关于盐与健康的心得体会

发布时间:2017-11-22 编辑:吉楠‍ 手机版

  食盐是生活的必需品,“百味盐为先”,如果缺少食盐,再多的山珍海味也令人难以下咽。但是,盐到底怎样吃才健康呢?以下是小编带来的盐与健康心得体会,希望对你有帮助。

  盐与健康心得体会(一)

  大家好,你们知道食盐的危害吗?如果不知道的,可肯定会说:“你的说的不对,如果对的话,你为什么还有许多农村人都说,我们只要多吃盐力气就会变大,所以我们要多吃盐,因为只有这样力气才能变大。啊?”许多农村人都说:“我们只要多吃盐力气就会变大,所以我们要多吃盐,因为只有这样力气才能变大。"下面,就让我给你们讲一讲盐的危害吧!

  开门七件事:“柴米油盐酱醋茶”,说明盐是人们的必需品。宋朝大文学家苏轼诗句,有“岂是闻韶解忘味,尔来三月食无盐”。吃饭时菜里如果不放点盐,即使山珍海味也如同嚼蜡。盐不仅是重要的调味品,也是维持人体正常发育不可缺少的物质。它调节人体内水份均衡的分布,维持细胞内外的渗透压,参与胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增进食欲;同时,还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度,维持机体内酸碱度的平衡,和体液的正常循环。人不吃盐不行,吃盐过少也会造成体内的含钠量过低,发生食欲不振,四肢无力,晕眩等现象;严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速,脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。古时候,荷兰、瑞典等国对于触犯刑律的人,就规定在一个时期内不准吃盐,以作为惩罚。

  但是,多吃盐也对人体有害无益。科学家们研究的结果表明:盐能使人体“水化”,就是说盐对水有某种吸附力,人体内盐分多了,要求水分也相应地增加,从而使过多的水分滞留在体内,因此引起高血压。有人调查过日本东京北部地区居民的饮食习惯,他们平均每天吃盐25克,患高血压的人占全体居民的30~40%;在世界的另一些地区,每天吃盐只5~15克,患高血压的只有8~10%;生活在北极圈的爱斯基摩人,每天吃盐量低于5克,几乎没有患高血压的。因此,专家们建议,成年人每天的吃盐量,最好不要超过12克。

  所以盐吃多了病也来了。

  所以,我要呼吁:“我们大家都应该少吃盐,当然也不要多吃盐,只有一天不超过6千克身体才会健康,所以为了让我们的健康,就让我们恰当的吃盐吧!

  盐与健康心得体会(二)

  食盐是生活的必需品,“百味盐为先”,如果缺少食盐,再多的山珍海味也令人难以下咽。但是,盐到底怎样吃才健康呢?本来我对这件事不以为意,谁知,最近我查阅到的资料却令我大吃一惊。

  原来,盐有这么多好处呀!如果用食盐和苏子根煎水洗脚,可以治脚气病;常用盐水擦洗皮肤,不仅可使皮肤健康,还能增强抵抗力;食盐有止痛作用,如热水烫伤了皮肤,擦点盐可以减少疼痛;天热喝点淡盐水,可以防治大便不通、喉咙痛、牙痛和腹痛;每天早晨喝一杯盐开水,更是可以避免嗓音发哑;如果一不小心误食了有毒食物,喝点盐开水,可以解毒;我最喜欢喝牛奶了,可是夏秋牛奶易变质,在牛奶中少加点盐,能使牛奶保鲜期延长;蔬菜瓜果食用前,先将其浸泡在淡盐水中20分钟,能去除残存的农药、寄生虫卵,有杀灭病菌作用;煎鱼前将鱼放在盐水中洗净,鱼就没有泥土和腥味了。

  可是,盐能带给我们健康,是否能带给我们疾病呢?我查阅书籍,结果发现许许多多的人吃盐的方法都会影响健康。摄入食盐过多会引发高血压、胃癌、骨质疏松等疾病。为了预防高血压等危害严重的慢性病,倡导清淡少盐膳食已经成为当务之急。因此提出食盐摄入量每人每天不要超过6克。

  那么,如何做到有效控制食盐量?在此我请教了许多对盐与健康有研究的人,他们提出以下几点:我们要逐步改变口味过咸、过重的习惯,不能过量使用食盐和酱油;限制每天食盐的使用,对每天食盐摄入采取总量控制,每餐按量放入菜肴;一般20毫升酱油中含有3克食盐,10克黄酱含盐1。5克,在用酱油和酱类时,应相应减少食盐用量,在烹饪时,使用少许食醋可以提高菜肴的鲜香味,满足口感的需要;还要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品的摄入量。

  看来,吃盐也是一个大问题,值得每一个人仔细研究。让我们珍爱生命,唱响出于自己的“幸福”之歌!

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