在日复一日的学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。写起作文来就毫无头绪？下面是小编整理的清明饺作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
清明饺作文1
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”唐代大诗人杜牧的诗映入脑海，原来今天又到了清明节。清明啊，是一个祭祀祖先的节日，而艾饺呢，则是这一天必不可少的特色美食。每一年的清明，我都会跟着奶奶一起包艾饺，当然了，奶奶是主厨，我只是帮忙的。
首先第一步，奶奶要准备馅料。因为家里人大多数都是喜欢吃甜的，奶奶就准备了豆沙馅，还有特别香的芝麻馅。在奶奶准备馅料的时候，我则是在一旁帮忙把艾草叶给洗干净了。接着，奶奶接过我已经洗干净了的艾草，放入一边已经准备好了的锅中，汆水。煮艾草时清香四溢，有一种艾草特有的香味，使人心旷神怡。接下来的是剁艾草。这一步我也不能帮上什么忙。便待在一边看奶奶是如何下手的，顺便抓紧学习一下。只见奶奶熟练地挤干艾草的汁液，放在砧板上，拿起菜刀快速地切，又再次放到锅里加热。这些动作全部一气呵成，让我看得眼花缭乱，真叫一个羡慕。
之后便是揉面团了，在准备好的艾草中加入粳米粉和糯米粉，趁热揉在一起。这样做的原因是因为这样子做出来的艾饺才会更加软糯。最后包艾饺的过程是我做的最好的了，毕竟以前包做得最多的也是这一步。其实这步是最简单的了，放入馅料，像包平常的饺子一样，只不过是大一号而已。
蒸好的艾饺甜甜的，却又不腻，还带着一股艾草的淡淡清香，咬一口，这香味也就跟着渗到心底去了。
清明饺作文2
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”唐代大诗人杜牧的诗映入脑海，算算日子，今天又到了清明节了。往年的清明节，我都是与妈妈和奶奶一起在家里包艾饺、做艾糕的。可是今天一大早妈妈就坐车到外婆家——新昌，帮忙摘茶叶去了。我只好与奶奶一起做。
首先，奶奶在一边准备馅料，因为家里众口难调，有的喜欢吃甜的，有的却喜欢吃咸的。所以这一次，奶奶特地准备了芝麻馅的和咸菜笋丝馅的。而我则在一边帮忙把艾草叶给洗干净了。接着，奶奶接过我已经洗干净了的艾草，放入一边已经准备好了的锅中，汆水。煮艾草时清香四溢，有一种艾草特有的'香味。接下来的剁艾草的步骤里就没有我什么事了，于是我便乖乖地呆在一旁，看奶奶是如何行动的，这样以后自己也好做嘛。只见奶奶熟练地挤干艾草的汁水，放在砧板上，拿起菜刀快速地切着，又再次放到锅里加热。这些动作全部一气呵成，真是羡慕啊！什么时候我也能做得像奶奶这样好。之后便是揉面团了，加入粳米粉和糯米粉，趁热揉在一起。一边做，奶奶一边还告诉我，因为这样子做出来的艾饺才会更加软糯。最后包艾饺的过程是我做的最好的了，毕竟以前包做得最多的也是这一步。其实这步是最简单的了，放入馅料，像包平常的饺子一样，只不过是大一号而已。
把包好的艾饺放入锅中，大概蒸了十五分钟左右，艾饺就出锅了。不是我黄婆卖瓜自卖自夸，我包的艾饺真心不错，不信，欢迎你随时到我家来尝尝。
清明饺作文3
清明节到了，我到外婆家去过清明节。外婆对我和姐姐说：“清明节有很多习俗，其中有一条就是要吃清明饺。既然有这条习俗，今天，外婆就来教你们做清明饺吧！”
外婆让我们各自拿好一个小篮子，便带着我们上山了。爬到半山腰时，外婆环顾了一下四周，走到一条绿色的野草边采了两朵绿色的小草，对我们说：“这就是青，照着这个去采吧！”说着把青放进我们的小篮子里，我和姐姐照着外婆给我们的青，不一会儿，就采了满满一篮子青。回到家，外婆先把青漂洗干净，再把它放进锅里，蒸熟捣烂。然后给我和姐姐每人一个木斗，让我们跺青。我边跺青，边放米粉。不一会儿就把青跺好了。准备就绪，我拽下一小块青块，把它揉摊成一张“大饼”，再用勺子舀了一大堆馅，放在“大饼”上，黏住中间，编上一个花边，一个清明饺就做成了。没想到刚拿起它，它就“暴肚”了。隔壁的阿姨看见了说：“梦翎，要是照你这样做，你蒸出来的饺子可就是一张青皮和一堆馅了”。听了这些，我可真想打退堂鼓。这时，外婆走过来对我说：“没关系，加油！”接着，又把做清明饺的方法告诉我一边，我照着外婆对我说得方法，越做越好。
外婆把清明饺蒸熟了，吃着自己做的清明饺。我心里美滋滋的。
清明饺作文4
今天我们要包清明饺子，不只我们一个班，是我们整个四、五年级。
“铃铃铃”铃声响了，同学们争先恐后地跑到教室老师的办公桌上，挤洗手液，我也不例外，我们拥挤上去。经过我的努力，终于挤到了一点，我立马去洗手，我洗好手出来时，差点被挤倒。
我们排队去食堂，这一次活动，材料不用我们准备，我们只要做就行了。来到了食堂，几位同学的妈妈就去揉面粉了，看久了总觉得她们在洗衣服。过了好久，终于轮到我们大显身手，我们迫不及待地包了起来，阿姨们一步一步地教我们，我们的领悟本领也挺高，一下就学会了，我们包了许多形状不同的清明饺，我们把面揉成一个碗形，在把馅放进去，我做了一个三角形的，叶予杭这时也做了一个，那是一个奶嘴形的，同学们都笑了起来，可我们的跟俞老师做的放在一起，真是美女见了丑八怪！
我们期待着去品尝我们的清明饺，当看到我们劳动成果的时候，真是大吃一惊，跟一堆烂泥似的，虽然不那么好看，但我们吃起来感觉味道还不错。里面不仅包了我们放的香喷喷的馅，还有我们辛勤劳动的汗水！
清明饺作文5
一个风和日丽的早晨，我早早地起了床，因为今天我们一家要到乡下，目的只有一个——采艾草，包艾饺。
一到目的地，我迫不及待地拿了剪刀和篮子，一马当先地冲到了前头。啊！艾草可真多呀，这儿一丛，那儿一簇，一片新绿中还夹杂着几朵不知名的小花，让我感觉到了“春姑娘”的到来。
这一路上我们欢声笑语，歌声连绵，不知不觉中已日上三竿，低头一看，这艾草也有满满一篮子了。接下来，就是本文的重头戏了——包艾饺。
“咕噜，咕噜”，什么声音？哈，艾草早已入锅，正在感受“草生”的煎熬呢，慢慢地，我闻到了一缕淡淡的清香，淡雅之中带着一丝苦涩。艾草熟了，妈妈拿来面粉和水，把已经熟烂的艾草和面粉和在一起，再倒一点水，把它搓成了一个面团，活像一个绿油油的大西瓜。然后，我们把面团分成一个个小团子，在压平，做出一个面皮。放馅的量可不好拿捏：馅放多了，面皮就挤出了一条条裂缝，像一位老态龙钟的胖富翁。馅放少了，又站不住，如同一位弱不禁风的瘦子。做造型最有趣了:我心灵手巧，包了一个“小绿人”，可越看，越像“绿巨人”,方形脸，短短腿，分明是一个”绿巨人”的缩小版。妹妹也来凑热闹，好好的艾饺被她“摧残”得变成了一个“四不像”……
艾饺出锅了，吃着自己包的艾饺，心里格外得幸福！
清明饺作文6
清明节前后，我们家会做一道清明点心，就是清明饺。清明饺是我家乡的一道美食，香味四溢，美味可口，让人直流口水。
清明饺的材料一般是用粳米粉、糯米粉，还有青组成。青是一种植物，形状跟艾草差不多，但作用完全不同，艾草是一种药材，青是一种可食用的植物，主要起的是上色作用。
饺子也有很多馅儿，馅儿分为两种，一种是甜的，还有一种是咸的。甜的有豆沙或芝麻加糖，咸的有豆腐干丁、笋丁、肉丁及咸菜炒制而成。
饺子的形状也有很多，有菱角形、花瓶形、荸荠形，还有大家最最熟悉的半月形，形状不一，多的不能再多，让你眼花缭乱。
饺子的颜色有三种，一种是白色，一种是青色，一种是半青半白的，味道也不错，可以说是色香
饺子做好后，我们把它放入了锅里蒸，蒸三十分钟左右，饺子可以出锅了。打开盖子满屋的清香，这时你会有一种强大的食欲感。出锅的饺子热热的，香气扑鼻。我夹了一个，送入嘴中，味道真好！我又吃了很多个，全家欢声笑语。
这就是我们家乡的清明饺，一定会让你爱不释口。你想吃吗？
清明饺作文7
清明节到了，妈妈又要包艾饺了，很高兴，这一次，我也能包。我们买来面粉、艾草和糯米粉。就开始忙了起来。
首先，我们把艾草煮熟，在盆里放一些面粉，糯米粉，和煮熟的艾草一起使劲地揉。因为我学工的时候做过饼干，有一点经验，所以我和妈妈比起了赛。
我使劲地揉呀揉，揉得满头大汗，才有点儿成型，看看妈妈，哈哈，我领先了，妈妈的东西揉得和糊塗似的。接着，我们把面团切成一小块一小块的，再把它摊成圆饼，在里面放上一层黑黑的芝麻，撒上一层糖，把它包起来，就大功告成了。可是，就这么简简单单的几步，我却把艾饺做成了“外星人”，把妈妈逗得哈哈大笑。
包完之后，我们便烧了几只品尝，虽然很粘，但是香香甜甜的，非常好吃，自己做艾饺真是太有趣了。
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