在平平淡淡的日常中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编为大家收集的身边的民风民俗作文（通用16篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
身边的民风民俗作文 1
每到过年，最高兴的事莫过于在自家院子里观看舞龙了！舞龙是要预约的，过完小年，家人就早早地把贡品准备好，在家里激动地等待龙灯的到来。经过漫长的等待后，大年初一终于到来了。舞龙的人一到，我们就高高兴兴地跑到院子里观看，龙还没开始舞，院子里的人就激动的`不得了。鞭炮响起了，龙也开始飞腾，鞭炮放得越响，龙也舞得越欢！
“哟呵·……”只听领队一声吆喝，龙头抬起来寓意龙醒了。然后身子也一点点地动了起来，随着噼里啪啦的鞭声，龙开始飞腾了。鞭炮燃起缕缕轻烟，巨龙在这云间飞腾。周围的小孩们都高兴地跳了起来，大人们脸上也都洋溢着快乐。爷爷拉着我的手，在龙的身体下钻来钻去，此刻好像自己也飞起来了一样。
鞭炮声越来越响，我害怕地捂住耳朵，却又止不住那种兴奋的感觉。只见一位身穿黄袍、手持龙棒的老先生走到龙头前，双手作揖，嘴里念念有词，虽然一些句子没听懂，但他那庄严郑重的样子让我大气都不敢出。接下来，只听他身后的一群人“嘿"的一声，鞭炮越发地响了，满天都是烟花。龙也舞得更欢了，龙头跟随着“龙珠”的人，旋出一个又一个优美的弧线，龙身随着锣鼓的节奏，一圈圈地旋转，时而俯冲，时而昂首，场面甚是壮观。
当龙尾和龙头相对时，也就是高潮时，我们纷纷拿出烟、肉、鱼、鸡、鸭这些准备已久的贡品，庄重地放到前面那张大的黄色桌子前摆好。听姥姥说，人们之所以这样敬龙、爱龙，是因为传说龙是神，有替天行道、降灾赐福和支配乾坤的巨大力量和权势。所以它可以让天下有九年水灾，七年旱灾。但是我们如果敬重它的话，它也可以保佑我们幸福平安。所以人们觉得龙有威可敬，有德可怀，便着意求龙祛祸布福。大人们纷纷领着小孩子们虔诚地磕头作揖，心里默默地祈祷着新年新气象。
“砰！”随着一声巨响，一朵巨大的烟花散开，金色的阳光映衬着，仿佛化成了千万条新的希望坠落下来。刚才的那位老先生拿出了一大堆红布条，说是能保平安。平安谁不想要啊！大人小孩便一窝蜂地拥了过去。
那条黄色的龙围着院子游走了一圈，又游向别处了，我们当然是不会善罢甘休，于是也跟着那条可以保平安的龙走到另一个地方。但不论走到哪里，人们对它的喜爱是不变的，对生活的美好期待也是永远不变的。
身边的民风民俗作文 2
每个地方都有每个地方春节的习俗。要知道，过年必不可少的是放鞭炮，但近几年却规定城区不能燃放烟花爆竹。想过过瘾，这里可不能满足你的想法。我只得干忍着，到拜年期，手攥毛票，在老家把这一瘾头给消了。
不知道是在啥时候。好像是在初八那天吧。原来老广场对面的停车场，现在被改装成了年货销展会。展销会更是城里许多老年人的选择，出来的人更是赞不绝口，说那个什么东西实惠啊等等。
腊八这天，粥味也浓浓。许许多多从庙里赶来的`老和尚，照例腊月初八来老广场施粥。年味渐渐浓了起来。
到了腊月二十三这一天，家家户户门前原来带些灰尘，掉了色了的春联也焕然一新了，现在家家户户都上了红，红灯笼什么的。大街上早就忙开了。放上了新春的交响曲，大街上的人明显比原来增加了几倍，小贩们重新排上了摊位，街边什么都有，伴着升天的蒸气，扑鼻而来的是茶叶蛋，炸豆腐的气味。
我们小孩盼盼盼，终于盼来了除夕，这一天原本热闹的大街突然冷清起来，人们把热闹转移到了家中。在这天下午一两点的时候，桌子椅子都已经摆好了，小菜也已经上了，只见厨房里放着各式各样的食材，一场厨房交响曲也就开始了。不一会大盘小罐堆满了桌子…。‘吃年夜饭咯’奶奶一声招呼，全家就围着桌子其乐融融的坐下开吃了，其中令我印象最深的还要属那条鱼，新鲜的特别美味。
春节最重要的就是守岁，12点钟的钟声一敲，我们就已经从农历狗年跨到了猪年。
好了，春节年味的梗概差不多就到这儿了，咋样，特别吧！
身边的民风民俗作文 3
我的家乡寿昌是个千年古镇，每逢正月十五元宵节都要舞龙灯，这是家乡一项传统的民俗活动。
吃过晚饭，人们纷纷从四面八方赶来，围聚在镇政府门口。大街上的人真多啊！男的、女的、老的、少的，人山人海，摩肩接踵。有的手拿气球，有的高举荧光棒，翘首以盼，等待起灯。镇里锣鼓喧天，一颗颗烟花接连不断地飞上天空，又“啪的一声”在深蓝的天幕中炸开。有的像一颗流星，有的像张开的笑脸，有的像天女散花……，把夜晚的天空点缀得比白天还要亮堂。
随着一阵阵鞭炮声，“龙”的脚步越来越近了，街上的群众欢呼雀跃起来，耳边不时传来：“来了、来了，龙来了！”不一会儿，五条龙披着五种色彩的龙袍有序地从镇里向我们慢慢地飞过来，威武的龙头神气地高仰着。龙灯所到之处，家家户户燃起震耳欲聋的.爆竹和礼花，整个小镇都沉浸在一片欢乐祥和的气氛之中。
跟随着人流我们来到了寿中操场观看舞龙表演。“五龙献瑞”开始了，五条彩色的龙披着闪亮的鳞片在台上摇头摆尾。先是单龙戏珠，五个耍龙珠的叔叔高举龙珠，时而往右耍，时而往左耍，龙头紧跟着龙珠，一会儿往右，一会儿往左。过了一会儿，几条龙开始缠绕在一起，一下双龙戏珠，一下三龙争霸，一下四龙归海，一下五龙拜寿，赢得了大家的阵阵掌声。最为精彩的是中间的一条巨龙一柱擎天，另外四条龙在它周围盘旋围绕，只见巨龙左右扭动，上下翻舞，龙头追龙尾，龙尾追龙头，真的是感觉龙在腾云驾雾呢！
听爸爸说龙象征着吉祥、喜庆、团结、进取、腾飞，衷心祝愿我的家乡如龙飞天。
身边的民风民俗作文 4
各个地方都有各个地方过春节的习俗，那就让我介绍我家是怎样过春节的吧！
大年初一，我来到了外婆家。早晨，我一起床，吃完早饭，就准备上外公家拜年去。我穿好我的新衣裳，妈妈和妹妹也穿好了各自的新衣裳，准备上外公家去。马路上的汽车川流不息，鞭炮声一直在我的.耳畔响起，我的脸上不知不觉露出了喜悦的笑容。
到了外公家，已是中午。一进门我们两兄妹就连忙说：“新年好！”外公一听到这三个字，就高兴地摸了摸我们的头。接着外公就去烧饭了，我们也坐到沙发上津津有味地看起电视来。不一会儿中饭就烧好了，我们吃完饭后，就回家了。
回家的路上，我们一直在想着今天的春晚会有什么节目。到家后我们立刻打开了电视。今年春晚的内容可丰富了，有迎新年的唱歌跳舞、也有精彩又神奇的魔术。还有幽默滑稽的小品，使我看得如醉如痴，目不暇接。
正在这时妈妈和外婆把年夜饭端到了桌子上，有鸡肉、牛排、鸭爪、芹菜、豆腐……。我看到了菜后，我一个箭步走到餐桌前，狼吞虎咽地吃了起来，不一会儿，菜就被我们一扫而光了。
吃完了年夜饭，我们一家人在一起看春晚，度过了美好的一夜，真希望每天都是过年。
身边的民风民俗作文 5
到了农历五月初五，无疑是到了我盼望已久的端午节。传说在春秋战国年间，屈原在楚国被楚王否认，因此楚国被攻破了，屈原十分悲痛，投江自杀了，人们为了不让鱼虾去吃屈原的尸体，便在江中投了粽子。我们现在过端午节，更多的是吃端午粽，佩香囊，看赛龙舟。
今年端午正逢周末，我睁开眼一骨碌爬起来就看到餐桌上刚出锅的粽子正冒着热气，粽叶上附和着一层水蒸气，水滴一滴滴地滑下来，像一颗颗晶莹透亮的宝珠。洗漱完毕，来到餐桌旁，我剥开箬叶后，里面的糯米反衬着光，亮晶晶的，香气扑鼻，咬上去一口，又咸又粘，十分可口，吃完后嘴里还回荡着肉粽的香气。
我拿来一个小布袋，又拿来了一些妈妈特意准备的中药粉，小心翼翼地把中药粉用棉片包住、鼓紧，塞进了小布袋中。我把布袋上一个个拉绳挑断，随后抽出，再用彩色的线缝住袋口，最后在香囊上套上铁坏，把绳子卡在铁坏上，套在脖子上，香味也就弥漫在我身旁了。
早饭过后，我们一家人来到南湖边观看龙舟赛。每条龙舟上都雕刻着五颜六色的图案，选手们的比赛服鲜艳夺目，有的桃红色的，有的`青绿色的，有的花紫色……哨声一响，鼓声伴着划桨声开始追逐起来，一艘艘龙舟像离弦的箭，朝着终点划去。划龙舟需要每位船员动作有力，节奏一致，不然速度就会慢下来。看！那艘红色的龙舟划暂时领先，船头的鼓声越来越急，在为队员喝彩鼓劲，船员们划起来整齐有序，不慌不忙，眼看终点在望，可不知怎的，突然船头斜了，整条船偏离了方向，被第二名迅速超上，紧跟其后的绿龙舟获得了第一名。
一眨眼就到了傍晚，爸爸变戏法般变出了一桌丰盛的晚餐，有黄鱼、黄鳝、咸蛋黄、黄瓜……还配有黄酒，据说这也是江南端午节吃“五黄”的习俗。我们一家人围在餐桌旁吃着饭，聊着天，分外温馨、热闹。
身边的民风民俗作文 6
在我的家乡——嘉兴，过春节的时候会有许许多多的特有的美味在等着我们。其中，最让我印象深刻的就是那软软糯糯的甜蜜——印板糖糕。
以前，我一直都不知道为什么要在春节里做糖糕？后来才知晓：“糖糕”这两个字代表了大家对明年的美好期许。“红糖”表示来年红红火火、甜甜蜜蜜；“糕”谐音“高”，表示来年生活节节高！
又到春节前夕，奶奶拿出早就准备好的大米粉和糯米粉，按一定的比例倒入盆中混合，再放入一定量的红糖，分次倒入热水搅拌均匀。好了，接下来的任务就交给家中的“大力士”——爷爷。只见爷爷的双手在盆中翻飞，不一会儿米粉就变成了光洁漂亮的粉团。
和粉团工作完成后，就可以印糖糕了。做糖糕的印板每家每户都会有2～3个，多数还都是祖传的。在春节，做糖糕的时候都可以和邻居之间互相借用。现在的糖糕印板比较少能买的到，所以那些有着古老图案的印板特别“吃香”。都要预约的呢！我家就有3个印板，“如意”、“双鱼”、“铜钱”。在印糖糕前，先要在印板里撒点面粉，摇晃印板使面粉均匀的分布；再拍掉多余的面粉，这样粉团就不会和印板黏在一起了！我拿起一块粉团，用力的按在印板上，可是要怎么让“它”出来呢？用敲？用抠的？正当我抓耳挠腮不知所措时，奶奶笑着拿起印板，一手托着糖糕，一手用力地在板凳上一敲，糖糕就乖乖地从印板上拓了下来！我按着奶奶的方法，再试了一次，“嘿！”糖糕真的'乖乖下来了！一眨眼，一大团的粉团就这样做成了一块块糖糕模子了。我忙去洗了手，往灶台里添柴，让火烧的再旺一点，盼望着可以早点吃到锅里的糖糕，想想都口水直流三千尺啊！
锅里的热气咕咕地直往外冒，空气中渐渐地弥漫着一丝丝的甜味。好甜啊！奶奶说：“可以了。”我就迫不及待地去掀开锅盖，哇！锅子里的热气一下子涌了上来、再慢慢散开，厨房立刻变成了仙境一般。这时，糖糕也在这渐渐散去的热气中闪亮登场！躺在竹篾上红褐色的糖糕闪着光，仿佛在召唤我！我拿来筷子，夹起一块“如意”，都来不及吹几下，就往嘴巴里送。那红糖甜蜜的味道，粉团又软有糯的口感充盈着我整个口腔。怪不得会广受大家的喜爱，真是回味无穷啊！
这就是我在春节里的甜蜜。当你摸到那些印板的手柄早已包上了一层层厚厚的包浆，变得圆润光滑。那因为敲打而留下的点点印记，你就会觉得小小的印板糖糕不再是简单的食物，而是我们一代代，一年年对美好幸福生活的期盼、希望！
身边的民风民俗作文 7
说到火锅，大家一定不陌生。身为半个四川人的我，更是吃过不少火锅。那种鲜美的汤汁，配上新鲜的食材，可口的蘸料，想必没有人会不爱。
火锅是一种具有悠久历史的中国传统烹饪方式，老少皆宜。古代称火锅为“古董羹”，因食物投入沸水的“咕咚”声而得名，西汉博士韩婴在《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食。这便是火锅的萌芽。到了商代，祭奠时就要“鸣钟列鼎”而食。就算是火锅的雏形。后又经历了几个朝代的演变，到了宋代，火锅终被正式记载了下来。元代，火锅流传到了蒙古一代，用来煮牛羊肉。清代，火锅甚至变成了一道著名的.“宫廷菜”。
火锅特色即为边煮边吃，现吃现烫，油而不腻。锅本身又有保温效果，吃时食物仍热气腾腾
四川火锅，以“麻、辣、鲜、香”著称，用料多种多样，颇受大众欢迎。从“山珍”到“海味”，从“飞禽”到“走兽”，可入火锅的食材可谓数不胜数。一句话，凡是能吃的均可在火锅中烫食。
《易经》上讲：“刚柔交错，天文也；文明以止，人文也；关乎天文以察时变，关乎人文化成天下。”火锅的文化底蕴十分重要。火锅采用“煮”这一单一的烹饪手段来处理各种不同的食材，同样使他们变得鲜美，因而火锅真具有包容性。“火锅”一词是炊具、盛具、吃法、技法的统一。这表现了中国饮食之道的“和谐性”。
小小的火锅也有这么多的学问，这这种种文化特色，个个深入人心，使人无一不惊叹民族传统、中国文化的博大精深。
身边的民风民俗作文 8
说到浙江德清，最著名的就是新市小吃了吧，在新市小吃中，最具特色的就属梅花糕了。
一提到糕，人们脑海中往往就会浮现出那种扁扁、糯糯的糕，但梅花糕偏偏就是那“糕中奇葩”。为什么说它奇葩呢？首先，梅花糕，顾名思义就是形状如梅花，不像其它糕一样为正方体、长方体。其次，在梅花糕的表面有红、黄、绿等各种颜色的丝，颜色十分鲜艳，比那些清一色为白、黄色的糕好看多了！就算是冲着它的样貌，那也得去尝一尝。
相传梅花糕是乾隆皇帝下江南时见其色泽诱人，便故作品尝，发现其入口甜而不腻回味无穷，胜过宫廷御点，因其形如梅花，便赐名“梅花糕”，流传至今。
我品尝过梅花糕，它的味道让我念念不忘。梅花糕外焦里嫩，软绵的口感，浓缩的甜香味、热乎乎的夹馅流连齿间。这糕顶着纯白色的六角“脑袋”，没尝过的人绝对看不出里面还有豆沙馅。它的“小脑袋”上还戴着一些红红绿绿的'“头饰”，甚是好看！我咬了梅花糕一口，软软糯糯的糕填满了一嘴。我继续向豆沙进攻，我咬了一大口，糕中就会流出琥珀色的红豆沙馅，这时就赶紧去舔，爽滑无比，还带着梅花淡淡的芳香，飘然至心，心情在这妙不可言的芳香中明朗起来。
新市梅花糕展示着独特的江南特色。如果你们有空走近新市，一定要感受它那多姿多彩的地域特色，发现它蕴含着的江南味道！
身边的民风民俗作文 9
在美丽的大草原上，处处可见一朵朵盛开的白花”，这就是牧民们的家蒙古包。蒙古包是蒙古特有的象征，它的形状亦有圆满完整、平安吉祥之意。
包”在蒙古语中就是家”的意思，充满智慧的牧民们为了生活的需要，设计了这样的房子”。蒙古包呈圆形尖顶，高10-15尺，由哈那（支架）、天窗、椽子和门组成。蒙古包的大小是由哈那的多少决定，最大的蒙古包哈那有十二个，面积有600平方米左右，远看如城堡一般。蒙古包不仅方便建造与搬迁，而且还具备冬暖夏凉，不怕风吹雨打的.功能，十分符合游牧民族的生活习惯。
去年暑假的时候，我来到了美丽的大草原，也住上了蒙古包。我细细观察蒙古包，看着这白色的帐篷以及包顶天蓝的图腾时，仿佛正在一望无际的草原上策马奔腾，也似乎感受到了牧民们那辛苦的游牧生活，我的内心一度震撼。这就是蒙古包特有的魅力，果然名不虚传呀！
蒙古包虽然没有客家民居的壮观，也没有傣家竹楼的别致，但却也因其独特的风格而闻名于世，吸引着世界各地的人们前来参观、体验！
身边的民风民俗作文 10
泱泱华夏，悠久的历史令人沉醉，古老的饮食文化也拨动着每一位炎黄子孙的心弦。
嘉兴，一座古朴而美丽的江南小城，尤以粽子、南湖菱等特产闻名。嘉兴的粽子极具特色，有咸有甜，软糯适中，有着江南特有的玲珑之态。嘉兴的农村常在端午前后包粽子，农妇们先洗净粽叶，包出一个类似小三角状的形状，然后在里面加上糯米和馅儿，最后再把粽子用线缠住，当裹粽线打成结的那一刻，也是美食之旅启程的一刻。接下来的'时间，便只需耐心等待，烹煮的沸腾声，醉人的粽香，牵动着每一个期待美食之人的心。
绍兴，与嘉兴相隔不远，但在饮食上却有着明显的区别。绍兴人不像嘉兴人那么喜甜，他们更爱霉”物。绍兴一面是高山，一面是平地，因为气候和湿度的关系，绍兴人的生活中便多了许多霉”物：如霉干菜，霉豆腐等。其中还有一种我认为和霉干菜相似的食物，称作霉笋干。当地人先把煮好的笋切成条，然后放在大竹匾里进行照晒。霉笋干做成后，密封储存就可以了。霉笋干可以做汤，做菜，也可以做配料等等，可谓百搭之物。
无论是嘉兴的玲珑精致，还是绍兴的因地制宜，我都将细细品味，它们都是我的家乡，都承载着我浓浓的乡情！
身边的民风民俗作文 11
我们中国地大物博，且只说茶，就种类繁多。比如：龙井茶、普洱茶、莫干黄牙……真是数不胜数。可我最喜欢的，还是我们德清特有的，“茶中奇葩”——烘豆茶。
在《史记》中有记载：大禹治水的时候，下渚湖周边，洪水泛滥。于是大禹封汪芒氏为防风王，前来与百姓一同抗洪。但抗洪期间，防风操劳过度，身患重病。当地的百姓用烘青豆、腌制的陈皮和野芝麻泡茶给他喝，结果很快大病治愈。但是大禹听信佞臣之言，误杀了防风王。后来得知实情，后悔不已。于是为他建造庙宇，塑像立碑，歌功颂德，供世人瞻仰。所以烘豆茶又名“防风神茶”。
烘豆茶是用烘豆、陈皮和芝麻等，数种香料配制而成的。但主料是黄豆，它的制作可不简单。首先是要把皮剥开，在乡下有一句俗话：“谁家剥黄豆，大家都来帮。”大家一起剥，速度可是快了好几倍哩！在家剥好的黄豆，用水煮熟。最后把熟黄豆放入圆形竹匾上晒干，用炭火烘上几日。那黄豆从黄变绿，香喷喷的烘豆也就烘好了。制作一杯烘豆茶也就万事俱备——只欠东风。
这“东风”是什么呢？哈哈，是一只精美的杯子！一只金边白瓷杯，好似一朵绽开的花儿。不同的人家，杯子当然也不一样，但都令人赏心悦目。杯子中，碧绿的茶叶，青绿爽口的烘豆，橙红色的胡萝卜干和金灿灿的陈皮，组成了一幅绚丽的彩色画卷。捧在手里，水不烫，温温的。呷一口，水中带着咸咸的.味道，伴随着几声嘎嘣声，烘豆，陈皮和芝麻的香味儿，蔓延整个口腔，舒适感传遍全身，沁入心脾。正所谓“茶不醉人人自醉”。
现在，人们吃的都过于油腻。但是只要喝上一杯香喷喷的“烘豆茶”，就能把人从迥异的当代拉回朴实无华的从前。
身边的民风民俗作文 12
“黄金白玉兜，玉珠浴清流。”诗句中的“白玉”和“玉珠”形容的是德清有名的美食——洛舍鱼圆。
洛舍鱼圆美味爽滑，柔绵而有弹性，白嫩宛若凝脂，但你们知道它的由来吗？让我来告诉你们吧！
相传于楚文王时代，文王第一次吃鱼时，被鱼刺卡住了喉咙，当即怒斩厨师。此后文王吃鱼，厨师必先斩鱼头，剥鱼皮，剔鱼刺，剁细制成鱼圆，文王吃来觉得香鲜可口，完全不用担心鱼刺会卡在喉咙里，连连叫好。从此，将鱼肉制成鱼圆成了荆楚一带的风气，慢慢蔓延至了江浙一带。
我的外婆是一个洛舍人，我有幸看到了鱼圆制作的全部过程。
外婆先从菜市场买来一条鲢鱼，外婆说：“买鱼可考究了呢，不能大也不能小，大约四斤左右的鲢鱼最适合做鱼圆。太大了肉质粗糙，做出的鱼圆不够鲜美，不细腻；而太小了，可以做鱼圆的肉就很少，肉质太嫩，粘稠度不够，做出的`鱼圆数量太少。”鱼买来了，外婆沿着鱼背切开，将鱼分成两半，把其中一半固定在木板上，再用锋利的刀，把鱼背和鱼尾上的刺剔下来，把肉刮下来，剁成肉泥状。肉泥装在一个大容器里，慢慢分批次地倒入1。5倍的水，用手搅打成粘稠状，再把它捏成圆形，冷水入锅烧熟，这样一个个白白胖胖的鱼圆就出锅啦。
它们白嫩宛若豆腐，口感如凝脂般丝滑，轻盈如浮萍般漂浮于锅中，垂涎三尺的我连忙捞起一个放入碗中，一阵阵鱼香萦绕在鼻尖，一口咬下去，极富弹性，略微咀嚼即化，我禁不住诱惑，一口气吃了六七个。
洛舍鱼圆果真名不虚传，味道如此鲜美，我一定要传承外婆的好手艺，到时候欢迎大家来我家品尝哦！
身边的民风民俗作文 13
乡味是怎样的呢？是简单的酸甜苦辣咸吗？确乎不是这样的，或许满盘的珍馐食之无味，一樽清酒却有独特的滋味。幽幽古越大地之上，这座名不见经传的小城，依山傍水别有风情，它有着一番从古至今特有的味道——乡味。
小城是特别的，青翠优柔的莫干山，浓浓的文化底蕴早已和在其中，只需在此闲坐，品上杯“莫干黄芽”，百种风味就跃然而起，那浓浓的清香浸入肺腑，一种说不尽的清爽感洋溢着。青山绿水，沙沙的竹音共鸣于耳畔，一栋栋古老的别墅镶嵌在大山之中，再呷一口，惬意贯穿了全身，恬静使之回味无穷……
重重的大山绵延起伏，竹林更是随处可见，绿色的竹海一望无际。这绿海似的大宝库为农家新增了一道独特的佳肴——笋。不同品种的笋，它们的吃法也是不同的。油焖笋的做法适合鲜嫩的早园笋，它在热油中经过一番爆炒后变得有劲道又独具笋的鲜味儿。肥大的冬笋加冬菜相煮最合适，酥软的笋中饱含了冬菜的汁水，菜味与笋味融为一体，吃起来比大块的红烧肉还有味。细长的马鞭笋和自家腌制的腊肉熬汤是绝配，奶白的浓汤叫人喝得停不了嘴。
笋这东西产量很高，一挖就是几十斤，甚至上百斤，单靠烧着吃是肯定吃不完的，所以大部分的笋是要进行腌制或烘干的，以便保存。土生土长的山里人日日吃笋，年年吃笋，可是从来没有厌倦过。这大山的馈赠也是祖辈的言传身教所得，无论如何，“乡味”就这样永远凝固在人们心中了。
近十年的发展将山脚下古镇的“土”味淡化了许多，但我仍能记起儿时的味道。小路尽头，老店里的点心风味依旧，古朴的门楣，虽然只有五套简单的桌椅，客人却是络绎不绝。我独爱店中的小笼包，它的`面皮是很有劲道的，但又不失松软，肉馅的滋味更是纯正，油而不腻。你只要轻轻咬一口，透过面皮淡淡的清香，肉汁奔涌入口，真是鲜美无比，再细细嚼上几口，肉馅与面皮水乳相融，更加回味无穷，吃完一个，忍不住又想再吃一个，的确是百吃不厌。
无论是茶的清香，笋的鲜美，还是小笼包的纯正，这一切都是乡味儿，它胜过一切调味料，胜过一切山珍海味。路边的小摊不见了，走街串巷的吆喝声消失了……许多东西都随着时间的流逝而消散了，但家乡的味道依旧徘徊在心头，可能这就是真正的乡味吧！儿时的美味已渐渐离去，我似乎又想去寻找这份已经逝去的味道……
身边的民风民俗作文 14
“乾龙灯会”是家乡德清的一种民俗活动，每逢元宵节，人们舞起龙灯、喝着龙灯酒相互庆祝，给新年增添喜庆吉祥的气氛。
想知道“乾龙灯会”是怎么来的吗？民间一直流传着一个美丽的传说：相传乾隆年间，乾隆皇帝下江南，途经乾元境内，听到人声鼎沸、锣鼓喧天，便登岸观望，只见几条彩龙上下飞舞，众百姓呼声连连，掌声雷动。得知百姓正欢度元宵佳节，乾隆皇帝龙颜大悦，提起御笔，钦点“乾龙灯会”四字。从此，“乾龙灯会”这一民俗佳节一直流传了下来。
记得小时候，我住在乾元，就在每年表演舞龙灯的广场旁边。每到“乾龙灯会”那一天，我都特别地兴奋，一大早听见广场上响起准备的锣鼓声，我便迫不及待地催促着大人带着我到广场去。我们总是早早来到广场，占领一处最佳的观看地点。人们陆续从四方聚拢，等到表演开始时，整个广场已经人头攒动，挤得水泄不通。
“咚咚咚、咚呛”，喧天的锣鼓声震耳欲聋，表演开始了。整个广场好像已经醒来，舞动双臂，跟着节奏移动脚步呢！青龙、黄龙、桑叶龙…各种色彩的龙在广场上飞舞起来，在观众们的掌声与喝彩声中舞动着身体，展示着庞大威猛的身躯与绚丽的舞姿，那威武的龙头高昂，洋溢着得意的笑容。龙从广场这边舞到那边，观众们的喝彩声跟随着此起彼伏，一浪高过一浪。童年的我被那不断旋转的龙吸引着，陶醉其中，好像自己就是那条色彩绚丽的龙一样，在空中飞舞，尽情舒展身躯旋转、跳跃…我闭上眼睛，不禁跟着节奏哼起小调。这种飞翔的感觉可真好啊！在舞龙者的舞动中，龙游出广场，飞过街道，穿过小巷，舞动在田野、天地间，舞动在人们的欢声、笑声里，整个乾元都沉浸在欢歌笑语中。
“龙”是中国的吉祥物，传说中，龙能行云布雨、消灾降福，老百姓奉之为神明，数千年来，炎黄子孙都把自己称作“龙的传人”。自古以来，在节庆、贺喜、祝福、祭神等场合，都有舞龙的仪式。经过一代一代的.传承，舞龙已成为我国一个重要的传统体育项目。舞龙者在龙珠的引导下，手持龙具，随着鼓乐伴奏，通过人体的运动和姿势的变化完成龙的腾飞、旋转、跳跃等动作。舞龙可不是件轻松的活，穿、腾、跃、翻、滚、戏、缠，这些模仿龙的动作及造型需要长时间训练才能精通，而且，舞龙是个团体项目，需要团队中每个人互相磨合、默契配合、齐心协力才能让一条生气勃勃的龙展现在观众眼前。
“舞龙”这项民间传统活动，让我感受到了中华民族传统文化的源远流长，“五十六个民族五十六朵花”，每个民族都有悠久的传统文化，让这些民族文化之花一起绚丽绽放，中华大地一定会永久焕发出勃勃生机！
身边的民风民俗作文 15
凉风习习，在一条古老的小巷里，有一个小小的糖人铺子，传来阵阵吆喝声：“卖糖人喽——又甜又好看的糖人——”一位白发老人坐在一间狭小的铺子里，边叫卖着，边专心致志地做糖人。
糖人，从宋朝开始流传至今，是传统的特色工艺品，也是一样别致的美食，它让我一直念念不忘。
这位老人做的糖人十分精致，有“孙悟空”，有“猪八戒”，有“嫦娥，”有“女娲”，这些糖人有的是名著中的人物，有的是神话人物，也有一些是可爱的小动物，虽然形态各不相同，但各个活灵活现，栩栩如生，特点鲜明，各式各样的糖人令我眼花缭乱，目不暇接。
就像那个美丽的“嫦娥”，小巧的脸上五官一个不少，生动的表情配上柔顺的黑色长发，很难想象这正是用普普通通的糖做的，因为它看上去更像粘土。“嫦娥”穿着精致复杂的古装，衣角向上扬起。在“嫦娥”的衣服上，用糖浆画着“壮观”的花纹，她的手指比作兰花状，似乎就在我们面前翩翩起舞，充满仙气，令人陶醉其中。一想到这么精美的糖人是由一双长满皱纹的手做出来的，你就会不由自主地驻足赞叹。
白发老人眯着眼睛，皱着眉头，弓着背，正揉着一团又大又黏的糖。糖的颜色很多，白的、红的、绿的、黄的、紫的.……糖人制作过程中，是不会用到色素颜料的，而是用传统染色方法，如：绿色的糖里加了少量的蔬菜汁，黄色的糖中含有胡萝卜汁，红色的糖则用了草莓汁染色，每团糖都是非常安全健康的。老人先把一大团糖分为两小团，然后，在其中一个团上谨慎地捏出鼻子和耳朵，接着，又小心翼翼地刻出眼睛、嘴巴和一些细节的小地方。看老人一笔一划地刻着，想到老人这么认真地对待每一个糖人，我不禁心生佩服。这难道不是老人对传统工艺——糖人的喜爱与尊重吗？老人每天起早贪黑，废寝忘食，就为了带给人们快乐与甜蜜，看着他饱经风霜的双手灵巧地制作糖人，我觉得是他高超的手艺和传统工匠精神，才把这样的手艺一直延续至今。
现在，人们买糖人，并不在于吃，而是留作纪念。穿过历史的风雨，糖人来到我们手中并不容易。它背后蕴含的传统文化和人文精神都值得我们思考，让我们学会珍惜与珍藏它，珍藏这个难得一见，不可多得的传统文化瑰宝。
我也喜欢糖人，喜欢它的精致外观，喜欢它的可口味道，喜欢它的文化内涵，喜欢把它紧握在手中，快乐地到处奔跑。我佩服那位坐在窄小铺子里日日夜夜孜孜不倦做糖人的白发老人……
身边的民风民俗作文 16
我国是个多民族的国家，每个民族都有自己的民风民俗，同时我国地大物博，历史悠久，一地又有一地的风俗，这样就造成了我国多样的风俗习惯。而且每一个民族的特色都不同。民风民俗也是每一个民族的象征，它代表着这个民族的文化知识，也是这个民族的特别之处。
我们民族的节日有很多，如：春节、除夕、元宵节……春节的由来是关于一只叫“年”的神话传说。中国古代有一只“年”的兽。“年”头上长有触角，凶猛异常。它常年在海底，只有到了春节这一天才会上来伤人性命。这时，一位老人在门上贴了大红纸，屋内灯火通明。“年”一抖，叫了一声，院子里传来“噼里啪啦”的炸响声，于是“年”就飞快地逃走了。第二天正月初一，人们见他安然无恙，从此这个办法就传开了。正月初一，一大早大家串友问好。于是这风俗就流传下来了。
过春节一般要吃年糕、饺子、荷包蛋、福橘、花生……家家户户要贴对联，贴福字，放鞭炮……过春节的前一日，也叫除夕。在这个新旧交替的日子，守岁是最重要的年俗活动之一，那天晚上，孝顺的孩子要守岁。因为有人说，守岁的时间越长，可以延长父母亲的寿命。
元宵节，也是中国传统节日之一，它是春节的重要组成部分。在每年正月十五的夜晚，灯火通宵，孩子们忙碌的准备放水灯的材料。他们在里面放了许多蜡烛，再拿到小溪边放在水中让他自己依靠水流动的'力量而向前。而孩子们在岸边默默地许着自己的愿望。有人说，水灯漂得越远，自己的愿望就会早日实现。放完水灯孩子们就出去玩了，而大人们在家中聊聊家常。到了一定时间，一串串烟花飞到了天空，五颜六色的烟花像菊花一样在天空中开放。真是美不胜收。吃元宵，闹元宵，这元宵节也是小孩子们最容易长胖的节日之一。在这天里父母亲都会杀肥鸡、肥鸭烧好丰富多彩的夜宵。那馋嘴的孩子们就会多吃，多吃就会长胖。过春节、正月初一、闹元宵、是过年的三个高潮。这三个高潮热闹非凡，会让你久久的难以忘怀。
我们民族的节日真是热闹非凡，在这些节日里我们能大饱口福了。
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