饺子

2021-01-20 小学生作文

饺子1

  星期六下午4点,奶奶准做饭,我提议包饺子吃,奶奶同意了。

  我七手八脚地帮奶奶准备包饺子的原料:新鲜的肉末、绿油油的韭菜末、糯软的粉丝、薄薄的饺子皮,还有盐、味精等调料。因为是第一次包饺子吃,我很兴奋。

  我来到厨房,看见奶奶正在做肉馅,只见奶奶快速地将肉块切散,然后将肉末用擀面棍压成肉馅,再装入碗里。就这样一碗香味四溢的肉馅做成了。

  接下来,开始包饺子。我拿起一张饺子皮,放在手心上,再用筷子夹一堆馅,放在饺子皮上,对折了一下,再用力一捏,突然,饺子皮破裂了,我使劲搓饺子,竟然把它弄成了一个圆形面坨,肉馅全裂开了。我为了不让奶奶发现把饺子藏起来了。后来,我失败的次数越来越多,浪费的材料也越来越多。我生气地说:“我不干了!”奶奶一看装水杯的盒子底下,竟有15个未包成功的饺子,我不好意思的羞红了脸。

  奶奶耐心地跟我说:“做事要有耐心,不能半途而废。”我一听奶奶的话,丢失的信心又回来了。奶奶教我包饺子的方法:先把饺子皮放在手心上,将肉馅放在饺子皮上,轻轻地捏饺子,尝试着将它闭合起来。我还捏了小花边哦,太棒了,终于成功了。可是跟奶奶比,还是差远了。奶奶教育我说:“每个人都有自己的缺点和优点,你不足的东西可以学习别人,别人不足的东西也能学习你,这样,两方面都在进步呀!你说是不是?”听了奶奶的话,我坚定地点了点头。

  不知不觉饺子包完了,奶奶把饺子放进锅里。不多时,一股肉香扑鼻而来,一碗碗热腾腾的饺子争先恐后地上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味,迫不及待地夹起一只饺子,真是“此味只应天上有,人间难得几回尝啊”!

  这次包饺子使我学会了新本领,也知道了做事不能半途而废,要坚持到底的道理。

饺子2

  星期六中午,小叔带着我的堂弟来我们家吃饭。奶奶说:“中午我们包饺子吃!”“哦耶!”我和堂弟欢呼起来,因为我们最喜欢吃饺子了!奶奶笑着走进厨房去准备饺子馅了,我和堂弟跟着奶奶,我们要做奶奶的小帮手!奶奶笑着说:“先站旁边看着,待会儿帮着包饺子就行!”奶奶将买来的新鲜猪肉放入搅拌机搅成肉馅,又将蘑菇切成小粒,将韭菜剁成菜泥,还炒了一盘小虾米,然后用个大盆子,把所有食材倒入其中,用筷子均匀地搅拌。这肉馅因为拌了炒熟的虾米,所以闻起来特别香。

  我们将奶奶准备好的饺子馅端到餐桌上,便开始包起饺子。奶奶买的是圆形的饺子皮,我只会简单地将肉馅夹一团,放在皮中心,在饺子皮四周涂上一圈清水,对折饺子皮,把它捏紧了,饺子就包好了。虽然我包的饺子很普通,但奶奶夸我包得紧,算合格。奶奶自己包的饺子就很好看,奶奶手法娴熟,不仅快,而且一个个看起来很是小巧诱人。堂弟不得要领,试着包了几个,不是露馅,就是把饺子皮弄破了,奶奶说:“弟弟太小了,在一旁看着吧,别浪费!”堂弟现在一旁,看着一个个饺子,垂涎三尺,总是催着奶奶:“能吃了吗!?”奶奶说:“好好好!马上!”我一边继续包饺子,奶奶一边先端着包好的饺子进厨房去蒸。

  不一会儿,热气腾腾的饺子新鲜出炉了,我和堂弟都迫不及待地夹起饺子往嘴里送,哇,真香!真好吃!奶奶看着我们,慈祥地笑了!

饺子3

  ——记第一次包饺子 包饺子,谁不会啊?看到这个题目,大家可能会这么想。可是,你是自学成才吗?你认为第一次包饺子的历程不坎坷吗?我认为不一定。先一起去看看我包饺子的历程吧。

  NO1:酸

  虽然我小的时候包过饺子,可就凭我这三脚猫功夫,那可真是不行。为了多学几门生活技能,我又开始学起了擀饺子皮。刚学会了擀面杖的用法,我就迫不及待的动工了。可是,我擀出来的皮一个个厚薄不均匀,简直就是四不像。擀得不好先不说,有的面皮像狗皮膏药,粘在擀面杖上不下来。我有点厌烦了,心想:这差事可真是赶鸭子上架——强人所难啊!奶奶见我一脸愁眉苦脸的样子,马上过来指导我,把手放到擀面杖中间,用力推,使中间厚,周围薄。照这方法,我有试着擀了几个,甭说,还是外甥打灯笼——照旧。这可是我一脸茫然,烦闷的心情充斥着我的心。

  NO2:苦

  虽然说我有点厌烦,但是我还是要持之以恒的干下去,我又开始继续工作。可能是还没找到技巧,我擀出的皮每次都会被奶奶二次加工。这让我心里很不是滋味,我的脸上写满了愤怒,我开始疯狂的擀着,可是……

  NO3:辣

  擀着擀着我的手变红了,工作效率开始降低,但我没有放弃,一直咬牙坚持着,坚持不住就用嘴吹一吹继续擀,大家让我休息我不肯,我一直忍啊忍……

  NO4:甜

  可喜的是,经过了前面失败的打击,我擀出的面皮质量合格了,我终于“修成正果”了。我又加快了擀制速度,希望让大家早点吃上用我擀的饺子皮做成的饺子。我不禁浮想联翩起来:大家坐在桌子旁,品尝着饺子,啧啧称赞着。

  经过这一次的体验,我知道了每一个饺子都来之不易。我不仅学会了擀饺子皮,还知道了这样的一个道理。我一摸后背,湿漉漉一片。闻着饺子的香气,饺子熟了。我吃的时候格外珍惜每一个饺子。就让这饺子的香气永远冲满我的唇齿间吧!

饺子4

  上个星期六,妈妈对我说:“我上街买点面粉,我们包饺子吃吧!”我立刻来了精神,高兴地说:“好啊,好啊!”说实话,以前包饺子我从没认真过,别人总是笑话我。

  妈妈很快就把面粉买回来了。我把手洗的干干净净的,就连指甲里的一点脏东西我也不放过!

  我们开始动手包饺子了。妈妈先把面粉放在一个小铁盆了,再倒进一些水,就开始和面了,我自然也没闲着,我把饺子馅搞好,再把擀面杖准备好。

  等妈妈把面和好后,我和妈妈就把一半拿出来,弄成长长一条,再把它切成一小块一小块的,再用擀面杖把它擀成手心大的“小面饼”。

  最关键的一步到了,那就是放馅。你别看“放馅”俩字好写。可不好做哟!这馅放少了没味道可放多了也会“露馅”,必须放的不多不少才行,妈妈把“皮”包起来,把馅孝心地放进去,再把皮和起来,往上一推,成了!

  我这时候也欢呼起来:“成喽,妈,我也想包。”妈妈爽快地答应了。我学着妈妈的样子小心地包起来,但十分可惜,我包的第一个饺子没成功。这时,妈妈看到了,她不但没生气,还温柔地对我说:“没关系,再来!”我不灰心地包了好几次,终于出了一个像样点的饺子了!我十分开心,妈妈也对我说:“呀,真漂亮,煮出来一定很好吃!”

  这时,爸爸也回来了,一看我们正包饺子,也洗手来帮忙,爸爸手艺很不错,几分钟就包好一个,我跟着爸爸学,很快也懂了技巧,做的很漂亮!

  经过几小时的努力,我终于学会包饺子了!

饺子5

  今天,妈妈下了一个命令:一起来包饺子。

  要包饺子,肯定需要饺子皮、肉馅。一大清早我们被迫被妈妈叫了起来,先做肉馅,妈妈把猪肉切成一小块一小块的。让我剥大蒜,我把它算一个一个剥好后对半切开。放到倒大蒜的机器里,但是这个机器十分落后,是需要我手动的,我揪住绳子拼命拉一下、两下、三下,拉到手都麻木了,大蒜还是一大块一大块的。这样彻底把我激怒了。我开始置手于不顾,拼命的拉,越来越带劲,整个人都快疯了,终于把蒜拉成了泥。在我拉蒜的同时,妈妈把芹菜切成了一段一段。妈妈刚拿出几个鸡蛋,正要打进肉馅里时,我抢先一步冲上去,说:“妈妈,让我试试吧。”妈妈,点点头同意了,我接过鸡蛋想着妈妈平时打蛋的样子,把鸡蛋放在手心在边角上磕一下,两个大拇指塞进裂缝里,向两个不同的方向扒开,一个完完整整的鸡蛋,但就打入碗中,妈妈为了更好吃一点,竟然把这些材料都放进了榨汁机里,不一会儿就成了肉泥。与此同时,爸爸把饺子皮买回来了,我拿起饺子皮摊在手心里放上肉馅。注意一定不要全部对折,把它的中点捏住,然后向四边分开。最后把相同的两边给折上去,就成了一个弯弯的十分精致的饺子啦!随后妈妈也包了一个,但是我比他技高一筹。比妈妈包的好看,妈妈就夸了我一句。坐在一旁的弟弟开始哇哇大哭,因为就在上一秒,妈妈说弟弟包的像一坨屎。弟弟哭了许久,但饺子一熟弟弟立马不哭了,手也不洗,抓起一个饺子,就往嘴里塞,也不怕烫,我也不甘落后,抓起一个饺子,塞在嘴里。

  这饺子不但在嘴里好吃,在心里更是心花怒放。

饺子6

  星期天,我准备给妈妈一个惊喜——给妈妈包饺子。

  一大早,我就和老爸到市场里不费吹灰之力就买到了材料:青菜、肉。

  回到家,我急忙跑到厨房,围上围裙,开始剁饺子馅,才过了一会儿,我就剁的腰酸背疼。老爸在一旁得意洋洋地说:“你小小年纪功夫还没到家呢!”看我的吧,只听“咚咚咚”的声音相当有节奏,唉,姜还是老的辣呀!

  开始包饺子喽,老爸一边包一边说:“先把饺子皮托在手上,把馅放,在手上,把馅放在中间,对折一下,将皮捏紧,左右两旁要捏出褶子,这样饺子才能站起来。”我心想这么简单的事情,傻子都会了,肯定没问题。没想到说上去简单做上去难,我包的饺子有的站的,有的倒,还有漏馅的,更可笑的是一个饺子左褶在前,右褶在后,就像“游击队”一样个不相同,把老爸老妈弄得哈哈大笑。我看老爸包的飞快,而我才包几个,我见事不妙,开始偷懒,不在捏褶子了,不一会儿,我就包了许多个。老爸一脸坏笑地说:“你小子还挺聪明的!”饺子们就像一把把扇子,给我们带来清凉。

  饺子下锅喽!开始饺子潜伏在水底,不敢露面仿佛是胆小的虫子。过了几分钟后,胆小的饺子浮了上来,变的又白又胖,大了许多,仿佛胖娃娃的脸蛋,馋得我直流口水,老妈一定喜欢吃。

  我老爸把热腾腾的饺子送给老妈,老妈吃了一口,啧啧称赞:“呀!真好吃!你们可真是美食专家!”我听了别提有多高兴了!

饺子7

  中国传统文化丰富多彩 ,博大精深,集邮、剪纸、扎风筝、贴春联……这些我都非常喜爱。不过,我最喜爱的是包饺子,它是我国传统节日春节最重要的习俗之一。每到春节,家家户户都要聚在一起包饺子、吃饺子,感受节日的快乐、家庭的温暖。

  星期天,我和妈妈去奶奶家。到了奶奶家后,奶奶对我说:“等会我们包饺子,饺子馅我已经切好了,是芹菜肉馅的。”我开心极了,期待着包饺子的到来。

  开始包饺子了,奶奶在一个干净的盆里倒进一些面粉,在里面加上水,双手一起使劲揉。面干了,再在盆里加一点水,直到面揉得合适为止。奶奶又把面揉成一条“长蛇”,又把面切成一个个小面团,我用手掌把它们压扁。

  面团准备好了,接下来开始擀面了,我拿出一个小擀面杖开始擀面。我擀了一个又一个,它们有的像荷叶,有的像花瓣,还有的居然被我擀成了桃子的形状,就是擀不出圆形。最后还是在奶奶的指导下,我才擀出了一个圆圆的饺子皮。

  擀完饺子皮,我又试着包饺子。我拿起一张面皮,用筷子夹了一些馅,但我觉得馅放的很少,就把饺皮上放满馅。我把饺子皮对折了一下,却怎么也合不拢,我急了,一使劲,饺子皮破了个洞。这时,封口处又裂开了,饺子皮里的馅流到了我的手上。我包饺子包得手忙脚乱,最好,这个饺子也没有包好。我决定再包一个,这次我把馅放得不多也不少,饺子皮轻轻对折,把饺子皮边缘捏在一起,“我包出一个像样的饺子了。”我高兴的跳来跳去。我又包了好几个,发现包得一个比一个好了!

  包完饺子,奶奶把饺子放到锅里煮。煮熟后,我和奶奶还有妈妈,都盛了一碗,我吃了一个自己包的饺子,好吃极了!

  这次包饺子,我懂得了不论做什么事情,都要去动脑筋、下功夫,还感受到了家庭活动的快乐,我爱中国传统文化!我爱包饺子

饺子8

  一年一度的中秋节又到了。今年,我们一家人到叔公家去过中秋节。

  中午,在叔公家吃过午饭后,当我们向叔公道别时,叔公叔奶一再叮嘱我们吃晚饭时来早一点,帮他们包一下饺子。我们很乐意地答应了。

  回到家里,我们吃过甜滋滋的月饼和香喷喷的粽子,睡了一下午觉,不知不觉就快到了吃晚饭的时间。不知怎地,我突然打起了喷嚏。爸爸听见了半开玩笑地对我说这可能是你叔公叔奶在催促我们去帮他们包饺子了。于是,我们赶紧去了叔公家。

  来到叔公家,我们看见叔公和叔奶早已经忙活开了——叔公包饺子,叔奶擀面皮。叔公叔奶见我们来了是乐得不得了。我们洗过手后马上加入了包饺子的行列。叔公怕我们不会包,就向我们示范了一下如何包饺子。经过三两下,叔公就捏出了一个标致的类似元宝的饺子。可能是叔公示范得过快,我们并没看出什么名堂来。而后,叔公就把包饺子的任务交给了我们,自己又去忙其它的事了。因为没学会,我们只好随心所欲地包了起来。我在包饺子时,生怕涨破饺皮,只添了少许的馅料。因此,我包出来的饺子干瘪瘪的。有的地方没捏紧,妈妈见了又帮我加了一道工。妈妈在包饺子时,倒挺舍得给馅料的。你瞧!妈妈包出来的饺子就像一个鼓鼓的小口袋。爸爸在旁默默无闻地包饺子。他包出来的饺子虽然圆溜溜的但是倒也有点像叔公包的饺子。在我们的共同努力下,饺皮和馅料一下子就被我们包完了。看到那些排列整齐的饺子,叔公是赞不绝口。

  饺子包好了,我们是迫不及待地等着吃自己亲手包的饺子。

饺子9

  在我的印象中,有一件令我难忘的事,那就是第一次包饺子。

  那天,我们全家人正在为上午吃什么而发愁,我和哥哥都建议吃饺子,老爸也举双手同意,课妈妈却说包饺子太麻烦,又是和面又是搓面的,没办法,在三人的强烈要求下,老妈不得不同意。

  老妈先用大碗从面袋中盛了几碗面,倒入面盆中,又加了适当的水,将面和了起来,刚开始面就像淤泥一样粘在老妈手上,揉着揉着面不再那么粘了,变得筋道起来。当然,作为一家之主的老爸也不闲着,他将一块新鲜的猪肉用刀子剁得碎碎的,用它做饺子馅。老妈将面揉好,就用擀面杖将面来回擀大,成了一个大圆形,又对折三次后,用刀切成正方形,饺皮准备好了,我们这才开始正式包饺子了。我们端来爸爸的肉馅,用筷子把它夹到饺皮上,妈妈便给我做示范。她用手将饺皮横着对折,我也照着做,接着,她用两个食指捏住对折后成长方形的左上角和右上角,又用无名指和贴在长方形的中间几个手指配合好一捏,就成了一个饺子,啊,这个饺子就像帽子一样,鼓鼓的。再瞧我的“成品”,歪歪扭扭,说不出是什么形状,最主要的是还露出了馅,怎么看着妈妈包饺子就这么几个步骤,挺简单的,而我却做不成功。妈妈见了,对我说:“还不错,练练就好了!”妈妈说得对,我按照妈妈的样子又做了几个,感觉有了很大的进步。

  由于我对包饺子的喜爱,我不久便学会了包“草帽饺子”、半圆饺子、“瓦片饺子”,又自创了各种动植物饺子,如“兔儿饺”,“荸荠饺”等。如今,我感觉越来越爱包饺子了,时常包给家人品尝,他们对此赞不绝口!

饺子10

  寒假里有很多快乐的事,最令我感到幸福的一件事是我学会了包饺子。

  那是在大年三十的晚上,父亲母亲正在为年夜饭做准备,也就是正在包饺子,父亲负责擀皮。不愧是父亲,擀出来的面皮又薄又圆,活像一张笑盈盈的小脸蛋看着父亲;再看母亲,用勺子挖了一大块馅儿,放进皮儿里,但是馅儿并没有露出来,而是把皮儿撑得满满的,好像再差一点就到达极限了。我看得入了神,心想,母亲是怎样把握得这样精准呢?

  我仔细观察,才发现母亲包饺子不露馅的秘诀:先放进去一大把馅儿后,用筷子扎一扎,感觉可以后,再把饺子晃一晃,然后轻轻地把边一捏,确定馅儿漏不出来之后再使劲一捏。母亲的捏法很特别,总是会捏出一些小花边,十分美观。饺子好像也很听母亲的话,总是像一位位士兵,英姿飒爽站在面板上。

  看着忙得不可开交的父亲母亲,我也想出来“露一手”,于是我对父亲母亲说:“咱们一起来干吧。”父亲母亲都举手赞同,父亲还说:“正愁没个帮手呢!儿子一来,就“三全其美”了,哈哈!”我包第一个饺子的时候,还没有完全掌握要领,虽然只加了一点馅儿,可还是露了出来,于是母亲告诉我,你放的馅儿有点偏左,所以会露出来,你应该……,母亲又教了我好大一会儿,有经我仔细观察,终于可以和母亲包得一样好了,这时,父亲向母亲使了一个眼色,于是父亲母亲异口同声地说:“我们累了,你自己包吧!”

  我其实早就想自己做一次饭了,但我却并没有急于表现,只是平淡地“哦”了一声,而心里却是喜上眉梢,心花怒放了。父亲母亲片刻就成了“甩手掌柜”而我是辛勤的小蜜蜂,顿时有了顶梁柱的感觉,那天晚上吃的饺子感觉格外香。

  通过这件事使我有了责任感,也让我明白了以后要对家庭以及社会做出贡献。

饺子11

  俗话说“舒服不如躺着,好吃不如饺子”,可是今天在我的烹饪下“好吃不如饺子”变成了“好吃不如片汤儿”,想知道这是为什么,那就来看看煮饺子事件始末吧!!

  一天晚上,我突然想吃超级无敌美味的茴香馅饺子,于是我就请求妈妈包饺子,饺子很快包好了,我望着案板上的生饺子,垂涎欲滴。我立即向妈妈请求煮饺子,可是妈妈推脱有事,一会儿再煮,可是我等不及要吃,于是我只好亲自下厨煮饺子。我撸起袖子,走向厨房,到了厨房门口,我心想:让我煮饺子,还不是小菜一碟,今天也就当练练手罢了。可没想到就因为我的疏忽大意,饺子变片汤儿。我走进了厨房,一眼看到了煤气灶上那只放了一点水的锅,却没有看到妈妈早已准备好放了很多水的锅。我把那一点水烧开了并且把所有饺子都放了进去。望着一大锅可爱的、香喷喷的生饺子,我还不知道它们即将变成一大锅香喷喷的片儿汤,直到我快要把这些可爱的小饺子煮熟的时候,才如梦初醒,发现了一个不争的事实:这些饺子粘锅了!!!!我赶忙去把妈妈拉进了厨房里,妈妈看了,赶紧用勺子和弄,可这些可爱的饺子们最终还是由于抢救无效变成了一大锅片儿汤,我为它们哀悼了一会儿,便让妈妈用已经冻上准备下一次吃的饺子从新煮了锅饺子。才结束了这场煮饺子事件。

  通过这次煮饺子事件始末我知道了做事不能粗心大意,要细心细心再再细心!!

饺子12

  今天,是我们在家里的最后一天,明天就要去外婆家拜年了。我和妈妈决定把家里的饺子皮都吃完,于是,一场大战拉开了序幕。

  我从网上学来了一个包饺子的方法,但还没有尝试过,这次我就用这个方法来对付妈妈。首先把饺子皮放在塑料薄膜上,用勺子舀了一勺猪肉馅,舀猪肉馅时,要注意,得从少到多,宁愿后面再加,也不要后面再舀回去;放好猪肉先后,对折再对折,形成一个类似于圆柱形的东西;然后用手掐住两个头的下面那个角,翻在一起;最后,也就是最复杂的,用手指蘸一点水,涂在角上,把两个角黏在一起,一个饺子就诞生了。可是这个饺子二不像,不像饺子,又不像混沌,这个饺子失败了。

  我刚想放弃,却想到了,五上刚学的语文园地四中的两句名言:“世上无难事,只怕有心人。”“滴水能把石穿透,万事功到自然成。”想到这,我又有勇气敢下去了。

  有了第一次失败的经验,我又来尝试了。这次我皮挑得小一点。跟之前一样把猪肉馅舀到饺子皮上,然后对折再对折,掐住两个角,最后在其中一个角上涂水,把两个角黏在一起。结果猪肉馅把饺子皮给整破了。这可怎么办呢?干脆就饺子皮跟以前一样大,猪肉馅放少一点。最后做出来的饺子就像轮胎爆胎了一样,凹进去了一块皮。饺子皮小一点不是,猪肉馅放多一点也不是,我想,干脆就两个都大一点。嗨,这次总算成功了,饺子不大不小刚刚好。

  通过这次的包饺子,我误到“滴水能把石穿透,万事功到自然成。”“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。”做事想要成功,就得要有坚持不懈,不怕困难的精神。

饺子13

  中国有很多的传统习俗,其中美食在众多习俗里也占有大地位。今天我就来给大家介绍一种传统美食——饺子。

  在东汉时期,有一个医生叫张仲景,人们称之为:医圣。在当时冬天因为很冷,所以老百姓的耳朵长满了冻疮。怎样才能治好冻疮?让张仲景很发愁。一天,他把一些驱寒的药材和羊肉一起用面皮包上,呈耳朵的形状。煮熟后老百姓吃了身体很暖和,耳朵上的冻疮很快就痊愈了。就这样,饺子诞生了。

  妈妈经常给我包饺子吃,我也常常参与到其中。包饺子的第一步就是把面粉加适量的水用手揉成面团醒一会儿。在醒面的同时,准备饺子馅。先把鸡蛋打碎炒熟放在一边备用,再把韭莱洗净切碎,然后把炒好的鸡蛋和韭菜混合在一起,加盐、耗油、十三香、酱油、香油等调料之后拌均,馅就制作完成了。这个时候面也醒好了,醒过的面更加柔软光滑。我们把面团揉一揉按扁,切成一条一条的,用双手向两边轻轻地搓圆搓长到一定的程度之后,用刀切成玲珑小巧的小面剂子,像一个个棋子,再用擀面杖擀成一毫米厚的面皮。这个时候就可以包了。拿一张面皮,舀起一点馅放在面皮的中央,将面皮对折捏在一起,要捏出褶儿来,这个目前我还做不到,妈妈做得就非常的好。包好的饺子大概五、六厘米长,整整齐齐的`摆在饺子帘上,像一个个挺着将军肚的将军。把包好的饺子放到烧开的水中煮,五分钟后热气腾腾的饺子就出锅了,我们吃了之后全身会变得很温暖。

  饺子馅除了韭菜鸡蛋的,还有猪肉白菜馅、虾仁馅、三鲜馅……面皮除了纯白面的以外,还可以把菠菜、胡萝卜、紫甘兰榨成汁和面,这样的面皮就成了绿色、橙色、紫色的了,五颜六色非常的好看。

  有两个节日,饺子是必不可少的,那就是冬至和春节。自冬至起,一年中最冷的时候就到来了,寒风刺骨,下着鹅毛大雪,这一天人们会吃香喷喷、热乎乎的饺子,为了防止冻耳朵。春节吃饺子是人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式,希望在新的一年里能吉祥如意、团团圆圆。现在,饺子这种美食已经走遍世界各地,受各国人民的喜爱。

  俗话说得好“好吃不过饺子”,我是最爱吃三鲜馅的饺子了,你们爱吃什么馅的呢?也来说一说吧。

饺子14

  以前,我只会吃妈妈包的香喷喷的饺子,至于饺子怎么包的,我却一窍不通。所以,今天我要学习包饺子喽!

  首先,妈妈开始和面,这个环节必须要有。只见妈妈先拿了些面粉放在盆里,然后又倒了一些水,妈妈就使劲的揉面。揉了好一会儿,一个软软的面团就和好了。妈妈又开始切面,不一会儿,一个个小面团就摆在我面前了。我让妈妈教我擀饺子皮,妈妈语重心长的对我说:“你擀皮的时候手要不停的转动面皮才行,还要撒些面粉,防止粘在一起。”“我知到了,这太简单了。”我说。可是我擀来擀去怎么也擀不圆。这时,妈妈说:“你要慢慢的擀,不要着急。看看哪边厚,哪边不圆,就像哪边擀,这样就能擀圆了。”我按照妈妈说的做了起来,果然成功了。皮擀好了,就该包了。首先我把皮放在手心,再把馅放在饺子皮上。然后再捏上花边,一个饺子就成形了。可我觉的包的饺子太单一了,我就查手机,看看有没有什么新花样。果然有新样式的,有鸳鸯饺子、葵花饺子、小锁饺子、三角形的饺子、铜钱饺子、元宝饺子等各种各样的饺子。我拣了几种我觉得比较简单的包了起来,可包起来却没有想象的那么的容易。我费了九牛二虎之力,终于包好了几个可爱的,与众不同的饺子。

  最后,我们把做好的饺子下了锅。不多时,一股香气扑鼻而来,热气腾腾的饺子出了锅,我迫不及待地夹了一个尝,哇!真好吃!

  通过这次包饺子,我明白了,不管干什么事,只要下功夫,干什么都能成功!

饺子15

  糖馅饺子里的爱今天是10月16日,每年这天都要包饺子,和做一顿丰盛的晚餐,当然今天也不例外,因为今天是——奶奶的生日,我要给她一个意外的惊喜。

  从早上7点钟开始起,奶奶就忙上忙下,一会儿去拖地,一会儿去洗衣服,我看见奶奶忙的昏头转向,我就对奶奶说:“寿星,今天是您的生日,何必这么忙呢?我给您捶捶背。”奶奶一本正经地说:“孙女呀!今天是我生日?那我现在要去包饺子了,全家人开开心心吃一顿,好不?”

  奶奶说完就去包饺子了,这时候,奶奶威风凛凛,最为得意。一个人又和面,又调馅儿,馅调的又香又绵,面和的软硬适度,最后盆手两净,不沾一点儿面粉。然后奶奶又指挥我、妈妈、爷爷,看火的看火,擀皮的擀皮,送皮的送皮,颇似沙场点兵。

  我趁他们不注意时,我悄悄地包了一个糖馅的饺子,我沾了一点儿酱油,还在上面留了个波浪线的记号。在奶奶把她包的饺子下进锅里的时候,我也小心翼翼地把那个糖馅饺子投入了锅中,然后对奶奶说:“我包了一个糖馅儿的饺子,今天您要是吃着这个带糖馅儿的饺子,您一准会健康长寿!大吉大利!”

  奶奶连连摇头笑着说:“这么一大堆饺子,我哪儿那么巧有福气?”锅中的饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾,充满生趣。奶奶目不转睛的盯着锅中,我看得出来她是想吃到那个糖馅儿饺子吧!

  热腾腾的饺子盛上盘,端上桌,我往奶奶的碗中先拨了三个饺子。我仔细一看,我包的那个有记号的饺子正好在奶奶的碗中,我欣喜若狂。奶奶第一次就吃到了糖馅儿的饺子,惊喜的叫起来:“哟!我真的吃到了!”我说:“要不怎么说您有福气呢?”奶奶的眼睛笑得眯成了一条缝。奶奶连夸我“长大了,懂事了,我有福了。”

  很多人认为父母为自己做什么都是理所当然的,却从没想到过如何回报父母和爷爷、奶奶。应该及时弥补,为长辈做些力所能及的事。

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