无论在学习、工作或是生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编帮大家整理的学做扬州炒饭作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
学做扬州炒饭作文1
今天，趁爸爸在睡觉，我和妈妈要给他准备一份巨大的惊喜——我要给爸爸炒一份扬州炒饭，爸爸一定会高兴的。
我先把硬邦邦的饭块从电饭锅里盛出来，放在碗里，接着小心翼翼地把蛋敲碎，迅速掰开，“扑通”一声，我竟然打出了一个“四不像”，看上去搞笑极了，令人捧腹大笑；我想：如果能让扬州炒饭更好吃的话，可以放点看上去生机勃勃的葱，我把葱放进水盆里仔仔细细地洗着，接着给它来了个“分身术”，把它切成葱末。
妈妈又对我说：“扬州炒饭当然少不了玉米和青豆，再放点红肠。”说着，我就迫不及待的打开冰箱，拿出调料包，放在水里解冻。然后把红肠切成小块，还没开始炒，就流口水了。
终于开始炒饭了，我先把油倒在锅里，放入青豆和玉米，倒入一些水。突然，油溅了起来，我害怕极了，连忙躲到妈妈身后。等油不再溅起来了，我那颗悬着的心总算放下来了。接着把饭放进去，然后把蛋和红肠放了进去，怕又溅起油来，可是一点动静也没有，我不停拿铲刀，用力地在锅里翻炒，生怕炒不熟，再把葱末放进去，终于大功告成了，香味四溢，整个厨房都香喷喷的.，这香味总算唤醒了爸爸。
我帮爸爸妈妈盛好饭，大家津津有味的吃着，爸爸妈妈都赞不绝口，那红肠令人垂涎欲滴，米饭白的像珍珠，蛋黄的像金子，加上玉米和青豆的点缀，真是色、香、味俱全，真可口啊！
家里到处是我们的欢声笑语，洋溢着一家人幸福、温馨的味道。
学做扬州炒饭作文2
听说今天妈妈要教我做扬州炒饭，我开心的跳了起来，以前都是吃妈妈做的炒饭，今天终于可以亲自下厨了。
妈妈说，做扬州炒饭，首先要选食材，扬州炒饭的食材有：米饭、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、葱花，还有青豆。因为本人不爱吃青豆，所以青豆就省下了。我按照妈妈说的`，把所有的食材都准备好了，并将胡萝卜、火腿肠、葱花洗干净切成了小丁状，将鸡蛋打碎备用。这个洗、切的步骤还算简单，最难的是翻炒。妈妈说，炒饭一定要把好火候，中大火最好，速度要快，不停地翻炒，这样才不容易结底。
要领掌握了，我们现在正式开始做扬州炒饭了。
首先，将锅里的油烧热，把打碎的鸡蛋放在锅里煎一下铲碎。
接着，倒入切好的胡萝卜和火腿肠进行翻炒。
然后，倒入米饭加少许食盐再进行翻炒。
最后，加入少许葱花，翻炒几下，就可以盛入盘中了。
整个炒饭过程看似简单，但做起来却十分的困难，在翻炒的过程中，如果没有妈妈的帮忙，恐怕已经成了垃圾了。
看着盘中热腾腾的扬州炒饭，我再也忍不住了，连忙尝了一口，嗯，还不错，就是有点咸了，妈妈也尝了一口，连忙竖起大拇指说：“不错，真的很好吃。”听了妈妈的话，我的心里美滋滋的。
学做扬州炒饭作文3
暑假的一天，妈妈买菜回来，我看到妈妈买了很多的菜，有黄瓜鸡蛋、胡萝卜火腿肠，还有其他一些蔬菜，我一看，这里有做扬州炒饭的材料，心里真高兴，妈妈又要给我做我最爱吃的扬州炒饭了。
看着妈妈忙碌的身影，我灵机一动，为什么不能自己来学着做一做呢？于是，在妈妈的指导下，我开始洗菜，我先把沾在黄瓜表面的脏冲洗掉，再把黄瓜的'皮刨掉，然后把黄瓜切成小丁，刚开始切黄瓜时，黄瓜圆溜溜的，滑来滑去，我不知道从哪儿下手，妈妈教我一只手扶好黄瓜，一只手拿好刀，看准了，先把黄瓜切成条，再切成丁，我照着妈妈的话去做，切了一会，一不小心切到了手，血流了出来，啊!好疼呀!妈妈赶紧帮我把伤口处理好，我有些垂头丧气，妈妈看出我的气馁，摸摸我的头说：“万事开头难，只要方法掌握好，事情并不难做。“在妈妈的鼓励下，我又继续干了起来，真是熟能生巧，我很快就能把黄瓜和胡萝卜切出菜丁了。接下来，我开始炒鸡蛋，先把油倒一些在锅里，再把打好的鸡蛋倒入锅中，只听“滋啦“一声，鸡蛋冒起了泡泡，我小心翼翼地用锅铲把鸡蛋翻个身，有几滴油溅了出来，幸亏我让得快，才没有被烫着，鸡蛋炒好了，我把它们弄碎后盛到碗里，一切准备就绪，我把饭倒进锅里，又把黄瓜和胡萝卜倒进锅中，不停地翻炒，最后，把炒好的鸡蛋倒进去，再撒点盐，一道香喷喷的扬州炒饭就做好了!
品尝着自己亲手做的饭，虽然没有妈妈做的好吃，但我依旧吃得那么香甜。
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