传说很久以前，下邳 河东边有个小庄子，庄头三间茅屋里住着石氏和她儿媳妇兰花。兰花十八九岁，刚嫁过来那年，先是公公上山砍柴时不幸身亡，接着丈夫病死，一家只剩下两个寡妇。石氏经受不住打击，病倒在床。偏赶上这一年春旱秋涝，颗粒无收，家里仅有的粮食都卖了也凑不够钱给石氏看病。兰花只好每天外出乞讨，要口干的就留给婆婆，自己只喝点稀汤充饥。
大灾年，饭难要。这天，兰花从一大早到晌午，只要到半块糠菜饼子和半碗野菜汤。她想赶回家伺候婆婆吃药吃饭，可饿得实在迈不动步了，就想先把野菜汤喝了。刚张开嘴，忽听一阵微弱的呻吟声传来，只见路边有位面黄肌瘦的老奶奶靠在树下。老奶奶哆哆嗦嗦地说：“闺女，俺饿了三天了，你能不能……”
兰花心地善良，赶忙来到老奶奶跟前，把菜汤端到她嘴边。老奶奶接过碗，几口就把菜汤喝光了，又把碗舔了舔说：“要是再能吃上点干的，俺也许就能有劲儿走路了……”兰花摸摸怀中的那半块糠菜饼子，犹豫片刻，心想一会儿再去给婆婆要点吃的东西吧，眼下先拿这饼子救人。
兰花从怀里掏出菜饼子，递给老奶奶。老奶奶伸手接过，三口两口就吞下肚，差点噎着。老奶奶歇了会儿，说：“闺女，今天多亏你救俺一命，可吃了这顿还不知下顿怎么办。唉，早晚还不是饿死!闺女，谢谢你了，你赶紧走吧……”话没说完，老奶奶已满脸是泪。
兰花听老奶奶这样说，心一酸，也跟着掉下泪来。她想了一下顿时有了主意，对老奶奶说：“大娘，俺兰花自幼没娘，现家中就俺和婆婆过日子，不如俺认您当干娘，您跟俺回去和俺婆婆做个伴儿。反正俺一个娘也是伺候，两个娘也是伺候，以后兰花就有两个娘疼了!”老奶奶拉着兰花的手说：“孩子，这大灾之年，你不怕多个累赘?”“俺以后要饭跑快点就是了。干娘，您坐着等俺，俺再到东庄去给婆婆要点吃的。”
过了一会儿，兰花讨饭回来，搀着干娘一起回了家。石氏见兰花给她带回一个说话的伴儿来，很高兴。但多了口人，日子过得更艰难了。每天天不亮，兰花就挎着讨饭的篮子出村了，走东庄串西庄，一天要跑上几十里，回家来她还要伺候婆婆和干娘，又得浆洗缝补。
日子一天天过去，两位老人在兰花的照顾下身子渐渐好了起来。可兰花却连累带饿，身体一天不如一天。
这天夜里，干娘等兰花把石氏伺候睡下后，便招招手把兰花叫到院中说：“兰花啊，俺到你家已有三七二十一天，功德圆满了。实话对你说吧，俺本是观音座前的仙鹤侍女，奉观音菩萨法旨前来访查孝善之人，你就是俺要找的人。俺把‘有求必应’石交给你。”说着手一伸，只见她掌上有一块巴掌长、三指多宽的青石板，她接着说：“别看它小，只要你对它说‘请你救苦救难’，它就能立刻变宽变长，要什么有什么。记住，这石板的事只能你一人知道，如你说出去，则命不久矣!”说完，就化作仙鹤飞走了。
兰花手捧石板来到自己房里，把石板放在地上，双手合十，对石板拜了三拜说：“求你救苦救难……”话音未落，只见金光一闪，小石板“唰”的一下长到有六尺长、三尺宽。兰花又说：“请赐粮食布匹。”只见一阵金光过后，石板上果然堆满了粮食、谷物和布匹。
第二天，当兰花把香喷喷的饭菜和连夜赶制的新衣送到石氏眼前时，石氏疑惑地问：“这都是从哪儿来的?还有，我那个老姐姐呢?”兰花说：“昨晚，干娘的弟弟来了，就把干娘连夜接回了家。干娘的弟弟很有钱，只是一直在外做生意，他见我对干娘好，便送来很多钱、粮、布匹，并说要多接济乡邻。”
安抚好石氏，兰花又把粮食、钱等物品挨家挨户给乡邻送去，并告诉乡亲们：“有困难尽管找俺，俺干舅舅要俺帮他做功德呢。”这事一传十，十传百，方圆百里的穷苦人听说兰花散粮物的事，都纷纷拥到兰花家门口，排起了长长的队。兰花从早到晚，忙得饭也顾不上吃，人们要什么，她就从屋里给人拿什么，人们都说兰花是救苦救难的活菩萨。
看见穷乡邻有饭吃、有衣穿，兰花心里比吃了蜜还甜。人一高兴，再加上不用外出讨饭了，兰花慢慢变得美丽漂亮了，发如乌云，眉似弯月，腰如杨柳，脸赛桃花。
当地有个大财主叫胡林，早就听说兰花给穷人送粮送物的事，现在又见兰花变得这么美，就多次找媒人上门提亲，想纳兰花为妾，但都遭到兰花婆媳的严词拒绝。
胡林见兰花婆媳不为所动，便打起了坏主意。他花钱买通一个江湖道士，到处跟人说兰花是妖精变的，她所送的粮食和钱物都是障眼法，她是想等人们吃得白白胖胖了，好去喝人血，吃人心肝。
刚开始，乡邻们根本不听那道士胡扯，慢慢听得多了，就起了疑心。有天晚上，石氏无意间瞅见兰花跪在一块大石板前，嘴里说些什么，猛一阵金光过后，大石板上堆满了粮食、谷物等。
“天呐!这兰花还真是妖精变的!”婆婆吓得浑身冷汗直冒，回到自己屋里一夜没敢合眼。
第二天，石氏拄着拐杖，亲自来到胡林家，对他说：“胡财主，俺愿意把兰花嫁给你做妾，你赶快去接她吧!”胡林高兴得不得了，立即带着人到兰花家去娶亲了。
兰花见胡林来了，后面还跟着石氏，知道婆婆对她起了疑心，可又不能跟婆婆说明真相。她死活不肯上轿，胡林就硬抢。这时，乡亲们听到兰花的哭喊声，都围了过来，可没人出面阻拦，他们怕兰花真是妖精。
兰花没办法，只得猛地推开抓着她的人，大声哭着说：“娘啊!乡亲们!你们都上了胡林的当，实话对你们说吧，俺上次带回家的老奶奶是仙鹤所变。观音见俺们这方百姓有难，特让她给了俺一块石板，让俺向石板要粮要物，分给乡邻，只是叫俺不能把这事说出来，一旦有第二个人知道，俺就会死!但俺不怕死，只是怕俺一死，就再没人给乡邻们分粮分物了，也再没人孝敬婆婆了……”说着，掏出小石板给众人看，“这就是观音菩萨让仙鹤给俺的石板，俺……”话没说完，兰花一下倒在地上气绝身亡。
就在此时，忽然狂风大作，飞沙走石。小石板从兰花手中飞了出来，变得有六七尺长，三尺多宽，向胡林和道士狠狠砸了下来，胡林和那道士都被砸死了。风越刮越大，就在兰花倒下的地方，大风把土石刮成了个大大的坟堆，大石板也“唰”的一下牢牢竖立在兰花的坟前。这时，风停了，天上竟飘起了雪花，不大会儿，整个世界一片白色。石氏又悔又恨，扑到兰花的坟前哭着说：“我的好儿媳，是我害了你呀!现在刚七月十五，天降大雪，是你死得冤啊!”众乡邻此时也都后悔起来，跪在兰花坟前痛哭忏悔。这时，天空中传来几声仙鹤的叫声，大家抬头一看，只见云端里兰花正伏在鹤背上向西飞去。
为了纪念兰花，每年七月十五这天，人们都会从四面八方赶到兰花坟前祭拜她。接受过兰花粮物的，会用粮食作成糕点摆在兰花坟前;接受过钱物的，就把纸作成金色、银色的元宝烧给兰花;还有人说兰花孤身一人怪寂寞的，就用纸扎成童男童女、牛、羊、鸡等烧给她。
后来，人们就把七月十五这天定为“鬼节”。那些纪念兰花的习俗一直流传至今，只是随着时间的推移，这些习俗也在不断改变。
鬼节是几月几日
鬼节一般指的是跟祭祀有关的节日。东西方文化对于人死之后的生命概念是不同的。西方鬼节也不止一个，其中就有墨西哥鬼节，但是最出名的还是万圣节。在中国，鬼节一般是包括了四个节日，分别是上巳节清明节、中元节、寒衣节。传说，在鬼节这一天的时候会有鬼魂出没，所以，在晚上的时候每家都会鸣放鞭炮，一些身体不好的人也禁止在晚上出门。
三月三也是传说中的鬼节，这个节日主要是在江淮一带流行，尤其以信阳、阜阳、淮南为代表。传说在农历三月初三的时候，阴阳两界的界限比较模糊，当天晚上，在阴间的街市上到处都是张灯结彩，披红挂绿的，在大街小巷挤满着华丽的鬼魂。清明和中元节都是鬼节的一种，其中，中元节的名字主要是来源于道教，佛教也把这个节日称为盂兰盆节。
鬼的文化
甲骨文中“鬼”本是会意字，下面是个“人”字，上面是个可怕的脑袋，意即像人的怪物。后来逐渐演化成人死之后所变之物。《礼记·祭义》已说得很明确：“众生必死，死必归土，此之谓鬼。”《礼记·祭法》则进一步指出：“庶人庶士无庙，死曰鬼。”那就是达官贵人死后有庙供奉，终年有人祭祀，则成了神，普通百姓死后无庙享祭，四处飘泊，才是鬼。中国第一部辞书《说文》中解释的“鬼，人所归为鬼”就是现在的含义。
鬼节
先秦典籍中涉及到“鬼”的的文字很多，后来虽有东汉王充的无鬼论，但总还无法动摇国人对鬼神的迷信。到了清代蒲松龄笔下，虽有凶神恶煞般的厉鬼，但更多的是重情意、懂礼仪年轻漂亮的女鬼，读了《聊斋》之后，不但不觉得鬼可怕，反而觉得十分可爱。
中国鬼文化的完善和充实得益于佛道两教。
佛教是两汉之际从印度传入，融入儒家文化和世俗文化，人死后的阴间世界（佛家也称冥间），也就是鬼们生活的世界逐渐构建起来。道家的主要建筑是酆都城，并在四川东部长江之滨的平都山上具体演示。风景秀美的平都山本是道家的七十二福地之一，西汉的王方平和东汉的阴长生都曾在此修炼，后得道成仙。丰都的由仙而鬼，与两位仙人的姓氏有关，王、阴倒读便是阴王，遂成了“阴间之王”，经过历代的演绎，加上《西游记》《钟馗传》等神魔小说的渲染，丰都便被营建成一座阴森可怖的鬼城，于是有了奈何桥、鬼门关、阴阳界、天子殿、无常殿、城隍庙等阴间地面和各级官府。比之于道教的阴间，佛教的冥间要完整系统得多。
佛教有所谓“十界”之说，也就是世界上存在着十种境界，分别是佛、菩萨、缘觉、声闻、天、人、阿修罗、畜生、恶鬼、地狱。前四者称“四圣”，即已经超凡入圣，脱离了生死轮回之苦，后六者叫“六凡”，要在秽土中不尽地轮回，最后三者又叫“三恶道”“三恶趣”，是更为不幸的境界，而地狱则是不幸之最。说起地狱，叫人不寒而栗，且有十八层之多，越往下层，苦难越深重。地狱中不但有阎罗、判官、鬼卒等凶神恶煞，还有刀山、油锅、碾盘、锯解、石磨种种刑，因此人死后最怕的是进入十八层地狱。
中元节叫鬼节的原因
中元节又称“鬼节”或“盂兰盆会”。“中元”之名起于北魏，有些地方俗称“鬼节”、“施孤”，又称亡人节、七月半。根据古书记载：“道经以正月十五日为上元，七月十五日为中元，十月十五日为下元。”
“中元节”，桂东人称之为“鬼节”，俗称“七月半”(有些地区为十三或十四)。在桂东的习俗中，“七月半”是清明节之后的另一重要的祭祀时节。其最大的差别就在于：清明节往往聚族而祭，“七月半”大多是一家之祭。到了晚上，家家户户还要在自己家门口焚香，把香插在地上，越多越好，象征着五谷丰登，叫做“布田”。有些地方有放水灯的活动。所谓水灯，就是一块小木板上扎一盏灯，大多数都用彩纸做成荷花状，叫做“水旱灯”。人们认为，中元节是鬼节，也应该张灯，为鬼庆祝节日。不过，传统观念中人鬼有别，人为阳，鬼为阴;陆为阳，水为阴。所以，上元张灯是在陆地，中元张灯是在水里。
在中国的二十四节气中，清明在惊蛰之后、谷雨之前。这时在地下蛰伏过冬的虫蛇开始惊醒复苏，花草树木开始发芽生长，雨季即将来临。在这个时节去扫一次墓，驱赶虫蛇，清除杂草，疏通排水沟渠，以免先人阴宅受到惊扰和水浸，这是清明扫墓的主要目的。
祭祖节在阴历七月十五日，所以简称为“七月半”祭祖。那时盛夏已经过去，秋凉刚刚开始。祭拜的仪式是在傍晚时分举行。平常日子要对先人祭拜，一般都不动先人的牌位。到“七月半”祭祖时，则要把先人的牌位一位一位请出来，恭恭敬敬地放到专门做祭拜用的供桌上，再在每位先人的牌位前插上香，供上食品。
有先人画像的，也要请出挂起来。祭拜时，依照辈份和长幼次序，给每位先人磕头，默默祷告，向先人汇报并请先人审视自己这一年的言行，保佑自己平安幸福。
江南水乡的“七月半”祭祖活动中的一个特点是吃毛豆。那时毛豆刚熟，用盐水煮上一大盆，祭奠完了以后，就着初凉的秋风和明亮的月色，一边吃毛豆，一边聊天，正是：
秋风送爽心适闲，更有新烹毛豆鲜。
父辈颇能知故事，一壶老酒话当年。
我国的鬼节文化源远流长，我以为鬼节祭祀，不能简单看成是迷信，实际上是民间的一种宗教活动。“鬼节”是因传统美德的孝心而起的。一个民族的习俗和传统，都是某种文化和观念的反映。中国过去的上坟扫墓，过年烧纸和“七月半”祭祖，其基础都是道教关于阴间与阳世的观念，这在华夏这片土地上曾经传播延续了上千年。只是到了近代，人类文明从地域性向全球性过渡，在不同的地域性文明之间发生接触、碰撞和消融，情况才起了变化。
因为血脉的召唤，感情的延伸，以及对自己未来的提醒，都赋予了鬼节丰富的人文内涵。即使年代不同了，烧去的礼物也不同了，但永远捎不完活着的人对故去亲人无尽的绵绵哀思和深深的怀念。
即使亲人活着的时候，有不孝顺或照顾不周的情况，在上坟烧纸的时候，念叨几句，也能求得心理的一种平衡。也许随着时代的发展和人们文化程度的提高，人们会找到更好的纪念先人的办法，但对先人的祭奠和追思，却是什么时代都不可缺少的。
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