在时光中渐行渐远的老手艺作文

2022-11-07 时光

　　在学习、工作乃至生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家收集的在时光中渐行渐远的老手艺作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇1

　　个人的记忆经过岁月的洗刷，有多少能够靠得住？推开旧忆的窗缓缓走进一段旧时光。老手艺人们的艰辛和无奈一一浮现在眼前，汇成一本鲜为人知的《生存恐慌。最后的老手艺》。

　　《生存恐慌。最后的老手艺》讲述的是各种已经或者即将消亡的传统手艺以及以这些手艺为生的手艺的人，刚开始读这本书的时候，充满了新鲜，好奇，有趣，随着了解的深入，不时也会叹气，想象以前的画面，现在已经难以寻觅了。

　　提起匠人的精神，我们总是都会第一时间想到邻国日本。他们用一生的光阴努力做出满意的茶杯，精致木雕或者美丽的和果子，其中的执着令人感动。而在中国也有这么一批老手艺人……

　　记得小时候看到那些磨刀的人，总会天真的问妈妈他们为什么会在大街小巷里帮人磨刀？回答总是那四个字“为了生存”，却始终没人愿意站出来帮他们辩解，他们不仅仅是为了生存，更是为了对这个行业的坚持和对这份工作的留恋。“磨剪子……。锵菜刀……”几声高亢绵长的吆喝便是他们一天工作的开始，从胆怯的第一声吆喝开始，到现在落落大方的吆喝，这个过程对于那些小日子过得特别滋润的人来说也许很短暂，可对于背井离乡独自来到异乡的他们来说，每天都是一天一天数过来的。但2033年的今天，如果哪天我们再去走街串巷一回，他们的身影已经很难再找到了……

　　过去每逢夏季来临之前，修理旱伞雨伞的便挑着担子，走街串巷地招揽活计了，他们的吆喝声是：“修旱伞雨伞的——拾掇旱伞雨伞——”那时，市民使用的伞大多是纸伞，也就是用油纸做伞面的伞，油纸和竹骨子极易损坏。修伞的担子里分别放着修伞用的油纸、刷子、血料、桐油、胶水、麻绳、铁丝以及刀剪、钳子、伞骨等物。修伞的走街串巷，市民们听到吆喝声便拿出破伞将修伞的叫到家门口，一番讲价之后，修伞的便会很快将破伞修补好，然后涂上血料，刷上桐油，破伞便整旧如新，又可以抵御夏日里的日晒和风雨了。

　　在记忆中的老手艺人应该是那神采飞扬、精神抖擞的，用他们的一双“巧手”便能横霸天下谱写精彩绝伦的人生的，而现实中也相差无几。只是时光残忍的洗刷走了他们的满头华发。岁月残酷的在每个人脸上留下不可磨灭的痕迹。每个人被生活所迫在社会低层缓缓艰难的生存着，生活一点一点地把他们的身躯压弯。但他们始终没有放下最初的手艺，最初充满了信仰的手艺，最初赖于生存的手艺。

　　正如书中所说“老去的手艺，正是支撑中华千年文明的重要一环。它们的老去，正如四书五经成为教育的点缀而非主流一样，固然令人伤感，但也是文明升级的必然。”任时间如何流逝，那些已被人所知亦或还没有被人所知的老手艺，总有一天，会以某种形式或者方式，丰富人们的生活或者记忆。

　　《生存恐慌·最后的老手艺》是一本有心的书，作者是一个有心的人。有心的人往往有比其他人更深切的哀伤。一方面看得清趋势，另一方面却仍有割不去的情感，即如作者所说，“怀揣老去的手艺，立身变革的社会，无论是抱怨还是感叹，都逃不了左右为难的尴尬”。老手艺人当然值得我们关注同情，当他们沉浸在手艺中时，那份气定神闲，宠辱不惊都值得我们尊敬，生意冷落了，就当作少赚些过年钱，每日摆摊，主要为的是和老友们聚在一起谈天说地。这样的恬淡心境，是手艺人特有的，这也许才是常人最难企及之处。

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇2

　　说到吃饺子，我最爱吃妈妈包的饺子，论包饺子手艺，妈妈包的饺子最好。从前姥姥包的饺子既好吃又好看，如今啦，人老眼花力不从心了，再也包不了以前那样的饺子了。

　　从小妈妈就耳闻目染，经常和姥姥一起做饭、干家务，更是对包饺子情有独钟，学到了姥姥的手艺。不管是擀皮、剁馅、调味，完完全全就是姥姥的翻版，后来妈妈不断改进创新，在擀皮、调味上是更胜一筹。

　　包饺子的面要选上好的筋面，加水要适中，不干不湿，搅拌均匀，揉面团最为关键，一定要来回揉搓不下几百回，使面团揉搓得更有弹性了，然后放进食品袋里醒上半个多小时备用。

　　饺子馅也很有讲究，尤其菜馅有些颇费工夫，机器绞没有亲手剁的好，用手剁的菜馅不碎也不黏，菜馅要用厚纱布包起来把汁榨干，这样煮出来的饺子就不粘，吃起来也很爽滑。

　　擀皮是个关键环节，也是个技术活，饺子口感、美观、好坏都取决于饺子皮。先切一小块面，搓成火腿肠粗细的条，用手指揪成梅子大小，撒上面粉用手掌来回揉搓成圆球，再用手肚压成中间厚四周薄的小圆饼，然后左手指肚轻掂圆饼，右手掌碾着小面杖来回碾压，左手指不停地转圈，一圈下来，一张光滑溜圆的饺皮完成了。

　　我最爱看妈妈擀饺皮了。一块粘满面粉的面团，经过妈妈的巧手，不出一分钟，一张柔软光滑的饺皮擀成了。她包饺子的速度也堪称一流，只需双手握拳头状，用拇指一捏，一个如同荷叶包样的饺子包好了。她包的饺子还有一个特点，下到锅里再怎么煮也不爆皮。

　　妈妈这门包饺子手艺，我看呀！就是开个“饺子馆”也绰绰有余了。

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇3

　　让我们一起去了解佘姚古老的传统手艺。

　　梁弄的梁弄大糕，是一种非常好吃的糕点，它被列入宁波非物质文化遗产。的制作很讲究，首先要筛粉，粉筛好以后倒入一个木匣子里，再用一个工具进行雕空，然后用一个工具进行加馅，然后把加好的馅用筛好的粉盖住，接下来加印，切糕，做好糕蒸熟即可，本地人都叫它粉贪贪大糕。不管是本地人还是来自五湖四海的游客这里都要尝尝梁弄大糕，刚做好的梁弄大糕软软的甜而不腻非常好吃，这里保留了传统的手艺，一眼望过去全是回忆。

　　四明山竹编是余姚市非物质文化遗产余姚山上长着四季常青的竹林每当走过他身边都会飘来一阵沁心脾的香味竹节与竹节之间生长出来的细枝，带动着绿中染黄的竹叶在清罓中微摆每当有风吹过就会发出叮咚叮咚的声音，这些竹子不光好看还有很多用途。

　　有些手艺人用竹子制作竹编，首先把从山上砍来的竹子进形选竹然后破竹把竹子分为二，然后用小刀立开像手指头那样宽的破竹然后把破好的竹一个一个的去节然后篾，最后手工一遍一遍反复编织，可以编织很多生活用品如篮子，椅子，扫把……

　　其实余姚还有许多传统手艺，还有许多传统美食，还有许多故事，让我们一起去寻找余姚技艺。

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇4

　　一根、两根、三根大约手指头粗细的小竹条在太爷爷手中欢快地起舞，太爷爷的手粗糙，似松树皮，却灵活而娴熟，有些似母亲在用两根银色镀边的铁签子织毛衣，一来一回很似有趣。

　　后院儿的斜对角是邻居家的小竹林，自家的粮食、工具、菜交换着用也没什么事。这小竹林不大，大概有两三个方正的八仙桌那么大吧！但长的却是很密，九十颗该是有的。长年翠绿，长的挺高壮的。每次看到电视中有大熊猫出现，就赶紧喊“太爷爷你抓只熊猫回来吧，反正后面有一大片竹子呢”？明明不大，那时看来不知怎地好像几百亩似的。太爷爷总是乐着他那张黝黑却不失阳刚气质的脸。笑的眼角绽开了几丝似优美花般的皱纹。“大熊猫啊！伲这几家人家不还要做小竹篮了吗？送给了熊，那咱家每年都被你弄坏几个筛子竹篮的，还得了？乖啦啊，囡囡！”

　　没有见过爷爷砍过竹子，每次等我去时就只剩下几大根坎好现成的了，一根大竹子大约有是四五个我那么高，为了方便，爷爷总帮着太爷爷用那勾刺（锯子），一段段据开，那勾刺挺重，用绿色麻绳串着一排尖锐的刺，上面则是用木头固定好，试了试，怎么提也提不动。为了找些活干，就搬些句号的竹块儿递到太爷爷手中，由太爷爷将其放在厚厚的木桩上，举起笨重的斧头，说时迟，那时快“嘭”一声，只见那可怜的的竹块被劈成了竹片。好奇心促使我又想试试，两只小手吃力地握住斧头，用力，抬起，一挥，力是用足了，只不过……斧子陷进了木桩中，可是把太爷爷急的皱弯了眉，生怕划到了我的手。随后自然是少不了一昂劈开的竹片削成竹条，也许是多年的经验吧，每个竹条像是量过的一样，拇指按住斧子边缘瞄准一点，不！好像都不需要面准一样，也能削得整整齐齐，都是一厘米，不差一分不差一毫爷爷坐在低的红色小板凳上，左手一个，右手一根带着厚厚的老花眼镜，时不时拉远些距离，观察，眯着本就多褶皱的脸变得更加明显。背后则是摆着多年的来的成就，几个新鲜出炉的小竹篮和几年前早已褪得已不见竹色的筛子。

　　构词还在，只不过是变老了，变得黒旧不堪了，爷爷时不时把它们从西边的农具堆里找出来磨一磨，只是举几个呢柴火，再也没有据过清新靓丽的竹子了，太爷爷如今也大大不如前了，竹篮那仅剩的竹篮也成了回忆，一直挂在太爷爷房里的木头横梁上，积满了灰尘，无人问津。

　　手艺，如今的手艺不再是从前的手艺，手艺在这几年间变成了手机的艺术。还望真正的手艺不被淡忘它的艺术吧！

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇5

　　空气中弥漫着一种若有若无的糯香，我尾随着它前行，欲穷其源。

　　路尽，便得一店。

　　这是一家米糕店，逼仄的店面里放着一张泛着古漆的.雕花桌子。老师傅正低着头，用刮板刮平竹筒内的糯米，麻利地放在火炉上。木制蒸筒发出丝丝呼吸，噙着捣碎揉烂混有糖稀和黑芝麻末子的米糕，雪白玲珑，散发着不张扬的幽香。

　　老师傅卷了卷袖子，拿起了墙上的毛巾，擦了一把汗，对我笑了笑。然后，将火熄灭，拿下笼盖，从中取出米糕给我。“好了，孩子！”“嗯，谢谢！”我接过老师傅手中的糕，迫不及待地咬下一口，浓浓的糯香便充斥了口腔，也弥漫了童年的记忆。

　　一次偶然，与好友从他的店前走过，生意冷清，近乎无人光临。好友拽着我的胳臂道：“我们别吃米糕了，营养单一。咱们去吃对面那家手抓饼吧！”街对面的小摊在卖手抓饼，周围挤满了人。

　　听到好友的话，老师傅脸上展现出焦灼的而又无奈的神情，就好比装点着星星的璀璨夜空刹那间暗淡了，阴霾了。而这暗淡与阴霾，又在下一秒毫不迟疑地转成沉重而又强烈的期盼。继而又被蒸发的热气而掩没。

　　“姑娘，糕好了，要吗？祖传的手艺，自己做的吃着放心。”

　　我终究没有接过老师傅手中的糕，在好友的抱怨声中走了。热气模糊了他的脸，看不清他的表情，只依稀感觉他叹了一口气。回去的路上，望着几家手抓饼小摊人满为患。我想他完全不需要依靠米糕来维持生计，制作米糕的过程繁琐而且考验人的毅力。以他的这双巧手，完全可以去卖手抓饼。收入高，客流量大，速度快。一张饼仅需两三分钟，打个鸡蛋，放些食物，再撒些酱料就可以了。

　　他为什么还要坚持卖米糕呢？也许只有他自己知道吧！

　　曾经努力建立的古老手艺，正随着人们对过去的丢弃而一步步的走向瓦解。人们所抛弃的，不仅仅是过去的生活方式，更是对过去的生活所抱有的态度与情感。而他依旧自顾自的做着，旁若无人，只为自己而做。或许是为了慰藉他的心灵，又或许是为了这种手艺可以传承下去。

　　怅然若失之余，我只想为坚守点赞，更为他点赞！

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇6

　　“啊！什么鬼？陆老师要做蛋糕！教师不会改行成为蛋糕师了吧！”全班同学的目光全部被陆老师手中拎着的两个大包给死死地勾住了。

　　瞧！陆老师戴上了一个高高的厨师帽，穿上了一身花围裙，捋起袖子，摆正眼镜，洗净双手，准备上岗了！

　　只见，陆老师从红色大包中拿出了一个烤箱、一盒蛋清粉、8个鸡蛋、10个纸杯、一盒动物奶油、一把搅拌筷、一盒草莓、蓝莓、猕猴桃和一条绵毯、一副手套。开始动手了。陆老师把绵毯铺满讲桌，烤箱放在一旁，拿了盒面粉，加了点水，使出九牛二虎之力给那些小家伙按摩，然后再把它们一个劲地拉长，长度20厘米，宽度5厘米。接着，沿着盒盖，“砰”地一声，鸡蛋落入盒中，再把蛋清和蛋黄区分开，用搅拌仪的魔爪伸进盒中，以迅雷不急掩耳之势飞快把蛋黄360度的急速均匀搅拌，再慢慢地、小心翼翼地把蛋黄和蛋清一滴滴涂抹在面粉团上，最后，两端对折，保证蛋黄和蛋清不流露出来，再把缝隙捏成花纹，揉20下之后，摔打2下，继续揉和，再揉成长：20cm、宽：5cm的长方形，用小刀平均分成10份，放入烤箱烘焙。

　　10分钟后，从烤箱里拿出了成形的蛋糕，放入纸杯，再给10位蛋糕小姐穿上美丽的衣裳，涂抹上雪白色与粉红色的动物奶油，接着用奶油存储仪在上面点缀美丽的花儿，最后添上各色水果，各种纸片，纸杯蛋糕就大功告成了！还有芝士蛋糕、牛奶饼干、泡芙等，我就不一一介绍了！……

　　那米黄的蛋糕上涂抹着动物奶油，夹杂着各色水果，雪白色镶嵌着粉、红、蓝、绿四色，在阳光的照射下，纸杯上的一把小提琴发着耀眼夺目的光泽，每一根琴弦都一尘不染、锃亮，仿佛随时随刻就准备演奏一曲。煞是好看！蛋糕上的纸片——冰雪公主，也随着这优美的音乐，跳起了优雅的芭蕾舞。

　　轻轻咬一口，那冰凉皮儿伴随着甜蜜的水果与香嫩的蛋糕滑入心口，全身的味蕾仿佛都跳起了欢快的华尔兹。奶油香甜而不腻，蛋糕滑润而不黏口，水果的甘甜、奶油的浓香、蛋糕的奶香、椰奶的甜香弥漫在我口中，令我久久不能忘怀！

　　如今，我已经转学了，但我经常会想起陆老师，想起她那亲手做的美味的蛋糕！

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇7

　　爸爸和妈妈都会做饭，但爸爸做得可远远不如妈妈哦。

　　今天家里来了客人，是妈妈的初中同学。这回她可忙起来了，我也趁机去好好学习一下。

　　妈妈选了一根比较嫩，比较大的黄瓜，用刀把它切成一片片的，不让它们断开，然后反过来同样切开。切好后，把黄瓜拉开，放在盘里，最后在盘里放上红辣椒。它的形状优美，颜色鲜艳，真是色香味俱全啊。

　　接着妈妈又做第二个菜。只见她拿来一条大鲤鱼，用刀刮去鱼鳞，然后在鱼身的两侧切出细缝，再把鱼肚子掏空，接着点上火，架上锅，倒好油，把鱼放进去。一切都是那么井井有条。过了一会儿，那原来是白银色的大鲤鱼在油锅里变成了金黄色，鱼身上闪着亮光，让人垂涎欲滴。

　　在吃饭的时候，我吃着妈妈做的菜，觉得特别香，连米饭都没顾得吃。啊，我多么希望自己也成为妈妈那样的烹饪能手啊。

　　迷人的冬天

　　有人喜欢百花盛开的春天，有人喜欢骄阳似火的夏天，有人喜欢五谷丰登的秋天。而我，却喜欢大雪纷飞的冬天。

　　冬天到了，天上下起了鹅毛大雪，雪花染白了大地，染白了房屋，染白了整个世界。大雪过后，孩子们在屋外尽情地玩耍，有的滚雪球，有的滑雪撬，还有的打雪仗，玩得不亦乐乎。雪白的世界、红彤彤的脸蛋，五颜六色的衣服，构成了一幅极美的农民画。

　　北风“呼呼”地刮着，把树叶宝宝从大树妈妈的怀抱里吹落，自己还浑然不知，仍然“呼呼”地吹着。走在马路上，人们都穿着羽绒服，地上的垃圾被北风吹得随风飘扬，在地上组成了一个个小漩涡。真是大雪美丽风无情啊！

　　冬天把欢笑带给我们，我爱冬天！

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇8

　　今天这是妈妈第三次给我做鸡肉大杂烩，前两次我觉得妈妈做的不行，一次他做的时候没有放土豆，第二次我的妈妈是放土豆啦，但是放的那种酱有点太多啦。我我现在有疑问妈妈真第三能行吗？我坐这等啊等妈妈终于上来啦！我开心的吃了一口，嗯，这是的，味道很好。我高兴地鼓励妈妈说：妈妈，这是你一直做的这么美味呀。我吃呀吃吃啦很多。

　　我觉得妈妈今天真是努力了很多，妈妈在加油吧，不要交喔。

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇9

　　我们一家三口都会做饭，做的花样最多的是爸爸，做的最好吃的是妈妈，做的最差的当然就是我了！

　　平时，身为“白衣天使”的妈妈工作太忙，做菜总是拿不出真实水平。今天是星期天，家里来了客人，是爸爸的同学。到中午了，妈妈开始大显身手，准备做一桌让爸爸大吃一惊的菜。我也要去现场学习一下喽！

　　妈妈从菜框里选了一根又嫩又长的黄瓜，用刀把它切成一片一片的，但是它们并没有断开，然后反过来同样切开。切好以后，把黄瓜拉开，放在盘子里，最后放上一些辣椒末和醋。妈妈说：“这叫酸辣黄瓜龙！”

　　接着妈妈又做第二个菜。妈妈提出一条大鲤鱼，用剪刀刮去鳞片，再把鱼肚子掏空，点上火，向锅里倒上油，然后把鱼放进去。过了一会，银白色的鲤鱼变成了金黄色，一看就让人流口水。

　　我拿起筷子尝了一口，不但颜色鲜艳，而且还香酥可口，真好吃呀！

　　今天，我和爸爸不但大饱眼福，还大饱口福，妈妈好棒呀！

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇10

　　所谓“吃饭皇帝大”，每当听到开饭的声音，大家一定赶紧放下手边的工作大快朵颐一番。空气中弥漫着沁人心脾的味道，一道道色香味俱全的菜肴从厨房中端了出来，每个人的味蕾都高兴得手舞足蹈，恨不得赶快“先下手为强”。

　　说起“下厨”，就想起妈妈的手艺，妈妈的手艺真是无人不知，无人不晓。每当客人来敲门拜访时，妈妈总是大显身手一番，烧出一道道的绝顶好菜，叫人垂涎三尺、目瞪口呆，个个摩拳擦掌，准备先尝为快！没三两下就被吃得一干二净、清洁溜溜，杯盘狼藉，真是宾主尽欢，妈妈更是心满意足，感觉成就非凡。

　　有一天，我突然心血来潮向妈妈请教作菜的技艺，那个时候我就像只八爪章鱼似的忙东忙西，但手忙脚乱，好似八只手都不够用，差点没昏倒在地。不过，说起这段第一次“下厨”的回忆，真是让人回味无穷，有种无以伦比的甜美滋味，虽然厨房被我弄得一团遭，但妈妈依然眉开眼笑。

　　从一道简单的蛋炒饭到一道葱爆牛肉，都需要经历一段艰辛、困苦的学习路程的，所谓“一回生，二回熟”，刚开始时难免会遇到一些挫折，但只要不断的再接再厉，用心的认真学习，我相信在不久的将来，吃过我精心烹煮设计的佳肴的人，心中将会开出缤纷绚烂的花朵，展现心满意足的欢颜。

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇11

　　“咦，味道？诱人啊！我放学到家楼梯口，便闻见这诱人的香味。家，那一股香味更浓了。哦，我了，，是我家发出的香味，我跑到厨房里，经常不上厨房的炒菜。

　　“‘大厨’开始秀秀手艺啦！”我幽默地说。

　　“你妈不舒服，我帮她做，正好尝尝手艺。”开心地说，脸上流满了汗。我看见了，心疼极了。

　　顿时，我心里涌出了敬佩之情，真体贴啊！

　　该吃饭的了，桌上一盘盘的精心之作，口水流下了“三千尺”。你看那红烧排骨颜色多鲜艳，西红柿炒鸡蛋那味道——又酸又甜……真是天堂也的享受啊！

　　饭，便走进房间里，倒了一杯暖暖的茶给，还叫她吃饭，一边说，一边地扶。当那一盘盘菜，流下了幸福的泪水。

　　这诱人的香味，让我难忘；对的体贴，更让我难忘！

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇12

　　刚进家门，我就发现厨房的灯亮着，但没看见人。我关上门，突然，老爸那高大的身躯站在了我身前。我很惊讶，心想：反常啊，平常老爸都回来得挺晚，今天怎么回来这么早？老爸看着我问：“儿子，今天晚上想不想吃红烧肉啊？”我一听，立马就心痒了，我可是有段时间没吃到红烧肉了，好馋啊，赶紧迫不及待地点头：“太好了，终于可以吃到红烧肉了。”老爸听了高兴地点点头，就出去准备了。

　　我开始学习，还好作业不多。我正写着呢，老爸从外面回来，提着一袋猪肉走进厨房。我很好奇，就蹑手蹑脚走到厨房外面，想看看老爸怎么做。老爸先把猪肉切成小块，然后把肉放进锅里煮并洗去沫子，很快就把肉盛了出来。他在另一个锅里放入葱、姜、大料、糖等调料进行翻炒，差不多变色后放入酱油和猪肉再继续翻炒，看到肉出油后就倒进温水，刚好没过肉，最后又放了料酒和糖、盐等调料。香味慢慢溢出来，直到汤差不多收干，诱人的红烧肉也出锅了。

　　老爸做的红烧肉香气扑鼻，正好解馋，也让我知道了做肉的不简单，更品出了融入日常一菜一饭的父爱。

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇13

　　“奶奶，我放学了。”

　　“饿吗？”

　　“饿！”

　　奶奶二话不说，就忙开了。只见奶奶从冰箱里拿出一块五花肉和一瓶辣酱；再拿出青菜，香菜。奶奶挥舞着手上的刀，娴熟地切着肉，砧板响起了有节奏的鼓点声。奶奶目不转睛地盯着它们，生怕漏了一块没切的肉。随后，奶奶将它们“接”到碗里倒入少许生抽与老酒腌制，为了烧出的肉更入味，又放入一些切碎的姜与葱花。接着，奶奶把青菜洗净切成一片片。

　　随着“嗤”的一声，锅里的食用油被倒入的肉溅起了一股青烟。奶奶再倒入一勺辣酱将肉翻炒，不一会儿屋里就洋溢着扑鼻的香味了。看着那鲜艳的红色我的口水便不由自主地“飞流直下三千尺”啦。“砰，砰，砰”，没多久肉粒成型了，奶奶倒入少量的酱油和陈醋，然后把锅里的肉和汤都倒进了一个大碗里。

　　奶奶在锅中加入适量的水，等水烧开后将青菜放入煮一会，再把面条放进去用慢火煮。奶奶一直在旁边盯着，隔一会儿就开锅拿着筷子搅拌，生怕面糊了，面条在锅中涌动着好像在跳着双人舞，煞是好看。奶奶算准了火候，果断地把面捞了起来，紧接着将烧好的肉、青菜、汤倒入其中，再倒上一小勺香辣酱，放几片香菜。一碗热腾腾的面就完成了。那汤上泛着一层红彤彤的辣油，绿油油的葱花，香气四溢，仿佛把我的魂都勾去了。那肉粒外酥里嫩，更让人垂涎欲滴。

　　我迫不及待地拿起筷子就大把大把地往嘴里送，那顺滑的面条令我欲罢不能，我恨不得把头钻进碗里去！满嘴“彤红”的我打了个饱嗝才心满意足地离开饭桌。

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇14

　　“咦，什么味道？这么诱人啊！我放学到家楼梯口，便闻见这诱人的香味。到了家，那一股香味更浓了。哦，我知道了，原来，是我家发出的香味，我跑到厨房里，经常不上厨房的爸爸正在炒菜。

　　“怎么，‘大厨’今天开始秀秀手艺啦！”我幽默地说。

　　“不是，你妈不舒服，我帮她做，正好尝尝我的手艺。”爸爸开心地说，脸上流满了汗。我看见了，心疼极了。

　　顿时，我心里涌出了敬佩之情，爸爸真体贴啊！

　　到了该吃饭的时间了，看着桌上一盘盘爸爸的精心之作，我的口水流下了“三千尺”。你看那红烧排骨颜色多鲜艳，西红柿炒鸡蛋那味道——又酸又甜……真是天堂也没有的享受啊！

　　做好饭，爸爸便走进房间里，倒了一杯暖暖的茶给妈妈，还叫她起来吃饭，一边说，一边轻轻地扶妈妈起来。当妈妈看到那一盘盘菜，流下了幸福的泪水。

　　这诱人的香味，让我难忘；爸爸对妈妈的体贴，更让我难忘！

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇15

　　我的姥姥今年七十多岁了，精神饱满，和蔼可亲。姥姥的手艺可棒了！我最爱吃姥姥腌的咸鸡蛋，一提起吃咸鸡蛋，我的口水不由自主地流了下来。姥姥腌的咸鸡蛋真的特别好吃。

　　春节前，我告诉姥姥，我想吃你腌的咸鸡蛋。姥姥一听，爽快地答应了。

　　第二天，姥姥一大早就去菜市场，买回一箱又大又鲜的柴鸡蛋。然后又买了一瓶高粱酒，回到家里，开始准备腌制咸鸡蛋。

　　首先，姥姥拿出一个陶瓷罐，清洗干净。然后告诉我，她在老家使用烧锅用的柴灰腌制咸鸡蛋。在这里没有柴灰，只好另想办法，要用别的办法腌制。她一边说一边小心翼翼地把鸡蛋放在水盆里，挨个清洗干净。再把它们挨个放在事先准备好的酒盆里，挨个用酒沾一圈。听姥姥说，这样不容易坏。最后，经过两遍的清洗，姥姥在每个鸡蛋的两头沾上厚厚的一层食用盐，在罐子里摆的整整齐齐，然后，把罐子密封好。每个鸡蛋都像戴了一个白色的帽子，既可爱又漂亮。

　　姥姥笑着说：“过一个月，你就可以吃到新鲜的咸鸡蛋啊!”我高兴的手舞足蹈。

　　过完春节，吃腻了大鱼大肉。忽然想起姥姥给我腌制的咸鸡蛋应该腌制好了。姥姥笑呵呵地拿出几个咸鸡蛋，清洗干净，放在开水中煮。我迫不及待地用手一摸，哎呀！烫死我了呀！姥姥说，你真是个傻丫头，那么热，哪能用手摸？十来分钟就煮熟。我沮丧极了，我急的直流口水。

　　很快，鸡蛋煮好了，姥姥给我挑一个最大的鸡蛋，剥开鸡蛋，狠狠地咬一口，又香又可口的咸鸡蛋，吃的我满嘴流油，真的太好吃了！金黄色的蛋黄让人一看都垂诞三尺，姥姥的手艺真的太棒了！

　　晚上，我做了一个梦，还在津津有味的吃咸鸡蛋呢！姥姥对我真好，我长大一定要孝敬姥姥……

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇16

　　我坐在奶奶房间的一角，看着奶奶的遗像，脑子里浮现出奶奶的手艺。

　　奶奶做包子的手艺非常精湛。

　　奶奶先去超市买一袋面粉和肉，回家后将肉馅弄好，再把面粉袋打开，用个碗盛出来，放在一个不锈钢盆子里，加几个鸡蛋、一点儿热水，就可以等着发酵了。奶奶做着这些事，明明有些吃力，脸上却还有一丝微笑。

　　过了几个小时面粉发酵成功了。我又看到奶奶嘴角上的笑。她穿上罩衣，把手反反复复的洗净了，才开始做包子。

　　只见奶奶先把手放在面团上，做压按揉的动作，反复做了几遍后，奶奶将大团里分出小团，这个小团就像大团刚出生的孩子一样。她把小团继续做压按揉的动作；在搓成长条，像一直刚出生的毛毛虫一样。奶奶将它的身体一节一节分出，再拿起面杖，在其中一个小小团中，开始将它做成圆形。不一会儿，面团全做成了圆形。看上去像白色的花铺满整个桌面。干完这些以后奶奶头上流着汗，用袖子擦了两下，又继续做了。我再次看出奶奶干活的吃力，但却仍看到奶奶脸上的微笑。

　　奶奶用筷子加起之前已弄好的肉馅，放在圆形中间，用大拇指和食指将它包起来，又过了一个小时后，奶奶已做好了一个排的包子队伍，它们整整齐齐的排在桌上，等着待命。奶奶已经累坏了，可依旧脸上露出微笑。

　　等包子蒸好后，吃起来格外的美味。

　　望着奶奶微笑的遗像，我留下了眼泪。

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇17

　　一天晚上奶奶不舒服，不能下厨房，所以晚饭就由爷爷来代班。

　　爷爷说：“我给你们炒一盘花生米吧，香香的可好吃了。”只见他先在锅里倒了一些油，然后快速地把花生米放在锅里，接着他一边哼着小曲儿一边挥动铲子，左炒一下右炒一下，不一会儿锅里的花生米就开始发出“吧嗒吧嗒”的声音。过了一会儿，“吧嗒吧嗒”声没有了，爷爷又炒了两下就把锅里的花生米倒在盘子里，说：“香脆的花生米来啦！”全家人都凑过去看。咦，怎么都炒黑了？我心里想：平时奶奶炒的花生米可没这么黑呀！爷爷笑嘻嘻地说：“来来来，都尝尝，我炒得好不好吃呀？”我们一人夹了一粒，吃完都一声不吭，就怕伤了爷爷的心。

　　接着爷爷又开始烧我最爱吃的鱼了。我想：爷爷会不会把鱼也烧焦了呢？只见爷爷很熟练地热油，煎鱼，放调料，最后盖上锅盖。爷爷转过身来，对我和小弟弟说：“你俩别着急啊，这个鱼呢要多烧一会儿的，这可是我的拿手菜，你们等会多吃点啊！”不多久，锅盖里飘出了一阵阵香味，我闻得肚子咕咕叫，心想：这次爷爷的手艺应该不错。爷爷烧的鱼终于出锅了，我看着热气腾腾的红烧鱼，筷子都要忍不住伸出去了。只听爷爷说了一声：“吃饭啰！”我就快速地夹起一块鱼肉，吹了吹，放到嘴里吃起来。爷爷笑眯眯地问我们：“鱼的味道怎么样？”我们异口同声地说：“太好吃了！”说完我又夹了块鱼肉吃。

　　吃完饭，桌上的鱼只剩下了骨头，而一盘花生米几乎没有少，看来红烧鱼才是爷爷的拿手菜呀！

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇18

　　我那勤劳的母亲总是在说，她小时候，像我一般大的小孩，早就开始干各种活了。我便问道：“那你什么都会吗？”妈妈笑了笑，说：“那倒不至于，但是多多少少也是会一些的。”我认为这是妈妈太谦虚了，对于我这个懒惰的女儿来说，母亲那双手就是勤快且能干的。

　　母亲的视力已经大不如从前，不过穿针引线这种活还是信手拈来。

　　冬天来临之际，母亲便会搬来一把椅子，把装满棉线的袋子放在一边，开始织起毛衣。小时候，我对这无声的工作充满了好奇，我实在是搞不懂，为何只用两根长签、一团棉线就可以织成一件毛衣，一条棉裤，一双棉鞋。那时的我，也总是搬来一张小凳子，静静地坐在妈妈身旁，看她一针一线织着。令我惊奇的是，妈妈还可以完全不看手上的签子就可以织好一大段，在我看来，那时的她，是有神力的人，现在也是如此。

　　去年冬天，妈妈开始织起棉鞋来，她给我织了双非常漂亮的。我把它带到学校，在寝室里炫耀着；“这是我妈给我织的！怎么样？厉害吧！”那双鞋子特别暖和，一穿上，我冰冷的脚就马上热了。是因为那冬日的阳光太烈了吗？是因为那是经过了母亲的双手？还是因为那夜里炽热的灯光……我不知道，我应该知道！

　　那天大扫除的时候，妈妈从木箱里翻出一大堆我以前的旧衣物，全是她织的。妈妈慢吞吞地把衣服一件一件装进袋子里，眼里似乎有些不舍。我说：“别扔了吧！”“嗯？”妈妈盯着手里的衣服看了良久，然后绽开了微笑，“好！”衣服便一件一件整整齐齐被放进了那个木箱。

　　现在，母亲很少再织衣服或别的什么了，只是那些她给我织的，我舍不得扔，她更舍不得扔。不管它们再怎么占地方，也让它们在那里堆着。毕竟，那其中包含着我的整个童年！

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇19

　　今天我和奶奶一回到家，就闻到了一股炒菜的香味。一向都不下厨的妈妈今天竟然做起饭来了，你说稀不稀奇！

　　我好奇地问妈妈：“今天怎么会想起做饭啊？”

　　妈妈笑着对我说：“我是大厨，今天有客人要来，当然就得靠我这个大厨一显身手了。”

　　我和奶奶将家里整理了一下，迫不及待地想瞧瞧老妈的手艺究竟如何。

　　菜上来了。桌子上的菜真是太丰盛了呀！土豆片、大鸡腿、牛肉、鸭子、鸡肉……一桌子都是我最爱吃的菜。看得我口水都直流，简直就是“飞流直下三千尺”啊！光是这菜的颜色，哈哈哈哈，妈妈就可以打90这个高分了。菜的味道肯定能拿到100分。

　　“丁零零，丁零零……”门铃响了，妈妈连忙去开门。进来了几位阿姨，妈妈请她们坐下。奶奶也急忙拿出酒水来招待。

　　大家开始动筷子了，果然就给我说中了。妈妈做的菜的味道肯定可以得到100分的。这个味道绝对不亚于大酒店里菜的味道，好吃极了！

　　看来妈妈平时不下厨是埋没了这样一个好人才。一盘鸡腿一扫而光，旁边的几道菜和汤也很快见了底。大家都夸妈妈的手艺特别好。而妈妈呢，得意极了，和几个阿姨一个劲地碰杯。

　　妈妈的手艺我总算是见识到了。可妈妈那不显山露水的做法可引起了我和奶奶的不满。这顿饭吃好后，让老妈上岗做饭，让奶奶休息的想法我是越来越坚定了。呵呵!恐怕老妈在后悔自己应该继续身藏不露了。

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇20

　　母亲是个地地道道的南方人。

　　都说一方水土养一方人，母亲从未涉足过北方的土地，却不知如何萌生出做面食的念头，我没好气地说：你呀，就是网上的美食图片看多了，其实哪有那么容易哦，做出来也不一定好吃。母亲总是笑笑，并未动摇。

　　她买好材料，细细比对一下发酵粉的用量，掺了水，兑好，又将那面粉小心翼翼地倒在一个盆里。一点一点地倒水，面团怎么也不成型，皱巴巴的，她也纳闷：是不是水加多了？我摇摇头，无能为力。

　　她把发酵粉兑的水放进去，只能说是看运气了。果不其然，过去快一个小时，面团似乎也没膨胀多少，母亲也只能将那失败的半成品尽量捏成型，放进蒸锅里蒸，眼神中满是无奈，只是说不要浪费了这么好的面粉。

　　母亲将那变了形的馒头放在桌上。馒头冒着蒸腾的热气。我拿起筷轻轻咬下一角，倒也并不觉得如何失败，少了北方面食那份韧劲，倒是有点像南方糕点的松软，吃进去有一丝淡淡的甜，光洁白净的面皮倒也有一份洁白的美。母亲看着那馒头，兀自出神，喃喃道：以前你最喜欢吃这些东西啦，看你吃得那么满足，我也就开心了，我想亲手做给你吃，可惜还是学不会。我拿起一块给母亲说，吃一块吧，挺好吃的，你做什么我都爱吃。她笑了，我的心里泛起一层波澜。我细细品尝那馒头，一阵醇醇的面香怎么也绕不开，轻嗅，绵长悠远，像母亲的温情，在那被忽略的日子里生着香。

　　母亲倒也不是没有看家本领，一碗好汤是她全神贯注凝成的精华。

　　她将食材有规律地放在案板上，刀在案板上发出清脆而有节奏的响声，那原本的材料或成丝或成段有规律地美着。母亲在熬汤也在熬自己。母亲会趁此时小憩一会儿，但不久，又像受到召唤似的赶紧跑到厨房换成小火，最后香越来越久，火越来越小，母亲挺有有仪式感地将那汤捧了出来，母亲身上便是一阵古朴的香。

　　母亲对于喝汤有些讲究，什么必须吃，什么不要吃，什么汤要喝，什么汤只能吃肉。对于时令汤她更讲究，一定煲当季的汤，但绝不重样，我就渐渐随她养成了细细品尝、细嚼慢咽的习惯。母亲总说：学习不要急，吃饭不能急，像喝汤一样，有规律，有讲究，静下心来才重要。

　　我喝了母亲14年的汤，又吃了母亲满心欢喜地做成糕点的馒头，终于懂得，让食材生香的并不是食材本身，而是那愿意为你做一辈子饭的人和舌尖上的细细回味。有些无法急得来的东西，总会在某人的细品下，悠然地释放，流泻一地的光。时间为之动容，改称为时光，在岁月中美好着，留在舌尖上，心尖上。

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇21

　　星期五放学回家的途中，妈妈神神秘秘地塞了两个鸭蛋给我，并笑眯眯地说道：“快尝尝你老妈的手艺，顺便提点意见。”

　　我伸手接过，仔细端详了一番。原来啊，这并不是普通的鸭蛋，这个蛋内一反常态的竟有些糯米在里面躲着。我迫不及待地敲开了蛋壳，里面的糯米晶莹剔透，还掺杂着一些腊肉、青豆，一股浓郁的香气扑鼻而来，令我食欲大增。

　　一口下去，糯米的香气在齿间留香，一口接着一口，咬到最后一口的时候，发现下面还有一个蛋黄，咬下去，“吱——”的一声，黄油就冒出来了，真是太满足了。

　　“哇，好吃！”我惊叹道，“你怎么做的，快教我！”“好呀，我们晚上回去做。”妈妈也兴奋地说，“这就叫糯米蛋，鸭蛋营养丰富，搭配各种食材，含有我们人体所需要的各种氨基酸！是早餐或者点心的最佳选择！”

　　回到家，果然桌子上还摆着各种各样的制糯米鸭蛋的食材。我放下书包，一头扎进厨房，与妈妈一同享受这一份乐趣。

　　首先，妈妈将桌上的咸鸭蛋洗净，晾在一旁。再将糯米浸泡在水中，浸泡数分钟后，又将准备的食材一一拌入糯米中，里面的料很多，有腊肉、青豆、玉米等。妈妈一边放一边说：“放入这些食材后会使糯米蛋更香，更加让人回味。”

　　我看整个程序中，将蛋清与蛋黄分开，这可是个技术活。要将鸭蛋较尖的那端打碎，留一个圆圆的小洞，既便于让鸭蛋清倒出，又方便将提前准备的糯米放入。这个洞不可太大，也不可太小，十分讲究。如果太大，里面的蛋黄就会流出来，也不美观；太小的话糯米又灌不进去了，所以适中才是最好的。

　　妈妈拿起一把小锥子，给我做了个示范，利落地在鸭蛋壳上敲了个小洞，于是我便负责将糯米填入蛋壳，我小心翼翼地，生怕把壳捏碎了。“放入的糯米也要适量，不可塞得太满，否则在煮的时候，那糯米便会淘气的从蛋壳中溜出来。”妈妈补充道。

　　这一系列繁琐的过程终于好了，妈妈的“宝贝蛋”终于可以下锅了。妈妈将糯米蛋整齐地排列在蒸笼内，并在锅底放上一小锅水，再开中火约莫煮二十分钟。切记，大火是不行的，心急可吃不了热豆腐哦。

　　妈妈的糯米蛋终于出锅了，我心急地打开锅盖，一股浓郁的香味扑鼻而来，我贪婪的大口吸入鼻中。

　　我一边喊着烫，手却怎么也放不下这糯米蛋，终于剥好了，吃了满满一大口。

　　妈妈的糯米蛋是我最回味的美食，以前在别处也吃到过，但是不能和我妈妈做的相媲美。

　　我想，这糯米蛋只有是妈妈做的才最香的，这就是妈妈的“宝贝蛋”。

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇22

　　在我心里，妈妈就是一位厨神。她的手艺总是让人赞不绝口。

　　一天中午，我放学回家，马上把桌子上的饭菜用眼睛扫一遍。哇！是美味的饺子！饺子里面的肉和香菇通过有些透明的饺子皮看着我，好像在说：“来呀，来呀。快把我吃掉。”我洗干净手，想马上用我的“十指飞龙”捏一只饺子，妈妈却说：“小馋猫，快去拿筷子，要保持好习惯。”我漫不经心地“嗯”了一声，拿了筷子才去吃饺子。

　　不吃不知道，一吃吓一跳，太美味了！咬下一块，在嘴里一嚼，满口溢香。香菇的香味与肉的香味充分混合，十分美味。饺子皮也很筋道，我情不自禁地赞叹：“太好吃了，真是人间美味啊！”确实，这顿饺子里凝聚了妈妈的汗水。香菇是鲜香菇，肉是一刀一刀剁出来的，面是用了水饺粉，是妈妈用双手揉出来的。所以，饺子才会那么美味。

　　我的妈妈在我心里永远是厨神，妈妈的手艺，我永远喜欢！

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇23

　　从我记事以来，妈妈一直都很忙碌，很少有时间陪我，别说陪了，连见面都很少，只有每年暑假或寒假时见上一两面，而今年上半年和去年下半年她都抽出一大部分时间来陪我，给我母爱，给我烧好吃的。妈妈每次烧饭时都神情专注，带着一股劲儿，最拿手的菜是炒牛肉，烧鱼，还有海鲜特别拿手，蔬菜类特别好吃。十分可口，我幸福的吃得津津有味，因为里面有着妈妈对我满满的爱。

　　以前，我认为妈妈只会赚钱，不关心我，每次见面和电话里只问我身体和学习，何况她也很少回来，就连电话也很少打，有一次，别人说她不要我了，我以为是真的，伤心了很久，不过在过去的这一年多来，我经历了很多，我的身心也经历了翻天覆地的变化。同时我也了解什么是爱，什么是母爱。

　　母爱大于大的含意。

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇24

　　今天下午，爱心小学举行了一次文艺表演。小美、大力、文文都参加了这次活动。小美表演了拉丁舞，大力表演了萨克斯独奏，文文表演了诵读。小胖爸看到了这一幕，不由得叹了叹气，因为他们家小胖除了吃什么也不会。

　　这天刚下过了一场毛毛雨，小胖又跑出去玩了。他和小伙伴们一起捉迷藏，小胖躲进了花丛里，发现了一只蜗牛，蜗牛一见到小胖，连忙把头缩了回去，小胖一看挺好玩，把捉迷藏的事情也忘到脑勺后面去了，拿起小蜗牛就回家了。这时家里，小胖的爸爸妈妈正在讨论给小胖报个兴趣班。一看小胖回来了，爸爸拉起小胖就要去少年宫去学一样本领，小胖反驳到：不嘛不嘛！我要在家看电视。但小胖爸爸还是拉着扯着硬是把小胖给带走了。

　　一路上小胖的嘴就没停下来，一会儿吃薯片，一会儿吃虾条，每样好吃的小胖都不放过。很快就到了少年宫门口，门口有两头石狮子，小胖一坐上去就不肯下来了，非要爸爸给他拍了照片才肯罢休。

　　少年宫里可漂亮了，有许多野菊花，也有许多红梅花，不过它们都是假的，是来装饰少年宫的环境的哦！大厅里放着许多展示板，上面有每项课程的上课时间。哇，课程可真丰富啊！比如：象棋，武术，二胡……看得小胖父子俩眼花缭乱！小胖提出去武术班看看。结果到门口看了一下，小胖扭头就走，因为人家正在练习的是徒手劈砖。接着又到二胡班看看，小胖压根对乐器提不起兴趣，结果又走了。

　　父子俩只好离开少年宫。一出门，小胖看到卖脆脆饼的爷爷在吆喝：又香又脆得脆脆饼卖喽……非缠着爸爸买给他吃！爸爸没理会他的要求，等小胖哭过闹过后，语重心长得告诉他：现在你想要什么，都叫爸爸给你买，你想想等你长大了，没有一技之长，怎么生存？可能连温饱都不能解决呢！你应该从现在起，好好学习，掌握知识，长大才能有能力买自己想买的东西！小胖听了，若有所悟地点了点头！

　　从此后，小胖就认真学习本领了。当然他也遇到了很多困难，但是他都努力克服了，几年后终于成了超级大厨师！

　　在时光中渐行渐远的老手艺作文篇25

　　我爹很会做菜，哪怕一道清淡凉爽的皮蛋拌豆腐，他都能做得有滋有味。

　　天热得很，我与阿弟似俩狗儿，吐着舌尖，汗珠儿跟玻璃珠儿似的直往下滚。“爹，做皮蛋拌豆腐吧——”爹一进门，我和阿弟就嚷了起来。“好嘞！”爹挽起袖子，阿弟兴奋地嗷嗷叫着，顺势打了个滚儿。姐弟俩撒着欢儿跟着爹的后跟儿跑进了厨房。

　　爹系上了靛蓝色的围裙，我扎着小马步，阿弟手搁在厨桌上。哇，桌上满满当当的：白花花、水嫩嫩的是豆腐；青蛋壳，还沾着些许黄泥的是皮蛋；榨菜整齐地躺在青花瓷盘里；酱油和麻油一个沉一个漂；一把刀，一块板，还有一只青花盘。

　　爹把豆腐扣在砧板上，一手握刀，一手扶着豆腐——“嘚嘚嘚嘚嘚嘚嘚”，清脆的落刀声仿佛是阿弟“咯咯”的笑声，很快，厨房里氤氲着欢乐的气泡。爹细心地、熟练地、有节奏地切着，先是竖的，再是横的。每一刀下去都是有力的，每一刀下去都是毫不犹豫的，刀锋很利，爹却像在拨弄一只小燕子，一边切，还不时回过头来逗趣。很快，爹像变魔术似的，将切好的、完整的嫩豆腐条放在青花盘上，细细地抹开，霎时，一朵洁白的菊花在三人的眸子中绽放开来。“阿爹好棒！”阿弟一脸的惊喜与羡慕。

　　“做皮蛋咯！”切皮蛋是皮蛋拌豆腐里最欢乐的一个环节。爹先剥开蛋壳，墨色的蛋清十分诱人，银花花的“松针”闪着光。“竖着来，一切二；莫对半，再竖来；一手握把，一手掌尖；左右摇摆，好似秋千；切碎成丁，撒如散梅。”看着爹娴熟的刀法，我不仅诗兴大发，拙诗成篇。爹微微一笑，蛋早已成片，一手握把，一手掌尖，细细剁来，轻巧地如啄泥雏燕——“尝尝看！”阿弟两眼直勾勾地盯着皮蛋丁，阿爹先是用三只手指撮了一些碎丁儿，叫阿弟张嘴，撒下去——嘿！一点儿不漏，全都叫阿弟落到肚子里去了！当然，我也饱了口福。

　　爹的榨菜最绝，绝不是乱撒一通，而是耐心地用刀把榨菜捣成块块儿，爹说，碎碎的，拌上酱油和麻油，舀一勺，肯定入味。

　　果然，粉丝一般爽滑的皮蛋拌豆腐，舀一勺，确是入味，清淡爽滑之际，酱香的鲜味和榨菜的咸味，也同样挑逗着我们的味蕾——阿爹的菜，真是又美又鲜又绝！