云吞面是我国历史悠久的风味小吃之一，其历史可以追溯到唐朝，是当地名门望族才可以享用的美食，也是我最喜爱的小吃。
云吞面的做法很简单，把自己喜爱的云吞馅放入事先准备好的`云吞皮里，捏成官帽的形状，放入锅内，再根据个人喜好放入一些青菜和面及配料，一碗香喷喷的云吞面便做好了
吃云吞面绝对是我人生中最愉快的几个时刻之一。米黄色的汤内浸着几个官帽状的云吞，米黄色的面中隐隐约约散布着几根翠绿的青菜，让人垂涎三尺。我吃云吞面时，先夹起一夹面，“滋溜”一声就一下滑入嘴里，面十分顺滑爽口，吃云吞时，因为很烫，我总会吹吹，然后一口咬下去，汤汁顿时从云吞中飞溅出来。真是让人爱不释手。
有一次我吃云吞时，不慎咬的太用力，所以汤汁一个劲的往我身上溅，溅了我全身，衣服上，裤子上，布满了接受汤汁“洗礼”后的印迹。
云吞面不仅是一个遍布全国的风味小吃，也有助于我们身体的消化和酸碱平衡的调节，是一个集廉价、健康、美味于一体的美味小吃，读到这，你是不是也想吃一碗云吞面呢?
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