茶的雅称

2022-10-25 文学常识

  茶是中国特有的一种著名饮品,遍销海内外。以下是小编带来的茶的雅称,希望对你有帮助。

  茶的`雅称

  甘侯

  故事出自唐·孙樵的《与焦刑部书》。该书有一段记载:“晚甘侯十五人,遣侍齐阁。此徒皆请雷而圻,拜水而和,盖建阳丹山碧水之乡,月涧龙之品,慎勿贱用之。”

  涤烦子

  故事出自唐·常伯熊《烹茶账中》。《唐中史补》上说:“常鲁公随使西番,烹茶账中。赞普问:'何物?’曰:'涤烦疗渴,所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”施肩吾有诗云:“茶为涤烦子,酒为忘夏君”。

  森伯

  故事出自南朝后·汤悦的“森伯颂”。《清异录》上说:“汤悦有森伯颂,盖颂茶也。略谓:方饮而森然,严于齿牙,既久罡肢森然。二义一名,非熟夫汤瓯境界,谁能目之。”

  清友

  故事出自宋·苏易简的《文房四谱》。“事物异名录”《文房四谱》曰:“叶喜字清友,号玉川先生。清友,谓茶也”。姚合品茗诗:“竹裹延清友,迎风坐夕阳。”

  馀甘氏

  故事出自宋·李郛的《纬文琐语》:“世称橄榄为馀甘子,亦称茶为馀甘子。因易一字,改称茶为馀甘氏,免含混故也。”

  随著名茶的出现,往往以名茶之名代称,如“龙井”、“乌龙“、“毛峰”、“大红袍”、“肉桂”、“铁罗汉”、“水金龟”、“白鸡冠”、“雨前”等等。茶称谓极多。

  茶的雅称

  一字别称

  荼

  这是古代用得最多的表示茶的字。“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》:“谁谓荼苦,其甘如荠。”句中“荼”字是否指茶,学者推考说法不一。

  由于茶叶生产的发展,饮茶的普及程度越来越高,茶的文字的使用频率也越来越高。后来,民间的书写者为了将茶的意义表达的更加清楚,于是就把“荼”字减去一划,成了现在的“茶”字。

  茗

  据说是云南某地区的“茶”之土音,在东汉时始用来表示茶,现在与茶字基本通用。宋代苏轼有诗云:“从来佳茗似佳人。”

  荈

  指采摘时间较晚的茶。晋代郭璞有云:“早采者为荼,晚取者为茗,一名荈。”陆德明《经典释文·尔雅音义》:"荈、荼、茗,其实一也。"

  四字别称

  龙芽凤草

  除了采、蒸、捣、拍、焙、穿、封等环节,就是茶汤的烹煮了。宋代吴潜《遏金门·和韵赋茶》说:“汤怕老,缓煮龙芽凤草。”意思是为了烹一杯茶,要许多环节,尤其煮汤,更需认真,严谨。

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