无论在学习、工作或是生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编精心整理的我学会了摊鸡蛋作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
我学会了摊鸡蛋作文 1
周末，我肚子饿了，想吃鸡蛋饼，就跑到厨房做了起来。
先准备用具，我从冰箱拿出了一个鸡蛋放在抹布里，这样鸡蛋就不滚跑了。我又从碗柜里拿出一个小碗。准备工作做好了。
开始做了，我先打鸡蛋。我拿起鸡蛋向碗边一磕，双手轻轻一掰，小蛋黄跳了出来，大蛋白紧跟其后，它俩同时跳入碗中，大蛋白裹在了小蛋黄身上。我抽出一双筷子使劲搅拌。随后又拿出小锅，打开火，浇上油，等油烧好后把打好的鸡蛋向里一倒，从锅里传来滋啦滋啦的响声，过了一会儿我觉得该翻面了，可怎么也不会翻，只好请教妈妈。妈妈给我做了个示范，她拿起小锅轻轻一掂鸡蛋跳了出来并像体操运动员一样在空中转了一个圈又回到了锅里，我看得目瞪口呆，“很简单，不信你试试。”妈妈说。我走到小锅前面，学着妈妈的'样也掂了起来，“真好玩”我说。过了一会儿，鸡蛋香味扑鼻而来，啊！
鸡蛋做好了。我尝了尝鸡蛋“味道不错”。
今天我自己摊了个鸡蛋。我从劳动中体会到了快乐。
我学会了摊鸡蛋作文 2
昨天我在看这学期新发的《劳动教育》这本书时，看到了其中有介绍摊鸡蛋饼的做法。我就在想：摊鸡蛋饼多好吃呀，如果我会做了，岂不是可以随时吃啦！于是，我央求妈妈让我试一试，可妈妈就是不肯答应。
趁妈妈准备做午饭时，我再次提出了这个要求，妈妈只好说：“你自己做去，到时候烧焦了别怪我不帮你吃。”我高兴地点了点头，准备自己做摊鸡蛋。
按照书上的做法，我拿了四个鸡蛋打入碗中，切了一些葱花，又拿了一根火腿肠切成丁，将它们全部放到碗里，搅拌均匀后又拿了一点姜，把它切碎后又放到碗里。
开始摊了哦！我拿来平底锅，准备倒油，可是倒多少油呢？心里真没底。我也不知道怎样油才算热了，就试着拿勺子舀了一点蛋液，放到油里，蛋液迅速膨胀起来了，我窃喜道：“这油应该热了吧。”我马上把蛋液慢慢地全部倒了进去。
可是刚一倒进去，一阵劈里啪啦的`声音就响起来了，我站在一旁吓得不知所措。可是冷静地想了一下，这可是我自己提出来要摊鸡蛋饼的，就算是摊焦了我也必须吃掉它，所以我只好壮着胆要把它翻个面。可这说起来简单，做起来难，我小心翼翼地把锅铲伸到鸡蛋底下，可是油炸得更猛了。我只好闭上眼睛，快速地一翻，我成功了啦！我一边哼着小曲，一边等它炸好。
期待的美味要上桌了，我先切了一小块，放进嘴里。咦！怎么是寡淡寡淡的，我这才想起来是忘记放盐了。我不由地笑了起来，一旁的姐姐也笑了起来，我们姐妹俩的笑声充斥了整个厨房。
虽然这次我做得不够成功，但是我明白了：只有敢于尝试，才会离成功越来越近。
我学会了摊鸡蛋作文 3
今天，爸妈不在家，我只好自己做菜吃了。做什么菜好呢？那就摊鸡蛋吃吧！
首先，我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一碗葱花，然后准备好调料，我就开始做菜了。这是，我拿起一个鸡蛋，往桌角上轻轻一磕，鸡蛋马上就出现了一条裂缝，我用力一瓣，鸡蛋就流入碗里。我抓了一把葱花，往碗里一撒，还加了一些盐和味精，就“嗒嗒”的搅拌起来。搅拌的声音如同半着鼓点，那么的有节奏，像是一首小曲。蛋搅拌好了，我把煤气灶打开，只见红中带蓝的.火花喷了出来。我把锅拿了出来，放在上面，用锅铲把里面的水铲了出来，就在锅里倒入了油。不好，油里还有水，油一碰到水，一颗颗油珠就跳了出来，“噼里啪啦”地响着，不一会，一股青烟冒了出来，一阵油香扑鼻而来，我想油应该已经热了吧！于是，我把打好的鸡蛋倒入锅中，马上，鸡蛋就吹起一个个小泡泡，又过了一会，鸡蛋开始变成一朵金盏菊一样的开放了。后来，我晃动了一下锅，让周围的鸡蛋也能受热，就闪电般的把鸡蛋翻了一面。最后，我加上了料酒和麻辣鲜，大功就告成了！
看着那雪白的盘子上放着那金灿灿的鸡蛋，就好像放着一个金灿灿的太阳。在那金灿灿的鸡蛋上点缀着碧绿的葱花，好似翡翠。加上那诱人的香味，我高兴的不得了。尝上一口，真是香极了！
我学会了摊鸡蛋作文 4
今天爸爸妈妈下班很晚，只有我一人在家，没人给我做饭，突然我有了一个念头就是自己动手做饭。
我站在厨房里东张西望、思前想后不知道做点什么好，这时我看到了冰箱，我把希望都寄托到冰箱上了，打开冰箱，圆溜溜的鸡蛋娃娃吸引了我的眼球，我喜出望外就是它了——摊鸡蛋。
我模仿着妈妈摊鸡蛋的样子，我把鸡蛋在碗上轻轻的磕了两下，蛋壳破了，我用两只手向外掰鸡蛋，鸡蛋稳稳地进了碗里就像一个小太阳，我又在碗里放入盐，用筷子按顺时针把鸡蛋搅匀，我把火打开了，接着倒油，这时我心想妈妈炒鸡蛋时，放上鸡蛋就爆油，这是我第一次炒鸡蛋，会不会烫了我呢？我拿起碗小心翼翼的把鸡蛋倒入油锅，倒完就跑，花好像就给我较近，非要跑到我的手上，还没有逃出油花的`手掌心。
唉，还是把手烫了，我立刻用凉水冲了一下，就这短短的几分钟，鸡蛋已经糊了，我急忙拔火关上，把鸡蛋盛进碗里。望着出炉的糊鸡蛋。我咬住嘴唇，心想好不好吃，我用筷子夹了一小块放在嘴里品尝，还不错就是有点糊，但我很高兴，因为着是我第一次摊鸡蛋。
我学会了摊鸡蛋作文 5
“早不买晚不买，非得等我饿了才买!”“我这也是刚要炒菜才发现没菜的，你在家等着啊!”妈妈关上门出去了。现在都晚上6点了!
没办法，我只好听她的话，在家等喽。可一等二等等不回来，我的肚子早就咕噜咕噜的`叫了。有办法吗?一看表，已经6点30分了，再不回来，我就要饿晕了!对了，我以前不是煎过鸡蛋饼吗?何不煎一个解燃眉之急呢?
我连忙跑进厨房，打了两个鸡蛋，拼命地搅拌，等搅得蛋黄、蛋清合为一体后，打开燃气，往锅里倒了一点油，等油热了，再把鸡蛋液放倒进去。鸡蛋液一遇热油，马上鼓起了大泡泡，我用锅铲一翻，那大泡泡就瘪了许多，这时鸡蛋饼已经成形了。我又翻了几下，看鸡蛋饼两面变成了金黄色，我忙从碗柜里拿出一个盘子，把做熟的鸡蛋饼盛进盘里，大功告成!
我吃得正香，妈妈气喘吁吁地推门进来，一眼看见餐桌上的鸡蛋饼，问我是怎么回事，我一五一十地告诉了她。妈妈尝了一口，感觉不错，狠狠地夸了我一顿。
我的这个本领是不是很棒呢?
我学会了摊鸡蛋作文 6
星期六早晨，我对妈妈说：“我想吃鸡蛋饼。”妈妈笑着说：“那我们一起来做吧。”
只见妈妈先放了半盆清水，接着放了两大碗面粉，然后又敲了两个鸡蛋在里面。妈妈让我搅拌，我笨手笨脚地搅拌着，三种东西融合在一起，粘乎乎的，雪白的面粉由于放了鸡蛋，变成了淡黄色。妈妈在一旁说：“只有搅拌均匀，做出来的鸡蛋饼才好吃。”为了把它们搅拌均匀，我使出了吃奶的`劲，不一会儿就感觉手好酸，好像要断了。我真想放弃，但转念一想，我怎么可以一遇到困难就退缩呢。我暗暗地给自己鼓劲：加油，再坚持一会，过会儿就可以吃上香喷喷的鸡蛋饼了。
终于搅拌好了，妈妈先给我做了一个。只见妈妈熟练地摊了一个饼。轮到我动手了，我先打开灶火，天蓝色的火苗像在为我加油助威一样，欢快地舔着锅底。我又倒了点油，冒出了一阵青烟，我手忙脚乱地把面粉倒进锅里，面粉糊糊马上沸腾起来，很快变成了金黄色的蛋饼，像一个小太阳。我又用锅铲把蛋饼翻了一个身，一会儿，一份香喷喷的鸡蛋饼做好了。家人你一口，我一口，直夸我做得好，我开心地笑了，因为我尝到了成功的喜悦。
这次做鸡蛋饼让我知道遇到困难不能退缩，只有坚持才能成功。
我学会了摊鸡蛋作文 7
每当我吃到妈妈做得香喷喷的鸡蛋饼时，我就情不自禁地想，要是我自己会做，岂不是随时都能吃到鸡蛋饼了吗？
妈妈一直没让我学，因为担心切葱时会把手切破。可是经不住我“软磨硬泡”，终于答应了。那天晚上她正好加班，当时我又特别想学，于是就请爸爸教我。
爸爸简单地讲了一些摊饼要领，就开始手把手地教我。第一步是把葱洗干净再切碎。切葱的时候，为了防止切到手，我特别地小心，目不转睛地盯着刀刃，一小节一小节的`切，爸爸提醒我，为了提高效率可以一分为二再二分为四。第二步是把面粉、鸡蛋、葱、盐和水在一起搅拌，爸爸提醒我面糊稀一点，饼就比较软。第三步是把面糊倒入电饼铛摊平，再打开电源，大约3分钟后，热气腾腾、两面金黄的饼就做好了。一口咬下去，葱花和鸡蛋的清香扑面而来，咀嚼在嘴里，留香在齿间。我比平时吃的更多，为了给妈妈尝尝，我和爸爸还是决定留一小块，让她知道“士别一日也要刮目相看”。
学会了摊饼，我觉得其实也不难，今后我打算继续学习煮饭、烧菜、洗衣服，争取早日为爸爸妈妈分担家务。
我学会了摊鸡蛋作文 8
今天早上，爸爸笑着问我：“儿子，早点你想吃点什么呀？”我想了想，不紧不慢地回答到：“老样子，摊鸡蛋！”“好！”爸爸痛快地答应了。
爸爸打开冰箱，一股冷气马上冒了出来，我不禁打了个喷嚏。爸爸拿出了一个小巧玲珑的鸡蛋，放在了炉子旁，又把平底锅放在了炉子上，打着火，再往锅里倒入一些油。不一会儿，油热好了。
老爸就把那个鸡蛋往桌上一嗑，“咔”地一声，蛋壳上出现一个裂口，老爸马上把鸡蛋拿到锅的上方，两个手指头往那个裂口里一插，再一掰，又是一声清脆的“咔”，那透明的蛋清和深黄的蛋黄“跳”到了平底锅里，老爸又往鸡蛋上撒了一点儿盐。刹那间，透明的蛋清就变成了白色的'固体，还不时有热气从鸡蛋旁边冒出，鸡蛋就像在锅里跳舞。过了一会儿蛋清几乎全凝固了，老爸又拿起了铲子，把鸡蛋翻了个个。鸡蛋摊好了，香喷喷的气味充满整个房间。老爸把鸡蛋盛了出来，我马上拿起筷子干掉了它，太香了！
这就是我的挚爱——老爸摊鸡蛋。
我学会了摊鸡蛋作文 9
今天，我将进行我的第一次摊鸡蛋！我把老师发的摊鸡蛋“说明书”背的那叫个滚瓜烂熟，开始胸有成竹地摊鸡蛋。
我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，从碗柜里拿出一个小碗，再把鸡蛋在碗边沿磕，直到鸡蛋一圈都有条裂痕，在裂痕上的一个地方使劲磕，不过不要磕碎鸡蛋，磕的'和小型蜘蛛网就差不多了。然后用两根大拇指抠着“蜘蛛网”，其他八根手指沿着“蜘蛛网”对面的裂缝轻轻一掰就开了。只见蛋清和蛋黄慢慢流入碗中。
接着，把锅洗干净，滴上几滴水，火开成最大，等着锅热了，紧接着把小碗里的鸡蛋用一双筷子使劲搅，搅成颜色均匀的蛋汁。等到锅里的水蒸发后，说明锅至少已经到了100°了，把油放进去，不用担心油蒸发，因为油的沸点是200°。但是别忘了把火调小点哦！
这时，把蛋汁倒进去，注意安全，我发现鸡蛋瞬间凝固，还起了小泡泡，估计是油在捣鬼吧！
最后！出锅！我一尝，咦？怎么没有盐味？哦，是我忘记放盐了！看来只能放生抽了！
我学会了摊鸡蛋作文 10
今天早晨，我家举行了一场摊鸡蛋饼大赛。
冬天的早晨，阳光明媚，空气新鲜。我伸了个懒腰，准备起床。这时，妈妈说：“今天早晨我们来举行一场摊鸡蛋饼比赛吧！”这使我完全没有了睡意。
·盼天，盼地，激烈的比赛终于开始了！为了增加比赛的气氛，妈妈说：“请1号选手上场。”爸爸跑上前去，把平底锅放上，开了火，把油一倒进去，噼里啪啦，像是在放鞭炮。接着爸爸把鸡蛋糊倒进锅里，还在那儿长篇大论：“摊鸡蛋饼要……”“小心别糊了！”到了快好的时候，爸爸竟然跳起了华尔兹。这时，又玩起了杂耍，握着锅上上下下，颠三倒四，好不容易摊完了，“及格！”我和妈妈的'评价是：好吃是好吃，但是没有看相。“哼！”爸爸很不服气地坐到了评委席上，“请2号选手上场！”我自信满满地跑上去，但我可不像爸爸一样大胆，我非要把平底锅拿到桌上再倒油，倒鸡蛋糊，终于忙完了再把锅放到火上去，按下二档，然后跑到了八丈远。妈妈说：“你怎么那么像伏击队里放炸药的呢？”“哈哈……”全家人都笑开了。我用二档摊了半天，直到金黄，“良”妈妈爸爸给我的评价是：好吃又有看相，但时间太长。
“姜还是老的辣，看我的！”妈妈上场了，驾轻就熟，先开二档，再开三档，气泡、翻面。熟练的动作让人赞不绝口，“100分！”我和爸爸的评价是：好吃又好看，时间正正好。用一个字来说是“好”，两个字“很好”，三个字“好极了！”
吃着自己摊的鸡蛋饼，我比吃了蜜还甜，一场激烈的比赛就在欢声笑语中结束了。
我学会了摊鸡蛋作文 11
蓬头稚子学“摊饼”，今天一大早，来不及洗漱的我六点钟就起床，摊鸡蛋饼给赶着出差的老爸吃，老爸早就满怀期待地坐在饭桌旁。
这虽然是我第一次摊鸡蛋饼，但我看过无数次妈妈摊蛋饼，早已把步骤烂熟于心。我先把葱洗干净，笨拙地切成葱花备用。接着往大碗里磕了两个鸡蛋调匀，再倒入适量的面粉和玉米粉。白白的'面粉和黄黄的玉米粉就像一座小小的金山和雪山耸立在神秘的橙湖中。然后該加水了，我自己搅拌得十分吃力。只一小会儿工夫，我的手臂就酸软了。金山雪山汇成了一片黄土地，把葱花撒进去，就像给土地播下了绿色的希望。哦，还要放点盐，天空下起了毛毛细雨，随着搅拌的旋涡融入了大地。就这样，我慢慢加水，用力搅拌，面糊终于调成了。
万事俱备，开始点火。锅热了，我舀了两大勺面糊倒入锅中，旋转平底锅，面糊慢慢干涸，变成一轮黄黄的圆月。“该翻面了。”妈妈从旁指导。“好嘞，看我的！”我学妈妈徒手颠饼翻面。我双手握饼铲，使劲铲起饼子往上一抛，饼飞了起来，可是并没有转体落下，而是划出一道弧线，饼子的半个身子搭在锅边，像在喊“救命”。爸爸妈妈见状都哈哈大笑起来。我不好意思地吐吐舌头，赶紧伸出饼铲把它救回来。饼的两面由浅黄变成了金黄色，香气弥漫整个厨房，饼子该出锅了。
端上我的爱心早餐，老爸边吃边称赞：“好吃，味道真不错！”妈妈也连连点头：“宝贝，长大了！”如法炮制，我又成功地做了几张饼。为了犒劳我自己，我还给自己多加了一个蛋。
我学会了摊鸡蛋作文 12
学习《劳动教育》课本第六课《摊鸡蛋》，我也想尝试一下。把想法告诉妈妈，她爽快地应道：“好呀，我做技术指导。我俩的晚餐就是鸡蛋饼面条。”
来到厨房，妈妈给我戴上一次性的塑料头套，说防止油烟弄脏头发，又让我系上围裙，套上护袖。小厨娘该上场了。我说：“也就是个小厨姑哦。”乐得妈妈哈哈大笑。
妈妈帮我从冰箱里拿出三个鸡蛋，让我敲进碗里，又切了些香葱丁和生姜丁放在碗中，用筷子在碗中搅拌均匀待用。妈妈在另一个灶头下面条。我先开启油烟机，打着灶火调至中火，架上平底锅，浇一些油，等锅里有一些热气冒出，妈妈说锅里的油热了，让我把蛋液搅拌均匀倒进去。“哗—滋—”我慢慢把蛋液倒进锅里，液体慢慢凝固，我晃动平锅，让形成的`饼能厚薄均匀些，随即，蛋香葱香扑鼻而来，我不由得吸吸鼻子。“可以翻过来了!”妈妈提醒了我一声，又扶着我的手:“从饼边找一个切入口，用锅铲慢慢地铲入......”然后就快速翻过来——“噗!”吓我一跳，妈妈说:“那是蛋的液体与油接触的声音。”“妈妈，你怎么给翻过来的，我还没有看明白呢?”妈妈说：“这就叫眼疾手快，不是一日之功，要多练习练习!”我对妈妈竖起了大拇指。妈妈和我相视而笑。
香味更浓了，妈妈撒了些胡椒粉，浇了一点生抽。“可以起锅了。“起锅，熄火，又关上油烟机。妈妈盛好两碗面条，用菜刀把锅里的摊蛋饼一分为二，分别盖在面条上，撒些蒜叶，蛋饼面条，真是绝了，看着就垂涎欲滴啦!
我小心翼翼地把两碗面端上餐桌，要好生享受美味了。今天的面条的味道很特别，好极了!
我学会了摊鸡蛋作文 13
今天早上，妈妈上班走的早，我肚子饿极了，我要自己做饭，做点什么好吃的呢？
这时，在电视机里转出公鸡的叫声，我脑海了忽然有了一个想法，对，做个鸡蛋饼吧。说干就干，于是学着妈妈的样子，先从冰箱里拿出三个鸡蛋打在一个碗里，放入少许盐，加上葱花，加入少许水，然后用筷子搅拌好备用。锅内倒入少量的油，等油温加热后，再放入搅拌均匀的鸡蛋，用锅铲慢慢往开摊蛋液变成固体片状后，用铲子翻个，继续加热。一分钟过去了，两分钟过去了……我打开锅，香味扑鼻而来，金黄的鸡蛋饼鼓起来了。我小心已翼翼的用铲子轻轻地把鸡蛋饼放在盘子里，看着自己的.劳动成果我开心地笑了。我品尝了一下，呀，太咸了，而且有点腻，估计是盐和油放多的缘故吧。
尽管有美中不足的地方，但这一天我依然很开心。我不仅填饱了自己的肚子，还明白了一个道理，无论做什么事情，只要动手、动脑、什么事都可以成功。
我学会了摊鸡蛋作文 14
今天早上，我想帮妈妈做点事，妈妈说：“你摊鸡蛋饼吧。”我高兴极了，心想我一定要做出“此味只应天上有，人间难得几回尝”的鸡蛋饼来。
开始动工了。我先从厨房冰箱里拿出三个鸡蛋，再拿出一个大碗，放上一大汤勺面粉进去，接着把三个鸡蛋打进碗里，稍放一点儿水，用筷子搅一搅。哈！我的“鸡蛋汁”做好了。就在这时，妈妈问我：“盐放了吗？”多亏妈妈提醒，我的.“鸡蛋汁”没放盐！我赶紧往碗里加了一勺盐。
在妈妈的指导下，我把平底锅放在炉子上，点上火，倒上油，把“鸡蛋汁”倒进去，“嗞啦”“呀！好痛！”油溅倒我的手上了。我忍着痛，继续煎。等到鸡蛋饼变成金黄色的时候，用铲子把鸡蛋饼翻过来，等反面也变成金黄色的时候，我用锅铲把鸡蛋饼铲倒了盘子里。呵！鸡蛋饼做好了。
我把盘子端到饭桌上，尝了一口，啊！真香。
我学会了摊鸡蛋作文 15
加长版的寒假，我不用上学，爸爸妈妈不用上班，早餐都是妈妈换着花样做的。这几天，妈妈摊我最喜欢的鸡蛋饼。一边吃，我一边想：我已经长大了，应该自己动手做早餐。于是，我对妈妈说：明天的`早餐我自己做。妈妈微笑着点头答应。
第二天，我迫不及待地准备好了材料：鸡蛋、葱、面粉等等。首先，我把面粉倒到一个大碗里，缓慢地添加水，均匀地搅拌，直到搅拌成不薄也不厚的糊。然后，我把鸡蛋敲开一条缝，用大拇指把它挖开，蛋清和蛋黄就溜了出来。这时，我出了一点小麻烦，把蛋壳弄进了面粉糊了。我和妈妈费了九牛二虎之力，才把蛋壳捞了出来。妈妈教我打蛋的方法，我一会儿就学会了。放了一勺盐，妈妈帮我切葱，洒在糊里面。之后，就开始摊了。
我先放好平底锅，点燃煤气，先把锅烧干，倒上油，把油摇匀。接着，把鸡蛋糊倒到平底锅里。我轻轻地摇晃了平底锅，这样，鸡蛋糊变成了圆形。妈妈说，摊鸡蛋饼要掌握火候，否则要烧焦，她把火关小了一点。等这一面熟了，妈妈教我用铲子小心翼翼地翻个面。我用番茄酱还在上面画了一个可爱的笑脸。
摊熟后，我把它放进盘子里。厨房里飘着一股香味。看着嫩黄的鸡蛋饼，我美滋滋地吃了起来。尝着自己摊的蛋饼，我很有成就感。
我学会了摊鸡蛋作文 16
以前，我都静静地躺在冰箱里，什么事也没发生。今天，小主人将我小心翼翼地取了出来，兴奋地叫喊着：炒鸡蛋喽！
砰！我一头撞在墙上，头晕眼花。我的护甲破了个大洞，蛋黄和蛋清一股脑儿全跑了出来。糟糕，打散了！我的小主人拿出筷子，用力搅拌我。顿时，天翻地覆，哈哈，我从固体变成了液体。
盐小弟也来了。这时，锅大哥发出轰隆一声巨响，接着，油二弟跳起噼啪舞，我也滚进油锅大哥里面。很快地，我重新变成了固体，身体也开始冒起了小泡泡。笨手笨脚的`小主人拿起锅铲二哥让我翻了个身，老酒弟弟差点把我醉倒了。哗哗哗！我的头上冒起来了层层雾气。
我的亲戚可真多呀！葱花宝宝也飞到我的身上撒欢儿。锅铲二哥把我切碎，我渐渐变热，散发出阵阵香气。别把我弄成灰头土脸呀！很快，锅大哥停止冒烟，盘子哥哥和锅铲二哥互相协助把我带到桌上。
嗯，风味独特，老少皆宜！
我学会了摊鸡蛋作文 17
“你那么喜欢吃炒鸡蛋，就自己学着做一次吧！”做晚饭时妈妈鼓动我说。“好啊好啊！”我卷起袖子跃跃欲试。
我右手拿一个鸡蛋，左手扶着碗，“啪啪”在碗边磕了两下，蛋壳破了个口，我用两只手向外轻轻一掰，鸡蛋稳稳地落在了碗里。“哈！成功了！”
我撒了一勺盐，再把妈妈切好的葱花撒在碗里，然后用筷子按顺时针方向不停地搅拌，越搅越快，手都酸了，终于搅匀了。那边妈妈也帮我点好了火。锅热了，倒油，然后把鸡蛋倒进锅里。“哎呀！”不好了，油点儿溅到我手上了，赶紧用凉水冲。等我冲完一看，妈妈已经把鸡蛋摊好了。
望着盘子里金灿灿、黄澄澄的煎蛋，我口水都要流出来了！我一卷，哇，美味呀！自己做的`就是不一样！
点评：你肯定吃过炒鸡蛋！那你观察过做炒鸡蛋的过程吗？短短200字左右的文章，却用了十几个动词，而且不重复，准确形象地为我们再现了“炒鸡蛋是怎样做成的”，你是否跃跃欲试了呢？
我学会了摊鸡蛋作文 18
“叮铃铃……”床头的闹钟把我惊醒了。我一看钟，都7点了，于是我赶紧起床。我今天的早餐毫无疑问又是那美味的鸡蛋饼，但是因为买鸡蛋饼的人每一次都特别多，所以我不得不以最快的速度洗漱好，急匆匆的奔出家门。
当我来到这里时，人们早已把这个摊子围的水泄不通了。我等了很长时间，终于轮到我了。摊鸡蛋饼的阿姨身穿一件黄色的围裙，脸上带着一个白色的口罩。热情的`笑容尽显眼底，无情的岁月已经在她的额头上雕刻出了几道细细的皱纹。只见那个阿姨利索的舀出一大勺和好的面粉放在平底锅上，用一块干净的木片放在面粉上，随即用手轻轻的一旋木片，整个锅面便铺满了面粉。待面粉成型后，阿姨在饼上打上了一个鸡蛋。又用铲子将饼翻了一个面，熟练的拿起刷酱用的面包刷给饼刷上酱，又拿起夹子夹了些菜，最后，阿姨将饼叠了起来，这样，一个美味的鸡蛋饼就大功告成啦!阿姨摊饼时那一连串的动作一气呵成，让我惊叹不已！每次看着阿姨做鸡蛋饼，我总觉得在欣赏一件艺术品。
看着黄灿灿的鸡蛋饼，我的口水都快流出来了，我赶紧咬了一口，哇，这真是人间美味啊！我一边吃鸡蛋饼一边和仍在摊饼的阿姨聊天，从阿姨口中我得知，阿姨做鸡蛋饼已经有七八年了，她每天早上五点就出来卖饼，虽然这样很累，但阿姨一点儿都不以为然，还是一直在坚持。知道有很多人都爱吃她的饼，她非常高兴。
摊大饼的阿姨那勤劳朴实的精神让我敬佩。我喜欢她摊的大饼，但我更喜欢她的为人。
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