学做扬州炒饭作文

2023-12-30 扬州

  无论在学习、工作或是生活中,大家都跟作文打过交道吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编帮大家整理的学做扬州炒饭作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

学做扬州炒饭作文1

  今天,趁爸爸在睡觉,我和妈妈要给他准备一份巨大的惊喜——我要给爸爸炒一份扬州炒饭,爸爸一定会高兴的。

  我先把硬邦邦的饭块从电饭锅里盛出来,放在碗里,接着小心翼翼地把蛋敲碎,迅速掰开,“扑通”一声,我竟然打出了一个“四不像”,看上去搞笑极了,令人捧腹大笑;我想:如果能让扬州炒饭更好吃的话,可以放点看上去生机勃勃的葱,我把葱放进水盆里仔仔细细地洗着,接着给它来了个“分身术”,把它切成葱末。

  妈妈又对我说:“扬州炒饭当然少不了玉米和青豆,再放点红肠。”说着,我就迫不及待的打开冰箱,拿出调料包,放在水里解冻。然后把红肠切成小块,还没开始炒,就流口水了。

  终于开始炒饭了,我先把油倒在锅里,放入青豆和玉米,倒入一些水。突然,油溅了起来,我害怕极了,连忙躲到妈妈身后。等油不再溅起来了,我那颗悬着的心总算放下来了。接着把饭放进去,然后把蛋和红肠放了进去,怕又溅起油来,可是一点动静也没有,我不停拿铲刀,用力地在锅里翻炒,生怕炒不熟,再把葱末放进去,终于大功告成了,香味四溢,整个厨房都香喷喷的.,这香味总算唤醒了爸爸。

  我帮爸爸妈妈盛好饭,大家津津有味的吃着,爸爸妈妈都赞不绝口,那红肠令人垂涎欲滴,米饭白的像珍珠,蛋黄的像金子,加上玉米和青豆的点缀,真是色、香、味俱全,真可口啊!

  家里到处是我们的欢声笑语,洋溢着一家人幸福、温馨的味道。

学做扬州炒饭作文2

  听说今天妈妈要教我做扬州炒饭,我开心的跳了起来,以前都是吃妈妈做的炒饭,今天终于可以亲自下厨了。

  妈妈说,做扬州炒饭,首先要选食材,扬州炒饭的食材有:米饭、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、葱花,还有青豆。因为本人不爱吃青豆,所以青豆就省下了。我按照妈妈说的`,把所有的食材都准备好了,并将胡萝卜、火腿肠、葱花洗干净切成了小丁状,将鸡蛋打碎备用。这个洗、切的步骤还算简单,最难的是翻炒。妈妈说,炒饭一定要把好火候,中大火最好,速度要快,不停地翻炒,这样才不容易结底。

  要领掌握了,我们现在正式开始做扬州炒饭了。

  首先,将锅里的油烧热,把打碎的鸡蛋放在锅里煎一下铲碎。

  接着,倒入切好的胡萝卜和火腿肠进行翻炒。

  然后,倒入米饭加少许食盐再进行翻炒。

  最后,加入少许葱花,翻炒几下,就可以盛入盘中了。

  整个炒饭过程看似简单,但做起来却十分的困难,在翻炒的过程中,如果没有妈妈的帮忙,恐怕已经成了垃圾了。

  看着盘中热腾腾的扬州炒饭,我再也忍不住了,连忙尝了一口,嗯,还不错,就是有点咸了,妈妈也尝了一口,连忙竖起大拇指说:“不错,真的很好吃。”听了妈妈的话,我的心里美滋滋的。

学做扬州炒饭作文3

  暑假的一天,妈妈买菜回来,我看到妈妈买了很多的菜,有黄瓜鸡蛋、胡萝卜火腿肠,还有其他一些蔬菜,我一看,这里有做扬州炒饭的材料,心里真高兴,妈妈又要给我做我最爱吃的扬州炒饭了。

  看着妈妈忙碌的身影,我灵机一动,为什么不能自己来学着做一做呢?于是,在妈妈的指导下,我开始洗菜,我先把沾在黄瓜表面的脏冲洗掉,再把黄瓜的'皮刨掉,然后把黄瓜切成小丁,刚开始切黄瓜时,黄瓜圆溜溜的,滑来滑去,我不知道从哪儿下手,妈妈教我一只手扶好黄瓜,一只手拿好刀,看准了,先把黄瓜切成条,再切成丁,我照着妈妈的话去做,切了一会,一不小心切到了手,血流了出来,啊!好疼呀!妈妈赶紧帮我把伤口处理好,我有些垂头丧气,妈妈看出我的气馁,摸摸我的头说:“万事开头难,只要方法掌握好,事情并不难做。“在妈妈的鼓励下,我又继续干了起来,真是熟能生巧,我很快就能把黄瓜和胡萝卜切出菜丁了。接下来,我开始炒鸡蛋,先把油倒一些在锅里,再把打好的鸡蛋倒入锅中,只听“滋啦“一声,鸡蛋冒起了泡泡,我小心翼翼地用锅铲把鸡蛋翻个身,有几滴油溅了出来,幸亏我让得快,才没有被烫着,鸡蛋炒好了,我把它们弄碎后盛到碗里,一切准备就绪,我把饭倒进锅里,又把黄瓜和胡萝卜倒进锅中,不停地翻炒,最后,把炒好的鸡蛋倒进去,再撒点盐,一道香喷喷的扬州炒饭就做好了!

  品尝着自己亲手做的饭,虽然没有妈妈做的好吃,但我依旧吃得那么香甜。

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