在平凡的学习、工作、生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编精心整理的西安作文8篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
西安作文 篇1
羊肉泡馍是陕西名吃,是西安的著名小吃。
羊肉泡馍味儿好,颜色也好。有:红色、黄色、绿色等多种颜色,五颜六色,看起来很漂亮。
羊肉泡馍里的材料有:羊肉、粉丝、粉条、羊血。煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂,汤汁备用。
羊肉泡馍的做法有点复杂,先把羊肉洗净,放入水中泡两、三分钟,在羊血上撒上盐,羊血就会成一块一块,再用刀子把一小块一小块切下来,就成了羊血。随后,把粉丝、粉条放入水中,泡十分钟,粉丝、粉条就做好了。
到最后,把这几样配料拼到一起,这一碗西安风味小吃——羊肉泡馍。最后,将葱、姜、花椒、蒜、馍块、八角、茴香、桂皮、料酒、盐、味精等调料,单勺制作而成。
羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品,古称“羊羹”。
有一天,我吃了西安特色:羊肉泡馍,我在吸粉丝,由于吸得过猛,羊汤四溅,溅了我一脸。
西安的特色——羊肉泡馍真是名副其实。
西安作文 篇2
“民以食为天”,这话,我绝对认同。毕竟我这个吃货的称号,可不是白当了,我尤其爱我家乡的美食——陕西美食,其中令我欲罢不能的当属肉夹馍。
肉夹馍又分三种,腊汁肉夹膜,肉沫子夹馍,潼关肉夹馍,我认为最好吃的是腊汁肉夹馍,我喜欢腊汁肉夹馍是有原因的,肉夹馍的精华在于膜,陕西自古就是小麦主产地,面制品才是真的王道,腊汁肉夹馍的馍名为白吉馍,相传是清末皇帝城破,流浪在各地。一天,御厨外出寻食,来到了一家肉夹馍店,见店主忠厚便传授一套模及其打法,名曰:“白吉馍。”这便是腊汁肉夹馍的馍。
腊汁肉夹馍的肉也很有讲究,用陕西特有的铁锅配上。秘制的卤料的肉,也就是精选五花肉,卤完就变得香喷喷,配上馍咬一口馍,馍轻肉香,香味俱全,看着白馍泛黄红肉带汁,闻一闻,你会觉得肉夹馍的磁场瞬间增大几亿倍,拉着你往他那儿去,这陕西一绝可不是吹出来的。
如果去了陕西一定要去尝尝这腊汁肉夹馍,如果来了没吃,就算是白来陕西了哟!
西安作文 篇3
晚上,我的一位广东朋友来坐,一谈到国庆节去西安游玩,我的这位朋友顿生北方人的豪气,大声赞道:“西安羊肉泡馍,真好吃!”。去西安之前,他除了知道秦始皇兵马俑,再就是羊肉泡馍了。南方人这几年喜欢到西部旅游,好吃的他们除了游览当地的名胜古迹外,当然就是要亲自品尝一下这带有西部色彩的小吃了。如果是在广东,恰巧碰上了一位西安老乡的话,他提起羊肉泡馍时眼中放出的光,言谈中的兴奋劲,让你在想这是一种什么样的食物,以致于让他眉宇间仿佛都包含着浓浓的思乡之情。不知这吃食到底有多解馋,叫人如此难以割舍。
到西安不吃羊肉泡馍,就像到中国不登长城一样,是非常遗憾的。外国友人对吃羊肉泡馍也是着迷。他们来到西安,走丝绸之路,观骊山、登华山,观看兵马佣,再吃一碗羊肉泡馍,听一曲秦人的秦腔秦韵,以他们特有的方式触摸着西部那座古老的城市。正如我的那位广东朋友一样,对陕西的小吃如此豪赞,更何况我这个土生土长的陕西人呢?人都说陕西人恋家,也许他们丢不下羊肉泡馍的醇香,离不开关中那片古老的土地,一方水土养一方人嘛!
一种饮食总是与一个地方的文化有着千丝万缕的联系,羊肉泡也是如此。西安的羊肉泡馍,迄今已有百年历史。大诗人苏东坡有诗曰:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”。在西安盛行吃羊肉泡馍可能是宋代的事情。相传,大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安(今西安),终日过着忍饥挨饿的生活,一日来到一家正在煮羊肉的店铺前,掌柜见其可怜,遂让其把自带的干馍掰碎,然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食,感到其味是天下最好吃的美食。后来,赵匡胤黄袍加身,做了皇帝,一日,路过长安,仍不忘当年在这里吃过的羊肉煮馍,同文武大臣专门找到这家饭铺吃了羊肉泡馍,仍感鲜美无比,胜过山珍海味,并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开,羊肉泡馍成了长安街上的著名小吃,流传至今,象有名的“老孙家”就是老字号的泡馍馆。
写到这里,我的那份思乡之情油然而生,故乡的村庄,老屋里袅袅升起的炊烟,儿时的欢快笑声,还有爷爷带我去吃羊肉泡时,边吃边用手擦着短胡渣上汤汁的一瞬,古铜色的脸上荡漾着老人家舒坦的笑容……想到此处,我的目眶渐已潮湿。
屈指算来,来广东这片土地上十余年了,常日里忙于生意,无非以米饭为主食,四菜一汤,正宗的陕西小吃在这边是绝对吃不上的,但妻的厨艺绝棒,闲瑕之余,我们心血来潮时,认认真真地做一回,味道也着实解馋。我们从选料到配菜每一关都细心入微,生怕做不出家乡的那种厚重味。于是夫妻一同下厨,她和面、烙馍,我煮汤、掰馍,九岁的儿子也在边上瞎忙活,弄得全身是面,象个“小丑”,一家人真是其乐融融。说到馍,挺有讲究的,九分死面,一分发面揉在一起,待面团光滑圆润时,用擀面杖擀成圆形,放在平底锅上慢慢地烤干,我们叫它“托托馍”。掰馍时,要一块一块地掰,馍要掰得碎、大小均匀,这样煮了才入味,吃着才叫地道。不过,在家乡现在几乎所有的泡馍馆,都用机器绞馍,绞出来馍的大小,和用指甲掰的大小差不多,但机器绞的味道确实不及手工掰的好吃。
羊肉泡馍要好吃,贵在于一个肉和汤,汤是高汤,将羊肉、羊骨头放进滚水里,加入大料熬制而成。馍掰好了,煮时还要加入蒜苗、粉丝、黄花、木耳等配菜,大火煮几分钟即可盛碗飨客。它绝对算得上是一种诱人的好吃食。吃的时侯,用筷子从碗周边开始边拨边吃,那吃食肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。我们一般吃的时侯就一些糖蒜、涪陵炸菜等佐菜,如果你还不解馋的话,可以再放些正宗的油泼辣子。一碗泡馍下来,吃得人满嘴流油,红光满面,食后再饮一小碗高汤,余香满口,回味悠长,心中充满甜美幸福,感觉世界真的很美好。
至此,我终于明白梁实秋先生的《雅舍谈吃》为什么就洋洋洒洒地写了整整六七万言,明白了他笔下那些老字号的大馆子,还有那琉璃厂的那个《信远斋》。想想看,一种看似简单的`美食,它虽不及山珍海味丰盛,不及满汉全席排场,但它质朴凝重,却被赋予了一种生命,有着灵性的美。一碗羊肉泡馍融进了人们对未来生活的憧憬,也记载了几多历史文化的沧桑,一千多年古老而又神秘,羊肉泡馍却历久弥鲜,深入人心,没有失传,其独到之处,只有你亲自尝了才知道。
我仿佛又听到了那熟悉的秦腔,咬字运腔,高低宛转,豪放亢腔,我终于明白了关中大地上的一种美,一种粗犷的美,一种厚重的味道,厚重的文化。
西安作文 篇4
西安,是一座历史悠久的城市。漫步西安,气象万千的名胜映入眼帘:新石器时代的村落遗址??半坡博物馆,世界八大奇迹??秦始皇兵马俑,佛教古刹??大雁塔,中国先保存最完整的城墙??明城墙。这些,都充分展现出西安丰厚的文化底蕴。
西安,是座美丽的城市。它它依山傍水,北临渭河,南依终南山。以险峻着称的西岳华山就坐落在它的东北方。西安城内,有古香古色的钟楼、鼓楼,有蕴涵书法艺术精髓的碑林。长安八景和山水园林交织,装点着这座美丽的城市。
西安,是座繁华的城市。高新技术开发区有鳞次节比的工厂、商店。西安还有风味独特的小吃:牛羊肉泡馍、葫芦头等。当夜幕降临的时候,五颜六色的霓虹灯争放异彩,把西安点缀得更加美丽。
西安,我爱你。我爱你悠久的历史,爱你秀丽的风景,更爱你欣欣向荣的今天。
西安作文 篇5
哇!图书馆可真大,足足有5层楼高。推开门,有着音乐盒美妙的声音,里面非常安静,除了音乐盒的声音就只有脚步声了。二楼有一排沙发,可供人们来坐。同学们互相帮忙,找到我们每个人需要的图书,认真的看了起来
今天,我和同学们约好去曲江图书馆看书,可由于一位同学还在四川,2天后才能回来,我们只好拖延时间,2天后,我们怀着激动的心情来到了曲江图书馆。
哇!图书馆可真大,足足有5层楼高。推开门,有着音乐盒美妙的声音,里面非常安静,除了音乐盒的声音就只有脚步声。二楼有一排沙发,可供人们来坐。同学们互相帮忙,找到大家每个人需要看的书,认真地看了起来。大家看书时非常安静,中途没有一个人起来喝水或打闹,就连书都是一次性拿完,生怕打扰别人。从5点到10点,很快就过去了,当结束的时候,大家恋恋不舍的看着身后的图书馆,似乎在说:“我还不想走。”可还是被家长拖回了家。
西安作文 篇6
今天风和日丽,阳光明媚。同学们坐车去南郊公园,一路上欢声笑语地来到了期待已久的南郊公园。
一进大门,一眼就看到了那嫩嫩的青草地,四周绿树成荫,到处鸟语花香。
坐龙船的时候,同学们排着整齐的队伍上了龙船。龙船开动的时候,我们抓紧急会议扶手,进入了紧张时刻,龙船快跑完一圈的时候,我们一起尖叫,嘿!真吓人。
接下来,我们登上来飞机,我象勇敢的小小飞行员,驾着战斗机,在蓝天下盘旋。
来到趣乐园,我们就美美地野餐了一顿。来到滑草场附近看动物,我扯草喂山羊,逗老虎,耍狮子。
最有趣的还是科普乐园,这里的人体旅行吸引了我。从胖娃娃的嘴巴走进去,经过咽喉,来到了消化食物的胃,然后遥遥晃晃地走过起伏不平、弯弯曲曲的肠子,最后走了出来。天啦!怎么变成“巴巴”出来了。
脚底早就开始酸酸痛痛的,大家把背包里的食物吃得空空的,减轻了负担,但感觉还是挺累的。回望那美丽的、让人流连忘返的南郊公园,带着喜悦和收获,依依不舍地回校了。
西安作文 篇7
暑假,爸爸妈妈带我到外面旅游,我们的第一站是西安。
早就听说西安的羊肉泡馍很有名。于是,晚上我们找了一家店,点了羊肉泡馍、水盆羊肉。付了钱,老板给了我们一个大碗,又从旁边堆成小山的大饼堆里拿出二个饼给了我们。我们傻傻的待在原地,不知道干什么。这时,爸爸走上前去问:“给我们两个大饼干什么呀?”老板说:“把大饼掰成黄豆大小,再交给服务员,如果你们不会就直接交给服务员吧!”于是,我们把东西交给了服务员。我们找了一个座位坐下来,发现四周的人都点了羊肉泡馍。有的人可能觉得掰的小一点好吃,就把饼掰的小小的,甚至有的人把它掰成二片,搓成粉状,有的人可能嫌太麻烦,就把它撕成大块大块的。
我们拿着手牌,盼望着,盼望着,羊肉泡馍终于搬上来了。我拿起筷子吃了一口,真失望呀!原来这就是大名鼎鼎的羊肉泡馍吗!对我们来说,不就是羊肉泡大饼嘛!我们三个人努力地吃,还是剩下了半碗。我看了看旁边的叔叔,来的比我们还晚,一下子就吃得碗底朝天了。我一直想不通,这难吃的东西怎么会成为西安的特色小吃呢!还不如我们临海的麦虾呢!
西安作文 篇8
西安是我的家乡,陕西省省会,历史上叫做长安。它是世界四大文明古都之一,从建设到现在,已经有3100多年的历史。它曾经是我国古代13个朝代的首都;有名的“丝绸之路”就是从这里开始;著名的“唐僧西天取经”,也是从这里出发;近代著名的“西安事变”就发生在这里;美国总统克林顿的第一次中国之行,首站就选择了西安。
我们西安最大的特点是,历史文物多,名胜古迹多。一进西安,你就会看到目前世界上规模最大、保存最完好的明代古城墙。城墙的历史,已经有630多年。它高12米,宽15—18米,看起来非常雄伟壮观。城墙把古城分为城里、城外两个部分。城里最著名的旅游景点是钟楼,还有鼓楼和碑林博物馆;城外有大雁塔、小雁塔和我国目前最大的陕西历史博物馆。
西安有被誉为“世界八大奇迹”的秦始皇兵马俑博物馆。哪里有好多好多的秦代兵马俑,他们身材高大,形象逼真,身披盔甲,手拿兵器,排成一个个方阵,非常威武壮观。凡是来访的外国元首都要去那里参观。他们说:“不到兵马俑,就等于没来过中国”。美国总统克林顿一家来西安时,还专门到正在挖掘的俑坑里,和兵马俑一起照过像呢!
西安附近,还有许多名胜古迹,如黄帝陵、法门寺、秦始皇陵、武则天墓、杨贵妃墓等。人常说:“江南的才子北方的将,西安的土地埋皇上”。听说我们西安附近,就大大小小埋了历朝历代的82个皇上。西安不但以“古”闻名,而且现代建筑、科教文化和市内交通也很发达。城内以钟楼为中心的东西南北四条大街,道路宽畅,空气清新,商业发达;城外的一环路、二环路和绕城高速两旁,商业楼、写字楼、房地产和餐饮业发展迅速;西安有500多个科研院所,50多所高等院校;高新技术开发区有2500多家高科技企业落户,每年收入200多亿元。
近年来,西安大力发展旅游业,修建了大雁塔北广场,哪里有亚洲最大的音乐喷泉;新建成的大唐芙蓉园,占地1000多亩,水面300亩,青草碧波,亭台楼阁,是典型的仿唐园林,这里的仿唐歌舞、水幕电影非常地吸引人,被称为“国人震撼,世人惊奇”;西安的交通很发达,火车站就在市内,飞机场离市区只需要半个小时,市内的公交车、出租车满街都是,道路宽敞,交通非常便利。
西安的小吃也非常多,有“关中锅盔”、岐山面,“同盛祥”的饺子、肉夹馍,著名的“老孙家羊肉泡”被誉为“天下第一碗”。西安的确很美,我静静地走在西安的大街小巷,欣赏着西安的美景,品尝着西安的小吃,心里有一种非常自豪、充实和畅快无比的感觉。
西安是古代的西安,现代的西安,是充满希望的西安。作为西安的一个小学生,我非常热爱西安,希望西安的明天会更加美好!
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