在平平淡淡的日常中，大家都经常看到作文的身影吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。写起作文来就毫无头绪？下面是小编为大家收集的看外婆烧菜作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
看外婆烧菜作文 1
我去外婆家吃饭，我对外婆说：“我来看您烧菜吧。”外婆说：“好啊”我便和外婆进了厨房。
我问外婆烧什么，“炒虾仁”外婆说。首先，外婆把虾仁清洗干净，放入碗中，加入少许蛋清，一些淀粉，盐以后拌匀。然后，外婆把“睡着”的虾仁放进冰箱醒一醒，约15分钟后，外婆把“睡醒”的虾仁从冰箱中取出，同时，把胡萝卜切成丁，和豌豆，玉米一起在水里过一下。接着，外婆点开火，火在一瞬间像小精灵一样跳出来，美极了。外婆拿出油瓶，拧开盖子，倒油，只见一缕缕青烟从锅里冒出来，油热了，她又把虾仁“唰”的'一下倒进去，我很想尝一口，外婆说：“还没熟呢”她又用筷子轻轻拔着，一阵阵香味扑鼻而来，虾仁上的蛋清开始凝固，外婆把胡萝卜、豌豆、玉米粒倒下去，“唰”虾仁里绽开了一朵朵小花，像仙女给人们的信，外婆给我尝了一口，啊！鲜、香、软、糯好吃极了。外婆又把虾仁装在一个美丽的盘子里。
我发现，烧菜看起来容易，也有大学问！
看外婆烧菜作文 2
一天晚上，外婆在家烧糖醋小黄鱼。
外婆先去超市买一条黄澄澄的小黄鱼和调料。回到家把小黄鱼洗干净。尤其要注意把它头上的一块皮剥掉，否则会非常腥气的。然后在鱼背上划几刀，这是为了让白的调料渗透到黄鱼的身体里，让肉质更鲜美。最后把小黄鱼晾干。
开始烧了，只见外婆先在锅里倒一点油，油里洒少量的盐，这样鱼就不会粘在锅子上了。只听“啪”地一声外婆把黄鱼倒进锅里，黄鱼下锅的时候要注意火候，如果火太大了黄鱼就会煎焦的`。听外婆说煎的过程中鱼头和鱼尾要煎熟。当鱼皮变成金黄色时换一面煎。煎好以后在黄鱼上撒一点姜、酒、味精……要记住的是，葱要最后放，不然会变黄的，影响整道菜的美味的。最后把糖醋小黄鱼在微波炉里转1~2分钟，这样一道美味可口糖醋小黄鱼就完成了。
糖醋小黄鱼上桌了!一看就让我口水直流、心花怒放，简直无法比喻。我真没想到，一道普普通通的糖醋小黄鱼竟然那么难烧，所以以后我要更加关心外婆。
看外婆烧菜作文 3
星期天，外婆准备在厨房烧香喷喷的西红柿炒鸡蛋，那可是我最爱吃的，我边一蹦一跳地跑进厨房。
首先，外婆把两个西红柿和两个鸡蛋准备好，并把盐放在了另一个盘子里，接着将西红柿洗干净，用小刀在皮上刮一遍，去皮。然后外婆小心翼翼地将西红柿对剖成两半，去籽、去蒂后切成橘瓣样。再把鸡蛋打在碗里，放适量盐，充分搅拌后待用。锅中入油烧至七成热后，外婆倒下蛋液，发出“哗”的声音，一股清香随之而来，随后将蛋液剪成亮丽的金黄色。煎好一面后，外婆又眼疾手快地把蛋翻了过来。又过了会儿，浓郁的蛋香味飘了出来。这时，外婆就用锅铲将蛋皮切成小块，小心地推到锅边，再把它推到盘子里。最后将西红柿倒入锅里烧熟的油中，放盐翻炒约两分钟。这样，美味的.西红柿炒鸡蛋就出炉了！
看着香味扑鼻的西红柿炒鸡蛋，真让我垂涎欲滴啊！
看外婆烧菜作文 4
外婆有一个拿手好菜：炒青菜。今天，我观察了外婆炒青菜的整个过程。在准备阶段，外婆先要拣菜，把好的`菜洗干净，并且切好。然后把锅子放在煤气灶上，把煤气开关打开。
接下来，外婆开始炒菜了。首先，她等锅子烧热以后放入一定数量的菜油。接着把准备好的菜放进锅里翻炒几下。在翻炒的时候，我看到许多泡泡冒了出来，而且还伴随着一种很刺耳的声音。外婆又加了些许水进去，煮了一会后盖上了锅盖。再过了一会儿，外婆打开锅盖放了些许味精、盐和生粉进去。外婆告诉我说：“放生粉是为了让油和汁水融入到菜叶子里面去。”果然，我看到菜叶慢慢变软了，颜色也不再那么青涩，感觉上还有些粘粘的。锅里冒出了一些烟，外婆连忙把脱排油烟机打开，这样就可以把油烟排放到室外去了。最后，外婆把炒好的青菜盛到碗里，并且关掉了煤气和油烟机。
今天，在观察了外婆炒菜的整个过程以后，吃的时候觉得比以前单吃不看要美味了许多。我真想每天都看外婆炒菜。
看外婆烧菜作文 5
“嗞啦——“厨房里突然有了动静，很快飘过来一阵阵诱人的香味，把我从睡梦中唤醒。
“好香啊！外婆，你在烧什么？”我揉着睡眼，迷迷糊糊地走进厨房，好奇地看着锅里。原来是我最爱吃的鸡蛋煎饼啊！我的眼睛一下子亮了起来，困意一扫而光。
香喷喷的味道使我忍不住站在一旁，兴致勃勃地看着外婆做蛋饼。只见她动作娴熟地把第一个蛋饼卷起来放在瓷盘子里，然后做第二个。她先在烧热的锅中倒一勺油，接着舀起一勺白白的面糊，轻轻倒入锅里。只听“嗞啦”一声，面糊上鼓起了一个个小泡泡。她小心地转动锅子，让面糊变成一个大圆形。大概半分钟后，面糊的下层凝固成了圆饼。外婆再次滴了几滴油，就把面饼翻了个身。这时的面饼已经成了金黄色，有的地方有几个小黑点，就像太阳黑子一样。面饼里点缀着翠绿的葱花儿，散发着迷人的香气。又过了半分钟，外婆猛地一颠锅子，金黄的面饼飞了起来，在空中翻了个跟头，重新掉进锅里。我不禁拍手叫好。外婆笑着把第二个蛋饼卷起来放进瓷盘。扑鼻的香气近在眼前，我的.肚子“咕噜噜，咕噜噜”叫得更响了。
我迫不及待地咬了一口，哈，虽然有些烫，却让我舍不得松口。靠近面饼外围的地方脆脆的，中间软软的，像棉花糖，又像咬在白云上。面饼里的牛奶香、鸡蛋香和葱香混合在一起，好吃得难以形容啊！
看外婆烧菜作文 6
今天我一回到家，外婆就激动地对我说：“今天吃大闸蟹！”我开心地当场就把书包甩开大喊：“万岁！万岁！”我跑到厨房看着那些大闸蟹，有的吐泡泡，有的像是在睡觉，还有的`挥舞大钳子好像在跟我说：“哼，快把我放了！不然……小心我夹你哦！””嘿，搞没有搞错？比比我和你的个头大小好吧？“我挑衅地说。
这时，外婆进到厨房，笑眯眯地说马上蒸螃蟹给我吃。于是我就开始”守株待兔“。只见外婆用水将大闸蟹细心地洗干净，再把它们一个一个平放进蒸锅里，然后盖上透明锅盖。开了大火，外婆说要蒸15分钟。说完转身洗了一大块生姜，细细地切，外婆和蔼地告诉我：”吃螃蟹，一定要吃姜，可以驱寒，因为螃蟹是凉性的食物。“喔，想不到食物之间的搭配还挺有讲究的！
我紧盯着闹钟，一到时间，立马大叫外婆：”外婆，外婆，时间到了，螃蟹蒸好了！“看着外婆揭开锅盖，一大股白烟直冲上来。我咽了一口口水。”嘻，馋嘴猫，不可以偷吃哦！“外婆看着我，打趣道。
“才不偷吃呢！“我争辩道。啊！金灿灿的蟹！真漂亮！不久全家人全都坐在餐桌旁，享受着美味的蟹宴。这是外婆亲手烹制的螃蟹，看到大家喜气洋洋的样子，我开心极了！
我爱我的外婆，我爱我的家！
看外婆烧菜作文 7
今天，外婆要烧红烧肉给我吃，我听了一蹦三尺高，要知道，这可是我最喜欢的一道菜。
一大早，外婆就去菜场买了一块最新鲜的猪肉，拿回来把它仔仔细细地洗了个干净。然后，把猪肉整块放进烧开的水里烫了30秒，只见外婆利索地捞起、冲洗、切块，动作一气呵成，俨然一副大厨风范。
待肉沥干，外婆立马打开煤气灶，在锅里倒入色拉油。没一会儿油就热了，只见一缕缕白烟从锅里冒了出来，外婆二话不说立即把准备好的生姜片放进锅里。我纳闷地抬起头问外婆：“外婆，你为什么不放肉，而放生姜片啊？”外婆笑眯眯地回答说：“因为生姜片可以去除肉的腥味。”我心里暗暗点头：原来烧菜也有这么多学问啊！
谈话间，生姜片已经由浅变深，发出“嗞嗞”声，好像在说：“欢迎红烧肉的到来！”这时候，外婆不慌不忙地把肉块倒入锅里连续翻炒，只见白花花的'肉块转眼就变成了金黄色。外婆有条不紊地洒上酱油，又倒了一小碗清水，接着再翻炒两下就盖上了锅盖。我们耐心地等待三十分钟后，外婆打开锅盖，霎时，一股浓浓的热气腾腾的肉香扑鼻而来，映入我眼帘的就是一锅暗红透亮、肥而不腻的美味红烧肉。
经过外婆仔细地摆盘，只见每一块肉都包裹着浓郁的酱汁，看得我两眼发光、垂涎三尺，忍不住举起大拇指对外婆说：“外婆，你真是一个超级大厨！”
看外婆烧菜作文 8
这天，外婆答应做我最最爱喝的汤--酸菜汤。瞧，她挽起袖子，走进厨房，我便也跟去瞧瞧。
来到厨房，外婆一边准备材料，一边向我介绍：“这是我去菜场买的猪腿骨和酸菜丝。”说着，她已经把猪腿骨洗干净，并切成了半个鸡蛋的大小。
只见她在锅中倒入了大约五十克的油，等油烫了一会儿，外婆把酸菜丝倒了进去，下锅的一刹那，传来了油的欢迎之歌——“嗞！嗞！嗞！”仿佛在说：“酸菜丝，欢迎你！”外婆把酸菜丝干炒了五分钟。当阵阵菜香四溢时，她倒入了少许的盐和姜片等辅料，然后把猪腿骨一块块放入锅中。接着，她在锅中倒满了水，水刚好淹没了猪腿骨和酸菜丝。外婆盖上锅盖，对我说：“你别急，酸菜汤要炖半小时才美味呢！”我咽了咽口水，说：“啊！要这么久！”
这半小时好似漫长的一年，每隔几分钟，我就会溜进厨房瞧瞧，只见酸菜丝和猪腿骨正在锅子“剧场”里又唱又跳。一开始，它们是轻声轻气地唱，小心翼翼地跳。渐渐地，它们越唱越大声，越跳越起劲。我都开始担心它们会不会掀翻锅子“剧场”的锅盖“屋顶”了。半个小时总算熬过去了。我赶紧跟着外婆来到厨房。她伸手关掉煤气，打开锅盖，一阵阵浓郁的.清香扑鼻而来。
我最期待的一刻终于到了！酸菜汤上桌了！我迫不及待地拿起筷子夹了一大把，直往嘴里塞。“太好吃了！外婆是酸菜汤高手！我给你点赞！”我边吃边说。外婆听了，脸上乐得笑开了花儿……可我喝着热呼呼的酸菜汤，心里却想：做一碗美味的酸菜汤是多么的不容易呀！
看外婆烧菜作文 9
星期天，我对外婆说：“我今天想吃干煎带鱼。”外婆一口答应，于是，我和外婆一起去菜场买了两条带鱼。回到家，我就在厨房看外婆烧干煎带鱼。
首先。外婆把带鱼清洗干净，然后用厨房专用剪刀把长长的带鱼剪成长度相同的一段段，放在碗里后，再均匀地撒了一些盐，我问外婆：“为什么要在鱼肉上撒盐呢？”“这样可以使鱼肉更鲜美，更紧实一些，用盐腌渍的过程大约需要半小时左右！”外婆笑眯眯地说：“你能帮我做些辅助的工作吗？”我一个劲地点头。在外婆的指导下，我第一次用菜刀切了生姜片。
半小时后，外婆把菜锅放在灶上，拧开煤气点火，等锅烧热后，用一块生姜在锅里抹了一下，随后倒入约两大勺油，又放了1小勺面粉----防止油溅出锅。等油烧热后，先轻轻放入两块用餐巾纸吸干水分的带鱼，用菜铲轻轻推动一下，防止粘住锅底。鱼肉开始微微变成浅金色，并且发出“滋滋”声响时，外婆迅速给鱼翻个面，并且及时调整火候的大小。不一会，两面金黄色，味道香喷喷的'带鱼煎好出锅喽！ 不一会，一大盆香喷喷的干煎带鱼就煎好了，我迫不及待地拿了一块吃了起来，咸中带鲜，真好吃！我最喜欢吃干煎带鱼了。
看外婆烧菜作文 10
我最喜欢吃外婆烧的菜了，特别是她烧的番茄炒蛋。
星期天，我缠着外婆给我做番茄炒蛋。外婆说：“好，我这就做给你这个小馋猫吃。”我也跟着外婆进了厨房。
外婆从冰箱里拿出两只番茄和两只鸡蛋。她把番茄放在清水中洗干净，放在砧板上，用菜刀剁成小块；又把鸡蛋打在碗里，放入盐、味精、葱花，顺着一个方向均匀地搅拌。准备工作做完了，就要正式烧菜了--
外婆把锅架到煤气灶上，倒入适量菜油，然后点上火。菜油慢慢地热了，冒出油烟，外婆利索地把番茄倒入锅中，只听“哧--”地一阵响，油锅上方腾起一股热气，外婆用锅铲快速地翻炒起来，又往锅里加入一些盐、味精、葱花，再番炒几下，盛在一个盆子里。接下来如法炮制，把鸡蛋炒熟，用锅铲切成块，将刚才烧好的蕃茄倒入，翻炒几下，就装入菜盆。
那一盆番茄炒蛋真是让人垂涎欲滴：金黄的`是鸡蛋，红色的是番茄，还有点点翠绿的葱花。夹起一块放嘴里，美味无比!我敢说，外婆做的番茄炒蛋，绝对是色、香、味俱全，要不，怎么过得了我这一关呢？
看外婆烧菜作文 11
我现在正好正好闲着没事干，可以去看外婆烧菜。我看到外婆正准备烧我爱吃的黄瓜炒虾呢!
外婆先打开水龙头把黄瓜洗干净，从柜子里拿一把刀，把黄瓜切成片状，再从冰箱里拿出一包虾，抓一点虾洗干净，其他的都放回冰箱，把虾洗干净的沥干。再拿一个铁锅放在煤气灶上，然后点起火，拿一瓶油，倒一点油在锅里。不一会儿，锅里的油热了，外婆把黄瓜和虾倒进锅里，只听“哗”的一声，接着一阵噼里啪啦像爆竹声从我耳边响起，油星四溅，接着冒出了一丝烟，吓得我后退了几步。接着，外婆马上拿起菜铲不断地翻炒，一会儿，一阵清香扑鼻。原来绿色，硬硬的黄瓜，已变得软软的.，而且更绿了。外婆在锅里放了盐、味精。继续翻炒。然后，外婆拿起菜铲盛了一点菜汁尝了一下，觉得正好，外婆把它盛在盘子里。
外婆把菜端上桌子，只见盘子里的碧绿的黄瓜中夹杂着黄黄的虾皮，十分好看，让我直咽口水，眼睛发亮，我拿起筷子夹了一块黄瓜，吃了起来，那黄瓜又脆又嫩，美味可口，真好吃!
看外婆烧菜作文 12
今天是星期六，外婆会烧什么好吃的美味佳肴呢？还是让我亲自去瞧一瞧吧！哦！原来外婆烧得是西红柿炒鸡蛋。
外婆先手脚麻利地把西红柿洗好，切成小块，然后把葱洗干净，切成小段，再把鸡蛋打碎在碗里，加上料酒，放一点盐，再放一点油，最后用筷子把鸡蛋和调料打均匀。我看着外婆不慌不忙，有条有理的'样子都惊呆了。紧接着外婆打开了煤气往锅里倒了一点油，等油一冒烟马上把鸡蛋倒入锅里，用筷子不停地搅拌，我问外婆：“外婆，炒蛋为什么要用筷子呢？”外婆说：“用筷子拌动，蛋就不会粘到锅子上，而且吃起来口感细腻。”话音刚落，鸡蛋已经变得金灿灿，香喷喷了。外婆便把鸡蛋盛入了盘子里。接着，再往锅里倒点油，把西红柿倒入锅里，外婆不停地翻炒，直到西红柿粘稠，香味散发出来了，放一点盐，出锅。外婆再往锅里倒一点油，把葱倒入锅里，等葱的香味一出来，就立刻把鸡蛋和西红柿倒入锅里，再加一点糖，拌一下，关火。一道色香味俱全的美味佳肴就可以出锅了。
你看，他们就像一张张顽皮的小脸蛋望着我，看看这些馋人的小家伙们，我忍不住尝了一口，啊！这味道好极了！酸中带甜，嫩滑爽口，满齿留香！外婆见我吃得津津有味，脸上也乐开了花！
看外婆烧菜作文 13
外婆开始烧菜啦，她吃不准我喜欢吃什么，我便选择了一道这样的菜——冬瓜炒虾皮。冬瓜的个头很大，外婆就买了一片，我摸了一下冬瓜的肉，比较软，这个心子像棉花一样软，轻轻一挖就掉了，外婆让我摸一摸皮，啊，这皮真硬！外婆也费了九牛二虎之力把皮削掉了。
外婆洗了洗白白嫩嫩的冬瓜肉，就把冬瓜切成许多长方形的小薄片，我体验了一下，切起来很轻松，切时还会发出嘶嘶的声音。接着，外婆把这些冬瓜装进盘子里，又拿出六七根葱，洗净后，切成葱花。
现在，准备完毕，外婆开了火，我们就像一个调皮的`小朋友，在干什么妈妈的蓝丝巾，接着外婆在锅里倒了小许的油，等油烧热以后，倒入刚刚准备好的冬瓜，只听“嗞啦”一声，好像锅炸开了一样，外婆翻炒两分钟左右，然后加了一小把虾皮和一小勺盐，紧接着，外婆又翻炒了几下，加进去一碗水，最后外婆闷上两分钟左右，打开锅盖，把从花撒进去，翻炒几下就出锅了。
我尝了一口外婆烧的冬瓜炒虾皮，“啊！真好吃！”我说。
经过了这次“厨房考察”，我既知道了怎么烧冬瓜炒虾皮，又会得到许多学习兴趣，真是一举两得呀！
看外婆烧菜作文 14
“铃铃铃，烧饭啦！”闹铃响了起来，在床上的外婆连忙坐起来，向厨房冲去。
外婆先挂上围裙，拿起锅铲，再一扭煤气阀门，“嘶”一声，火燃起来了。只见外婆在锅里倒一些油，又拿了些绿油油的菜叶放进锅里，再用锅铲反复翻炒。铲出的汤啊，不偏不倚地落到了我的嘴巴里，实在太美味了。随着火渐渐熄灭，一盘都是绿叶素的炒菜，在餐桌上发出“金光”，让人口水流了三千尺。
第二道菜——油爆虾。外婆眼睛直勾勾地盯着锅，左手拿锅柄，右手拿铲。她先用大刀把虾的皮滑开，再细心地把虾头一个个去掉，将它们放进锅里。那群虾，真的`像“热锅上的虾”一样活蹦乱跳。可能是这火太热了，它们不知不觉就睡着了。当最后一只虾“睡着”后，外婆露出了胜利的微笑。大铲一挥，把虾滚得在锅中到处都是，最后，一盘烧得通红的虾在桌上变成了一道油爆虾。
煮一道菜原来需要这么多道程序啊！外婆，谢谢您为我们烧菜，您辛苦了！
看外婆烧菜作文 15
我的外婆是个烧菜能手，她烧的菜不仅色香味俱全，还有一个个小故事呢！
就在昨天，我去外婆家吃饭。外婆笑眯眯地看着我，对我说，有一个惊喜等着我。我迫不及待看遍了饭桌上、厨房里、冰箱里所有的菜，都是很熟悉的菜，哪有什么惊喜啊！我闷闷不乐地跑去问外婆，惊喜在哪里？外婆不紧不慢地说：“你打开电饭煲看看，惊喜就藏在里面。”我激动得跑去打开电饭锅，“咦…就是一锅米饭，哪有什么惊喜啊！外婆，你就别卖关子了，快告诉我吧！”我撒娇地对外婆说。
外婆拿着饭勺，笑眯眯地走过来，翻起电饭锅里的一层饭，哇！米饭里面是一块块冒着油光的肉，它们晶莹剔透，还有一副迫不及待等我品尝的样子。弥漫开来的米饭香和肉香已经让我忍不住咽了好几次口水。
我一把抓过外婆手里的饭勺，盛了满满一碗饭还有好几块肉，大口吃了起来。我一边吃，外婆一边给我讲起了故事：今天外婆给你做的.叫“瞒婆肉”。以前的人很穷，家里很少吃肉，媳妇偷偷把肉藏着米饭底下不给婆婆吃……悠悠你以后长大了会不会买好吃的给我们啊？我咽下满嘴的饭，肯定地说，我一定把最好的都给外公外婆，就像现在你们把最好的留给我一样。
这就是我的外婆，既会烧菜又会讲故事，她和我的种地达人外公一起给我们带来了幸福和欢乐。
看外婆烧菜作文 16
家里的老少，没有一个人不称赞外婆的菜园是块宝。
在我的家乡，人们都是普普通通的农民。当然，我的外婆也不例外。都说“三百六十行，行行出状元”，那我的外婆就应该是“种菜”行业里的一把好手。
外婆的`菜园总是那么生机勃勃。菜园里种的都是绿色的、新鲜的、有机的蔬菜。有含有丰富维生素C的西红柿；有清凉解暑的苦瓜；还有含有丰富维生素E的茄子。菠菜像一位有着长长头发的大姐姐；大白菜像一个又胖又嫩的胖娃娃；而卷心菜则如同一个圆滚滚的球，滚得满园都是。
每隔一段时间，外婆就会下地拔草。而我则在一旁捉翠绿的蚂蚱、灰不溜秋的西瓜虫和五彩缤纷的大蝴蝶。每一次我都是“满载而归”，而外婆的手指有多处被野草划伤，伤口中还残留着新鲜的绿色草汁。
我知道，外婆的菜园之所以有那么多丰硕诱人的新鲜蔬菜，是外婆辛勤劳作的成果。我们一定要学习外婆的勤奋，因为只有辛勤的付出，用汗水和心血浇灌，才会得到满园的硕果累累。只有这样的我们才能拥有优秀的成绩、光辉的事业、美满的家庭，以及璀璨的人生！
看外婆烧菜作文 17
如今，我们小孩的“美食”太多了------炸串，辣条，很多同学吃得津津有味，而我却不喜欢吃，我最爱吃的，还是外婆做的家常菜。
红烧肉，鱼头豆腐，青椒干丝，牛肉烧土豆，青椒土豆丝，好多好多，一道道简单的家常菜到了外婆的手里总能炒出不一样的美味。外婆还经常做酸豆角、辣酱、香菜，那味道别提多正宗了！一到放假，外婆还要花更多的时间来包饺子，让我这个”小馋猫“吃得肚皮圆溜溜得。每次放假，去外婆家，我的”头等大事“就是”埋头苦干“，边吃边夸：”超好吃！外婆能开个饭馆了！“而外婆总是不说话，笑眯眯地看着我。
一天，我和妈妈聊天时感叹：”外婆做饭这么好吃，妈妈，你小时候真幸福啊！“没想到妈妈一脸严肃说：”我小时候可吃不上这么好的`饭菜！“我疑惑地问：”为什么呢？“妈妈说：”那是生活条件不好，再说就是有原材料，外婆忙着种茶叶，种田没时间做呀。我很惊讶：“可是，外婆做的饭菜真的很好吃！”“对，可你知道吗，你外婆为了你吃得好，又有营养，花了好多的时间和心思。”听到这些，我深深体会到了外婆的一片片苦心，她在用全部的爱烹制我大餐。
外婆的家常菜，并不平常。
看外婆烧菜作文 18
暑假，妈妈带我回老家看外婆，我度过了“美味”的一星期。在这个星期里，我点菜，外婆烧菜，快乐极了。
早上，我点了水蒸蛋。看，水蒸蛋上桌了。它黄澄澄的，像一块大大的芒果味果冻，咬上一口，竟然直接顺着我的嘴巴，滑进了肚子，是不是很有趣呢？水蒸蛋上面还有我最爱吃的小虾米，它们眯着眼睛，伸展开腿脚，诱惑着我。我的口水都流出来了，一连说了“香！香！香……”
中午，我点了排骨汤。一开锅就冲出一股浓浓的.香味。外婆把排骨烧得很熟，用筷子一夹，肉就四分五裂了；用牙齿咬咬，嚼嚼，骨头就成“泥”了，吃起来又香又方便。排骨汤更是鲜美无比，我把汤拌在饭里，起码能吃两大碗。
晚上就更不用说，全部都是我爱吃的。我像饿虎一样直接扑了上去。
当我告别外婆回湖州时，外婆塞给我一百元钱，让我路上买好吃的。外婆老了，但还是为我烧这烧那，为我洗衣服，还陪我玩……我用什么表达我的心意呢？于是我在外婆的枕头底下藏了一个小宝库——那张一百元和我的零花钱。直到我们离开后，才打电话告诉外婆。
外婆做的菜香香的，也沉沉的，里面藏着外婆深深的爱。
看外婆烧菜作文 19
炸扣肉片是外婆最拿手的一道菜，每次看到她炸得嫩黄嫩黄的扣肉片时，我就馋得口水直流。
放学回家，我推开门，一股肉香味钻进我的鼻孔，哇，外婆又在炸扣肉片了，我快步走到厨房门口。
外婆先把猪肉上的肉皮刮干净，接着往锅里倒上一些植物油。一会儿，滋滋的声音从锅里响起，油姑娘唱起了歌。随后，外婆把扣肉片均匀地放进油锅里，渐渐地，油姑娘“噼噼啪啪”地跺起了脚，外婆不慌不忙地在每块扣肉片上摸上酱油，然后又往锅里倒了一点植物油，大约过了两三分钟，外婆把炸黄的那一面小心翼翼地翻转过来。
“外婆，我也想学着炸一下。”
“好嘞。”外婆笑着说，“注意，不要太用力了，不然的`话，就很容易把肉戳烂了。耐心点，将火调小，用小火炸至熟透，慢慢来，心急吃不了热豆腐……”
在外婆的指导下，我完成了后面所有的工序。当一盘金灿灿、香喷喷的扣肉片端出厨房时，爸爸妈妈用大拇指给我点了一个大大的赞。
等肉片凉了一点后，我迫不及待地夹起一块尝了一口，嗯，好吃，滑滑的，腻腻的，不一会儿，扣肉香味飘满了整个屋子。
看外婆烧菜作文 20
外婆从小就带我，那时她才四五十岁，因为要带我，便提前退休了。为了能更好的照顾我，本不太会做饭的外婆就开始学起做饭了。
妈妈跟我说，那时候的外婆每天都会浪费好几盘菜，没有人吃，外婆只得每天自己把这些“难以下咽”的饭菜解决掉，就是在那时外婆才养成了吃剩菜的习惯。一直到我两三岁时，外婆才做好了第一道菜——蒸蛋。那时我每天要吃好几次的蒸蛋，外婆自然也很高兴，所以天天做给我吃，那时家里谁也不准吃鸡蛋，只有我能享受“特权”。
这个规定一直到外婆做的第二道菜——肉饼汤。直到现在我都很喜欢这道菜。那时几乎只要外婆一做到这到道菜，我便会讨要一碗过来，当做饭前的“味增汤”。外婆还会把饭放入肉饼汤里，那时我便认为这是世间最鲜美的食物了。
外婆的第三道菜便是“红烧排骨”了。每当外婆做这道菜时，我便会吃上一大碗的'饭。现在我还认为外婆的红烧排骨是最为好吃的。外面的再好吃也不及外婆的味道。
外婆的菜肴也是我童年的记忆，我记住他们的味道，不止是因为美味，更是因为它承载着外婆对我无限的爱！
看外婆烧菜作文 21
台州，我的家乡，一座美丽的海滨城市，一个物产丰富的地方。
说起物产，最有名的要数海鲜了。鱼、虾、蟹……可多了。爸爸常说：“无鲜勿落饭。”可见，海鲜多么受欢迎。在海鲜中，我最喜欢的是跳跳鱼。跳跳鱼长得很难看，黑不溜秋的身子，黏糊糊的皮肤。可别看它长得丑，味道却是顶呱呱。拿它红烧、炖汤、油炸……都会让人“口水直下三千尺”。我最喜欢什么做法呢？这得到我外婆家看看。外公是我们家的大厨，拿手菜可多了，名气最大的是“椒盐跳跳鱼”。先给跳跳鱼裹上粉团，哈，黑不溜秋的跳跳鱼变成了“雪鱼”了；下油锅，跳跳鱼一下子换上了金黄的`衣服，香味四溢；炸好后，撒上椒盐，哇！美味跳跳鱼做好了。
这时候，我这个馋虫“闪亮登场”。闻一闻，焦香诱人；咬一口，外脆里嫩。这道菜让人上瘾，每次，我一个人都能消灭一大盆，不吃得肚子滚圆，不停嘴。
在饭店里，我也常常点这道菜，可是味道总是差那么一点点。到底差在哪儿呢？妈妈说：“差在情谊上，那是外公做的，有家的味道！”哦！家的味道。
看外婆烧菜作文 22
有的人迷花，有的人迷昆虫，而我的外婆却迷“种菜”!
她十分喜欢种菜，不论刮风下雨，她总是要抽出几分钟时间去看菜地里的菜。平时聊天总把“我的里的菜啊……”挂在嘴边。
记得有一天，骄阳似火，小草被晒得低下了头，空气中弥漫着烤焦了的味道。到了下午四点，天还是很热。这时，外婆拿着洒水壶走出了房子，向田里走去。我连忙追出去，说道：“外婆，太阳还很大，你还是不要去了。”外婆回过身，摇摇头说：“不行，如果不去，菜苗就会枯死的!”说完就走了。
我真的'很担心，外婆会不会中暑。想到这，我马上倒了一杯水，飞奔向地里。只见外婆弯着腰，轻轻拨开叶片，慢慢地将水倒进泥土里。我疑惑地问：“为什么不直接洒水呢?”外婆摸了摸我的头，笑着说：“如果直接洒水，水有可能到达不了根部。”我恍然大悟。
外婆要回去时，我发现菜苗都挺直了腰。一阵风吹过，菜苗左右摇晃，好像在向外婆挥手说再见。
我终于明白了为什么别人种的菜没有外婆种得好。因为别人少了买不到的“爱心”与“耐心”。
这就是我的“菜迷”外婆。
看外婆烧菜作文 23
我的外婆是一个笑弥勒佛。她有一头短短的头发，一个有点塌塌的鼻子，最有趣的就是那双小小的，好似一条缝的眼睛，一笑起来就“没了眼睛”。
别看外婆矮矮胖胖的，但她有一双灵巧的手，烧起菜来十分熟练。听外公说，外婆已经烧了23年的'菜了，而且一直没有停过。我可真佩服外婆啊，为了让我们每天都能吃上好吃的菜，外婆含辛茹苦，从来不说什么。
去年过年时，我们一家人在家里吃饭，外婆则开始在厨房里忙碌。只见她手起刀落，有节奏地切着肉，仿佛在奏着激烈的乐曲。一切好菜，“次啦”一声，只见外婆如侠客一般，动作飞快灵巧地把菜倒入锅里。她一手加调料，一手娴熟的翻炒着菜，活像一位顶级大厨。在外婆不停地“噼里啪啦”的奏乐中，一道道香喷喷的菜陆续上场。
桌上放满了各式各样的菜肴。有田园风的蚝油生菜、炒青菜；有家常的田螺嵌肉、红烧鱼；还有海鲜风的螃蟹、小龙虾。这么多菜在一起好不热闹。青色、绿色、红色、黄色、肉色，各种颜色交织在一起，让人眼花缭乱。清香、海味、肉香，各种香味交织在一起，香味扑鼻，让人陶醉。我迫不及待地动起了筷子，像猪八戒一样拼命吃起来。其中最好吃的是田螺嵌肉，把肉挖出来，一股田螺的清香全融在了肉中，让人回味无穷。
外婆私房菜是我永远最爱的一个味道，它不仅让我这个小吃货得到食欲的满足，更有一股浓郁的外婆的味道。
看外婆烧菜作文 24
外婆种的菜格外香甜，格外美味。
外婆的菜地不大，就是家里的后阳台上划分出了一小块地，外婆就像蚂蚁搬家一样，搬运了好多土壤，整整忙活了半个月。这块属于外婆的菜地才初具规模。她还用泡沫箱装上了肥沃的土壤，就又有了几块小菜地。外婆在这些菜地里种上了丝瓜、韭菜、西红柿……这些都成了我们童年时候的回忆！
外婆给丝瓜搭了个竹篙架，丝瓜藤就攀着竹篙茁壮生长。它们生长的速度快得惊人。外婆就不停地割丝瓜藤，可是割了又长，割了又长。没想到，才一个月的功夫，丝瓜藤就爬满了半边墙，来到了二楼、三楼、四楼……这些绿色的'藤蔓上结出了许多小精灵。外婆是个热心肠，丝瓜结到谁家，就是谁家的了。今年夏天，邻居们都尝到了外婆种的丝瓜！有的做成了鲜美又解暑的丝瓜汤；有的将丝瓜切成小块和鸡蛋合演一台戏，大家都夸这是绝对的绿色环保食品；还有的丝瓜老了，也派上了用场，剔除丝瓜肉后，就是洗碗的神器。用勤劳的双手和丝瓜络搭档，真是绝配！
我又想到外婆家的韭菜，因为菜地小，只种了几株。外婆总在周末我们都来吃饭时，割上几茬，做上一碗鸡蛋炒韭菜。这些韭菜也不负众望，像我的头发一样剃了又长，剃了又长。就这样循环往复，只要有耐心，我们总能尝到这样的一口鲜。
外婆家的西红柿苗上结出了小西红柿。味道特别好，跟樱桃番茄一样的味，外婆总拿这些小西红柿来做甜品。
外婆的菜园是外婆用爱心种出来的，用爱做出来的东西，总是最甜的！
看外婆烧菜作文 25
今天，我放学回家，外婆就告诉我今天要烧我最爱吃的红烧肉。我听了，高兴极了。快马加鞭地做完回家作业，便急匆匆地走进了厨房，外婆已经烧好了两道菜了，接下来正好要烧我最喜欢的红烧肉。我兴致勃勃想学烧这道菜，就站在一旁，仔细看外婆烧菜。
开始烧菜了，外婆先打开煤气灶，在锅里面倒入一点色拉油，过了一会儿油锅里冒出了一缕缕青烟。油热了，外婆立即把事先抽过水的肉块倒进锅里，再放入切好的配料，连续翻炒几下，在里面浇上酱油和黄酒，又洒了一些糖，接着倒上一小碗水。把锅盖盖了上去，把火调到中小火。大约过了三十分钟，锅里发出“扑扑”的声音，不停地冒白烟。外婆利索地打开锅盖，霎时一阵浓浓的肉香味飘入了我的鼻腔，馋得我口水直流，只见锅里原本粉红色的肉变成色泽油亮的深红色。外婆拿了双筷子戳了一下肉，笑吟吟地对我说：“肉酥了，可以吃了。”说完，外婆又麻利地在里面翻炒了几下，小心翼翼地将肉盛到碗里。
我忍不住拿起筷子夹起一块，只见酱红色的`肉在筷子间微微抖动，阵阵肉香直冲鼻腔。我尝了一口，嗯，香香的，粘粘的，这是鲜嫩多汁啊！肉在嘴里感觉非常嫩，鲜甜适中，太好吃了！
我赶紧翘起大拇指大声说：“外婆，你的厨艺真高！”
看外婆烧菜作文 26
耶！寒假到啰！这也意味着快要过年了，心脏不停地跳动着，这种感觉可真令人振奋啊！因为父母总会在大年初二带着我去外婆家拜年，那么我便能再尝到令我怀念的好味道。
回忆起前几年外婆煮的“姜母鸭”，不禁令我垂涎欲滴，喝口汤，可真是汇聚了麻、辣、烫、香四大要素，哇，再品尝那鲜嫩多汁的'鸭肉，这鸭肉可是大有学问的，是外公亲手所饲养的，每只都肥嫩精壮，再加上外婆不凡的烹饪功夫，煮出来的姜母鸭扎实且弹牙，甘美又清爽，完全都不油腻呢！
至于汤头，说起来可比专业厨师还厉害，完美的汤头搭上顶级的鸭肉，实在是绝妙的组合，如果有机会，我真想把这道“奶奶味”的姜母鸭给全世界的人品尝，让我外婆的手艺扬名全世界！使全世界的人都能在寒冬中享受这种醇厚乡土、温暖美妙的滋味。
看外婆烧菜作文 27
夕阳西下，我踏着余晖回到家里。一进门便看见外婆在厨房忙活。不大的厨房，炊具被外婆摆放得整整齐齐。一旁，外婆正用心的切着土豆，以至于她没有发现我走到了她身旁。只见她左手压紧砧板，右手慢慢的移动着刀子。有些发白的碎发挣脱了橡皮筋的束缚，散落了下来，但她没有去绾，眼睛里写满了仔细。本来纳闷她切的慢，久了便有些无聊。这时突然听到她呢喃:“切小块点，她喜欢吃。”闻言，我愣了一下，之前的诧异烟消云散，一股暖流流过心里，将已经踏出厨房的左脚收了回来，与外婆打了个招呼。
待菜都准备齐全了，她便围上围裙，打开油烟机，开始炒菜。她熟练地炒起菜来，不一会，额间就微微冒汗。余晖撒在她如雪的白发和布满皱纹的双颊，勾勒出一个苍老却并不丑陋的侧颜。风追逐着余晖毫不客气地踏进窗户，将她的白发轻轻摆弄。她的`表情一如既往的专注，不一会我喜欢的土豆便出锅了。另一道菜便是土豆炒肉，炒的时候外婆看了看指向数字6的时针，再回头看我，问我饿不饿。得到我的否认了之后便不再说话，只是速度还是明显加快。
不一会便开饭了，我嚼着美味的佳肴，大口扒饭。余光不自觉瞟见外婆的双手，历经岁月沉淀的双手布满皱纹，大拇指处包着创口贴，还有几处烫伤。我看着外婆的手，心疼之余更多的是愧疚，外婆对我的爱无微不至，我这么大却从未想过要去为她做一次饭。鼻尖有些发酸，我揉了揉鼻尖，对外婆一展笑靥，轻声道:“外婆，明天的菜，我来做吧。”
看外婆烧菜作文 28
一天上午，上完课回到家，感觉肚子空空。于是，我准备和外婆一起学做菜。
“今天午饭主菜是西兰花炒蘑菇。”外婆对我说，“你先把食材洗干净吧!”我把西兰花放在干净的面盆中用水跑着，然后把辅料西红柿和蘑菇放在水下冲洗。洗完了西红柿和蘑菇，西兰花也泡好了。我用小刀切掉西兰花的根部，然后把西兰花分成若干份，和西红柿、蘑菇放在一边各用。
该下锅咯!我开启了“方太”油烟机，把大锅放在灶上烧热。烧了几秒之后，把油倒了进去。只见油在锅里喷溅，滋滋作响，好似在锅里跳舞。接着，我准备把食材倒进去，可是外婆拦住了我，说“不要这样放，这样子油会溅起来，看我怎么弄”，外婆把铁铲来了个一百八十度大转弯，让铲的背部朝上，把食材倒了进去。只见食物们像坐滑梯一样溜进了锅里，而因为油都被铲的正面挡住了，所以一点油也没溅出来，太神奇了!
外婆继续让我掌勺。我开始翻炒起西兰花来。炒了大约三分钟，可以放盐了!外婆说:“我来放盐吧!”只见她深深的'挖了一勺盐，然后在半空之中抖了两抖，放到锅里时，盐还留了点余。这样放的盐不多也不少。外婆告诉我这叫：“一挖二抖三留余”。真是“涨芝士了”!
我继续翻炒，加水焖煮。不一会儿，西红柿炒西兰花就出锅了!
跟着外婆学做菜，每一次都收获满满!
看外婆烧菜作文 29
“妈妈，我饿了！”我放学一到家就大叫起来。可妈妈还没回来，我失望地和接我回家的外婆说：“婆婆，妈妈还没到家，我又要挨饿了。”
外婆帮我放下书包，对我笑笑说：“你先吃点零食垫垫，今天我给你做饭吧。”“太好了！”我开心地拥抱了一下外婆，然后拿起零食一溜烟跑进房间写作业去了。过了1个多小时，我做完作业打开房门，便闻到了饭菜香，哇！
我迫不及待地到厨房看外婆烧了什么菜，有碧绿的西兰花、有红彤彤的土豆烧牛肉，还有金黄的蒸南瓜，我对婆婆竖起了大拇指。这时外婆还有个菜没做，盯着我看了看说：“想不想学做菜啊？”我一愣：“做……做菜啊？”我正犹豫着要不要学呢，外婆就解下围裙给我套上了。得，那就试试吧。
外婆麻利地剥蒜头、洗蒜、切蒜，一气呵成，然后又拿了几瓣蒜让我照着做。我的'动作有点笨拙，待我小心翼翼地切完蒜头，外婆又递给我几根茄子让我洗净切块。准备就绪后就开炒啦：我先往锅里倒油、烧热后放入茄子大火翻炒。我一边炒，外婆一边指导我加盐、加味精、加蚝油、酱油……
经过一番“添油加醋”后，我把茄子盖上锅盖，焖了一会就出锅了。烧好后我迫不及待地尝了一口，呃，有点咸！外婆教我加点水，再加点糖，我继续焖了一会后检查我的“杰作”。哇，这次的味道好多了。我很满意，出锅装盘。爸爸妈妈回来后，都给我竖起了大拇指。
今天的晚饭我们一家人吃得格外香，哈哈，我还是很有做菜天赋的嘛，你们想不想尝尝我的手艺啊？
看外婆烧菜作文 30
有一天，我放学回家，看见外婆正在做菜，仔细一瞅，发现是在做西红柿炒鸡蛋。顿时，我的口水已流两千九百尺。于是，我迫不及待地跑到外婆身边，看她做菜。
首先，外婆从冰箱里拿出两个新鲜的鸡蛋，小心翼翼地把鸡蛋往桌角一磕，然后轻轻一掰，蛋清和蛋黄便流进碗里。接着，外婆拿起筷子，飞速地搅拌，直到颗粒均匀分散在水中才算好。然后，外婆又从冰箱里拿出几个又红又圆的西红柿，用菜刀一点点熟练地把西红柿切成一块块，并用清水清洗干净，放入碗中。一切准备就绪，就差东风了！这时，外婆已经满头大汗了。
外婆打开煤气灶，倒入油，大概两分钟后，外婆把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里。只听“兹拉”一声，小油点喷涌而出，害我吓得跑出7米远。紧接着，外婆又放入西红柿，又听“兹拉”一声，这回我不怕了。然后，外婆用铲子不停地将鸡蛋和西红柿翻炒，从远远就能闻到，清香四溢。外婆就像魔术师一样，把鸡蛋和西红柿立马变成了一道香喷喷的'菜。就这样，一道又香又好吃的西红柿炒鸡蛋大功告成，我迫不及待地尝了一口，哇！太好吃了。外婆脸上露出了笑容。
看外婆烧菜作文 31
今天下午因为闲空，所以我准备帮外婆做饭。
一定厨房映入眼帘的就是刀板上放着的一些没有切完的青瓜。趁外婆出去的一点时间，我飞快的把手洗干净了，然后拿起刀在没有切完的青瓜上，切了起来起来。我有时候正切，有时候斜切，有时候快切，有时候慢切。没过多少时间，一盘青瓜就出炉了。
做完了青瓜，我就收拾了一下刀板，准备炒下一碗菜——炒包心菜。我学着平时外婆的`样子，把油倒进锅里，过了一会儿油就烧热了，我就把包心菜也到进了。接着我把锅铲洗了一下，就开始炒了。我把包心菜翻来翻去，好像是在给它乘过山车。但很快骂我就几片菜叶被烧焦了。
这时，外婆过来了，她见了二话不说就炒了起来，她的手扭来扭去像蛇走路一样。过了一会儿，我说：“外婆我炒一下可以吗？”外婆听了，把锅铲给我。我仿佛着外婆的动作做了起来。不一会儿，炒包心菜也做好了。
等这些菜全部搬到桌子上，就开饭了。我走到椅子前，一屁股就坐下了，立马拿起筷子吃了一口，这时我感到嘴里一种说不出的美味。这就是劳动的后果。我以后要多用劳动换来美好，让自己活得更加光彩有力。
看外婆烧菜作文 32
今天，我要和外婆一起做饭。
吃完早餐后，我就和外婆一起去买菜。我们走了十几分钟，终于到了菜场。菜场的菜太多了，我的眼睛都看花了，都不知道买什么好了!我们东挑西捡终于买好了，有土豆、莴笋、南瓜、青辣椒、鸡等。
回到家，休息了一会，就开始做饭了。我负责洗菜、切菜、煮饭，外婆负责炒菜。我先把莴笋洗好用水泡着，再洗青辣椒、土豆。洗菜很好玩，可切菜就不那么简单了。最难切的是土豆，要切成丝，可真不容易。我切的`“丝”太粗了，不符合要求，最后还是外婆帮我切的，外婆切的土豆丝又细又长，好漂亮!虽然我切土豆丝不行，可我剥蒜很厉害，一下子就剥了小半碗。好了，我淘米、煮饭，外婆开始炒菜。经过近一个小时的忙碌，美味佳肴上桌了!
妈妈望着摆上桌的三菜一汤--爆炒土豆丝、青辣椒炒肉、莴笋叶、鸡汤，馋得直流口水，直夸我能干，她说要吃三碗饭呢!
虽然我切了菜的手还在痛，但我心里美滋滋的。我想对外公、外婆说，平时您们做饭很辛苦，谢谢您们!以后，我要学会做饭，还要拖地，好好孝敬您们。
看外婆烧菜作文 33
我的外婆很爱做饭，好像如果她不做饭就不能活了。而且，她还很好客，对客人很热情。
有一次，我们全家一起去外婆家吃饭。外婆一见到我们，像见贵客一样，马上进厨房烧饭。我连叫声“外婆”都来不及呢。过了一会儿，饭烧好了，菜也烧了大约十多盆。我就叫外婆来吃饭，可是外婆说：“不行，菜还没烧好呢。”“不是烧了这么多吗？”“可是买来的菜还没烧完。”我哭笑不得：菜没烧完，明天可以烧，后天也可以烧，为什么就要今天烧完呢？
一直到桌上的.菜多得让我不知道吃什么的时候，外婆才走出厨房坐下来吃午饭。
我的外婆好客的特点我很喜欢，可是，我也不希望她因为太好客而累坏了自己。你们说是不是？
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