奶奶离我而去有三十七年了，那年我七岁。我的童年是在奶奶的倍加呵护下快乐成长的。在那物资匮乏的年代，奶奶总是绞尽奶汁，变着戏法让我吃好。奶奶的煎鸡蛋和猪油炒饭，真得让我其味无穷。每年开春，奶奶总要养一群小鸡。我天天盼望着盼望着小鸡快快长大。终于迎来了开开心心的时刻，草堆里传来了“咯咯，咯咯嘎”的叫声，马上就可以吃上奶奶的煎鸡蛋。每年的第一个落地的新生鸡蛋归我吃。奶奶将鸡蛋清放在碗中，用筷子搅拌均匀。生起火，厨房烟雾缭绕，奶奶被烟熏得不断咳嗽，脸也被木灰染成黑包公，幼小的我，两眼被烟火熏得不断地流眼泪。我们早已习以为常，我蹦蹦跳跳，非常兴奋。奶奶拿起油罐，往窝里滴油，在我印象里，奶奶早已是“卖油翁”了，一般不超过十滴油。鸡蛋在铁窝里“滋滋”的响着，我的心也随着变得美滋滋的。黄橙橙的鸡蛋煎好了了，那是绝味的美味佳肴。
紧接着，奶奶拿来一块舍不得吃的腌猪油，放在滚烫的铁窝里，用铲子摁，摁出油来，再把蒸好的米饭混着猪油爆炒，饭粒在铁窝里跳起欢快的舞蹈，我觉得世界也变得无比美妙。我吃着奶奶的煎鸡蛋和猪油爆炒饭，觉得世界数我最幸福。
