在平平淡淡的日常中，大家对作文都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编整理的我学会了煎蛋作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
我学会了煎蛋作文 1
我最爱吃煎蛋了，尤其是妈妈做的煎蛋。妈妈煎的蛋色、香、味俱全，可好吃了。今天我就要和妈妈学一手。
妈妈答应了我的要求，我高兴得手舞足蹈。我先把锅洗净，放在液化气炉上。我打开液化气炉，蓝色的.火苗立刻舔着锅底。我迫不及待的想往锅里倒油，妈妈在旁提醒我说：“慢着，慢着，要等锅里的水干了才能放油，不然锅里的油就会溅出来。”我听了妈妈的话，心想：没想到煎蛋还有这么多学问啊！过了一会儿，锅里的水干了，我才往锅里油，又过了一会儿，油在锅里“噼哩啪啦”地唱起了歌。我连忙拿起一个鸡蛋，往碗沿轻轻一磕，可这个鸡蛋仍然毫发无伤。妈妈说：“你再用力一点！”我照着妈妈说的样子做，将鸡蛋轻轻一磕，鸡蛋就破了一个洞，我再用手把它掰开，蛋黄蛋清就流到了锅里。过了一会儿，妈妈在旁边催促我说：“赶快把蛋翻一个身吧，不然蛋会煎焦的。”我连忙拿起锅铲，把蛋翻了一个身，我一看，大吃一惊！这个蛋已经被我煎成“小丑蛋”了，我又伤心又泄气。妈妈见我这种表情，安慰我说：“宝宝，不要泄气，这也是你第一次学煎蛋的嘛！妈妈相信你，下次一定会煎个‘美美蛋’的！”
听了妈妈的话，我又鼓起信心，我相信下次我一定会煎个“美美蛋”！不信，下次请你来尝一尝！
我学会了煎蛋作文 2
我非常爱吃鸡蛋。有一天， 我问妈妈：“今天您帮我煎个蛋好吗？”妈妈说：“既然你想吃蛋，那我今天就教你怎么煎蛋好吗？学会以后你想什么时候吃都行了！”我说：“好啊，太好了！”
开始煎蛋了，我一边听着妈妈的指导，一边做。我先拿出一个碟子，再拿出两个鸡蛋。把鸡蛋洗干净后，再一个一个地敲开。在敲第一个鸡蛋时，我用力一敲，结果把鸡蛋敲碎了，蛋清和蛋黄都流走了，结果什么都没了。妈妈说：“敲鸡蛋的时候不要敲那么大力气，不然鸡蛋会碎的。”我听了之后小心翼翼地、轻轻地把鸡蛋敲开，结果成功了。敲开之后，我把鸡蛋倒进碟子里，然后倒进一点盐。为了让鸡蛋吃起来好吃一点，我加了一点酱油，然后把鸡蛋搅均匀。开始煎鸡蛋了，我先把煤气炉打开，把锅里的水烧干，然后倒进一些油，让鸡蛋不粘锅底，倒了油之后再把鸡蛋倒进锅里。过了一会儿，当鸡蛋变黄色的.时候，我用锅铲把鸡蛋翻过来；再过了一会儿，鸡蛋溢出香味，就可以出炉了。然后我把香喷喷的鸡蛋盛到碟子里，再端到饭桌上，就可以吃了。我拿起勺子，试了试自己煎的鸡蛋。一吃下去，味道好极了，又软又香，超级好吃！
学会了煎蛋，什么时候想吃煎蛋都可以吃了，我特别开心！
我学会了煎蛋作文 3
今天，妈妈在做饭后点心的时候，我想：“平时都是妈妈做点心给我吃，今天我也要做个东西给妈妈吃。”
我对妈妈说：“我也会做。”妈妈说：“是吗，你做什么呀？”我说：“我会煎蛋。”妈妈哈哈大笑起来，过了一会儿，妈妈说：“煎鸡蛋很容易就糊了，你能行吗？”我神气十足地说：“那有什么难的，我行。”“那好吧，你去试试吧。妈妈说：”
我满怀信心地走进厨房，首先拿出平底锅，我稳稳地抓着平底锅的手柄，将平底锅放在煤气炉上，然后拿来一个鸡蛋，接着，我把煤气炉拧开到小火，最后，我紧紧的.拿着鸡蛋，轻轻的在桌子边上敲了一下，只听见“咔”的一声，鸡蛋裂了一个小洞，我用力往两边一掰，鸡蛋分成了两半，蛋黄、蛋白倒到平底锅里了，搞好之后我就等它自己在哪里煎，过了半分钟，我跑过来的时候蛋已经糊了，蛋的表面黑糊糊的，那难闻的味道呛得我直咳嗽，我又来第二次，前面的做法不变，就在时间那里改了一下，可是还糊了，妈妈见我做不成功，就过来一步一步的指导我，经过妈妈的指导，我总算做出了一个像样的煎蛋。
在煎蛋的过程中，我懂得了一个道理，只有付出才有收获。
我学会了煎蛋作文 4
“快起床，快起床，今天教你煎蛋。因为明天我加夜班，你得自己煮东西吃。”爸爸说。我伸了伸懒腰，说：“学就学。”
爸爸说：“学煎蛋得先会敲蛋。”他拿了个蛋和一个碗，给我做示范。我看着看着也学会了，我拿了个蛋，一敲，蛋“飞”了出来，“跳”到了碗里。我想：这么简单也要学，真是的。一不留神，蛋壳掉进了碗里。它好像在跟我捉迷藏，我往东夹，它往西跑，我往北夹，它往南溜……我费了九牛二虎之力还是夹不到，只好用手抓了。一只手粘乎乎的，像抓到了鼻涕虫。爸爸往锅里放了油，油热了，他放进蛋，只听“啪啪啪啪”的声音，锅里像在放鞭炮似的。啊，疼死我了。我拿起镜子照了照，原来脸上被溅起的油烫伤了，起了个泡。我灰心了，想：学煎蛋也这么难。但又想：要是没学会，爸爸妈妈不在家就不能吃东西，那会饿的.。爸爸鼓励我继续学，再加上我也想继续。我鼓起勇气，让爸爸继续教我。爸爸又教我翻鸡蛋，我一看，别提多容易了。我也翻了起来。我因用力过猛，让蛋来了个“后空翻”，蛋“飞”了出去，掉到了地上。我呆呆望着掉在地上的蛋，不停地埋怨自己。大功即将告成，怎么被我给搞砸了呢？
我又煎了一个蛋给爸爸吃，爸爸尝了说：“不错呀！”我得意地说：“名师出高徒嘛！”
今天，我不但学会了煎蛋，也懂得了世上无难事，只怕有心人的道理。
我学会了煎蛋作文 5
三年级的一天，在放学回家的路上，我的肚子唱起了“空城计”。回到了家，妈妈不愿给我做，就对我说：“你长大了，很多事情应该你自己做。”我很不想自己做，但想起自己的肚子，就无可奈何的走进了我最讨厌的厨房。我冥思苦想，一下子就想到了：咦？妈妈煎蛋时我不是看见了的吗？而且还很简单呢！于是，我就准备煎蛋了。
我先从冰箱里拿出一个又大又圆的鸡蛋，捧在手中，就像如获至宝一样。再小心翼翼的'把鸡蛋敲破。蛋清和蛋黄留了下来。接着把蛋黄和蛋清搅拌了一下，大约搅了三、四分钟，我闻了一下，觉得好像有什么东西没放？我恍然大悟，原来忘了放盐。放进盐，就开始学煎蛋。先把锅给擦干净，再把油倒进去，接着把火打开。就等油被烧辣，过了一会儿，“噼噼啪啪”的声音响起了，原来油烧辣了，手忙脚乱的揭开锅盖。开始倒进搅拌好的蛋液，我边倒边搅，倒完了，还有一些蛋液沾在碗上面，我觉得太可惜了，于是，倒了些水在碗里，把水和蛋液搅拌后又倒进锅去。倒进去50秒后，我把蛋翻了一下面，看！真黄。过了1分钟，我又翻了一下面，后面也煎黄了，于是我把火关了，把蛋铲进了碗里。
吃着自己煎的蛋，我心里甜滋滋的，嘴里露出了笑容。心想：什么事请，只要用心去做就会做好的，以后我要多帮大人做点事。
我学会了煎蛋作文 6
我学会了煎蛋我最爱吃煎蛋了，尤其是妈妈做的煎蛋。妈妈煎的蛋色、香、味俱全，可好吃了。今天我就要和妈妈学一手。妈妈答应了我的要求，我高兴得手舞足蹈。我先把锅洗净，放在液化气炉上。我打开液化气炉，蓝色的火苗立刻舔着锅底。我迫不及待的想往锅里倒油，妈妈在旁提醒我说：“慢着，慢着，要等锅里的水干了才能放油，不然锅里的油就会溅出来。”我听了妈妈的`话，心想：没想到煎蛋还有这么多学问啊！
过了一会儿，锅里的水干了，我才往锅里油，又过了一会儿，油在锅里“噼哩啪啦”地唱起了歌。我连忙拿起一个鸡蛋，往碗沿轻轻一磕，可这个鸡蛋仍然毫发无伤。妈妈说：“你再用力一点！”我照着妈妈说的样子做，将鸡蛋轻轻一磕，鸡蛋就破了一个洞，我再用手把它掰开，蛋黄蛋清就流到了锅里。过了一会儿，妈妈在旁边催促我说：“赶快把蛋翻一个身吧，不然蛋会煎焦的。”
我连忙拿起锅铲，把蛋翻了一个身，我一看，大吃一惊！这个蛋已经被我煎成“小丑蛋”了，我又伤心又泄气。妈妈见我这种表情，安慰我说：“宝宝，不要泄气，这也是你第一次学煎蛋的嘛！妈妈相信你，下次一定会煎个‘美美蛋’的！” 听了妈妈的话，我又鼓起信心，我相信下次我一定会煎个“美美蛋”！不信，下次请你来尝一尝！
我学会了煎蛋作文 7
在这个愉悦的暑假，我觉得令我最难忘记的事就是学会了煎鸡蛋，平时，我常常看爸爸煎鸡蛋。爸爸每次煎鸡蛋时那胸有成竹的'样子都令我十分的羡慕，于是，我也想亲手下厨煎一次鸡蛋试试。
一天早晨，我鼓足勇气来到厨房，从冰箱里拿出了两个鸡蛋，再从柜子下面拿出了清油，走到了厨房来准备煎鸡蛋。我用颤抖的双手小心翼翼地打开灶台上的按钮，“咦，为什么怎么点也点不燃呢？”妈妈笑着走过来，说：“你这个小粗心鬼，都忘记开气了！”说着，妈妈随手搬开了气按钮，火一下子燃起来了，好象一个个蓝色的小精灵围着支架翩翩起舞呢！接着我往锅里倒了一点油，将鸡蛋轻轻一敲，双手用力一板，把蛋打在了碗里面带起了手套，等油烫了以后，我就把打好的鸡蛋顺着铁锅缓缓地滑了下去。过了一会儿，鸡蛋发出了“吱吱”的声音，仿佛在对我说：“小主人，快翻个面，否则我要被煎焦了！”小鸡蛋的话还没说完，我就立即翻了个面。这时的鸡蛋已是香气扑鼻了！我将它盛在了盘子里。吃着自己亲手煎的鸡蛋，我心里美滋滋的。
我通过了这次的煎鸡蛋我明白了亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜的道理 。
我学会了煎蛋作文 8
平日里我总是吃别人做好的饭菜，而这一次我也想自己做一次饭。机会来了。妈妈那一天公司放假，我也写玩了作业，就缠着妈妈教我煎蛋，可妈妈说我还小，但凭着我的‘三寸不烂之舌’妈妈终于同意了。
于是，妈妈开始像老师一样教我煎蛋。她说煎蛋很简单，只需要三个步骤就是搅、调、煎。我听明白后，从冰箱拿出两个鸡蛋，打碎在碗里，然后搅拌一小会真的搅拌均匀为止，接着在鸡蛋里放一点调料就再搅拌。最后该煎蛋了。
我在锅里倒了点油，“砰砰砰”我被油喷得皮肤发红，妈妈说：“你应该认真点，火不要太大锅底不能有水，不然会被喷到的。”我本来还以为照着妈妈说的做应该很简单，可还是有点难，总调不好火力。果然不能小瞧这句话“看似简单做却难啊。”我将火力再降低点，把蛋倒了进去，蛋液在锅里时成了一个圆形，最后煎成了个大的.蛋饼。
吃着自己做的蛋饼，我心里乐滋滋的，像喝了蜜似的。
这一次我学会了煎蛋，也让我明白了；看似简单做时难的道理，只有真正对待事情，才能学到更多你不懂的本领。
我学会了煎蛋作文 9
在这个暑假中，我学会了一样新的本领——煎蛋。不要认为它是一样很简单的工艺，学它时还真的挺不容易呢！
在暑假中的一个星期天里，我在外婆家呆着，闲着无事，也没有什么地方可去，就叫外婆教我煎鸡蛋。
外婆答应了，带我进了厨房。我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，一个供外婆给我示范，一个则是让我实践。我把其中一个鸡蛋递给外婆，另一个则用手拿着。外婆没有先打蛋，而是把油倒在了锅里。外婆告诉我，要先烧热油，等一会儿才会快点儿煎好。接着外婆拿出一个碗，用鸡蛋壳撞击碗边，鸡蛋壳破裂后，我看见外婆吧蛋壳揭开，对准碗，将一些白色与黄色的液体——就是煎过后的蛋黄与蛋清，放进碗里。接着用筷子搅拌了起来。这之后，又把碗里的`东西放进了已经烧开了油的油锅中，立即“噼里啪啦”地响起了。等了半分钟后，外婆就把煎蛋翻了一个面。过来二分钟，新鲜的煎蛋就出炉了。
接下来是我的实践时间。我把油倒进了锅里。然后我用鸡蛋壳敲了几下碗，结果却没有破裂，我又加了一点儿力气，终于将蛋壳敲裂了打进了碗里，用筷子搅了搅，就将它倒进了锅里，过了两分钟也出了锅。我学会煎蛋了！
虽然这只是个简单的本领，却让我多了项能力。以后，我一定要学会更多有用的本领，成为有用的人！
我学会了煎蛋作文 10
在我的童年中，产生过良多有趣的事。其中，令我最深入的是；我学会了煎蛋。那天妈妈正穿戴围裙，右手拿着锅铲，在煎蛋。我感到这事非常好玩，便叫妈妈教我。我像妈妈一样，身上衣着长长的围裙，右手拿着锅铲，筹备煎蛋。我自得地说；妈，是往锅里倒点油吗？；是的，孩子。；我把锅铲放下，弄盖字，向锅里倒了油。油立即发出；炸；的声音，油还不断地往上跳。；哇，好疼。；我大喊到。本来油跳到我的手上了，还红了起来。我晓得煎蛋不轻易，便下定信心我必定会把蛋煎好的`。我胆大妄为地打下蛋，而后拿起铲子，把鸡蛋微微地一翻，固然蛋翻从前了，可蛋却散了。我不知道怎么好，说；妈，该怎么办？；妈妈和气地说；孩子，别着急，持续煎吧。；我面上露出了动摇的神色。我一直地翻着蛋，最后，一只熟透的蛋呈现在餐桌上。我又开端煎第二个蛋了，我信任有了教训，一定会把蛋煎得更好。妈妈还告知我油放下锅的时候，乙肝偏方，还能够放一点盐，那么油就不会往上跳。我像一个大厨师一样，当真、稳重地煎蛋。最后煎好了，可是方才放得盐太多了，所以咸了一点。就这样煎了一次又一次，我终于学会了煎蛋，真是；世上无难事，只怕有心人。
我学会了煎蛋作文 11
我的童年中，发生过很多有趣的事。其中，令我最深刻的'是——我学会了煎蛋。
那天妈妈正穿着围裙，右手拿着锅铲，在煎蛋。我觉得这事十分好玩，便叫妈妈教我。我像妈妈一样，身上穿着长长的围裙，右手拿着锅铲，准备煎蛋。我得意地说：“妈，是往锅里倒点油吗？”“是的，孩子。”我把锅铲放下，拧开盖字，向锅里倒了油。油立刻发出“炸”的声音，油还不断地往上跳。“哇，好疼。”我大喊到。原来油跳到我的手上了，还红了起来。我知道煎蛋不容易，便下定决心：我一定会把蛋煎好的。我小心翼翼地打下蛋，然后拿起铲子，把鸡蛋轻轻地一翻，虽然蛋翻过去了，可蛋却散了。我不知道怎么好，说：“妈，该怎么办？”妈妈和蔼地说：“孩子，别焦急，继续煎吧。”我面上露出了坚定的神情。我不断地翻着蛋，最后，一只熟透的蛋出现在餐桌上。
我又开始煎第二个蛋了，我相信：有了经验，一定会把蛋煎得更好。妈妈还告诉我：油放下锅的时候，还可以放一点盐，那么油就不会往上跳。我像一个大厨师一样，认真、慎重地煎蛋。最后煎好了，可是刚才放得盐太多了，所以咸了一点。
就这样煎了一次又一次，我终于学会了煎蛋，真是“世上无难事，只怕有心人。”
我学会了煎蛋作文 12
每当我看到一碗金灿灿的荷包蛋，就会想起我学煎鸡蛋的情景。那是一个星期天的上午，爸爸妈妈都出去了，我看见电视上的'节目一个小孩在煎鸡蛋。我想：要是我自己也能煎一个像样的荷包蛋来，那该多好啊!于是，我走到冰箱，拿了两个鸡蛋准备自己学煎鸡蛋。我走到厨房，开始试着煎一个鸡蛋。首先，我先学着爸爸往常的样子，穿上围裙，再准备好多种佐料。
我先开了煤气，之后，再放一些水把锅洗干净。再开中火，把水吸干。再调小火就可以正式煎啦!首先，我先放油，再拿一个鸡蛋，往锅旁轻轻地一磕，蛋清和蛋黄一起滑入了锅中心。等鸡蛋煎地半生半熟时，就可以放盐了，大约放半勺就行了。为了不让“荷包蛋”变成“糊包蛋”我就拿着铲子不停地翻滚，翻了大约一分钟，一个香喷喷的荷包蛋就煎好了，紧接着，我就开始煎第二个了……
就在这个时候，妈妈回来了，我端着金灿灿荷包蛋，对妈妈说："老妈，尝尝我的‘手艺吧。”
看着金灿灿的荷包蛋，听着妈妈的一声声称赞声。我心里高兴极了!因为我学会了煎鸡蛋。
我学会了煎蛋作文 13
每个人的课余生活肯定都是丰富多彩，令人难忘的。当然我的课余生活也是如此。
其中有一次很有趣。在一个阳光明媚的早晨，我和妈妈一块起了个早，我想帮妈妈做早餐。妈妈说：“乖儿子，那就做个煎鸡蛋吧！”第一步，洗锅，生火放了油。接着妈妈让我打鸡蛋，“嘭”的一声，鸡蛋壳裂了。第二步，妈妈叫我把鸡蛋掰开，蛋黄蛋清立刻跑进了锅里，这时油“噼里啪啦”地响个不停。原来水碰到油就会溅起油花。我虽然有点害怕，但还是勇气可嘉。第三步，妈妈叮嘱到：“注意火候和鸡蛋的受热情况，如果鸡蛋已凝结在一起，就可以反个面了。”我看了看，差不多了，余是帮鸡蛋翻了个面。翻鸡蛋用力也要讲究，如果用力太大就会弄烂鸡蛋，如果力太小，又会翻不起来。
时间一分一秒的'过去了，在妈妈的协助下，一碟美味可口的煎鸡蛋大功告成了。我立刻拿给妈妈尝了一下，妈妈吃了一小口满脸笑意道：“味道不错，太棒了。”我听后心里美滋滋的。
你觉得我煎鸡蛋是不是很厉害，我的课余生活是有滋有味，乐在其中。
我学会了煎蛋作文 14
一天早晨，阳光明媚，一丝丝阳光从窗外射进来。我穿好衣服，就看见妈妈正为我煎蛋，我看见妈妈很辛苦，就想：妈妈为了我，没日没夜的工作，而我每天都叫她给我煎鸡蛋，我中午一定给妈妈煎一个香喷喷的鸡蛋。
时间过得真快，转眼间，就到放学了。我立即把作业做好，就去厨房那鸡蛋煎给妈妈吃。
我忙手忙脚地来到冰箱面前，打开冰箱，从冰箱拿了一个像0字的鸡蛋。我先把鸡蛋磕碎了，鸡蛋像小鸟一样破壳而出，进了自己的巢，我再把鸡蛋搅拌起来，开起火，接着放上油，就把鸡蛋倒进锅里，最后，我盖上锅盖，就走了。过了一会儿，我就闻到一股烧焦的味道，我急急忙忙地来到厨房，打开盖子，哎呀！怎么会烧焦了呢？我一拍脑袋？原来是我吧、把火开的太大了，我决定重新做一个，决不放弃。
我照着原来的样子做：先把鸡蛋磕碎，在搅拌……过了几分钟，我把锅盖打开，就看见香喷喷的鸡蛋被我做成了，我又爱不释手的看了又看，我真的很想给自己吃。
我刚把鸡蛋放在桌子上时，妈妈回来了，她看到我给她做的.鸡蛋，便吃一惊，不相信是我做成的。于是，我把事情的经过告诉了妈妈，妈妈相信了，高兴的说：“你成功了，谢谢你为我做的鸡蛋。”
“我成功了，我成功了，我成功了。”我高兴的呼唤起来，嘹亮的声音传到很远很远的地方。
我学会了煎蛋作文 15
傍晚，听妈妈说要煎鸡蛋。我一时心血来潮，叫住妈妈：“我来煎鸡蛋!”心想：嘿嘿 ……今天由我马师傅来掌勺，我一定煎出天下绝世无双的“马氏煎蛋”!!
妈妈叫我去煎鸡蛋时，我还在偷笑。直到妈妈叫了第二遍，我才系上围裙，带上袖套，来到灶前。
哪知第一步就让我满脸通红，“哎呀，油放太多了!你炸薯条呢?放那么多油干什么?”妈妈边说，边把一半的.油倒进了碗里。这时，妈妈犹豫了一下，说：“还是我来吧。”“那可不成，我还想继续煎呢，不行，我来!”
我马上把鸡蛋打进锅里，“哗啦啦……”一声，我赶紧跑得远远地。又急急跑过去放点盐，还把整个鸡蛋翻了个身。这时，耳边又听到妈妈提醒我：“多放一点味精。”我也没多看，也没多想，就把一颗颗白白的糖放了进去……
我很自豪地把煎蛋搬上了餐桌，并自信满满的说道：“哈哈!尝尝我的杰作吧!”
“哇!”妈妈大叫一声。“我就说么，我的手艺肯定错不了。”妈妈说：“真咸啊，你的手艺肯定很差。”这时我在想是不是我错把盐当成味精……
我很不服气，“会吗?我不信。”你吃一口试试?
我夹起一块品尝了一下，啊，难怪刚刚太粗心了，我瞅着妈妈笑了笑，一溜烟似地跑了出去，还一个劲的喊着：“哈哈哈!我会煎蛋了!”
我学会了煎蛋作文 16
这周日，也就是昨天，爸爸和妈妈都不在家，家里只有我一个人，无聊的我只能看看电视，翻翻书本。
“当——”墙上的钟响了，已经七点了，爸妈都还没回来，可是我肚子已经打起了小鼓，于是，我决定自己做饭，我又开始发愁：“吃什么呢?”忽然，我看见小篮里满满的鸡蛋，眼前一亮，“啊!对了!荷包蛋吧!”我叫了起来。煎荷包蛋，记得上一次煎蛋时已是去年了，早就忘了呀!因为平时学习紧张，我哪有时间做这些麻烦的家务事。唉!还是学着妈妈的样子做吧。
我先把锅放在炉子上，然后倒好油。听妈妈说过：“油热了，才能放鸡蛋。”谁知，就在我拿鸡蛋的'时候，锅里的油“吱吱地响着”，冒起烟来。我急忙跑到锅旁，可是烟越升越高，立刻把我包围了。我一边咳嗽，一边慌忙拿起鸡蛋，在碗边敲开，把蛋清和蛋黄一起倒进锅里。哪知，锅里有水，油在锅里“噼噼啪啪”地爆开了，油飞溅出来，我手忙脚乱地抓起布把锅端下来，锅里的鸡蛋也成了“四不像”我的脸熏得通红，火辣辣的，真不想再剪了。面对眼前的情景，我又不由得想“爸妈忙了一天，每天回到家还要做家务活，多辛苦啊!想到这儿，我努力回想煎蛋方法，重新放好，又不慌不忙地开始煎了。这次，非常成功，那黄澄澄的蛋黄的点缀，还有那白嫩的蛋清，真像一朵黄蕊雪莲花。我顺利地把第二个煎蛋弄好了。
爸妈回来后，露出了欣慰的笑容，直夸我懂事了，我美滋滋的，因为我体会到了用自己的劳动换来大家的幸福是多么愉快啊!
我学会了煎蛋作文 17
今天，妈妈买回来一个鸡蛋。我高兴地争着帮妈妈煎鸡蛋。我对妈妈说：“让我来！让我来！”妈妈说：“不行，你会把蛋煎糊的。”我连忙说：“不会的，不会的，我会小心的.。”最后，妈妈终于答应让我煎鸡蛋。
我在锅里放了一些油，然后开火，再轻轻地把蛋敲破，把蛋液打入锅中。锅中立即发出“滋滋”的声音。我开始用铲子煎蛋了。这时，妈妈走近，惊讶地说：“哇，干嘛开这么大的火，赶快关小一点！我急忙把火关小了。妈妈朝锅里看了看，感慨地说：“你差点就把蛋煎糊了！”我惊讶地说：“我认为糊的好吃啊！所以我把火开的很大，想把蛋煎糊。”妈妈说：“不行！吃糊的东西对身体不好！”“真的吗？”我半信半疑地说：“可是我们在快餐店里吃的蛋有一些是糊的呀，我觉得很好吃！”妈妈说：“不是好吃的东西吃了都对身体有好处，不要认为别人做的都对！要多看点书，增加知识，才能分得出对错。”哦，原来是这样啊！听完妈妈的话，我急忙用铲子把蛋从锅里挑了出来，幸好蛋没烧糊。
我咬了一口，哇，真香！妈妈也咬了一口，高兴地夸我：“哇，手艺不错！”
我想：今天妈妈不仅教会了我煎蛋，还教会了我一些生活的道理呢！
我咬了一口，哇，真香！妈妈也咬了一口，高兴地夸我：“哇，手艺不错！”
我想：今天我不仅学会了煎蛋，还懂得了一些生活的道理呢！
我学会了煎蛋作文 18
今天早上，我刚洗完脸，突然，一股香味扑鼻而来。我闻着香味走到了厨房，揭开锅盖，哇！是煎蛋！我很快就把两个煎蛋吃完了，我就对爸爸说：“我还想吃，再做一个吧！”爸爸对我说：“如果还想吃就自己做，不会做我教你。”
爸爸先示范了一遍：倒油、打蛋、放蛋、翻蛋、撒盐……我看得全神贯注，有时还不由自主地点头。我想自己做一遍，就手忙脚乱地做了起来。开始还挺顺利的，后来鸡蛋就跟我过不去了：第一，我在倒油的时候，鸡蛋总是不听我的命令，到处乱滚。好几次鸡蛋都快要掉到地上了，多亏我都接住了。第二，我到了倒数第二步，也就是最难的.一步，那就是翻蛋。我拿起铲子，刚要翻过去，突然，鸡蛋落下去了。我仍不灰心，一次，两次……终于成功了！我把蛋一会儿翻过去，一会儿翻过来，忙得不亦乐乎。最后，我开始撒盐了，我舀了一勺就往碗里撒，我觉得这是最好吃的东西。
我开始品尝我的“杰作”了。哎呀！我看看煎蛋，黑黑的，我尝了一口，糊了，而且实在太咸了！爸爸煎的蛋是那么的色、香、味俱全。而我做的却是色、香、味不全。这肯定是世界上再难吃不过的煎蛋了。
这次做煎蛋虽然不算很成功，但我学得非常开心，下次我会争取做得更好！
我学会了煎蛋作文 19
“哈，我学会煎蛋了！”一阵欢呼声从厨房传来。咦，发生了什么事？
一个星期天早上，我嚷着要吃煎蛋，妈妈唉声叹气：“我累，你自己做。”我心急如焚，说：“我又不会做！”妈妈顿时来了精神：“我教你做呗！”妈妈话音刚落，我就欣喜若狂地点了点头。
首先，妈妈教我先架起锅，再开火。通红的火苗一冒出来，我就吓了一跳。然后，我小心翼翼地放油进去，油溅到我身上，我立刻痛苦地大叫：“啊！”接下来打鸡蛋，每一个鸡蛋下锅，我心里就仿佛落下了一块石头。谁知道，打的全部变成“分裂鸡蛋”，个个不成样子。我想放弃了：怎么这么难？妈妈似乎看透了我的心思，一个劲儿地安慰我。
妈妈刚到客厅去一会儿，就听到在厨房里的我欢呼雀跃：“太好了，做完了！”妈妈进来瞧了瞧说：“哪里熟了，鸡蛋都要黑了，你得把它翻过来。”我笨手笨脚地把鸡蛋翻过来，发现果然焦了一点。我想加点汤，就放了许多水。可水还是没有颜色，我傻乎乎地朝妈妈喊：“水不变黄的`吗？”妈妈叫我耐心等一下。过了一会儿，汁果然金黄金黄的。
“出锅啦！”我兴奋地大叫。煎蛋在灯光的照射下显得格外耀眼。
我看着第一次自己亲手做的煎蛋，觉得挺有成就感。你是不是也这么想呢？
我学会了煎蛋作文 20
如果问我，你会做些什么？我会不假思索地告诉你：我会画画，会游泳，会弹琴，还会干家务活。最近又学习会了煎蛋。
说起煎蛋，还真有趣呢！我先取碗，拿起鸡蛋在碗沿上一磕，光滑圆溜的蛋壳上便出现了一道裂痕。接着我把鸡蛋用力一掰，蛋清和蛋黄就“咕噜”一下滑进了碗里。然后我按照妈妈的的.“指示”，往碗放了盐和味精，拿起筷子，轻轻地搅拌起来。最后还是被我搅匀了。
我小心翼翼地打开火，把油倒进锅里，火苗欢快地舔着锅底。当我准备把搅拌好的蛋液放进锅里的时候，妈妈提醒我：“要把蛋沿着锅边一圈一圈地倒。”我按照妈妈说的话，把蛋液一圈一圈地倒进锅里。蛋液在锅里滋滋事地唱着，并鼓起了一个个小泡泡，油星四溅。等到蛋变金黄色的时候，我拿起锅铲，要把鸡蛋翻过面，可是，我觉得自己笨手笨脚，觉得锅铲好像不听使唤，半响，蛋被我翻了过来。不一会儿，一盘香喷喷的煎蛋就大功告成了。
瞧！黄澄澄的鸡蛋又香又软，我迫不及待地吃了一口，喊：妈妈，快来尝一尝！妈妈吃了一口，说：“真厉害，第一次煎蛋就煎得这么好！”我听了，心花怒放。
今天，我又学会了煎蛋这种本领。劳动真快乐！
我学会了煎蛋作文 21
“孩子，你长大了，应该学做一些菜了，今天就教你煎蛋吧！”妈妈细心地对我说。“好耶！”我高兴得一蹦三尺高。
妈妈先做示范。倒油、打蛋、入锅、翻炒、出锅一气呵成。我在旁边兴致勃勃地看着。
“该你了。”妈妈边说边把鸡蛋递给我。我走上前，先提起一桶油，小心翼翼地倒入锅内。不一会儿，锅内腾出一丝丝青烟，锅里的油开始冒出一粒粒小泡泡，几滴油好像一个个顽皮的娃娃跳到我的手上。我大叫几声，忍着疼，把鸡蛋在锅边磕了几下，然后掰开鸡蛋。只见蛋清连着蛋黄，还有几片蛋壳一同掉入锅内，这可把我急坏了，心想：蛋壳掉进去了，这可怎么办呢？干脆将错就错，继续做。等蛋皮由白变黄我拿起锅铲，铲起蛋皮边缘，然后快速地翻了了一个面。
这时，妈妈走进来，抚摸着我的`头，说：“真厉害，没准以后是个大厨了！”我心里乐开了花。“别走神，蛋快焦了。一股焦味飘了过来，我连忙关上火，把蛋皮铲到盘子里，倒上酱油，一盘煎蛋就做好了。妈妈夹了一块送进嘴里嚼了嚼，说：“虽然不怎么好，但进步很大，值得鼓励。”我跳了起来，大声喊，我终于学会煎蛋了！
我学会了煎蛋作文 22
今天早上，我起床的时候发现奶奶不在家，于是我想自己做一个煎蛋，我把妈妈拉过来，让她来教我。
只见妈妈从冰箱里拿出一个鸡蛋在灶台上轻轻敲打鸡蛋壳，然后拿出筷子，把蛋黄和蛋清搅在一起，接着开火，把锅里的水烧干，再把油倒进锅里，等油热了把鸡蛋一下倒进锅里去，我边看边记。
我学妈妈的样子，我把鸡蛋倒进锅里，“诶，怎么回事？”油像一个个调皮的小娃娃跳了起来，油跳到了我的.头上，我顿时感到无比的疼痛、烫，我马上跑到水龙头旁边，用水泼洒自己的头。妈妈看到了告诉我刚才我的手里有水，水滴到已加热的油里油就会跳，她安慰我以后要小心，不要把水溅到油里。我听到锅里“滋滋滋”地响，还闻到了一股焦味，我急忙把蛋翻了过来。“哎呀，不好！鸡蛋糊了。”我只好重新做了，这次妈妈不教我了，让我自己试试。倒油，敲蛋、打蛋、放蛋，又到了要翻过来的时候了，我小心翼翼地翻，成功了。我高兴地跳了起来，过了一会儿反面也黄了，我把火关了，盛在碗里，倒了点酱油，好香呀！我咬了一口，脆脆的，香香的，好好吃！
通过做煎蛋这件事，我知道了一个道理，如果遇到困难就要勇敢地面对，只要多次练习，就一定能成功。
我学会了煎蛋作文 23
在这个愉悦的暑假，我觉得令我最难忘记的事就是学会了煎鸡蛋。
平时，我常常看爸爸煎鸡蛋。爸爸每次煎鸡蛋时那胸有成竹的样子都令我十分的羡慕，于是，我也想亲手下厨煎一次鸡蛋试试。
一天早晨，我鼓足勇气来到厨房，从冰箱里拿出了两个鸡蛋，再从柜子下面拿出了清油，走到了厨房来准备煎鸡蛋。我用颤抖的'双手小心翼翼地打开灶台上的按钮，“咦，为什么怎么点也点不燃呢？”妈妈笑着走过来，说：“你这个小粗心鬼，都忘记开气了！”说着，妈妈随手搬开了气按钮，火一下子燃起来了，好象一个个蓝色的小精灵围着支架翩翩起舞呢！接着我往锅里倒了一点油，将鸡蛋轻轻一敲，双手用力一板，把蛋打在了碗里面带起了手套。等油烫了以后，我就把打好的鸡蛋顺着铁锅缓缓地滑了下去。过了一会儿，鸡蛋发出了“吱吱”的声音，仿佛在对我说：“小主人，快翻个面，否则我要被煎焦了！”小鸡蛋的话还没说完，我就立即翻了个面。这时的鸡蛋已是香气扑鼻了！我将它盛在了盘子里。吃着自己亲手煎的鸡蛋，我心里美滋滋的。
我通过了这次的煎鸡蛋我明白了亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜的道理 。
我学会了煎蛋作文 24
今天放学回到家，我发现桌子上放着一只奇形怪状的锅子，它和一般的锅子不一样，一般的锅子都是圆形的，而这只锅子却有两只耳朵。我拿起来仔细一看，原来是一只小猫形状的锅子。我好奇地问妈妈，这是干什么用的。妈妈说，这专门用来煎鸡蛋的'，煎出来的鸡蛋形状像小猫，很有趣。听妈妈说的这么有趣，我就想煎一个鸡蛋试试。妈妈看我跃跃欲试的样子，就同意让我煎鸡蛋，她在一旁指导。
开始煎鸡蛋了，我先打开天然气把锅子烧热，然后倒入一些油。烧了一会儿，眼看着锅里冒烟了，妈妈忙叫我把鸡蛋磕破，倒入锅里。我把鸡蛋往台面上用力一敲，“啪”的一声，鸡蛋就破了，可用力太大，有些鸡蛋白都流到了台面上。我赶紧把鸡蛋倒进了锅里。鸡蛋一入锅，只听见锅里“噼里啪啦”直响，好像放鞭炮一样，热闹极了。烧了一会儿，我好像闻到了一点焦味，妈妈也闻到了，忙说：“把火开小点。”我赶紧把火改为小火，并且在妈妈的指导下把鸡蛋翻了个身，发现鸡蛋中间已经有一点焦了。煎鸡蛋的另一面时，我吸取了教训，一直用小火煎，还不时翻过来看看，生怕再把鸡蛋烧焦。
过了一会儿，鸡蛋终于煎好了，我关掉火，洒了一点盐在鸡蛋上，把鸡蛋倒在了一个盘子里。
躺在盘子里的煎蛋很像一只小猫的样子：两只耳朵高高竖起，好像在聆听周围的动静;两只眼睛一动不动地注视着我;最妙的是它还有几根胡须呢。唯一感到遗憾的是它的脸是黑的，被我烧焦了。
我一直在聚精会神地欣赏我的“杰作”，妈妈提醒我说：“快吃吧，冷了就不好吃了。”我这才拿起筷子，慢慢地吃起来。虽然有点焦了，但我却吃得津津有味，因为这毕竟是我自己的劳动成果嘛!
我学会了煎蛋作文 25
有一天妈妈说：“我们今天来煎个蛋吧！”我急忙和妈妈说：“让我试试吧。”
我拿出两个鸡蛋，在碗沿轻轻的敲了一下，要是在平时，妈妈一敲，蛋清和蛋液便会欢快的跳进碗里。可我怎么敲都敲不开，我便用力一敲，蛋壳是破了，但是蛋黄蛋液也全掉在了地上。
我又拿出两个鸡蛋，在妈妈的指导下，我轻轻的敲击蛋壳，看到有一条裂缝了，用手掰开两边的蛋壳，这样就能顺利的把蛋打进碗里了，但是煎蛋的过程却不顺利，我把锅烧热，把油倒进去，等油烧热了，我伸手去倒蛋，一股热浪“扑手”而来，我鼓起勇气把打好的蛋液倒进锅中。糟糕！火开太大了，我看见我的炒蛋糊了，但我不敢去翻，害怕极了。妈妈赶紧把火关了，急忙安慰我没事的。
我不甘心还想试试，只好又拿出两个鸡蛋，敲蛋的'过程非常顺利。到了煎蛋的时刻我开始紧张，害怕又会失败。妈妈鼓励我：“把火关小点，蛋液慢慢的倒。”我按妈妈说的轻轻的把蛋液倒了下去，学着妈妈平时的做法，拿着锅柄把锅摇晃了几下，一个圆滚滚的蛋呈现在了锅底。过了几秒，蛋液鼓了起来，好像要伸懒腰似的。我急忙拿着锅铲给它翻了个身，等到两面金黄时我把它装在了盘子里，让妈妈赶紧尝一尝。妈妈表扬我，说我做的煎蛋外酥里嫩，喷喷香，比她做的还好吃呢。得到了妈妈的肯定我开心极了！
看似简单的一件事，我明白了，失败是成功之母这句话蕴含的道理。在生活中学习中，我们要敢于尝试，遇到挫折失败要想办法克服解决它，不能因为害怕失败而放弃。
我学会了煎蛋作文 26
这个暑假我过得可真不一般，感觉我的生活技能又大涨了不少。不仅学会了照顾自己，还能照顾太奶奶和弟弟了，感兴趣的朋友就请听我慢慢说吧！
今天妈妈上早班，出门得很匆忙。奶奶就留在家里照顾我和调皮的弟弟以及太奶奶。临近中午，奶奶接到一个电话，原来是爷爷需要她的帮忙，就把做中饭的任务转交给了我。我开心极了，欣然接受，心想英雄终于有了用武之地，该好好的展示一下我的厨艺了。这回我肯定会让大家吃得美美的、饱饱的。
还没到11点，我就迫不及待地揭开饭锅淘好米，一顿操作下来，电饭锅开始工作了。接着我从冰箱里拿出四个鸡蛋，屁颠屁颠地点火起锅烧油，瞬间就有了妈妈的那个架势。等油开了，我小心翼翼地用锅铲打下第一个鸡蛋，耶，居然一次就成功了！太棒了！我情不自禁的哼起歌来。突然我又马上反应过来，这时候可不能分心，要是把鸡蛋烧糊了那就糗大了呀。我回想起妈妈在制作厨房美味的`步骤，学着她的样子首先把锅子晃动一下，浇开油，金黄后翻面，盛出来紧接着煎第二个。我学的有模有样，几分钟时间下来，一道摊鸡蛋就做好啦。我马不停蹄地装好一碗饭，加上两个满满的爱心鸡蛋，给太奶奶端去。她惊奇地看着我，随后就笑开了花，太奶奶尝了一口，又连忙竖起大拇指，夸我做的很棒，味道好极了，哈哈！我觉得自己真是又聪明又能干。得意了好一会儿，我叫上弟弟一起坐在餐桌旁，愉快地享用午餐了。空中弥漫着的味道，此时闻着好像格外香，格外甜。
这是我第一次独立煎荷包蛋，你们学会了吗？奶奶回家后，还奖励了我一个冰激凌呢，哈哈，真是愉快的一天！
我学会了煎蛋作文 27
“坪、坪、坪”我听到厨房里响起了悦耳的声音，走近一看原来妈妈正在做蛋饼呢！于是，我就站在旁边专心致志地看着，不一会儿，妈妈就把蛋饼煎好了，香喷喷地，黄嫩嫩地，我羡慕极了，真希望我也能学会。
到了下午，妈妈去上班了，我走进厨房，小心地从冰箱里取出一个鸭蛋，亲自动手煎个蛋饼吃。首先，我拿起蛋在灶面上磕了几下，太用力了，结果一不小心蛋黄和蛋清都掉在了地上，我只好拿起拖把，拖得一干二净。这次，我接受了这个教训，又取出一个蛋，轻轻一磕蛋没破，我想：这个蛋应该不会破吧，想想还是用力磕，可以一想要是万一用力过度又掉在地方就麻烦了。于是，我又敲了几下，哦！我成功了，蛋黄和蛋清没有掉在地上，而是掉在了碗里。这一刻却让我快乐地不知道怎么来形容，因为我学会磕蛋了。下一步是放上调料：一小勺盐、一点糖，然后再滴料酒，就拿筷子开始搅拌了，不一会儿就搅拌好了，然后我拧开媒气灶，往锅里倒了一些油，等油锅冒烟了，就开始煎蛋了。我把搅拌好的`蛋液往锅里一倒，蛋就像一个百变的魔术师，刚刚还是液体的，可一下锅说融合在一起了，四周起了一层乳白色的小泡泡，泡泡不住地向上扑，四周凝固了，可中间还留着一些蛋液，我用锅铲把蛋液往四周摊开，还没等我弄完，说闻到一股焦味，于是我急忙把它翻了个身，可是在翻转中破了一个大窟隆。不一会儿，蛋饼被我煎好了，虽然是一个破蛋，但我吃得更加得津津有味。
我又学会了一项本领——煎蛋饼，心里觉得非常开心。
我学会了煎蛋作文 28
最近，妈妈在网上学会了做煎蛋饼，还经常做这个给我当早餐吃，我吃了之后赞不绝口，便缠着妈妈教我做煎蛋饼。妈妈非常爽快地答应了。
第二天早晨，我七点不到便把妈妈从床上拉起来，让妈妈教我做煎蛋饼。妈妈告诉我：“做煎蛋饼需要两大勺面粉，两个鸡蛋，半碗盐水，一些胡萝卜碎块。”说完，我就开始调面粉糊。我先把两大勺面粉准备好，然后端起半碗盐水往面粉里倒，刚倒了一些，妈妈说：“够了！够了！”我满不在乎，说：“多倒点没事。”然后就把水全部倒进面粉里。可是，我再定睛一看，啊，都成稀的了！只好重新再来，这会儿，我很小心，倒得不多不少，刚刚好，我又把鸡蛋打了进去，再搅拌成糊。我又拿了一根胡萝卜，放在刨板上，把胡萝卜往前推。可是，手好像不听使唤，怎么也不能把胡萝卜刨得又整齐又漂亮，只能把它搅拌均匀将就一下了。面粉糊做好了，要放入锅中了。妈妈说，要先放油，把锅底湿润一下。然后让面粉糊充斥满整个锅底，可我只让它充斥到半个锅底，只能做个“迷你型煎蛋饼”了。煎蛋饼的一面差不多熟了，我就要把它翻过来，可我的`功夫还不够深，抬到一半，蛋饼就掉了下去，又成了“重叠型加迷你型煎蛋饼”，真失败呀！但我并不气馁，把饼摊平，又练了一次，仍然不成功，我也不气馁，功夫不负有心人，练了一次又一次，我翻蛋饼就“百翻百中”了。我继续煎，不一会就出锅了。我闻了一下，啊，太香了，我狼吞虎咽地把它吃进了肚子里。
学煎蛋饼这件事，使我懂得了：不管什么事，总会有挫折和打击，但你不能放弃，一定要坚持，才能成功！
我学会了煎蛋作文 29
童年是一条多彩的河，一条多彩的路。童年的乐趣就像无数颗星星，特别是学会了炒鸡蛋，至今萦绕心头。
我喜欢煎蛋，我总是想自己做。那天晚上，我打开冰箱门，从里面拿出一个鸡蛋，用水冲了一下，轻轻敲了敲碗边，鸡蛋纹丝不动。我又轻轻敲了一下，鸡蛋还是一点都没有碎的意思。这是鸡蛋浓吗？我生气了，拿起鸡蛋扔进碗里。鸡蛋终于破了，透明蛋白的金色蛋黄流出来了，像一个阳光明媚的婴儿躺在摇篮里睡觉。不幸的是，蛋壳混在蛋清里了，所以我费了很大的劲才把所有的蛋壳都放回垃圾桶。然后，我猛地一声打开了煤气，只看到煤气眼里跳出蓝色和红色的火焰，像一群精灵在锅底跳舞。我往锅里倒了点油，油溅啊溅。我用旁边的菜板当挡箭牌，还是有几颗调皮的油星落在我手上，好痛！妈妈听到声音笑着说:没关系，用冷水洗就好了。我照我妈说的做了，真的不疼。我突然想起了炒鸡蛋。再看锅的时候，油没了，还有一缕缕青烟。我赶紧往锅里倒了点油，加热后把鸡蛋放进锅里，鸡蛋变成了橘黄色。蛋清也调皮地吹起小泡泡，像少女裙子上的蕾丝，我忍不住望向上帝。突然闻到一股烧焦的味道，赶紧用铲子把鸡蛋翻过来，但是已经来不及了。看着鸡蛋的燃烧，我觉得自己很失败。我只好洗了锅，又从冰箱里拿出一个鸡蛋。一切就绪后，我没有忘记把鸡蛋倒过来。煎蛋的时候，我关掉煤气，把鸡蛋放在盘子里，撒上一些酱油和香油，一个美味的.煎蛋就吃完了。我把自己辛辛苦苦做的煎蛋带给爷爷，爷爷夸我是个好孩子，说我的煎蛋比他自己的好。我不提我有多骄傲。
通过那个煎蛋，我学到了一个道理:看似简单的事情，做起来不一定简单；如果你相信自己，做看起来很难的事，不一定会很难。只要努力，就会有好的收获。
我学会了煎蛋作文 30
今天妈妈又在煎鸡蛋了。平常都是妈妈煎荷包蛋给我吃，这次我要煎给妈妈吃。
我先在一旁认真看妈妈怎么煎。只见妈妈把火点着，往锅里倒了少许油。等锅里的油热了，再把鸡蛋敲破，把鸡蛋放进锅里。鸡蛋一下锅，就发出“吱吱”的声音，好像小老鼠在吃奶酪的声音。不一会，妈妈把鸡蛋翻了个身，再煎一煎，没一会，金黄色的荷包蛋就煎好。一我闻了闻，好香啊！我立刻馋得口水都快流出来了。
煎鸡蛋很简单嘛，我上场咯。锅里的油热了，我大模大样地学着妈妈的样子，先敲蛋。“咚”，这一敲，不得了，我把蛋壳也给敲进锅里了。这下，我可着急了，有谁会吃蛋壳呢？荷包蛋没煎成，锅里的油却噼里啪啦地往外溅，吓得我仓皇逃跑。火还在烧着，等妈妈过来关掉火，锅里的鸡蛋和蛋壳也都黑乎乎的了。
我垂头丧气地对妈妈说：“不学了。这活不好干。”妈妈柔柔地对我说：“囡囡，做事不要半途而废，不然你什么都学不会。让妈妈来教你吧。”
妈妈的话很在理，做事不能半途而废。我决定重新煎蛋。
我先把火点着，往锅里倒了点油，等锅里的油冒气热了，妈妈跟我说：“敲蛋的时候，不能太重也不能太轻，力度要中等，只要把蛋敲出一个裂痕，然后轻轻一掰就可以了。”我按时妈妈说的去做，果然，鸡蛋从蛋壳里蹦了出来，跳进了锅中，和锅里的油来了个热情的.拥抱。这时，妈妈让我把火关小一点，以免油溅出来。鸡蛋在锅里跳起了舞，发出快乐的“吱吱”声。一会儿，鸡蛋凝固变黄了，“好翻身了。”妈妈一声令下，我就连忙用铲子给它翻了个身，又传出是“吱吱”的欢叫声。嗯，厨房里已经弥漫着好闻的鸡蛋香味了。可以出锅喽。
看着妈妈开心地吃着我煎的荷包蛋，比我自己吃还要快乐。啊，煎荷包蛋看似简单，实际做起来却并不容易。不过，只要用心去学，就一定能学好，这真是应了那句话世上无难事，只怕有心人。
我学会了煎蛋作文 31
一天晚上，我看见奶奶正在做饭，我也想学做一个菜，非要奶奶教我煎蛋，没想到奶奶爽快的答应了。
于是我开始了当上了“煎蛋大厨”，首先，我把平底锅放上灶台，点了火，倒上油。接下来却有点不知所措，拿着蛋却不敢打，生怕蛋液滴到地上。我鼓足勇气，轻轻一打，蛋却分毫未伤。我急了，加大力气，蛋是破了，蛋液却不知“天高地厚”地在我手上玩起了“花式跳水”，都沾到我手上了，我只能去洗个手接着重来。洗完手后，我把蛋放入在碗里，并加了一勺盐，开始搅拌。这时，奶奶突然说不要放太多盐，可我已经放下去了，好好的蛋变成了咸蛋了。接在，我在忙乱中把蛋液倒入锅中，锅立马“滋滋”地响，顿时，“油飞四溅”，我赶紧躲开，生怕油“飞”到我的身上，到时不是蛋熟了，而是我“熟”了。接着，要给蛋“翻个身”了，我用锅铲用力一翻，结果破成了好几块，煎蛋不成变成炒蛋了。奶奶说我太急了，要再过一会儿才能翻。就这样，我煎了一个大家都不想吃的蛋。
第一次，我以失败告终。我真想把煎蛋和锅具扔到“十万八千里”远，再也不炒菜了。这时，奶奶走过来安慰我：“失败是成功之母，我们做事要有头有尾，不要因为一次失败而放弃。你看奶奶刚开始学的时候不也是把菜炒得像你一样糟，要勤学苦练才能把事情做好。”
经过奶奶的.安慰，我又充满了勇气，再一次拿了一个蛋，走到灶台前，准备重新煎一个“好吃”蛋。我吸取了上次的教训，更加小心翼翼了。点了火，放入油，把蛋放在碗里打好，还 放 了点葱花和酱油等佐料，均匀地倒入锅中。我仔细观察蛋的变化，感觉蛋的边缘有些冒泡泡了，再把火调小，等蛋微微黄的时候再翻了个面。最后，等上一分钟左右，煎蛋就大功告成啦！我和奶奶都尝了一口我煎的蛋。“嗯，宝贝煎的真香。”奶奶亲了我一口。
这次，我不但学会了煎蛋，还知道了一个道理，做事要有头有尾的道理。
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