无论在学习、工作或是生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你知道作文怎样写才规范吗?下面是小编整理的湖南民风民俗作文500字,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
湖南民风民俗作文500字 篇1
金风送爽,丹桂飘香,又到了一年一度的中秋时节,况且今年的中秋与国庆在同一个假期,更增了不少喜庆的气氛。不禁零星忆起旧长沙的一些关于月饼的旧事来。
长沙南食坊制作月饼,其实在开春之后就已动手作准备。在那个带有浓厚的农业味的社会里,生产的节奏总不会太快。南食坊先要有很长的一段时间对月饼的'原材料进行加工储备。诸如果料中的五仁:瓜仁、麻仁、橄仁要去壳,桃仁、花生仁去壳之后还要去皮;及至中秋要来前的一段时节,新鲜猪油要煎好,火腿、瘦肉条要切成丁,还有豆沙、莲蓉、枣泥都是要煮好或炒制好的。从农历七月起,在暑热渐退之时,月饼在长沙就上市了,且眼见着一天比一天生意红火,一直做到八月十五月圆千里共婵娟的时分。节后的月饼如同今日一样是“秋扇见捐,无人问津”在上个世纪30年代前,长沙还只有“油月”、“麻月”、“薄酥月”三种应市,以九如斋的“苏式”和三吉斋的“绍式”最为有名。月饼花色,也只有“麻仁”、“水晶”、“五仁”、“干菜”、“火腿”等简单几种。
到了上个世纪30年代中期,粤菜馆南国酒家在长沙开业,广式月饼才在长沙大显身手,因其皮薄馅多,用料独特,尤以“莲蓉蛋黄”等品种,滋润爽口,颇受长沙食客的青睐,外来的“广月”自此与“油月”在长沙月饼市场中秋色平分。
过中秋长沙除吃月饼之外,还兴吃菱角与藕,赏月时也佐以绿豆糕和薄荷饼。
湖南民风民俗作文500字 篇2
人们都喜欢过年,其原因当然在于美食与热闹的习俗呀!
湖南人过春节,家家户户都得吃腊肉,其腊肉的制作也是需要有经验的人来做,味道才会地道、肥而不腻。做腊肉也不简单呐,首先要准备好肉,再用盐腌一段时间,直到色泽达标后,才能进行下一个工序。下一道工序要将腊肉挂在柴火上面,把它烤成乌黑就完成了。
话说年年有“鱼”,在湖南春节的时候,这道菜是少不了的,在过节的前几日,家里的大人都会去集市采购肉质鲜美的鱼来做成各种佳肴。因此吃上这些美味,才有过年的味道。
孩子们过年,必不可少的一件大事就是缠着父母买新衣,家长也都不会拒绝,新年嘛!当然要辞旧迎新啊!之后才是采购各种各样的'爆竹,等着在除夕夜晚大肆的开心一把。
孩子们都在开心迎新年,大人们自然也不会闲着。他们要买各种干果,等着春节的时候招待客人,还要买好烟花爆竹在除夕夜迎财神,据说这样才能在新的一年里吉祥如意。
除夕真热闹,家家户户都在赶着做年菜来犒赏在外辛苦装钱的“功臣”,因此,家家户户都是酒肉飘香,喜气洋洋的气氛笼罩整个湖南。在除夕夜里,家家大门敞开,赏烟花。美丽的烟花点缀了黯然的夜空,就像绽放在夜空中的花朵,叫人连连称赞,整个除夕夜灯火通明。
正月初一是拜年的日子,家家都在这孩子到亲戚家拜年,孩子们更是乐不开支,因为在这一天,他们能得到丰厚的压岁钱。
湖南的每个春节都过得分外热闹,一点也不比别的城市差。
湖南民风民俗作文500字 篇3
我国有五十六个民族,民俗民风也随着地域的差异而有着很大的区别。每一个民族都有着区别很大的民俗传统。
我的家乡在湖南,一个文化底蕴很浓的地方。在我的家乡有着很多独特的风俗人情。随着社会的快速发展,很多地方的风俗习惯已经被淡化了,然而倘若你来到湖南,特别是在湖南朴实的农村,你便可以感受到别具一格的风土人情了。
在我的家乡湖南就是一个保留着独特风俗的地区。每逢喜事,照湖南人热情的性子,都会在自家院子里用木板搭一个戏台子,请艺人来家里唱湖南著名的花鼓戏。在屋里摆上大圆桌,请亲戚邻居到家里吃饭看戏,摆大圆桌象征团圆,祥和的寓意。桌上不会摆太多碗菜,但是每一碗都内容丰富,我们叫它“杂味菜”是当地最有名的菜之一,菜里有香肠,木耳,豆干……这种菜虽不及“淮扬菜”那样精致,却能从这道粗犷豪迈的家常菜中吃出农家独有天然朴素的风情,也别有一翻风味。
在农村,吃自己种的菜和大米,很少去买东西,房子也是自己家盖的。我们住的房子都是由爷爷奶奶年轻时用汗水夯筑起来的,红砖,黑瓦是我们那儿房子最大的特征。我们家有两层楼,上面睡觉,下面吃饭,格局简单。那不像城市里的`房屋,闪闪发亮,富丽堂皇。那都是用天然的土砌成的,走进去就嗅到一种清香的泥土味,有种能让人返璞归真的独特气息。
大人们听到韵味十足的腔调也跟着哼起来,小孩们则在桌上的大碗里聚精会神地挑着香肠,一幅多么热闹祥和的画面!戏听完了菜吃完了,客人主人依依惜别,临走前主人总会向客人递上一块腊肉,肉熏得红通通的,这里面装着的是湖南人热情好客的美好情谊。
湖南民风民俗作文500字 篇4
湖南人过年,要先从除夕说起了,除夕一定会吃鸡、肉、鱼三样,而且得是大鱼大肉。鸡要整只的清炖,要选择公鸡,炖好后把鸡头立起来放;鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒,而且三十晚上的鱼千万不要吃完,要留到初一再吃,这是象征着年年有余、五谷丰登,辣椒当然代表的就是红红火火了。初一早上吃一些点心后,就要准备好头天做的'米酒,也叫甜酒。甜酒的材料有糯米、纱布,还有特地从湖南带来的酒药子,这性质与咱们所有的发酵用的酵母类似。
湖南过年时还有吃腊肉的传统,不过与四川人吃蒸腊肉不一样,湖南人喜欢把腊肉与香豆干或者是干豆角混在一起炒着吃,吃起来油香满口,特有嚼头。有时候,也会用冬笋与腊肉一起炒,这样在咸香之外还会有一种清鲜的感觉。
湖南人拜年、看龙灯、放鞭炮之外,还有唱花鼓戏等等。在湘潭一带流存着许多过年的风俗,古老而朴素。从正月初一到十五,不论是农村或城镇,到处可以看到舞龙灯。舞龙灯先要"接龙"。即挨家挨户发请帖,凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。接龙后,开始舞龙。龙随鼓起,翻腾跳跃,大有腾云驾雾之势。欢快时,灯游龙卷,让人目不暇接。湘中一带盛行舞龙灯,还传承着不少的巫风楚俗,如"接龙"、"收水"、"挂红"等,都表达了人们喜庆丰年的美好祝愿。
湖南民风民俗作文500字 篇5
伴随着寒假的到来,湖南春节也欢欢喜喜地向我们走来。我们家乡的湖南春节丰富多彩,风土人情也是有一番特色。
除夕是湖南春节中最重要的一个日子。这天,亲朋好友们都会欢聚一堂,簇拥在餐桌旁,吃上一顿年夜饭,这时,便是除夕中最美好、最有意义、最开心的时刻了。临近夜晚,夜空中就绽放起了一朵朵美丽的.烟花,那闪烁着的光芒,照亮了大家的笑脸、照亮了黑漆漆的夜空、更照亮了人们的心。深夜降临了,但是千家万户都是灯火通宵,因为除夕必须守岁,守岁是为了对流水般逝去的时间寄予深深的留恋之情,更是对新年的到来所感高兴,在12点之前,所有人都不能睡觉。而且晚上,大家都要坐到一起吃苹果,这代表着一年都平平安安。于是,除夕就在大家的欢声笑语中度过了。
大年初一的早晨,大家便穿着漂亮的新衣服,挨家挨户地去拜年,这是人们辞旧迎新的一种表达方式。当然,小孩子在这天总能赚足压岁钱,接到长辈们递过来的压岁钱和美好的祝福,心里是多么欢悦啊!
正月十五是元宵节,也是湖南春节中的一个重要日子。赏花灯、舞龙、猜灯谜是必不可少的活动。夜晚,处处张灯结彩,锣鼓声、鞭炮声那是接连不断。当然,还要吃汤圆,汤圆代表着和和美美、团团圆圆,那白白嫩嫩的外表、花花绿绿的馅儿足以让人垂涎三尺了,味道更不用说,滑溜溜、香喷喷、甜津津,使人忍不住多吃几个。
在欢笑声中,湖南春节已经度过,但回想起来,还是让人流连忘返啊!
湖南民风民俗作文500字 篇6
我的家乡是湖南,湖南和广州的民风民俗有着极大的不同,接下来我给你们说说。
湖南的公交车和广州的完全不一样。车上所有的人都很和蔼、慈祥。广州一上公交车就有一个机器让你投两元钱进去,而老家不同,老家的公交车上,有个专门售票员。她会先问你到哪里,如果是远的地方就会收多你一点钱,如果是6元,你给5元,她也不会说什么。是10多元,还可以讨价还价。碰上新年的话,售票员会对你说 “新年快乐。”
湖南人很热情,跟广州完全不同。在湖南如果家里要是有人结婚,或者过寿,只要一碰上喜事,就会邀请亲朋好友和邻居一起来参加。湖南人称这不叫派对,叫做酒,参加的人称吃酒。吃酒时男人都是坐在大厅里,女人和小孩就坐在喝茶的屋里,这是由于地位不同。做酒都是在家里做,请一个艺术团在外面搭个舞台,表演。再请个煮饭的`队伍,来煮饭。客人们看完表演就去里屋准备吃酒。大家一坐下菜就来了,一桌五六个人,十盘菜,全是肉。湖南的人不像广州,广州聚会都是喝红酒,而湖南乡村是喝营养快钱和米酒还有白酒。湖南把米酒当水喝,喝得越多表示主人越大方,喝醉了更好!
这就是我的老家——湖南!这就是我老家的民风民俗,它跟广州的可大不一样呀!
湖南民风民俗作文500字 篇7
我的家乡在湖南,“春节”是我的家乡传统节日中最重要的一个节日,俗称过年。每逢我过年时回到家乡,一眼望去到处是红红火火,到处是鞭炮的声音。
湖南人过年,要先从除夕开始说起。在除夕的时候,一定会吃鸡、肉、鱼三样,而且都是大鱼大肉。鸡要整只的清炖,要选公鸡,炖好后把鸡头立起来放;鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒,而且年三十晚上的`鱼千万不能吃,要留到大年初一再吃,这是象征年年有余、五谷丰登,辣椒代表的当然是红红火火了。
到了初一的早上,湖南人就要准备好前一天做的米酒,不仅如此,在湖南过年时还有吃腊肉的传统,不过与四川的蒸腊肉不一样,湖南人喜欢把香干或香豆角和腊肉混在一起炒着吃,吃起来油香满口,特有嚼头。
湖南过年,不仅有丰盛的美食,还可以看龙灯和放花炮。从正月初一到十五,无论是农村或城市,到处可以看到舞龙灯。舞龙灯先要“接龙”。即挨家挨户发请帖,凡是接了请帖的人家,舞龙队就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。“接龙”后,集体开始舞龙。龙随鼓而起,翻腾跳跃,大有腾云驾雾之势。除此之外还流传着不少的巫风楚俗,如“收水”、“挂红”等,都表达了人们喜庆丰年的美好祝愿。
湖南的春节就是如此的美好而热闹,希望这些美好传统文化都能植根人们的心田,一代一代地永远传承下去。
湖南民风民俗作文500字 篇8
盼啊盼啊,春节终于快到了。在我的印象中,每年的春节都是热闹的,喜庆而又祥和。
除夕夜,一起吃过团圆饭,大人们又一齐静静地看着春节联欢晚会,小孩们一起玩鞭炮,远处偶尔传来的一阵阵响亮的鞭炮声,也会让我们觉得特别开心。电视里搞笑的小品,幽默的相声,总是逗得大家哈哈大笑,这笑声伴随着鞭炮声,显得更加喜气洋洋了。
正月初一已经来到,从放假开始就每天睡懒觉的小孩子们被早早的`叫起床,要去亲戚家拜年了。我们每到一家,都要说上一句吉祥祝福的话:新年快乐,万事如意,恭喜发财,寿比南山……大人们也会送上一份拜年必备的礼物。临走时,我会得到一大袋糖果和一个红包,这是我最喜欢的环节了,于是心里开始盘算着该如何处理这些压岁钱:买些玩具?或是文具?买些零食也不错。可是一到家,那些钱就被妈妈无情的收了去,我就只好把这些个幻想的泡泡给刺破了。
接下来的几天,我们就到处拜年,到处做客,也到处收获红包。那丰盛的饭菜,我到现在都忘不掉,大人们喝酒,我们这些小孩也终于可以痛快喝饮料了。
正月十五元宵节,孩子们快要开学了,新学期的开始意味着春节的结束。但在这一天,过年的气氛丝毫没有减弱,人们依旧欢笑,依旧的喜庆。就这样,快乐的春节过去了,真想再过一个春节!
湖南民风民俗作文500字 篇9
湖南的美食数不胜数,而我最喜欢的就是剁椒鱼头了。
通红的剁椒碎片摆放在鱼头的全身,看上去像穿上一件龙袍。撇开鱼头上的辣椒,里面透露出灰墨色的鱼头。看着看着一股鱼头的鲜香配着辣椒的辣味扑进你的鼻子。简直是“口水直流三千尺”啊!金黄色的油汁浇在鱼头是,看着就让你的食欲大开。
用筷子夹起一块鱼肉。从表面上看白白的,把鱼肉沾一些油汁配着辣椒一口吃进嘴里。那金黄色的油汁后外表的色泽金红,才叫一个香。鱼肉本来是无色无味的,加上一点辣椒,那真是太美味了。经常有许多吃剁椒鱼头时嘴巴都像个香肠嘴。可是等嘴巴停歇下来后,全身的每一个器官都死死地盯着他,手也不知怎么了,便主动上去一尝。
剁椒鱼头香在它是把辣椒当成了主料。大家肯定意想不到一个小小的辣椒能坐出这么美味的菜肴。它的`香很神奇。鱼肉的平淡被油汁点色,辣椒的搭配让这道菜变得味重,让它更加让人们喜爱。它简直是百里挑一呀。大家要知道剁椒鱼头是美味,但是大家不要大口大口的吃。鱼是有刺的。不要为了吃一口鱼而让你的喉咙受伤。我觉得剁椒鱼头表示红红火火,我建议大家可以在过年吃。
中国的菜肴有很多,俗话说,民以食为天。食物对我们来说很重要,请大家不要浪费食物。
湖南民风民俗作文500字 篇10
我爸爸的老家在湖南,今年国庆节我们回去奶奶家。在那里我吃了不少好吃的,比如鱼煮粉,夫子肉,等等。
我觉得湖南菜可以用“酸”“辣”这两个字形容再贴切不过了。
酸!奶奶经常喜欢把酸豆角拼进各种菜里,就连田鸡也不放过。记忆深刻是鱼煮粉,里面放了花生米,酸豆角,辣椒,又酸又辣,吃上一碗就觉得全身的汗毛都竖起来了,每个毛孔都在呐喊:“爽呀!”那酸爽能一直酸到你心里去,满口酸酸的味道,真是让人难以忘怀!
辣!每次满桌的菜有微辣,有麻辣,还有特辣,都是湘辣!你要是不能吃辣的话那一定会吐着舌头解辣!我这个湘宝宝,每次也是辣的口中不停的嘻哈嘻哈,让口水来缓解麻辣的痛感,但就是如此也不能让我阻止我下筷的手。
但是我们不能总吃辣吧!于是我和伯母一起做了蛋黄酥,我和妹妹可喜欢吃了,现在想起蛋黄酥还忍不住的.流口水昵!蛋黄酥外面一层一层的酥脆,咬一口就会发出沙沙的声音,这一口下去你便看到晶莹剔透的糖浆,吸上一口,能甜到你的心里去呢,然后你就会惊喜的发现一个正在睡觉的黄金色蛋黄宝宝。看着它躺在糖浆包裹的棉被里睡得真是舒服极了,那可爱的小样子真让人不忍下嘴呢!
怎么样?我想你应该也和我一样流口水了吧?欢迎你来湖南品尝湘菜呦!
湖南民风民俗作文500字 篇11
臭豆腐是中国汉族的特色小吃之一,在各地的制作方法以及食用方法均有相当大的差异。不过在臭豆腐界中最飘“臭”十里的,非长沙臭豆腐莫属。
长沙臭豆腐把所有臭豆腐的精华全集于一身,它的特点就是焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻、细嗅浓香诱人,具有白豆腐的“新鲜爽”,又有油炸臭豆腐的芳香松脆。臭豆腐外形看起来并不美观,四四方方的,入锅后就披上了黑夹克,身上唯一的色彩只有一小撮香菜。虽然身上总散发着臭臭的味道,不过味道却是名副其实的地道。
臭豆腐的做法很简单,来了客人店主就马上用筷子夹起几块雪白的豆腐,然后小心翼翼地放入黑得像墨水一样的有油锅了,立马发出了“噼哩啪啦”的.演奏声,再用筷子拨几下。过了一会儿,一股臭味便会迎面扑来,再仔细观察一下臭豆腐,你会发现它的表面上起了一些小泡泡,待外皮变成黑色,就可以大饱“口”福啦!
吃臭豆腐时也挺有意思的。先看着色香味俱全的臭豆腐,闻一闻这奇特的“香味“,打开食欲,这样吃起来才更有味道。我喜欢先把臭豆腐上的一层甜面酱舔进肚子里,然后把这美味整个放进嘴里,开始细细地咀嚼,细细地品尝它带来的奇妙滋味。
虽然臭豆腐闻起来臭臭的,可味道绝不普通,如果想来一尝究竟,那就快来试一试吧,保证让你口有余“香”,终身难忘。
湖南民风民俗作文500字 篇12
在湖南的衡阳“中秋晚,有送瓜”一事。
凡席丰履原之家,娶妇数年不育者,则亲友举行送瓜,先数日,于菜园中窃冬瓜一个,须令园主不知,以彩色绘成面目,衣服裹于其上若人形。举年长命好者抱之,"鸣金放炮,送至其家"年长者置冬瓜于床,以被覆之,门中念日,种瓜得瓜,种豆得豆。受瓜者设盛筵款待之,若再事然。妇得瓜后,即剖食之。俗传此事最验云",在衡阳,凡是村里结了婚没有生育儿女的人家,"只要人缘好,村里都会有人给他们"送子"。
在湖南的其他地区,也有以瓜送子的习俗,与衡阳类似、中秋节晚上,趁主人赏月不在屋时,要好的'邻居就秘密地为他送子。送子的人必须是已经有儿女的人。他们先选中村里最恶的一户人家的瓜园,从园中偷一只大冬瓜,在瓜上画娃娃的面目,再用一节五寸长的小竹管插入冬瓜腹内,顺着竹管往里灌水,直到灌满为止。送子人将冬瓜藏在主人的被窝中,等主人回房睡觉时用手拉被,冬瓜娃娃一动,水便顺着竹管流了出来,就像小孩尿床一样。而丢瓜的人家一早起来便骂,据说,骂得越凶,将来生的娃娃越健壮。如果第二年真的生了儿女,便要儿女拜送子的人"干爹"、"干妈"。
湖南民风民俗作文500字 篇13
今天是一个特别的日子,那就是国庆节,国庆节是祖国妈妈的生日。我的姐姐因为放假也带着她的朋友回家了,所以爸爸决定带我们全家一起出去吃饭。
爸爸原本想要带我们品尝一家新开的火锅,一起尝尝鲜,但不巧的是,那家新开的店装修出了问题正在整修,暂时没有办法迎接客人。刚好隔壁有一家湘菜馆,我们便来到了这家饭店。
进入到店内,古色古香的装潢风格十分引人注目,我们找了一个角落的位置坐下,开始点菜。我一看,咦,怎么没有菜单?服务员阿姨过来解释了原因,原来他们这里都是在微信上点菜的。哦,原来如此。我们便在微信上点了菜,我还点了好几道自己爱吃的菜呢!
不一会儿,两道凉菜就上了桌,是口水鸡和皮蛋豆腐。我尝了尝,口水鸡肉质鲜嫩,外皮还有些爽脆,花椒为它加入了一点麻麻的口感,真是好吃啊!但是因为我不喜欢吃皮蛋,就没有吃皮蛋豆腐。
热菜也陆陆续续上了,我也特别喜欢泡椒牛蛙和黑椒牛仔骨,泡椒酸酸辣辣的特别开胃,牛仔骨鲜香扑鼻,嚼一口劲道无比,口感很好。还有我最爱吃的剁椒金针菇,Q弹的口感,微辣的味道让我胃口大开。最后还有一道甜品是红糖发糕,甜甜的,糯糯的,大家都吃的.很开心。我们的的肚子都吃的圆滚滚的。
湘菜香辣的口味真是独特呀!不过今天没有吃到火锅,有点可惜,爸爸说下次再带我来吃,哈哈,我已经在期待下次的美味啦!
湖南民风民俗作文500字 篇14
我们南方过小年这天,朋友圈里像炸了锅一样,都在晒各自家中那喜气洋洋的景象。这一天,家家户户都需要把家里打扫得干干净净,寓意辞旧迎新。在小年中,“祭灶王”这个习俗一定是最重要的。听奶奶说,之所以要祭灶王,是希望灶王爷“上天言好事,回官降吉祥”。会给我们增添福气。小年这天,我们全家出动,去了趟超市,买了许多好吃的,帮着奶奶做了一桌丰盛的菜肴,在灶台前端整齐的摆了两支正在燃烧的烛台,中间插上一柱香,让我们家中每个人都来拜一拜,静心许个愿……
祭完灶王后,奶奶拿出准备好的一副对联递给我,打开一看,这对联还别有一意趣:“子鼠携疫一同去,丑牛笑迎春风来。”我兴冲冲地捧着对联跑到了门口,却又纳闷了:按照现代,应该是上联左边,下联右边,可按古代从右往左的读法,应该是上联右边,下联左边。那上联和下联,应该分别贴左边还是右边呢?爸爸看出了我的疑惑,走过来拍拍我的肩膀,说:“应该按照现代的方式,上联贴在左边,下联贴在右边。对了,再告诉你贴对联的秘诀:上联最后一个字的字音是三、四声,而下联最后一个字的字音则是一、二声。懂了么”?我顿时恍然大悟。
这时,我远远的看见奶奶拿着一把大剪刀在红纸上转来转去,不知道做什么大文章。于是,我凑近了一看,原来奶奶正在剪窗花呀!只见奶奶先把红纸对折,再画上自己想要的图案,把不需要的'部分小心地镂空、剪掉,最后再轻轻地打开,一个十分漂亮的窗花就完成了。看着那栩栩如生的老牛,我不由得会心一笑。
如今的小年,是拉开春节序幕的一个重要日子。到了小年,就可以开始为新的一年倒数啦!
湖南民风民俗作文500字 篇15
我的老家在湖南,那里的山和水都堪称一绝。不过,今天要介绍的可不是美丽风景,而是美味可口的糍粑。
在南方,冬至吃糍粑的习俗来源于一个传说。相传在古代,福州一个年轻人上山砍柴,被一个雌猩猩抓走,后来两者生下一个儿子。几年后男青年思乡,便抱着孩子逃走了。孩子离不开母亲,青年想起雌猩猩爱吃糍粑,于是做了糍粑放于家门口,引来猩猩,全家困聚。
不管这个来历是真是假,不过,打糍粑的`风俗却一直源用到今天。现在,我就重点来给大家介绍它的做法。糍粑以糯米为主料,浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放入大舀里舂至绵软柔韧。然后将饭泥制作成可大可小的小球状。搁上芝麻炒香磨粉拌白糖就可以吃了。不过,为了能存放方便且更长时间,就做成饼状形。在做糍粑的过程中,别有一番情趣。先是大人们把小球状的饭团一个个整齐放在一块大木板上,然后就是把另一块相同大的大木板盖在上面,接下来就是“踩”糍粑了。几个小孩子一同跳到木板上来回蹦蹦跳跳着。越大力气跳动,“踩”出来的糍粑就越大,也就越受欢迎了。等到打开木板后,我们几个孩子就来“抢功”。这个最大的糍粑是我“踩”的,那个也是我“踩”的……大人们就开心地看着孩子们热火朝天的劲儿笑过不停。每逢春节,家家户户都要提前打好糍粑,等到来年下地农忙时,就能吃上美味的糍粑,那样也就更有力气干农活了。
说到吃糍粑,哎呀,我这口水可是流不完呐。一端上来,就迫不及待地挑起一个。糍粑的种类很多,里面有的搁红豆、绿豆、还有搁放从山上采摘下来的野菜,带有大自然原始
淡淡的清香。真是一口下去,回味无穷。
听了我介绍的糍粑,是不是很兴奋呀?心动不如行动,热情的湖南人正等着你去品尝那香喷喷的糍粑呢!
湖南民风民俗作文500字 篇16
提起我的家乡湖南,可以用一个字来形容,那就是“辣”,有一首歌唱道“辣妹子辣,辣妹子辣,辣妹子从小不怕辣,辣妹子从小辣不怕”。从歌词中你就能感受到湖南小吃的辣味了吧。我从小就对辣椒“情有独钟”,哪一顿饭没有辣椒,就觉得饭菜没有一点儿味道。家乡的小吃就是辣得让人喜爱。
今天,我就要给大家隆重推出一种色香味俱全的小吃――湖南米粉。光是看就能让你流口水。
“来一碗米粉”当客人来到的时候,店主人便很热情地请客人就坐,然后很麻利地把一些盐、味精、剁辣椒、肉末、姜末、小香葱各抓一些放在碗底,再用一勺热腾腾的肉汤一冲,底料汤就算做好了。然后在另一口锅里面放入一把新鲜的'米粉,等水一开,就赶快捞出来,放入汤中。滴上两滴香油。不用等上三分钟,一碗香喷喷的热米粉就做好了。
家乡的米粉,看起来晶莹剔透的,如丝般嫩滑,看着飘浮在米粉上面的香葱、瘦肉等。光看外形就已经让人馋涎欲滴了。湖南米粉不仅外形美,吃着味道更美。一碗飘香米粉放在你面前,一阵香气扑鼻而来,让人禁不住深吸一口气。赞道:“好香啊!”先拿勺子乘一勺汤,又热又鲜,再吃一口米粉,没有人不夸赞它的美味。
家乡的米粉店,摊位都不算大,但从早忙到晚,食客盈门,座无虚地。有的一个人走累了来吃一碗,有的三三两两来吃一碗,一边吃一边赞不绝口。有的吃饱了还想给家里带一些。
啊!家乡的米粉真好吃啊。它虽然不是名羹佳肴,也算不上山珍海味,但那种独特的香味就这样印在了我的记忆里。
湖南民风民俗作文500字 篇17
一个“吃货”到任何地方都会尝尝当地的美食,所以,这次暑假我们到湖南的第一个晚上,我这个“吃货”便大饱口福。
刚到长沙我们入住的宾馆,我便激动不已。为啥呢?因为今晚,我们决定吃路边的小吃,这也是对于自我的一种挑战,因为湖南人的口味只有一个字——辣!
我们沿着马路旁的人行道走,没有几分钟,前面便热闹起来。只见灯火辉煌,热闹非凡。有摊主的吆喝声,有行人的欢笑声。哈哈,这就是我梦寐以求的小吃一条街,我两眼发光,猛向人群中跑去。
都说长沙臭豆腐是湖南的招牌,我们立即买了几份。这些臭豆腐一寸见方,有乳白色的.,有黑色的,色泽鲜美,外皮脆脆的,里面软软的,还有些发亮,我看后,不禁“口水直流三千尺”,忍不住叉起一块,咬了一口,里面竟流出些汤汁,味道美极了。“啊,辣死我了,快给我水!”辣味的汤汁,立即溢满了嘴巴。我不停地哈气,喝水,眼泪一会儿就出来了。我一鼓作气,不管那臭干有多辣,还是坚持大品特品这“人间美味”。
“哈哈”“咕噜咕噜”“啊”,跟我们一起来的同伴们也纷纷发出这些声音。我吃得一把鼻涕一把眼泪的,但嘴里还不停地嚼着,嘴已经变成了香肠嘴,还有点儿歪,那样子可真是狼狈不堪呀!
随后,我们还吃了许多小吃,有凉皮,有烤肉……吃完后,我的嘴里火辣辣的烧人,甚至觉得可以把辣变成火,都喷出来呢。
湖南的山高大雄伟,湖南的水清澈见底,湖南的山歌悦耳动听,湖南的小吃更是香辣美味。我爱湖南的小吃!
湖南民风民俗作文500字 篇18
湖南臭豆腐是湖南那儿著名的风味小吃。
湖南臭豆腐看相很有特点。金莹剔透的汤汁躺在黑豆腐的“洞”里面。黑豆腐在油锅里被炸得有些金黄,鲜美可口的汤汁放入“洞”中,撒上白色的大蒜沫和绿色的葱花,真是令人垂涎三尺!
湖南臭豆腐做法很简单,来临客人,就随手从箱子里拿几块黑豆腐放入专门炸臭豆腐的油锅里,在滚烫的油里来回的炸,用长筷子翻身,炸上个七八分钟,然后再将炸好的.臭豆腐放在铁盘里,用已备好的汤倒入“洞”中,撒上已切好的大蒜沫和葱花,根据客人的口味和喜好放入调料,一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。
吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐时,我喜欢先闻一下臭豆腐的“臭”味,把自己的小馋虫给勾引出来,然后夹起来一个,小口小口地吃,但这样会把汤汁给翻了。于是,我就像饿狼吞食一样,大口把整个臭豆腐给吞了下去。我用牙齿轻轻一咬,汤汁就全部爆了出来,在我的口中来回穿梭,无法自拔。把汤汁吃完了,再咬臭豆腐的表皮,有股淡淡的香味,被油炸得外酥里嫩,也十分美味。
记得有一次,我和弟弟一起买了两份湖南臭豆腐。先上了一份,然后再去等另外一份,在这期间,我守着这份,可是我再也忍不住了,就先夹了一块吃。没想到越吃越有劲,再也抑制不住自己,风卷残云般地吃臭豆腐。等弟弟回来时,我已经把一份吃完了,弟弟吓得目瞪口呆,然后十分恼火,自己吃完了另外一份。从此,我给湖南臭豆腐取了别名——“风卷残云”。
湖南臭豆腐的“臭”到极致,在我眼里就是极品的香!它现在已经是我最喜欢吃的小吃了,不写了,我的口水已经流下来了,现在必须去买份解解馋!
湖南民风民俗作文500字 篇19
提起我最喜欢的美食,我想起了关于这种美食的一则谜语:“河里一群鹅,漂的漂,落的落。”这是什么呢?
其实,这种美食也并不特别,只不过,平常时间,我们都很少能够品尝,可是一到春节,尤其是大年初一,每家每户可都是少不了的呢!
它就是汤圆。
我爱吃汤圆,也爱看它漂在水中的样子。记得有一次,妈妈给我做汤圆,只见妈妈先把糯米面倒进盆里,用开水调和后,把它揉成一个面团,然后每一次从面团上抓起一小团面,在手里圆成一个窝窝头的样子,然后往中间放糖,再把它们圆成一个乒乓球大小的.形状,待锅里的水开了之后,就全部放下去。妈妈盖上盖子,便只剩下焦急而漫长的等待了。贪吃的我,常常偷偷揭开盖子看着,只见那一个个白色的小球摆放在水底,不一会儿,却有几个先漂了上来,接着又是几个,渐渐的,便漂的漂,落的落了,煞是可爱。
不知不觉,妈妈用沾满了面粉的手点了一下我的鼻子。原来,看着锅里的汤圆,我早已经“垂涎三尺”了。于是,妈妈找来碗筷,从锅里挑拣起几个漂着的汤圆,
汤圆上冒着热气,可我顾不了那么多了,赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞,烫是烫,可那软绵绵,香甜甜的感觉实在是好极了。我不由得对妈妈竖起了大拇指。 妈妈告诉我,汤圆还可以包许多种馅,有的把蔬菜包在汤圆芯里,说是可以防止上火,有的喜欢吃甜的,就往汤圆芯里放些红糖末。至于大家喜欢在新年里吃汤圆,妈妈说,汤圆象征着幸福团圆,它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿!
湖南民风民俗作文500字 篇20
中国这片广阔的神州大地上生活着56个民族。如果中国是一片肥沃的土地,那它们就是这片土地上盛开地最鲜艳的花朵。每一个民族有每一个民族的风俗,每一个地区也有每一个地区别具一格的风土人情。
但随着科技的飞速发展,各个地区的'特色逐一淡化了,只有回到朴实的农村才能感受到浓厚的地方风俗。
在我的家乡湖南就是一个保留着独特风俗的地区。每逢喜事,照湖南人热情的性子,都会在自家院子里用木板搭一个戏台子,请艺人来家里唱湖南著名的花鼓戏。在屋里摆上大圆桌,请亲戚邻居到家里吃饭看戏,摆大圆桌象征团圆,祥和。桌上不会摆太多碗菜,但是每一碗都内容丰富,我们叫它杂味菜是当地最有名的菜之一,菜里有香肠,木耳,豆干..这种菜虽不及淮扬菜那样精致,却能从这道粗犷豪迈的家常菜中吃出农家独有天然朴素的风情,也别有一翻风味。
在农村,吃自己种的菜和大米,很少去买东西,房子也是自己家盖的。我们住的房子都是由爷爷奶奶年轻时用汗水夯筑起来的,红砖,黑瓦是我们那儿房子最大的特征。我们家有两层楼,上面睡觉,下面吃饭,格局简单。那不像城市里的房屋,闪闪发亮,富丽堂皇。那都是用天然的土砌成的,走进去就嗅到一种清香的泥土味,有种能让人返璞归真的独特气息。
大人们听到韵味十足的腔调也跟着哼起来,小孩们则在桌上的大碗里聚精会神地挑着香肠,一幅多么热闹祥和的画面!戏听完了菜吃完了,客人主人依依惜别,临走前主人总会向客人递上一块腊肉,肉熏得红通通的,这里面装着的是湖南人热情好客的美好情谊。
湖南民风民俗作文500字 篇21
我生活在湖南省长沙市,这里不仅有许多著名的景点,还有很多美味的小吃!
我们长沙最为著名的景点是橘子洲头,周末有许多人来这儿游玩,记得前几个星期我和爸爸妈妈一起去那儿玩。我们回去的时候有许多人都在排队等地铁,我们好不容易才挤到队伍里去,然后又慢慢排队,一直从九点排队等到十点钟才上地铁。从那天我知道什么叫做人山人海。
但是那里为什么那么著名呢?因为那里有毛泽东青年时期的头像,已经成为了长沙著名的地标和来长沙必看的景点。还有星期六晚上在湘江边观看的烟花各式各样,璀璨绚烂。有些像银河系中的星球,有些像五颜六色的喷泉,还有些像盛开的花朵。因为现在放烟花严重影响了空气质量,所以除了特定的时间段以外都不放烟花了。另外还有梅溪湖这个漂亮的地方,这里有一年一度的灯展。灯展的灯,有的像活泼的小猴子,有的像可爱的小白兔,还有的像美丽的白天鹅……值得一提的还有岳麓山,春夏秋冬的景色非常美丽,各有千秋。春天爬到山顶,犹如到了仙境,有许多人都被这美丽的景象陶醉了!夏天,树木茂盛,把阳光遮住了,夏天在这里乘凉很凉爽,是个不错的选择哟!秋天,火红的'枫叶,像给道路铺上了红色的地毯。冬天来临,雪花飞舞,整个岳麓山,变成了一座银色的山,美丽极了!
除了看美丽的景点,到了长沙当然少不了体验一下美味的小吃和著名的八大菜系之一——湘菜。如果你是个吃货,赶紧来尝尝吧。长沙大部分美食都在坡子街,坡子街的黑色经典臭豆腐,如果你关注下,一定知道黑色经典臭豆腐这块老招牌。来买臭豆腐的人可以排十几米的长龙队呢!
这就是我们生活的城市,有着著名的景点,还有美味的小吃和好客的湖南人民。怎么样,想不想来玩?
湖南民风民俗作文500字 篇22
长沙又名“星城”,是一座历史悠久的古城。
外地来的客人,一定要去看看马王堆汉墓和岳麓书院。马王堆汉墓主人辛追距今已有二千多年,却保存完好,真是个奇迹,吸引着来自世界各地的人们。岳麓书院藏在岳麓山中,被浩瀚的'林木所掩盖。大门两旁悬挂对联“惟楚有材,于斯为盛”, 世称千年学府,名闻天下。
长沙也是一座风景秀美的山水洲城。
长沙名胜岳麓山,那是百看不厌。它可不是人造山。山上地阔物博,千年古树,苍劲挺拔,高耸入云,四季常青。山上有许多景点:爱晚亭、白鹤泉、鸟语林、麓山寺、云麓宫、烈士墓碑……
我最喜欢爱晚亭。爱晚亭在一片乱石之上,唐代诗人杜牧写道:停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。可见秋日晚霞中爱晚亭多美。当年,毛主席还经常和同学们在这里聚会呢。总之,你一定很羡慕长沙有个爱晚亭!
湘江是长沙的母亲河,如一把刀,把长沙劈成了两段:河东、河西。江中有美丽的月亮岛和橘子洲。
月亮岛是个野营的好去处,橘子洲更值得一看。“独立寒秋,湘江北去,橘子洲头。”毛主席站在洲头,凌云壮志,慷慨激昂,写下了《沁园春长沙》一词。现在橘子洲上有一座威风凛凛的毛主席石像,双眼炯炯有神,头发随风飘动。洲头刻有毛主席亲手书写的“橘子洲头”四个大字。橘子洲尾有个沙雕公园。里面都是雕刻师耗尽心血的作品,一个个精巧逼真。有蔡伦,怀素,有黄兴、蔡锷,还有天安门广场上的毛主席、贺龙……这些人都是湖南历史文化名人。
长沙还有美食臭豆腐。它闻起来臭,吃起来香,外焦内嫩。再在里面放些辣椒汁、榨菜,然后咬一口……爽!
长沙魅力无限,你一定有更多发现。
我爱我的家乡——长沙。
- 相关推荐
【湖南民风民俗作文500字】相关文章:
【荐】湖南的民风民俗作文(通用62篇)02-02
民风民俗作文(精选)04-17
[经典]民风民俗的作文05-05
民风民俗的作文[经典]05-04
民风民俗作文(经典)07-05
民俗民风的作文【精选】09-06
民俗民风作文12-26
民风民俗的作文11-17
民风民俗作文【经典】08-21