在生活、工作和学习中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编为大家收集的描写处暑节气的作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
描写处暑节气的作文 1
处暑，与其它节气相比，很容易让忙碌一季的人们掉以轻心，或是毫不相干地擦肩而过。本来这也称得上改朝换代的大事，完全可以光明正大终结上一个王朝的统辖权力。却选择低调地不动声色地举行仪式，举手投足间流露出“躲藏、终止”鬼鬼祟祟般的行径，知道者称其之为虚怀若谷，不知道者还以为是倒行逆施者的反功倒算。
《月令十二集解》曰：“七月中，处，止也，暑气至此而止矣”。像是开国时的宣言，掷地有声。进而被好事的.蒲公英，传播至大地上每一个角落。曾一度被热浪侵袭得耷拉着脑袋的植物，想是深受其害，转眼间就翻身做了主人，用切身行动做着声讨与控诉。又或许是自知幸福的生活来之不易，“处暑寒来”由此也变成了“苦尽甘来”的代名词。暑气逐渐消退。热情逐渐高涨，兴之所致，人们或许还会哼唱上一曲“解放区的天是蓝蓝的天”的革命小曲，自得其乐。在这样的情境里，偶然面对一小股所谓“秋老虎，毒如虎”热浪的不自量力的反扑，只能是报以宽容的莞尔一笑了。
特别是置身于北方的原野，那才真正叫改朝换代换新颜呐。一朵雏菊，几枝秋英，飞掠的鸿鹄，草野上的风，无不展示着新意。伫在拂晓的清风中，不由得让人打个寒噤，心头蓦然几抹凉意。而黄昏，世界都趋于沉静。炽热的暑气在黑暗处无声地枯萎，蝉的盛会悄然落幕，夜晚蛐蛐和纺织娘的吟唱，听迷了空中一弯无声旋转的上弦月，久久地黯然失神。渐渐地，秋意笼罩着每一寸土地，秋凉逐渐深入。人们抛却久积的浮躁与扈气，尽力与自然和谐如一。静谧与沉思交织，博大与谦逊交融。
或许此种闲适的心境，更适于爱情的滋生。牛郎织女“七夕相会”的神话也正年复一年于此间上演。一首《七夕处暑》的古诗(天上双星合，人间处暑秋。稿成今夕会，泪洒隅年愁。梧叶风吹落，璇霄火正流。将陈瓜叶宴，指影拜牵牛。)，让我们生出分离的忧伤。而现景：秋已立起来了，庭院里回光返照的镜像，让每一个感觉时间飞速流逝的人，萌生出“泪洒隅年愁”的情愁？
描写处暑节气的作文 2
处暑是表示暑热即将终止的节气，古籍《群芳谱》中说：“阴气渐长，暑将伏而潜处也。”出了伏，秋老虎的威力却一下子迸发出来，雨水也少了许多，空气粘粘的，像是个吊在你膀子上撒娇的孩子，怎么甩也甩不脱。是老虎，就有发威的一刻，在季节上，与之可以媲美的是倒春寒，尽管不会持续很长时间，却都是些厉害角色。
这个日子来了，我却发现，即将终止的，不光是暑气，似乎还有我的热情，生物钟的耐受力似乎达到极限，工作上的事情，这一两天忙得我是焦头烂额。记得自己也曾说过，文字是个很闲适的.行当，身子没闲空儿，脑子哪能有闲空儿？有人就散文的写作也说过，写作似乎应该是白衣书生手持折扇，忘情于山水之间，对身外的一切，不深入，不探究，只顾及自己的内心感受，而非追求事物本元的一种无聊游戏。像鲁迅先生在《风波》中写到的那样：“老人男人坐在矮凳上，摇着大芭蕉扇闲谈，孩子飞也似的跑，或者蹲在乌桕树下赌玩石子。女人端出乌黑的蒸干菜和松花黄的米饭，热蓬蓬冒烟。河里驶过文人的酒船，文豪见了，大发诗兴，说，“无思无虑，这真是田家乐呵！”那些生活背后的艰难困苦，那些郁郁不平，常常躲在文字的背后，藏着猫猫儿，你不进去把它抓住，它是死活不会自己跳将出来的，而这些事情你虽不走心，却随时在眼前晃动，又不好一贯地保持视而不见的状态。于是，痛苦就来了。这痛苦有个要命之处，还在于它在别人眼中的莫名。
我盼着心静下来，不用苦等秋风的高爽，然而触目之间，仍是夏日气象，人未老，天未秋，作为一个过渡期，它以超乎两端的决绝，强烈地表示着自己的存在。我适应着，很早就有人告诫我，除了要适应，没有别的好办法。“与天斗，与地斗”的其乐无穷，似乎跟我没关系。不甘地想，如何做不了这么一个日子，转念又一想，你痛快一把，仅仅是为了一个过渡期吗？
不要坐等秋凉，趁树的叶子还绿着，趁候鸟们还没遁去南方，把汗毛孔通通张开，把心敞开，让今早的阳光和昨夜的月色，充盈你全部的生活，告诉自己，忙碌时，应该快乐。
描写处暑节气的作文 3
自从八月六日立秋以来，外面的温度就变得越来越低了。家中开着窗户也很凉快。明天就是处暑了，这表明从今以后外面的温度会越来越低。处暑也是我国二十四个节气之一。
处暑，即为“出暑”，意思就是炎热离开了，以后再也没有像夏天一样炎热的日子了。而且从今往后，全国大部分地区的降水都会减少。
有句谚语说得很好：一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉。意思说的就是球基本就是由夏到秋季的过渡季节，而江淮地区的秋季则是冷暖气流交汇之处。当北方冷空气南下，江淮地区的暖气团将会与南下的冷空气交汇，就会带来一场秋雨和一场秋风，会造成降温。下了一场秋雨就会变冷是因为进入秋季之后太阳光线逐渐的南移，北方趁此机会就会积蓄冷空气，北方的冷空气南下与南方的暖湿气流交汇，所以就会有阴雨的天气。而十场秋雨并不一定是十场，只是个大概的说法。而大约十场秋雨过后，冬季大约就到了，人们就要穿上御寒衣物了。
天气逐渐变凉，也就预示着暑假快要结束了。这个暑假固然不好过，但是这个暑假过得很充实。暑假里因为没有出去，所以自己所在的城市就显得很宝贵。因为起码还有一个去处。天气一转凉，就更出不去了。
二十四节气是老祖宗留给我们后人的一笔财富，是无价之宝。“二十四节气”是上古农耕文明的.产物，它是上古先民顺应农时，通过观察天体运行，认知一岁中时令、气候、物候等变化规律所形成的知识体系。在国际气象界，二十四节气被誉为“中国的第五大发明”。
作为后人，我们要将这些东西发扬光大，不让它们消失在人们的视野中！
描写处暑节气的作文 4
处暑，二十四节气之一。处暑节气在每年八月二十三日左右。此时太阳到达黄经150°。据《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”意思是炎热的夏天即将过去了。虽然，处暑前后我国北京、太原、西安、成都和贵阳一线以东及以南的广大地区和新疆塔里木盆地地区日平均气温仍在摄氏二十二度以上，处于夏季，但是这时冷空气南下次数增多，气温下降逐渐明显。那么处暑有什么习俗呢？
处暑习俗—放河灯
河灯也叫"荷花灯"，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖红《呼兰河传》中的`一段文字，是这种习俗的注脚："七月十五是个鬼节；死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。"
描写处暑节气的作文 5
强健的体魄，良好的体质取决于多种因素，如先天发育、饮食结构、医疗保健、生活环境、体育锻炼等。从某些角度来讲，健身锻炼可以弥补先天不足。而运动保健也是取得健康最为简便易行、最为有效和最经济的手段。俗语说：“药补不如食补，食补不如锻炼”。处暑过后早晚气温低，白天气温高。特别是经过几场秋雨，气温有所下降，在经历了炎夏的酷暑和湿闷后，人们倍感秋季的凉爽和舒适。宜人的秋季，也是锻炼身体的黄金季节，这里列出几种比较适宜秋天的健身运动。
登高
登高的在我们平常的时候是作为民间爬山的活动，一般都是自己聚集好友一起去的运动活动。它作为我们平常的.锻炼身体的好的运动方式对人体有很多的好处，例如能使人体的肺活量增大，还可以增加人体的血液循环等等。
描写处暑节气的作文 6
处暑是公历每年的八月二十三日前后，是太阳到达黄经一百五十度时，是二十四节气之一。
处暑的到来同时意味着进入千支历申月的`下半月。申月是秋季的第一个月份，虽然秋季在意义上已经来临，但夏天的暑气仍然未减。处暑是反映气温变化的一个节气。《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣”。“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。我国古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登”。此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类；天地间万物开始凋零；禾乃登的禾指的是黍稷稻梁类农作物的总称，登即成熟的意思。处暑代表着变化，而且是向好的变化。学习时，我们经常困惑，翻阅资料，孜孜以求，最终豁然开朗，就像处暑前后，气温从不适到适宜。生活中，我们遇到困难，经过努力，克服困难，最终战胜困难，就像处暑前后，气温从不适到适宜。
我爱处暑！
描写处暑节气的作文 7
处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思，"处暑"表示炎热暑天结束了。也就是说是炎热的夏天即将过去，到此为止了。处暑以后，除华南和西南地区外：我国大部分地区雨季即将结束，降水逐渐减少。
这天下午，我坐在阳台听歌，一曲放完了，当我看向天空，瞬间，白云聚向一起，不一会就变成了灰色，形成了一个漩涡中心，将乌云吸向这里，仿佛是要将天空占为己有。不一会儿，乌云就变成了黑色，黑黑的`，越来越低，仿佛给城市戴上了黑色的盔甲，整个城市也忽地暗了下来。
这时，几滴雨珠飘到了我身上，伴着一丝凉快，我又看向天空，很快就骤雨倾盆，豆大的雨珠洒向人间，雨落在车上，“嗒嗒嗒”地溅起水花。
雨珠泼在伞上，“嘀哒嘀哒”顺着伞往下流，如同瀑布一般，把人的视野都遮住了。
雨越来越大，还刮起了风，雨扑向阳台，扑向大树，侵袭着这个城市。
风越来越大，刮在人身上，仿佛是想要把人吹飞，又仿佛是在赶走炎热，让人捉摸不透，许多盆栽都被吹倒，一些小树也在摇晃，而风却迟迟未停。
这位特殊的"客人”用它自己的方式表达着对处暑的迎接。炎热确实让人讨厌，这不，就连大自然都想赶走它。
描写处暑节气的作文 8
现在对于处暑没有什么特别的感受了，刚还和朋友开玩笑说我的命是空调给的，每天24小时至少23小时在空调环境里，对于节气就没有什么敏感的了。
但以前不同，记得小时候处暑这天有许多事要做。先要收麻。爸爸在前面砍，孩子跟在后面，一捧一捧地抱到院子里，堆起来。妈妈拿着一块铁片，把麻一缕缕刮下来。铁片薄薄的、弯弯的，像剖成了一半的竹筒。麻收好了，要翻地。
翻地是爷爷的事。因为老牛最听他的话。“处暑萝卜白露菜”。翻好地，就可以种萝卜了。
放萝卜种子的竹篓挂在屋梁上，要爬上梯子才够得着。萝卜的`种子毛茸茸的，像小虫。
种下地去，要立即用土盖，不然就会被风吹走，或者被馋嘴的鸡一粒一粒捡着吃了。
这两件事做完，就可以“祭田神”了。孩子们抱来大捧的纸旗，喊叫着，狂奔着，在自家的田地里到处插上。大人们呢，在田间的十字路口，摆下瓜果蔬菜、鸡鸭鱼肉，向田神祷祝今年有个好的收成。
现在很多靠土地生活的农民，也还是过着这样的生活，只不过我不再有这样的经历。
描写处暑节气的作文 9
处暑，正处于寒暑交替、水火中和之际。暑气悄退而人心爽朗，秋意渐浓而不至于悄然生悲，秋云飘逸，秋水如镜，秋雨清凉，正是畅游人间的好时节。
望秋水｜处暑秋色，“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”，秋光清浅，秋水澄澈，水天一色，让人情动于中，不禁思念起远方的伊人。“盈盈醉眼横秋水，淡淡蛾眉抹远山”，当你望着一池秋水，秋水也如一汪明眸，凝视着凭栏而坐的伊人。
赏秋云｜处暑至，暑气止，天高气爽，就连天上的云彩也变得纤巧轻盈，不像夏天的浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，此时赏云天高云淡，无不让人心旷神怡，不如学王摩诘，“行到水穷处，坐看云起时”，自有一番恬淡。
听秋雨｜“空山新雨后，天气晚来秋”，秋雨带着渴望已久的清凉而至，冲刷掉酷暑的烦躁疲惫。余光中说：“雨是最原始的`敲打乐”，一场秋雨如一首秋之进行曲，无论是疏雨滴梧桐，或骤雨打荷叶，滴滴点点滴滴，总有一种听觉上的美，怪不得李商隐要“留得残荷听雨声”。
谚语还说：“一场秋雨一场凉”，处暑的雨，一半如雨水清凉，给人们带来凉爽宜人的天气；可另一半又似火焰热情，滴落在草木间，点燃了整个枫林。
描写处暑节气的作文 10
唐代诗人白居易久居长安，他有一首诗题为《早秋曲江感怀》，所写的景象实为处暑节气时的特征。诗云:“离离暑云散，袅袅凉风起。池上秋又来，荷花关成子。”作者第一句便从处暑时节的云彩写起，可见其观察之细。意即暑气到此为止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间有“七月八月看巧云”之说，而处暑节气正是农历七月底或八月初。接着下一句便是写感觉，那柔和的凉风习习吹来，缭绕于周围，让人感到阵阵凉爽，再不像夏天时那样热风阵阵让人难以承受。这两句是写处暑时节的'气象特点，给人以清新、凉爽的感觉。接着二句是写地上的特点，处暑节气是在立秋之后，“立秋三天，寸草结子”，农作物都已进入成熟期。作者用一“秋”字表明池上秋色，这秋色便是“荷花关成子”，那夏天娇艳的荷花已不再见，而变成了莲蓬朵朵，其中结满了莲子，这不正是“秋”的形象体现吗?
在节气诗词中，写处暑节气的诗词不算多，白居易此小诗语言平实自然，诗意却清新高远，抓住了这一节气特有的季节特色加以点染，写出了夏暑消退、初秋来临时的天气变化，体现出诗人观察、感受的细腻，真实地再现了处暑时的自然景观。
描写处暑节气的作文 11
秋老虎是我国民间指立秋(8月8日左右)以后短期回热天气。一般发生在8、9月之交，持续日数约7-15天。
形成秋老虎的原因是控制我国的.西太平洋副热带高压秋季逐步南移，但又向北抬，在该高压控制下晴朗少云，日射强烈，气温回升。这种回热天气欧洲称之为“老妇夏”天气，北美人称之为“印第安夏”天气。
由于我国地域辽阔，“秋老虎”的表现略有所不同，如华南的秋老虎要比长江流域的来得迟，一般推迟2-4个节令。另外，每年秋老虎控制的时间有长有短，半个月至二个月不等;有时秋老虎来了去，去了又回头。“秋老虎”天气，虽然气温较高，但总的来说空气干燥，阳光充足，早晚不是很热，不至于热得喘不过气来。
处暑代表什么—穿衣起居
处暑，天气开始转凉，公众在衣着和起居上应该有所讲究，穿衣要“酌情增减”，起居宜“早睡早起”。
处暑时节，暑气逐渐散去，凉意渐生，这时候穿衣保暖就成了一个重要话题，民间有“春捂秋冻，不生杂病”之说。
描写处暑节气的作文 12
8月23日是处暑，处暑是二十四节气中的第十四个节气，是由炎夏向秋凉转换的过渡期。何出此言呢?因为“处”含有躲藏、终止之意。“暑”即炎热，“处暑”就表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，大部分地区气温将逐渐下降。之后冷空气南下次数增多，是较为明显的降温转折点。
这样的意思在典籍中也可得到考证，《月令七十二候集解中》称处暑为“七月中，处，止也，暑气至此而止矣。”《通纬·孝经援神契》也指出:“言渎暑将退伏而潜处也”，虽然说得深奥些，但稍有古文常识的人，还是可以看明白的。
处暑时节处于夏秋之交，天气由热转凉而风劲急，地气肃而物变色，人们的起居也应顺应天时而变化，早睡早起，要使情绪稳定，以防肃杀之气对人体的`影响，收敛神气，使人的情态与“秋收”相应，以顺应秋季养“收”之机。人体机制由活跃、支付阶段转变过渡到沉静、积蓄阶段。由于夏季之中人体出汗、消耗量大，至处暑之时应注意对身体的营养补充。另外秋燥之气也在此时多发，应以甘寒之物预防，多吃水果和蔬菜。
但是由于各种原因影响，处暑时节的气候有时也显得较为特殊和复杂，如在久旱无雨的日子里，旱天气温降不下来，就有“立秋处暑，热死老鼠”之说，又有一句“秋雨无过路”，就是说，秋天的雨不均匀，有时路的一边下雨，路的另一边则无雨。
描写处暑节气的作文 13
处暑以后，北方的冷空气南下逐渐频繁，若大气中有暖湿气流输送，就会形成秋雨。秋雨过后，气温明显下降，故有“一场秋雨一场寒”之说。当然，例外也是有的，如果夏季称雄的副热带高压此时打个“回马枪”，往往会在处暑期间，我国长江中下游地区会出现“秋老虎”。但气象专家表示，即使“秋老虎”再凶，也很难出现37℃以上的高温了。
处暑时节要知3“去”
去火
眼下天气仍比较炎热，人们因为饮食不节、加班熬夜、精神压力大等原因，会出现上火症状，口舌生疮比较常见。
现在很多的人尤其是年轻人脸上都会出现或多或少的痘痘。那么你知道怎么办好呢?其实在平时的时候可以多吃一些含有苦味的食物，例如苦瓜，还要多喝水、多喝汤、补充水分，另外还要保持有规律的作息时间，这样就不会感觉身体内有火了。
去燥
处暑时节，预示着秋天即将到来，气候会逐渐干燥起来，因此，要多吃一些滋阴润燥的食品，尽量少进食辛辣食物，多增加酸性食物，以加强肝脏功能，少吃或不吃西瓜这类的寒凉瓜果，多吃一些秋季应季的水果。当然，去燥也需要多喝水，少食辛辣煎炸等热性食物，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱等。
去湿
在处暑到来的前后，空气中的湿热是很让人受不了的.。那么在处暑来临之际，，温补脾胃是的去湿方法了。大家可以多吃一些胡萝卜、淮山药、莲子、茨实、猪肚以及一些谷物类的食物。同时不忘忘了做适量的运动!
描写处暑节气的作文 14
今天是8月23日，夏天的暑气就真要结束了。因为今天是处暑，“处”是去的意思，“暑”的热的意思，所以处暑就是告别热气。
今天我早上一起床，便走到了阳台，发现今早有些清凉，和往常不同。平时天气很闷热，但今天的天气凉快了一点，我穿了一件长袖衫就下去玩了。
一到楼下，我的头发就纷纷起舞。我的.眼睛里扑进飞尘，我把我的朋友叫下来一起玩，我们先去骑单车。
我骑的时候，头发一直往后飞，我骑得越快，我的头发就飞得越高，就像在玩过山车似的。此时，我很激动。
到了中午，我在吃饭的时候，越吃越热，我把外套脱了还是很热，最后我完全受不了了，所以我要重新换衣服，正当我看天气的时候。发现，现在有20多度。我连忙换完衣服，才开始吃饭了。
我是骑单车去上学的，但是过去的时候，我的头就像是刚洗了似的，很湿。上课的时候，老师看到我身后都湿了，问“你刚才被水淋了吗？"我只是笑了一声。
不知不觉，又到了晚上。“刚热了一会儿，就又凉了啊！”我在街上叹道。我走着走着，就想到一句关于天气的俗语一一“二月八月乱穿衣”。
一阵阵凉风吹过，让我眼睛都有点睁不开了。
处暑，早上微凉，中午热，晚上凉快。一天时间，让我体会到了人间凉热。
描写处暑节气的作文 15
今天，是8月22日，每年的这一天前后都会迎来二十四节气中的第十四个节气：处暑。此时，太阳到达黄经150度，处暑即为出暑，是炎热离开的意思，暑气渐渐消退，取而代之的是凉爽与干燥。
正值秋高气爽、万里无云，作诗时，诗人便披了一件长袍，觉得不冷不热的秋天比春天还好，便有了刘禹锡的《秋词》：“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝，晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄。”杜牧的：“远上寒山石径斜，白云深处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”等诗句来赞美秋天。
古人将处暑分为三候：初候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登。说的是处暑时节五谷丰登，鸟类开始频繁出来活动，鹰开始大量地扑抓鸟类，并把猎物陈列如祭，然后再吃;过五天，天地万物开始凋零，一片萧瑟之气;后五天，天气更加凉爽了，谷物成熟了。
处暑这一天也有许多习俗，“迎秋”就是其中之一，处暑过，暑气止，秋风来袭，吹落了树叶，吹走了暑气，吹来了凉爽。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其中就有“出游迎秋”之意。此时正是人们畅游郊野，迎秋观景的好时节。
今天，我跟我们好朋友们李子骞、胡艺轩一起出门迎秋，来探寻旬阳蜀河古镇，在海老师的讲解下，我们仿佛穿越千年，看到秋色中最具韵味的诗意古镇，那里的房屋是用天然叶岩建成，经过千年历史长河，依然坚固如初;那里的.骡马古道非常陡峭，我一个不小心，就碰到了头，擦伤了，真的很疼，想想当时骡马的运送货物是多么的不容易呀!人们的出行也难!虽然头被撞的很痛，但旅途中，我收获满满!
处暑开始，漫长的暑假就要结束了，有许多新奇的事物在等着我们。
描写处暑节气的作文 16
鸭的营养价值很高，鸭肉中蛋白质含量约16%~20%，比猪肉(13.3%)高，而脂肪含量(19.7%)比猪肉(37%)低。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，而钾、铁、铜、锌等元素都较丰富，鸭蛋中矿物质、维生素A含量也高于鸡蛋。
凡事有利必有弊，鸭肉虽好，但也需要注意，因鸭肉性偏寒凉，平素身体虚寒，或因着凉引起食欲减退、胃脘疼痛、腹泻、腰痛及痛经等症者，则以暂不食用鸭肉为宜。鸭肉忌与甲鱼、兔肉、核桃、木耳、荞麦同食。
做法一：处暑百合鸭
材料：鸭子、百合、芡实、姜和盐。
做法：将百合和芡实洗净，将宰好的.鸭子切块，汆水捞起，煮沸的清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖上两个小时，下盐调味就一切完备了。
功效：百合味甘微苦，有补益心肺、清心安神之用;鸭肉味甘微寒，可滋五脏之阴、清虚劳之热，还兼具补血行水、养胃生津、止咳息惊等功效。以百合炖鸭，醇香清润，又可清润身体，非常适宜此时节食用。
做法二：海带马蹄鸭肉汤
材料：鸭半只、海带、马蹄各200克，生姜、食盐少许。
做法：把鸭子去头及内脏，切块，在沸水中飞水;海带用水洗净、泡发;马蹄洗净削皮;在砂锅中装水，将鸭子炖至半熟，再加海带和去皮切块的荸荠和姜片;用小火炖熟，捞去浮油，再食盐调味即食肉喝汤。
功效：营养学研究表明，鸭肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2。而鸭肉和海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病。
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