民风民俗作文

2021-08-02 民俗

　　在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么，怎么去写作文呢？以下是小编精心整理的民风民俗作文6篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

民风民俗作文篇1

　　山东，古为齐鲁之地，位于中国东部沿海、黄河下游、京杭大运河的中北段。山东历史悠久，在中华文明的发祥与发展过程中有很多重要贡献，其中最广为人知的是孔子及其儒家思想。山东也有许多举世闻名景点：济南的泉、枣庄的水、青岛的海、烟台的仙、威海的岛、泰安的山，都无不让人拍案称绝。山东还有许多特色，饮食小吃、戏曲文化、民间工艺。其中，最著名的就是山东的饮食了。山东菜，就是鲁菜，它是中国饮食文化的重要组成部分，也是中国四大菜系之首，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。

　　鲁菜发端于春秋战国时，形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表之一。从齐鲁而京畿，从关内到关外，影响已达黄河流域、东北地带，有着广阔的饮食群众基础。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系之一，遍及京津塘及东北三省。山东省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜(以海鲜为主)和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。

　　鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。鲁菜常用的烹调技法有30种以上，尤以爆、扒技法独特而专长。爆法讲究急火快炒；扒技法为鲁菜独创，原料腌渍粘粉，油煎黄两面，慢火尽收汁；扒法成品整齐成型，味浓质烂，汁紧稠浓。

　　山东的主要特色小吃有：蒙阴红烧兔子头、沂水油炸山山牛、广饶肴驴肉、沂水豆油炒姜芽、临沂油炸知了鬼、沂水大锅全羊、沂水塌煎饼、沂水塌包、沂水油煎白鳞鱼、清油盘丝饼、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、龙口肉盒、芙蓉烧麦、潍坊火烧，鸡鸭和乐，朝天锅。德州扒鸡、禹城扒鸡、保店驴肉、乐陵金丝小枣、莱芜方火烧热豆腐、莱芜香肠、博山酥锅、利津水煎包、单县羊肉汤、曹州耿饼等。

　　我是地地道道的山东人，我是非常爱吃山东饭的。每次回到老家，一定会让妈妈爸爸带我去山东菜馆吃顿山东饭，饱饱口福。一到了菜馆，嘴巴就停不下啦，因为每道菜都做工精细，香味四溢，既美观又好吃，想着都能让人流下口水来。在山东，有一道菜家喻户晓、在餐桌上必点；也是我们家人最爱吃的一道，叫做“炸蛎黄”，现在在北京，偶尔还能吃到一两次，虽然北京和山东做的炸蛎黄是一样的，都是口味咸鲜，色泽金黄，外焦里嫩，但是，怎么吃也感觉北京做的没有山东做的好吃。真是想念家乡菜，也思念家乡啊。不过，欢迎大家都去品尝一下鲁菜，这可是四大菜系之首啊，不尝尝可是太遗憾啦，哈哈。

民风民俗作文篇2

　　春节是中国的传统节日，过春节我总是很快乐!

　　除夕夜全家人围在一起吃团圆饭，看春节晚会，直到很晚很晚。

　　正月初一的早上，我老早的起床了，先穿上新上衣，新裤子，连袜子也是新的。

　　起来第一件事就是收压岁钱，每当家人给我压岁钱的时候，我都会有礼貌地对他们说：“新年好!”收到压岁钱，我就会很高兴!

　　过年吃饺子和平常可不一样，不过年的时候吃饺子不放鞭炮，过年吃饺子的时候，饺子刚下锅，就要到外面噼噼啪啪的放鞭炮，这家响罢那家响，可真是热闹!

　　家乡的春节真快乐呀!

民风民俗作文篇3

　　满族饽饽，满族的民风民俗。满族人喜欢吃粘食，因为粘食耐饿，便于外出射猎活动。其中最具特色的就是制作精巧，风味独特的各种点心，统称为"满族饽饽"，因此素有"满点汉菜"之说。满族饽饽历史悠久，其中最具有代表性的是"栗子面窝窝头"，也称小窝头。

　　满族入关前有一种筵席叫"饽饽席"，每桌使用面粉80斤，可见规模之大。使用的面粉多为粘面，就是以糯米或大黄米、小黄米为主，掺入适量其他米碴，再用豆沙、果仁、白糖作馅。主要的品种有萨其玛、绿豆糕、苏叶饼、豌豆黄、牛舌饼、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天，满族人家一般都要做上几锅粘豆包，冻起来随吃随拿。现在沈阳冬天的集市上仍然经常可以听到粘豆包的叫卖声。

　　菜肴。满族人特别喜欢吃猪肉、酸菜，而且烹调方法很多。比较有特点的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血肠、火锅、酸汤子等。

　　遇到喜庆的事情或祭祀时，要设肉食大典。八人为一桌，席间主人端上一方方约十斤左右的猪肉和调好的肉汁，客人不用筷子，而是自己用刀将肉切成块或片，蘸肉汁吃肉，并依次捧碗喝酒，十分豪爽。

　　白肉血肠是满族人宴请亲友的一道主菜。五花猪肉，切薄片，与细切的酸菜同时下锅，开锅后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血肠。这道菜香而不腻，营养价值很高。现在沈阳的那家馆白肉血肠，风味绝伦，深受消费者欢迎。

　　涮火锅是最为典型的满族饮食。这种饮食与当年满族人游猎生活方式有着不可分割的关系，所以，不论是原始的满族火锅，还是如今华夏大地随处可见的现代火锅，吃起来都会令人联想起"噼啪"作响的山林篝火，联想到"吱吱"作响的小吊锅。可以说满族火锅是如今风靡全国的火锅老祖。除菊花火锅外，比较有名的有什锦火锅和三鲜火锅。

　　酸汤子是满族传统食品。秋季新粮成熟之后，农村几乎家家泡酸汤子。将新打下来的玉米整粒浸入缸中发酵，然后用清水冲洗，将酸味去除，磨成水面后，过滤去渣皮，即成汤面。食用的时候，锅内烧开水，用特制的汤子套，套在左手大拇指上，左手握一团汤面，用右手挤压，挤出的汤子条直接入锅煮熟，捞出来后，拌入肉炸酱、鸡蛋酱或葱花酱之类的佐料即可食用。

民风民俗作文篇4

　　我们所说的传统，主要指传统文化。中国传统文化是中华民族几千年文明的结晶，除了儒家文化这个核心内容外，还包含有其他文化形态，如道家文化、佛教文化等等。它既包括四大发明、万里长城，也包括传统节日、民风民俗；既包括昆曲京剧、古典音乐，更包括儒（道）家经典、唐诗宋词等。

　　当你手捧着《诗经》，吟诵着“关关雎鸠，在河之洲”；当你翻开《唐诗三百首》，默念着“独坐幽篁里，弹琴复长啸”；当你品读《宋词选》，轻唱着“杨柳岸，晓风残月”……你会领略到古典文学的.意蕴。

　　当你看到王羲之的《兰亭集序》，当你看到颜真卿的《多宝塔碑》，当你看到张择端的《清明上河图》，当你看到黄公望的《富春山居图》……你会体悟到中国书画艺术的韵致。

　　当你听到古琴曲《高山流水》，当你听到二胡名曲《二泉映月》，当你沉浸在《渔舟唱晚》中，当你陶醉在《春江花月夜》中……你会沉醉于传统音乐的悠远空灵。

　　当你徜徉在北京故宫中，仰望着巍峨恢宏的太和殿；当你流连在苏州园林，抚摸着雕花的栏杆；当你屹立于山海关上，凝望着绵延万里的长城……你会赞叹传统建筑艺术的精妙。

　　当你走入药店闻到那药草的香气，当你在图书馆翻阅《黄帝内经》、《本草纲目》，当你看到一位老中医在把脉问诊……你会惊奇于中医中药的博大精深。

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　　这些东西都是中国传统文化的精华，是中国人为世界文明发展作出独特的贡献。但更重要的是这些文化形态背后所蕴含的价值观念和思想文化内涵。

　　“位卑未敢忘忧国。”“苟利国家生死以，其因福祸避趋之。”这是一种何等炽热的爱国情怀。千百年来，它鼓舞和激励着无数的仁人志士在国家和民族危难的关头挺身而出“捐躯赴国难，视死忽如归”。

　　“三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。”“富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈。”这是中国传统文人坚守节操的宣言。所以，苏武牧羊北海而其志不移，竹林七贤佯狂避世而不趋附权势，朱自清宁愿饿死而不食美国救济粮。

　　“言必行，行必果。”“丈夫一言许人，千金不易。”这是信守诺言的准则。所以，尾生才会抱柱而死，曾子杀猪而不欺幼儿。

　　“天行健，君子以自强不息”体现了昂扬的进取精神；“海纳百川，有容乃大”则是一种宽容的心态和博大的胸怀。

　　忠贞爱国、仁德博爱、矢志不移、诚笃守信、明礼谦逊……这些可贵的价值观念正是传统文化的精髓。

　　然而，进入近现代以来，传统文化和传统精神在一次又一次的社会变革中受到了侵袭。尤其是改革开放以来，全球化和商品经济的浪潮以前所未有的力量冲击着民族文化的传统，使其生存状态愈显艰难。

　　孩子手中捧起的是日本漫画，而不是含蓄隽永的唐诗宋词；学生阅读的是魔幻小说，而不是《红楼梦》《三国演义》；年轻人热衷于过情人节、愚人节、圣诞节，而传统节日的味道越来越淡；新新人类听的是摇滚，是rb，而那些传统经典音乐几乎成了空谷绝响。

　　然而，越是民族的，就越是世界的。全球化并不意味着文化同质化、单一化，惟其多样，世界文化才会更美！中国的传统文化是世界的瑰宝，怎能让它淹没在时代的潮流之中？作为炎黄子孙，我们应该思考如何实现传统文化与现代文明的融合，思考如何将中国的传统文化发扬光大。

民风民俗作文篇5

　　我的老家在山西，我喜欢我的老家，因为那里的风俗习惯深入我心。

　　比如：二月二龙抬头、添仓节、桃花节、寒食节、走麦节、乞巧节、敲锣儿节、中元节、过唱等等，其中，我最喜欢的节日是二月二龙抬头。

　　传说中，农历二月初二是万物复苏的日子，二月二龙抬头是山西民间普遍流传的节日。在山西，老百姓都习惯在这一天理发，农村则是剃头，图个吉利的意思，所以一到这个节日奶奶总会让我去理发。

　　但我不喜欢理发，小时候总担心剃头刀子伤到我，所以每到这个时候就嚎淘大哭，几个人都按不住，妈妈和奶奶为了让我顺利理完发，会答应我一些平时不能满足的要求。在二月二时，故乡的人总要改善一下伙食，吃饺子，吃麻花，吃煎饼。我特别喜欢吃饺子，奶奶包的饺子好吃极了！每到这个时候，我还会和奶奶和妈妈一起包饺子，我喜欢帮妈妈擀饺子皮，还会包象包子一样大的饺子。所以每到这一天，我很开心，我喜欢这个节日。

　　我们老家的风俗习惯还有很多，欢迎大家到我的老家山西做客！