介绍扬州作文

2022-03-14 扬州

  在日常生活或是工作学习中,大家总少不了接触作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编收集整理的介绍扬州作文5篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

介绍扬州作文 篇1

  我是扬州人,我的家乡风景秀丽,有许多的名特产,还有许多风味独特的小吃,其中我最喜欢扬州酱菜。

  关于酱菜还有一个动人的传说呢!据说乾隆皇帝下江南路过扬州时,扬州的州府为了讨好乾隆的欢心,就准备了许多山珍海味,但是乾隆对这些并不感兴趣,点名要吃扬州酱菜。由于皇帝的厚爱,扬州酱菜因此而得名。

  扬州酱菜选料讲究,制作精巧,口味齐全,品种繁多。有宝塔菜,螺丝菜,姜丝,乳黄……其中我最喜欢宝塔菜。

  记得小时候,爷爷从外面买来两瓶酱菜,我可喜欢拉!就津津有味地吃起来,吃着吃着,我发现了一种很奇怪的酱菜,便去问爸爸是什么菜,爸爸告诉我:“瞧,它多像宝塔呀,所以人们叫它为宝塔菜。”

  还有一次,我生病了,连续好几天发高烧,什么油腻的东西都吃不下,就连平时我最喜欢的饭菜也是一股苦味。这是,爷爷来看望我,顺便还带了点酱菜。我仿佛闻到了扬州酱菜的香味,顿时胃口大开。妈妈给我盛了一碗米饭,我就大口大口地吃起来。没过几天,我的病就已经好了。从那以后,我就更喜欢扬州酱菜了!

  我爱扬州酱菜,我为扬州酱菜而感到自豪!

介绍扬州作文 篇2

  国庆期间去扬州旅游,有幸吃到了正宗的扬州炒饭,真让我回味无穷!扬州炒饭的做法很精细,用料也很讲究,需要用胡萝卜,青豆,精肉火腿肠和隔夜蒸好的大米饭,还有各种佐料。

  见到客人点了,厨师就现做现卖:厨师先取出保鲜好的材料,将材料切成小丁状,放入锅中,加入色拉油,炸至八成熟,再将鸡蛋,香葱等佐料放入锅中,至八成熟,这时候就可以加入米饭,进行大炒。厨师一手拿铲,一手拿锅,锅在他手中飞舞,铲在跳跃似的搅匀着锅中的美食,双手搭配得异常协调。等米饭炒至黄金色的时候,就可以装盘了。

  当厨师笑盈盈地端上来时,客人看了也会不由自主地笑起来。扬州炒饭的看相好:在金黄色的米饭中,星星点点点缀着橘红色,青绿色,粉红色,黄白色,如同一幅美丽的图画,色彩鲜艳的炒饭令人心情愉悦,胃口大开!扬州炒饭的味道更是地道:当厨师端出来时,我的目光已经紧紧地盯上了他手中的盘子,那让人垂涎欲滴的香味吸引着我,我急不可耐地抓起勺子,一下挖了一大勺,塞进嘴里,一股油香立即从嘴里荡漾开来,而且口感十分柔软,再加上各种佐料的巧妙搭配,那种味道不是语言能形容的。

  我如同风卷残云般地吃完了,肚子里暖洋洋的,感觉非常舒服。扬州炒饭的色,香,味令我久久不能忘怀,等有机会非要在吃它一回不可!

介绍扬州作文 篇3

  “故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”——我的家乡扬州不仅有精致婉约的风景、洁白灵动的琼花、幽长深远的一米小巷,还有令人食指大动的淮扬菜。而在淮扬菜中,最简单快捷,家喻户晓的就要数扬州蛋炒饭了。

  相传隋朝越国公杨素十分爱吃“碎金饭”。有一次他跟隋炀帝一起来到扬州游玩,便将这种美食带入民间。经过千百年的演变,代代相传,就成了今天的扬州蛋炒饭。下面就让我们揭开它的“庐山真面目”吧!

  一盘刚出炉的蛋炒饭,看上去颗颗金黄饱满,可谓“黄金裹白银”也。那么何为“金裹银”呢?所谓“金裹银”就是金黄的蛋黄包着雪白的米粒,要求每一粒米上都裹上一层薄薄的蛋黄,犹如一朵白嫩的莲花衬上金黄的叶子,又似含苞待放的茉莉,更像一颗浑然天成、巧夺天工的镂金玉石。除了“金”“银”两色外,还可以加入虾仁、黑木耳、火腿粒、黄瓜粒等,使蛋炒饭更具营养,五颜六色,令人食欲大增。

  这蛋炒饭不仅卖相好,味道更是鲜美无比。米粒刚入口时,铺天盖地的是浓浓的蛋黄味;细细咀嚼后,香甜的米香接踵而来。米粒松软而又富有嚼劲,在唇齿之间穿梭,米香尽情地散发到口腔的任何一个角落,让味蕾之花绽放于口,真是唇齿留香!接着,其他的味道也迫不及待地一拥而上,不管是虾仁的鲜美,还是黄瓜、木耳的爽脆,又或是白果的微苦,都天衣无缝地分解了蛋黄的油腻。吃完后,不油不腻、鲜爽宜口,却又鲜中带苦,仿佛品味人生一般,牵起阵阵感慨,让人回味无穷!

  这样色香味俱佳的蛋炒饭做起来也并不复杂。准备一些 隔 夜 饭 和以上提到的.各种食材,再热锅倒油,放入两三个蛋黄,注意不需要蛋清,只取蛋黄,翻炒一会儿。最重要的是把 隔 夜 饭倒入锅中,不停翻炒,放入盐、味精等辅料。要让每一粒米受热均匀,让每一粒米都浸透每一种食材、辅料的香味,这样做出来的蛋炒饭才匀称有味。这是做好蛋炒饭的精髓所在!

  现在,扬州蛋炒饭已经名扬海外。它代表的不仅仅是扬州,不仅仅是淮阳菜,更是传递了古代人民的智慧和辛勤,彰显了中华民族传统饮食文化的底蕴,证实了中华民族五千年历史文化的悠久。

  点评:小作者用精准灵动的文字和细腻生动的描写,给读者呈现了一份色香味俱全的扬州炒饭。而小作者独特的感悟,如“……鲜中带苦,仿佛品味人生一般,牵起阵阵感慨……”让读者在品尝美味之余,感受文化,品味人生,回味悠远!

介绍扬州作文 篇4

  早就听说扬州科技馆里有许多好玩的东西,我的心呀,可早就痒痒了!今天上午,我有幸随爸爸、妈妈来到扬州科技馆,去领略科技馆中的奥秘!

  刚到大门口,我便被这景象惊呆了!四座蜂窝状的大楼屹立在城庆广场的南侧!我呀,像一只小蜜蜂,进入了扬州科技馆。

  瞧,那是阿基米德螺旋小泵,传动手柄,只见最下面的水进入螺旋泵内,像坐电梯一样升到泵的顶端,进入水槽,再落入水池内,阿基米德就是用这个水泵,让国王一艘困惑已久的大船下了水。

  “哇呜……”你听,那一只狮子正站在那一座土山上仰天长啸!再一看资料,天哪,真是“不看不知道一看吓一跳”狮子的犬齿就像两把锋利的匕首,把猎物撕成碎片对它来说轻而易举。它的瞳孔可是大地惊人,可以超视距地看到各种东西!它的奔跑速度跟一辆开到100迈的汽车差不多,是博尔特的3-4倍!它的后肢让狮子跳到3。5米高,11米远的地方,真是个名副其实的“草原之王”!

  科技成就未来!

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