我们平时所见的南瓜都是圆圆的橙色的，其实，南瓜不仅形状多样，颜色多样，而且用途多样，具备很高的营养价值。
南瓜的形状多端，除了我们平时经常见的.椭圆形外，还有扁圆形的，长条形的，葫芦形的……它的颜色也多种多样：有金黄的、有橙色的、有绿橙色的……成熟了的南瓜，里面都是金灿灿的瓜肉、瓜瓤和白花花的籽儿。南瓜有大的也有小的，最大的甚至达到了1386斤，里面可以钻进几个成年人；而最小的却只有瓶盖大小。
南瓜的营养价值很高。它含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，不仅为农村人所喜爱，并日益成为城市人重视的保健食品，受到重视。它的做法也很多，比如南瓜粥、南瓜饼、南瓜汤、南瓜饭……就连南瓜籽也有药用价值，它里面所含的维生素A、B1、B2等，是人体所必须的营养成分，不仅能缓解精神紧张，还能提高耐温能力，真是暑热天气的良品！
南瓜真是一个“全身宝”，不仅样子可爱，颜色养眼，而且具有那么高的营养价值和药用价值。我们要多吃南瓜哦！
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