在现实生活或工作学习中，大家都写过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编帮大家整理的缅怀“荷包蛋”作文，希望能够帮助到大家。
缅怀“荷包蛋”作文 篇1
今天下午，妈妈不在家，我的肚子却叫了起来，好像在向我诉苦。我想：煎个荷包蛋来填饱肚子吧！
说干就干，我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，跑进厨房，把电磁炉的插头插上，又去拿了一个小碗，先把鸡蛋在碗边敲了一下，鸡蛋却没有“泪痕”，又敲了一下，还是没有“泪痕”，这时，我感觉鸡蛋对我说：“你连鸡蛋壳都不会敲，还想做煎荷包蛋，真是痴人说梦！”，我生气了，使劲敲了一下，破开了一条缝，两手一扳，蛋清和蛋黄便滑落到了碗里，开了小火，先把锅烧热，然后再锅里倒进了一勺油，大约过了三十秒后，看见锅冒烟了，我连忙把已经敲好的鸡蛋倒进锅里，锅里立刻发出像在放鞭炮的“噼里啪啦”的声音，看到这情景，胆小的我连忙躲到了一边。过了一会儿，声音不那么响了，我慢慢走过去，看到了蛋清迅速膨胀，十分拥挤，似乎在开一个很重要的会议，但蛋黄却像一个宝宝似的躺在妈妈的怀里。
不一会儿，荷包蛋四周渐渐变黄，当黄变成金黄色时，我便想翻一面，但鸡蛋好像有意和我做对，怎么铲也铲不起来，怎么办？再这样下去，鸡蛋就糊了，正在这“千钧一发”之季，我突然想出了一个好主意——把鸡蛋切成一小块一小块，再用锅铲把它们一个一个翻过来，“呼......”“危机”终于解除了，我长呼了一口气，过了一会儿荷包蛋就煎好了，香喷喷的味道扑鼻而来，我便把它们一块一块的盛进了小碗里，津津有味地吃了起来。
今天我很高兴，因为我可以自己做煎荷包蛋了。
缅怀“荷包蛋”作文 篇2
今天，外婆教我做荷包蛋。
“首先。”外婆说，“放两勺油。”她熟练地放了两勺油。“然后，把蛋敲一下，记住，别敲得太重，否则，蛋黄呀，蛋白啊都流出来，就没用了！”说着又敲了一个蛋，放进锅里。“蛋放在锅里，要放少许盐，放盐呢，也有讲究：要舀一撮盐，均匀地撒在蛋上。”我像只好奇心十足的鸭子，仔细地看着。“好了，在翻个面，撒点盐。等煎到金黄，喷香，就完成了。”哇，外婆的荷包蛋真是美极了：那小巧玲珑的蛋形，金灿灿的颜色，再加上浓浓的蛋香，真让人“口水直下九万尺！”哈哈，该我出马了。我三下五除二地放了两勺油，谁知这油却“滋”的一声溅到了我的手臂上，那场景，犹如火山喷发。我哇哇直叫，自以为从手到肩膀，没一处不疼的了。接着，我拿了一个比较小的蛋，在板上敲了一下，“砰”，蛋白呀，蛋黄呀，一下子都流了出来，真是“蛋液直流三千尺”，把我的手也弄脏了。等一切都处理完了，我又开始敲蛋了。这次我吸取了教训，在板上轻轻地敲了一下，再把有缝的蛋放在锅的上方，用两个大拇指轻轻掐住缝，在慢慢加大力度，蛋液就流到锅里。我用铲子轻轻把蛋铺平，等烤了一会，又翻了一面，继续考一会儿，等香味飘出来了，就好了！我赶紧把蛋盛起来，拿了双筷子，狼吞虎咽的吃起来。但吃了一会儿，我发现这蛋好淡啊......哎呀！忘记放盐了！虽然这个蛋不是很好，但是，这是我第一次做，似乎这荷包蛋里还有一丝甜甜的香味呢！
缅怀“荷包蛋”作文 篇3
因为今天爸爸妈妈不在家，所以，我要自己做菜。我的拿手好菜就是煎鸡蛋。我先从冰箱里拿出两个大鸡蛋，白白胖胖的，就像一个小拳头，再拿出一个碗，把鸡蛋往碗的边缘轻轻一敲，鸡蛋壳便露出一条裂缝。我小心翼翼的把鸡蛋壳往两边轻轻掰开，鸡蛋黄，鸡蛋清，都骨碌碌地滚到碗里。
鸡蛋黄像一个刚升起的黄澄澄的金太阳，鸡蛋清像一条在云雾中的小溪,如胶似水。我拿出筷子把鸡蛋搅碎，搅成糊状。再拿出锅，点燃煤气灶，往锅里倒入一小勺油，过了一会儿，“噼啪，噼啪，噼啪”的油就炸开了。我把鸡蛋倒入锅中。“兹—兹—兹—”。锅中的油四处飞溅，炸到我手上。
“烫死我啦！”我叫道。此时，鸡蛋已变得又大又胖，一个一个气泡膨胀起来，这面鸡蛋清也慢慢的干了，透出阵阵香味。我赶紧用锅铲铲起鸡蛋饼翻个身，这面的鸡蛋出现了金黄色的面孔，就像一个胖胖的金麦饼对着我微笑呢！我往“金麦饼”旁边倒入温水，便盖上锅盖，好让“金麦饼”好好地洗一个澡。过了一会儿，“金麦饼"全身发热了，在锅中翻腾，我便把火调小，揭开锅盖，突然，锅盖里的烟全都争先恐后地涌了出来，就像扔出了一个烟雾弹，把我眼前遮得掩掩实实的。烟雾散开了后，我往锅里里放入盐、酱油、味精，最后，我便关掉煤气阀门，拿起锅铲把鸡蛋铲入碗中。就这样，煎鸡蛋这道美味的菜便从我手上诞生了。
缅怀“荷包蛋”作文 篇4
听老师说，要我们煎荷包蛋。我就为这事发愁了！“哎！怎么办呢？对了。”我叫来了妈妈，让妈妈指导我。妈妈替我示范了一遍，“首先，把鸡蛋打碎，将蛋清和蛋黄倒入碗里……我全神贯注地听妈妈讲的每一个字，一点儿也没有觉察到蚊子在攻击，妈妈讲得非常有条理，给我上了一堂有趣的厨艺课。很快，一只香喷喷的荷包蛋在妈妈的手中诞生了，那扑鼻的香味似乎连那地上的蚂蚁都闻得到。我忍不住了，连忙拿起筷子，尝了一口，啊！太好吃了！
轮到我了，我的心里打着小鼓，怕做不好。我按照妈妈说的一步一步地做了起来。首先，把蛋打碎，将蛋黄蛋清倒入碗中，然后，小心翼翼地在锅里倒入一些食用油，突然，油就像一个淘气的孩子似的，一蹦三尺高，蹦到了我的手臂上，它玩得很开心，我可就不高兴了，手被烫得辣辣的。我吸取了这次的教训，知道了倒油得连贯、迅速、敏捷。接着我将少许的盐撒入蛋黄中，接下来，终于到了至关重要的一步了，那就是煎蛋。把蛋清蛋黄倒入锅中，只见蛋清马上变成了透明的白色，而且慢慢地张开来，煮大约半分钟，我就用铲子把它轻轻的包裹起来，轻轻地按住它，使两面的蛋清粘在一起，又等半分钟，给它翻了身，等翻了两个身时，就该加调料酱油了。倒多少呢？因为刚才没有留心看，所以造成了这次的疑问。妈妈对我说：”倒一小碗就够了。“我把酱油倒入锅中，没想到，我被”吱“的响声惊吓了，连忙抽回手，不料，手中的酱油撒在灶台上了。哎！烧饭的讲究还真多啊！爸爸妈妈真辛苦。又一次在妈妈的帮助下，荷包蛋终于在我手中诞生了。我尝了一口自己的劳动成果，味道还算不错，妈妈给我打了90分。这还得感谢妈妈的指点啊！
缅怀“荷包蛋”作文 篇5
星期六早晨，我起了床后，发现只有我一个人在家，爸爸妈妈都出去上班了，冰箱里除了鸡蛋什么东西也没有。我肚子饿得咕咕直叫，心想，从小到大，都是妈妈给我煎荷包蛋吃。现在，我长大了，难道还要等着妈妈回来煎给我吃吗？而且就算妈妈回来，我肯定快饿晕了，于是，我便自己动手煎荷包蛋。
首先，我把锅洗得干干净净的，再把锅轻轻地放在煤气灶上，转动了一下点火的开关，火苗“扑哧”一下窜到了上面。接着，我迫不及待地把油倒进了锅里，顿时，油“劈里啪啦”地炸开了，像放鞭炮一样，犹如一个个顽皮的跳跳球从锅里蹦了出来。我吓得丢掉了铲子，但我想到了知难而进这个词，又一次鼓起勇气重新拿起了铲子。过了一会，油就不再溅出来了，一切又变得风平浪静。我选了一个鸡蛋，轻轻地在碗沿上敲开了一条缝。我用手顺着裂缝一剥，鸡蛋像跳水运动员一样顺着锅沿滑到了锅底，顿时，蛋清冒出了一串串白色的小泡泡，我急忙给鸡蛋翻了一个身，但用力过猛，蛋黄散了，我连忙洒了一点盐。我刚放好盐，回过身就发现鸡蛋焦了，都怪我用的火力太猛了，我立即把火关灭，可是鸡蛋就像一个黑乎乎的煤炭，已经不能吃了。
“我不信我做不好！”于是我又一次打开炉子，把火调小，放入油和鸡蛋，一会儿，蛋白凝结了，我小心翼翼地帮鸡蛋翻了一个身，慢慢地，鸡蛋就熟了，一个香气扑鼻，色泽诱人的荷包蛋就出现在我面前。我把它盛入碗中，轻轻咬了一口，嗯，味道太好了，松松软软，比妈妈煎的还好吃，这一次，我不但尝到了煎荷包蛋的艰辛，还获得了成功的喜悦。
缅怀“荷包蛋”作文 篇6
荷包蛋是常见的菜肴之一，记得小时候我感冒，什么也不想吃。奶奶给我煎了一个荷包蛋，味鲜，质美，开胃，真好吃。从此，我和荷包蛋结下了不解之缘。
平时我都偷偷的看奶奶是怎么制作的，其实煎荷包蛋很简单，它的主料就是鸡蛋，辅料是少量的盐，油，葱花，味精等。今年寒假里我和妹妹在家，就试想着煎荷包蛋，吃完饭的时候给大人们一个惊喜。于是我拿出了六只草鸡蛋。在锅里也放了少些的油，把一个鸡蛋打开以后，放入锅中，再放入少量的盐和一些葱花，过了一会儿，再反转一下，是两面都能煎熟，然后把这个荷包蛋捞起来，先给妹妹尝尝，只见妹妹皱着眉头说不好吃，好像是焦了。我看看这个刚刚捞起的荷包蛋，只见两面都是黑黑的，也觉得不太对劲。我想可能是火太大了，热量太高，把这个荷包蛋煎枯了吧。
我在总结失败的教训基础上，决心再做第二个。这次我把火开的小小的，进入小火状态，我又把一个打开的鸡蛋放入锅中，再加入盐，葱花，味精等辅料，这时锅里发出滋滋的声音，看到锅里的蛋清渐渐的向四周散开，蛋黄还在中间，逐步形成了椭圆形的荷包蛋，接着我把它反过来，使它两面都成油黄色，看上去一点也不焦黑，把这个荷包蛋盛在碟子里，这样我一连做了五六个荷包蛋，再在上面放了些麻油，个个都是油露露，香喷喷的，见了你一定会口水直流三千尺。
晚饭的时候，我把这盆热气腾腾的荷包蛋放在桌上，大人们不停的夸奖我，说我长大了。
缅怀“荷包蛋”作文 篇7
星期六到了，我兴高采烈地来到王芳家玩，快乐的使馆总是那么短暂，让我流连忘返。我回到家，肚子开始“咕咕”地叫了。
我象一只恶狼似地一下子扑进厨房，没想到食物盒和饭锅里都是空空的。我饿得要命，可是又没有事物充饥，这可把我给难住了。该怎么办呢？我扭头一看篮子里的忌惮，我的眼球骨碌一转，对，煎荷包蛋！说干就干！我打开锅盖，用水把锅的“肚子”来了个“大清晰”。我拿了两个大鸡蛋，放在锅旁边。准备就绪，我打开煤气灶，灶上顿时冒起一团蓝火，我把锅放在上面，刚才刷锅是留下的水飞如了九天云霄外，我趁热打铁，把一两滴油倒进锅里，油开始向上蹦，起泡泡，想要逃出来，我看油热了，便把鸡蛋磕破壳，小心翼翼地把蛋清和蛋黄到进油中，开始圆圆的蛋黄在白色的蛋清上鼓起来，好似清晨天刚蒙蒙亮时的太阳，慢慢地，蛋清象一个累了的小孩，贪婪地躺在白色的“床”上睡着了。
我急忙拿来一小勺盐，均匀地撒在“温斯床”上。不过一会儿，荷包蛋煎成了，闻着那香喷喷的气味，我真是有点抵挡不住这诱人的香味儿，我咽下去口水，先把这个荷包蛋放在保温箱里，一会儿再煎一个，等妈妈回来与她一同分享这荷包蛋的美味……越想越美，我赶快煎完第儿个荷包蛋。妈妈被我做的荷包蛋的香味吸引来了，她像一只猫咪吃鱼一样津津有味地吃起来，我也狼吞虎咽地吃起来……
缅怀“荷包蛋”作文 篇8
今天爸爸妈妈一大早就出门了，我醒后，穿好衣服，梳洗完毕，开始给自己做早餐——煎荷包蛋。
我首先把煤气灶打开，一点火，“呼”的一声，蓝蓝的火焰喷射而出，漫漫向四周散开，我不由向后退了几步，镇静下来我用手拍了拍胸膛，给自己鼓气。过了几秒钟，我这才把锅放在火上。等锅烧热之后，我就往锅里倒了一勺油。不一会儿，锅里冒起了白烟。我赶忙从冰箱里取出一枚鸡蛋，学妈妈的样子，在锅沿上轻轻一敲，可鸡蛋不听我的话，没有敲开。我心想：肯定是力度不够。我试着再一次在锅沿上一敲。鸡蛋张开了一张“小嘴”，我两手一掰，蛋黄蛋清都滑进了锅里。顿时锅里便噼里叭啦想个不停，同时还冒起了白色的小泡泡。它们有单个的，成群的，大小不一，形态各异，多像一个个顽皮的孩子在嬉笑着，追逐着。过了一会儿，泡泡便消失在锅里了。该放盐了，我左手拿起盐缸，右手拿着勺子，不知如何下手。盐多了怕太咸，盐少了怕太淡。我心想淡就淡吧。我随意挖了一小勺盐，往锅里撒。然后洒了一些水，一会儿锅里“噗、噗”地响了，我小心翼翼地用铲子在荷包蛋四周铲了铲，又用铲子轻轻的把荷包蛋一翻，荷包蛋翻身了。
我反复地给荷包蛋翻身，翻了几次后，洒上了一些葱花，荷包蛋基本成形了，过了几分钟，一只绿色点缀金黄色的荷包蛋便煎好了。
我从碗柜取出一个盘子，把蛋盛进了盘子里，一个香喷喷的荷包蛋做好了。我吃着自己煎的荷包蛋，心里美滋滋的。
缅怀“荷包蛋”作文 篇9
今天的早饭我自己烧，烧的是妈妈昨天刚教的“煎荷包蛋”。
我先把锅里的油烧热，要烧1分钟，我一边看着钟，一边从冰箱里拿鸡蛋。油已经热了，看着油在“哧哧”地响，我心里有些担心：要是油溅到我怎么办呀?我犹豫着，不敢把鸡蛋打入锅里。这时，妈妈来了，说：“该把鸡蛋放进去了。”我紧张极了，把鸡蛋放在锅边轻轻一敲，鸡蛋连个裂缝都没有。又敲了五六次，还是敲不碎。这时，油已经很烫了。我一着急，就使劲一敲，这回呀，鸡蛋终于敲碎了，可是蛋清蛋黄全都掉到地上去了。哎，白忙乎了一阵!
妈妈见了，哈哈大笑：“我第一次敲鸡蛋也把它奉献给大地了，怎么我的女儿也这样啊，哈哈哈……”突然，妈妈止住笑声，大声说：“快，先别管地上的，油已经很热了，赶紧再拿一个鸡蛋来。”我说了一声“遵命”就拿鸡蛋去了。这次，我在锅边敲了两次，鸡蛋壳就裂开了，真是一回生两回熟啊!特别幸运的是，这回鸡蛋没有往地上掉，而是刚好打在了油锅中央。看着锅里的蛋，像发面包一样的在慢慢变大，还冒泡泡呢，我真高兴。不一会儿，妈妈告诉我该把蛋翻个身了。我就小心翼翼地把鸡蛋翻过身来。一看，这一面已经煎得黄黄的了。过了一会儿，蛋就煎好了。
吃着自己煎的荷包蛋，觉得它比往常的都好吃。
缅怀“荷包蛋”作文 篇10
要说煎荷包蛋，或者叫煎鸡蛋，我敢说大家肯定早已会煎了。不过呢，我……有些说不出口，因为要说的这句话足以“震惊中外”。算了，豁出去了。我……我到现在还不会煎荷包蛋呢。想想我，这个堂堂大班长如果连煎荷包蛋这种小事情都做不好，那岂不是太丢人了！所以，在这个双休日，我一定要学会煎荷包蛋。
大家都觉得煎荷包蛋很容易吧！我也觉得如此。我煎荷包蛋可能和你们有点不太一样。我家是用电磁炉煎的。
首先，准备好一个鸡蛋，一杯油，两只碗。然后，爷爷先在我的身边煎了一个鸡蛋。真不愧是煎荷包蛋的高手！不到五分钟，一个漂亮的鸡蛋就呈现在我们的眼前。我顾不上那口水飞流三千尺，立即拿起了手边的鸡蛋，把它打进了碗里，此时此刻圆溜溜的鸡蛋已变身成了一滩蛋清加蛋黄。我把它倒进铁锅里。哦，对了，在这之前，我按了“大火”并加了两勺油，等油烧熟了，又按了“中火”。把蛋倒了进去后，我便迅速地按了几下“小火”，一直按到显示屏上显示“600”为止。我好奇地看着正在冒“泡泡”的“大饼”，真想把它啊呜一口吃掉。“快快快，快翻过来，要焦了！”妈妈的一声尖叫，提醒了正在流口水的我。“哦……”我拿起铲子，把它一挑，嘻，没挑起来，它干吗要和我作对呢！我翻，我翻，经过一番苦苦斗争，鸡蛋小宝以失败告终！我不敢开小差了，专心致志地翻着鸡蛋。
功夫不负有心人哪！我的荷包蛋小宝和爷爷的荷包蛋大宝一样“秀气”！吃着我亲手煎的荷包蛋，比任何一次都来得美味！今天，我不仅满足了我的胃，也学到了一样新本领！
缅怀“荷包蛋”作文 篇11
每天，我看到妈妈端出色香味齐全的鸡蛋，香喷喷地，我也想自己“露”一手，让爸爸妈妈能尝尝我的“杰作”。
一天，妈妈出去了，到了中午，爸爸问我要吃什么，我说：“我自己来试做一下，不告诉你。”于是，我从房间里那出两个“小胖子”，爸爸笑着说：“哈哈！你的秘密被我揭穿啦，你今天要学煎荷包蛋是吧！”我说：“你怎么知道的？”“你的手里不是拿着两个鸡蛋吗？要不要我教你？”我说了声“哦”就跑进厨房，爸爸叫我先把一个鸡蛋打破，再放到一个小碗里，放些盐，用一只筷子把它搅拌均匀，再开火，等火把锅烧热了之后，就把碗中的鸡蛋放在锅里，再放些油，接着拿锅铲在锅里把鸡蛋来回翻，才能把鸡蛋煎熟，煎了几分钟，把鸡蛋放在盘中，爸爸煎的鸡蛋就闪亮登场。
到我了，我也学爸爸把鸡蛋敲在碗里，放些盐，搅拌一下，再开火，等火把锅烧热了，就把鸡蛋放在锅里，再放些油，只听啪的一声，油就弹在我手上了，不一会儿，我的鸡蛋焦了，但是，我没有灰心，我心想：我一定要学会煎荷包蛋。我再拿一个鸡蛋，敲破，放在碗里，放些盐，搅拌均匀，接着开火，等锅烧热了，我就把鸡蛋放在锅里，再放些油，紧接着拿锅铲来回翻，过了几分钟，鸡蛋煎好了，我把它放到盘子里，香喷喷的端出去。
我把它放在桌子上，津津有味地品尝，真香，因为这是我经过努力的成果。
缅怀“荷包蛋”作文 篇12
今天中午，我准备在家里帮外婆烧一碗荷包蛋。首先我从冰箱里精挑细选地找出了一个圆圆的鸡蛋，鸡蛋的颜色呈土褐色，摸起来还有一些小疙瘩，怪不得都叫做“鸡皮疙瘩”呀。
我把鸡蛋在水里拼命揉搓，才使那些“鸡皮疙瘩”消失了，然后放到小碗里备用。
打开煤气，只听到“叮”的一声，火燃起来了。我把锅扣在铁架子上，往锅里倒上少许的油。听，“滋滋，滋滋”，哦，原来是油在锅里沸腾起来，冒着小泡泡，还有缕缕烟气漂浮在空中。听外婆说，油只要到七、八分热就可以把鸡蛋敲碎，放进锅中了。
我用一只手捏住鸡蛋，一只手扶住铁锅，然后把鸡蛋往锅边一磕，只听“磕拉”一声，鸡蛋裂开了一条小缝，还有一部分凹了进去。透明的蛋清从细缝里涓涓流出，掰开蛋壳，淡黄色的蛋黄一骨碌地滑进了锅中。
“噼里啪啦、噼里啪啦”蛋青立刻在铁锅中冒起小泡泡，就像有着许多个小呼吸孔似的，一张一合，一张一合。蛋黄却很兴奋地在锅里翻来覆去地跳舞，似乎还没有发现自己很快将要成为别人的口中之食。
“差不多了，也该翻个面了。”我自言自语地说道。我先拿起锅铲，把蛋的'两边翘开之后，再往里一翘，一个完整的蛋饼被我铲了起来，一翻面，又是一片“噼里啪啦”声。
“恩，好香啊。”妈妈不知什么时候从我身后冒了出来。
“起锅喽！开饭喽！”我高声喊道。一盘盘菜放在桌上，唯独我这碗是最引人注目的，金黄金黄的垂涎欲滴。
饭吃完了，也就唯独我烧的这碗吃得精光，我心里别提有多高兴了！
缅怀“荷包蛋”作文 篇13
我首次煎荷包蛋的情景至今依然历历在目，仿佛就发生在昨天一般。在我的童年中，尽管有许多令人难忘的时刻，然而却没有哪一次能与那个时刻相比。
那天，我中午放学回到家，在院子里、房间里找了个遍，也没看见爸爸和妈妈，我慌忙跑到大门口大声的喊妈妈，可除了我的回声以外，听不到任何声音。肚里已经饥肠辘辘了，我到厨房一看，冷火凉灶，没有可吃的东西，我又翻遍了可能有食物的地方，都没有找到能直接吃的东西。
我一边坐在屋里看电视，一边等妈妈回来，可时间像凝固了一样，总也等不回妈妈来。看来自己不做饭是吃不到嘴了。可妈妈从来没有让我做过一顿饭，现在看着米、面、蔬菜我却犯难了，无从下手。
突然我想到了，煎荷包蛋比较容易，速度也快，能够马上吃到嘴里，填充我那空虚的肚子。
我把炒锅放在电磁炉上，放入一些食用油，打开电磁炉开关，然后往锅里打了两个鸡蛋，由于没打过鸡蛋，打时弄了两手，打进锅里蛋清和蛋黄弄到了一起，我顾不得这些，只要能吃就好。还没煎一会儿，我就急忙翻蛋，由于时间短，锅里的鸡蛋也被我弄碎了。又煎了一会儿，我就急不可耐的把鸡蛋盛进了碗里。狼吞虎咽的吃了起来，虽然看着远不如妈妈做的，可毕竟是自己亲手做的，况且也实在饿了，显得格外好吃。
虽然这件事过去了两年，可我至今依然清晰的记得。
缅怀“荷包蛋”作文 篇14
今天爸爸妈妈干活回来都累了，没人愿意做饭。我对妈妈说：“今天我给你们露两手，行吗？”“行，只要你能做，就去做吧。”
我一听高兴极了，心想：终于可以让父母尝尝我做的荷包蛋了。于是我把材料准备好：有油、盐、鸡蛋。
我先在锅里倒上少许的油，等油烧到七成热的时候，再把鸡蛋磕开放在锅里。谁知鸡蛋一点也不听话，不愿意进锅里去。还没等我反应过来，蛋清和蛋黄就“摔”在了地上。完了，准是粉身碎骨了。
我又拿了一鸡蛋，这下我加倍小心，总怕这个鸡蛋又摔下去。这次我换了个方法：我拿了一支筷子在鸡蛋上捅了一个小孔，让蛋清流出来。蛋清看起来像白水一样，摸起来还很稠。不料蛋清出来了，蛋黄就是赖在壳里不出来。我想了一下，决定用手把那个小孔扩大一些。这一下，蛋黄“跐溜”一下就跑了出来。
我终于能安心地煎荷包蛋了。这个小鬼太坏了，就是不让我心想事成。一会儿在给荷包蛋翻个儿时，它就是死活不肯起来，竟粘在了锅底上。我用了九牛二虎之力才把它铲起来。结果“肚子”破了，嫩黄色的蛋黄流了出来，溜达地到处都是。好不容易快熟了，我突然想起还没放盐呢！于是我又赶紧放盐，但还是晚了。
荷包蛋出锅了，我怎么看怎么像一个大糊饼。爸爸妈妈看了也被逗得哈哈大笑，我脸红着低下了头。
经过这么多波折，我做出了有生以来的第一个荷包蛋，虽然做得不好，但我还是觉得自己很棒！我以后要学着做出更多美味好看的荷包蛋！
缅怀“荷包蛋”作文 篇15
下午，我做完了今天应该做的作业后，肚子感觉一瞬间空了“咕咕”的叫了起来，好似问我要作业费似的不给就饿死我。我想：那就做个荷包蛋来填饱肚子吧!
于是，我就从冰箱里拿出一个鸡蛋，跑进厨房里，学着妈妈的样子，系上围裙。把煤气给打开，一点火，“呼”的一声，淡蓝色的火焰一瞬间就喷出来了!慢慢向四处散开，我不由的向后退了几步，镇静下来后，我用手拍了拍胸膛，给自己鼓气!过了几秒钟，我才把锅放在火上等锅烧热以后，我又放了一勺油。这时锅开始冒烟，我用手拿了一个鸡蛋在锅边一敲，破了一条缝，俩手用力一掰，蛋清和蛋黄像掉入悬崖似的掉进了锅里，锅里立即发出噼里啪啦的声音，像在放鞭炮。我赶忙躲一边去，这时锅里的油炸了出来。还好我躲得快，没有被油溅到身上。
不一会儿，我见荷包蛋四周渐渐变黄了，当黄色变成金黄，用铲子一翻，再把火调的小一点。过一会儿，蛋就煎好了，香喷喷的味道扑鼻而来，我赶忙把蛋盛出来，放到碗里倒上酱油，津津有味吃了起来。真香啊!
今天我很高兴，我会煎荷包蛋了!
缅怀“荷包蛋”作文 篇16
你们知道我最喜欢吃的菜是什么吗？我最爱好吃妈妈给我煎的荷包蛋了，因为妈妈煎的荷包又好看又好吃呢！外面的蛋白金灿灿的，里面的蛋白软软的，只要你尝上一口就没齿难忘。隔三差五我总会缠着妈妈煎几个荷包蛋让我解解馋。
新的一年到来了，我打算向妈妈学煎荷包蛋。今天趁着妈妈休息在家，我就缠着妈妈教我煎荷包蛋。妈妈说：”你太小了，等你长大再说吧。“”我说：“不吗，你瞧不起人，谁说我没长大？”妈妈无奈地答应了。
妈妈让我先打开排气扇，接着插上电磁炉的电源并按上煎炸按钮。妈妈说：“你先看我煎一蛋吧。食用油注意不要倒得太多也不要放少了，让油烧到八成热。”只见妈妈把一个鸡蛋在桌上敲了一下，再用双手的食指和中指把蛋壳扒开，直接把鸡蛋打在锅里。锅里顿时噼里啪啦的响了起来，过了一会儿，妈妈在蛋上撒了一点盐。放了一点味精。接着，把蛋翻了一个面，再把按钮按到保温。又过了一会，一只金灿灿的荷包蛋就煎好了。我按照妈妈说的方法照样子一连煎了好几个蛋。没过多久，新鲜。美味的荷包蛋就在餐桌上了。
吃着自己煎的荷包蛋，心里甜滋滋的。妈妈感慨地说：“宝贝，你长大了。”
缅怀“荷包蛋”作文 篇17
今天，爸爸妈妈都去加班了，只剩下我一个人在家。我的肚子饿得“咕噜咕噜”直叫，于是，我决定自己煎荷包蛋吃。
我小心翼翼地从冰箱里拿出两个鸡蛋，又拿来一只碗，我拿起鸡蛋，往碗的边上轻轻一敲，“啪”的一下，蛋壳破了，一个大大的蛋黄连同蛋清落进了碗里。我又把另一个鸡蛋打好。
一切准备就绪，我把煤气灶拧开，“呼”的一声，蓝蓝的火焰喷射而出，慢慢向四周散开。我拿起食用油在锅里倒了一点，不一会儿，锅里冒起了白烟。我小心翼翼地把蛋清和蛋黄倒进锅中，霎时锅里的油“噼哩啪啦”像开了花似的四处乱溅，我怕极了，连忙往后退。过了一会儿，声音变小了，我用手拍了拍胸膛，给自己鼓气。我走上前去，看见蛋白就像一张白色的软床，蛋黄就像是躺在上面的婴儿，又像清晨的太阳。过了一会儿，蛋白的边有点黄了，我拿起锅铲，小心地铲下去翻了一个身。我又把盐均匀地撒在荷包蛋上。最后，我关掉煤气灶，把荷包蛋盛进碗里，就大功告成了。
我迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起来。金灿灿的荷包蛋香气扑鼻，吃在嘴里脆脆的，因为是自己亲手做的，就更有一番滋味了。
缅怀“荷包蛋”作文 篇18
“开饭啦！”随着妈妈的一声叫唤，我跑出了书房。“啊？没我喜欢的菜。来个荷包蛋吧！”“来个荷包蛋，可以，但要自己动手，顺便也帮我煎一个。”妈妈说。“这个……”我犹豫了一下，毕竟我还没煎过荷包蛋。老妈不容我细想，就把平底锅递到了我手中，但愿煎荷包蛋比水煮馄饨要简单吧！
我在锅子里放了一些油，就可以煎鸡蛋了。调到中火，我拿出鸡蛋，把鸡蛋往碗沿一敲，里面的蛋白让我防不胜防，竟漏下来了。我呆呆地看着手中的蛋，妈妈大喊：“牛牛！你还不快拿碗接住？”我立马醒悟，拿起碗和筷子，准备搅拌。老妈眼疾手快，制止了我，问道：“你这是要炒鸡蛋啊！”我嘿嘿一笑，放下筷子，还好我妈提醒，要不然就甭想吃荷包蛋了。我身子离锅远远地，看到油滋滋地响并且冒烟了，赶紧把鸡蛋“扔”进锅子里，远远地看着，瞬间锅子炸开了，还发出“滋滋”的响声。里面的油也飞溅开来，等到它不炸了，我跑过去，用铲子把渐渐成形的荷包蛋翻面。“烧好了！”我大喊道。老妈走过来咬了一口，说：“这中间是生的，我喜欢吃熟的。”好吧，这蛋给我。
我重新给我妈煎，现在我煎得很快，不一会儿，荷包蛋就好了。这一次妈妈很满意了。我吃着自己煎的荷包蛋，很香。
缅怀“荷包蛋”作文 篇19
作文课上，老师让我们自己煎一次荷包蛋。
于是，我请爸爸当老师，我按爸爸教的方法一步步认真学做。首先，我拿了一枚大大的、圆圆的柴鸡蛋，在碗沿上轻轻一击，只见蛋壳上出现一道小裂缝。我沿着裂缝往两边掰蛋壳，只见蛋清、蛋黄像一位“跳水运动员”跳到碗里，然后，就躺在碗底。我终于看到了鸡蛋的真面目：透明的蛋清把金黄的蛋黄团团包围，好像护身符保护着蛋黄宝宝。接着，爸爸让我点着火炉，我按着旋钮轻轻一转，只听“啪”的一声火苗“呼”的一下子窜了出来。放上锅，稍停一会儿，等锅里的水渍干了，倒进适量的油。等油开始冒烟，我把碗里的鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，只听“噼里啪啦”像放鞭炮一样，许多小泡泡从蛋清里不断往外冒。不一会儿，蛋清开始凝固发黄，但对蛋黄还是水润润的。爸爸让我给它来“大翻身”。
过了一会儿，鸡蛋熟了，黄灿灿，香喷喷的。
我让妈妈爸爸尝了一口，说：“你真棒！”我听了心里美滋滋，像吃了蜜一样甜，因为我学会煎荷包蛋了！
缅怀“荷包蛋”作文 篇20
暑假里，老师让我们学几样本领，我想，我最喜欢吃荷包蛋了，不妨让妈妈当老师，我来学一学。
于是，妈妈站在一旁当老师，我按照妈妈的方法一步一步开始做。首先，拿出一枚鸡蛋，在碗沿上轻轻一击，鸡蛋壳马上裂开了一个口子。我顺着口子把它掰开，蛋液就像一位跳水运动员跳到碗里。只见白白的蛋清把黄黄的蛋黄团团包住。接着，妈妈让我打开电磁炉，把锅放上去稍停一会儿，放进适量的油，等油开始冒烟，我把蛋液小心翼翼地倒进锅里，只听“嘶”的一声，蛋白马上开始吐泡泡，就像蛋黄在油里洗澡，擦了许多沐浴露一样。过了一会儿，蛋清开始凝固发黄，但蛋黄还是湿润润的，我准备给它“翻翻身”。翻过身，又过了一会儿，鸡蛋两面都发黄了，发出了诱人的香味，妈妈让我在上面撒点盐粒，一个荷包蛋就大功告成了。
我把它盛在盘里，迫不及待地尝了一口，啊，真香！觉得比妈妈煎的还好吃，因为这是我自己煎的。我让妈妈尝一口，妈妈直夸我，我心里听了美滋滋的。
缅怀“荷包蛋”作文 篇21
这个假期，我第一次尝试煎荷包蛋。
我信心十足拿起一个鸡蛋，先在碗边用力一敲，蛋壳露了一条细长的裂缝，我把鸡蛋拿在碗上面，轻轻一掰，洁白的蛋清夹着圆滚滚的蛋黄就慢慢地滑入碗中。然后我把煤气灶起火，蓝色的火焰在平底锅下跳着欢快的舞蹈。锅中倒入适量食用油烧至有点起泡泡，接着小心翼翼地把碗里的鸡蛋往锅中一倒，锅里立刻发出“噼里啪啦”的响声，四周油花溅起，如同在放鞭炮。第一次遇到这场景，我吓得不禁后退了几步，想着今天一定要漂亮地完成任务，便鼓起勇气再次站到锅前。
我朝锅里看了看，蛋清已迅速膨胀，拥拥挤挤，在蛋黄四周围成了一个大圈，似乎在激烈地讨论着什么。而蛋黄呢？早就像宝宝一样躺在妈妈的怀抱里睡着了！最后，荷包蛋四周渐渐变金黄色，我拿起铲子想让蛋翻个身，可是蛋还没翻过去，火辣辣的油就溅到手臂上了，瞬间一股尖锐的疼痛，我连忙跑到洗碗池前，打开水龙头让手泡在水里，疼痛感顿时消失了，我突然有了想放弃的念头，想想不能半途而废啊！撸起袖子接着干，我左手把锅端了起来，右手拿铲子把蛋轻轻一翻，成功了！
当看到爸爸妈妈津津有味吃着我亲手做的荷包蛋时，我心里乐开了花！
缅怀“荷包蛋”作文 篇22
周末，妈妈让我体验亲手煎荷包蛋。一提到荷包蛋，我总会像小馋猫一样两眼发光，直流口水，那是因为我太喜欢吃荷包蛋啦！今天我终于可以亲手做一次了。
我先把洗干净的平底锅放在燃气灶上加热，小心翼翼地用手按住燃气灶，用力拧开开关。顿时，火苗窜了出来，在锅底扫了一圈，像小矮人一样跳起了舞。我从冰箱里拿出一个椭圆形的鸡蛋，再小心地往锅里倒了一点油，随手用铲子把油推匀。
这时，妈妈走过来在一旁观看，我顿时信心十足。我拿起鸡蛋轻轻沿着灶台敲了敲，鸡蛋破了一条缝，我用手指头对准蛋壳上的裂缝用力往两边一掰，只见蛋清裹着蛋黄，争先恐后地溜出了蛋壳，一下子滑进了锅中。瞬间，锅里的油像放烟花似的“劈劈啪啪”四处乱溅。这时，鸡蛋就像在变魔术，透明的蛋清变得凝固了，颜色也大变样了，竟然成了白色。妈妈提醒我：“快给鸡蛋翻个身！”我手忙脚乱地用铲子把荷包蛋翻个身子，等到蛋煎的金黄时，一股香味扑鼻而来，我迫不及待地把荷包蛋盛进盘里。
没想到第一次煎荷包蛋竟然这么顺利，我都有点飘飘然了。可我不会忘记妈妈的指导，以后要是想吃荷包蛋，就可以自己动手做了。我真开心呀！
缅怀“荷包蛋”作文 篇23
今天，老师布置了一项特殊的任务——煎荷包蛋。我听了一跳三尺高，因为煎荷包蛋是我的拿手好戏。
放学后，我迫不及待地回到了家。我写完作业，跑进厨房，准备开工。我先从冰箱里拿出了一个鸡蛋，再把平底锅拿出来，接着把煤气灶打开，一团蓝红相间的火苗冒了出来，像一个突然冒出来的小精灵。我把平底锅放在煤气灶上，倒上点油，过了一会儿，油上冒出了一些小泡泡，好像在翩翩起舞，还发出噼里啪啦的声音，像是放鞭炮一样。
又过了一会儿，我看差不多了，就把鸡蛋往锅沿上一磕，“咔嚓”鸡蛋裂开了一条缝，我用大拇指掐住缺口，往两边一掰，“呲溜”一声，蛋清抱着蛋黄往锅里跑，好像在玩滑滑梯一样。一会儿，蛋清变得越来越白，冒出了和油一样的小水泡，它像一条花边围在蛋黄的周围，蛋黄像初升的太阳，蛋清和蛋黄合在一起，像一朵白莲花。
然后，我把火调到最小，继续煎另一面。大约一分钟后，我往锅里放了盐、味精、酱油等调料，把锅盖盖好，过了三四分钟后，我已经闻到荷包蛋的香味了，看来大功告成了。
晚上，我吃着自己煎的荷包蛋，心里乐滋滋的。
缅怀“荷包蛋”作文 篇24
今天是我值日，我很早就起床了。我看妈妈在厨房做饭，我想去帮忙，看平时妈妈煎鸡蛋的 时候，动作熟练而且煎出的 鸡蛋颜色又好看又好吃。我想：这么简单，我一定能行。我信心十足地说： “妈妈，让我来烧荷包蛋。”妈妈点点头答应了。
于是，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，再拿来一口碗，再把鸡蛋放在碗边碰几下，碰出裂缝来，然后用双手把鸡蛋掰开，黄澄澄的蛋黄和透明的蛋清从蛋壳里流出来。我又在碗里加点盐和黄酒，用筷 子不停地搅拌。好了之后把煤气灶打开往锅里放油。锅热了，突然，里面的油噼啪噼啪地往我身上飞来，我害怕得大叫：“妈妈快来!妈妈快来!”
妈妈过来马上关掉煤气灶，说：“傻女儿，锅里的油烧干了才能放油。”我把锅重新洗一遍，等锅里的水烧干了，再放油，这次锅里安静了，我把鸡蛋倒进锅里，过一会鸡蛋起泡了!妈妈抓着我 的手把鸡蛋翻了身，一股香味扑鼻而来。妈妈把鸡蛋盛到盘子里，大功告成了。我忍不住地咬了一口，我说：“真好吃!”
从今天煎荷包蛋的事情中我发现有些事看起来容易，做起来好难。看来以后生活中的事我要多多尝试才行。
缅怀“荷包蛋”作文 篇25
今天，在心语作文学校，教室里发生了一件新鲜事。老师突然系上了一条花围裙，教室里还摆了一些厨房里用的东西。我想：难道老师不讲作文要做饭吗？
就在这时，老师拿起菜刀开始切葱了，切完葱后，老师开始煎荷包蛋，这时，富有好奇心的我举起手问：“为什么蛋清会从透明的液体变成白色的固体呢？”同学们七嘴八舌的议论起来，但给我印象最深的、还是韩佳诚的解答：“因为鸡蛋清一受热，水分蒸发了，所以变成了固体。”
老师为我们查了电脑，才知道了最佳答案：鸡蛋变成白色固体的蛋清和黄色固体的蛋黄，是一种液体蛋白质变成另外一种固体蛋白质的过程，是化学反应，这种过程是不可逆的。
老师又把葱放进电饼铛里，我一看，啊！荷包蛋好漂亮：雪白的蛋清烘托着满月似的蛋黄，闭上眼睛一听，鸡蛋发出“啪嗒、啪嗒”的声音，好像鸡蛋要炸开花似的。深吸一口气，一股浓浓的香气钻入鼻孔，“好香”。尝一口，鸡蛋的味道里还掺着点儿葱香呢。
我喜欢这样的课，因为我不仅学会了怎么煎荷包蛋，还知道了关于煎荷包蛋的小知识，这真是一堂生动的作文课呀！
缅怀“荷包蛋”作文 篇26
暑假里我们的生活过的丰富多彩，有的同学学会了游泳；有的同学学会了骑自行车；而我却学会了煎荷包蛋……
妈妈经常会在早上给我煎荷包蛋吃，可好吃了。有一天我问妈妈：“妈妈，你可以教我学煎荷包蛋吗？”妈妈听了笑呵呵地点点头。
妈妈把电饼铛拿了出来，插上插头，按下开关。妈妈说可以先倒一点油。我第一次拿油壶手都有点抖。我小心翼翼地倒了一点油在上面，过了一会儿油冒泡了。妈妈说：“油热了可以打鸡蛋了。”于是，我拿起鸡蛋在桌子上一敲，鸡蛋上就出现一道缝。我用手使劲一掰，只听啪的一声，蛋壳碎了，蛋清和蛋白一同落进了电饼铛里。
蛋清原来是透明的，倒入电饼铛之后就从透明的蛋清慢慢地凝固了，变成了白色，还起了许多小泡泡。蛋黄是金黄色的，但是还没有凝固。我着急地问妈妈：“妈妈，妈妈，蛋黄什么时候才能熟？”妈妈说：“只要你把它翻个身就行了。”我用铲子把它翻了个身，滋啦、滋啦的声音传了出来。
荷包蛋煎好了，我把荷包蛋放到盘子里，就开始津津有味地吃了起来，自己动手煎的荷包蛋可真香呀！
缅怀“荷包蛋”作文 篇27
这段时间妈妈生病了，但是她还是和平常一样给我做饭。看着妈妈吃力的样子，我心疼极了。
一天快要中午的时候，我趁妈妈还在床上休息的时候，自己动手做起了菜。想到妈妈平时最爱吃荷包蛋， 于是我决定煎一个香喷喷的荷包蛋。
一切准备好后，我学妈妈的样子，把蛋在锅沿上轻轻一敲，可鸡蛋丝毫未损，我又敲了一下，鸡蛋还是老样子。眼看锅里的油都要冒烟了，我只好使劲一砸，啪的一声，用力过猛，蛋液飞溅，失败了。
我不甘心，决定从头再来。这次，我先拿来一个碗，拿起鸡蛋不轻不重地在碗边上敲了一下，再轻轻地把鸡蛋分成两半，蛋清和蛋黄完整地滑到了碗里。然后慢慢把它倒入油锅，拿了铲子，小心地翻了身。想着妈妈做时非常容易，但是我为什么手忙脚乱。一会儿，荷包蛋熟了，我迫不及待盛出来咬了一口。啊，淡的，忘了放盐了。
有了前两次的经验，第三个荷包蛋就像样多了。这时，妈妈下楼，闻到香味，尝了一口，高兴地说：“真好吃，子一太棒了！这是妈妈我吃到的最好吃的荷包蛋。”听了妈妈的话，我心里很骄傲。
缅怀“荷包蛋”作文 篇28
我有个同学的外号便叫荷包蛋。
今天，我向妈妈请教怎么做荷包蛋。妈妈就耐心地给我做了示范。
轮到我自己来试验了，我先在锅里倒上油，过了几秒钟，我把手放到锅口的上面试了一下，啊，真热。妈妈告诉过我，这表示油已经好了。我连忙拿了一个鸡蛋，用右手顺着锅的边把它磕破，接着双手把蛋壳掰开，把蛋放进锅里。随着嗤嗤的响声，我看到流动的蛋清变白了，凝住了，就连忙一手拿着锅柄，一手拿着铲子，准备用蛋白把蛋黄给包住。妈妈说过，这是最难的一部分，我就小心翼翼地把右边的蛋白铲起来，可它也太不听话了，直跟我唱对头戏，我还没用力，它一下子就破了，这下我急了，只能再来过，否则岂不成了“包不住的蛋”。第二次包时，我的手已经微微地发抖了，我觉得比拿毛笔练字难多啦，不过这一次总算成功了，当两边的蛋白合在一起时，我不禁得意起来——我的荷包蛋已经成型了！下面的事情就简单多了，在锅中倒入酱油，撒点糖，盖上锅盖再煮一会儿，美味的荷包蛋就做成了。
吃着自己做的荷包蛋，美味尽在不言中。
缅怀“荷包蛋”作文 篇29
放学回家后，我最喜欢做的事情是下厨（chú）帮妈妈打下手。有时候，我也会亲自动手，试着烧一道菜尝尝。这不，今天我决定自己煎（jiān）一只荷包蛋。
我学着妈妈的样子，先拿出一个又大又圆的鸡蛋放到碗里，然后打开煤气，把油倒入锅里。很快，油热了。可不知为什么，“吱——”，一颗油珠子忽然向我脸上飞来，我赶忙去躲。这时，锅里已经冒起了白烟，我赶紧把鸡蛋磕（kē）破，放进锅里。只听锅里又“吱”的一声，油又要向我的脸“进攻”了。我赶紧用手挡住脸，侧着身子，用手使劲摇锅，想让油扩散得均匀一些，好让鸡蛋快点熟。没想到，锅里飘出了阵阵焦味。我仔细一看，蛋清已经煎黑了，蛋黄却还是生的。我以为是火不够大，就把火加大了点。油再次响个不停，鸡蛋却越来越糊。“不好！”我手忙脚乱地把煤气关掉。这时，爷爷不知什么时候到了我身后：“别急，我来教你。”只见爷爷打开煤气，不慌不忙地把鸡蛋翻了个面，不一会儿，鸡蛋就煎好了。我恍然大悟：“原来需要翻面啊。”
经过几次实验，我终于学会了煎荷包蛋。看来，做任何事情都要掌握窍门啊。
缅怀“荷包蛋”作文 篇30
星期天下午，我突然窜进厨房，干什么呢？煎荷包蛋呀！
我先把油倒进锅里，又小心翼翼地按住煤气灶的开关轻轻转动，煤气灶发出“滴滴”的声音。突然，“轰”的一声，火点着了，蓝色的火苗欢快的跳跃着。过了一会儿，油热了。
呀，忘放鸡蛋了。我飞快地从冰箱里取出鸡蛋。“砰”，鸡蛋裂开了一条缝。“咔——嚓”，我把鸡蛋打开，倒进锅子里。鸡蛋似乎发怒了，刚放下去，便“吱吱”直响。那响声如同五雷震天，我吓得差点逃回房间。
我慢慢向锅子靠近，看见上面飘着一缕轻烟，赶紧打开抽油烟机，“轰……”，那烟立刻消失得一干二净。我胆子不知怎么大了些，把火调到最小，把荷包蛋翻个身，锅里又发出“吱吱”声。我用铲子碰了碰蛋黄，觉得还没熟，又让它在锅里睡了会儿觉。
过了5分钟，我兴冲冲地打开锅盖，把荷包蛋放在碗里。呀，怎么有些焦了。唉，一定是烧得太久了。尽管烧焦了，但我还是很高兴，觉得我煎的荷包蛋比山珍海味还好吃。由于太高兴了，我把碗弄得叮当直响。
第一次煎荷包蛋的感觉还不错啊！
缅怀“荷包蛋”作文 篇31
今天，我要学煎荷包蛋了，我欣喜若狂地跑向厨房，开始学习。
妈妈先给我演试了一遍，我学着妈妈的样儿，先将煤气打开，再将炉灶上的开关打开，只见幽蓝色的火苗从四个小孔中冒出来，“轰轰”一声，吓了我一跳，我又将金黄色的油到进去，“嗞啦嗞啦——”油溅了我一身，真烫啊！在边上知道的妈妈笑了笑，我等油热了，把鸡蛋往炉灶上一敲，只听“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了一条缝，我慢慢将鸡蛋倒到锅里，蛋黄和蛋清流了进去，鸡蛋立即发出“嗞嗞”声，油又溅地我满头满身，我拿起锅盖挡住了油，向前走了几步，将火关小了些。
我拿起锅铲，将鸡蛋翻炒，丹青渐渐变白，蛋黄也开始凝结，锅铲和锅子碰撞时，翻出了轻微的“叮叮”“叮当”声，这声音可真有节奏。我迅速的拿了一个小碗，可手里一滑，碗一不小心掉到了地上，“啪啦”一声碗碎了，我重新拿了一个碗将鸡蛋盛进去，没想到这盛鸡蛋还挺难的，鸡蛋竟一滑，又跑回了锅里，我小心翼翼地盛了进去，哈哈！终于好了。
我和妈妈一起品尝，“真好吃”妈妈说。我尝过后也觉得挺棒的！没想到，我第一次煎荷包蛋就这么好吃
缅怀“荷包蛋”作文 篇32
星期五，王老师给我们布置了一项奇怪的回家作业：煎荷包蛋。煎荷包蛋，这可难倒我了。因为我从没进厨房做过事，这是第一次。
星期五，我放学回家，我放下书包，马上进厨房，发现，老爸在烧菜，我等了一会儿，菜烧好了，我对老爸说：“老爸，让我煎一次荷包蛋。”老爸说：“好的”。
开始煎鸡蛋了，我从冰箱里拿出鸡蛋。先开始点火“嘀嘀嘀······”，没点着，再来，“嘀嘀”，吓死我了。突然之间，冒出了好多蓝色的火苗。过了一会儿，锅烧热了。我马上拿起油桶，往锅里倒了一点油。我还没反应过来，锅里的油就“噼里啪啦······”往外溅，我连忙拿起锅盖，放在胸前当盾牌，慢慢地走过去把火关小一点。我拿起鸡蛋，往锅子上一敲，“咚”的一声，鸡蛋裂开了一条缝，我用的两个大拇指把鸡蛋掰开，将鸡蛋放入锅中。又是一阵“噼里啪啦······”，还好我胸前有锅盖，没溅到我身上。差不多了，我给鸡蛋翻了个身。不一会儿，鸡蛋煎好了，我把它盛到盘子里。闻一下，好香啊！
我把自己煎的鸡蛋，一下子把它给吃光了。我第一次煎鸡蛋还挺成功的呢！
缅怀“荷包蛋”作文 篇33
今天是星期天，我打开了家庭作业记录本。一看，啊，原来只剩下预习习作4的作业了。这下，我可没辙了。别说煎荷包蛋，我压根儿就没烧过任何菜，于是，我急忙去向我的奶奶请教。
奶奶的手真是麻利。先是快速地打开了调火器，又加上油，将鸡蛋敲开一条缝，拉开放进锅里，最后再给鸡蛋翻身，就完成了。整个过程不到5分钟。
我心动了，试着去打开调火器，可试了好久都没反应。在我一筹莫展时，“轰”的一声，吓了我一大跳，还以为大锅出了什么问题，赶紧逃出了厨房。等我确定其实是火点着了后，才重新回去。我万分小心地倒进油，只听“哗”一声，油分散了。我叹了一口气，更加小心地拿出鸡蛋敲开一点点，可是，由于我力气太大，“吱——”一声，鸡蛋碎了。我只好再拿一个，一敲，总算是裂开了一条缝，我急忙拉开，蛋白、蛋黄都掉进了锅。可是，“唧”一声，鸡蛋竟滚到了最右边，成了一个“扁形鸡蛋”，我拿出锅铲，给鸡蛋翻身，“吱”一声，蛋终于做好了。
做好之后，我一看，这蛋真是怪的`出奇。虽然这个蛋有些与众不同，但我还是品尝到了果实，活动算是圆满结束。
缅怀“荷包蛋”作文 篇34
前几天，我们老师布置一个奇怪的作业----------煎鸡蛋。
我匆匆忙忙跑回家。开始煎鸡蛋啦！我先到冰箱里拿了两个鸡蛋放到厨房间，再打来煤气灶，“滴滴滴砰”一身，差点把我吓倒在地。哦，原来火已经点燃了，只见蓝色的火苗从细缝里钻了出来。我然后把油倒进锅里，“噼里啪啦”一身，油溅了我一身，真烫呀！油烧开了以后，我打开鸡蛋，鸡蛋裂开了一条缝，我把鸡蛋又捏了一下，然后把鸡蛋放进油锅里。“啪—一声，鸡蛋挺起了一个个“啤酒肚”。鸡蛋一面煎熟了，该煎反面了，我又开始用锅铲把鸡蛋翻了个面，“啪-----”的一声，我的手上又被油烫到了。唉，真倒霉呀！手上居然被油烫到两次！我在心里对这个荷包蛋气愤地说：“小小荷包蛋，你太可恶了，不过等我这个“大厨”把你煎好了，你马上就成为我的腹中之物了！”
继续煎，荷包蛋又挺起来了“大肚子”我又把荷包蛋翻了个面，看来已经煎好了，我拿里一个盘子然后用锅铲小心翼翼的把鸡蛋放到盘子里面。
我吃着自己煎的荷包蛋，脸上露出了一副甜蜜的笑容，心想：我第一次煎荷包蛋，煎的不错呀！
缅怀“荷包蛋”作文 篇35
今天我一回家就看见妈妈在煎荷包蛋。
只见妈妈把火着了，“轰隆”一声火苗点燃了，把我吓了一跳。妈妈先把油倒进了锅里，油从锅里“滋啦”地蹦来蹦去，过了一会油热了，妈妈便把鸡蛋往锅边一敲，只听“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了一条缝，接着她又把鸡蛋扒开，蛋黄和蛋液便从壳里掉了出来，在锅中发出“吧啦”地声音，然后蛋液冒出了一个个白白的小泡泡，一会儿妈妈又把鸡蛋翻了一个身，接着一个个泡泡又不见了变成了蛋白，顿时一股浓浓的香气扑鼻而来，但又来了一股青烟，妈妈急忙把油烟机风速换强风，青烟才慢慢地排出去。
接着妈妈把刚刚煎好的荷包蛋盛了起来放在桌上。顿时我直流口水，情不自禁地拿起了筷子把荷包蛋夹起来往嘴里一送，啊！真好吃，妈妈说：“放点酱油会味道更好”。于是我放了一点酱油，味道果然不错。我以后也要煎一个荷包蛋给妈妈吃，让她吃一下我做的荷包蛋的味道，也让她知道我做的也不比她差。
没想到生活中也能学到本领和知识，我以后要多注意观察，争取学到更多的本领。好让妈妈少操心。
缅怀“荷包蛋”作文 篇36
今天，老师布置了一项作业，很是奇怪，让我们回家煎荷包蛋。我以前只煎过一次荷包蛋，还不熟练呢！可这次是老师布置的作业，我必须得去完成。
回到家，我便走进厨房，拿出了鸡蛋、碗、盘子、筷子和铲子，因为不熟练，时而发出“叮叮铛铛”的声音。
开始煎荷包蛋了，我先把油倒进锅里热一热，再把煤气打开，只听“哄”的一声，火苗弟弟从锅底钻了出来，把我吓得半死。然后，我又拿起鸡蛋在锅边上一敲，只听“砰”的一声，鸡蛋裂开了一条缝，我用力一掰，蛋清、蛋黄一骨碌流了出来，弄得我手忙脚乱，赶紧把它倒入准备好的碗里，又拿起“装”着鸡蛋的碗，用筷子调了起来，发出“叮叮叮叮……”的交响乐曲，鸡蛋调开了，我就把它倒进热好的油锅里。“嚓——”的一声，油都溅出来了，还好我闪得快，没有溅到我。看着鸡蛋慢慢结在一起，我就用铲子把蛋翻了个身，“嚓嚓”几声响，鸡蛋的清香扑鼻而来。过了一会儿，我又把它翻了几下，又听见几声“嚓嚓嚓嚓……”的声音。就这样，清香无比的鸡蛋便熟透了，我把鸡蛋从锅里盛到了盘子里，看着我亲手做的荷包蛋，我拿起筷子就吃起来。
我吃着自己做的荷包蛋，心想：这次还有点小成就，心里特别开心！
缅怀“荷包蛋”作文 篇37
今天，老师给我们布置了一项实践家庭作业：煎荷包蛋。我可是从来都没有剪过蛋，感觉非常新奇。
开始煎荷包蛋啦！我先打开煤气灶，只听“嘀嘀”的声音，火苗就“呼呼”地窜了出来。锅子热了之后，再倒油，“沙沙沙。啪啪啪”的声音突然响了起来，下了我一大跳。我赶紧从冰箱里拿出一个鸡蛋来，在锅子边上“啪”一下，鸡蛋裂开了一条缝，然后用两只大拇指甲在裂缝中一捏，顿时蛋白和蛋黄一下子就在油锅里翩翩起舞，烧了一会儿，我又把鸡蛋翻了一下，“沙。”鸡蛋翻了过来，一股香味扑面而来。我看看鸡蛋黄黄的，赶紧加上少量的食盐，又烧了一会儿，看鸡蛋快要熟了，我急忙拿起碗，可是我手法不够好，“叮”的一声，碰了一下灶沿。我又在鸡蛋上加了一点酱油，刚准备吃的时候，感觉好烫啊，就放在水池里冷了一会。看着自己做的荷包蛋，真想吃一口。啊！味道还不错，没想到我第一次煎蛋，能煎成这么好，看来我做菜也很有天赋。
下次早饭自己煎蛋，不要让爸爸妈妈煎了，我心里暗暗地想。
缅怀“荷包蛋”作文 篇38
妈妈说我长大了，要多帮她分担家务。头天晚上，我就想明天的早餐我来烧，我要做面包汉堡。
早上一睁开眼睛，我就告诉妈妈我要做早餐。洗漱口过，我准备好做早餐的材料：切片面包、鸡蛋、花生酱等。
现在着手做的就是煎荷包蛋。我从冰箱里拿出新鲜的鸡蛋，把锅架在煤气灶上，倒上油，打开煤气，看到有油烟了，我知道锅热了，妈妈叫我把鸡蛋在碗旁边打裂鸡蛋壳，双手握住鸡蛋，瓣开鸡蛋壳，让蛋清及蛋黄倒入正在冒烟的油锅里。看着哧哧冒烟的油锅，我怕了，怕烫着自己。双手把鸡蛋举得高高的，但我没有想到，举得越高，鸡蛋下油锅时越容易把油溅出来。可怕的事情发生了，油溅到妈妈的手臂上及我的胸口上。妈妈立即用自来水冲洗伤口，但她没有意识到我也被溅到了，转过身看到我在哭，才意识到问题的严重，撩起我的衣服，看到胸口一大块伤疤，更紧叫我去用水冲洗伤口，这伤口到晚上还在隐隐作痛呢。
后来，妈妈示范了一下下鸡蛋的高度，还夸我第一次做早餐就这么勇敢，要我今后继续努力，但还告诉我做什么事，贵在坚持，特别像做家务这一类，要熟能生巧。
妈妈的话记在心上了，帮妈妈做家务，不在一时，而在于平时的点点滴滴。
缅怀“荷包蛋”作文 篇39
星期六，大姐教我煎荷包蛋。
大姐先讲了一遍做荷包蛋的做法，我有点紧张，怕自己做不好。大姐好像看出了我的心思说：“没事的，努力就行了。”
开始做了，首先打开煤气，打燃火，再倒进适量的油，我从冰箱里拿出鸡蛋，在灶台边敲了敲，鸡蛋壳裂开了，我赶紧把鸡蛋放进锅里。“不要拿得太高，小心烫到手。”大姐急切的说。可油已经跳出来在我的手上，狠狠亲了一口，痛得我“嗷嗷”直叫，但我忍住了，拿起锅铲，正要把鸡蛋翻过来时，大姐又说：“先拿锅铲试试，鸡蛋有没有粘在锅底，然后在用锅铲靠着锅底，把它翻过来。鸡蛋煎熟后，我把它盛到盘子里。
第一个荷包蛋没煎好，于是我又煎了一个。这次可小心多了，我把鸡蛋轻轻敲开，裂开了一条小缝，在用大拇指把鸡蛋壳掰开，放进锅里。蛋清慢慢地向四周膨胀，就像一朵小花，中间的蛋黄就像花芯，好看极了。熟了，放了一点糖，然后盛到盘子里，一闻，香喷喷的。我迫不及待的尝了一口，真美味啊！
通过亲手煎荷包蛋，让我懂得了每一件事都要认真去对待。
缅怀“荷包蛋”作文 篇40
今天，盛老师下了一道“盛”旨——煎荷包蛋。平时，妈妈可不让我这个大小姐靠近厨房一步，领了老师的“盛”旨，我终于能进厨房当一次厨师啦。
首先，我从冰箱里拿出一个光亮亮的、穿着白衣裳的大鸡蛋。我把它洗得干干净净后，在碗边轻轻一敲，鸡蛋就裂了一条缝，像在对我笑。我把它轻轻一掰，蛋液就乖乖地跑到碗里。我把煤气灶开关打开了，蓝色的小火苗就蹿了出来，好像在拥抱着锅。
接下来该倒油了，可不知是哪一滴水跳进了锅里，顽皮的油就溅到了手上，痛得我大叫了一声，我很后悔没戴上手套。有了这回的经验，倒蛋液时我把手伸得笔直，小心翼翼地把碗倾斜，“哗啦”，随着蛋液飞入锅里，我飞快地往后撤了几步，躲得远远的。
过了一会儿，我惊奇地看到蛋白液从透明变成了乳白色，还不停地冒出泡泡，坑坑洼洼像月球上的陨石坑，中间还有个金黄的“太阳”在睡觉。
翻面时，我拿起锅铲一翻，成了。
荷包蛋的颜色越来越深，熟了!我把它盛进了盘子里，加入酱油，迫不及待地尝了一口，真香啊!吃着自己做的荷包蛋，真是太有成就感、太开心啦!
缅怀“荷包蛋”作文 篇41
下午，我做完作业，感觉肚子闹翻了天咕噜咕噜的叫，好像在问我要什么东西，我就想煎个荷包蛋来填饱肚子吧。
说干就干，我从冰箱里拿了一个件鸡蛋，跑进厨房里，学着妈妈的样子，系上围裙，把电磁炉的插头插上，按下"开关”按扭，点下煎炸，先把锅烧热，然后在锅里倒入一点油，大约等了30秒，见锅冒烟了，我拿起一个鸡蛋在锅边敲了一下，鸡蛋没破，我使劲敲了一下，破了裂开一条缝，两手用力一扳，蛋清和蛋黄就像掉下山崖似的掉进锅里，锅里立刻发出滋滋的声音，像在放鞭炮，看到这场景，胆小的我早就躲到一边去了。
我慢慢走近，看看锅里发生了什么？蛋清迅速膨胀，拥拥挤挤，似乎在讨论什么，而蛋清却像个宝宝似的躺在妈妈的怀抱里。
不一会儿，我见荷包蛋的四周渐渐变黄，当黄也变成了金黄色，并用铲子翻了一面，又过了一会，我放了点盐，不一会儿，荷包蛋煎好了，香喷喷的味道扑鼻而来，我的口水已经垂延三尺了。便把荷包蛋盛进碗里，倒上酱油，津津有味地站了起来。
我今天很开心，我学会了煎荷包蛋。
缅怀“荷包蛋”作文 篇42
今天是春节，我想帮妈妈分担一些家务。想来想去，我想帮妈妈将荷包蛋。
这可是个新奇的想法。对，说干就干！我抓起三个蛋，走进厨房。我先打开火，把倒一点油到锅里，将一个蛋打入碗中，将油烧热。油开始沸腾了，我赶紧把蛋倒入锅里，加了些盐。只见蛋清原是晶莹透亮的，现在却像有人在向上面泼了牛奶一样，雪白雪白的。蛋黄和蛋白正好相反：蛋白的颜色越来越深，蛋黄的颜色却越来越浅。我不敢乱翻，以免破坏蛋的“完美形象”。蛋渐渐变硬了，我小心地把它翻了一个面。待蛋清和蛋白都接住了，我小心翼翼地把它装进碗里，又开始煎第二个。这第二个可不一样，一倒进去，就熟了。我百思不得其解，为什么第二个这么快就熟了？这时，一滴油从锅里蹦出来。我恍然大悟：原来是煎了第一个蛋后，油已经烧得滚烫滚烫的了，蛋当然熟得快。三个蛋已经煎好了，又嫩又软，那味道真是妙不可言呀！
品尝着自己的劳动成果，我感到无比美味。我想，劳动是快乐的。我劳动，我快乐。
缅怀“荷包蛋”作文 篇43
星期天早晨，爸爸、妈妈都急着去加班了，只有我一个人在家，我准备给自己烧一份特别的早餐——煎荷包蛋。
我穿上围裙，拿了一个生鸡蛋，一瓶色拉油、一点盐、冻了很久的葱花，最后端出一个平底锅。
我先开煤气灶，“轰”，蓝色的火苗钻了出来，吓了我一跳。然后把油倒进平底锅里，让它热一会。在这期间，我把鸡蛋在锅边敲碎，再用手把它掰开，“咔嚓”一声，糟糕，蛋黄破了，本来会变成小太阳的蛋黄，现在变成了一个流着口水的小婴儿了。我赶紧把剩下的蛋液都倒进平底锅，只听“嗞啦嗞拉”的声音响起，蛋上冒起了许多泡泡，而且变成了一个圆大饼。渐渐地，蛋清变白了，我洒上一点盐，洒上一点葱花，小心翼翼地翻面，翻面可真难呀！我把铲子伸到蛋底下，慢慢翻过来，咦？它怎么不动，这下我要左右开弓了，我右手拿筷子夹，左手拿铲子翻，终于翻好了，让它煎黄，又过了几分钟，终于可以出炉了，我把蛋铲到盘子里。
啊！冒着热气的煎蛋油亮亮，黄灿灿，真香！我迫不及待地吃起来，外脆里嫩，好吃极了！下次我要请爸爸妈妈也来品尝我做的美味煎蛋！
缅怀“荷包蛋”作文 篇44
妈妈去上班了，有事情要晚点回家。家里只有我和姐姐两个人，晚餐时间快到了，表姐炒了一个胡萝卜炒肉丝的菜，还煎了一个荷包蛋，便让我也来下厨做一个简单的菜“煎荷包蛋。”虽然我偶尔会下厨，但是缺乏经验的我还是很怕油溅在我的身上，于是就要求表姐在我身边陪着我。
首先，我先把煤气打开，再把油倒入锅中，鸡蛋打碎倒入碗中，等油热了之后把鸡蛋倒入锅里，就这样我拿着锅铲一直翻着鸡蛋，怎么翻也烦不过来，因为我怕油会溅到我的手上来，但我还是鼓起勇气，把蛋翻来了过来。没过多久鸡蛋已经熟了，表姐说可以盛到盘子里了，可是我在想：是不是再煎一会儿会更加好吃呢？
于是我继续煎了一会儿，等觉得可以了的时候便放入盘中，可是当我蛋放入盘子中时才发现鸡蛋煎的有点焦了，但是味道还是不错的。表姐则一直批评我说：“谁叫你刚刚不听我的，看吧！你煎的荷包蛋都焦了。”我自知是我没做好，也不敢反驳，下次我再煎荷包蛋时一定会吸取今天的教训。我以后要多多炒菜，争取能成为一个炒菜的能手。
缅怀“荷包蛋”作文 篇45
昨天，老师布置了一个特殊的家庭作业——煎荷包蛋。我听了一蹦三尺高，因为煎荷包蛋是我的拿手好戏。
回到家，我做完作业后，就在厨房忙开了。我先拿出一个鸡蛋，然后把鸡蛋放在桌子上。接着我打开水龙头，水“哗哗”地流了出来，我赶紧把锅子凑上去，在我勤劳的双手下，锅子变得干干净净。接着我又到煤气灶前开火，只听“砰”的一声，一团蓝红相间的火苗冒了出来，紧接着我洗好的锅子放在煤气灶上，一眨眼的功夫，水滴消失了。我往锅里倒了一些油，一会儿，油上冒出了一些小泡泡，好像在翩翩起舞。过了一会儿，我看差不多了，就把鸡蛋往锅沿上一磕，“咔嚓”，鸡蛋裂开了一条缝。我用大拇指掐住缺口，往旁边一掰，“哧溜”一声，蛋清抱着蛋黄往锅里跑，好像是在玩滑滑梯。一会儿，蛋清变得白白的，它就像一条花边围在蛋黄的周围。蛋黄就像初升的太阳，蛋清和蛋黄合在一起，像一朵白莲花。然后，我把火候调到最小，继续煎另一面。大约一分钟后，我往锅里放了点糖、味精、酱油等调料，把锅盖盖好。过了三四分钟后，大功告成了。
晚上，我吃着自己煎的荷包蛋，心里乐滋滋的。
缅怀“荷包蛋”作文 篇46
今天，老师让我们回家煎荷包蛋。这可把我乐坏了，煎荷包蛋可是我的拿手绝活！
第二天，我把锅拿出来，打开了油烟机，再打开了煤气灶，一丝火苗冒了出来，“再开打一点火”我自言自语道。倒了一点油，我忽然想起，“呀”我没拿鸡蛋，一下冲到冰箱前拿了鸡蛋又奔了回去，把鸡蛋饿敲开，只听见“啪”的一声，鸡蛋裂开了一条缝，我赶紧把鸡蛋放了进去，“扑通”一声，吓了我一大跳，原来手放大太高了，锅里的油都溅了出来，看来以后手要放低点。鸡蛋已经放好了，就只剩下翻了，在锅里的鸡蛋发出了“啪啪嗞嗞”的声音，好听极了！
一面终于煎好了，我拿起铲子一个使劲把蛋翻了过来，可这个蛋也太不不听话了，明明翻了过来可又翻回去了，气死我了！我又小心翼翼的把鸡蛋翻过来，“扑通”一声，终于翻过来了，我忘了把火调低了，鸡蛋的黄爆了出来了，我只好把蛋黄也给煎了。呼，我长叹一口气，总算煎好了，拿起一个碗，把荷包蛋盛了出来，再倒了点酱油，端到了桌上美美的吃了起来！
奶奶看见我煎的荷包蛋，说：”虽然蛋黄流了出来，但也要比以前好多了，加油“！听了奶奶的表扬，我心里喜滋滋的。
缅怀“荷包蛋”作文 篇47
每天早晨，妈妈都给我准备早餐，我觉得妈妈挺辛苦的！一个星期天的早上，我早早的起床，想为妈妈做早饭。可是做什么呢？灵机一动，我想起了煎荷包蛋。
我从冰箱里拿出三个大鸡蛋，准备煎荷包蛋。我小心地放上锅，把油慢慢地倒进锅里。不一会儿。只听见“噼里啪啦”几声响，锅里蹦出一些油点，把我吓了一大跳，我急忙跑出厨房，最后发现没事，才蹑手蹑脚地回去。一会儿油热了，我赶紧拿起一个大鸡蛋，在锅边一磕，磕了一个口，顺口轻轻一掰，没掰动，又使劲一掰，呀，把鸡蛋壳掰碎了，蛋清和蛋黄顺着手一同流入锅里。顿时，锅里像开了一朵大菊花。不一会儿，锅中的散蛋奇迹般地聚拢在一起，变得像圆圆的月亮，颜色也由浅黄变成了深黄。我忙把鸡蛋翻了个身儿，撒上盐。又过了一会儿，我把蛋铲起来，控了控油，放进了盘子里，期待妈妈饱餐一顿。
原来，煎荷包蛋并没有那么困难呀！
我爱我的妈妈！以后我要学会为妈妈做更多的美食，只愿我的妈妈健康快乐！
缅怀“荷包蛋”作文 篇48
星期天中午，妈妈在厨房做菜的时候，我对妈妈说：“妈妈，你教我煎荷包蛋好吗？”妈妈笑着说：“可以啊，现在你长大了，可以学做一些简单的菜品了。等你学会了将来就可以照顾自己，照顾妈妈了。”接着，妈妈在一旁耐心地指导我如何煎荷包蛋，我就实际操作了，哈哈！
首先要把锅子洗净擦干并预热，再倒入适量的食用油，把它烧热后开小火。然后把鸡蛋打入锅中，撒入少许盐，为了蛋黄更容易烧熟，可以用锅铲将蛋黄轻轻戳破。推一推鸡蛋，如果可以推开说明下面已经煎好了，这时便可快速翻面煎另一面。最后，用锅铲轻轻按压荷包蛋中间，如果没有蛋黄液溢出说明蛋黄已经凝固。荷包蛋就可以出锅啦！我看着碗里自己第一次做的荷包蛋，非常开心和自豪！不知为何，就是感觉特别好吃，嘿嘿！
妈妈还告诉我操作过程中锅子和锅铲不能沾水，不然水遇到热油会溅出来很危险。通过这次体验，我明白了做什么事情都不能操之过急，荷包蛋看似简单，其实也要注意许多细节。用心做才能做出美食。
缅怀“荷包蛋”作文 篇49
今天晚上，我亲身体验了一次煎荷包蛋。起初，我还以为煎荷包蛋会很难，但后来我却发现，煎荷包蛋原来一点也不难。
首先我点好火，往油锅里倒入少量的食用油，然后在爸爸的帮助下转动油锅，使油均匀受热。过了大约一分钟，油热了，我拿起一个鸡蛋，轻轻地在灶台上敲了几下，然后对着油锅掰开蛋壳，蛋黄和蛋液掉在了锅里，并发出“滋滋”的响声。可是，蛋液却散开了一部分。我用锅铲将散开的蛋液铲到蛋中央，使它们融合在一起。然后我用锅铲轻轻地铲动鸡蛋，防止它烧焦。过了一会儿，我用锅铲把鸡蛋翻了一面，鸡蛋成了黄色，就快熟了。
这时，就该放盐了。我舀了一些盐，撒在鸡蛋上，并用锅铲轻轻地刮着鸡蛋表面，好让盐扩散开来。
到了最后一道程序：出锅喽！我用锅铲将煎好了的鸡蛋铲到一个小碗里。我闻了闻，真香啊！味道也应该不错吧。我取了一双筷子，夹起蛋咬了一口，啊，好吃！我三口两口就把荷包蛋吃掉了。
这是我第一次学煎荷包蛋，在爸爸的帮助下，基本上顺利完成了。如果下次我再煎荷包蛋的话，我会煎得比这次更好！
缅怀“荷包蛋”作文 篇50
星期天早晨，我起得很早。啊!肚子好饿呀！怎么办？我想去叫妈妈起床给我煎个荷包蛋，可是一想到平时妈妈每天都要早起，我实在不忍心叫她，所以我就准备自己煎。
可是我还没有煎过蛋，所以只能凭记忆做。首先我学着妈妈煎蛋的样子把火点着，只听液化气灶“嘀嘀嘀”了几声，突然又“轰”的一声点着了，可真把我吓坏了。接着我又把油桶搬来，倒了点油进锅，只听“滋啦”一声，油都飞溅起来，我连忙后退，突然我灵机一动，一把抓起锅盖挡在胸前，一步一步走近油锅，又从冰箱里拿出一个鸡蛋，蛋黄和蛋白便从蛋壳里面流了出来，“咕咚”一声掉进了锅子里。然后我又手忙脚乱地抓起锅铲，准备翻蛋，可是却怎么也翻不过来。蛋没翻过来，锅边的筷子和勺子像跳水运动员似地“跳”进了水池里。我急得快哭了，就在这时蛋奇迹般的翻了过来。“耶！我终于成功了！”我边兴奋的跳着边不停地喊着。
我把煎好的荷包蛋盛在碗里，倒了点酱油便迫不及待地品尝了。吃着自己亲手做的荷包蛋，越吃越好吃，越吃越有味。虽然第一次做荷包蛋不怎么成功，但是我不会灰心，争取下次做得更好，让全家人都品尝一下！
缅怀“荷包蛋”作文 篇51
这个假期里我学会了一样本领，你们猜猜是什么？哈哈，告诉你们吧，就是煎荷包蛋。
学煎荷包蛋当然要准备材料啦！我先从冰箱里拿出了一个新鲜的又大又圆的鸡蛋，然后我又特意挑了一个带有金边的盘子放在旁边，等一会儿蛋熟了就可以盛在里面了。
材料准备好了，当然要请“大厨师长”——老爸来指导我了。我听从老爸的指挥，先把煤气灶打开，再在平底锅里倒入一点油，然后我用铲子轻轻推开油。想不到的是，因为铲子上有水，所以油发火了，一下子窜得老高，吓得我赶紧躲到老爸的身边。可是，老爸却轻轻推了我一把，让我把鸡蛋快点放下去。我赶紧小心翼翼地把鸡蛋在台面上敲了一下，再把蛋壳掰开，倒入锅中。渐渐地，鸡蛋的边上就变成了金黄色，只见蛋清就像海浪不停地翻转。接着，我又听从老爸的指令，把鸡蛋翻了一个面，继续煎了起来。
过个二三分钟，鸡蛋终于可以起锅了。我把鸡蛋放入精心准备的带有金边的美丽盘子里。哇！白白的蛋白，黄黄的蛋黄，真漂亮啊！
今天我学到了一个新本领，真是开心啊！等到过新年聚餐的时候，我就可以做出来给客人们吃了。
缅怀“荷包蛋”作文 篇52
这个周末，老师给我们布置了一个活动——煎荷包蛋。
我想：我还不会煎荷包蛋，就让爸爸妈妈帮我煎吧！但我又想：做不会做的事不能老是让别人做，应该自己学着做才行。于是，我大摇大摆地走进了厨房。
我把锅放进水池里。一打开水龙头，水就“哗啦啦”地流出来。洗干净锅后，我学着爸爸煎鸡蛋时的动作开始煎了。
我先把电磁炉插上电，然后打开电磁炉，把油倒了进去。油顿时在锅中“噼里啪啦”地唱起了欢乐的歌，一下子直冒烟。我这才想到应该把油烟机打开，我便纵身一跃，打开了油烟机。“轰”一声，油变得无影无踪。我拿起一个鸡蛋一敲，“砰”，鸡蛋裂开了一条缝。我把鸡蛋内的蛋黄和蛋清倒进了锅里，锅里发出“嗞嗞嗞”的声音，鸡蛋变圆了，一股香味扑鼻而来。我沉浸在香味中，过了好一会儿才发现鸡蛋已经有点焦了，急忙把它翻了一面。最后，我把它盛进碗里，倒上了一点酱油。我的杰作便完成了。
我捧着荷包蛋，爱不释手。虽然有点焦，但是已经成功了，相信以后我会煎得更好。
缅怀“荷包蛋”作文 篇53
今天,老师突然布置了一个很奇怪的家庭作业就是体验一下煎荷包蛋,我正为这事而烦恼,心想:自已可一次也没下过厨房，会不会把这荷包蛋煎得很糟糕。但老师要求的事情，我可不能不做呀！
我一回到家，就马上放下书包，走进厨房。我先把冰箱门打开，只听一声“呯”门打开了，我从里面拿了一些鸡蛋，走到厨房先打开煤气灶，“滴滴滴”“呯”煤气灶点火了，再把油倒进锅里，会听到“吱吱”的声音。油还会沾到我的身上，所以我马上用锅盖挡住热油的攻击。没想到锅盖还有做盾牌和作用。接着，我把鸡蛋往锅上一撞，听见“咚”一声，鸡蛋裂开了一条缝，里面的蛋黄蛋清都流了出来，倒在油锅会听见“哗啦啦”的声音，上面会一直不停地冒泡。蛋清像一条花边围在蛋黄的周围。然后我看荷包蛋的一面已经烧得差不多了，就用铲子给荷包蛋翻了一番，翻面时发出的声音像在欢乐地跳舞。很快，香喷喷的荷包蛋就做好了。我把荷包蛋放在盘子里，自己美滋滋地吃着，感觉真像人间美味。
没想到，第一次煎荷包蛋很成功啊！
缅怀“荷包蛋”作文 篇54
今天老师让我们回家去做一件奇怪的事情，就是学煎荷包蛋，听听煎荷包蛋是所发出的一些奇特的响声。
星期天，我和妈妈走进厨房，妈妈在一旁看着我。我不知道怎样才能把火打开，就随便妞了一下，只听“轰”的一声，一团大火冒了出来，吓了我一大跳。这团火在锅底又蹦又跳的。我先从冰箱里拿出一个大鸡蛋，我一不小心手里一滑“砰”的一声鸡蛋摔到了地上。我把刚刚打破的鸡蛋扔到垃圾桶，然后又从冰箱拿出一个新鸡蛋，在碗边敲了敲，只听“咔嚓”一声鸡蛋裂开了一条缝。我又轻轻一掰开，鸡蛋掉在碗里了。然后我把油倒在锅子了，“噼里啪啦”油好像在锅里欢快地跳着舞。我再把刚刚的鸡蛋倒进锅里，“噼里啪啦”油贱了我满身。我退后了几步等油不再跳了才走上前去。荷包蛋像个怀孕的妈妈，肚子一挺一挺的，我把它翻了个身。现在没刚才那么挺了，肚子一下子没了。啊，一股浓浓的气味扑鼻而来。
我慢慢地品尝我亲自做的蛋。没想到我第一次煎蛋也煎得很好吃哦！
缅怀“荷包蛋”作文 篇55
今天，是星期天。也是妈妈的生日。早晨，刚起来爸爸就叮嘱我：“别忘了给你妈妈送礼物！”
“送什么好呢？”我暗暗盘算，想着想着，嗯，我有了一个主意，对！就送妈妈一个我亲手做的荷包蛋吧。
吃完早饭，妈妈要去买菜，问我去不去。我说我做作业没有去，和爸爸留在家里。，我趴在阳台看见妈妈走出大门了，好！时机已到。可以开始我的任务了。我先从鸡蛋筐里挑了两个最大的鸡蛋，然后找来了个木碗，用碗边把鸡蛋壳打碎，把蛋清和蛋黄倒进木碗里。
尽量会想妈妈的做法，找来一双筷子，搅了搅，再把锅刷了几遍，然后打着火，看见锅里吱吱响了，我紧张死了，赶紧叫爸爸，爸爸跑过来问我干啥，然后帮我把油倒进锅里，在爸爸的指导下，我把鸡蛋倒进锅里，过了一两分钟，我看见蛋清上面不熟，下面熟得快，有一点发黑了。我急忙把鸡蛋翻过来。鸡蛋终于煎好了，爸爸正夸我时，正巧妈妈也回来了。看见妈妈，我高兴地大叫：“妈妈，快来看，我送你的礼物！”妈妈惊奇地跑过来，看见我做的鸡蛋，惊喜的说“你真棒！谢谢！”看见爸爸妈妈的笑脸，我高兴极了。
我以后要多多练习煎荷包蛋！
缅怀“荷包蛋”作文 篇56
今天下午，我去厨房找妈妈给我煎个荷包蛋吃，妈妈却说：“要吃荷包蛋，不如让我教你煎吧？”我心想∶让我学煎荷包蛋，也好啊，这样我也能学会一项新本领。于是，我便爽快地答应了。
首先，妈妈叫我去冰箱里拿两个鸡蛋，妈妈又从煤气灶下面的桌子上拿出一个又大又圆、煎锅洗了洗，放在煤气灶上点上火。妈妈说：“我们先要开火把锅里的水蒸发掉，然后再放点油。”我问：“为什么要把锅里的水蒸发掉，才能放油呢？”妈妈说：“如果锅里面有水，再放上油的话，那些油会溅出来的哦。”我恍然大悟。然后，我拿着铲子对着锅，想弄散油，“不要……”妈妈话还没说完，就只听“啪啪”两声，油就从煎锅里溅出来，我忘了，铲子刚洗完，水还没干呢。接着我要把鸡蛋放进锅里，妈妈说：“要从低处放下去，这样才不会洒出来。”我拿出一个鸡蛋在锅边轻轻一敲，掰开蛋壳，蛋黄一骨碌滑到锅里，锅里发出“噼噼啪啪”的声音。妈妈又说：“十秒后你再用铲子把蛋翻过来。”过了十秒后，我按妈妈的吩咐将蛋翻过来，把火调到低档。几分钟后，香喷喷的荷包蛋就煎好了。
今天，我非常高兴，因为我学会了一项新本领。以后，我可以自己煎荷包蛋吃了。
缅怀“荷包蛋”作文 篇57
我最喜欢吃的东西就是煎荷包蛋！
今天，我一写完作业就跑到厨房，因为我今天要亲手煎荷包蛋，妈妈要教我呢！
于是，我先把锅洗的干干净净，放在燃气上面。等到锅中没有水了，我就要开始倒油了。我真的很害怕倒油的时候，油会溅到我的手上啊！但是最终我还是大胆的去做，没有被油溅到身上。
等油热到八成熟的时候，我要把鸡蛋敲开，顺着一条细缝，往油锅里倒，并且要把它摊开。然后要把蛋壳扔掉。
煎荷包蛋的时候，要先煎一面，一面煎熟了，要把鸡蛋翻过来，煎另一面。我很不熟悉这一部分。可是就这样放了几次后，我就放心大胆多了。这时候，煎的鸡蛋有一面不能煎的太熟，因为还要先 撒盐，盐撒完了再煎熟才能出锅，然后就可以吃了。
在妈妈的指导下，我顺利的完成了一个煎荷包蛋。妈妈鼓励我再煎一个。可是我好像马上就尝尝我的手艺啊！
最终，吃着自己亲手煎的荷包蛋，感觉味道真的是“好极了”！我以后要多去厨房学习做饭，当一个优秀的厨师，给爸爸妈妈做饭！
缅怀“荷包蛋”作文 篇58
星期六的早晨，我和爸爸早早地起床，因为我要学煎荷包蛋。同学们，你们知道我是怎么煎的吗？如果不知道，现在我就来告诉你们。
因为我是第一次煎荷包蛋，所以我就叫爸爸先煎一个给我看看。爸爸先把锅洗干净，然后开火倒入一些油，爸爸告诉我说：“等油的温度升起来了可要注意啦！不要让油飞溅起来弄到皮肤上，会 受伤的。”说着说着，油热了，爸爸赶快叫我拿二个蛋，把其中的一个蛋敲开，倒入锅里，蛋开始“跳舞”了，看！那蛋的舞姿多美呀！旁边的蛋白就像蛋的“裙子”，“裙子”一开一合的真好看！我 看着看着着了迷。爸爸伸手放盐，挡住了我的视线，让我看不见美丽的蛋了。爸爸让我也煎一个，我按照爸爸的样子敲开了一个蛋，放入锅里，因为太紧张，不小心把蛋壳也放进了锅里，爸爸看见了赶 紧把蛋壳捞起来说：“要不是我帮你捞起来，早就变成煎蛋壳了呢！说着说着，蛋需要放盐了，我赶快放了一些盐，过了一会儿，蛋就煎好了，我把它捞起来放到盘子里。 最后，我和爸爸一起享受这美 味的早餐，吃着自己的成果，好像吃蜜一样甜。
同学们，你们煎的是不是穿着”裙子“会”跳舞“的荷包蛋呢？我都迫不及待的想知道了！
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