“哗哗哗......”，耶！这天是星期六了，我又能做“李小厨”了，说到这儿，我又不由得想起上个周末......
平时的我超喜欢看关于养生和食物搭配的书，还喜欢看中央视十频道的“养生之路”，“天天饮食”，因为这个特殊的爱好，被姥姥姥爷叫做超级养生达人，经常让我给他们普及养生常识，哈哈哈。这样的我能够说是“熟读兵书”，但一上“战场”，就似乎变得一窍不通了。为了改变自己，我向爸爸提出了一个推荐：以后每次做饭，都让我在厨房打下手，然后指导我做一个菜。爸爸欣然答应了，这回我做的是鱿鱼炒蘑菇。
我拿出洗好的鱿鱼，手忙脚乱地切成丁，再拿出蘑菇泡在水里。这时，一旁担任“监管员”的`爸爸提醒我：“心心，准备热锅！”对呀，我回头一看，锅的确还未预热。可我这个“书呆子”只记得老爸炒菜的过程，这前戏仿佛没注意呀，锅怎样热呀......“先开火，一会儿倒点儿油......”我按着老爸的指令做了每个动作，又赶紧去把洗好的蘑菇切成片，然后先把鱿鱼放进锅里，顿时“油花四溅”，我一下子慌了，赶紧后退，“没事，别急，慢慢来，翻炒几下，然后放入蘑菇，再之后炒”爸爸再次提示我。我的紧张慢慢平缓下来了，开始放入盐，倒进适量的酱油，然后继续翻炒，一会儿，香喷喷的菜出锅了。我赶紧拿了筷子夹起鱿鱼一遍呼呼吹一边迫不及待地送入口中，嗯？怪了，居然是甜甜的滋味，阿！我把糖当做了盐.....哭笑不得的我真正明白“熟读兵书”跟“实战演练”还是有差距的！老妈也跑来品尝了，虽然味道怪怪，但她给取了个好听的名字“甜蜜的鱿鱼”。
“哗哗哗...”流水声将我拉回了现实，这天我还是要做鱿鱼炒蘑菇，鉴于上周的经验，我进行了统筹安排，先分别把鱿鱼和蘑菇洗完切好，装入两个盘中；然后开火热过的同时，把油、盐、酱油等放在手边，随时能够放入锅中，不会手忙脚乱。我沿锅倒入少许油，稍后放入蘑菇，“滋滋滋......”听见了吗，我挥铲开始了......
我喜欢这样做“李小厨”，为爸爸妈妈来烧上周末小菜，吃饭喽！
- 相关推荐