是什么吧。那道步步高升是竹笋,那道团团圆圆是肉丸,那道年年有余是鱼,那道勤勤恳恳是芹菜,那道百才是白菜,那道鼠你最六,是六只老鼠样子的馒头。说完话,我们便立刻吃起来,狼吞虎咽,没办法,我们就是吃货一家。
这就是我们家的年夜饭,团圆的象征。
我家的年夜饭作文 15
今年的年夜饭依旧是在父母居住的乡下吃,这是已经成为我们三兄弟每年不约而同的默契了。
虽然自家做的年夜饭的菜都是一些家常菜,并不高档,但是父母很认真,隔夜就开始杀鸡、打鸭、烧蹄子,忙个不停。
年三十,天气暖和,梅花怒放,蜜蜂伴随花香菜味翩翩起舞,传递着春的信息。
小弟在大门上贴起了金国荣老师送我的春联“张灯结彩迎新春、欢天喜地迎新年”横批“家庭幸福”,增添了节日的气息。
大人们忙着烧菜煮饭、孩子们忙着玩,今天小波做错了事,受到了妈妈的批评,拍照时脸上总是露不出笑来。小波最喜欢在田埂上烧野火,玩了个下午还不过瘾,带着妹妹玩起了花筒管,过年的幸福时光真是孩子们的天堂。
送红包是过年少不了的'一个节目,太公和太太早就准备了红包。按照我们镇的风俗,长辈发小辈红包要从小孩出生开始到十六岁结束,在我们镇上,十六岁要办成人酒,算是大人了,自然也不要红包了。小辈们想要孝敬老人,也会为老人准备红包。
今年二弟因孙子感冒,只能一人回来。晚上吃饭时,他通过手机,给妈看玄孙的照片和录像,妈妈开心得合不拢嘴。
终于开饭了,我夫人和弟弟、弟媳正在烧菜,我们边吃、边品味,孩儿们不时拿出手机,拍了上传微信,年夜饭实时播放。我让我的儿子记录下了我们三个老兄弟和父母在一起吃饭的照片。
吃好年夜饭后,最开心的事,那就是放花炮了,今年小波长大了,胆子也大了,自己会用打火机了,带着小伙伴们,玩起了小的花炮“好日子”“大地花开”…
一样的过年,不一样的感受!年年过年,年年过,一年更比一年好!
我家的年夜饭作文 16
说起年夜饭,我们家有“小剁鸡”、丸子、油焖大虾、带鱼……其中我最爱吃的就是油焖大虾和“小剁鸡”了。
除夕那天,妈妈把虾和带鱼买了回来。我负责给虾开背挑虾线,妈妈负责清洗带鱼,爸爸负责做菜。妈妈拿着剪刀把带鱼的鳍和尾巴剪了,剁成一小段一小段,用水清洗,洗好后再放进盘子里。我则用剪刀把虾的胡须剪掉,接着把剪刀插入虾的脊背里,插到1/2的.位置沿着背上的那条线往头部剪去,然后用牙签把里面黑色的虾线挑出来。我边挑着边想:这是不是有些太残忍了?它都已经死了,我却还要在这里动它的身体。到最后一步了,要把虾的脑壳和虾黄去掉,我实在是下不去手,就让妈妈帮我去掉了。妈妈又把虾洗一遍,我用抹布清理现场。由于海鲜太腥了,我用洗衣液把地板擦了三遍,用清水擦了一遍,腥味这才消失不见。
准备工作结束,紧接着,我家的大厨上场了!爸爸起锅烧油,放入少许冰糖,等冰糖融化后倒入剁好的鸡块,煸干后倒入配料翻炒,一盘香喷喷的“小剁鸡”就做好了。接着,爸爸又把虾鱼菜炒好,很快,家里香飘四溢。菜炒好后,天都快黑了,但是今年过年,我们家又多了一位新成员,就是我的姥爷。看着爸爸炒好的“小剁鸡”,外表金灿灿的。我说:“能不能开吃了,我都流口水了。”妈妈点了点头。那“小剁鸡”外焦里嫩辣劲十足,姥爷吃了几口就满头大汗。我尤其喜欢吃带鱼,不辣,酸酸甜甜的,而大虾吃起来则是脆脆的。
我们一边看春晚,一边品味着佳肴。饭后,我又做了盘水果沙拉当做饭后甜点。哈哈,这就是我们家的年夜饭,实在是美味十足,而最令我难忘的是全家人为准备年夜饭忙碌的那些生活细节。
我家的年夜饭作文 17
“吃饭了!”这顿饭可是非比寻常的,因为这是一年一度的“年夜饭”。所有离乡背井的人,都会回家吃年夜饭,因为年夜饭有着特殊的代表意义——“团圆”。
除夕的前一个星期,大卖场和市场都人山人海、人声鼎沸,到处都挤得水泄不通,买年货的人,都欢天喜地、满载而归;商店老板总是眉开眼笑,因为荷包赚饱饱。过新年,大家都忙得不可开交,也到处洋溢着过年的喜气。
说到过年,就得吃年夜饭。我那厨艺一极棒的妈妈可就眉飞色舞了,她的手艺大家都赞不绝口,只能伸出大拇指,大大的夸奖她一番;被夸奖的乐不可支,夸奖人的也乐得赚一顿“澎湃”,真是一举两得!就让我来为你们介绍我妈妈的.拿手菜吧!
年夜菜都有其象征的特别意义,比如:吃“橘子”表示大吉大利;吃“苹果”表示平平安安;吃“菜头”表示好彩头。当然,台语老师教我的吉祥话,我马上拿出来现学现卖!“食红枣,年年好!”“吃土豆,好年老!”……妈妈的第一道菜是她亲手包的水饺,牛肉、猪肉、高丽菜和韮菜口味的“元宝”,沾上奶奶的特调酱汁,保证让你一口接着一口;一盘堆叠的整整齐齐的白展玉米鸡,色泽如琉璃般明亮剔透,叫你看得心花怒放。你是不是口水已经流出来了呢?
当然饭后就是小孩子们最高兴的时候啦!我们把口袋清空,准备领大红包,红包是小孩子的最爱,我们这时从小恶魔化成可爱的小天使,说出甜言蜜语,博得长辈们的欢欣,好让他们心甘情愿的掏出大红包赏赐我们;这时卖烟火的小贩就赚翻啦!处处的烟花此起彼落,绽放着大过年喜气洋洋的气氛,大家好不快乐!
过新年,真热闹,如果每天都过新年,领大红包,那该有多好,我保证每天眉开眼笑、手舞足蹈,年夜饭吃到初五放鞭炮!
我家的年夜饭作文 18
“爆竹声里一岁除,春风送暖入屠苏”,到处洋溢着年的味道。买年货,扫房子,蒸饽饽,贴春联,放鞭炮,吃年夜饭,看春晚,拜年,逛庙会,年一天天近了,年味也日浓一日,而令我始终魂牵梦萦的年味就是我家的年夜饭。
年夜饭意味着人们对家人幸福团圆的美好祈愿,全家人格外重视,于是“整戈待发,集体上阵”,而作为总指挥官的奶奶更是提前几天就为这场王家的“满汉全席”张罗开来,一趟又一趟陀螺似的奔忙于菜市场和家之间,鸡鸭鱼肉、海鲜、青菜、水果就都被奶奶请回了家。
到了年三十这天下午,总指挥官奶奶开始下达命令,爷爷负责剥葱扒蒜,准备配料;妈妈负责瓜果糖茶,准备春晚配餐;爸爸负责洗菜、配菜;奶奶自然是当仁不让做大厨喽!而我除了摆餐具,还被安排做机动员,哪里需要我就去哪里,虽然大多数情况是帮倒忙,我仍然“忙”得不亦乐乎。任务安排妥当,叮当哐啷一顿忙活,我们大获全胜,一顿丰盛得年夜饭摆上了桌。
你们看,皮薄馅大的饺子,寓意着大吉大利;鲜嫩味美的大鲤鱼,寓意年年有余;肥而不腻的卤猪手,寓意发财就手;色彩鲜艳的素炒什锦,寓意前程似锦……看着如此美味,感觉自己的口水已经流了好几丈。下午6点,终于等到全家都到齐了,奶奶端上了我们家的`重头戏,寓意团团圆圆的甜蜜汤圆,奶奶刚把汤圆放桌上,小孩们就瞅准时机,拿起勺子,争先恐后地在盘子里抢,生怕自己没得吃,“乒乒乓乓”一阵勺子地碰撞声过后,汤圆被一扫而空。爷爷连忙说:“慢点,没人跟你抢。”奶奶他们笑得脸上都开了花。
全家人围坐一起吃着团圆饭,伴随着窗外爆竹声声,绚丽的烟花腾空而起,一家人说说笑笑,每个人的脸上都洋溢着幸福,这就是我家的年味。
我家的年夜饭作文 19
对王维来说,家可能是“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”的茱萸;对张九龄来说,家可能是“海上生明月,天涯共此时。”的月亮;对李白来说,家可能是“举头望明月,低头思故乡”的月光。但对我来说,家就是一顿团圆、充满亲情的年夜饭。
那么温暖,那么幸福……年夜饭是中国人的传统,也是一家人团团圆圆的象征。我家今年的年夜饭是在大外公家吃的。外公和嫫嫫是烹饪高手,他们理所当然地做起了当晚年夜饭的主厨。在他们的忙活下,一道道色香味俱全的菜肴陆陆续续地被搬到餐桌上。
哇!好丰盛啊!看得我眼花缭乱。在满桌的菜肴中,有两样佳肴是必不可少的,其一是鱼,预示着全家富贵吉祥有余;其二是汤团,预示着全家团圆美满甜蜜。在所有的菜肴当中,令我印象最深的是是美味的“百花齐放”,一块块金黄的年糕整齐地码在盘子里,中间还放着一小碗鲜红的番茄酱,寓意年年高。炸好的年糕外脆内软,配上酸甜的番茄酱,简直是神仙佳侣!当然这道菜的背后是外婆、嫫嫫和我付出的努力。对我而言,家的味道就是一块香糯的年糕,也是幸福的味道。
年夜饭在欢笑声中开始了。一大家子围坐在一起,大家都举起了手中的杯子,对我而言,家的味道不仅是一场盛宴,更是欢乐的气氛。我很庆幸可以和家人团圆在一起,不管怎么样,家都是最温暖的'避风港。我家的年夜饭,具有浓浓的爱意。家,是最温暖的地方,是一座港湾。而家的温暖和家人的尊老爱幼互帮互助在年夜饭中都体现得淋漓尽致。
不论在哪儿,只要想起家的味道,就能感受到家的温暖。我珍惜和家人在一起的每一分每一秒,因为这是快乐的时光,也将会成为我最美好的回忆。
我家的年夜饭作文 20
“过年了,过年了。”弟弟高兴的屋里乱跑。对,确实今天的确是年三十。过年的习俗在每一个地方都是不同的,就好比我们老家就和这儿的过年习俗不一样(可我们是按照老家的习俗过的年,呵呵别的节日也一样是按老家的习俗)。
为了这一天晚上的年夜饭,不知道爸妈可忙坏了。在前一天早上,爸爸和妈妈就到市场上去买好多的菜,有:鱼肉,鸡肉,豆角,猪肉,芍药……在大年夜的早上啊,妈妈早就起了,开始准备晚上的饭菜,杀鸡,宰鱼,剥菜……而自己能力有限,有一些事情,我还真帮不上忙,只能看着妈妈,爸爸在厨房里忙上忙下。
快到中午了,爸爸妈妈们终于把事情都做的差不多,就插下午三四点的时候——炒炒煮煮了,他们终于可以休息休息了。唉,没有办法,过年就是这样,孩子们的脸上总会挂着笑容,而大人们总把最快乐的一面露出来,把劳累和辛苦往心里藏。
下午三四点,只看的见厨房里热火朝天,“热闹”的不行。“砰砰砰”的多肉声,“吱吱吱”的放菜进入锅里的声音,“哗哗哗”的开水的声音……这些的声音串成一个个音符,像是证明新年到的迎春曲。
经过爸妈一个多小时的'奋斗,一桌子的菜出现在我的眼前,“哇,那么丰盛啊!真不愧是过年啊!。”我情不自禁的脱口而出。而爸妈的脸上则出现了一颗颗密密的汗珠,在心里我暗暗地想:他们好辛苦啊,我以后不要对他们大喊大叫了,不要了,不要了……我给爸爸妈妈盛米饭,然后一家人开开心心的开始吃着这幸福的年年年,年夜饭。
在灯光的反射下,地上倒映着——幸福的一家人,在开心的吃着丰盛的年夜饭。
我家的年夜饭作文 21
每到腊月三十晚上,家家户户都要团聚在一起吃年夜饭。我们家当然不例外。这天下午,我们就开始包饺子,准备年夜饭。
我们分工明确,妈妈擀面皮,奶奶、爸爸和我包饺子,爷爷等着下饺子。爸爸和奶奶真是包得又快又好。可是我呢?总是包的不像饺子样,有的像桃子,有的像大象的头,有的像元宝,但是却挺好看!过了一会儿,我灵机一动,包了一颗牛奶糖在饺子皮里,谁吃到这个饺子,就说明他最有福气。我们包了两大盘饺子,足够我们全家吃个饱了。
包好了饺子,在妈妈忙着准备菜的时候,我和爸爸也忙着准备年夜饭的餐桌。我们摆好碗筷,还把酒杯洗好摆好,爸爸拿出了老家产的黑米酒。这时候,妈妈的拿手菜一个一个地端上了桌。最先端上来的是一盘糖醋鱼,大大的白瓷盘中一条特别肥美的鱼,浇上了红色的`酱汁,看起来红红火火,象征着年年有“鱼”。妈妈又端上来一盘“红烧狮子头”,这可不是真正的狮子头,而是用炸熟的肉丸子做出来的特别好吃的一道菜,还可以叫做“四喜丸子”,这个预示着我们一家人今年团团圆圆。在爸爸给我们倒上黑米酒的时候,妈妈又上了一盘香喷喷的西芹炒腊肉,这是希望我们新的一年里“芹芹”快快。紧接着,妈妈又捧出来一大钵山药炖鸡,祝愿全家人平安“鸡”祥。
伴随着一阵阵“噼噼啪啪”的鞭炮声,爷爷奶奶一人端了一盘热腾腾的饺子走出厨房。“我宣布,今晚的年夜饭活动现在开始!”我的话音刚落,全家人的筷子都伸向饺子盘,大家都在抢着夹那个“福气饺子”。结果我一口一个,一连吃了十一个都没吃到那个甜蜜蜜的饺子。当我夹起第十二个饺子的时候,我一咬,一股糖水向外喷涌出来,福气随着甘甜的汁水流进了我的心田,“我吃到福气饺子啦!”
我家的年夜饭作文 22
今天是除夕,终于是除夕了。每个家庭都很忙,都有一顿除夕晚餐。
除夕之夜,我父亲在厨房里忙着吃除夕晚餐,家里其他人围坐在桌子旁等着大餐。
其中,我是最贪婪的。很长一段时间我都忍不住。我闻到了除夕晚餐的味道。我走进厨房,看看盘子是否准备好了,并准备好帮他们端上来。
过了一会儿,爸爸喊道:“不,我不知道。”;晚餐“鞭炮声立刻响起。我高兴地说:“新年到了”除夕晚餐终于准备好了。大人们,你们和我都在忙着上菜。菜来了,第一道吸引我眼球的菜就是螃蟹。菜肴丰富多样,绿、红、白三色。它就像一幅美丽的图画,可以欣赏和品尝。然后是炖肉、酸酒和鸭子。
最后,菜都上好了,除夕晚餐开始了。大人要喝酒,要烤面包,孩子们要喝酒,而不是王老吉。第一杯是给老年人喝的,给年轻一代喝。作为我们中最大的一个,我姐姐代我们向长辈们喝酒。我的姐姐向我祖父举杯,说:“我的祖父;祖父祝你幸福如东海,长寿“第二杯是长者之间的祝酒,这是成年人之间生活的寄托。第三杯,全家人齐声欢呼。我很高兴与我的家人一起举杯祝贺王老吉。酒会结束后,我刚刚享用了美味的除夕晚餐。
我喜欢吃鸡腿。我先走一步,用筷子把它放进碗里。我哥哥和姐姐看到我跑得快,忍不住。他们一起在碗里盛满了他们最喜欢的`菜。奶奶笑着说:“我不知道;在新的一年里,你们都长大了一年。你应该更听话
除夕快乐晚餐后,我们准备好观看烟花,并看到天空中美丽的烟花为我们的新年祝福。在这个时候,天空像海市蜃楼一样明亮而动人。这些烟火照亮了新年。
我家的年夜饭作文 23
一提到过年,大家首先想到的也许是放鞭炮,穿新衣,贴对联,看春晚……殊不知,最最令人难忘的,就是——吃年夜饭啦。
从古至今,在大年三十的晚上一直延续至今的传统习俗吃年夜饭。在春节期间,许多人不远万里地回来,甚至徒步、骑马,不就是为了和家人一起团圆,吃顿年夜饭吗?也许,这年夜饭就是与家人团聚的一个媒介吧!好了,我现在就“晒晒”我家的年夜饭。
三十那天,爷爷亲自下厨,带领我们做了一次眼睛和舌头的精彩体验。那天,舅舅、舅妈和表弟,还有很多人也来到了我们家,大家一起品尝着美味佳肴,一边不时谈论着什么。每个人的脸上都写着笑容,尤其是奶奶,她脸上的笑容比任何人都要灿烂,也许,她是看到了大家吃好喝好,其乐融融,尽享这场盛宴的欢乐气氛吧。
年夜饭的菜肴更是色香味俱全,让人看了馋涎欲滴,舌根下早已积蓄了满满的馋涎。红烧猪蹄色泽通红,里面的软筋晶莹剔透——猪爪又取“挠财”之意。红烧鱼是三条花黄鱼,撒上蒜蓉、葱花、红绿椒丁,炖出来更是既好看又好吃,又取“年年有余鱼”之意。蒜蓉粉丝蒸扇贝则是在贝壳上放上做好的贝肉,粉丝一条条精心地盘好,再加上蒜蓉、椒蓉细丝在旁点缀,最后洒上一些汤汁……只是看一看满桌的饭菜,便已经欲罢不能了。我拿起一只蒜蓉扇贝蒸粉丝,轻轻一咬,粉丝的'滑润与扇贝的鲜美,还有蒜蓉的清香交织在口中,实在是一道美味佳肴。吃着好吃的菜肴,我突然想到了马年春晚中开场白的一位厨师的话:“春晚就是吃、就是喝,就是舌尖上的中国!”不错,每年的春晚,我们都是这样与美味碰撞!都是与中国饮食亲密接触!
春晚结束了,年夜饭吃完了,可是中国人的传统美德却代代相传!
我家的年夜饭作文 24
今年春节,我们家吃了一顿不寻常的年夜饭。
那天早上,我睡了一个大懒觉。刚睡醒就听到一首甜甜的歌,伴随着“砰砰”的菜刀有节奏。我赶紧起床,看到妈妈一边切菜一边唱着她最喜欢的歌:日安。我诧异地问:“妈妈,你怎么这么开心?”妈妈突然停下菜刀,惊讶地问:“什么?今天是星期几?嗯?”“今天会是什么日子?我不知道。”“看看你的脑子,塞棉花!今天是春节!”“什么?春节,”“哦,——!为什么我这么迷茫!忘记这么重要的.事情,脑子里真的塞满了棉花!”我愣了一下,说:“这次就看你的手艺了!”妈妈摆出一副自信的样子说:“你看这个,我给你惊喜!”
到了晚上,年夜饭做好了,我兴高采烈地走进厨房,希望能偷窥一下,但看到的时候我惊呆了:“什么?我们将在除夕吃晚饭。仅此而已。”“是的!今天吃一份肉,两份素菜,一份汤怎么样?让它富起来!”“哪里可以吃到一盘白菜,一盘西红柿,一条已经过了一夜的鱼,一壶鸡蛋汤?”我有点生气。我妈很认真的对我说:“快吃!”我不得不服从。以前最爱吃鱼,但是没吃那种熬通宵的鱼,觉得不吉利。我想让它快点坏掉,结果我把它弄丢了。
妈妈一眼就看出了我的心思,语重心长地说:“孩子,这条鱼是一个在波涛汹涌的河流上不顾艰难险阻也来不了的渔夫。我还记得你初三时的诗:‘人在河上来来去去,却爱栖之美。“你看见一只树叶船,在暴风雨中出没,”可以想象有多危险!你要珍惜别人的劳动成果,至少要懂得一点勤俭节约。听了妈妈的话,眼眶湿润了,深深的感受到了思想上的落差…
春节过后,我深深地感受到,期间存钱是多么重要。
我家的年夜饭作文 25
新的一年在喜气洋洋的气氛中到来,过年是中国传统节日。为了迎接新的一年,家家户户大扫除,为的是除旧布新。大人为了除夕的年夜饭,更是用心准备好吃又有含意的年菜。
除夕当天会先来我家拜拜,然后去二伯家围炉,我们全部加起来共有十九个人,所以会开两桌,菜更是应有尽有,有鱼、鸡、猪脚、海鲜和年糕,都是大伯母和二伯母还有妈妈一起准备的,连在外地的三伯父全家也会回来一起吃年夜饭。
过年对大人来说,除了忙碌外,就是团圆。大家围在一起吃吃喝喝,谈谈过去一年的.往事,联络感情。而我们小孩子最期待的当然是压岁钱,而我还期待可以放鞭炮。
说到我们家的年夜饭,不是我自己夸大的,实在是比美饭店,因为我二伯母是办桌厨师,光是鱼料理她就可以做出清蒸鱼、鱼肉丸子、酥炸鱼柳,尤其是酥炸鱼柳,洗去鱼刺切成长条外酥内嫩,再淋上酸甜的酱汁,吃了以后,做梦都会笑。再来就是佛跳墙,二伯母说:“这是一道很费时的料理。”又不能心急,慢慢熬出材料的香味溶入汤中,那入口即化的口感,真是幸福!好像在仙境一般。至于海鲜类,二伯母都用保有原味的料理方法,因为她说:我们这的海鲜新鲜,过份的烹煮就失去它的鲜味!”
我很幸福吧!光看我们家族的身材,就知道我们多有口福了。希望新的一年大家都幸福快乐,也希望我新的一年有好的表现。
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