奇妙的爆米花作者：钱博闻今天，我和妈妈一起逛超市，想起以前参经吃过的爆米花，那甜丝丝、香喷喷的味道，我谗极啦。很想自己亲手做一次。妈妈拧不过我的坚持，给我买了一袋真空包装的爆米花。回到家，我迫不及待的打开纸袋，看着原来爆米花扁扁的，像压缩饼干时，简直伤透了脑筋------爆米花怎么跟烧饼似的，又扁又硬呢？妈妈笑着说：“这还是生的，我们可以按照说明来试验一下吧！”我开始仔细研究包装上的说明书来，按照说明步骤和方法，先将纸袋放在微波炉中心，设置微波炉功能档，打上高火，预设时间五分钟，“三、二、一、开始”，在三秒功能键的一声令下，微波炉开始嗡嗡的转起来。震撼人心的场面开始啦！
我好奇的透过玻璃窗向里窥视，只见放爆米花的纸袋肚子刚开始时忽大忽小，接着纸袋肚子慢慢地膨胀起来，像一个人费力地吹大气球一样，转眼间由小瘦子胀成了大胖子，里面的爆米花开始很不老实的撞击着纸袋，而且越撞越多，淡淡的奶香味伴随着“噼啪”的声音从里面飘出来，我嘴里不由自主的渗满了口水。“心肝宝贝爆米花，快出来吧！”我一边在心中念咒，一边观察爆米花袋子可爱的身影。“叮当”，时间到了，微波炉停啦，等待已久的时刻终于到了！我急忙拉开门，小心翼翼的端出托盘，撕开袋口，只见个个张开着笑脸的爆米花宝宝脱去黄色的外衣，穿着雪白蓬松的蛋糕裙一蹦三跳、迫不急侍地跳出压缩袋，她们把最甜最好吃的部分展示给我看，好象在说：“美食家，快来品尝一下我们甜美的味道吧。”真奇怪，为什么原来又扁又硬的爆米花微波炉一转会变成这样呢？妈妈笑着对我说：“你只知道吃，不知道里面的奥妙吧。这是在加热过程中，微波炉内的温度不断升高，压缩袋内的气体的压强也不断地增大，当温度升到一定高度时，玉米粒会慢慢变软，玉米粒内大部分水变成水蒸气，由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，会使变软的玉米粒膨胀。当压缩袋压强升到4-5个大气压时，突然打开微波炉的门，压缩袋内的气体迅速膨胀，压强减小，使玉米粒内外压强差距变大，瞬间爆开玉米粒，爆米花就这样出生了。”噢！原来是这样的，想不到爆米花也有这么大的魔力！我甜蜜蜜地尝着爆米花，心里装着喜盈盈地满足，沉浸在爆米花的海洋。
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