无论是在学校还是在社会中，大家一定都接触过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编帮大家整理的我学会了炒菜作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
我学会了炒菜作文1
一个星期六，早上爸爸、妈妈都要加班。我在家里睡懒觉，再起来做作业，每天还要等妈妈做饭，她一进家门，就冲进厨房，像打仗一样。我闲着也是闲着，我就想给妈妈一个惊喜，给妈妈做一道菜---茄子煲。
我首先从冰箱里拿出两根茄子，再用水把上边的细菌洗下去，我又想，茄子刮不刮皮呢？这可是一个考脑子的问题，我想打电话问妈妈？那不是透露了秘密吗？我不刮皮算了，免得被妈妈笑话，我然后把茄子切成一片一片，我得小心翼翼，省得把手切了，还要上医院呢！要炒了，把煤气灶打开，到点油进去，把油烧开，然后把茄子倒进去，油洒了一点出来，我赶快向后跑，再小心翼翼地走过去，拿把锅铲翻来覆去，很快炒熟了，再把盐、味精、酱油、醋这些调料放进去，一阵香味扑面而来，我的口水都快流出来了，一道美味的茄子煲做好了！
妈妈下班回来看见了，竖起大拇指说：“你真是一个能干的好孩子！”我的嘴巴都乐得合不拢了。
我学会了炒菜作文2
因为从小都是妈妈做饭、做家务，所以已经十二岁的我，至今都还没有下过厨房呢？今天老师布置了个任务，那就是每个人回家炒一道菜，明天分享炒菜的经验，于是我回家，变钻进了厨房。
此时，妈妈正在做饭，要炒土豆了，我忙说：“妈妈，教我做土豆吧。”妈妈先是一愣，然后问我，发生什么事情了，我就把事情的原委告诉了妈妈，妈妈便爽快答应了，于是妈妈指挥着，我就开始操作了。
妈妈先让我剥土豆，然后切成片，可是由于平时没有削过，我把土豆削得乱七八糟的，甚至把土豆肉也切下来了。不过，总算削好了土豆。然后将削好的土豆从水里拿出，放在案板上，切成片来。可惜我刀技尚浅，土豆被我切得大一片小一片的，不一会我就切完了。
妈妈看着我切的土豆，说切得很好，我知道妈妈是有意夸我的。于是妈妈再告诉我，放好锅，等锅热了，放点油，然后放土豆，等翻炒一下后，放盐、鸡精、醋等作料。我按照妈妈教的做起来，可是等我把土豆放在锅里后，由于没有及时翻炒，土豆糊了。
我看着自己炒的土豆成了黑色的，感觉很丢人，但是妈妈很高兴，还说很好吃。我现在了解了，妈妈做家务很累的，我以后要学着做饭，帮妈妈分担一些。
我学会了炒菜作文3
星期四晚上，月光洒满了大地，街道上灯火通明，爸爸妈妈去上班还没有回家，只有我一个人在家，这时我的肚子咕咕直叫，这时我想到了作文老师给我们布置的作业炒一道菜。于是，我匆匆忙忙的走进厨房，准备做饭。
我打开冰箱，冰箱里的蔬菜琳琅满目，选什么呢？我机灵一动，就做大辣椒炒鸡蛋吧！于是我拿出两个大辣椒和两个鸡蛋，打开水龙头仔细的洗了一遍，确认洗干净之后，我右手拿刀，左手按住葱小心翼翼的切了起来，葱切好后，我把大辣椒的芯拿出来把辣椒掰成一块一块的，拿出一个碗把鸡蛋在碗边磕破，把蛋黄倒在碗里，然后搅拌均匀。
我把锅放在炉子上，放上油，打开火，不一会就听到了“吱吱”的声音，我把鸡蛋放入锅中，放上葱和调料，最后放入大辣椒，又放了一点盐，用小火炒了一会，终于做好了，我把菜盛到盘子里尝了一口还不错。
这时候爸爸妈妈回来了，看到我炒的菜高兴极了，急忙吃了一口，“哇，真好吃！”，爸爸妈妈高兴的说：“女儿你长大了。这次炒菜让我明白了妈妈做饭的辛苦，以后我要帮妈妈多分担一些家务。
我学会了炒菜作文4
今天下午,我和小伙伴们踢足球回家,看见妈妈正在烧饭,我想:妈妈平时太辛苦了,不如我帮妈妈烧菜吧!于是我对妈妈说:妈妈,您平时太辛苦了,我来帮您炒菜吧!妈妈说:好呀!
说干就干,我决定炒土豆丝,首先我找来几个土豆,放在水里洗干净后去掉皮,把土豆切成丝,装在一个大碗里,又切了些葱.在妈妈的指导下,我把锅放在煤气灶上,打开开关,倒了些油.
过了一会儿,油热了,我把事先准备好的土豆丝倒入锅里,只听得磁的一声响,锅里变成了土豆丝的天堂.我拿起铲子,把土豆丝翻炒了几下,土豆丝渐渐变成了金黄色,我急忙倒入配料~盐.酒.葱.又开始炒了几下,累得我筋疲力尽,腰酸背痛.心想:妈妈平时真是太辛苦了,每天都烧饭给我们吃,以后我要多帮妈妈分担一些家务.
过了一会儿,一股香气扑鼻而来,好香啊!我说着,把烧好的土豆丝盛到碗里,放在餐桌上.
晚餐时间到了,我的肚子早就已经饿得咕咕叫了,好象在说:好饿!好饿!这是我看着我亲手做的菜,迫不及待地吃了几口,妈妈也尝了一口我炒的土豆丝,高兴地说:我的儿子长大了,能帮妈妈做事了!我听了,心里美滋滋的,比喝了蜜还甜.
我学会了炒菜作文5
星期六的上午，我终于学会了一项技艺——炒菜！
那天上午，妈妈提了一大袋的蔬菜回到了家，我连忙跑过去说：“老妈，您休息，就让我炒一次菜吧！”妈妈沉默了一会儿，然后爽快的答应了。
我连忙跑进厨房里，首先，洗土豆，这个又大又圆滑的土豆，可没有你们想象中的那么好洗呀！这个土豆像一只泥鳅一样滑滑的，可好在土豆终于被洗完澡了。
第二，削土豆皮，我拿着溜溜刀三下两下就把土豆的衣服脱了。
第三，切土豆丝，我把土豆放在板上，双手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不听话，我向左边砍，它往右边滚；我往右边剁，它往左边跑，好不服气！
妈妈见了说“牛师傅，切一个土豆怎么这么费劲呀！”
妈妈拿起土豆，轻轻的切了起来，我看见土豆在妈妈的手下好像很听话的样子，我连忙学着妈妈的样子，一手按着土豆，一手持刀，慢慢地切起来，起初丝切的有粗有细，后来就均匀多了，在我的努力下，一道又一道的菜出锅了。
现在我总算知道了，炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神，油点还会跳到你的手上，火辣辣的疼。
这一次炒菜的经历，令我难忘。
我学会了炒菜作文6
一个星期六的上午，老妈对我说：“我和你老爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃饭吧。”我说：“老妈，要不今天中午由我来做饭，你们下班后就等着吃现成的吧。”老妈一脸的怀疑：“你会炒菜？”我充满自信的说：“放心，你们回来绝对能吃到可口的饭菜。”
老爸、老妈走了后我就开始了大厨的活动。我首先武装起来，系上围裙，戴上帽子。然后开始择油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上动刀切，每一个环节都不敢马虎。然后点火，往锅里倒油，一会儿油热了，可是还没有切好葱花、姜末，赶紧动手吧，可是锅里已经冒了烟，放上葱花就糊了。我又赶紧放上小油菜翻炒，又想起放上甜酱一起翻炒，炒熟了盛在了盘子里。
这时，老爸、老妈来了，我把饭、菜端上来让老爸、老妈品尝。他们边吃边说：“第一次作饭能做成这样很不简单，只是炝锅的时候炝糊了，味道有点儿苦。”
这次，我学会了炒菜真高兴啊！
我学会了炒菜作文7
童年中的每一件事都像一个精美的盒子，有一个盒子，让我记忆犹新，那就是学习炒菜。
每次，每当看到爸爸的炒菜都那么香，那么好吃，我就羡慕不已，也想学。终于，在我的软磨硬泡下，爸爸欣然同意了，但只让我做炒鸡蛋，并让妈妈监督我。我高兴了一阵子，就准备好了鸡蛋、筷子、碗，准备大干一场。
首先，我把鸡蛋敲破，把蛋液倒进了碗里。可是，我用力太重了，把这一堆蛋壳和蛋清都混在了一起，我连忙用筷子把蛋壳挑了出来。
接着，我用筷子搅拌了一下，搅完了，我正准备倒进锅的时候，妈妈突然说：“儿子，你不开火，怎么炒呀？”我听了连忙把火打开了，油热了，我刚把鸡蛋放进去，鸡蛋就膨胀了起来，我连忙用铁铲炒了起来。过了几分钟，我做好了，爸爸尝了一口，我忽然才想起来我没放盐，爸爸却说：“明明是咸的。”我半信半疑地尝了一口，果然是咸的，我看了一下油的配料表，原来啊，油里面是含盐的，所以即使没放盐，鸡蛋也有味道。
这次实际操作，让我明白了一个道理：看起来简单的事，在自己的手中也会存在难度，所以，做事情一定要准备充分再去动手实验。
我学会了炒菜作文8
快要六点钟了，爸爸妈妈还没回来，我的肚子已经在打“地道战”了。于是，我就去厨房准备煮饭炒菜，心想题目：不如给他们一个惊喜吧！心动不如行动。
我来到了厨房里，把米洗干净后放进电饭锅里，在加入适量的水。实在太容易了。然后，我拿来了青菜、肉丝和姜。先把姜切片，再把青菜洗干净，最后就开锅了。由于肉丝不会太易熟，我会先把肉丝放进锅，噢，忘记放油了，我又立刻亡羊补牢，把油倒了进去。
这可不得了，那些油像要逃命似的飞快地往外跳，这几滴溅在我手上，那几地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的铲子也拼命地翻呀翻。
过了几分钟，这场激烈的“战争”终于停止了。我在肉丝上加了一点酱油，再倒入青菜和姜片一起抄，再过一会儿，这碟美味的“青菜姜片炒肉丝”就完成了。
顿时，我感到万分自豪，这虽然只是一件小小的`事，但对于我来说，获取了一次成功。饭煮好了，爸爸妈妈也回来了，我给他们盛了饭，妈妈惊奇地问题目：“这全是你做的吗？”我说题目：“当然。”爸爸高兴地说题目：“好！好！”看着他们吃得那么高兴，我心里总是甜甜滋滋的。
我学会了炒菜作文9
星期天，妈妈要去加班了，临走前告诉我说，让我自己做午饭吃。我爽快地答应了。
妈妈走后，我先认真地把老师布置的作业写完，然后又看了会儿书，看了会儿电视，又在家打了会儿乒乓球。到了中午11点的时候，我肚子饿得咕咕叫，我准备做蛋炒饭。可我从冰箱拿鸡蛋的时候，由于我做事太马虎，有一个鸡蛋掉到地上打碎了。
没办法，我只好改做一道我最喜欢吃的菜——西红柿炒鸡蛋。我首先拿出两个鸡蛋，把蛋壳磕一条缝，然后把蛋液倒入碗里，搅拌均匀。我又洗了一个西红柿，切成小块。然后我把电磁炉打开，放上炒锅，在里面倒上油，等待油热。过了一分钟，我先把鸡蛋倒下锅去，锅里的油发出“砰砰”的声音。过了一会儿，我见锅里的鸡蛋已经熟了，就放入了西红柿丁、葱花、盐、味精。过了两三分钟，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做成了。
正巧，这时妈妈回来了。她看见桌子上的西红柿炒鸡蛋，吃惊地张大了嘴，我却冲她神秘地一笑。
我学会了炒菜作文10
在我的记忆中，那是我第一次学会了炒菜红烧排骨。
那时侯，我还在老家。我们对面有一家饭店。中午的时候，我们经常会去饭店买“红烧排骨”。买回来之后，奶奶总要先拿去温一下，这样子，再吃，十分香甜可口。
可是，当我们来到了济南，便再也没吃过那香甜可口的“红烧排骨”了。那一种感觉让人怀念，那种感觉简直是无法比喻出来的。
那天，我们回到家，跟爸爸商量中午做“红烧排骨”给我们吃。可爸爸却说：“要不，我教你吧！”我心想：“好啊！这样，我又能学会做“红烧排骨”而且还能吃上呢！何不呢？”
我答应了爸爸，接着，我就开始向“大师”学艺了。
爸爸叫我先准备好做菜的材料：两斤排骨、红腐乳、一碗水、少许糖和盐、筷子等材料。
我先用筷子夹出一块红腐乳，放在碗里，再将少许糖放入一起搅拌。接着，我开始切排骨了，爸爸则在一边搅拌。我把排骨切成一块一块的，再把排骨和红腐乳一起搅拌，放入油锅里。
炒了一半，我放入了一点点盐。过了几十分钟，“红烧排骨”出锅了。我把它盛在盘子里。偷偷的尝了尝，啊！真好吃呀！
Yes，我第一次炒菜居然成功了！
我学会了炒菜作文11
我从小到大学了许多东西，比如，骑自行车、跑步，可我最最难忘的是我学会了炒菜。
那天风和日丽，现鸟在树上像一位歌手，在练歌，在家里只有我跟爸爸，爸爸说：儿子，学不学炒菜？我沉默了一会说：可以呀！爸爸跟我来到厨房。找出西红柿和鸡蛋，爸爸打碎鸡蛋，把蛋清和蛋黄倒入了碗里，然后用筷子在碗里转了转，然后爸爸拿上了刀在西红柿上来了一段快速刀法就剩下最后一向任务了炒。爸爸打开火炉，又放上了锅，在锅里又倒上了油，然后放入了鸡蛋，爸爸来炒了炒，又放入了西红柿，我炒我炒我炒炒炒。爸爸的嘴里说。爸爸终于炒完了，爸爸把菜放在了茶几上，然后我去吃了一下，哇！太好吃了！我情自不禁地叫了起来！然后我也进入了厨房照爸爸的样子炒了起来，我放入了鸡蛋，然后放入了西红柿过了一小时，我叫了一声：哇糊了！爸爸过来问我，你炒了多少分钟。30分。啊！30分！不糊才怪呢。以后我就经常做，终于有一天我成功了。
失败是成功之母，所以做任何事都不能灰心，一定要坚持，有一天一定会成功。
我学会了炒菜作文12
今天，我学会了炒菜。我来说一下我是怎么学的，怎么炒的。
我学的是炒鸡蛋。
爸爸说这，我就按爸爸说的做这。我先打了一个鸡蛋，爸爸看了一下，说：“炒鸡蛋最起码要放两个鸡蛋。”我又打了一个鸡蛋。爸爸又开始说了，“放少许盐，加少许香油，再加少许醋，最后放一点蒜泥。”
我打开油烟机，然后打开天然气了，我心里想：往左边拧还是往右边拧呀？拧错了方向会出现什么问题呢？我试了一下往右拧，不行，那就是往左拧了。我打开火，站在一旁的爸爸又开始说了，“赶快往锅里倒上一点油”。我倒了一点油，吧鸡蛋倒了进去，我用铲子把鸡蛋翻炒，不到5分钟，我把鸡蛋盛了出来。虽然鸡蛋有一部分炒糊了，但是，我学会了炒菜。
今天，我学会了炒菜，我非常高兴。
我学会了炒菜作文13
上周四晚上，妈妈刚烧好汤，我就跑进厨房对妈妈说：“今晚的菜由我来学炒吧？”“可以呀！”妈妈爽快地答应了。
“炒什么菜呢？”“就做鸡蛋炒蒜苗吧。”于是，我就拿来三个鸡蛋，几棵蒜苗。我学着妈妈的样子，先把鸡蛋在碗沿儿上轻轻地磕了一下，蛋壳破了一条小缝儿。我用两个大拇指抠住裂缝，把蛋壳分成两瓣，蛋清和蛋黄便流进了碗里。我放了一些盐，用筷子把它们搅匀。我又把蒜苗洗净，切成小段儿，装在盘里备用。
开始炒菜了。我按照妈妈的指点，先把炒锅擦干，然后倒上油，再开开电磁炉。不一会儿，油便热了，冒出一股青烟，并闻到了油的香味。我赶紧把鸡蛋液倒入锅里。只听见“哧啦”一声，鸡蛋液就鼓了起来。我一手拿碗，一手拿铲，边倒边翻。我又把蒜苗倒进锅里，快速翻炒几下，最后用铲子把大块的鸡蛋铲碎，就出锅了。
“不错嘛！黄鸡蛋，绿蒜苗，色泽鲜艳，香味扑鼻，叫人看了就想吃！”妈妈冲我竖起了大拇指。
真没想到，第一次炒鸡蛋就成功了，我心里特别自豪。
我学会了炒菜作文14
提起我学炒菜的经历，真是令我难忘啊！现在说出来和大家一起分享吧！
那是一个晴朗的星期天，妈妈忙忙碌碌的做家务我写完作业也插不上手，我便说：“今天的饭菜我来做。”“你行吗！”妈妈笑着说。我拍着胸脯说：“没问题。”
说干就干，我三步并作两步走进厨房，我在妈妈的指导下，用电饭锅焖好了米饭。接着再来一道家常菜——西红柿炒鸡蛋。我先做了一些准备工作：先在碗里 打了两各鸡蛋 搅拌均匀；把西红柿切成丁；再切一些葱和蒜。我打开火，往炒菜锅里 放点油；油热了我把鸡蛋放入锅中发出了“啪啪”的响声，油溅在了我的手上，我忍着痛，用铲子翻炒。炒好了鸡蛋放在盘里有往锅里放点油，等油热了放入葱花、 蒜再放点盐，把西红柿放入锅中翻炒等炒好后放入鸡蛋。这道菜就做好了。
我和妈妈一起坐在饭桌前品尝着饭菜，心里美滋滋的。再炒菜中我体会到了妈妈平日的辛苦，我要多帮妈妈做些家务减轻妈妈的负担。
我学会了炒菜作文15
就在今天，我在家里做了一道特别可口的菜，西红柿炒鸡蛋，这道菜做的很好吃。接下来，让我来给你讲一下吧！
西红柿炒鸡蛋的做法很简单，就是准备一个炒锅，之后，准备两个鸡蛋，准备一个西红柿就行了。我们先把鸡蛋打碎，放入碗里。接着就把西红柿切成六块，放入另一个碗里，接着向锅里倒油，把鸡蛋和西红柿放在一起搅拌一下，灯油热了以后，鸡蛋西红柿一起放入锅里，过十五分钟，用平铲铲一下，放到盘里行了。如果很甜的话，就放点儿盐，看到这一盘鸡蛋像黄金似的，我忍不住大口大口地吃了起来，我心里面想：我学会了做西红柿炒鸡蛋，妈妈回来一定会表扬我的，我心里面高兴极了，哈哈地笑着。
妈妈回来了，一进门就闻到了香味，问我：“你爸爸在家吗，怎么这么香？”我自信的回答：“这是西红柿炒鸡蛋，我做的。”妈妈惊奇了，说：“真的？我尝尝。”妈妈慧心的笑了。
这就是我做的西红柿炒鸡蛋，想吃，就来我家里找我吧！
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