立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。那么你知道这个时候，南方都喜欢吃什么吗?今天小编就来分享南方立秋习俗喜欢吃什么？相信各位读者会有兴趣。
南方立秋习俗喜欢吃什么？
吃西瓜
江南立秋“啃秋”江南地区在立秋这天要“啃秋”，也就是吃西瓜。相传，明代时有一年南京 城里许多人害癞痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈，结果果真如此，以后渐渐形成习俗，每岁秋来之时，家家剖食西瓜，谓之“啃秋”。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”有迎秋之意，后来人们把在立秋当天吃西瓜也称之“啃秋”。
吃清凉糕
在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉 ，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。
吃鲜梨
梨是秋季 最好的润肺食物之一，每天吃一两个梨可有效缓解秋燥。而且现在的空气污染 比较严重，多吃一些梨子可改善呼吸系统和肺的功能，保护肺部不受到空气中灰尘和烟尘的影响。立秋后天气日渐干燥，秋季养生，首推生津止渴、润喉清热的当季水果——梨子。
南方立秋吃什么：吃龙眼
立秋节气是台湾 龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。
吃小赤豆
从唐宋时起，还有在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。
立秋后的养生方法
调养精神
立秋后，要保持心情平静，不要有太大的情绪变化，心情一直都要呈现舒畅状态，不要大悲大痛。就算遇到再伤心的事情，也要尽快的发泄出去，以防止有肃杀之气，同时还要收敛自己的神气，这样才能适应秋天的容平之气。
调整饮食
俗话说：肺主秋，此时一定要保护好自己的肺，在秋天的时候要收敛肺气，因此平时少吃一些葱姜等辛味食物，应当多吃一些酸味的果蔬类，这样才能保持身体健康。
调整作息
在秋天的时候秋高气爽，此时应该养成早睡早起的好习惯，不要总是赖床。早点起来的话可以让肺气得到舒展，但切记睡的太过头。立秋也就是刚进去初秋之时，这时候暑热还没有完全散去，虽然有凉风到来，但天气总容易出现变化，因此穿衣方面要注意点。
立秋气象变化
立秋并不代表酷热天气的结束，立秋后还有一个处暑节气，处暑节气后才出暑。民谚：“大暑小暑不算暑，立秋处暑正当暑。”
所谓“热在三伏”，按照“三伏”的推算方法，立秋至处暑往往还处在“三伏”期间，所以初秋天气还很热。热与凉的分水岭并不是在夏秋之交。所以，想要立秋后就马上凉爽还是为时尚早。立秋后，暑气一时难消，有“秋老虎”的余威。
现划分四季常按“候平均气温法”划分，以日平均气温连续五天介于10℃~22℃之间算入秋。其实，按气候学划分季节的标准，下半年日平均气温稳定降至22℃以下为秋季的开始，除长年皆冬和春秋相连无夏区外，中国很少有在“立秋”就进入“候平均气温”(连续五天介于10℃~22℃之间)的地区。
立秋意味着降雨、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少。季节转换，南方地区的降雨量、风暴、干湿度等变化明显;北方地区，变化明显的是气温。进入秋季后，在自然界中，阴阳之气开始转变，万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟，气候开始由夏季的多雨湿热向秋季的少雨干燥气候过渡。
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