一听到鸡蛋“出汗”，大家一定会问：“鸡蛋，它又不是人，不会运动，怎么可能出汗呢？”但在今天早上，我为爸爸妈妈做早餐时，的的确确发生了这样的事情。
一大早，我早早地起了床，因为我要做荷包蛋。我在冰箱里找出了两个生鸡蛋，然后放在一边，打开煤气，再把不粘锅烧热，倒了点油。我拿起了一个鸡蛋，在锅边一敲，大拇指向里一抠，壳裂了开来，蛋黄和蛋白从缝里溜了出来，被油和灯光一照，晶莹剔透，美丽极了。我打开油烟机，鸡蛋在锅里“霹雳啪啦”一阵乱响，当烧得差不多时，把鸡蛋翻了个身，夹在了面包里。心想：这个荷包蛋做得不是最好，下一个荷包蛋一定要做得好一点。
我向放在一边的另一个可怜的鸡蛋瞥了一眼，突然发现上面冒出了许多“汗水”，我心想：它是不是一个超能型的鸡蛋，能知道我心里在想什么，待会儿我会做什么事，难道鸡蛋也会懂感情吗？
为了弄清这个深奥的问题，我就去问妈妈。妈妈耐心地告诉我，说：“这是温度相差太大的缘故，冰箱里的温度一般在5摄氏度以下，而室内的温度常常会超过15摄氏度，当鸡蛋长时间放在冰箱里，鸡蛋温度相对较低，拿出冰箱时，冷和热碰到了一起，就会起了水珠，而且你在烧荷包蛋的时候，鸡蛋被放在了火的旁边，“出汗”起来当然也就会更加快了。
在一旁的爸爸点了点头说：“你妈妈说得一点也没错，的确是因为温度相差大的缘故，知道了吗？，我的小宝贝？”
从这件事中，我知道了鸡蛋“出汗”，不是因为可能是超能型的鸡蛋，它不可能知道我待会儿会把它给吃了，而害怕了才会出汗的，而是温度相差大的缘故；还知道了，做事要先去实践，多问几个为什么，不要去胡乱猜想。
想完，我们全家一起高高兴兴地吃起了美味的早餐。在烧荷包蛋这件不起眼的事情中，竟然学会了一个大知识。
