紫苏叶的功效与作用

2022-09-15 说明文

　　桑叶味道可口，无副作用，我国古代养生家曾用桑叶代替茶叶作饮料，借以长葆青春。中医将桑树叶称为“桑叶”，认为其药效极其广泛。有止咳、去热，治疗头昏眼花、消除眼部疲劳，消肿、清血，治愈痢疾、腹痛，补肝、美肤等功效。下面是关于桑叶的作用与功效，快来看看吧·。

　　紫苏叶的功效与作用1

　　解热作用

　　用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用;用朝鲜产紫苏的浸出液，给予因温刺而发热的家兔，亦有较弱的解热作用。

　　抗菌作用

　　紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。

　　对血糖的影响

　　紫苏还有一种使用的方法，那就是通过精加工将它加工成紫苏油，如果按照一定比例去食用的话，那么对于低血糖的人来说是非常好的。这是为什么呢?这主要是因为紫苏里面主要成分是紫苏醛。另外，紫苏油混合橄榄油皮下注射的话对于治疗低血糖也有效果，但是效果很慢。

　　紫苏叶的功效

　　解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。

　　发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。

　　用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散;若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。

　　偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。

　　紫苏叶的功效与作用2

　　紫苏叶味辛、性温，可理气、和营。人们常将紫苏叶用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症，常配以伍杏仁、前胡等服用，如杏苏散，疗效极佳。若是兼有气滞胸闷者，则可配以伍香附、陈皮等服用，如苏散。

　　紫苏叶具行气宽中，可用于治疗脾胃气滞、胸闷呕吐等症，有和胃止呕的神奇功效。偏寒者，每次服用紫苏叶可与藿香同用;偏热者，则可与黄连同用;偏气滞痰结者，则常与半夏、厚朴同用，效果皆是极佳的。

　　紫苏叶可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，服用后可达到止呕、安胎的效果。此外，紫苏叶还可解毒，用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜、白芷煎服，效果显著。

　　紫苏叶有着清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效，它可治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症，还可用于支气管炎、慢性气管炎等病症的治疗。

　　紫苏叶的'功效与作用3

　　紫苏是一种草本植物，具有特异的芳香;而紫苏叶也是一种中药材，对于常见的风寒感冒和呕吐都有不错的效果。一般而言，服用之后对于胃部的保健效果还是很不错的。所以，许多人对紫苏是越来越信赖，将其用于泡水喝也逐渐的称为很多人的首选。下面我们来看看紫苏的功效作用。

　　紫苏的功效

　　紫苏叶泡水如今逐渐的受到欢迎，用其当做茶水来饮用，营养价值非常的高。中医也认为：紫苏叶具有很好的行气和胃以及解表散寒的作用，所以身体一旦出现恶心想吐的情况，或者是风寒感冒，那么紫苏叶就可以来帮你排忧解难了。

　　1、抗风寒

　　前文略微提到紫苏可以抗风寒。事实上，紫苏叶的营养效果的确是很不错的。紫苏叶中含有大量的脂肪、蛋白质以及糖分、膳食纤维等诸多营养元素。除此之外，紫苏叶中还含有挥发油以及紫苏醛等物质，让人对它的喜爱更加深入。

　　研究发现，一些婴幼儿出现外部风邪感染所导致的发烧症状，紫苏叶用开水冲泡之后进行沐浴，对于退烧或许比药物更有效果。这是因为紫苏叶具有芳香化浊以及辛温解表的作用，可以令身体快速发汗，有效的治疗感冒。

　　如果偶尔患有风寒感冒，身体便会出现怕冷、咳嗽以及腹胀等现象，建议大家可以将紫苏叶泡水服用。紫苏叶的选择也很有讲究，首先要选择嫩叶，在泡茶的同时也可以直接生吃;在选择苏叶的时候，要选择叶片平展，有大量梗部的嫩叶。

　　2、血压稳定

　　很多人由于各种各样的缘故，导致自身的血压不怎么稳定。有的是因为易怒而导致的，有的是因为饮食不科学。而对于紫苏叶来说，从中提取的紫苏油可以帮助人体血糖得到升高，而起到这种作用的便是紫苏醛，这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。

　　如果你存在类似的血压问题，尤其是低血压体质，不妨可以亲身去体验一下紫苏带给你身体的巨大变化，相信你一定会收获惊喜。

　　如今，人们的生活水平逐渐提高，按道理应该更崇尚健康的饮食生活，但是还是有一部分人对于一些传统的“美食”依旧念念不忘，就像腌制食材一样，虽然知道其本身对身体是有害的，却还是收不住手!虽然我们一直在提倡减少摄入，却还是有人对此置若罔闻。这不得不让我们引发深深的思考!既然饮食有时候是控制不住，那么势必需要另一种方式来缓解身体的“危机”。

　　3、皮肤“克星”

　　紫苏叶能够进入身体帮助止呕，促进身体有效的发汗很有帮助，增强身体中以及皮肤的气血循环，让身体中的毛细孔最大限度的打开，这样汗水以及毒素就能够完全排出体外，所以能够对皮肤炎症有一定的治愈作用。

　　紫苏叶的功效与作用4

　　食用作用

　　（1）护肝养颜

　　（2）抗血栓，降血脂

　　（3）改善记忆，保护视力

　　（4）缓解过敏反应

　　（5）延缓衰老

　　熟紫苏子的功效

　　治小儿久咳嗽，喉内痰声如拉锯，老人咳嗽吼喘：苏子一钱，八达杏仁一两(去皮、尖)，年老人加白蜜二钱。共为末，大人每服三钱，小儿服一钱，白滚水送下。(《滇南本草》苏子散)治气喘咳嗽，食痞兼痰，顺气、滑大便，治脚气及风寒湿痹，四肢挛急，脚踵不可践地，治食蟹中毒。

　　熟紫苏子的食用

　　紫苏含有挥发性的紫苏醛等芳香物质，民间常用其去腥、增鲜、提味。《调鼎集》载：“平时将薄荷、胡椒、紫苏、葱、香橡皮、桔皮、菊花及叶同晒干，捶碎收贮。剖鱼入水，取以洗擦，不但解腥，其味尤美。” ，汉代《七发》赋中的“鲤鱼片缀紫苏”有可能鱼片是生食的(周代已有鱼脍，即鱼生;东汉广陵太守陈登便嗜食“生鱼脍”)，而紫苏则用来增香去腥。由于紫苏汁液是紫红色的，许多食品加工厂还将紫苏作为梅酱、腐乳等食品的染色剂。将紫苏洗净、晒干、切碎，拌入醋蘸头、五味姜、糖醋大蒜头、酸梅等，则风味别具。

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