1分辨生鸡蛋和熟鸡蛋
在日常生活中,许多人不会辨别生鸡蛋和熟鸡蛋,常常把生鸡蛋和熟鸡蛋混在一起煮,既浪费了时间,也浪费了资源。
那怎么区别生鸡蛋和熟鸡蛋呢?我决定做做实验。
我打开家里的煤气,煮了几个鸡蛋,等煮熟后捞出冷却。这只是实验的准备而已。接着我把几个生鸡蛋和刚才煮好的熟鸡蛋混在了一起,就表面看来,几乎是分不出哪个是生哪个是熟的了。
接下去该我露一手了:我随手拿了一个鸡蛋在手里,一捏,蛋壳裂开了,这个是熟鸡蛋,我顺手把它剥了;再随手拿起一个,怎么也捏不破,说明这个是生鸡蛋。如此依样画葫芦,很快地,一堆鸡蛋就分出了生熟。这是什么原理呢?我曾经在电视上看到过,生鸡蛋内部是流动的,是捏不破的;而熟鸡蛋内部已经稳定,而我们捏的时候手各部位用力的程度是不一样的,所以只要用力一捏就破了。
不过,我还有一种分辨鸡蛋生或熟的秘诀——旋转法。方法很简单,把一个鸡蛋平放,然后用左右手使它转起来,如果能比较均匀地旋转的话,这个鸡蛋是熟的。若不能很好旋转的,自然就是生鸡蛋。我用这个方法试,一大堆鸡蛋一下子就分出了生熟,比前一个方法还灵。
哈哈,大家掌握了分辨鸡蛋生熟的方法了吗?只要我们平时善于观察,勤于动脑,还有更多奇妙的的知识等着我们去发现呢!
2熟鸡蛋与生鸡蛋
今天,我从乡下外婆家带来一袋鸡蛋回家,回到家妈妈问我:“这袋鸡蛋是生的还是熟的呀?”我一拍脑袋:“啊呀,我忘记问外婆了,这袋鸡蛋是我去外婆家跟外婆走亲戚时送给我的,怎么办呀?”“还能怎么办,自已动脑想想办法吧!”妈妈不满地说。
我知道妈妈有意要考考我,我小时候也曾听说过生熟鸡蛋的辩别,可怎么也想不起来了,我忙从冰箱里拿出一个生鸡蛋,又从袋子里拿出一个鸡蛋来,一会儿横着看,一会儿竖着看,看来看去还是没什么区别。我有点泄气了,坐在桌子边胡思乱想,手里拿来着外婆家的鸡蛋在桌上旋着玩,没想到鸡蛋在桌上转起了圈,最后鸡蛋竟能直起“身子”转圈,我开始兴奋了,接着又把从冰箱里拿出来的鸡蛋来做试验,可不知怎么回事,冰箱里的鸡蛋稍微转几下就不动了,我又从冰箱里拿了几个生鸡蛋试了一下,结果一样都转不好,而从袋子里拿出来的鸡蛋都能快速地转圈,我象发现新大陆似的跟妈妈说:“妈妈,妈妈,我知道了,从外婆家拿来的是熟鸡蛋,不信,你看……”
妈妈又问我:为什么熟鸡蛋会不停地转圈而生鸡蛋不行呢?对呀,到底是什么原因呢?我忙打开电脑,上网查询,终于被我找到答案了:原来,熟鸡蛋里面的蛋白、蛋黄和蛋壳都形成了一个整体,因此它就能旋转了;而那些生鸡蛋呢,内部象小孩子闹矛盾似的,不肯团结,那它肯定不能旋转了。
原来答案就这么简单,可见在生活中只要仔细观察,到处会遇到你意想不到的小常识。
3生鸡蛋与熟鸡蛋
今天吃鸡蛋的时候,我忽然提出了一个疑问。怎样在不打破鸡蛋的情况下分辨鸡蛋的生熟呢?我决定做个实验。
我准备了一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋,把它们混乱放平在桌面上。从表面看,它们并没有什么特别的不同。于是我又将它们拿在手里,感觉其中的一个鸡蛋比较厚实,我又摇了摇,这个鸡蛋内部没有任何的反应。所以我初步断定它是熟鸡蛋。因为熟鸡蛋的蛋白和蛋黄已经固定了,并且蛋白是紧贴着蛋壳的,应该会使整个鸡蛋厚实一些。而在摇动的情况下也不会像生鸡蛋那样有液体滚动的感觉。
接着我又想到,熟鸡蛋的大头部分是空心的,那么它在水里一定是大头向上。我便把两个鸡蛋都放进水里,发现其中一个是横卧的,而另一个是歪斜着竖起来的。所以我想斜竖的.应该是熟鸡蛋。
还有没有别的方法呢?妈妈提醒我旋转看看。我就用同样的力,使这两个鸡蛋在桌子上转动,结果发现,其中一个鸡蛋要比另一个鸡蛋旋转得时间长。我又用同样的办法试了几次,每次都是那个鸡蛋先停下来。爸爸说旋转时间长的是熟鸡蛋,旋转时间短的是生鸡蛋。因为生鸡蛋的壳内是液状的蛋清,外力作用在蛋壳上旋转时,蛋清由于惯性,继续保持静止状态,则它与蛋壳间存在摩擦阻力作用,使整个鸡蛋只能缓慢转动。熟鸡蛋就不同了,它里面的蛋清已凝固成蛋白,且与外壳成为一个整体,当外力作用使之旋转时,整个蛋就能迅速地转动且能持续较长的时间。
我又转了几次,并用手在上面按了按,结果其中的一个马上就停了,而另一个却还摇摇晃晃,继续转了几圈才停。我认为摇摇晃晃的是生鸡蛋,因为它里面是液状的蛋清,会流动,而熟鸡蛋里面是固体,一受阻碍就不动了。
今天的实验让我收益非浅,生活中极为渺小的事也都是科学。
4小实验——区分生鸡蛋和熟鸡蛋
小朋友们,你们知道怎么区分生鸡蛋和熟鸡蛋吗?
红袋鼠告诉我有三种方法可以区分,今天妈妈准备了一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋,让我做实验。第一种方法:我把生、熟鸡蛋放在桌子上旋转,其中有一个转得特别快,这个就是熟鸡蛋了,因为熟鸡蛋的蛋黄和蛋清变成了固体,所以旋转的速度快;第二种方法:把两个鸡蛋对着灯光看,会发现生的有些透明,熟的不透明,不过我看得不是很清楚;第三种方法:妈妈帮我准备了一个保鲜盒,装上水,我往里面加盐,再把两个鸡蛋放进去,红袋鼠说生的会浮起来,熟的会沉下去,可是我看到的却是两个都沉在下面。妈妈说:“可能盐太少了。”于是我又放了好多盐,还是没见到有鸡蛋浮起来,瓶中的盐都快被放完了,看来实验失败了。下次继续吧……
我想告诉大家第一种方法最简单了,你们也可以试一试哟……
5生鸡蛋和熟鸡蛋
放暑假的时候,小熊去外婆家玩。外婆听说小熊要来,就煮了五个鸡蛋,放在桌子上的篮子里。
小熊一到外婆家的院子里,就听到了“咯咯咯”的叫声。他跑到鸡窝前一看,原来是老母鸡下蛋了。他就去捡鸡蛋,一共捡了五个鸡蛋,他把鸡蛋放在了桌子上的篮子里。
这时外婆进来了,指着桌子上的鸡蛋对小熊说:“我给你煮了鸡蛋,快去吃吧。”
小熊一听,说:“坏了!我把生鸡蛋和熟鸡蛋放在了一起!”
外婆说:“没关系,我把鸡蛋再煮一遍。”
小熊说:“不用煮了,太浪费了。”
突然小熊妈妈回来了,小熊飞快地跑到了妈妈身旁说:“妈妈,我不小心把生鸡蛋和熟鸡蛋放在一起了。”
妈妈带着小熊来到了厨房,妈妈把一个个鸡蛋在桌子上旋转起来,刚转就倒下的放在了一边。
都分好后,妈妈拿了一个旋转时间长的鸡蛋给小熊。小熊打开一看,果然是熟鸡蛋,看来另一堆就是生鸡蛋了。
小熊高兴地笑了。
6巧分生鸡蛋和熟鸡蛋
今天早上,我正在吃鸡蛋,一不小心把煮熟的鸡蛋和还没煮的生的鸡蛋混在了一起。妈妈看着眼前的蛋,就好比玉皇大帝遇见了“真假美猴王”一般,无计可施,嘴里不停地念叨:“啊,你这个调皮鬼,吃个蛋也不安心,这可怎么办哪?”
我看了看鸡蛋,忽然计上心头,自信地说:“我有办法!”
妈妈瞅了我一眼,说:“你有什么办法?不会是一个个打开试给我看吧?如果是这样,免了,我的少爷!”
见妈妈一脸的不信任,我连忙说:“那我就给你做个分辨生鸡蛋和熟鸡蛋的小实验吧!”
“我要开始做实验了!”我双手抓起桌子上的两个鸡蛋,清了清嗓子对妈妈说道。妈妈睁大眼睛好奇地看着我,不知道我这葫芦里卖的是什么药。
我将两个鸡蛋小心翼翼地放在桌子上,学着魔术师的样子跟妈妈卖关子:“妈妈,你能马上分辨出来哪个是熟鸡蛋,哪个是生鸡蛋吗?”
妈妈摇了摇头,说:“不能。”
“那就让我来给你演示一下吧。你可要看仔细啊!”我神秘地说道。
妈妈半信半疑地点点头,耐着性子说:“看你能用什么方法把它们分出来?”
我随手拿起左手边的鸡蛋,“大头”朝下,再用三个手指捏住“小头”,然后像拨“陀螺”一样轻轻一转,那鸡蛋飞快地转了一个圈。我果断地指着鸡蛋说:“这个肯定是熟鸡蛋!”接下来,我拿起另一个鸡蛋,同样,也轻轻地一转。结果,它东倒西歪,摇摇晃晃。我斩钉截铁地说:“这个肯定是生鸡蛋。”妈妈还是满脸狐疑,似乎有点不相信。看着妈妈的模样,我忙说:“接下来印证一下我的判断吧,你等一会儿。”我迅速跑到厨房拿来一个碗,把我刚才确定的生鸡蛋,在碗边轻轻一磕,双手用力一掰,透明的蛋清和金黄的蛋黄落到了碗里。下一个呢,当然是熟的喽。一瞬间,妈妈眼里透出了兴奋,大声说:“哦,儿子,真有你的!”
看着妈妈那激动劲儿,我故意像个小博士般慢条斯理地跟妈妈解释:“想知道其中的奥秘吗?那是因为生鸡蛋内部是液体,力量很分散,所以转起来东倒西歪,而熟鸡蛋内部是固体,力量很集中,所以转得又快又好……”
咦,妈妈呢?哈哈,还没有等我讲完,她早已经坐在桌子前“转”开了……
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