在学习、工作或生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编为大家收集的思乡作文6篇,欢迎阅读与收藏。
思乡作文 篇1
俗话说:花好月圆,中秋是个团圆的好日子,这也是一家人团聚的理由。象征着和睦、幸福的团圆饭以及一家人围在一起赏月成了每个佛山家庭的重头戏。在佛山人的传统习俗中,除了月饼外,团圆饭的菜式以意头菜取胜,还有各种极富地方特色的赏月小食也是蕴涵着佛山人的愿望,比如菱角有“聪明伶俐”的意思、柚子的“柚”与粤语“佑”谐音,有“祈祷”的意思。另外,今年的月饼则以怀旧为主,传统的莲蓉、五仁馅很受欢迎,而一些非传统型的咖啡月饼、冰激凌月饼已慢慢淡出“江湖”。
团圆菜品:讲究好意头
记者从几大酒楼饭馆了解到,今年中秋节的各种价位的菜品多以意头取胜,比如一家四星级酒店推出的百年鸿运、花开富贵、点点心意、锦绣虾、喜洋洋、花好月圆等等。向来佛山人都喜欢这些寄托着家人美好愿望的菜品,让人们品尝美食的同时,感受团圆幸福以及家人的美好祝福。
俗话说:无鸡不成宴,在佛山人的习俗中,宴会上基本缺少不了鸡,他们把鸡比喻为“凤”,而凤是吉祥之物,因此白切鸡、豉油鸡、飘香鸡等菜品应运而生。
另外,虾和鱼也是团圆饭中不可缺少的原料,据老佛山人卢姨介绍,在粤语中,虾的谐音就是“哈”,团圆饭中有虾就有“哈”,代表着一家团聚喜气洋洋,开开心心;鱼则是“年年有余”的意思。
除此之外,团圆饭套餐的搭配也颇有“学问”,比如,荤的、素的、甜的、辣的,主食、甜品、水果等各种菜式搭配,选择种类尽量多样化,另外点菜时需要注意的是菜品的质量和分量,避免浪费。宴上的饮料搭配,市民不妨选择富含维生素的桔子汁或者葡萄酒等,既可消除油腻感觉,减少体内堆积的油脂,又可开胃健脾。
月饼:传统白莲蓉口味大热
中秋月饼今年以怀旧为主题,传统馅料重新成为市民的选择,其中莲蓉、五仁最受欢迎,比如五仁甜肉月饼、双黄白莲蓉月饼。
经营莲蓉馅料月饼30多年的荣华饼家有限公司董事经理梁文韬介绍说,辨别莲蓉是否优质,可以用两种方法。一种是将少许的莲蓉馅料放在舌尖,慢慢磨开,优质莲蓉没有颗粒的感觉,既均匀又有种绵绵的感觉,滑而且浓香充满整个口腔,假如馅料掺粉则会出现小颗粒;另一种方法就是将馅料放入一杯清水,搅动后看沉淀物,优质莲蓉全部沉淀在杯底,水慢慢变清,假如是掺粉馅料,则水中悬浮微小颗粒,水质变得浑浊。
此外,曾经风靡一时的水果风味月饼,今年多数以“迷你”装亮相,喜欢购买此种月饼的王小姐说:“这种包装很适合小朋友,分量适中,口味丰富。”记者在好又多超市看到,这种“迷你”月饼就有28种口味,水果风味外还有黑芝麻、栗子、马蹄等馅料。
与甜馅月饼相比,咸馅月饼的口感比较新奇,佛山宾馆的鲍鱼月饼、金城酒店的单黄肉松月饼等等开创了月饼口味的先河,这两年颇受欢迎。
应节小食:赏月时吃别有意味
提起中秋的应节食品,按照佛山人的传统习俗,赏月时除了月饼外,还有芋头、菱角、柚子、石榴、杨桃、柑桔等等,这些小食在佛山人看来有着不同寓意。
老佛山人卢姨介绍,中秋给小孩吃菱角就寄托着大人们希望他们“聪明伶俐”的祝福,菱角可以去壳后切成粒状煲粥,赏月吃过月饼之后食用,可减少油腻感;用盐水煮熟后捞起,一边赏月一边食用也很有趣。中秋时节柚子正当时,“柚”与粤语“佑”谐音,有着“祈祷”的意思因此成为中秋必备水果,吃过团圆饭以及月饼后食用这样的水果也有消腻的作用,而且柚子还富含柠檬酸及大量的维生素C,特别是沙田柚汁水充足,配合月饼吃相当合味。作文
思乡作文 篇2
孤灯,清影,瘦马。
飒飒夜风,吹红了枫叶,吹浓了思念。
朗朗明月,皎洁无暇,如你清雅俊秀的脸庞。盈盈笑脸,晃动在眼前,挥之不去,却又遍寻无忆,只有笑魇如花。
遥远的琵琶声,朦胧得似乎是幻觉,可又熟悉得像是你的琵琶声。远处,浓浓思意,掺着淡淡情愁,伴着琵琶声飘了过来。
我在清幽的月光中,朦胧地看见了你,紧紧地握住你的手……
抬头看看那堵被岁月斑驳的墙,早已被你我浓浓的、秋枫般的思念染红。冷冷的东风,早已吹破了儿时的回忆,只留下了那真切熟悉却又朦胧的脸庞。
打更了,我该上路了。策马奔去,卷起的落叶一片一片,片片都倾诉着我对你的思念。无谓的愁思,那个结局我早已看破,赤裸裸的,毫不留情地将最后一丝牵挂斩断。
浪迹天涯,无牵无挂。偶尔思念你的夜晚,彻夜无眠。抬头望一望家乡的方向,想一想你是否无眠,是否清影相伴。
再见了,我的故乡……再见了,我的牵挂……
天还未亮,夜色中只留下我走过的痕迹。不时地回过头来,看看我的无谓牵挂……
我走了,走得不留痕迹,只有我以前的牵挂……
思乡作文 篇3
举头望明月,低头思故乡。
――题记
诗人李白,面对着那一轮明月,默默地想念着自己的家乡。
中秋佳节,团圆之时,不是每一个家庭都是那么完美的团圆。
今天是中秋节,到了晚上,父亲依旧坐在阳台上,抽着烟,皱着眉头,眼睛一直望着没有边际的星空。
这是很平常的事了,每年中秋节,父亲给爷爷打过电话,总是一个人默默抬把椅子,像现在这样……我知道,那是想家了。
平日里,父亲忙进忙出,里里外外地奔波,思乡之情被遮掩了。但一到晚上,特别是这个团圆的夜晚,这情绪……
好男儿志在四方,父亲总不能一直呆在爷爷的身边吧,总不能一直呆在故乡吧?
父亲这个乡愁的情绪不能总这样发作,这个中秋也不能总这样吧?我和母亲想起了与父亲一起在故乡长大的`老朋友,我们一同将这位乡亲请到我家。父亲见老朋友来了,眉开眼笑,吆喝着坐下,和当年在故乡一样,与老朋友划拳,喝酒,说着陈年旧事,父亲皱着的眉头终于舒展了。
故乡,牵动着多少人的心。离开故乡十几年,依旧记得那个生养自己的土地!
人们总也认为好男儿志在四方。不错!但是我认为这并不能消磨了那根深蒂固的乡愁。
父亲的乡愁啊,到底什么时候才能消除啊!
故乡,父亲的乡愁……
思乡作文 篇4
今晚的月亮出奇的圆
一轮明月
几多愁感
桂树下广寒宫的寂寥
嫦娥无奈的梳洗打扮
地下琴声悠扬
酒香飘散
我独自对月
想起
但愿人长久
千里共婵娟
夜风凉兮兮
故乡久别无音
又见中秋
怀念故乡的云
故乡的水
离别是多么无奈
石榴树下
远眺他方
十五月儿十六圆
何处是归
又见明月
看是圆
心似缺
怀念故乡老人
亲情永不忘
几时归家
喝上一口故乡水
思乡作文 篇5
摘要: 除夕时是城镇最安宁的时候,因为家家都在团聚。在炊烟和寒风的诗意中,在间或一阵的爆竹声里,青石板铺成的街道只有少数赶路回家的人,清清泠泠的可以听到自己清脆的脚步声……
我的家乡是南方的一个小城镇,依山傍水,风景旖旎。一条美丽的、翠竹满岸的贡江把城镇分成南北两部分,有一座摇晃的索桥、一座古朴的石桩桥、一座新建的拱桥,连接南北。索桥旁有一座宋朝时的古寺,远远地可以看到颓破的寺顶有小灌木和盘旋的小鸟,朦胧的晚霞或晨雾。拱桥南端是城郊,紧依一座险峻的郁郁葱葱的山岭,有寺庙藏在里面。我从没去过,但那里传来的悠远的钟声总是准时的,我每天上学时七点钟到桥边,便会听到钟声传来。
家乡人的民俗观念很重,几个重要节日必须象模象样的过。这几个重要节日,一是除夕,一是端午,另一个就是中秋。除此之外,其他的节日好象都不那么重要。
除夕时是城镇最安宁的时候,因为家家都在团聚。在炊烟和寒风的诗意中,在间或一阵的爆竹声里,青石板铺成的街道只有少数赶路回家的人,清清泠泠的可以听到自己清脆的脚步声。
端午时却是最热闹的时候。周边乡村的人都赶着进城,观看一年一度的龙舟大赛。江面上停泊了无数彩船、龙舟、渔船、机帆船,主船上的锣鼓从中午就敲个不停,激动人心。南岸边的楼房窗户里、楼顶上,北岸边滩涂上、竹林里、榕树下,到处挤满了人。三座桥是封禁的,所以在北岸占到一个有利的位置,是孩提时的我在端午节的一大乐事,当然还可以亲手包粽子、煮糯米、熏菖蒲。
说到中秋,故事最多,印象最深的是,晚上把餐桌搬到院子里,在我家的枇杷树下摆上,一家人各坐一把竹椅,围着餐桌,品尝满桌的水果和月饼、小吃。我和弟弟嘴谗得流口水,拼命往嘴里塞,直撑到小肚皮溜圆。父亲静静地呷着乡家亲戚捎来的老黄酒,母亲问我们学业上的事情,启发我们怎么用语句形容这样的夜景。我在晚风的惬意中抬着头看天,透过婆娑的树叶,注目漫天的云,巧时可以看到银盘般的月,在云朵间躲迷藏。相应地,时而有树影投下,时而回复安静的夜色阑珊。
但实际上那样的月夜很少见。中秋时的家乡,几乎总是阴天,厚厚的云层,凉爽的秋风,难得一见暖日,更别说明月了。但这丝毫不减家乡人的兴致,提前一个月就购置好了月饼。有一种叫“罗汉酥”的月饼非常受欢迎,薄薄圆圆的,撒着芝麻,又香又甜。光景好的时候,我家买了一洋瓶的“罗汉酥”,连着一个月,我每天放学回家后,搬一个小板凳,拿一个“罗汉酥”,坐在自家院子里看书。一个月后,中秋节到了,母亲打开轻飘飘的洋瓶,惊讶地问,都上哪去了?我会用舌头舔着最后一只饼留在嘴角的碎屑,眨着调皮的眼睛说,被老鼠吃了。然后母亲叹气又好笑,对我说,你这只小老鼠呀,出去玩吧,今天晚上没有月饼,只好吃果子过节了。
我总是会一蹦三尺高,好咧,有果子吃了。家乡的果子在中秋节是最丰富的,在桌子上可以摆成琳琅满目的一大堆,让人垂涎三尺。
有老乡新从果园摘下的柑橘、脐橙和柚子,还带着清新的气味。柑橘是松软的,慢慢地剥开吃,母亲会一瓣一瓣地掰开,分给我和弟弟。脐橙如果早熟,中秋时可以吃到,切开,特别甜。柚子树很常见,但好吃的柚子还得果园里摘下的,象葫芦的形状,用手指一层层剥开,浅红色的最好,汁多肉甜。
当然还有枣、梨、柿子、栗子,都是家乡特产,都在中秋上市,给中秋消夜的人们提供了最好的佐食。枣是青枣,特别甜,不见一丝涩味;梨是南方的梨,模样不好看,但特别中吃;同样,柿子也是南方的,和我在课本上见到的完全不一样,类似西红柿;栗子有两种,一种大板栗,煮熟了可以当饭吃,另一种小野栗,用沙锅炒熟了,用牙轻轻咬碎壳,有特殊的香甜味溢满嘴。
思乡作文 篇6
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”清明节快到了,这一天,不管是牙牙学语的小孩子,精明能干的大孩子,还是白发苍苍的老孩子,都要吃润饼菜。它可是泉州的传统美食啊!
你知道润饼菜要如何制作吗?润饼菜的内馅原料大多以应季食材为最佳选择,如:胡萝卜此时最甜,乳豆、蒜仔、韭菜又适口。清明前后的海蛎最肥美了!
制作肉馅大概分两部分:切丝、拌炒。先将胡萝卜等材料切成丝,再倒入锅里和米粉一起拌抄。
除了主馅,还有辅料。挑选炒熟的花生,将其磨成粉,和砂糖混合,制成花生糖粉。再将米线油炸至酥脆蓬松,加入砂糖和海苔拌匀,就完成了。
终于可以吃润饼菜了!我撕一张润皮饼,结果因为它太薄了,撕坏了。我再次撕了一张润皮饼摊平,但因为贪吃,将所有馅料都舀了两大勺,润皮饼包不住了又破了。这让我十分崩溃:要将这么多的馅料卷成一束,可是一门技术活啊!我鼓足了劲,又拿了一张润皮饼摊平,撒上一层花生粉末,依次撒上了酥脆的米粉海苔以及胡萝卜等食物拌抄的主馅料,卷成圆筒状,双手握好,一卷超级美味的润饼菜就做好了。轻轻咬一口,各种食材的味道都来了:甜的、咸的、酥的、脆的都,不断引诱着我也舌尖,那花生粉末和海苔的香味不断挑逗着我的味蕾了,吃得我脸上洋溢着满足的微笑!
这润饼菜还有一个传说。有个人名蔡复一,他才华横溢,为人耿直,但屡遭人奸臣陷害。皇帝听信谣言,要求蔡复一顺在49天内抄写朝廷历年来的文书,共9大箱,否则以抗旨处制。为了完成任务,他废寝忘食,为了方便他吃饭,蔡夫人就发明了润饼菜,最后传到闽南地区。
润饼菜象征着团团圆圆。有很多华侨,每每回到泉州,都要吃一口这地道的润饼菜,这也许就是润饼菜对于老一辈泉州人的意义,也是被我们称为“思乡菜”的缘故。
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