星期六上午，我被一种"嘶嘶”的声音吵醒。我走到了厨房，眼前一亮，原来是老爸在炸蛋饼呀!
爸爸看见了我，说:"你应该知道这是盐吧。”我点了点头，走到老爸的身旁，看见了一个金黄的'蛋饼，看起来味道不错，真想"阿呜”一口咬下去，但是，我怕还没熟，会拉肚子呀!所以只好忍着，又跑回房间了。那种"嘶嘶"的声音真悦耳，真想去学炸蛋饼。
我又一次跑出房间，想叫老爸教我炸蛋饼，爸爸叫我先从冰箱拿出几个蛋，把蛋打在碗里，并搅拌均匀，然后把油倒些在平底锅里，待油热后，把碗里的蛋倒进了平底锅，我看见锅里的蛋金灿灿的，又有一点白白的，蛋饼变得又大又软，爸爸接着让我把蛋饼翻个面。"哎呀!蛋饼破了。”我大叫，爸爸说:"没事。”他把两块蛋饼翻了过来，把碗里剩下的一点汁倒进了锅，蛋饼"合二为一”，真神奇!
OK!蛋饼炸好了，我在消毒柜里拿了一双筷子，尝了一口，咦，味道怎么有点怪?"妈呀!忘了放盐。”我大声说，爸爸说:"没关系，这是你的第一次，已经不错了，我第一次炸得比你还差。”
今天的炸蛋饼虽然没味道，但是我们全家人都吃得很香，我相信下一次会炸得更好的，一定会的!
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