家乡的小吃小学作文

2021-09-10 小学生作文

  无论是身处学校还是步入社会,大家一定都接触过作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编为大家整理的家乡的小吃小学作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

家乡的小吃小学作文1

  我家乡的小吃有很多,诱人的扁肉,金灿灿的光饼,还有圆溜圆溜的鱼丸,但是我最爱吃的最数是——醉排骨了!

  不吃不知道一吃吓一跳,那外脆里酥的口感让人爱不释手。

  脆脆的外皮是既带着金黄色而又不时透出深红的红酒色色彩,里面却是牛奶般的白色,有条有序的纹理,光是看着就让人垂涎欲滴更别说吃起来了。

  要做这个醉排骨,说难也不难,说简单也不简单呢!

  先把买好的排骨切成大拇指那么大,然后加入适量的淀粉,调好准确的火候之后必须让排骨经过那油锅中的“挣扎”才可以做出这道菜,但是调火候和佐料的比例是最难的步骤,而且每一次都会被溅的一身油。先下锅把排骨炸15~20分钟左右即可从锅里捞起,加入蒜头,再加入酱油两勺,醋一勺还有酒等,加入炸好的肉,翻一翻即可。

  醉排骨是福建省福州地区的汉族传统名菜。每逢过年过节,福州几乎家家户户都会做这道菜。因其香味浓郁,令人陶醉,故名之,桔红色,酸甜微辣,外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱,在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。

  醉排骨的营养价值也很高,排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

家乡的小吃小学作文2

  今年,我回老家过年,爸爸妈妈带我去闻名的永定土楼——“振成楼”玩。

  远远的看去,这栋楼真酷。我拉着爸爸的手迫不及待的进门参观,我看到了以前从来没看到过的房子,这里的房子真奇怪、真大!有圆、有方、上楼的阶梯都是木头做的,从外面看是圆形的,里面却是四角的,四个角都有楼梯可以上去下来。中间还有个小水井,我还看到一件奇怪的事情,我不知道是啥,妈妈告诉我:“那是卷烟,以前抽烟的人都是自己卷烟叶的。”哦!我顿时明白了。土楼里还有住着不少人,听导游姐姐说:土楼里面,冬暖夏凉,非常舒适。我真看不出来,这座酷酷的房子还有这个功能,真是神奇!

  听妈妈说,只要是龙岩人,大都喜欢吃龙岩的三奈牛肉丸和清汤粉,妈妈每次回龙岩吃的最多的就是这两样,总是吧唧着嘴说:“啊!又吃到啦!”然后一副很满足的样子。牛肉丸的汤特别好喝,清汤粉妈妈则最喜欢的是加咸肉。总是吃了一次又一次,看妈妈的样子真是恨不得顿顿都吃这两样。特别是今年过年回家,因为是春节,店面关门没开。妈妈拉着我和爸爸天天经过那个店铺瞧瞧开了没有,最后终于等到了清汤粉店开门了,而三奈牛肉丸一直到我们回厦门还没开店,妈妈嘟哝着说可惜啊,我和爸爸安慰妈妈说下次回家再好好吃一顿!

家乡的小吃小学作文3

  说到吃,哼!当然是我最拿手的了,我可是吃遍天下无敌手,瞧!我这身材就是吃出来的,你不信,那你就看好了,就拿我家乡来说,他的小吃没我不知道的哦!

  嘻嘻!先说我从小最爱吃的叉叉果吧!别看它只有单调的白色。却又着特殊的味道,卖叉叉果的阿姨总会用红色的小碗帮我装好叉叉果,另一个碗则是倒上调好的酱油,如果你喜欢吃辣可以加上蒜和辣椒。你可别小看这一小碗酱油,它可是叉叉果美味的关键,你不信就尝尝,雪白的叉叉果沾上酱油,叉叉果中透着甜却又有着香油的味道,而叉叉果又不失它那甘甜清口的味道,如果你放上了蒜末和辣椒就会透着······对!就是辣,味道更佳。

  下面,我要介绍美味的艾粿了!你吃过吗?没有?那就太可惜了,不过也没关系,下面就听我的介绍吧!艾粿外表是绿色的,这就是它与米粿的`区别。那艾粿的那皮就使用艾艾草做的,看上去有一种大自然的感觉,令人馋延欲滴,而且它有三种口味,我最喜欢的是豆沙馅的。还有的就是:豆腐干,酸菜还有永安的特产笋干。不错吧!吃起来可香了。还有最后一种就是放点辣椒吃起来可带劲了,而且最重要的就是那绿绿的外表有着淡淡的艾艾草味儿,不错吧!吃起来感觉倍儿棒,我是吃一个想一个。

  最后一个特色小吃—米冻果。油锅发出滋滋地响声,一块块像果冻的米冻果放在上面慢慢的煎,沾点酱油,吃起来可棒了,那米冻果中有特殊的味道,香香的吃起来还很有弹性,简直就是佳肴啊!白中带黄的米冻果中有着像糯米一样的味道,很好吃的,不信你尝尝。

  呵呵!我这食神的称号不是白给的哦!

家乡的小吃小学作文4

  远近闻名的四川是我的家乡,那里有美丽的风景,可口的川菜和特色小吃,今天,就给你介绍介绍这些小吃、川菜吧!

  首先为你介绍风味小吃,来自四川成都的夫妻肺片,据说在五十多年前,郭、张二人以制售麻辣牛肉肺片为业,后来,麻辣肉肺片深受群众喜爱,便以“夫妻肺片”称之,夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣而鲜,细嫩化渣,口感很好。

  接下来为你介绍白嫩凉虾,白嫩凉虾滑糯清爽,柔软清甜,听说,在这道菜背后有一个感人的故事呢:很久以前,三峡边居住着一户彭氏母子。一年冬天,大雪纷飞,年迈的母亲病了,想吃河边的小虾。儿子听后边冒着严寒给母亲捞虾,到了河边才发现,河面早已冰冻,他用多大力也敲不开河面,便解开衣服躺在河面上想融化冰面,因为太冷了,他昏了过去,做了一个梦,在梦里,一个白胡子老者对他说:“你不是要虾吗?我教你……”小伙子呼的醒来,冰已融化,他捞起小虾,回家后按老人的方法做好小虾,一口口喂给母亲,母亲奇迹般醒了过来。后来,人们便称小虾为“孝子虾”。

  去四川旅游,一定要品尝四川的火锅,四川火锅有六大好处:一是鲜香味美,使人吃了回味无穷;二是口味大众化,可以满足不同食客的需求;三是用料广泛,品种很多;四是制作精细,烫食艺术十分讲究有道理;五是乐意方便,可丰可俭,其乐无穷;六是养身健体,如吃的大汗淋漓,可治感冒,也可祛风湿,如鱼头、甲鱼等,吃药膳火锅,这些对保健强身也有一定效果。

  火锅吃法不同于餐菜,不是将已烹调好的菜肴端上桌,而是将半成品端到桌上,由自己亲手烹饪,自烫自食。

  怎么样,听了我的介绍,想吃了吧?这只是四川川菜、小吃中的一小小部分呢!想品尝更多美味川菜,就去我们四川品尝吧!

家乡的小吃小学作文5

  我呢,是土生土长的庄浪人,对我们庄浪是相当的了解。

  庄浪是一个和谐安稳、热闹繁华的小县城。在我们庄浪,也有很多风味独特的小吃。 其中,最令人回味的是香气迷人的庄浪包子!当然还有很多小吃,如:麻辣粉、土掉渣、鸡蛋饼、菜夹饼等。说起包子,就让人不禁地直流口水。庄浪的包子以其独特的风味而出名,它的制作过程也有其特别之处。制作庄浪包子,要用庄浪本地产的土豆加上葱花和香油制作馅料,再用手工和面制作面皮,包制而成。这样蒸出来的包子香味独特、酥软可口、口感极佳,是所有庄浪人的最爱。 记得有一次,妈妈带我一起去吃包子,我非常高兴。但,当我们来到店门前发现,所有的包子店都门庭若市,生意非常红火。我们等了好一会,终于才找到了空座位。看着旁边的叔叔阿姨一个个吃的津津有味,我安奈不住自己,想立刻美美的吃上包子。终于,我们的包子上桌了。我抓起包子开始狼吞虎咽的吃了起来,逗得咯咯直笑。热腾腾的包子灌上秘制的辣子汤,那味道简直是美味无比啊!店里还有好多外地人,都是慕名而来品尝我们庄浪的洋芋包子。他们吃完包子,都竖起大拇指赞不绝口。

  看来,我们庄浪的包子真的是很好吃啊,让人流连忘返,回味无穷。希望有更多的人来我们庄浪,吃到我们庄浪的包子。

家乡的小吃小学作文6

  苏州的小吃历史十分悠久,早在唐代就开始的船点正是苏州点心的起源。所谓船点就是行驶在船上吃的点心。当时的达官贵人经常到苏州游玩办公,那时候主要的交通工具就是船。船行速度较慢,途中自然要用餐的。于是船上配备了专门的厨师为他们制作点心。这些点心因为是为达官贵人制作的,不但味道可口非常,充满江南风味的香、软、糯、滑、鲜,而且造型精美,创意十足。有的做成牡丹花式样的,有的则是小兔子、小鸭子,更有亭台楼阁。下面就介绍其中最为出“味”的小吃……酒酿饼

  寒食节吃“救娘饼”(酒酿饼)的由来,苏州人吃酒酿饼,传说是元朝末年开始的。当时苏州有一张士诚,因为误伤人命,他带了老母逃命,当时正逢寒食节,又无处可以乞讨,几天没有进食了。他的老母饿得晕了过去,张士诚见就要被饿死而泣不成声。一位老伯见张士诚很孝顺母子十分可怜,用家中仅有的几个酒糟做了饼给了他,张士诚的娘终于得救了。

  几年后,张士诚在苏造反称王,想起当时的救命恩人,为了不忘记此事,张士诚下令寒食节吃酒糟饼,名叫“救娘饼”。后来张士诚又被朱元璋活捉,在押往应天府的路上自尽。当时没有人再敢叫那饼为“救娘饼”,可是苏州人对张士诚还是很有感情,悄悄把“救娘饼”改叫“酒酿饼”。至今苏州人春天还有吃“酒酿饼“的习俗。

  酒酿饼是春季的时令点心,外观和小月饼相似,面是用清酒酿来发的,因为气候的原因只能买一季。采芝斋在清明节前后一月有卖,有玫瑰和豆沙两种口味。纯天然之外,现发酿也是酒酿饼的一大特色,因此在大量制作上有相当大的难度,几乎只能采取前店后坊的形式,一边生产一边出售,排队就在所难免了!

家乡的小吃小学作文7

  我的家乡位于渤海西岸,在北京的东南方,是我国的四个直辖市之一天津市。提到家乡必然会想到家乡的小吃,相信许多朋友都知道,天津有三绝——耳朵眼炸糕、十八街麻花和狗不理包子。但是大多数朋友是否还知道天津还有一绝呢?是什么呢?听我说完你就知道了。

  说起第四绝大家一定不陌生,其实每天早上吃早点的时候都能看见它,它到底是什么呢?听我慢慢说来,首先是先把一个洗澡盒那么大的铁盘转得飞快,然后迅速地滴上几滴油,再用刷子在大铁盘上来回刷几下,铁盘子立即黝黑锃亮。左手舀起一勺杂粮面糊糊,轻轻地倒在还在飞转的铁盘上,右手紧接着用一个“T”字型的竹板把面糊糊摊开,推平。越摊越大,越推越平,推得像个大月亮。接着拿出一个鸡蛋,用竹板轻轻一磕,蛋黄、蛋清就听话地落在转动的煎饼上,随着竹板的推动,鸡蛋慢慢地和煎饼融为一体,此时像一张薄宣纸样的煎饼就出锅了。只见他,刷刷几下,甜面酱和辣酱就抹上了,葱丝和香菜也撒开了。芝麻、生菜也铺上了,最后盖上薄脆,顺势一卷,卷成一个圆筒就好了。

  看到这,想必大家已经猜出来了吧,它就是天津的第四绝—煎饼果子,他外软内脆,满口余香,非常好吃,外地朋友到我们这来,可别忘了品尝天津的第四绝啊!

家乡的小吃小学作文8

  说起我最喜欢的特色小吃啊,那就数羊肉泡馍了,我去陕西时吃过很多次,那个好吃呀,让我记忆犹新……不论从色香、味来说,都是完美无比,好了,让我给你们介绍介绍吧……

  羊肉泡馍,先说色吧,它的汤呈白色,纯白色……配上的葱花,一片片的鲜嫩的羊肉,淡淡的粉红色,再加上透明的粉条、黑黑的木耳,有时候,会放上两个鹌鹑蛋,配上碎碎的面饼,先不吃,光从外观上就可以让你的口水满地……

  再说香,你可以凑上鼻子仔细的闻一闻,有一种浓郁的香……(当然,不是让你闻电脑上的图片……呵呵)浓郁的香中夹杂着一丝清香的葱丝的香味……那真是妙上加妙!但更妙的是闻上去有一种香而不腻的味道,让你胃口大开……

  最后说味道,这时,用勺子轻轻地舀一勺汤,慢慢的入口中,那个好喝!有一种浓郁的羊肉味融入了你的口腔,每一样东西都约不同特色的味道,在尝一口羊肉泡馍,有筋道又好吃,这种馍做的工艺和普通的馍不一样,它是用过另一种烙馍的方法做的,即使泡上很久很久口感依然筋道……让人对羊肉泡馍的馍恋恋不忘……

  泡馍是土生土长的西安吃食,相传宋太祖赵匡胤落魄时,流落长安,正值寒冬,饥渴难耐,囊中只有一饼,饼冷口干,难以下咽,街边一家卖羊肉汤的老板,见之不忍,给了一碗热气腾腾的羊肉汤。赵匡胤将饼掰碎泡入,吃完顿觉神清气爽,豪气冲天,一扫颓废心情,踏上征程。登基以后,尝遍世间美味,心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡饼,传令厨房仿制,近百厨师苦思冥想,才定下做法,就是现今的羊肉泡馍。据说老赵吃后龙颜大乐,成为每天定点菜品,厨师长封了万户侯,估计是世界上首位因为推动饮食文化发展而封侯的人,可惜没法考证,要不中国又多了一个世界最早。

家乡的小吃小学作文9

  幸福的美食就是我在外婆家吃的美味酸菜鱼。我一吃到酸菜鱼,简直就让人吃了一碗还想再吃一碗,回味无穷啊。

  以前我到外婆家的时候,外婆总是会问我,中午要吃什么啊?我的脑袋都不用经过认真思考,脱口而出,“我最想吃吃酸菜鱼。”外婆一听到消息,就穿上鞋,带上包,立马走到附近的菜市场买一条草鱼,买一点酸菜和酸萝卜,再买一些调味品,基本上要买的材料齐全了。外婆一进门,就直径来到厨房热锅、放油,开始煎鱼,再放买来的食材开始煮鱼。我看到外婆在厨房里忙里忙外,香气扑来,不一会儿,外婆就端着满满一盆色香味俱全的酸菜鱼放在桌上。哇!原来是酸菜鱼新鲜出炉了,嫩嫩的鱼肉,酸酸的萝卜,微辣的汤。我夹起一片嫩白的鱼肉放到嘴里,哇……好好吃,好新鲜啊!外婆被我夸得乐呵呵,妈妈也笑了,大家都笑了。我叫外婆和妈妈一起尝一尝,她们尝了一下,喝了几口汤,她们异口同声的说:“今天煮的酸菜鱼非常好,非常非常的好吃。”我吃饱了,脸上、额头上正淌许许多多好像黄豆一般大小的汗珠,沉浸在幸福中啊。此时妈妈说:“外婆为了我不饿肚子,为了让我吃上我喜欢的酸菜鱼,不顾外面猛烈的太阳,在烈日下为买鱼,而且一回家连一刻都没有休息,做了我最喜欢的酸菜鱼。”看着外婆我流下了非常感动的泪水。

  这一餐让我感到无比的幸福,因为这幸福的美食包含了外婆许许多多的爱。

家乡的小吃小学作文10

  既香又脆的丝娃娃是我的家乡——贵州林城的风味小吃。

  丝娃娃是因为其形状有些像“襁褓”中的婴儿而得名,它是用大面粉烙成的薄饼和萝卜丝、折耳根、海带丝、绿豆芽等各种新鲜蔬菜包裹而成,吃的时候注入一些酸酸辣辣的料汤,吃起来那叫一个安逸。

  如果要挑最好店和吃最好的丝娃娃,那就要数丝恋丝娃娃了。

  丝恋丝娃娃在贵阳开了几十家分店,都是客满为患。为什么他家的丝娃娃那么受欢迎呢?那就是因为它的食材和佐料了。到丝恋专卖店吃丝娃娃,它的味道一定会让你流连忘返。

  丝娃娃的做法就很有讲究了,必须要采用最新鲜的食材,把蔬菜类剁成丝或切成一小块,把上面的步骤做完后,再把麻油和用酱油、老陈醋、食用盐等辅料制作而成的汤水浇进裹好的丝娃娃中。

  吃丝娃娃也很有意思。想要吃到可口的丝娃娃就要靠你这双“巧手”,因为吃的时候,要自己现包——先拿起一片薄薄的小饼,再把你喜欢吃的食材包在薄饼里,不过要注意不能包太多,否则娃娃就会因为吃太饱而撑破肚子。

  以往,我吃丝娃娃都是不包,直接让服务员或妈妈给我包。作为一个吃货来说,吃美食为什么要自己动手勒?吃现成的不好吗?

  妈妈对我说了一句话:“你永远体会不到动手的乐趣。”

  现在我体会到了,确实自己包的丝娃娃比别人包的好吃多了。

  这就是好吃的“娃娃”,说了这么多,还是你自己去亲自品尝一下吧,那酸辣脆甜可口的“娃娃”一定会好好的招待你,让你吃了还想吃。

家乡的小吃小学作文11

  如果您吃过羊口虾酱,它那独特的风味准会给您留下难忘的印象。它虽然不是名羹佳肴,也不是山珍野味,它只是一种最普通的海产,但是通过我们家乡人的精心制作,它的好吃名气还不小呢。

  去年在北京的全国食品博览会上,羊口虾酱获得特别奖。因此,全国各大城市销量大增,在各大宾馆和饭店深受国内外宾客的欢迎。羊口虾酱总是在宴会的最后时刻出现,当宾客们吃过山珍海味、大鱼大肉、嘴上油腻腻的时候,吃上几口咸虾酱,备觉清新爽口,就像大热天喝一瓶冰镇可乐那么舒服。

  不仅宴会上吃过大鱼大肉的宾客想吃口咸虾酱,就是辛勤劳动和学习了一天的人们,在累得什么也不想吃的情况下,只要先来上几口咸虾酱,就会食欲大开,饭量猛增,原来咸虾酱还有开胃的作用。咸虾酱好吃,制作起来J也很简单。首先,要在清明节前后,到海上收购鲜虾子,用大缸按照一定比例用盐腌制起来,经过一个伏天的反复晒和发酵,就制作出了人们喜欢的咸虾酱了。

  虾酱的吃法很多,可以生吃,也可以熟吃;可用葱、芫婪调拌起来吃;还可用鸡蛋炒着吃,炒豆腐吃,还可用辣椒鸡蛋搅匀蒸着吃……如果您想尝试一下各种吃法,那就请到我家来做客,我妈妈会做一手特棒的虾酱招待您。到时候,一定会让您吃得可口合味、赞不绝口。

家乡的小吃小学作文12

  我的家乡是拥有书画之乡与水晶之都美称的浦江。但是我更爱浦江小有名气的小吃。

  " 咦,这淡淡米香是哪飘来的?'引我的肚子都咕咕叫了。原来是大米粥啊!老板舀起一瓢粥倒到碗里,那粥像白绸一般进入碗里,当你一口吃下粥时,那粥稠而不糊。让你情不自禁的竖起大拇指。另外粥的品种还有很多,真想让人每样来一碗。 小笼包也非常好吃。小笼包小巧玲珑,别看它小,里面却暗藏"杀机',让你吃了叫"服'。你吧小笼包往醋中一沾,千万别急着吃,小心烫着了,等凉了一些再放进嘴里,它便在你嘴中上翻,下翻,左翻,右翻,让你的嘴感觉油而不腻。当它们一路顺风时,有半路失踪在人的体内了。你的味觉告诉你,我还要来一笼! 望月楼的麻辣豆腐,吃起来真叫"四个叉+一个大=爽!'豆腐上有一点辣椒,还漂着一层红油,闻起来感觉喉咙辣起来了,让人控制不住只己的食欲。这豆腐软中带脆,让我不得不佩服这为厨师厨艺出神入化。邻桌的老外吃着,竖起大拇指说;"VERY GOOD!' 听着老外的赞扬,我心里喜滋滋的。看着饭馆里进进出出的人群,我仿佛看到了浦江未来繁华的景象......

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