在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。写起作文来就毫无头绪？下面是小编收集整理的我的拿手好戏小学作文，欢迎大家分享。
我的拿手好戏小学作文1
每个人都有自己的拿手好戏，如弹钢琴、画画、唱歌、跳舞等等，而我最拿手的是炒菜。
记得那是一个秋高气爽的下午，我觉得自己大长了，想学做饭，但又不知道做什么饭，既又好吃，又简单。我想来想去，百思不得奇解，妈妈说：不然做西红柿外蛋吧!又好吃，又简单。"我也果断说了：好!
我到了厨房，从冰箱里拿了三个西红柿、三下鸡蛋，炒菜前，先把西红柿洗一下，再把它再切成小块。然后开始磕鸡蛋。磕完鸡蛋，用筷子进行搅拌。我把多锅放在炉灶上，锅里倒了些油，妈妈说：冒烟了，把鸡蛋做进锅里。很快变成一块一块的了，然后，把它盛出来，炒西红柿炒出一些汁后，妈妈让我把鸡蛋放进去再炒炒就好了，炒菜时，心思被精彩的电视节目吸引了。一不小心多放了盐，妈妈狠狠的批评了我一顿，从那以后，我炒菜再无三心二意这四个字。
后来只要有时间就会去做西红柿炒鸡蛋，所以我跟妈妈做的西红柿炒鸡蛋，无论是外帽还是味道都是不分上下的。
前几天家里来了亲人，爸爸出差了，妈妈一个人忙不过来，我就帮妈妈做了一道，西红柿炒鸡蛋。我娴熟的磕完鸡蛋，并且快速切好西红柿。下锅炒菜，最后炒好放一点香菜当作点缀。
这就是我的拿手好戏，它不光让我改掉了做事的三心二意的习惯，还让我学会了一项生存的技能，还让我为我炒的菜感到自豪。
因成功而充满成就感，并且我还从中明白了，坚持做好一件事情是一件如此幸福的事情。
我的拿手好戏小学作文2
棋盘面前，两位高手对坐着。棋局已陷入僵局，两个人的眉头都紧锁着，时间一分一秒地流逝。忽然，一个男孩眼前一亮，一招破局，这个男孩就是我。围棋，是我的拿手好戏。
想当初，我是因为坐不住才去上围棋课的，没想到学到后面围棋成了我的拿手好戏。
每一天我都会准时去上课，回到家还去做死活题，或者用AI进行练习。可是到后来，我对下棋的激情逐渐冷却，再加上学业负担也重，也有些想放弃了。但是有一天，妈妈告诉我：“棋如人生，人生如棋。在学棋中，你还可以悟出许多人生道理，你试试看，真的很有趣。”我对妈妈的话似懂非懂，但深深地思考起来。我的妈妈趁热打铁：“比如说棋局上胜负未定时，你就先弃局了，这不就是做事半途而废吗？”我听完脸一下子就红了，于是我决定再试试。
后来，我一有时间就拿出《定式大全》看两眼，死活题偶尔也会做两题，然而，我越做越觉得有趣。
再后来我又继续吃上围棋课了，为了摆脱我老是喜欢走后手的局面，我常常控制自己，不要跟着别人下，强迫自己“脱先”。我还改掉了自己老是爱防守的毛病，看到对我有利的断点，我就会强迫自己断上去，为了下好棋，我费了很多时间和精力。
后来，我发现这其实并不是我想象中的那么枯燥，因为我懂得了许多人生道理。比如，做事要随机应变，不要老是按照原理去行动。再比如要打破常规，要有大局观顾全大局……我渐渐理解了妈妈说的“人生如棋，棋如人生”的道理。
后来我终于在围棋界中脱颖而出，在重重困难中杀了出来，现在我已是强三段了，在全校已经可以打遍天下无敌手，同学们都称我围棋大师呢！
我希望我的拿手好戏能够百尺竿头，更进一步，以后成为像柯洁一样的高手。
我的拿手好戏小学作文3
每个人都有自己的特长：唱歌、画画、做手工……而我最喜欢的拉丁舞就是我的特长。
我学拉丁舞快六年了。起初，我不想学拉丁舞。但是我妈说学拉丁舞有很多好处：大小会变好，成为一个好的特长……于是我听了我妈的想法，开始学拉丁舞。当时我并不觉得拉丁舞是一个很累的项目，只是觉得很好玩，但是学了很久才发现自己完全错了。
最基础的基本功一开始就折磨我，要练身体动作。每次上课都很开心，然后回家好像很累，每次上课对我来说都是折磨。后来渐渐习惯了这种感觉，渐渐觉得这些东西辜负了我。我慢慢明白了老师给我们讲的要点，也跟上了老师的节奏。就这样，我成了同学的榜样，成了班里最好的学生。
一年半很快就过去了。当时我去参加了人生第一场比赛，兰多杯——。兰多杯在浙江是一个比较大比较正规的比赛场地。我现在所在的省队是由兰多杯的主办方组织的。当时场上人很多，台下人更多。四面八方都有观众和评委。玩之前手心额头都是汗，小鹿不停的乱撞。上台的时候，我努力让自己的头脑冷静下来，摆好动作，等待音乐响起。
比赛结束后坐公交车回家的第二周，我们举行了颁奖仪式。我从来没有想过，在我人生的第一场比赛中，我以优异的成绩获得了冠军和奖杯。这让我很开心，也给了我很大的信心。直到现在，我仍然把那个奖杯放在我的收藏里。
后来越来越喜欢拉丁舞，参加的比赛越来越多，获得了很多奖牌和荣誉。我觉得拉丁舞可以让我变得自信和强大。如果没有他，我会觉得自己的生活变得无趣无色。
我的拿手好戏小学作文4
我有许多，就像那黄色沙滩上一个个五光十色的贝壳，捡起一个最美的，就像钻石那样耀眼，像玫瑰那样艳丽。那里边装的就是我最大的爱好--画画。
小时候，每当我仰望瓦蓝瓦蓝的天空，欣赏火红火红的太阳，眺望连绵起伏的山川，观察这个世界的一草一木、一山一水时，心中总是不禁激起一个愿望--我要用我最生动、最形象的画笔将这个美妙的世界描绘下来，一切都是那么美丽，有蓝蓝的天，白白的云，高高的山，轻轻的水，红红的花……
于是，在我五岁的时候，妈妈就给我报了美术班。从最简单的开始，一棵小草，一朵小花，一棵大树，一个小孩，一辆，一架飞机……我画的越来越难，也画的越来越好。爷爷奶奶还经常夸我画的形象、生动，色彩鲜艳、好看，这好那好的。我虽然非常高兴，但也还是在努力，努力再努力，因为我要画得更好!
如今的我已经五年级了，那沉重的功课，加上我还要学和新概念，因此不能学画了。但这并不意味着我不喜欢它了，我还是那样深深的爱着画画。只要一有空，我就会拿出画笔，画上一番。画天、画地、画花、画草，画人世间的一切，一切的一切。
我还有几个小画册，一个上画卡通人物，兔八哥啦，米老鼠啦，喜羊羊啦，巴啦啦小魔仙啦，守护甜心啦……另一个上画，菊花、玫瑰、牡丹、君子兰、杨柳，什么都有。还有一个上画我的家人，穿着短裙的妈妈，摸着肚皮的爸爸，瘦瘦高高的爷爷，和蔼可亲的奶奶，还有……
是画画把我的人生描绘的美丽灿烂，使我的生活丰富多彩，让我的情操得到陶冶。画画是我人生中最大的精彩!所以，我爱画画，爱的如痴如醉，爱的不能自拔!
我的拿手好戏小学作文5
每个人都有一项“拿手好戏”，比如舞蹈、钢琴、游泳、下棋……，我的拿手好戏，就是乐器之王——钢琴。
记得刚开始学钢琴还是因为补习班的广告，当时看到钢琴的时候，我的眼睛就像一个吸铁石，一直吸着他钢琴紧紧不放，老师给我上的第一节课认识中央C，一节课50分钟，而且还是一对一的，对于当时幼儿园的大班的我，连上课说句话都不敢说，钢琴对我来说好庞大，也很陌生，当时觉得枯燥极了。
学了不久，有一天妈妈接我下课，我突然跟妈妈说：“妈妈，我不想学了，钢琴太难了，眼睛都记不住。”只见妈妈大声对我说：“不行，学一样东西不能半途而废。”但是我不会反驳的，我也只能接受继续坚持学下去，回到家，我就怒气冲冲的走进房间，继续坐到钢琴上开始练枯燥的练习曲。
到现在距离刚开始学钢琴已经过了六年了，不用再每天都学练习曲了，也不用一首曲子三节课都弹不完，也不用连音都找不到，现在看到一首曲子立马就可以找到音，立马就可以和手，根本不用担心会不会的问题。效率也高了，以前不管再简单的曲子也要上三节课才能完学会，而现在就不一样了。
“阳光总在风雨后”这句话就在形容现在学琴的我，真是恰当不过了。以前学习钢琴像暴风雨一样，学都是我不理解的东西，现在每次上课我在老师的帮助下正确的弹出各种动听的曲子，就像雨后阳光出来了一样。
钢琴现在也成了我的拿手好戏，哪里需要表演，我都会拿出钢琴，而且比赛而拿了奖“宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来。”我的拿手好戏就是这样练出来的。继续加油。
我的拿手好戏小学作文6
有一次妈妈带我去广场上散步，我看到有很多人在骑自行车，他们用脚踩着脚踏板在广场上飞驰，如同骑了一匹匹骏马，在草原上奔跑，多么自由自在，我看呆了，非常羡慕。
回家后我把我想买自行车的愿望告诉了妈妈，她毫不犹豫地打开淘宝给我下单了。
等货到了，爸爸按照说明书上组装完成，我就开心地把自行车抬到楼下玩。我刚坐上去就摔了个狗啃泥，我马上站起来，扶起自行车继续，可是我刚坐上去，又摔了下来，这辆自行车好像故意在跟我作对似的。妈妈在一旁哈哈大笑，我生气地说：“有本事你来！”妈妈二话不说，马上走上来，坐上去，握住龙头，踩着脚踏板，开始非常熟练地骑车。我疑惑地问：“我为什么就不行了呢？”妈妈停下来说：“你在骑自行车的时候，要保持平衡。”我就再试了试，可是还是摔了下来，我气急败坏地说：“不骑了！”我丢下自行车，嘟着嘴气呼呼地跑了。
再一次，我又去了广场上，看见很多人都失败了无数次，但他们坚持不懈，反复练习，最终成功了。第二天清晨，我从家里又重新拿出自行车，反复练习，最终我成功了，我不再摔跤了，我终于可以骑一段路程。此时烈日炎炎，可我却不累，也不在意，不断练习着。一天又一天，两个月后，我可以在广场上飞快地骑车了，也可以像高手那样玩花样：转圈，单手骑，放手骑……
骑自行车变成了我的拿手好戏，我喜欢骑自行车！
我的拿手好戏小学作文7
每个人都应该有自己的一个拿手好戏，比如唱歌，钓鱼，剪纸，游泳，挑西瓜……而我的拿手好戏就是炒菜。
我先教大家一个我的.拿手菜，那就是番茄炒鸡蛋。我们在切的时候，最好把它切成一小块一小块的，这样方便将汁炒出来。我们在锅里倒入一些油，然后我们打几个鸡蛋到碗里用筷子搅拌均匀后，再将鸡蛋倒入锅里，用锅铲将鸡蛋正背面翻一番，记住，别把鸡蛋做成煎蛋了，再放点盐，最后放入事先切好的番茄。当然，你也可以再加点糖或者番茄酱，让鸡蛋更加入味，炒好后就可以出锅了。
下一个我教大家一个特别好吃的菜，那就是可乐鸡翅，我也特别爱吃!我们先在鸡翅上划两刀，方便一会儿入味。做可乐鸡翅这道菜，我们需要的油有点多。在这之前，我们先把姜和蒜切好，再把油倒入锅里放上。等油热后倒入刚刚切好的姜和蒜，炒香后再放入这道菜的主角——鸡翅。然后让它在锅里慢慢煎，煎至两面金黄，那金灿灿的样子，让人直流口水啊!最后倒入一瓶可乐，煮上一个小时，煮好后就可以出锅了!煮好后的可乐鸡翅，飘香四溢，让人食欲大开!
最后再教大家一个特别简单的菜，这是一道素食菜，毕竟我们要做到营养均衡嘛，它吃起来也十分好吃，那就是炒空心菜。首先我们得清洗好空心菜，再把空心菜切成两段。然后在干净的锅里倒上油，油热后放入调料和准备好的姜蒜，最后放入空心菜炒一会儿，入味后可以看到空心菜也变得绿油油的，这时候就可以出锅啦!
炒菜就是我的拿手好戏，你的拿手好戏是什么呢?
我的拿手好戏小学作文8
在我的家里爸爸会修理东西，妈妈会做美味的饭菜，弟弟特别爱哭。我的家里每个人都有拿手好戏，而我的拿手好戏是——画画。
我已经学画画一年多了，第一年我学的是水彩，现在开始学素描了。
在学画画以前，我每天有空就画画。妈妈见我很喜欢画画，走过来用手拍了拍我的肩膀说：“孩子，你那么喜欢画画，为什么不让妈妈给你报画画班呢？难道你觉得学费很贵？”
听了妈妈的话，我把手里的纸和笔轻轻地放在桌子上，好像害怕把他们弄坏一样，接着抬起头对妈妈说：“我很喜欢画画，也很想报画画班，只是不知道怎么对您说这件事儿。”
妈妈坐在沙发上，拿起手机便跟画画班老师联系好，给我报了全年班。又和画画班的老师加了微信，然后把钱交给了老师。
刚来美术班的第一天，我拿着老师发给我的绘画工具坐在了一个位置上。因为这是我第一次来学习，班里都是我不认识的人，所以有点紧张。
上课了，老师拿了一张画给我们看了看，说：“这节课你们就画这件衣服，要先仔细观察，才能动笔画。”我细心地画了又画，却怎么也画不好，旁边的同学说：“我来帮你吧。”我想：这个班的老师和学生都很热心，我好开心呀。
慢慢地，我和老师同学都熟了起来。有一个和我最好的朋友，她每天和我坐在一起，今年应该升四年级啦。
一年后，我画的水彩已经非常好了，有一张宝石画还得了一等奖。
西洋水彩学完就要去学素描了，素描班的老师和同学也很热心。在素描班里，我学会了自己的事情自己做，学会了从一个物体画到组合体。
现在，我还在学素描，相信自己，一定可以学得更好。
我的拿手好戏小学作文9
我有许多兴趣爱好，如画画、打篮球和吹竹笛等等，今天就来说说我最拿手的本领——吹竹笛。
记得刚上一年级时，学校音乐课上我们学习了竹笛的使用方法，这是我第一次亲密接触竹笛，它那悦耳的声音深深地吸引了我。当我学会吹“哆来咪……”这些音符时，我高兴地笑了，心想：哈哈，我已经学会吹竹笛啦！当我自以为很了不起，迫不及待地去挑战高难度曲谱的时候，顿时傻了眼，眼前密密麻麻的音符上上下下跳跃着，仿佛在嘲笑我的自大。那一刻，我的自信一下被击垮了，但我却没有放弃。
从此以后，我每天不厌其烦地反复练习，不放过任何一个“破音”、“杂音”。终于，功夫不负有心人，我的吹笛水平渐渐地进步了。当我再次翻开曲谱，看到的不再是狂欢的“妖魔鬼怪”在奚落我，而是一个个软弱的“小柿子”，等着我将它们统统拿下。现在，每当吹出优美动听的音乐时，我都会感到无比自豪。我也凭借一首欢快、流畅的《小螺号》，在浙江省艺术节比赛时表现突出，赢得了观众和评委的阵阵掌声，并且取得了优异的成绩——金奖。今年，在学校竹笛社团的层层选拔中，我表现出众，荣幸地被选去代表学校参加区级比赛，当收到这个通知时，班里的同学们投来了赞许的目光。
打开笛包，我看到的是与我日夜相伴的好朋友，是它配合着我吹出动听的音乐。吹竹笛，让我明白了一个深刻的道理：一分耕耘，一分收获！
我的拿手好戏小学作文10
我的本领很多，比如溜冰、骑自行车、写字、画画、打篮球、吹口琴……
我最拿手的就是溜冰，这项本领学之不易啊！小的时候我看见姐姐在溜冰，很羡慕，于是想让姐姐教教我，可是姐姐不同意。
后来妈妈给我买了一双溜冰鞋，我高兴极了。一天晚饭后，妈妈和阿姨们在客厅聊天。我和两个妹妹在房间写作业，一写完作业我就迫不及待地拿出溜冰鞋穿上，我想：这回可以去客厅威风一下了，我刚想站起来，却来了个四脚朝天的造型，逗得两个妹妹哈哈大笑。我很不服气，刚想站起来，却来了个横叉，“哎呦”疼死我了，接下来的造型更是千奇百怪，一会儿横叉，一会儿竖叉……
经过一番折腾，我终于能勉勉强强地站起来了，想不到这时我撞倒了一把椅子，发出了很大的声响，妈妈在客厅说：“儿子，里面怎么了？”“没……没什么！”还没等我说完，舅舅就已经走到门口了，“原来你在学溜冰啊！让我来教你吧！”说完舅舅就扶着我溜，当我要摔倒的时候，舅舅抓住了我。
舅舅扶着我溜了十几分钟，神奇的是我竟然能从房间溜到客厅了！我开心极了，却在这时又摔倒了，差点忘了我还穿着溜冰鞋呢！舅舅跟我说：“周末你可以去公园练练，会大有长进哦！”舅舅又提醒我去公园练习的时候一定要戴上护具才能溜。
我从这件事情中懂得了一个道理，就是做一件事情不能急于求成，只有坚持不懈，才能取得成功。
我的拿手好戏小学作文11
我的拿手好戏——画画。它陪伴了我五年；而我，深深地爱上它了。
五年前，正是一年级开学的时候，也是我正式开始学画画的时候。那时，我并不喜欢它，只是觉得随便学学得了，不用认真。
当我开始学时，并没有耐心，只是胡乱画成一团；而老师呢?她见我这样，是不喜欢画画。她便心平气和地和我谈：“画画，要的是有耐心，你性子这么急，能学好吗?你看，你画的这幅画，突显出的却是急切、无可奈何。两个小时的课程，如果你这么画，就算画十分钟，你也不会耐烦呀!”我点点头，认为她说的有道理，便调整心态，重新开始画画。一天、两天、一星期、一个月、一年…我的美术老师说得话让我一直受益匪浅。
现在，如果你让我画画，我可以给你画出你想不到的东西。
一天，我给妈妈看了两幅画：一幅是刚开始学的那幅简笔画；而第二幅是万水千山的景色图。我问妈妈：“您觉得哪个画的好?我觉得您肯定会选第一幅吧。”而妈妈却回答的是第二幅。我好奇地问：“您们大人不都说，你们刚开始画的那幅画是最值得珍藏的。”为什么您还选第二幅呢?妈妈给我讲解：“第一幅是值得珍藏，但是你画的第二幅画更值得珍藏，因为这幅画是你通过不懈努力换来的。”
啊!拿手好戏是我们需要靠努力换来的；是我们值得骄傲的。
我的拿手好戏小学作文12
我的爱好有很多，打游戏、看电视、滑旱冰……但是我最喜欢的是玩魔方。
一天我在下课时，看见同学们玩魔方，玩得很开心，我很羡慕。回到家，我也让妈妈给我买个，妈妈答应了。我和妈妈来到了玩具店，我买了一个最好最快的魔方。妈妈还给我找了一个魔方辅导老师。辅导老师让我抄写小鱼公式、拐角公式、左手公式、右手公式、修改公式……
回到家，老师让我把这些公式都背下来好用。这三阶魔方，有红橙黄绿蓝白等六种颜色，总共有六面，每个面都是一个正方形，每个正方形又包含着9个小正方形。这些小正方形打乱后，还可以复原，真是奥妙无尽，我一下子就被它吸引了。
我背着背着，啊!这也太难了，想要放弃了。就在这时，妈妈走过来说：“世上无难事，只怕有心人。”接着，我开始苦练，最难的是步骤记不住，于是我单独练它，每次都练得满头大汗，筋疲力尽。第二天，我给老师背了一遍，不可思议，我背下来了。老师教我复原，我复原成功。
这一周，有一个魔方复原大赛，我报了名。在比赛的前一天晚上，我练到了深夜才睡觉。功夫不负有心人。在比赛上，我心里暗想：这是为班级而战，一定发挥出自己的最好水平。
老师喊：“开始!”我迅速拿起魔方拼了起来。时间如流水，我拼完了，我对老师说：“好了，一分钟整!”老师和同学都鼓掌。此时，我感到无比骄傲和自豪，心里就像吃了蜜一样甜，全校参赛学生中我拼得最快。
魔方，让我的课余生活更充实，让我变得更加聪明，让我懂得做任何事都得讲方法，才能更好地实现目标，也让我体会到了“台上十分钟，台下十年功”的含义。
我的拿手好戏小学作文13
我们全家都是运动爱好者。从小时候开始，老爸每周周末都会带我到潭西中学打篮球。经过六年的努力，打篮球己成了我的拿手好戏。
这周周末又是个好天气，跟往常一样，老爸和我又来到潭西中学打篮球。蓝天碧草下，我拿着球，将球来了个360度大旋转，再开球。首先我用了一个艾佛森的大幅度变向，再向鸟捕食一样迅速地靠近爸爸，然后来了个180度转身，就过掉了爸爸。接着我用了一个欧洲步，上篮，球进了，酷!我得意地对爸爸大喊一声:“看，就是这简单。"爸爸也不甘示弱地开球，他学着我来了个插花，像蛇一样靠近我，再极速来了一个变向加后撤步，然后自信满满地投球。只见球在篮球筐绕了一圈，硬生生地掉了下来。顿时爸爸像泄了气的气球：“唉!怎么又不进啊?”此时的我在爸爸旁边笑得喘不过气:“爸爸，你这也太‘牛’了吧!看我的!”我接过球，双脚叉开，弓着腰向前伸着手，张开手指，稳稳地托着球。我的手掌一翻，球便在地上和手掌之间来回跳动。手快球快，手慢球慢。趁爸爸看傻时，我集中精力，向篮筐瞄准，再暗暗用力向上一投，只见“哐啷”一声球进了。爸爸连声夸赞:“好球!儿子果然是射手!”在他的掌声中，我表演了传球、运球、快攻等绝活，并跟爸爸说一些我已掌握的技能，如:不能低头运球;要看队友的跑位;要变换跑位等。运球时眼观六格耳听八方，射球时从容不道、空心入网……
我打篮球的技能就在不停地切磋和你来我往厮杀中迅速成长起来。打篮球成了我的拿手好戏，我希望我能像姚明叔叔一样在篮球场上冲锋陷阵，成为一名合格NBA选手。
我的拿手好戏小学作文14
每个人都有特长，有的人的特长是;有的人的特长，是跳舞;还有的人的特长，是。但你可能会问我：“你的特长呢?难道你没特长吗?”那么我会果断的回答你：“我的特长，是绘画!”
我的这个特长，不是后期练出来的，是先天就有的，这，就说来话长啦(路人甲：“你现在才多少岁呀!还说来话长。”嘿嘿。)
在小班的时候，老师叫我们画画，于是，我便提起笔来，一分钟、两分钟、三分钟……几分钟过去了，描线和上色都完成了，就差交上去了，于是，我迫不及待地把作品交了上去，于是，放学妈妈来接我时，老师对我妈妈说：“瑶瑶的非常好，就拿瑶瑶今天的画来说吧。”说着，老师拿出了我今天画的画，“看，这就是她今天画的画，一看就知道瑶瑶的想象力非常非常好(此省略八百字)。可以让她去多学学绘画!”
妈妈听了，星期天就拉着我到少年宫报我名。可哪知道学的是呀!我喜欢的绘画是呀，唉!这可愁死我了，每次去的时候，我就找这个借口，找那个借口逃避，可妈妈骂了我一顿，我只好硬着头皮学了下去。
就是五年级上期时，一个偶然的机会，我来到了我们学校的一位美术老师那学漫画，于是，我兴高采烈地来到了老师那，开心的学起了画。
当学到画眼睛时，由于我没学漫画学，自己经常漫画，而且眼睛画得非常好，那时，老师就夸我：“你画眼睛画得非常好呢!你是不是学过画呀?”
于是，我得意得“飞上了天”。
这就是我的爱好特长，绘画，而且是擅长漫画。
我的拿手好戏小学作文15
厨房中轻雾环绕，一股饺子的淡香扑鼻而来，勾起我的胃口。那是我亲自包的饺子，我的拿手活。
儿时，家人每逢佳节或客人来访时，桌上总是会有一盘热腾腾的、白嫩嫩的饺子，刺激味蕾。这手艺是我从小在从家人潜移默化中而来的。凭着我聪颖的天资，再加上几次实践，就掌握的八九不离十。
除夕那天，家人团圆，大街上张灯结彩，挂上了火红的灯笼，一副喜气洋洋的景象，自然也少不了那可口的饺子。剁肉，剁菜，擀面皮，一系列的工序繁琐而又快乐着。
先是剁肉，得将一块大大的肉剁得粉碎。那可是大有讲究，很考验技术，“快，狠，力”，不仅下达的力不能少，第一刀下去的要是切的不好，那后面可难剁了呢。不过，现在有了搅肉机，就省心多。
之后将剁好的肉与切好的白菜相拌，拌好之后才是真正的包饺子环节。两根筷子插入馅中，快速的翻拌，顺时针，再是逆时针，拌着拌着，馅会越拌越稠，直到最后那筷子是深陷“泥潭”，无法自拔，那饺子馅的嚼劲就有了。最后的包饺子才是最难把关，最严的一项。包得好，色香味俱全；包得不好，满盘皆输，下锅之后会自动散开，成了四不像。父母在一旁认真地做着皮儿，我就名正言顺地坐在了包饺子的位置上，两只手摊开饺子皮，夹起肉馅，放在居中，向内合拢，渐渐合上，再用指尖捏出一个一个的小褶皱。然后再反着再捏一遍，一个水灵灵的小饺子便在我的手上，诞生了。
看着一盘盘出锅的饺子，色香，形美，味佳，为自己的拿手好戏暗喜着。
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