我非常幸运，能够参加燕赵都市报组织的“小小美食家”学西餐礼仪做披萨的活动。为了参加这次活动，我早早的就报名了。当得知被选上时，我高兴地蹦了起来，那天晚上我兴奋地睡不着觉！
4月19日上午，我爸爸带着我冒着小雨早早的乘坐公交车来到巴贝拉意式休闲餐厅南小街店等候。上午十点钟，燕赵都市报的吕老师组织我们排队进入餐厅。吕老师把我们这些燕都小记者分成两组，我们这组先学西餐礼仪。西餐厅的就餐礼仪有很多，比如：女士就餐穿礼服或套装、高跟鞋；男士就餐穿正装、皮鞋、打领带；儿童就餐穿外出服、小洋装、连衣裙、皮鞋。另外，我还学到了其他很多有用的西餐礼仪知识，这次学习对我的帮助特别大。
学习完西餐礼仪，我们就和制作披萨的同学交换了场地。披萨师傅已经给我们准备好了食材，食材有：番茄酱、芝士、面团、西红柿块、蘑菇粒、青椒条、洋葱条、牛肉丁、猪肉丁、鸡肉丁、培根等。制作披萨的第一步是将发好的面团用擀面杖擀成一个圆形面饼。第二步是将面饼放进涂过油的盘子里。第三步是用勺子将番茄酱均匀的抹在面饼上，最好留一个圆边；把芝士均匀的.撒在面饼上，再往芝士上放上培根、猪肉丁、鸡肉丁、牛肉丁、蘑菇粒，然后把青椒条、洋葱条、西红柿片在面饼上拼成好看的图案；最后在面饼上再均匀的撒一遍芝士。这时，披萨就可以放进烤箱烤了。
不久，我亲手制作的披萨出炉了！哦，太香了，就连我爸爸都夸奖我做的披萨和买的一样呢!真没想到自己能做出这么好吃的披萨，我很自豪！
我为自己是一名燕都小记者而感到光荣，因为燕赵都市报的老师们给我们提供了这么好的锻炼机会，既增长了知识，又学会了本领，还能大吃一顿，当了一回“小小美食家”。以后，我要多写好文章，而且在参加活动时要好好表现，争取下次还能出现在燕都小记者的活动中。
