在平凡的学习、工作、生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那要怎么写好作文呢？以下是小编精心整理的我的假期生活作文初中，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
走出校门，深呼吸一口新鲜的空气，寒假开始喽!
绿色旅行
假日刚刚开始，我就和妈妈跟随爸爸回到了泰州(我在泰兴上学)，才一学期的工夫，感觉泰州的变化很大，一切都是那么新鲜。最大的变化是一些商场、超市、小区、单位门口建了公共自行车站。有了公共自行车站，我们出行更方便了。回家的第二天，我想爸爸妈妈建议全家来一次环保旅行--骑着自行车花几天的时间把泰州城区逛一圈。爸爸妈妈表示举双手赞成。于是，我们在小区门口借了三辆自行车，绿色泰州之旅开始啦!微风轻轻拂面，阳光暖暖地照耀，一路蹬着踏板悠悠地骑着车，看着身边一辆辆汽车飞速地驶过，相视一笑--这就是“水城慢生活”吧!
不过半个多小时，三水湾便一览无余。老街、梅兰芳纪念馆、人民公园……两天的功夫，泰州的好看之处就已被我们三个“自行车族”逛了个遍。我们超过了许多堵住的汽车，在市中心照样畅通无阻。那些开着奔驰、宝马的人羡慕的眼光，让我不禁深叹：绿色出行，既方便又环保，真不错!
DIY
快过年了，家家户户都在准备着年货，糖果自然是必需的，看着琳琅满目的硬糖、软糖、巧克力，忽然想要弄点新奇的东西。想来想去，决定自己动手做牛轧糖，买来原料和平底锅，开工喽!
两块黄油下了锅，在小火的煎熬中慢慢溶化，成了黄灿灿的小半碗水。我性急刚要将棉花糖下锅，就被妈妈拦住了。“棉花糖不好化，要先热热锅再说。”几分钟后，棉花糖一块块跳跃着进入了锅中，雪白的身体一点点缩小、稀烂，直到变成了厚厚的甜浆，拿起筷子，在锅中粘粘的棉花糖里搅拌，黄油渗进了棉花糖中，交织、融合，变成乳黄色的糊状。
加入奶粉，拌好，糊糊干硬了许多，用筷子碰碰，已戳不进去了，倒入些许炒熟的花生米碎块，将这一碗东西倒在铺开的保鲜膜上压平，弄方，静等着它凉下来。鼻中不时钻入几缕香甜的气味，引得我每一两分钟就要去摸一下牛轧糖的温度。
终于，可以开始切块了，长长的`糖条吸引着我的眼球，包上糯米纸和糖纸，我就忍不住先吃了一块，感觉酥脆可口，情不自禁地大发赞美之词，勾得妈妈也快要流口水了。赶紧装进小盒子，藏进房间。嘻，我才不会让她偷吃到呢!细细回味，虽没在店里买的那般甜味，但小小的糖中加入了自己DIY的喜悦和兴奋，吃起来也别有一番风味。
团聚
又是一年的三十夜，期待已久的年夜饭正式开席了。今年是一个特别的除夕，我们头一次和姨妈一家一起在外婆家吃团圆饭。往年，总是外婆在厨房里忙活，我们只会帮忙添几把柴火，今年，外婆病逝了，准备年夜饭的重任就落到了我们身上。妈妈切菜，姨父烧汤，姨妈煮鱼，我和表妹两个小鬼也帮着爸爸往灶里添干草。不多久，香味就飘了出来，我们忍不住夹了一点菜偷偷地放入口中，不咸不淡，带着柴火的清香，我叫了一声“妙哉”，逗得其他人哈哈大笑。
斟一杯红酒，道一声新年快乐，举杯一碰，迎来新年的喜气洋洋。虽然没有了外婆的陪伴，但我和表妹始终“外公长、外公短”地说着、笑着，外公那总是紧锁的双眉终于舒展开，不大的眼睛笑得眯成了一条缝，眼角渐渐扬起了淡淡的笑容。
尾声
不知不觉中，假日已过半，回望过去的日子，欢声笑语依然在耳边激荡，一张张笑脸依然在眼前浮现。明天，快来吧!
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