一天又结束了，我们对人和事情也有了新的看法，需要进行好好的总结并且记录在日记里了。日记写什么内容才新颖、丰富呢？以下是小编为大家整理的豆芽观察日记（通用9篇），希望能够帮助到大家。
豆芽观察日记1
8月16日 星期一 晴
今天早上，我早早地起了床，然后抓了一把绿豆放在一个杯中，再在杯底上用针扎出一个小小的洞。我拿着杯子想了想，又往里面倒了半杯水。这时，绿豆像一颗颗绿宝石一样，硬硬的，还发出了闪闪的绿光。拿远了看，它们又好像一个个披上了绿色皮夹克的小石头，真是可爱极了！我把杯子放在阳台上，等待它们慢慢长大。
8月17日 星期二 阴
今天早上，我起床后第一件事就是去看绿豆宝宝了。杯子里的绿豆破了一个小口，看起来胖乎乎的，像误吃了增肥剂一样。我用手轻轻一碰，哇，好像棉花一样软，我的心里乐开了花。然后，我就蹦蹦跳跳地去上学了。放学回来，我冲进家门去看心爱的绿豆，可是绿豆都撒在地板上了。“妈妈，怎么回事啊？”我朝房间大喊着。妈妈见了，一拍脑袋，原来她在洗衣服的时候不小心打到杯子了。我听了，心里很伤心，一边把撒在地上的绿豆捡起来，一边生着妈妈的闷气。妈妈连忙安慰我：“没事的，再装回去养着，还能活。”我嘟着嘴，把它们洗得干干净净的才放进杯中。
8月18日 星期三 晴
今天的绿豆小精灵们长出了小小的芽，看起来很饱满，好像一被触碰，它们就会发射出水珠呢！它们依然穿着绿色的衣裳，形成了一个可爱的“Q”字形，我心花怒放，轻轻地托起杯子，细细地观赏着小小的豆豆。它们歪着小脑袋，仿佛在对我说：“我长大了。”
8月19日 星期四 多云
豆芽已经有两厘米高了，身上嫩绿色的衣裳已经换成黄色的外套了。我定睛一看，呀！它还长出了两片叶子，看起来就像剪刀，也像英文字母“V”。妈妈也很开心：“这小豆芽长得可真漂亮！”
观察绿豆变成豆芽的过程真令人开心又激动，小朋友们，你们有空也可以试试！
豆芽观察日记2
灯亮起来了！外面的光线暗了下来。今天晚上，我和妈妈要一起泡豆子。
我和妈妈先准备了三个不同的盒子，用来分别装红豆、绿豆和花生。
开始泡了！因为这是我第一次泡豆子，所以我兴奋地一蹦三尺高。同时，我也紧张地要命，因为我生怕步骤弄混，使豆子不能好好发芽，生长。因为我的紧张，导致手一直在颤抖。妈妈于是在一旁示范给我看，我也不那么紧张了。我把妈妈的一招一式都模仿地很像：洗干净盒子，再加上大半盒清澈的水，就这样，三种豆子泡好了。妈妈给绿豆们叫“小绿”，红豆们叫“小红”，花生们叫“小花”。我说：“不好，不好！这些名字不好听，让我取吧！”于是，我给绿豆们取名叫“绿姑娘”，红豆们叫“红小姐”，花生们叫“花小篓”。取完名字，我们就把他们放在阴凉的地方。
第二天一早，我就跑去看豆子！哇！豆子从原来如米粒大的变胖了！太好了！这是豆子发芽的第一步，真神奇啊！到了淋水的时候，我瞪大眼睛看妈妈，想看出破绽。妈妈先用针在盒子底部挫了好几个洞，再将湿巾盖在盒子底部，然后把豆子放在湿巾上，最后用喷雾壶喷点水，大功告成了！
第三天上午，我看了一下豆子姑娘们，哇！豆子姑娘们发出了芽！当时，我的心一直在砰砰直跳，我兴奋地快晕过去了！“绿姑娘”和“红小姐”们的小脑袋上长出了乳白色的、短短的、小巧玲珑的嫩芽。嫩芽细细的，就像人们的头发在空中随风飘扬，给豆子姑娘们增添了几分美意。再来说说“花小篓”，她可比豆子姑娘们发芽得慢一些。“花小篓”们的头发上只冒出了小小的、粗粗的、乳白色的小芽，像一些小花饰。
第四天上午，我家的豆子姑娘们都长出了细细的、长长的、可爱的豆芽苗，特别是“绿姑娘”和“红小姐”们。他们的长发足足有3厘米长！“花小篓”们也长出了长发，那长发很美，长发的乳白色还带着一点儿淡淡的黄色！发现了这个奇迹，我非常开心，立刻告诉爸爸妈妈。他们听后，那兴奋劲，就像我第一次泡豆子一样，一蹦三尺高！
第四天下午，只见妈妈拿出我的豆芽菜，对大家宣布：“我们家的小植物家泡了豆子，现在变成了豆芽菜了。今天晚上，我们就等小神厨来炒一盘香喷喷的，好吃的豆芽菜吧！”“好！”“太好了”“好棒”“好主意”我们一家人异口同声地回答道。
开始做菜了，我在厨房里手忙脚乱地炒起豆芽菜来。我首先放点油，然后加点盐，接着撒点鸡精，忙得不亦乐乎！
开吃了！我们津津有味地吃着我炒的豆芽菜，都夸奖我的厨艺进步了！我真开心！
豆芽观察日记3
10月24日星期六晴
晚上，我和妈妈准备了五个杯子，贴上标签纸，分别写上一、二、三、四、五。拿吸水纸一层一层铺到杯子的底部。我急着放豆子，妈妈却说豆子要先泡上一晚才能长得快些。于是，我照妈妈的话去做。
10月25日星期天晴
一大早，我和妈妈就把豆子放到杯子里。晚上，二号到五号杯子里的豆子，已经长出5毫米长的“尾巴”了。我高兴得跳起来。
10月28日星期三晴
豆子长成什么样了？做完作业，我又去看豆芽。二号杯和五号杯的豆芽都站起来了。四号杯的豆子觉得太热，把身上绿油油的衣裳脱了下来，变成一个个白胖子了。
11月4日星期三晴
二号杯和五号杯的豆芽大约10厘米高了。我拿起一根豆芽，把它竖起来，活像阿拉伯数字“9”，又像一个快乐的音符。
结束语
目睹豆芽生长，我体会到了成长的快乐。
豆芽观察日记4
9月13日星期四
今天我们要做一件神奇的事，那就是—泡豆子！
首先，我们要把豆子放进水里面泡几个小时，妈妈说等到第二天再观察吧！
9月14日星期五
我一大早就起来了，我匆匆的穿上衣服，绑好头发，就去观察绿豆了。
我在观察中发现了这和昨天的绿豆不一样。昨天的绿豆是深绿的，今天却是浅绿的；昨天口子没有开裂，今天就有一道口子。时间过的很快，马上就到七点了，上学时间快到了，我只好去吃饭了。
放学了，我归心似箭，跑回家去观察豆芽了。这时我发现盒子不一样了，妈妈说：“现在绿豆不能在水里泡了，要换一个有洞的盒子”。我懂了，我又看见妈妈在盒子外面包了一层纸巾，我又问：“为什么要包一层纸巾呢？”妈妈又说：因为绿豆不能在有光的地方长大呀！我懂了，于是我又写起作业来了。
9月15日星期六
下午放学了，回到家里就开始看绿豆了，昨天是0·5厘米，今天是多少厘米呢？开始观察了，我看了一下，绿豆皮已经开始掉下去了，现在豆芽已经有一厘米了，那些绿豆挤在一起好玩极了。
9月16日
今天下午我去瞄了一眼绿豆，绿豆快长成豆芽了，他们把绿衣脱了，穿上了红白相间的大衣，他们的“头发”已经很长了，我拿了一根出来看一看，他可能是最长的“头发”之一。
9月17日
晚上了，我不由自主去看了一下小豆芽。小豆芽已经很高了，我每天都去看他一下。
我发现豆芽长的很快，豆芽的圆豆豆上两边还长了一个像棋子的绿叶。我不知道这个东西，妈妈也不知道，于是我碰了一下那个东西……
9月19日
豆芽可以吃了，于是我把豆芽拔了出来，把根拔了后炒了吃，好好吃啊！我嘴里虽有点苦，但是很好吃。
豆芽观察日记5
10月10日 星期五 晴
星期五下午放学，我按照老师的要求抓了一把黄豆，泡在水杯里。晚上十点，我再去看杯子里的黄豆，它已被泡得胀起来的，好像小朋友的小肚子。妈妈说：“黄豆喝饱水了，用湿布包好，放在杯子里。”
第二天的早上，我又去看杯子里的小黃豆，它好像穿着一件黄黄的衣服，已经裂开一半了，它的小身体又长胖了。令人惊讶的是它已经开始长出细小的豆芽了，小芽的两边长出了新的小嫩叶，两片叶子之间呈现出V字形。
第三天我看见了小黄豆芽已经把黄黄的上衣全部撑破了，露出光滑的小身体。小豆芽的旁边又长出了小嫩芽，软软的，像一把软软的小刀。于是，我悄悄地碰了一下小嫩芽，我觉得小嫩芽太弱小了，碰一下小身子就扁了下去。
第三天中午，我看见小黄豆已经完全长好了，小身体白白胖胖的，像个小圆点。小芽变得越来越粗了，像几把锋利的镰刀。
看着小嫩芽再次被我养活了，我不时露出开心的笑容，心里美滋滋的。
豆芽观察日记6
7月26日星期五天气：晴
今天老师布置了一项作业：泡绿豆，观察生长过程。回到家后，我准备了一些品质优良，颗粒饱满的绿豆，把豆子泡进了一个大盘里。那些豆子硬邦邦的，像一颗颗绿宝石一样。
7月27日星期六天气：雨
今天早上我兴奋地观察着我的绿豆，它比昨天要微微胖了一圈，没有那么硬了，有的裂开了一条小缝，像喝了增胖剂一样，可爱极了。晚上我看到绿豆比早上的还要大，它们撑破了绿外套，露出了白白的小嫩芽，努力的要在两片豆瓣间探出头来。
7月28日星期日天气：晴
今天晚上我又来观察绿豆，我发现有的绿豆已经脱下绿外套，露出了白白的身体。绿豆的小嫩芽已经长长了一点点，像小尾巴一样，它们看起来真像白色的小蝌蚪；白白胖胖的又很像字母“q”。
7月29日星期一天气：阴
今天起床我来观察豆芽，发现豆壳挂在豆瓣上，好像豆子戴了个帽子。豆芽的尾巴越来越长，像小象的鼻子，白白的嫩嫩的。
8月1日星期四天气：晴
嫩芽又长长了，现在的豆芽已经达到7、8厘米了。豆芽千姿百态，有的是弯曲的，有的是直长的，还有的是螺旋形状的，真有趣。
8月2日星期五天气：晴
豆芽吐出了两片小叶子，有的叶子是合拢的，有的叶子是张开的，有的叶子像字母“v”。他们立在水中，像一位少女翩翩起舞。虽然豆芽泡在水里，没有良好的营养，却执着的生长，这不正是我们要学习的吗？
豆芽观察日记7
4月1日星期日晴（早上10：00）
昨天，老师给我们布置了一项特殊的作业，观察豆子生长的过程，放学以后，我先让妈妈拿来一些绿豆和黄豆，我把两种豆子分别放在两个干净的玻璃杯里，倒上温水，拿两块浸湿的白纱布盖在杯子上，一切准备就绪，我耐心的等待着……
4月1日星期日晴（下午5：00）
我看了杯子里的黄豆和绿豆，都比以前大了，颜色也变浅啦，水变浑了，好像还有点味道，妈妈让我把水换了，我到厨房里去换水，爸爸说：“豆子不能老泡在水里，在合适的温度下，它还需要空气和阳光。”我听了爸爸的话，把水倒了，我把豆子又拿到卧室，因为卧室温度较高一点，我耐心的等待着……
4月2日星期一晴（早上7：15）
早上起床，我赶快去看我的豆宝宝长得怎么样了，“嘿”！绿豆长出了小白牙，黄豆比以前肥了，但还没有长芽。昨晚没给杜豆宝宝喝水，我跑到厨房，倒了水在杯子里反复冲洗了三次，加了温水，温泡了半个小时，把水倒了，我耐心的等待着……
4月2日星期一晴（下午6：00）
下午，吃过晚饭我去看豆宝宝，和早上的情况一样，变化不太大，但是黄豆宝宝闻着有一股酸味。爸爸说给它们洗洗澡，换水两次，把水倒掉，我耐心的等待着……
4月3日星期二雨（早上6：30）
早上一起床就去看豆宝宝，哇！绿豆宝宝，全都脱了绿衣服，像一个9字，原先半瓶豆宝宝，现在都快一瓶了。倒是黄豆宝宝好像没睡醒，只是颜色发白，换水倒水，我耐心的等待着……
4月3日星期二雨（下午5：40）
今天是观察豆宝宝的第三天下午，我拿尺子粗略测量了一下绿豆宝宝的芽，已经长到2厘米了，而黄豆宝宝，只有两三粒长出个大约两毫米的芽，其它黄豆宝宝还在睡觉，倒水，换水，我耐心的等待着……
4月4日星期三雨（早上7：10）
今天是观察豆宝宝的第四天，绿豆宝宝的芽变得比以前长了一点点，但是颜色发黄几乎所有的绿豆宝宝，都脱下了绿色的外衣，露出了白白胖胖的脑袋，黄豆宝宝也发芽了，但是很慢，倒水、换水。等待中……
4月4日星期三雨（中午12：50）
豆宝宝们第四天，所有的黄豆宝宝，外皮颜色变深了，并且都裂了口子，我小心翼翼的拿出了一粒黄豆宝宝，轻轻的去掉外皮，发现长芽了。绿豆芽长大了，我拿出最长的一根，量了一下，5厘米了，绿豆还长出了小小的叶子，换水倒水，等待中……
4月5日星期四雨（早上9：40）
绿豆宝宝们的第五天，宝宝全部长出了嫩芽，有的嫩芽的`肩部已经发黄了，爸爸说：“绿豆芽已经长大了，观察可以终止了”。黄豆只有一部分发芽了，其他的黄豆不会发芽了，可能是种子坏了，我的观察，就此结束了。
豆芽观察日记8
9月29日
今天放学回家后，我就立刻把绿豆泡在了水里。小小的绿豆硬硬的，个个都穿着绿外套，只有一边有一个凹下去的白色小点。我想这里就是发芽的地方吧。
9月30日
早上起床我就跑去把装绿豆的瓶子拿来仔细观察。我看到有一些绿豆已经脱下了绿外套，露出白白的肉来。有一些绿豆想把外套脱掉可是没能脱掉，我似乎感觉它们迫不及待想把外套脱掉了。还有一些绿豆纹丝不动，我摇了摇瓶子，它们还是老样子。于是我就不看它们了。
10月1日
今天我们全家要回老家看望爷爷，我可没忘记带上我的伙伴——绿豆。经过几个小时的长途跋涉终于到了爷爷家。我立即掏出装绿豆的瓶子，发现全部绿豆的绿外套都脱掉了。我摇了摇瓶子，它们的绿外套漂浮在水中非常美丽。我仔细瞧着，发现有几颗豆子发了一点点小芽，就长在那凹下去变成白色的“小洞”里，不仔细观察是看不到的。我加了些山泉水在瓶子里，然后把瓶子放在水缸里边，让绿豆晒太阳去了。
10月4日
今天，几乎每颗绿豆都有一个小芽。长点儿的芽都快有一厘米那么长了，最短的也有三毫米那么长。一颗颗发了芽的绿豆就像一个个小逗号一样在水里跳舞。我觉得它们长得真慢，过了几天了才长那么一点长。于是我就把原来的水倒了，重新给他们换好水，希望它们吸收营养后快快长大。
豆芽观察日记9
9月的一天，老师让我们回家培育绿豆芽，观察绿豆芽的成长过程。回到家里，我拿出两三颗绿豆放在透明的杯子里，杯子的下面放着纸巾，绿豆就放在纸巾上面，在放绿豆的时候，要放在我们看得见的地方，这样，我们才能观察绿豆的成长过程。
看，现在杯子中正静静地躺着几颗绿豆，绿豆是绿色的，只有指甲盖的一半那么长，形状是椭圆形的，看起来就像一个胖娃娃。如果你仔细闻，就会闻到一股绿豆的清香。
第二天，我迫不及待地去看我的绿豆宝宝。呀！我的绿豆宝宝已经发芽了，有的都已经脱掉了那件旧衣服，有的好像很喜欢那件绿衣裳，还裹得紧紧的。
第三天，绿豆长出了嫩绿的叶子，茎已经有两三厘米了，可别小看这些茎的力气，它们把盖在上面的纸巾都举了起来，还有的可淘气了，它们想出来透透气，就长到纸巾外面去了。
第四天，绿豆芽已经有七十厘米左右了，每一根绿豆芽像老爷爷，弯下了腰。绿豆芽的根是土黄色的，茎是白色的，微风吹来绿豆芽左摇右摆，好像在和我们打招呼。
第五天，绿豆的茎有的已经有十几厘米了，有的几乎都已经有二十厘米左右了，有些叶子上还有绿豆的壳儿在上面。
第六天，绿豆已经完全发芽了，最长的都已经有三分米了，最短的也只有二十几厘米，杯子里面时不时会出现一些不知名的，会飞的虫子。
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