无论在学习、工作或是生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编精心整理的关于扬州作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
关于扬州作文1
“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，我的家乡是具有悠久文化历史的古城—扬州。
这里气候温暖，平原广阔，古迹很多。在这里，勤劳朴实的扬州人谱写了令我们非常自豪的文化篇章。我就举例说一说吧：千年古刹大明寺，初建于南朝刘宋孝武帝大明年间而得名。大明寺及佛教庙宇，文化古迹和园林风光结于一体，是一处历史文化内涵十分丰富的文化宝藏。其中大明寺最出名的是唐代鉴真大师。
扬州园林历史悠久。如果你能来到扬州旅游，就会看到各式各样的园林。就举例说一下吧。瘦西湖坐落在扬州是西北方向，是国家重点风景名胜风景区，是闻名中外的游览胜地。瘦西湖湖面，时宽时窄，错落有致的景点住于水道之间，非常漂亮。它的主要景致有：大虹桥、长提春柳、徐园、钓鱼台、五亭桥、白塔、二十四桥……
扬州也出过不少名人。如著名的学者和教育家故瑗先生。他提出了“致天下之治者在人才，成天下之才者右教化……”，并且创立了“分斋教学”制度，影响很大。
我爱我的家乡扬州，因为它不仅在于风景美，而且它还养育了不少名贤。我会努力学习文化知识，长大后报效祖国，把祖国建设得更加美好！
我爱你—扬州！
关于扬州作文2
下午，我们上个园去玩了，个园是扬州一个盐商的家，这个盐商叫“黄至筠”他是1778-1838年的两准盐商也是盐总督。
一进大门就看见后花园，一片密密的竹林，在往前走有很多假山和亭子，假山旁边有一个大的水池，假山就是围绕着水池转，假山有好多路口，就像迷宫一样，我随便找了一个路口我们就进去了，进去以后有很多路口，我慢慢的走着，跟表弟俩闹着玩，妈妈从后面一把抓住我，我吓了一跳，原来我再往前走一步就掉下去了，我吓了一身冷汗，在里面转了很长时间，我们才出来了。
再往前走就到了黄至筠的卧室，从卧室出来就看见有一口深深地井，地井旁边有一个小门，出了小门就是一条长长的巷子，巷子两边种的梧桐树，高高的梧桐树长的很茂密，因为巷子不宽，两边的梧桐树上的叶子都连在一起了，虽然天很热，但是在那里我感觉不到热。
在主卧的旁边有好多厢房，和客房，客厅，厨房，还有餐厅，这是房子都是连连相环的，每个看上去都是独立的，但是你要是走进去，它们都是相通的。真佩服那是的工瓦匠。手艺真是一个高啊!
从个园出来，我真是感慨万分啊!我有点依依不舍的，但是我还是结束了这次的旅途，要是下次有机会，我还会再来参观个园!
关于扬州作文3
星期六，我们这些小记者去扬州采风。一路上我们像小鸟一样叽叽喳喳，兴奋极了。
我们先去杨泰机场，一下车首先映入我眼帘是蓝色的候机大厅，我们都迫不及待地想看飞机，可老师说：“飞机要等到5月8日才会有。”唉，真是“竹篮打水一场空”空欢喜一场啊。接着老师又带我们去观看了导航台，听说导航台是指挥飞机起飞、降落的。
下午我们就到了美丽的瘦西湖公园。导游先生先带我们去了玲珑花界。这儿的花真多呀!有银色的银叶菊、白色的琼花、橙色的勋章花、五彩缤纷的郁金香……真是百花齐放，争奇斗艳。最吸引我的就是琼花。这让我想起了李白的诗句：“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，正像诗人所说的三月是赏琼花的最佳时间。琼花盛开的时候大如一个小玉盘，由八朵小花簇拥着花蕊，像八位仙子在谈论着什么。琼花的香味沁人肺腑，给人一种清新、幽静的感觉。随后，我们去了十碧流重，这是瘦西湖的“瀑布”，它没有庐山瀑布雄伟、壮观，但它给人是一种清新自然的感觉，有着与众不同的独到之处。最后我们又去了五亭桥……
时间飞逝，太阳已经西下，我们的扬州之旅结束了。我坐在返回高邮的大巴上，心里暗暗地想：扬州真美，我还会再来的!
关于扬州作文4
“天下三分明月夜，二分无赖是扬州。”徐凝用一诗，把扬州展现的淋漓尽致。扬州是我的故乡，这古雅素净的地方，充满了无尽的魅力。
玲珑剔透的雨花石，制作精巧的草席，让人直流口水的大仪牛肉，一口便回味无穷的十二圩香干……
扬州的市花当属琼花，但广陵的芍药与洛阳牡丹齐名。素有“扬州芍药甲天下”之称。街头巷尾，随处可听到旋律优美的扬州民歌——《茉莉花》。“好一朵美丽的茉莉花……”
扬州，有物、有花，自然也少不了景。说景色，何园被誉为“晚清第一园”，但瘦西湖，还是更胜一筹！“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。”杜牧在游瘦西湖时，有感而发写出的千古名句。瘦西湖，原名：保障河，又称：长春湖，建于清朝康熙年间，瘦西湖可分为六大景点。两堤花柳靠在岸边，湖水清澈见底，如同一面铜镜。瘦西湖自古就是赏月圣地，走在二十四桥上，看着圆月的倩影映在湖面上，分外皎洁，正如诗中所云“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”无论白日或黑夜，瘦西湖景色一点也不亚于杭州西湖。
扬州，实为江南的瑰宝。古往今来多少文人墨客，都沉浸在“淮左名都，竹西佳处”的美誉中，让人流年忘返！
专家点评:
详略不当，中心不突出
关于扬州作文5
扬州炒饭可是扬州一绝。经济、实惠，而且美味，做起来步骤简单，是家喻户晓的“名餐”。
扬州炒饭看起来好像一块香气四溢的金子，怪不得它又叫“碎金饭”。盛在碗里，金灿灿的米饭，黄澄澄的鸡蛋，绿油油的青菜，营养丰富的香菇、葱和胡萝卜，还散发着香味的火腿肠、牛肉丁，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得饱饱的，是绝不舍得放下筷子的。
此等美味，只需5分钟即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁，然后在锅里放一点油，用中火烧。等油浇沸了，再将切好的配料和少许盐放入锅中，炒几下后就可以将煮熟的米饭倒入锅中。仔细翻炒3分钟后，香喷喷的扬州炒饭就可以出锅啦！
闻着扬州炒饭的香气，再扒一口，嗯，好吃！那香气，钻进了我的心田，浸透了我的细胞，吃一口，就忍不住吃第二口，这令人神往的金色米饭，让人无法抗拒地伸出筷子，百吃不厌，扬州炒饭还真有魅力呢！
我嘛，两三天不吃，心里就痒痒的。吃的时候我喜欢先把炒饭垒成座“金山”，在“山上”吃出一个坑，再加上紫菜汤，一个“金山天池”就完成了。接着，我就毫不留情地“嗷呜，嗷呜”了。
妈，再来一碗！
关于扬州作文6
嗨!大家还好吗?今天我们又要说说小吃的问题了，今天我们就要说一说扬州炒饭的由来。
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，在谢讽的《食经》就有“越国食碎金饭”，即是扬州蛋炒饭的前身。相传隋炀帝巡游扬州时将“碎金饭”传入扬州，也就成了有关扬州炒饭最早的记载。
扬州炒饭是如何从扬州向外传播，不得不提起一个人，他就是扬州知府伊秉绶。
伊秉绶，福建汀洲人，乾隆54年任扬州知府。此人政声很好，不仅精通诗赋书法，还是美食家。盛传如今流传于粤港一带的“伊府面”及“扬州炒饭”，便是由他发明的;如今我们吃的方便面，便是在伊府面的基础上发展起来的。伊秉绶亦被人称为方便食品的开创者之一。
香港著名书法家凌云超先生在其所着的《中国书法三千年》中说：“江苏式的炒饭即葱油炒饭是也，所不同的伊府厨师又锦上添花，再加上一些虾仁和叉烧同炒，所以能味美逾恒，此味华南人士即称为“扬州炒饭”。伊秉绶罢官回原籍后，也将此法带回老家福建，并特意在他所着的《留春草堂集》中介绍了扬州炒饭的制作方法。这时的“扬州炒饭”已不仅仅是扬式了，还是粤式菜谱中的一道美食。正是伊秉绶的创新与传播，才有了今天“扬州炒饭”五彩缤纷的面孔。
关于扬州作文7
我的家乡在扬州。我的家乡有很多景点，有瘦西湖、个园、何园……可是我最喜欢的还是扬州古运河。
扬州古运河是扬州城的“母亲河”，扬州是唯一与中国古运河同生共长的城市，是天下独一无二的“运河城”。 中国古运河是世界上开凿时间最早、流程最长的人工河流，与万里长城一同被誉为中国古代的两大工程奇迹，而它的发端就在我们扬州。
这条象征着智慧、古老、青春的河，千百年以来，滋润灌溉着扬城——这片美丽富饶的土地，哺育着这儿的人民，给这里带来了无限的繁荣与快乐。古运河对扬州城的诞生和成长，对扬州文化的发展和繁荣，都具有无可替代的重要意义。
古运河两岸依依的杨柳，远远望去，柳枝姑娘在风中尽情地摇摆着柔软的身子，多么像在抖动她那长长的发辫儿呀!当河面风平浪静时，柳树好像一位温顺的长发姑娘，将满头青丝洒向水面;站在河边往河底看游鱼水藻都可以看的清清楚楚每当天气晴朗时蓝天、白云、绿树、红花都倒映河水中好像一幅幅五彩缤纷的图画. 到了夜晚，扬州城灯火通明，运河岸上临水的霓虹灯齐放光彩倒映在古运河中犹如仙境一般.横跨在河面上的一座座大桥远看成了一道道美丽的彩虹向人们诉说扬州的美丽与繁荣.
“到北京看长城，来扬州看运河”，如今古运河两岸已成为扬州的风光带成为扬州人民、外地游客和国际友人观光休闲的好去处。随着经济的发展与进步，我相信未来的扬州古运河会更加美好!
关于扬州作文8
我的家乡是多么的美丽啊!它就是苏北平原上的一颗灿烂的明珠——扬州。
扬州的风景非常美丽，特别是公园，有个园、何园，还有瘦西湖……其中，我最喜欢的是瘦西湖了。瘦西湖里有无数棵的柳树，嫩绿的柳枝倒映在清澈的`湖水里，看上去就像一个少女正在湖边梳着长长的头发。每当春天到来时，湖边都会开满桃花，桃花的颜色最特别了，有红色、粉色、白色……当风儿吹来时，远远望去，就像五颜六色的蝴蝶在翩翩起舞。快听，船娘一边摇着船，一边唱着动听的扬州民歌《茉莉花》……连小鸟都听得如痴如醉，叽叽喳喳跟着一起唱着美妙的歌曲。
扬州还有许许多多的名胜古迹——文昌阁、四望亭、石塔寺、平山堂、五亭桥、白塔……特别是我们汶河小学门前的两棵千年古树——银杏树，每天都傲然挺立在路边，好像在告诉我们扬州悠久的历史，还好像在告诉我们：新的一天又要开始了，孩子们努力吧!
我突然想起一首诗：“古人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。”是啊，在滚滚的长江边上，我的家乡扬州真美啊!
关于扬州作文9
2500年的历史文化积淀了21世纪的现代文明。哦，扬州，从吴王夫挖来的汉沟到世界，带着运河历史的品牌，展现了长江时代的各种风俗习惯。是的，隋朝的杨帝陵墓是你留下的一个文化景点，因为一代皇帝挖掘了运河。唐城遗址是你被战争摧毁的历史缩影，不能再现；是的。宋朝诗人姜奎的扬州慢慢唱起了你的悲伤心情，因为战争的风烟。唐朝诗人徐宁的“七绝诗”演唱了你在扬州历史上的第二个无赖历史名称。运河的繁荣曾经使你成为一个国家经济中心；在历史上，运河的衰败使你变得沮丧，几乎没有人关心扬州。你家里有多少人的自然风景？更别提西湖西春台古筝平山厅风铃的合奏，永不死去的自然声音，敲响了三月的旅游习俗。让世界渴望它，你在你的热土里留下了多少名人。更别提李白、杜牧、朱子请只有大明寺、建镇和尚东渡、光陵市石公将军不屈从于清朝流传的感人故事，所以世界受到尊重。哦，今天扬州24桥的美丽传说和明月两分钟的古诗仍在歌颂着你最繁荣的隋唐宋元明清历史，但你不再怀念盐商文化。不要再闲逛运河了。是的，你已经摆脱了夕阳的辉煌，唱着新时代的茉莉花市歌，敲响了火车的哨子，走向了灿烂的黎明；你已经走出了运河。这座桥的身体与长江的激情发生了冲突。
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关于扬州作文10
扬州炒饭是扬州的风味小吃。
瞧！那碗花花绿绿的是什么？就是令人爱不释手的扬州炒饭！红通通的火腿加上绿油油的葱，使这道菜又增添了一分姿色，还有那香喷喷的米饭，在火腿和葱的衬托下，显得更加可口了！这道菜真可谓是色、香、味俱全啊！
扬州炒饭不仅“相貌”好看，而且做法也很简单：先将事先准备好的火腿、鸡脯、葱和猪肉均切成碎末，接着在鸡蛋里加一小勺盐、少许葱末搅拌均匀。然后把锅中的油烧热，投入鸡脯、猪肉、虾仁、火腿煸炒，加料酒和一小勺盐调味后盛出。接着再另起锅放油烧至五成熟，倒入鸡蛋炒散，加入米饭同炒，最后倒入刚刚做的配料及葱末入锅内炒匀就行了！
在饿极了的时候，最适合吃扬州炒饭，既能解饿，又不会像牛奶一样空腹吃会对肠胃有所伤害。我品尝了一下，哇！这味道可真让人吃一次想两次啊！
记得第一次吃扬州炒饭时，我还不知道它的名称，便以为是蛋炒饭，可又比蛋炒饭好吃些，那它究竟叫什么呢？后来才知道它叫作扬州炒饭，多么传统的名字啊！所以，我给它取了一个别名，叫作“蛋炒饭的儿子”，因为它是蛋炒饭的“新一代”嘛！
关于扬州作文11
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭.隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一.欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎.
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭.隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一.欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎.
扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多,有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等.
扬州蛋炒饭,从其选料上看,主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干净,略浸后下锅煮至熟透,无硬心,粒粒松散,松硬有度为宜.炒饭时要防止焦糊.烹调时,将辅料炒成带卤汁的浇头,卤汁中加些酱油称之为(牙色炒),不加酱油称之为(白炒),盛装上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.
关于扬州作文12
我的家乡在扬州，扬州有很多名胜古迹。有三湾公园、荷花池公园、宋夹城体育公园、朱自清故居、扬州八怪纪念馆、个园、何园等，以上景点中，我最喜欢的是扬州的瘦西湖。
刚踏进瘦西湖，一股股芳香便扑鼻而来，仔细一睢，是花儿正欢迎着我们的到来呢！一团团、一簇簇，多么鲜艳呀。再往里走，可以看到湖面上有几条龙舟在湖中游荡，在寻找客人哩！
接着便可以看到一座白塔耸立在瘦西湖的中央，从近处看，白塔孤零地站着，但从远处看，周围的一些花莫树木为它添上几分生机。
瘦西湖公园里有一块美丽的区域，它有一个非常美丽的名字叫“万花园”，这里有上万株近百种好看花儿，各种花儿争奇斗艳地开着，吸引着远方的来客。
扬州瘦西湖最著名的景点是五亭桥，也是我们扬州的地标建筑，因形似莲花，故又名莲花桥，五亭桥也是瘦西湖的顶染柱，也是我最喜欢去的地方。五亭桥从外观上看有五个小亭子连接而成，下有十五个孔洞，凡每月十五月满之时，每个桥洞都含有一月，景色非常迷人，让人留恋忘返。
走在桥上，微风吹过，风铃那清清爽爽、悦耳至极的碰撞声，真的令人回味无穷。站在五亭桥上眺望远方，绿树荫荫、碧波荡漾的湖面、蔚蓝的天空，犹如诗画般景色，真的感叹古人的智慧，印正了“诗画瘦西湖，人文古扬州”这句名言，这爱瘦西湖。
关于扬州作文13
俗话说：“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美味；北京烤鸭，云南的过桥米线，山西的刀削面等等。如今我来到了风景秀丽、历史底蕴深厚的古城——扬州，当然要尝尝名扬四海的地地道道的扬州炒饭了。
我和妈妈来到一家餐厅，点了两碗炒饭。不一会儿两碗色香味俱全的扬州炒饭就端到了我们的面前。仔细端详，碗里的多为金黄色米粒，也有一些玉米，香肠的碎粒掺杂在其中，我发现碗里的米饭上都会粘着鸡蛋屑，怪不得会金光闪闪呢！看着就很诱人。这样的美味，我早就垂涎三尺的，咽咽口水就狼吞虎咽地吃了起来。吃完后，炒饭的味道依然回味无穷，我便问厨师这炒饭是怎么做出来的，回家好让妈妈做给我吃。厨师说：“要先把生米蒸成熟米，再将鸡蛋打散，把玉米等佐料放在一旁，先把鸡蛋放在锅中炸到半成熟时把熟米放入不停翻炒，等到鸡蛋熟了再把玉米等佐料放入继续炒，再放些调味品炒熟即可。”
虽然时过一年，可那第一次吃地地道道的扬州炒饭的情景还记忆犹新。
关于扬州作文14
那是一次从杭州旅游回来，我们路过一家叫渔多多的餐厅，点了一碗扬州炒饭，哎呀，这一吃啊，真叫忘不了!
渔多多家的扬州炒饭，不仅味道鲜美，还颇有看相：胡萝卜、玉米、火腿肠星罗棋布，更有甚者，顺滑鲜香的虾仁散落其中，豌豆粒为炒饭增加了一份翠绿。最主要的配菜是鸡蛋了，鸡蛋呈现出诱人的金黄，与米饭亮丽的银白互相混搭，再加上各式各样颜色的鲜香配菜，仿佛就像一座堆满金银的宝山，让人难以舍得下口啊!可是吃了之后，你一定会禁不住的赞叹：“此物只应天上有，人间哪得几回尝?”如果再喝一口他家甜美的仙草奶茶，你肯定会沉醉在这美味之中，仿佛正置身于美食的仙境里。
尝上一勺，那微咸的味道让人忍不住再吃上一勺，诱人的鸡蛋香气让人馋的流口水，十里外似乎都能闻到呢!金黄的玉米又甜又酥，碧绿的豌豆又香又糯，火腿肠更是软糯酥香，虾仁的q弹鲜滑令人心驰神往，鸡蛋的金黄面脆酥诱人，银白面柔软粘牙……
我爱吃渔多多家的扬州炒饭!
关于扬州作文15
俗话说“民以食为天”每个地方都有自己的美味。比如北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说数不胜数。扬州炒饭则是我们扬州的美味。
扬州炒饭不仅好吃而且样子也很好看。金黄的米饭，黄色的荷包蛋，翠绿的葱花散落其间。
别看它好像很难做，其实做法很简单。先把熟的饭放进锅里，再放入油，接着用铲子把饭在锅里来回翻动，等到饭呈金黄色以后，用小碗把饭盛出。再煎一个鸡蛋，用铲子把煎好的鸡蛋捣碎。下一步就是把碎鸡蛋和之前炒好的饭都放在锅里，撒上葱花，炒一会就可以出锅了。
扬州炒饭的吃法也挺有趣的。我先把饭的中间用筷子淘一个小“坑”，这样就可以很快把饭变冷。然后用旁边的饭把这个“坑”填上，这时，中间就会有一个地方凸出来，我在一口咬下去，这样，饭的顶就没了，香气扑鼻而来。再细细品尝它的鲜味。
这就是我们的扬州炒饭，有机会也要来吃哦！
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