仲春时节，大地终于从冬日的萧索中完全苏醒过来，到处都是缤纷的花朵，空气中弥漫着馥郁的气息。在姹紫嫣红之间，辛勤的蜜蜂工人在忙碌地吸花蜜、采花粉。面对繁花似锦的大地，唾手可得的花粉花蜜，蜜蜂们当然是忙得不亦乐乎，似乎要把所有的食物都搬回家。等等!事情似乎并不是这样。如果我们细心观察一只蜜蜂的活动，就会发现，如果碰到柑橘或者咖啡花朵，它们就会对其他植物的花朵熟视无睹，仿佛着魔一般，这又是为什么呢?
花朵不想变成一锅粥
我们的餐桌上经常摆放着混搭的美食，八宝粥，佛跳墙，东北乱炖等等。拿最简单的八宝粥来说，就混合了糯米的黏，莲子的糯，红枣的甜，花生的脆，再加上紫米提供的微微的涩味，我们很是痴迷这种复合的味道。但是，蜜蜂喜不喜欢这样的混搭呢?
显然不喜欢，因为花蜜中的主要成分是蔗糖，而花粉的主要成分是蛋白质，这些都是蜜蜂需要大量采集的营养品。面对繁华之中美好的食物，辛勤的小蜜蜂完全没有理由放过。所以，只有一个可能，让蜜蜂单恋一枝花，那就是花朵在这些“快餐”上动了手脚。
这可能让大家有点儿丈二和尚摸不着头脑：花朵给蜜蜂提供吃的，蜜蜂帮花朵传播花粉，这不是一个极其简单的交易吗?为什么花朵会胁迫蜜蜂单吃自己的花粉呢?
实际上，从达尔文开始，生物学家就发现了蜜蜂采蜜的专一性。对像桃子这样的植物来说，蜜蜂都是重要的花粉运输工具，花粉必须被运到另一朵同种植物花上才能繁育出种子。如果世界上只有桃花，那双方的交易就能很轻松地进行，蜜蜂忙着在花丛中吃喝，花朵获得了花粉，那倒是乐事一件。但是，世界上的植物不只桃花一种。如果每种花都敞开提供花蜜，那么，蜜蜂在吃喝的时候，就会沾上各种各样的花蜜，除了桃花的，还有杏花的，玉兰的，洋槐的，二月兰的，如是，花粉就混成了一锅粥。蜜蜂倒是不以为意，但是植物们就不一样了——杏花的花粉沾染到桃花的雌蕊上，不但不能结出果子，更严重的是，还会阻碍正常桃花花粉的进入，耽误了双方的繁殖大计。
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