学做扬州炒饭作文

2021-03-11 扬州

  无论在学习、工作或是生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你知道作文怎样才能写的好吗?以下是小编帮大家整理的学做扬州炒饭作文,欢迎大家分享。

学做扬州炒饭作文1

  听说今天妈妈要教我做扬州炒饭,我开心的跳了起来,以前都是吃妈妈做的炒饭,今天终于可以亲自下厨了。

  妈妈说,做扬州炒饭,首先要选食材,扬州炒饭的食材有:米饭、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、葱花,还有青豆。因为本人不爱吃青豆,所以青豆就省下了。我按照妈妈说的,把所有的食材都准备好了,并将胡萝卜、火腿肠、葱花洗干净切成了小丁状,将鸡蛋打碎备用。这个洗、切的步骤还算简单,最难的是翻炒。妈妈说,炒饭一定要把好火候,中大火最好,速度要快,不停地翻炒,这样才不容易结底。

  要领掌握了,我们现在正式开始做扬州炒饭了。

  首先,将锅里的油烧热,把打碎的鸡蛋放在锅里煎一下铲碎。

  接着,倒入切好的胡萝卜和火腿肠进行翻炒。

  然后,倒入米饭加少许食盐再进行翻炒。

  最后,加入少许葱花,翻炒几下,就可以盛入盘中了。

  整个炒饭过程看似简单,但做起来却十分的困难,在翻炒的过程中,如果没有妈妈的帮忙,恐怕已经成了垃圾了。

  看着盘中热腾腾的扬州炒饭,我再也忍不住了,连忙尝了一口,嗯,还不错,就是有点咸了,妈妈也尝了一口,连忙竖起大拇指说:“不错,真的很好吃。”听了妈妈的`话,我的心里美滋滋的。

学做扬州炒饭作文2

  上周四我吃了妈妈做的扬州炒饭,感觉味道特别的棒!于是我便央求妈妈今天教我做扬州炒饭,话不多说,我们开始吧!

  上午10点,妈妈带着我去菜市场去买扬州炒饭的食材,回到家以后,我迫不及待的想要大显身手一番。妈妈指挥我先将火腿切成方丁,我咯咯一笑,这哪能难得倒我?三下五除二便完成了。然后又要我把鸡蛋加入碗内,并加入葱花、盐搅拌均匀。妈妈笑了笑,对我说:“接下来才是重头戏哦!”我听罢,不免地有些紧张。我把炒锅先预热一番,然后放入油,等油温差不多了我开始放鸡蛋和其他食料。虾仁和玉米粒在我的翻炒下渐渐散发出香味,我吞了吞口水,感觉肚子里的馋虫快要被勾了出来。妈妈帮我把米饭从冰箱里拿出来,我接过来的时候还略微感觉有一些沉。我将米饭一股脑的倒进锅里,混着我刚刚的食材,来回不停的翻炒着。我的额头渐渐渗出了汗右手也渐渐有些发酸。过了一两分钟,香喷喷的扬州炒饭新鲜出炉。

  刚炒好的扬州炒饭颗粒分明、光泽饱满,我忍不住尝了一口,顿时觉得鲜嫩滑爽、齿颊留香。我不禁感叹,扬州炒饭可真好吃啊!

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