有趣的一天又要结束了，想必有很多难忘的瞬间吧，立即行动起来写一篇日记吧。为了让您不再为写日记头疼，下面是小编帮大家整理的【热门】豆芽观察日记范文，希望能够帮助到大家。
豆芽观察日记 1
放学，老师布置了一项有趣的作业——观察豆芽。
晚上，我和妈妈一起，准备豆子，种植豆芽。豆子身穿绿衣裳，头上一个小白点。我猜发芽的`一定是那。豆子种好，我浇了水，仿佛听到了“咕咚、咕咚”的声音。它们喝完水一定会美美的睡上一觉！
第二天一大早，我急急忙忙跑到阳台前。“发芽了！发芽了！”我快活地叫。回到房间，把妈妈推醒。我拉妈妈来到阳台，指着豆芽说：“看，厉害吧！”
“厉害！”妈妈笑眯眯地说。
我迫不及待地拿起颗豆子，轻轻剥开来，豆子里居然有两片淡黄的嫩叶，真不可思议！
几天里，叶子长出来，逐渐长大，变成绿色。
第五天，豆子枯了，叶子大了，茎长高了，也有根了。
经过试验，我明白了：豆芽生长需要阳光、空气、水分。
豆芽观察日记 2
8月6号
今天晚上，我把一些豆芽泡在水中，小豆芽争先恐后地吹吸着盆里的水，像极了春天的杨梅树吮吸甘甜的露珠。我呆呆地望了好一会，“怎么还不发芽”我问奶奶。奶奶慢吞吞地说：“等一会再看吧！”两小时过去了，有一点小豆芽脱下了那绿色的棉袄，露出了大大的肚皮，好像在说“我吃饱了！我吃饱了！”真让人喜爱啊！
8月7号
今天上午大约八点，我怀着激动的心情，我看了看小豆芽，发现水马上要被豆芽们吸收干净了，我又把水倒进了盆子里。豆芽们好似在说“谢谢你小主人，你真好，为了让你开心，我们有一大半都脱掉了绿衣服。”
8月8号
大半部分豆芽都脱了绿棉袄，剩下有下几个没脱棉衣的小懒汉。有一个豆芽交成了粉色了呢！好漂亮啊！不过它怎么变成了粉色了呢，我陷入了沉思。
8月9号
我终于解开了谜团，豆芽变粉的原因是它接触到强烈的阳光，原来是这样啊！我怎么没想到呢？又有几个豆芽变成粉色的了。有的豆芽像一个个站不稳的老头儿；有的`像个乖巧可爱、聪明听话的小孩子在搀扶着老头；有的像老头与孩子的仆人。
不过这一老一少让我想起《老人与海》里的老人、小孩。各种小豆芽开始让自己颜色更加鲜艳。有绿、有黄、有粉……
听奶奶说，还有三天豆芽就结束了生命。我等待着豆芽成为嘴里的美食。
豆芽观察日记 3
前几天没事干，我便泡起了豆子。绿豆们的那层皮儿，像极了紧身衣，有的豆子穿深绿色的，有的穿浅绿色的，有的椭圆，有的滚圆。再细细看看，呵，有一条灰色的线，它是“凹”进去的，中心有一个小白点，像极了肚脐眼。我往杯中放了一些水，绿豆们“噼里啪啦”争先恐后地跳入水中，沉到水底，像在泡澡，还有几颗绿豆调皮地吐出了小泡泡。
第二天，小绿豆们已经把紧身衣挣破了，变成了宽袍大衣，露出又白又胖的身子，似乎还在扭动着。杯里的豆子，长的快的成了“逗号”，长得慢的依然是“句号”。绿豆们争先恐后地冒出嫩芽来。嫩芽是乳白色的，亮闪闪的。我憧憬道：“绿豆们，加油！你们是最棒的！”
到了第三天时，豆子的根成了小蛇的样子，变成弯弯曲曲的。根的颜色原先是白色的，现在发黄了，紧贴豆瓣。豆芽的大衣已经脱掉，露出了身子，羞死了。
第四天时候，小豆子的变化可大了。豆子的芽键已经分开，像一个小嘴巴，舌头呢？自然是根了，尖尖的'，是黄色的，十分俏皮、可爱。而且那小身子又胖了一圈。杯中的水被吸得一滴不剩，真是个小小贪吃鬼！
大约过了一个星期，小豆子变化更大了。豆芽长出的根细细的、长长的、软软的，互相绕在一起，像朋友手拉手。目光上移，绿豆的两片瓣儿萎缩着，茎却很很精神，而且茎为了“预防感冒”，还穿了一身绒毛衬衫。两片叶子微微交叉，像一把绿剪刀。
豆芽观察日记 4
如果你来我家玩，你一定可以看到我家餐桌上种在玻璃罐里的一株黄豆苗。
我先把黄豆泡在水里，泡了两三天，黄豆被水装满了，胀得像个胖娃娃，黄豆中间的'肚眼长出点儿嫩芽就像一个白嫩嫩的小孩子，我匆忙跑出去挖了一大袋土回来。我把土捣成碎末，然后倒了一点到玻璃罐，然后小心翼翼地把黄豆的嫩芽朝下放了进去，再填了厚厚一层土进去，然后浇了点水，我心想：要几天才能发芽呢？可三天过去了，玻璃罐的土里仍然没长出豆苗可把我急坏了，第四天我起床一看，一棵黄豆嫩芽破土而出了，细小的茎上托着豆瓣。接着几天豆芽慢慢长大，不几天就长出了嫩叶，叶片上有了一层小绒毛，摸起来舒服极了。
可是有一天，我把玻璃罐放在阳台上，下暴雨忘记拿进家里，结果豆芽被风吹得折了，所以死了，我很伤心。
豆芽观察日记 5
10月1日星期日 晴。
一大早我就找妈妈要了一把绿豆，它们个头不大，穿着绿得发亮的外衣，中间有一条白杆，我想应该是外衣的'拉链。
我满心欢喜的给绿豆宝宝洗了个澡，然后拿了个小杯子装上一些水，把绿豆宝宝们泡在水里。心里想，绿豆宝宝，你们快点长大！
10月2曰 星期一 小雨
第二天，我又来看我的绿豆宝宝们，发现它们变胖了一点，好像喝多了似的，身上的绿衣裳也没有原来那么亮丽了。可能是水太多了，我倒掉许多，只留下一点水。我想绿豆宝宝们应该是生病了，希望它们快点好起来！
10月3日星期二 小雨
第三天，我发现绿豆宝宝的拉链拉开了，露出了白白的肉肉，在拉链中心住置还有一个尖尖的小芽儿。
我确实是一个好医生，倒掉大部分水，绿豆宝宝的病就好了，还长出了小芽儿。等它再长大点，我就把它种到土里，让它茁壮成长！
豆芽观察日记 6
“豆芽！豆芽！可爱的豆芽！可爱的豆芽！”这是我为豆芽编的一首歌！
豆芽是一只狗，可爱的泰迪犬！它有一双水汪汪的大眼，一个精巧又灵巧的`鼻部，也有四条“一米八”的修长美腿！豆芽头顶的毛膨松膨松的！耳朵里面上、人体上的毛也是多多的的！
豆芽就是我亲姐姐的一只狗，由于我很喜欢和豆芽玩，因此 我经常会到亲姐姐家玩儿。豆芽十分激情，每一次推开门，豆芽就会蹦到鞋架上，把前腿放到我的肩膀，要要我抱一抱，或是在地面上蹦来蹦去。每每我们要出来的情况下，它就会释放出来招式，摆出一副伤心的表情，它那会讲话的双眼，仿佛在对大家说：“带我出来吧！我一个人在家会很孤单的，你那么漂亮就带我出来吧！”可是大家都不容易中它的“美男计”的，残酷地拒绝了！
就在八月初的情况下，大家去看看彗星，豆芽也跟大家一起去。在大家用餐的情况下，我也不知道豆芽已经吃骨骼，就需要抱住它。想不到它认为我想抢它的骨骼，就咬了我一口，还行沒有破。尽管疼了点，但我立刻去消毒杀菌，消毒杀菌好后，过去了很久才不痛了！因此，我对豆芽的好感度也降低了！豆芽也是有许多的缺陷，例如：口腔异味，哦！那味儿现在我想起来就想吐，是那类烂海产品的味儿。也有喜爱乱钻，一下子就钻到哪里，随后出去的情况下就十分脏……
尽管豆芽咬了我一次，也有许多的缺陷，但我依旧深爱着它，喜爱它！
豆芽观察日记 7
前不久，老师给我们布置了一个作业，那就是种绿豆、观察豆芽。于是，我一回到家就迫不及待地抓了一大把绿豆扔到一个大铁盆里，再加了一些水倒进盆子里。就在我以为大功告成的时候，奶奶走了过来，只看了一眼就说：“这样子泡，豆子会泡烂的，还是用湿布垫在下面吧！”于是，我把水倒了，在盆子底下铺上一层湿布。
第二天中午，放学回家后，我连书包都还没来得及放下，就飞奔到阳台去看我的小豆芽长得怎么样了。我发现昨天还在睡觉的小绿豆，今天有一个小小的头露出来，有米粒那么大，真像个害羞的小女孩，我开心得一蹦三尺高。这时奶奶来了说：“今天正好有太阳，我们把绿豆放在阳台晒太阳吧！”于是，我就给绿豆泡了一个“阳光浴”。
第三天，我照例去看小豆芽，我发现，小豆芽比前一天长高了许多，已经有两厘米左右了，茎也粗了，就像个力士戴着一顶顶绿色的帽子，而且“肚子”那的根又多了许多。我发现小豆芽的“床单”干了，我便在“床单”上洒了一些水在上面。
又过了一两天，我又去看小豆芽，惊讶地发现，我的小豆芽已经长大成了一个大豆芽姑娘了。我发现豆芽的.生长速度快得惊人！这使我明白了植物的生长速度远远比人类快得多。
晚上睡觉的时候，我突然觉得豆芽好伟大，因为它奉献了自己，让人们品尝到了美味的食物。
豆芽观察日记 8
今天，我在妈妈的手机上看到了一条微信，内容是“一个可乐瓶就能种出全家人吃的豆芽。”我很感兴趣，迫不及待地按照文中的步骤操作起来。
首先，我准备好种豆芽的工具，一个大号的可乐瓶子、绿豆、剪刀和一个黑色的塑料袋，然后用小刀在可乐瓶的底部轻轻地扎几个小洞，洞要小，不要让绿豆漏出来就行。接着，把可乐瓶的上端剪掉。然后，就是泡绿豆了。我精心把挑选过的'绿豆用水泡一个晚上，第二天一早我就把泡过的绿豆小心翼翼地放进瓶子里，绿豆上面还放一块湿布，这样豆芽就不会缺水。接着就是盖上黑色塑料袋，放在阴凉的地方。
每天，我都准时给豆芽浇水。第二天，当我浇水的时候，我惊奇地发现：有的豆芽皱起了眉头，像爷爷笑起来的皱纹，有的像小孩一样笑得裂开了嘴，还有的偷偷钻出小牙来，有长有短，豆芽嫩得像刚出生的婴儿，颜色是嫩黄的。看见他们可爱的样子，我舍不得去碰它们。每天放学回来，我都给豆芽浇水，豆芽一天比一天长得好看，豆芽长短不一，姿态各异，有的歪着脑袋，有的伸长脖子，有的已经满出瓶子来，小豆芽终于长完整了，我兴奋得跳起来。
我觉得这次实验很有趣。虽然我的小豆芽没有菜市场的豆芽那么肥大，但也是我亲手种的，我爱我的小豆芽！
豆芽观察日记 9
今天老师给我们安排了一件有趣的作业，观察豆芽的生长过程，回到家我拿出绿豆挑选个头一般大小的，一个个都完好无损，拿一个小盆子把我选好的绿豆泡在水里。妈妈告诉我要泡二十四小时，做完这些我就开开心心的上学去了，还和同学们分享了这个过程。回到家以后，我迫不及待的去看它们，看到一些绿豆裂开了笑脸，好像对我哈哈大笑。
第二天，每一个都张开了笑脸，这时我把绿豆里的水倒掉，再拿一块沙布垫在下面，把绿豆平铺在上面，再用沙布把绿豆盖起来，用喷水壶喷洒沙布上。每天喷三到四次水，直到它长成豆芽。我每天都悉心照料着它们，中午我回家发现一点变化都没有，我还是继续给它们喷水，下午放学发现绿豆长了小芽，心里乐开了花，绿豆终于长芽了。
每天成都精心照顾它们，终于在第三天的时候绿豆的小芽又长长了，像老奶奶的一根根白发，晚上我发现又长长了，我去看绿豆的`时候，它们的小芽都指向我，感觉在说：“给我盖上不能偷看我们长头发。”我想到这些，立刻把沙布盖上，感觉绿豆像人类一样会说话，可能是我胡思乱想，想入了神都忘记给绿豆喷水了，幸好婆婆提醒我，不然就出大事了。
第四天，早上起来我一边打着哈欠，一边去给绿豆喷水，发现又长长了一点，终于快长成豆芽了。又经过一天精心的照料，一个个绿豆终于变成了绿豆芽。
绿豆真神奇，可以长成绿豆芽！
豆芽观察日记 10
科学课上，老师布置了一个有趣的作业，让我们做一个实验——培养豆芽。
这是我第一次种豆芽，所以上课时我一直在侧耳倾听着，生怕漏掉一点儿指导。我心满意足地记录着种植的要点，觉得自己肯定能成功。
根据笔记，我先找出几粒饱满的绿豆胚胎，再将纸巾浸湿，稍稍按压了一下，放入了透明的塑料杯中。
为了方便观察，我还将它紧贴着杯壁，并在加了一点水。我看着这些光秃秃的绿豆，心想：这绿豆这么硬，真的会发芽吗？
种下后的第一天早晨，我一醒就迫不及待地去看我的绿豆。我的绿豆像是长胖了，犹如一只憨态可鞠的小鸭子。
又过了一天，我惊喜地发现，这些小绿豆已经长出了胚芽，纷纷露出了自己洁白无瑕的`脑袋，真像一个个害羞的小女孩。
第三天傍晚，我发现豆芽又长高了，它们露出了洁白的肌肤，身下还多了一些雪白的胚根。这些胚根零零散散的，像老爷爷络白的胡须一样。我又给绿豆芽浇了一点水，欢天喜地地离开了。
第四天，绿豆外壳的裂缝更大了，它们露出了白花花的大肚腩，像极了许多小蝌蚪。
渐渐的，豆芽越长越高，宛如一位位亭亭玉立的少女，文静地站立在这白色的地毯上。真是惹人喜爱，我也非常拥有成就感，心中犹如吃了蜜一般。
我望着密密麻麻的豆芽，心中不免有些激动，一阵微风吹过，豆芽们频频点头，好像在表达他对我的感激之情。我情不自禁地欢呼道：“嘿！我终于成功了！”
豆芽观察日记 11
今天，老师布置了一个作业，让我们每位同学学习生豆芽。中午放学回到家，我迫不及待地让妈妈教我生豆芽。妈妈先拿来一些豆子，然后让我把饱满和光滑的豆子挑出来。放到碗里，再在碗里倒一些温水，用温水掩盖住豆子。下午放学后，妈妈让我把豆子的水倒掉，找来一块干净的布子，用温水浸湿，给豆子盖上。并神秘地告诉我：明天豆子会发生变化，我半信半疑，拭目以待。
第二天，我早早的起来，穿好衣服，我连忙去看豆芽，惊喜发现在豆子的侧面长出了嫩嫩的小白芽，头部胖胖的，比原来大了一圈，身上的衣服也被撑破了，可爱极了，我又给它们添加了一些水，拿起碗摇了摇，让它们都喝上水，然后重新用湿布子盖住碗。又过了一天，我发现豆芽又长了一点点，像小老虎的牙齿一样钻出了湿布，我轻轻地掀开布子，看见豆芽已经长了两三毫米长，像一个个小精灵在向我招手，我开心极了。
过了三天，豆芽一天天的长大了，白白的，嫩嫩的，头部黄黄的'，根部也长出了细细的胡须，戴着棕色的帽子，豆芽有的像拐杖，有的像少女的马尾辫，有的像一只只蝌蚪，还有的像一个个小问号……非常惹人喜爱。在阳光下，亮晶晶的，水灵灵的，散发着诱人的香味，妈妈说豆芽不但好吃，而且还有有营养，老人，小孩都喜欢他。
只要留心观察，身边处处皆科学。我们平时只要仔细观察，多动手多动脑，就能发现许多植物长大的样子和生长过程。
豆芽观察日记 12
今天晚上，爸爸妈妈为了考验我的动手能力，给我出了道难题：怎么才能在一个篮子里种豆芽呢？我回想起科学书上有过介绍，“用绿豆种豆芽”。
翻阅科学书的制作过程，我抓了两把绿豆，放在水里浸泡30分钟，先抽两张纸，垫在篮子底下，再把绿豆放在上面，盖上纸巾，最后把篮子装进塑料袋里，扎紧塑料袋。
第二天早晨，我一看，发现豆芽们个个裂开了一道口子，仿佛在向我张开嘴巴打招呼。妈妈说：“小豆芽要多浇水，因为天气热，小豆豆容易发烧，导致死亡。”我按照妈妈说的做，我给小豆芽洗了个澡后，油亮亮的，我在心里说着：“我的小豆芽啊，你要快快长大。”之后每天我放学回家第一件事就是给她洗澡。
第五天，哇！长出小芽了，刚发出来的豆芽非常嫩，是鹅黄色的，娇嫩的让人不敢碰，只能把水龙头开的小小的`，往小豆芽上淋水，生怕伤了这些娇宝宝。
到了第七天，这些小豆芽变化真大，一天一个样，从鹅黄变成了粉嫩的白色，而且已经长成和奶奶从菜市场买回来的豆芽一般模样。奶奶宣布：今日晚餐琪琪宝贝的豆芽将新鲜出炉，我开心的一蹦三尺高。晚上，清炒豆芽做好，香喷喷，咬一口，真好吃，还有一点甜滋滋的感觉，我连忙对爷爷奶奶爸爸妈妈说：“很好吃的，都来尝尝吧！”
在观察豆芽发芽中，让我了解到了豆子的孕育过程，既增长了知识，又培养了观察能力，还吃到了绿色无污染的嫩豆芽，真是一举三得呀！
豆芽观察日记 13
上个星期二，我做了个有趣的实验――发豆芽。平时我们经常吃豆芽，但我们却不知到它的奥妙所在。所以，我要试试发豆芽。
第一天，我开始准备黄豆，我选用的是那种优良黄豆。接着我把黄豆用热水浸泡了1分钟，冷却，再用冷水泡了12小时。
第二天，我一大早就醒来了，跑去一看。“咦，豆子已经由小变涨了”。像一个胖娃娃，那“黄衣裳”已经快穿不下了。我非常高兴，期待着豆子的变化。我准备了一个底部通水的器皿，接着将湿纸巾垫在底部。然后从水里捞出豆子，均匀地撒在器皿内，再盖上一块湿毛巾。
漫漫的长夜终于熬了过去。一大早，我直奔黄豆，掀开毛巾，惊喜的发现：一些豆子已经发芽了，露出了尖尖的脑袋，好象对这个陌生的.世界很好奇。我用水把手打湿，然后淋到豆子上。
时间一晃四天过去了，豆芽有一公分高了。我急忙把这个喜讯告诉妈妈。这时候，妈妈提醒我：“快去淋水呀！”我一拍脑门，说：“对哦！”然后，急忙去淋水了。
早上醒来，我突然想起今天没淋水，连忙奔向厨房。我掀开布，豆芽已经长有3寸高了。细细的根上顶有2片叶片，并且根已经穿过了纸巾与器皿。它看着我，仿佛冲着我笑呢！
通过这次实验，我明白了一个道理：做任何事都要一步一步来，不可以一步登天。只有坚持不懈的努力，才能取得成功。
豆芽观察日记 14
今天，老师要我们回家泡豆芽。我回家抓了一把黄豆，端了一盆水把黄豆放进去。放的时候我想起老师说的话：“泡豆芽也不像植物一样需要阳光照射的。”我马上把水盆放在屋里阴凉处。
过了一天，我去看看豆芽的时候，发现它喝了好多水，都变胖了，就连衣服也被撑破了。现在的它，就像一个大胖小子一样，真是白白胖胖的，可爱极了。
接下来的几天，我每天都在观察豆芽，想看看它接下来有什么变化。当妈妈问我看出什么变化时，我叹了一声气说：“豆芽已经两天没有变化了。”这时，我心里很失望，但妈妈告诉我不要急，豆芽生长需要时间的。
又是新的一天，我又去看了看“大胖小子”，发现它的.头上长了一根小小细细的“小头发”，我高兴的恨不得马上把它红烧了。我告诉妈妈：“我可不可以把小豆芽炒了吃呀？”妈妈说：“再过些时间吧，小豆芽还没有长大呢！”
又过了一段时间。小豆芽已经长高了，变成大豆芽了，就连它的小脑袋都变成大脑袋了！看到豆芽这个样子，我就问妈妈现在可以吃豆芽了吧！妈妈说：“你现在去上学，回来的时候再说。”
我放学回家，看见桌子上是一大盘的炒豆芽，妈妈过来说：“看什么看呀，快来吃呀！”我尝了一口，我感觉自己的劳动成果好美味呀！
从观察豆芽生长过程中，我明白了只要付出就会有收获。
豆芽观察日记 15
我喜欢吃绿豆芽，以前都是妈妈在超市买的，听说用绿豆自己在家可以让它发芽，只是时间久一点。星期天写完作业，我在家闲着没事，便在网上查了些资料，准备亲自动手做实验，希望能成功让绿豆长出芽。
按照网上找的资料提示，首先，我找来一个塑料瓶，装了一些土，然后往里种了几颗绿豆，浇了一点水，耐心等待绿豆发芽。
功夫不负有心人，两天后，绿豆终于冒出了一颗颗嫩绿的小苗，我欣喜地看着它们，觉得它们好像一个个骑士，带着一把把尖利的大刀，奋力地向前冲着，它们都想争着第一个钻出来，去看外面精彩的世界。
又过了两天，这些豆芽长高了，长大了，我用尺子量了一下，最长的绿豆芽已经达到两厘米了，短点的也有一毫米左右，我高兴极了，希望它们可以快点成熟，我好品尝它们的美味。越等着吃，就感觉时间过得慢，我发现豆苗顶部长出一些圆圆的绿色的东西，用手一捻，是空壳，我仔细观察后发现，原来豆苗成熟后，新长出的.芽破头长出来，圆圆的东西便是绿豆褪下去的壳。
第六天，绿豆芽完全发育成功，一个个都像健壮的小卫士。妈妈炒了一大盘，我吃着这盘绿豆芽，感觉有种特别的味道，特别的美味，而且通过这件事，我明白了一个道理，不管做什么事都要有耐心，不能着急。
豆芽观察日记 16
吃过丰盛的晚饭后，我无意中从一本书中看到了制作所有豆芽的方法。我想：平时哪些豆芽我都吃得满嘴流油。但我却从没留意黄豆、绿豆、红豆是怎么生长的'，想到这里，我立马丢下书本，三步并作为两步，拿来实验工具：几粒豆，一个粗糙的陶瓷碗、湿餐巾。把湿餐巾铺到碗的底部，上面放豆豆们，我拿水（水滚沸后凉快的）浇豆豆，希望它长大。
今天，我往碗里看了下，发现黄豆已经抽出了嫩芽，绿豆也有迹象，而红豆仍然纹丝不动。于是我想：豆芽长得太慢了，怎样才能让豆芽长的快一点儿呢？于是，我到网上一查，原来加温一点的水，速度会快一点。于是我往里面加了温水，希望这些黄豆会继续茁壮成长。
今天，我揭开纸巾，发现黄豆芽已经有6—7厘米长了！绿豆芽也有4—5厘米，红豆芽才刚刚脱皮。我一看，立即把纸巾扔掉，把黄豆、绿豆移入土中，等待它继续创造属于它的未来。而红豆继续养在碗里，等他睡醒了再把他放入花盆了。
连续4天没看豆芽了，我看了看黄豆芽，发现它已经20厘米了！绿豆也不甘落后，长到了18厘米。而躺在碗里的红豆，也开始吐出了嫩芽。我立马叫来妈妈，妈妈吃惊地说：豆芽长了这么高了！儿子，要不写篇作文吧！今天晚餐也有着落了。说干就干，于是我在大饱口福之后，写了篇《豆豆们的人生》。
那么那些豆豆在哪啊！哈哈，在我肚子里
豆芽观察日记 17
今天，我和妈妈打算生黄豆芽。
第一步，挑选黄豆：我们先把半截的、干瘪的、坏的黄豆挑出来，选粒大饱满的黄豆。
第二步，清洗黄豆：把挑选出来的黄豆仔细清洗两次。在清洗的时候注意：清洗过程不能有油渍，所有使用工具都不能有油渍，如果有油渍，黄豆会腐烂。
第三步，浸泡：将洗净的黄豆浸泡在水中，水中的黄豆宝宝一个个金黄金黄的，漂亮极了。长久等待的时候来了，要等上十到十二个小时，大家在等的时候一定要有耐心。
十二小时过去了，我迫不及待的冲向厨房去看一看我的黄豆。哇，此时的豆宝宝喝足了水，变得胖乎乎的，可爱极了。再一看，个别的豆宝宝芽都生出来了，不过只有一点的芽，小小的黄豆芽感觉那么的特别，那么的显眼。
该第四步了：沥干黄豆里面的水分，放进一个盆子里，在盆子上面再盖上毛巾。把盆子放在通风阴凉避光的地方。
第二天开始了，我又冲进了厨房，因为我该做第五步了，冲洗黄豆，一日两次（目的`：补充水分，防止细菌感染、让黄豆慢慢地吸收水分。
下午，我又去看黄豆，哇塞，原来芽只有一毫米，现在都已经有八毫米了，我开始想自己之后可以吃到美味的黄豆芽炒肉了，我不由得垂涎欲滴，舔了舔嘴巴，我真的好期待啊！
三天时间终于结束了，我的黄豆芽已经有两厘米那么长了，像壁虎的尾巴一样细细长长的，有的还迫不及待的脱去了外衣，我连忙让妈妈给我炒豆芽炒肉吃。
豆芽观察日记 18
这天，老师教给大家绿豆发芽的方法，让我们回家做一做。
回到了家，我便立刻行动起来。我先拿了一个塑料碗，这就是绿豆们的“家”，接着让绿豆们入住到这温暖的.家，再找了一个黑色塑料袋，蒙在碗上，最后把它们的家里装满水，我对它们说：“好好泡个澡吧”。它们在水是惬意地躺着，好像在说：“真舒服。”
天刚亮，我便来看望这些朋友，把水给倒干，发现它们一个个咧开嘴笑了，好像正在七嘴八舌地说：“昨天睡得真舒服。”“睡了一个碗上，我胖了好多。”三个小时以后，当我不经意间看到钟时，才知道那班朋友们该口渴了。于是急急忙忙地跑去给他们接水喝，待它们喝好了，我将水倒掉，若是被它们埋怨我照顾不周，那我可担当不起这个罪名。
一天很快就过去了，第二天早上，它们吐出舌头，说：“渴死了，渴死了，快帮我拿水喝。”我听到以后立刻给它们喝水，它们还是吐着舌头，但这次是说：“真爽”！我一直陪在它们身边给它们讲笑话，不一会儿，它们就笑得合不住嘴了。渐渐地，它们一边喊着热，一边脱下了它那嫩绿的外衣。第三天，它们真真正正地长大了。长成了豆芽，我把它们带到学校里，介绍给同学们认识，大家说说笑笑，都高兴得不得了。
虽然我跟它们相处时间不长，但我却很喜欢它们，因为我忧愁时可以对它们诉说，开心时可以与它们分享，它们是我的朋友，它们是我的知己。
豆芽观察日记 19
五一假期，我去外婆家拜访。在玩耍时，突然发现外婆家的门上挂着几串“黄豆种”。我突发奇想：有豆种，就能“孵”豆芽，我何不自己试试？
说干就干，外婆给了我几颗黄豆种，我觉得太少，就“四处搜寻”。终于，在灶台上，我发现了一袋被扎紧的黄豆种，我拿了几颗。妈妈说：“从这里拿出的黄豆种孵不出豆芽！”“我偏不信，偏要试试！”我“口出狂言”。
我把黄豆种分成两份，一份是挂在外面的，一份是袋子里的。按照书上说的，用两堆湿稻草，把它们盖起来，早、中、晚各浇一次水。
第二天，袋子里面的只不过扩大了“体积”，但一点儿芽儿都没；而挂在外面的不仅扩大了双倍的“体积”，也长出了短短的、粗粗的芽儿。
第三天、第四天，袋子里面的颜色变成了深黄色、黑色；可挂在外面的却颜色虽深，但芽儿也长高了不少。
第五、第六天……随着一天天的过去，袋子里的.黄豆种竟然腐烂了，而挂在外面的却一天比一天长得高。难道真的被妈妈“言中”了？
我打开书本，准备寻找答案。书上说：“豆种”和人一样，也是要呼吸的。在袋子里的豆种因为没有了新鲜空气，而不能“呼吸”，早就“憋”死了。但挂在外面的豆种随时都可以呼吸到新鲜的“空气”，所以长得快，长得好。这几句生动、有趣的话语详细解释了这个问题，让我很快明白了其中的奥妙。
生活中处处有科学，只要留心，我相信：我们大家都能成为“小科学家”的。
豆芽观察日记 20
今天我吃了炒豆芽，觉得很好吃，便突发奇想想自己泡豆芽试试。
首先，我找来了一个高10厘米，直径25厘米的盆，把它当作“豆芽计划”的成长基地。接着，我拿出一把绿豆，它们就像一个个穿了绿衣服的小女生，我把它们全部放进盆里，再加入一些清水，再用遮光布盖上就大功告成了！看着这些小小的绿豆，我眼前仿佛出现了一盘清炒豆芽，我咽了咽口水，忍不住对他们说：“你们要快点长大，这样我就能早点吃到豆芽了！”说完，我便不舍地离开了，为了让它们好好“休息”。
第二天一大早，我就从床上跳起来，顾不得洗脸刷牙便去看我的“美味豆”了。我信心满满地拿开遮光布，绿豆竟然真的发芽了，只是此时的它们早已“膨胀”，还悄悄地露出了白白的肚皮，也从绿色变成了白里透紫，欣赏着自己的`大作，我不禁自言自语：“豆芽呀豆芽，快到碗里来！”
第三天，我又去看我的豆芽，它们已经有2厘米高了！豆芽尖上还顶着两瓣小叶子，别提有多可爱了！我高兴地跳了起来，哈哈！离我吃到自己种的豆芽又近了一步。
第四天，我的豆芽已经长了5厘米了，有的豆芽弯曲着，就像一个座古老拱桥；有的就像一个个婀娜多姿的小姑娘；有的就像一个个士兵笔挺地站着……
功夫不负有心人，我种的的豆芽终于成熟了。我迫不及待地把它们送进了厨房，吃进了我的肚子里，那味道别提有多香了！
大自然可真神奇啊，一颗小小的绿豆竟能长出如此美味的东西，真是厉害啊！
豆芽观察日记 21
《神农本草经》称豆芽为“大豆黄卷”。中国发明豆芽约有两千多年的历史，创造发明者已不可考。最早的豆芽，是以黑大豆作为原料。
豆芽食用的`方法有清炒、凉拌、煮汤等等。清炒豆芽相当普通，家家户户都会做，在宋朝时，食用豆芽已相当普遍。豆芽与笋、菌菇，已并列为素食三霸，元朝时食用豆芽，主要用于凉拌、煮汤，豆芽常见于韩国食料中，据说很多地方生孩子后做月子都必须信用豆芽汤。
据测定，100克豆芽里面有蛋白质11.5克，脂肪2克，糖71克，粗纤维1克，钙68毫克，磷102毫克，还有胡萝卜素等等一些人体必须要的营养。而且还有清热、明目、补气养血，防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天多吃黄豆芽，可以有效地防治维生素B缺乏症，保护皮肤和毛细血管，防止动脉石化，防止老年高血压等症状。
发豆芽，很简单，只要温度在15度——25度时，让豆子在浸泡一晚上后，登入盆中，上面覆盖一层纱布，每天保持浇水，没两三日便发芽了，七天便可食用了。豆芽不宜生长过长，长得越长，营养物质会损失越多。
传统的豆芽是指黄豆芽，后来市场上逐渐发出绿豆芽、黑豆芽、豌豆芽、蚕豆芽等新品种。这就是我要介绍的豆芽，以上的内容你们都清楚了吗？
豆芽观察日记 22
今天，妈妈在菜场买回来了绿豆芽，我好奇的问：“豆芽是长在地上的吗？”妈妈笑笑没回答，只是说了句：“我们一起来种绿豆芽吧。”哦？这可大大满足了我的好奇心啊。妈妈先让我拿着两个小盘子，再在每个小盘子上铺上一层纸巾，在纸巾上倒上少许自来水，然后在每个盘子里散放上4粒绿豆。绿豆要摆放整齐，中间要有空隙。奇怪的是，妈妈让我将其中的一个盘子中的绿豆，用深色盖子盖住，我很好奇，问：“为什么？”妈妈说：“过几天你就知道了。”
过了几天，我去看了看这两盘绿豆有没有发生什么变化。我先观察那盘能被光照到的绿豆，发现这盘绿豆已开始膨胀并微微泛白；我又观察了一下盖上盖子的绿豆，什么迹象也没有。又过了几天，我再次去观察那两盘绿豆，发现受光照的绿豆都胀大了，撑破了绿色的种皮，抽出了小芽。而不受光照的只是微微泛白。再过了几天，我发现被阳光照射的绿豆已长出长长的苗和两片叶子。而被盖子盖住的绿豆只长出了短短的苗。这是为什么呢？在我查阅资料后发现，植物生长过程中需要叶绿素为之合成养分，而叶绿素的`合成需要阳光，所以在阳光下的绿豆就长得快。
通过这次种绿豆，我感觉到这么普通的东西只要给它水、阳光和温度就能变成和原来完全不一样的东西，大自然真奇妙啊！而且这次是我自己动手和观察的，不仅学到了知识还从中体会到了乐趣。
豆芽观察日记 23
这次国庆长假，林老师给我们布置了一个作业——观察一种动物一种植物，把它的变化写下来，组成一篇习作。于是，我决定观察绿豆芽生长的过程。
我们开工了。先拿出一个干净的.小盘子，再拿来一条一次性毛巾，把它叠好，平铺在小盘子上。接着，将水倒入盘中，要刚好漫过毛巾。
在买来的绿豆中挑选一把绿绿的、新鲜饱满、大小匀称的绿豆放在毛巾上，不要重叠起来。
第二天一早，我发现绿豆有点变胖了，绿油油的衣裳都被撑破了。瞧，绿豆的头上有一根白白的东西，就像是它的头发，那就是绿豆长出来的小芽，这小芽大约有1厘米。
这天下午，我发现绿豆宝宝们更胖了，在同一个盘子里，都快挤不下了，我就将计就计，把绿豆分两盘，这样它们就不会重叠起来了。
过了不久，我又发现绿豆们的皮已经完全退掉了，绿豆芽变长了，有1·5厘米了。
晚上，绿豆芽变为2·1厘米了，绿豆芽长得可真快呀！
第三天，绿豆们的宝贝头发好像是染了色，有点变红了，我就又拿了个盘子，把两边都分成三份。此时绿豆变成了2·5厘米长。
又过了一天，绿豆们都长处了两片约1厘米长的小叶子……
结论：绿豆芽的生长速度可真是“神速”啊！这次实验很成功。让我体会到了观察一个事物一定要细致、耐心，才能有收获！
豆芽观察日记 24
自从小豆芽长出来后，我又盼着它能快点变成大豆芽了。我每天放学回家就迫不及待的为它浇水，跟它聊天，可是它为什么还不长大呢？
过了几天，我又来找小豆芽聊天了，我跟小豆芽说；“小豆芽啊小豆芽你能快些长大吗？‘’可那小豆芽却若无其事的样子。我想；可能是我水浇得太少了影响它长大了吧，于是我就把我手上的一壶水全部倒下去了。第二天，我一起床就来看小豆芽了，哎呀，不的了了小豆芽的叶子怎么变黄了，这是怎么回事呀？我着急的跑到妈妈面前说；”妈妈不好了，小豆芽叶子不知怎么发黄了您去看一下好吗？‘’说完我就带着妈妈来到了小豆芽跟前。妈妈看了看小豆芽说；“是你给小豆芽浇太多水了，现在要停止几天不能再帮它浇水了，那小豆芽叶子的颜色就会变回原来的样子了。‘’妈妈说完我的'脸刷地变红了。此后我有好几天没来给小豆芽浇水了。
又是过了几天，我又来看望我心爱的小豆芽了，咦！几天不见小豆芽居然变样了，不但叶子变绿了而且它还长大了呢，我高兴一蹦三尺高。连忙把小豆芽捧到了妈妈的面前说；”妈妈快看啊小豆芽终于长大了它变成大豆芽了！‘’妈妈笑着说；"这回你高兴了吧‘’我点点头想；幸亏上次发现的早，要不然小豆芽早就枯萎了。
我觉的做什么事情多不要及以一时，只要我们好好去观察，植物也像人类一样天天在生长！
豆芽观察日记 25
1天科学王老师让我们种绿豆，我很感兴趣，于是1放学便飞奔回了家。
1进门，我就拿出1个1次性的塑料杯，把1张卫生纸打湿水后垫在塑料杯里，把3颗绿豆放在卫生纸上面，让他接受阳光的照射。
第2天1放学，我像1匹野马冲进了家，看看绿豆有没有变化，我1看绿豆就像喝饱了水1样，身子被涨得鼓鼓的，有1丝轻微的裂缝。
第3天1大早，我便看见绿豆的绿外衣被涨破了，绿豆芽们都探出头来了，东瞧瞧，西望望，像1个害羞的小姑娘在看这个世界有多美！
第4天，我的绿豆芽都探出了头，我去跟他们聊天“你们看这个世界美不美？”他们仿佛在说“美！太美了！”
第5天，我发现我的豆芽长出了两片小小的嫩叶。
第6天，我惊喜的'跟妈妈说：“妈妈我的绿豆芽长高了，有4厘米高了！”妈妈说：“长大了就做成才吃了吧。”我对我的豆芽说：“今天有个坏消息，你们要被煮着吃掉了。”他们好像在说：“不要吃我们！不要吃我们！”我马上对妈妈说：“不要吃豆芽不要吃豆芽！”妈妈说：“当然不吃了，妈妈只是跟你开玩笑的。”我松了口气。
第7天，我把绿豆芽移入了泥土里，我问妈妈：“绿豆芽长大了会怎样？”妈妈说：“绿豆芽长大了会开花，会结果，结出新的绿豆，落进泥土里，又长出1颗豆芽……”哦！这就是绿豆芽的生长过程。
豆芽观察日记 26
有一天，我对妈妈说：“妈妈！我想种绿豆芽！”妈妈同意了。她和我一起来到超市，和我一起去买的绿豆，我发现还没有浸过水的绿豆样子小小，身上有一件绿外衣，中间还有一块小白点，这可能就是绿豆芽生长的地方吧！
我回到家里，拿了一个小碗，撒一点自来水，然后再把买来的绿豆放进小碗里，接下来就等待绿豆快快长大。
第二天，我兴奋的来到阳台，我发现：浸水过后的绿豆饱胀的快要破裂似的，有很多绿豆都把自己的`绿外衣给脱了，露出了白白胖胖的小肚皮。还有一些绿豆长出了一厘米的小绿豆芽，我希望你们快快长大，好让我见见你的庐山真面目。
又过了几天，我去看我的绿豆芽，我发现：绿豆芽都长高了2厘米，我真是太开心了。妈妈说：“绿豆芽们该搬家了！”我拿了一个有一个个洞的盆，还有两块布和餐布。我先把绿豆芽“老家”的水倒了，然后把盆拿出来放上一块布，将“老家”里的绿豆放在这块布上，再放上第二块布，然后再放上餐布，用来遮阳。这样绿豆就搬进了“新家”。我希望你们越长越高。
过了一个星期，绿豆芽越长越高……它已经成熟，我的妈妈教我做了一道菜，非常美味，我分享给了全家人，自己种的的真好吃。
这可能就是“一份耕耘，一份收获”吧！这次种绿豆芽，我明白了，只要努力，什么事情都可以成功。
豆芽观察日记 27
前几天，吃早饭的时候，正嚼着香喷喷的炒豆芽，我心里忽然冒出了一个念头，就问妈妈：“妈妈，豆芽这么好吃，是怎么种出来的？”妈妈微笑着说：“傻孩子，豆芽不是在地里种出来的，是在盆子里种出来的'，它不需要土。”
我充满好奇，就问：“豆芽不是蔬菜吗？怎么会不用土呢？”妈妈微笑着说：“你可以亲自做一下实验，仔细观察一下就明白了。”
我问了妈妈方法，就找出了一个空瓶子，放了一把小黄豆，灌上水，让小黄豆全都浸没在里面。弄好之后，就将瓶子放在家里的阳台上。
我期待着小豆芽快快长出来。
晚上睡觉前，我去阳台看。小豆子就像吃了“增肥剂”一样越来越膨胀，那件黄衣服变得越来越紧，有的正在挣脱衣服的束缚，已经露出了半截身子。
第二天早上，我睁开眼就跑去看。小豆子们有的脱掉了衣服，露出了又胖又白的身体；有的衣服还贴在头上，像戴了一顶小帽子。水面上已经漂了不少黄豆皮。我担心水不干净，会把它们泡坏，就把小豆子们换到了一小盆清水里。
第三天早上，小豆子们发生了奇妙的变化长出了一条又白又嫩的胳膊，有的互相打着招呼，有的激动地拥抱在一起。看到这些亲自“种”出来的小豆芽，我欣喜若狂，高兴的喊道：“妈妈，我的实验成功了！”
通过亲自实践，我才知道，小豆芽原来是这样长出来的。吃着自己“种”的豆芽，我觉得味道更香了。
豆芽观察日记 28
今天带着好奇和家人一起种豆芽。
种植豆芽的第一步是选择合适的器皿。器皿一定要漏，豆芽不要整天泡在水里。第二步是选种，也是最关键的。选种可以是大豆，也可以是绿豆，大的胖的一定要选。这种豆芽很好吃。豆芽在水里泡了一段时间后，我小心翼翼地把它们放在一个器皿里，等待它们慢慢长大。
带着一种担忧，我去了学校，整天想着豆芽怎么样。放学后，我迫不及待地观察我种的豆芽。我惊讶的发现豆芽已经发芽了一点，绿皮都破了。我用尺子量了它的长度。它有一厘米长，太神奇了。豆芽是淡紫色的，此时的豆芽就像一个大头扎辫子的娃娃，非常可爱！
今天是星期六。我可以有一整天的时间观察豆芽的生长情况。每隔一段时间，我就把豆芽冲一冲，给它们水喝，然后想，真奇怪，豆子喝了水还能发芽。如果人们只能靠喝水长大，他们就不需要种植食物，也不会出现粮食危机。每次冲水都会发现变了。今天它长出叶子，夹在豆子中间。
它太可爱了，淡绿色，像一个绿色的蝴蝶结。每天看着豆芽菜长出来，心里好像都在开花。最让我吃惊的.是，这些豆子不到三天就长了十厘米。从远处看，盛豆芽的容器就像花瓶里的大簇绿色花朵。我觉得他们是为了自己的成长在互相倾诉，他们向上的生活真的很美好。
豆芽观察日记 29
豆芽含有丰富的蛋白质，还有各种维生素和矿物质，要比豆子更具有营养价值。这次正好有这个活动，马上动手亲自长豆芽。
妈妈在旁边指导我拿了一些绿豆，在一个小盆里洗干净，这是爸爸单位发的绿豆，个头很小，真不知道它能不能发出芽来！
绿豆泡了十个小时，比泡前要大上很多，更加水润光泽，并且每个绿豆上半部都有一条像画上去的白线条，妈妈说到时就是从这个裂缝把它的绿衣裳换下！妈妈让我把绿豆转移到一个带孔的小筐里，我轻轻地把绿豆从盆里移到筐里，上面盖上一块干净的毛巾，再把水管开得小一些淋上一会水，边上也要淋到。做完这些，我说：小绿豆，咱们明天再见吧！
第二天早上，把手洗干净，轻轻地掀开毛巾的一角，哇，绿豆长出了弯弯的芽，绿色的衣服也快要分开了，小的一部分像戴了一顶小帽子，小芽弯弯地翘着，像小象的鼻子！真好看，我把毛巾盖好，又让它喝了一些水，一天要让它喝上3至4次水，它才能旺盛地成长！我一天要忍不住看上几次，妈妈说，不能让它见光，要不会变色变苦！
就这样，小豆芽每天要长1厘米多一些，豆芽长到5至6厘米营养最好，第四天，我的'小豆芽已经长到5厘米了，真是最新鲜的豆芽了，我为我第一次长豆芽就能成功感到高兴！我能吃上我亲自长的豆芽也特别的兴奋！
豆芽观察日记 30
我妈每天早上都给我们准备营养早餐，里面有全谷物和米糊，很香很好吃。
那天我在柜子里找一个密封的口袋，不小心在柜子的角落里发现了一些红豆。哈，你一定是妈妈玩米糊的时候偷偷藏起来的。既然终于逃出来了，我就把你种在花盆里，好好享受这个春天吧！
阳台上只有一个空花盆。我用玩具园丁把土挖通了马马虎虎，把红豆放进去，盖上一层土，拿来一瓢水，喷了出来，都从盆里的洞里流了出来。加油，豆子！
过了几天，温度下降了，豆子完全不动了。我有点担心，跑去问我妈。妈妈说可能是因为天气不够暖和，豆子出不来；也可能是我挖土不够仔细，里面有很多石头，把正在努力发芽的小豆子压制住了。
我蹲下来仔细观察，果然有不少石头。我打碎了一块大石头，哇！下面真的`有一颗豆芽出来了，被石头砸得很惨！最搞笑的是豆芽还穿着种皮，就像戴了一顶搞笑的帽子。哈哈，你真是一个刚出炉的宝宝！
人生太神奇了！短短几个小时，我没防住他们，他们都悄无声息的出来了！柔弱的茎干，粉绿相间的叶子，努力地向太阳伸着脖子，就像一只小鸟叽叽喳喳地张开嘴等着母鸟给昆虫喂食。以后我会每天按时把你搬到阳台晒太阳，每天给你倒最好的淘米水，吃喝玩乐，努力长高长大！
晚上做了个梦，梦见自己的豆苗长高开花了。蝴蝶和蜜蜂围着它们跳舞。在嗡嗡的歌声中，他们产出了许多饱满的豆荚和红豆，蹦得满地都是。他们欢呼着向我跑来。
豆芽观察日记 31
都长这么大了还不会做家务事，妈妈又这样说我，我想这个假期我一定要学会做家务，为妈妈分担些家务，也为自己争口气。可做什么呢？恰好今天劳动课上我们学习了炒豆芽，就试着炒豆芽吧！于是我对妈妈说：“妈妈今天我要学习炒豆芽”，妈妈欣然同意了。
我照着食谱书上说的那样，准备好了材料绿豆芽、玉米油、葱花、花椒。由于我平时不吃辣椒，就没有准备辣椒，另外还准备了少许食盐。
炒前我先把豆芽淘洗干净，然后把水沥干，又把葱切碎，由于我平时没有切过菜，所以葱切的不好，我便让妈妈给我做一下示范，只见妈妈把葱放整齐了，然后用力均匀地切着，做得真熟练。我照妈妈那样又切了一遍，果然十分有效。
一切都准备好了，我便把锅加热，感觉热到一定成度了，我便倒进了油，我怕烫着了，就等油泡消失后，我就放进了花椒和少许的盐，当我用鼻子嗅到了花椒的香味后，便倒入豆芽，并快速翻炒，等豆芽熟而不软的时候把切好的.葱花放进去，这时我把豆芽翻炒均匀后立即起锅装盘，闻一闻，啊，真香！这真是一盘脆嫰、味鲜、色美的佳肴。
妈妈看见了高兴地竖起大姆指，夸我长大了，能帮妈妈做家务了，我开心极了，我想以后我还要学会做更多的菜，帮妈妈做更多的家务，让妈妈为我而骄傲。
豆芽观察日记 32
在我的这部记事词典中，有一段难以抹去的记忆，每当我想起那早夭的小豆芽，都会有种深深的愧疚感。
那一次去姥姥家，无意间发现大狗宝宝又产下了几只小狗崽，嗷嗷待乳的小狗崽超可爱，我出于好奇，便想把其中那只最小的小家伙抱出来玩玩。没想到大宝宝竟这样呵护自己的孩子，硬是不让我到它们跟前，我只能先想想那些小狗的名字，宝宝这么点的狗叫宝宝，那么它的更小的孩子应叫什么呢？咦，对了，就叫小豆芽吧！
想好了名字，趁大姨带宝宝遛弯，先玩儿会儿小豆芽吧，我选出一只最弱、最小的开始玩，我先把它的两只耳朵按住，然后摇它的'身体，直到把它摇了个天昏地暗，才结束了这个亲昵的游戏。接着我又把它向上抛了好几次，让它练练胆量。它的两只前爪无力地合着，像在可怜地恳求我：“主人，你就行行好吧，饶了我吧！”我说：“不行，我再玩一会儿，就一会儿！”我又举起了它的小爪子，抬起身子，让它跨板凳，当独木桥，我看它已经完全没有一点力气了，才把它送到了窝里。
过了几天，我已经找不到了那只豆芽了，一问姥姥，才知道小豆芽已经死了。可怜的小豆芽，是我玩死你的呀，我没想到会残害了一条生命，我为自己的行为而感到惭愧，它是不该消失的小豆芽！
小豆芽啊！虽然你已经去天堂了，但我还是要向你道歉：“对不起，小豆芽，我不是有意要害你呀！原谅我，好吗？”心里这么想，眼睛不知不觉已经湿润了。
豆芽观察日记 33
自从小豆芽有了超时空魔盘，他就经常去三国，还和曹操结为八拜之交。可是这一回，曹操却严肃地对小豆芽说：“赤壁之战要开始了！”小豆芽收起笑脸说道；“加油！赤壁之战你必胜！我和你同甘共苦！”曹操听了，二话不说，给小豆芽一匹战马，就带领着十万大军气势汹汹地走了。小豆芽也不甘示弱，骑着马带领救援小分队追上了曹操的大部队。
到了战场，曹操大声对周瑜说；“趁着现在战争还没开始，你还是赶快投降吧！否则的话——————有你好看的'！”周瑜大笑道：“现在就开战吧！”小豆芽一听，拿起镰刀，和曹操一起带着十万大军向敌人们冲了过去。顿时战场上乒呤乓啷，一阵作响。小豆芽和一位将军打得不分胜负，他大喊一声；“我要和你打上三百回合。”这时，一枚毒箭飞来，小豆芽来不及多想，直接跳进了超时空魔盘，回到了现实。
小豆芽站在书柜前，手捧《三国演义》，两行热泪不禁流了下来。他望着天花板，大声说：“兄弟啊！你怎么死得那么早啊！”原来曹操在赤壁之战中被孙权和刘备联军打败了，一世英雄就这样落下了帷幕。作者：林璟璇
老师点评：宝盒穿越这一主题十分新颖，文章故事完整，内容具体，结构段落清晰，语句通顺。用了许多好词好句，让情节内容十分生动。
豆芽观察日记 34
最近几天,我开始泡起了豆芽,发现,泡豆芽真的是乐趣无穷!
星期五,爸爸带回来了一袋绿豆,于是,我便兴致勃勃地泡起了豆芽.我轻轻地把它们放入装满水的盆子里,然后静静地在旁边看着.这绿宝宝会不会变成绿精灵呢?真让人期待!
星期六,绿豆们喝饱了水,精力十足,还长出一条短短的.小尾巴。我轻轻地一碰，结果立刻和绿豆解体了！我真是后悔！早知不应如此动手动脚，害得绿豆牺牲了。我希望它们快快长大！
星期天，绿豆们比昨天大了两倍。看来它们昨夜喝了水少水啊！这时，奶奶却用湿毛巾把黄豆盖住了。“为什么用湿布盖住？”奶奶解释道：“只有保持住水分，豆芽才能长大。”“原来是这样啊！”看着这些豆芽喝饱了水，肚子都鼓了起来。衣服都被撑破了。小尾巴也变长了，真像个英文字母“q”的大写。快点，快点，快点长大吧！
星期一，我一大早发现豆芽们在学着蚕脱皮一样，全部脱下了外套，只剩下白白的嫩芽配白白的豆。真的好奇妙啊。
星期二，我突如其来的发现豆芽已经不是以前的它们了，豆芽的小尾巴已经变成长尾巴了。短的有1厘米，而长的都已经2厘米了。我赶紧把这件特大新闻告诉了妈妈：“我泡成功啦！”
我相信，这些豆芽一定会越长越壮，越长越高。我相信，坚持就能胜利！
豆芽观察日记 35
老师布置了一个有趣的作业————观察绿豆发芽。于是我抓了一小把大小不一的绿豆，端来一小碗水，把绿豆放了进去，绿豆全都沉入了碗底，就像一个个潜水员。
第一天，我看到有的豆芽已经破皮了，我把普通绿豆和泡过的绿豆相比，泡过的明显软一点，颜色淡一点。我把这些绿豆的皮剥去，发现里面是米黄色的，有一条“人字形”的物体，样子十分古怪。第三天，我的绿豆发芽了，绿豆芽真可爱！瞧，在翠绿色外套的保护下，有一根根晶莹剔透的乳白色小辫子喷薄欲出，使那件外套也被撑破了。还有一些还在沉睡着的绿豆，躺在杯子里呼呼睡大觉。
过了几天，绿豆芽就完全变样了！看，前几天还是小辫子的芽，转眼间就变成了一根长长的绳子，拔出来一看，那“绳子”接近尾部的地方竟然变成了棕色的。这是为什么呢，我百度了一下，原来是我没有用温水泡绿豆，那个脱了皮的绿豆，前几天还是白的，今天就变成半紫半粉，还是皱巴巴的，看来，绿豆跟人一样，也会老去。
最引人注目的，是绿豆“吐出的`丝，它就是我前几天看到的”人字形“物体。现在这个”人字形“物体呈蛇舌状，淡绿色，像刀子似的把绿豆分成两瓣。现在看来，这个绿豆芽，简直成了一条条不会动的“小蛇”。它的蛇体是那根绳子，而绿豆变成了蛇头，那”人字形“的物体变成了蛇的舌头。
徐老师布置的作业真有趣！不仅使我感受到了养成绿豆芽的成就感，更让我知道了绿豆变绿豆芽的知识。
豆芽观察日记 36
上课时老师给我们布置了一个很奇怪的任务—种豆芽我兴冲冲的跑回家，进门就拿一把黄豆放在杯子里，妈妈也过来帮我，我正要装水时，就听见妈妈说：“要先装水再放豆芽这样它才长的快”。我恍然大悟装完水就来观察它，刚开始泡的时候，黄豆滑溜溜的，好像是在水中洗了一个澡，摸起来硬梆梆的真像一个鸡蛋的外壳，在闪闪发亮好象要和阳光媲美。
一夜过去了，刚睡醒就
怀着好奇心去看豆芽去了，哇！真没想到一夜不见你就膨胀的怎么大了！真像是吃饱了肚子啊正在长胖呢！晚上我有又来观察，突然发现它的脸色不好了，皱巴巴的'，就象一个老奶奶的脸，我急忙问妈妈；妈妈笑着说：“那是要脱皮了，明天就好了”。
第２天６点我就起床了。迫不及待来看豆芽，只见它水灵灵的，就好像海里的大珍珠一样，和昨天比起来，就好像是把
外衣洗了一洗更干净了。晚上的时候，豆脐旁裂了一条小缝真像一个妈妈要生宝宝了，我高兴得手舞足蹈。
到了
第３天的时候，
豆子就已经长出了小白芽，好像一个淘气的小宝宝出生了，那个芽有越长越长，直到今天星期６长的和菜市场的豆芽一般高了，真是“拔豆而起”。真让我感觉到
了“士别三日，当刮目相看”的滋味！
以后每当我吃豆芽时，就想起种豆芽，
感叹真是吃豆芽容易，种豆芽难啊。
豆芽观察日记 37
你们发过豆芽吗？让我给大家讲一下我是怎么发的豆芽吧！
我先把绿豆淘干净然后往杯中倒上温水，再放上二分之一的绿豆，刚开始绿豆都很绿，挤挤的不留一点儿缝隙，就像一些小虫子一样挤在一起一动不动。绿豆刚泡上时很硬后来就会慢慢的软了，绿豆的形状是椭圆形的，而且只有一粒白米那么大，看了好长时间我就睡觉了。
第二天的晚上我来看绿豆时很惊讶，发现绿豆都长出了一些小鼻子，像个小鸟宝宝刚长出来的嘴，还有一个小绿豆从水里跳来跳去，像一个小人再跳蹦蹦床，非常有趣，但有的已经把绿衣服给脱掉了，有的还没有脱掉，脱掉的绿衣服还飘在水面上，可好看了。绿豆已经比以前长大一倍了。轻轻的咬一口，特别脆，也很软。
第三天晚上我又来看绿豆时，绿豆的嫩芽今天又长了很长，看起来像一个小烟斗，绿豆已经有三分之二的绿衣服都脱掉了，用嘴咬一口很软，还很好吃，有的芽是弯的像一把小刀子，杯子里有密密麻麻的豆子，芽的'粗细也不一样，等绿衣服脱掉后里面露出淡黄色的豆芽，非常好看！
第四天的晚上，我回了家又来看豆芽时，豆芽已经长到了六厘米长，像一个小气球，宽也有三毫米了，绿豆都把绿衣服给脱掉了，不过有的都已经干了，可能是中午忘换水的原因，看着干了的绿豆，我很生气，但事情都过去了也没办法了，不过我看着长了很长的绿豆芽很高兴。发豆芽讲完了，你们发过豆芽吗？没有就赶紧去发吧！
豆芽观察日记 38
我家的阳台上种了许许多多的植物，有美丽的凤仙，有清香的水仙，还有饱满的多肉不过最让我感兴趣的却是那盆看似普通的绿豆芽了。
绿豆芽的生产速度很快，种下不到两天就会长出许许多多的细根，那细根就像老爷爷的白胡须一样，又细又软的。刚开始的时候，它还只冒出一条根，不久，在这条根的.周围就会陆续长出许多条细根。这些细根的下端缠绕在一起，有些细根竟然能穿破底下铺的布，力气也真是够大的！这就是绿豆芽的根。
再过了两三天，绿豆芽渐渐长出了茎。茎的尖端是白色的，末端是嫩红色的。它们的长度也各不相同，长的有十几厘米，短的却只有五六厘米。当它们长到一定程度时，茎就不会再长高了。
又过了几天，绿豆芽的茎上长出了许多对绿油油的小叶子，有些叶子只有两片，有些叶子有三片，还有的有五片叶。从上面俯看下来，许许多多的绿叶掺合在一起，就像一片绿色的草原，几乎看不见它下面的茎和根了。
后来我又发现，绿豆芽和太阳花有些相似。因为白天有太阳的时候，叶片总朝着窗外的太阳方向；而到了傍晚，太阳落山了，绿豆芽的叶子不知道该朝哪儿了，只见片片都耷拉下来了，很是可爱。
阳台上那么多的植物，而我还是最喜欢绿豆芽，因为它有旺盛的生命力，比起那些昂贵鲜艳的花朵，这普通的绿豆芽显得格外美丽动人。
豆芽观察日记 39
今天综合课上，老师给我们布置了一个有趣的作业，叫我们尝试种豆子，老师让我们自主选择自己喜欢的豆子，我回家问妈妈种什么呢？妈妈说：“那就种绿豆吧，就种在自家阳台上。”我很高兴地同意了。
昨天晚上，妈妈给我准备了一些绿豆和一个好看的.花盆，然后把绿豆种子放进了一个杯子里，并倒入自来水让绿豆充分发胖后，再把水倒掉。没想到第二天晚上，种子就发出小芽了。我高兴极了，马上动手把花盆的泥土好好松一松。
松完泥土后，我很心急，马上就想把绿豆种子种到花盆里，可妈妈说泥土还没有松好，泥土放得太久太干了，得好好给泥土多喂水呢，这样绿豆的种子才能在泥土里好好安家呀！等了足足一整天多时间，晚上我放学回家，一进门，我就迫不及待把绿豆种进花盆里 。
呀！没过几天，种子都安好了家，一个个从泥土里钻出小脑袋，有的还发出了小嫩芽，像小鸟的嘴，我兴奋极了。
又过了两天，我早晨醒来，跑去阳台，看见我的小豆芽一下子长出许多叶子。我赶紧问妈妈用手机拍下来。我很好奇地问妈妈：“这绿豆，怎么长得这么快呀？”妈妈说：“那是因为你天天浇水，加上最近的天气，阳光充足呀！当然长得也就快了。”
我的绿豆苗呀，一个个破売而出，像是在表演脱衣秀呢！过了几天，外面的壳都不见了，完全找不到绿豆种子的模样。
我的绿豆苗长得越来越高了，看看绿豆苗都想要跟旁边的常青树比赛一争高矮了呢！
豆芽观察日记 40
我满怀好心情，哼着小曲，种起了绿豆。透过杯壁，望着那包在湿纸巾内的绿豆，我脑袋里浮现出了它“长大”的模样。
我时不时地去看望它们，但它们一动不动，一点儿也不给面子。期待已久的时刻到来了——第二天，一些豆子在我上课时，悄悄地脱掉了自己的绿睡袍，迎着温暖的阳光“苏醒”了。但有一些还是昏昏沉沉的'，不愿从梦乡中醒过来。还有些十分有个性，为了搭配绿色的筒裙，特地戴了顶小圆帽。绿豆们胖胖的，漏出了白溜溜的大肚皮，圆滚滚的，让人忍不住用手去摸一摸。
再过一天，小绿豆们冒出了一根短短的尾巴，有的像一条小蛇，正在草丛中觅食；有的摆成了一个“S”型，像在走T台；还有的打了个卷，像极了小猪尾巴……每一根都形态各异，让我惊喜不已。
渐渐地，绿豆长出了又细又长的茎，被阳光染上了一层美丽的淡紫色。两片小小的、尖尖的嫩绿的叶子，已从子叶中微微地探出头来，我小心翼翼地，生怕把它们给碰坏了。此时的豆芽们犹如一只只鸵鸟，有的正在引吭高歌，有的在低头梳理自己的羽毛……
小绿豆们抱着对生命的渴望，不断地吸收着水分，嫩叶尖终于从子叶中挣脱出来，完全地散开来，绽放出一片生命的绿色。我不禁暗暗地想：我们也要不断地吸取知识的养分，让自己的理想生根发芽，让自己的生命绽放出光彩。
豆芽观察日记 41
看了这个题目后，你觉得很奇怪，豆芽里面怎么能包含着信心呢？告诉你吧！真有这样的豆芽，因为那里面包含着妈妈对我的信心。
记得那是在三年级的一堂科学课上，当映山红开满山坡的时候。科学老师回去播种绿豆，我满心喜欢地跑回家，因为这将是我第一次播种子，我当然希望能成功，我要自己一个人培育出一个生命来。
回到家，我满心欢喜的告诉妈妈，妈妈同意了，还特意找来一个塑料杯，杯子里放进我特意从菜地里挖来的泥土，最后把我的两颗种子也放进杯子里，我满怀信心等待着我的新生命到来。
第一天我给杯子里德种子浇了水，看看杯子里一点变化也没有。我把杯子放到有阳光的地方，期待着明天种子能发芽。可第二天种子还是一样，躺在泥土中一动也不动。连续看了三天，我发觉杯子中德种子没有什么变化，一个星期之后，我早就把自己的这个新生命忘记了，至于杯子中德种子怎么样，我也忘记了。
一天，我放学到家看到妈妈正在给我的那杯子中的种子浇水，我才想起了自己曾经满怀希望等待的种子在妈妈的`精心培育下早就已经发芽了，看着杯子中那长出嫩嫩生命的豆芽，我突然脸红了，为自己做事没有信心而难为情，妈妈看到我又开始说了：“做事情不认真能做好生命事情呢？如果这几天不是我在为你照看，你的种子早就没有了。”听了妈妈的话，我决定要自己种两颗种子，直到种子发芽为止。
几天后，我种在杯子里的豆芽也长大了，两条新生命在阳光下茁壮成长。
豆芽观察日记 42
上个星期，我学做豆芽。
第一天上午，我将选好的黄豆放在盆里用清水浸泡。到了下午，黄豆已经胀得饱满溜圆了。我找来两张塑料布和一个菜篮，先用一张塑料布铺在菜篮底，并在塑料布上打了几个细小的孔，然后把浸泡后的黄豆倒进菜篮里，将它们均匀地铺开，最后用另一张塑料布把它们盖好，不让风透到里面。晚上睡觉之前，我给黄豆淋了一遍水。
第二天早上一起床，我还没有刷牙就跑到菜篮边查看，我惊喜地发现又胖又嫩的`黄豆开始长出了短短的小芽儿，嫩嫩的，像刚生出来的小宝宝似的。这时候的小芽儿很脆弱，我只给它们淋水，不敢碰它们。淋完水，我小心翼翼地用塑料布又将它们盖好。
第三天，我去给黄豆淋水，发现小豆芽长高了好多。它们像小姑娘一样，伸出又白又嫩的小手臂，像是在朝我打招呼，可爱极了。我对它们说：“小豆芽，你们一定要快快长大呀。”
第四天，我又去给豆芽淋水，它们又长高了好多。看着它们在我的呵护下一天天快乐地生长，我心里高兴极了。
第五天，豆芽已经长有三四厘米高了，依然又白又嫩的，有些芽的末端还长出了细细的须根，像圣诞老人的白胡须一样可爱。
我抱着菜篮跑去给妈妈看，妈妈说：“哇，好孩子，你学会发豆芽了，你真棒！”我说：“这是我的劳动成果，今晚我要请你们吃我做的豆芽！”妈妈听了高兴地把我抱了起来，我的心里美滋滋的。
豆芽观察日记 43
第一天
今天中午，妈妈给我一些绿豆，我把绿豆放到碗里泡上，到了晚上，我去看我的豆宝宝，我发现它们都喝饱了，肚子圆圆的。我又把它们放到一个圆筒里，我先铺上一层薄薄的海绵，又放上豆宝宝，又放上一层海绵，冲了一遍水，这才放到桌子上。
第二天
今天一早，我迫不及待地去看我的豆宝宝们，它们一夜之间睁开了绿色的外衣，长出了又细又嫩的`小白牙。我又给他们换了水。我对豆宝宝们说：“你们快快长大，快快发芽！”
第三天
今天，我看见豆宝宝的小芽比以前长了许多，我又小心地给他们换了两次水。我拿尺子给它们量了量有两厘米长，有的豆宝宝已经脱皮了。它们互相挤在一起快乐的成长。
第四天
今天我起床就去看我的小豆芽，我发现它们的小芽有的长5厘米，有的长6厘米。它们大部分已经脱下绿油油的宝宝服。另一头长出了两片嫩嫩的叶子，有的绿豆芽已经变成紫色的了。我给它们换了三次水，筒上面盖了一条干净的毛巾。
第五天
今天早上，我发现绿豆芽的茎长得又长了许多，有的长10厘米，有的长11厘米。上边长得两片绿叶像一把小剪刀一样，绿豆芽的根都朝下长着，根部还长了许多小须。有的豆芽还像小蛇一样。晚上，我们全家美味了一顿炒豆芽。我觉得还是自己生的豆芽好吃。
通过生豆芽的过程，我知道生豆芽是离不开水的，还知道了无论做什们事情都应该仔细观察。
豆芽观察日记 44
豆芽是很多人的最爱，我也不例外。但是近几年市场上出现了有毒的豆芽，让人胆战心惊。毒豆芽是指在豆芽的生产过程中添加违规添加剂，使其生长健壮，对人体危害极大。于是，在周四的综合研究课上，老师让我们回家做豆芽。
回到家，我拿出一个锅，里面放了一把黄豆，然后装满水，暴露在阳光下。几天后，大豆坏了。我第一次尝试就这样失败了。并没有打消我的信心，反而让我觉得一定要做豆芽。
过了几天，我又准备做豆芽了。这次特意从网上找了制作豆芽的视频，一切都准备好了。我会把看起来满满的黄豆拿出来，放在盆子里，然后装满水，准备泡一天。过了一天，我把豆子里的水倒出来，盖上纱布，等着它们成熟。第二天，我兴致勃勃地从床上走起来，打开纱布看了看：“啊！豆子变大了。
“像个胖娃娃一样，“黄衣”穿不下去了。看着豆子的变化我很欣慰，心里也很开心。第三天，小豆子已经开始蜕皮了。我加了些水。下午再去看小豆子的`时候，突然豆子“放屁”了。我在网上查了一下，发现豆子在蜕皮的时候是不能加水的，所以我得放一条湿毛巾来保持它的湿度。看完之后，我给小豆子换了天花板。第四天，豆子从一厘米长到两厘米。我已经感觉胜利离我不远了。果然不出我所料，过了两天，小豆长到5厘米了，可以吃了。
那天晚上，奶奶炒了豆芽。吃自己的豆芽感觉好开心。
通过这个豆芽菜，我知道无论我做什么，都需要毅力和毅力！
豆芽观察日记 45
听说豆芽有很强的生命，我不信，小小的豆芽怎么可能有这么强的生命力呢？我想解开这个豆芽之谜，所以，我在11月1日敷下了几颗小黄豆观察。
敷下了黄豆，我经常给它放一点水。在我的精心照料下，不过5、6天，我的黄豆就长出了嫩绿的小苗。离种下豆芽的日子才8天，豆子就被下面长出的嫩绿的茎给托了起来，还长出了须根。又过了2天，咦？怎么豆子裂开了？我一问妈妈，原来这是它的生理特征。裂开的豆子就像两片分开的叶子，如果不仔细摸一摸，看一看的话，真的会当成两片叶子。裂开的豆子中间还有一株小苗，嫩绿嫩绿，十分可爱。又过了2天，豆中间的苗更长了，还长出了真正的叶子，豆上面的.茎还有毛，叶子也毛乎乎的。不但豆瓣中间有小苗，而且叶子中间也有小苗呢！黄豆已经种下15天了，豆芽长得更高傲、挺拔了，豆芽长得非常高，一量，没想到有17厘米了。到16天，更加超乎我的想象，它有2分米高。
这期间，我答应送同学一株小豆芽，可是往里面一看，段根全缠绕在了一起，同学选的那株豆芽更是不可思议，须根竟已穿在纸巾上！还有的须根和别的须根缠绕在了一起。我只好硬把它挑了出来，须根有一些断掉了，可是它现在竟然还活着，生命力真是顽强！
小小的豆芽虽然不起眼，但生命力却如此顽强，真是让人敬佩啊！
豆芽观察日记 46
“妞妞，快点起来!”随着妈妈的叫声，我迷迷糊糊的睁开眼睛，之间妈妈正在焦急地看着我，“怎么了，妈妈？”我问。“你弟弟昨晚咳了一晚。我现在带他去医院，你可以再睡一会，粥已经煮好了。在电饭煲里，等下饿的话，你就弄点豆瓣酱先吃点。我走了。”我听了点了点头。随着“砰”的关门声，我又倒头继续睡了。不知过了多久，我饿醒了。穿好衣服，洗漱完毕。
准备吃粥时，发现豆瓣酱只有一点了，没办法只好去冰箱里找了。结果只找到了一袋绿豆芽，我想：要不就自己炒点豆芽吃吧。说干就干，我先把豆芽洗好，再把锅放在灶台上，打开火，学着妈妈平时炒菜的样子，先往锅里倒了点油。结果，油在锅里噼里啪啦地“炸”开了。吓得我手足无措急忙把豆芽全都倒到锅里。可油还是往外溅，有的还溅到了我的手上，弄的'我又疼、又怕、又急。过了好一会，我都没敢靠近。突然，我闻到了焦味，这才缓过神来，于是拿起锅铲把豆芽翻了个身，放上糖、酒、盐。最后看差不多熟了，放上了味精，关上煤气。终于大功告成，“哈哈”。
我急急忙忙地把豆芽盛到盘子里。拿起筷子夹了一点，不顾烫不烫就迫不及待地往嘴里送。“啊！怎么是甜的呀？”呜呜，我糖放太多了啦!不过我还是把这些豆芽全都吃完了，因为是我自己第一次的劳动成果。
豆芽观察日记 47
这个星期，陈老师教我们写观察日记，我决定种豆芽，并观察它的生长，来完成我的观察日记。
首先，我把绿豆娃娃泡在新鲜的水中。过了大约五六个小时，绿豆娃娃像一个个害羞的小姑娘悄悄地把一点点嫩白的小芽探出了绿外套。等所有的绿豆娃娃都露出小芽，才能把水倒干净。然后，再把绿豆娃娃种进土里。
才过一天，绿豆娃娃睡足了觉，从土里露出了它那娇嫩的身体，它们个个低着头，弯着腰，白白嫩嫩的茎，嫩绿嫩绿的小圆头低垂着，好像一位位早起的.小姑娘，还没洗漱好准备继续赖在被子里呢！
又过了一天，洗好脸的小姑娘们探出了小脑袋，挺直了身子，仿佛想让大家摸摸它头上戴着像小剪刀似的头饰。
第三天里，绿豆姑娘们等不及要换另外一种头饰了，它们把脚踮得高高的，头上也换了另一个头饰，换成了和燕子尾巴形状的头饰。它们在花盆里抬起了头，挺起胸，身子还拉长好大一段，好像一位小姑娘逆着风，好看的头饰一阵一阵翻飞着。
一个星期过去了，豆芽姑娘们把头饰摘掉，两片、四片的绿叶纷纷展开了，绿油油的，它的身子也大约长了4厘米或5厘米高了。它们齐刷刷地立在花盆中，简直就是一片绿色的小森林。
看着一粒粒小豆子一天天发生着变化，最后成长为豆苗，兴奋与喜悦充满了我的心。生命真奇妙，世界真奇妙！
豆芽观察日记 48
十一假前，老师留给我们一项假期活动：泡豆芽。并告诉我们注意事项：豆粒不要太多，盖满杯底就可以了；水也不要多放，浸过豆粒就行，但要经常换水。最后老师叮嘱一定要仔细观察豆粒的变化，假期结束回来写一篇观察作文。
放学回家后我便找了个干净杯子，把干瘪的黄豆粒放进杯子，并倒了一些水。第二天起床后，我发现原来干瘪的豆粒吸饱了水，身体鼓鼓的，变成了一个个“小胖子”。又过了两天，我发现“小胖子”们肚子上多了一个个小小的“疙瘩”。再过两天，只见豆粒上的“疙瘩”变成了一条“触角”，白白的，弯弯曲曲的，很像是章鱼的触角。我看了半天，才明白这些触角就挣破豆皮的小豆芽啊。我一阵惊喜，大叫着“成功了”向妈妈报告。妈妈看过后夸我真有本领，以后我们家每天可以吃上新鲜的豆芽菜了。接着妈妈提醒我别忘了换水。我凑近杯子一闻，哇，好臭啊。于是我赶紧倒掉变味的水，给小豆芽们换上新水。
在随后的几天里，我继续观察，豆瓣由黄逐渐变绿，原来的`触角越变越长，上面还生出很多细细的根，像是老爷爷的胡须。最后黄色的小豆粒终于变成了嫩绿的小豆芽，一根根的立在水中，活像一个个身着绿纱的小姑娘在翩翩起舞。
泡豆芽真是件有趣的事情，我好喜欢！
豆芽观察日记 49
我喜欢吃绿豆芽，水灵灵的豆芽味道清爽可口，小小的脑袋，长长的尾巴，真像一个可爱的小蝌蚪。于是我突发奇想，缠着妈妈和我一起做发绿豆芽的小实验。
说干就干，我和妈妈特意去商场买了有机绿豆，一颗颗绿豆像璀璨夺目的绿宝石。回到家，我迫不及待地拆开包装，可爱的绿豆像一个个小精灵纷纷跳入蒸锅中，我再拿来发绿豆芽需要的`蒸笼和纱布。一切准备就绪，我高兴得一蹦三尺高，一边欢呼，一边拍手：“发绿豆芽喽！”
首先，往锅中倒入50~60摄氏度的水，将绿豆泡发。没过多久，我发现了绿豆宝宝热得脱下了绿色的外衣，露出了白白胖胖的小肚子，真是太有意思了！接着，我把纱布浸水后平铺在蒸笼上，然后把绿豆宝宝从水中捞出来，将它们平铺在纱布上，再把蒸笼放在蒸锅上，最后为了避光，用另一块纱布将绿豆宝宝遮住，但不能太厚，因为它们要呼吸透气。接下来的几天，妈妈让我精心培育绿豆宝宝，勤于换水，还神秘地对我说：“五天后，你就会发现奇迹！”
五天后，我一个箭步冲进厨房，小心翼翼地揭起锅盖，往里一瞅，呀！实验成功啦！绿豆宝宝长出了又细又长的小尾巴，挨挨挤挤地抱在一起，真像一个和睦大家庭。看着自己发的绿豆芽，我的心里乐开了花儿，便缠着妈妈为我做豆芽炒粉条，想想都觉得是人间美味。
发绿豆芽真是太有趣了，这项小实验不但让我亲自实践，体验到了科学的奥妙，而且让我品尝到了成功的喜悦。
豆芽观察日记 50
10月3日，闲着没事的时候，突然想起老师给我的特别“作业”。我准备了一些高质量的绿豆。记住一定要好，否则不会有高产。先用清水浸泡，去除杂物，浸泡12小时，然后捞出。我为这些小生命精心准备了一个温暖的家，放在电饭锅的蒸笼里，用心里准备的湿布铺好。
10月4日天气很好
干得好！第二天早上起来就发芽了。绿豆芽多可爱啊。小家伙们露出嫩黄色的脸。好像他对我说：“别小看我。其实我很可爱。”我有点喜欢这些小东西。妈妈说：“经常给它浇水。”我特意用了矿泉水瓶，在瓶盖上放了几个小眼睛，像浇花一样在上面浇上了甘露。那些“小东西”们贪婪地张开嘴，喝个够，有的躺着，有的站着，都是像银针一样的小白脚，像昏昏欲睡的小猪一样挤在一起。
10月5日天气很好
"豆芽长出了叶子。"妈妈的哭声把我从晨梦中惊醒。我该起床欣赏我的作品《豆芽》了。看到了，拿出一片小黄叶，裹在一层透明的衣服里。一些小叶子把外面的小衣服完全撑破了，外面的.叶子四处伸展。我闻到一股淡淡的香味，赶紧给他们倒水。那些小生命就像试图吸收营养的小嘴，却发现自己的小脚真的又小又精致。看到他们幸福地长大，我的心里充满了喜悦。
虽然这些天我没有去很远的地方旅行，但我从豆芽中受益匪浅。我亲眼目睹了植物生长的全过程，在十月的长假里，我感到充实而快乐。
豆芽观察日记 51
这几天，妈妈几乎每顿菜都放了黄豆芽。我就想，黄豆芽是怎么长出来的呢？从豆到芽是怎样的过程呢?我按妈妈教给的方法，抓了几把黄豆，找了一个纸杯，把黄豆放了进去，又放了些水到纸杯里。我要看看小豆芽的成长。
过了一天，早起我迫不及待地去看杯中的黄豆，它变大了许多，皮也脱了，但还是没有发出芽来。我跑着去问妈妈，妈妈说，不要着急，你到晚上再看看吧。
晚上，我再来看黄豆，它已经长出了大约5毫米的小芽，看着这一颗颗从黄豆变成黄豆芽的宝贝，我又惊又喜，十分开心。
第三天，我又看黄豆芽，发现它的.味道怪怪的，还有少许臭味。我问妈妈，妈妈说泡豆芽需要每天换水，小豆芽从水中吸收水分，然后从身体里排出杂质，每天换水才能保证小豆芽保持清洁的身体，不然小豆芽身体就会有味的。还有，水也不能放得太多，只要没过黄豆一点就行了。我试着按妈妈说的做了，想这豆芽的成长还有这么多道道？
第四天，我和往常一样看黄豆芽，果然没有怪味了，而且芽长得更长更壮了。妈妈说，豆芽不能长得太长，有1-2厘米最好，否则就不好吃了。我培育的豆芽都3厘米多了，是有些过了头。
中午，我吃着亲手培育的豆芽，虽然不如妈妈做的好吃，但也有一种收获的喜悦。我吃着豆芽想，世间万物都有规律，要学会慢慢成长。而我的成长，是不是也有些过头了？
豆芽观察日记 52
最近外婆培育了一盆绿豆芽，我觉得很好玩，于是也想自己培育一盆绿豆芽。
首先，拿出一个碗放进一些绿豆。小小的绿豆翠绿色的。这样可爱的小东西会发出怎样的芽呢？我用冷水反复清洗绿豆时想着。清洗干净后，用漏勺把水沥干。最后，在一个碗里放进温水和绿豆。外婆说要浸泡一个晚上，因为要把绿豆的皮泡软才可以长出芽来。
第二天我发现绿豆们都像喝饱了水的小胖子，体型明显变大了。我拿出一个下面有洞的容器，在上面铺上一张纱布，再倒入泡好的绿豆，最后再铺上一张纱布，用一个黑色的袋子罩住。妈妈说用黑袋子罩住是因为豆芽生长时不能晒到光。接下来只需要早晚浇一次水就可以了。
第三天早上，我起床后第一件事情就是去看绿豆？哇，很多绿豆都脱掉了“绿衣服”，一些豆子已经长出嫩嫩的约一厘米的芽了，像个小蝌蚪。有的'豆子脱掉了“上衣”，穿着一条嫩绿色的“裙子”，还有的紧紧抱着自己的“衣服”，不肯脱，真是有趣的绿豆呀！
第四天傍晚，我发现豆芽们全部长大了，大约有4厘米了，最长的都有6厘米了。我非常开心，想看看下面的豆芽长得怎么样，于是轻轻地扒开上面的豆芽。呵，下面的豆芽也长得非常好，它们的芽都伸到了上面。
看着它们生机勃勃的情形，我很开心，因为我第一次培育豆芽成功了！
豆芽观察日记 53
豆芽细细的，黄黄的，怎能教训我呢？谁都不相信。那我就给你讲讲吧。
就在星期四，吃晚饭的时候，我忽然看见桌上有一盘豆芽。我想：好久没吃豆芽了，今天就来尝尝鲜。我迫不急待地吃了一口豆芽，很脆，满口清香。虽然不是一口接一口地吃，但吃的.速度也算快哩！有时只嚼两三下就吞下去了。
突然，我发觉喉咙里有个一硬邦邦的东西卡住了。吞也吞不下去，咳也咳不出来，莫非是鱼刺？怎么可能，炒豆芽怎么跟鱼扯上了关系？于是我大大地夹了一口豆芽，嚼了嚼，再像吃药一样使劲儿吞下去。好像没有动，妈妈忽然说了一句：“是不是被豆芽卡住了？”啊？豆芽？豆芽那么软，那么容易断，不可能卡住我。但回想起来，好像是被豆芽卡住了。
我又继续吞豆芽，可这豆芽就像胶水似的，就在那儿粘着了。我又喝了几口汤，还是没用。于是，我使劲儿咳，咳得我喉咙都快不行了就还没咳出来。我只好再来吞豆芽，这次，豆芽吞着吞着就感觉在往上跑，要出来了。可我一咽口水，它又回到了喉咙里。只好重新来过，这次我不咽口水了，当被卡住的豆芽再一次快出来的时候，我把手伸进嘴里，好像有东西，我一拉，被拉出来的果真是个豆芽，大约有5厘米长还有些完整，看来是我没咬碎就急忙吞下去了，怪不得会卡祝
小小的豆芽竟能“教训”我，就说明做什么事都要认真仔细，来不得半点马虎。
豆芽观察日记 54
10月3日 星期二 阵雨
今天下午睡完午觉，我就跑去厨房开始种起了绿豆芽。
我从家里拿了一袋绿豆，先抓了几把放进碗里，绿豆抓在手里滑溜溜的，一不留神，就会从我的手掌、手指缝里溜走。绿豆跳进碗里时发出“叮当、叮当”的声音，非常好听。我向碗里加入清水，淹没绿豆。绿豆舒舒服服地躺在水里，显得更绿了。
晚上，我来观察这些绿豆，发现它们个个都长胖了点儿。这些顽皮的小绿豆们也该进入了甜甜的梦乡。
明天，不知道它们会给我一个怎么样的大惊喜？
10月4日 星期三 阴
今天早上，我一起床，就迫不及待地跑去厨房看我的小绿豆们，我发现它们都膨胀了起来。我把水倒掉，把它们放在有网眼的铁篮子里，再仔细地看了看小绿豆们，发现它们的身上都有一个小种脐，好像人的'肚脐眼，它们身上的绿色外衣都撑破了，露出了白色的肚皮。每一颗绿豆都有一点儿白白的小根。
我把铁篮子放在盆子里，用湿毛巾盖在篮子上，放到厨柜里，晚上又给小绿豆芽浇了一次水。
我非常喜欢这些小绿豆芽！
明天它们会有什么样的变化？我期待着。
10月7月 星期六阴
今天，我一大早就起来看绿豆芽们。
经过几天的早晚浇水，它们已经都有8厘米长了。绿色外衣已经全部脱掉，有的头部已经是粉红的了，并分成了两瓣，两瓣中间长出了两片小叶子，像舌头一样，伸了出来。上面的根又粗又壮，下面的根又细又长，闻起来很香。
这些绿豆芽终于长成了！
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