妈妈说豆腐是石膏做的，不能多吃，不然会得结石症的！可是，豆腐吃了有营养，这可真让我为难了。可是，今天去参观了玉湖食品厂的豆腐，我就可以安心的吃豆腐了！
今天，老师带着大家来到了“玉湖食品厂”。一路上，心奋的心情涨满了整个车箱，窗外绿油油的田地给大地增添了几分绿意。
一下车，映入眼帘的是“玉湖食品厂”这几个大字。厂长带着大家来到了三楼，一走上楼梯就闻到了阵阵的豆腐香，沁人心脾。厂长就向我们热情地介绍。
三楼是制浆的生产间。厂长领着我们上了阶梯，上面有２０个桶，刚开始我们并不知道它是做什么用的，于是厂长向我们介绍了，我们才明白这原来是“黄豆浸泡桶”。“黄豆浸泡桶”是用来泡黄豆的。厂长又往前走，大家看到了一架“真空吸豆机”，它可以从一楼的大豆仓库提取大豆，将大豆输送到每一个“黄豆浸泡桶”，每个“黄豆浸泡桶”可以装５００斤的大豆而且这些大豆是直接从原产地东北黑龙江购买的纯天然、优质的非转基因大豆。
用“黄豆浸泡桶”把这些豆软化。厂长还告诉我们，夏天的浸泡时间较短，冬天浸泡时间较长。泡好之后，就打开下面的水槽，大豆会随着水槽流入二楼的“磨浆机”，将豆磨成豆浆，再把大豆和纤维彻底分离。
这时，大家看到了一架机器，便问厂长是什么？厂长说那是过滤机，磨好的豆浆里会残留一些豆渣，便可以用这台过滤机将豆渣分离。
我们看了看这架过滤即上面，全都是豆渣，而下面那是已和豆渣分离了的豆浆了。
我们走进参观走廊，看到了每个车间里的门口都有一个“消毒池”，这是用来消毒进车间人员的鞋子，看来做豆也要讲究一定的卫生。我们又下了楼梯，来到了二楼，二楼是豆干类和千张类的生产间，从窗外可以看到，不锈钢上有很多千张，不锈钢具有易清洗且不易附着的特性。这些豆制品都是选用盐卤作为凝固剂，用盐卤点浆做豆腐虽然产量比使用石膏的低，但口感好，因为盐卤里面有一种很难言说的.香甜味，还可以避免有些人因经常吃加入石膏的豆腐而引发结石症。
厂长又把我们带到了传统石器公园，我就像一个好奇的宝宝，听着厂长的介绍，这里都是传统的，古老的石器，是以前制作豆腐的工具。
参观完了传统石器公园，我们还喝了美味的豆浆。嗯，我确实不得不承认，这豆浆真的很好喝！
“玉湖食品厂”的豆腐真是让人放心！现在，吃豆腐我就叫妈妈买“玉湖食品厂”的豆腐，再也不用为吃豆腐得结石症的事而烦恼了！
